Chúng tôi muốn sống

[tonka]

Một điều ước

Alice tìm thấy 1 cái đèn cổ. Alice chà tay vào đèn, voila, Jeannie hiện ra.

Alice: 3 điều ước phải không Jeannie?

Jeannie: Ồ không, tôi chỉ đủ sức cho 1 điều mà thôi. Nói đi, cô ước gì?

Alice hào hứng chỉ vào tấm bản đồ: Này…này…này…Mấy quốc gia này oánh nhau suốt ngày. Xin Jeannie hãy làm cho họ ngừng lại và hòa bình đến cho muôn loài.

Jeannie lắc đầu nguầy nguậy: Chúng uýnh nhau mấy ngàn năm nay rồi, tôi làm sao ngăn chúng ra được. Ước điều khác đi.

Alice suy nghĩ 1 giây, nheo mắt: Hay là… tôi muốn một anh chàng đẹp trai, yêu trẻ con, thích nấu nướng (vegan thôi), và không dính đít trên sa-lông cả ngày xem thể thao.

Jeannie xụ mặt, thở ra: Đưa cái bản đồ lúc nẫy đây…

[008]

Hay lần sau tìm cái đèn có anh John mà chà để ước thử xem sao chứ em Jeannie mà có biến ra được thì cũng giữ cho mình rồi chứ… vì cớ làm sao mà lại đem cho người khác?

[ốc]

Ý nghĩa của câu chuyện là mấy anh chàng đẹp trai, yêu trẻ con, thích nấu nướng (vegan thôi), và không dính đít trên sa-lông cả ngày xem thể thao, đều đang bận oánh nhau ngoài chiến trường. Jeannie làm cho mấy ảnh hết oánh nhau thì mấy ảnh phải về lấy mấy chị Alice.

Chí làm trai dặm nghìn da ngựa
Leo Thái Sơn lẹ tựa vợ đuổi theo sau...

[Triển]

Ý nghĩa của câu chuyện

Ý nghĩa của câu chuyện là khuyên
chị em nên thực tế đừng mơ tưởng xa xôi,
hãy hài lòng với thực tại. Con người ai cũng
có số chớ không chỉ giày dép. Cứ mơ tưởng
hoài là ế chỏng gọng.

Bên Nhựt Bổn đã có nhiều thanh niên đẩy búp bê đi
chơi chắc tự vì kén chọn quá.

[tonka]

Năm 2015, công viên quốc gia Liuwa Plain ở Zambia chỉ còn 1 con sư tử duy nhất, Lady Liuwa. Nó đã sống cô đơn cho đến già. Tất cả đã bị bọn săn lậu giết hết. Một tội ác giệt chủng.
Bây giờ với nạn COVID-19, không có du lịch, sẽ không có tiền chi phí bảo tồn. Còn con nào chúng sẽ giết cho bằng hết. Mai sau con cháu chúng ta sẽ chỉ còn biết đến voi cọp sư tử và các thứ qua sách vở như là loài khủng long vậy.

Thế mà cũng có người nghĩ rằng "nếu họ không giết hoặc ăn những con vật này thì chúng sẽ sống chật đất và làm hại người ta..."

[tonka]

Đậu hũ mới ra lò, mua về cắt lát, chiên ít dầu cho vàng, giòn hai mặt, xong rắc muối tiêu. Ngon.
Đậu hũ mới ra lò, mua về cắt lát, trụng nước sôi cho sạch sẽ, cũng rắc muối tiêu. Ngon quá là ngon.
Đậu hũ trong hộp mua ở chợ Đại hàn, mua thứ soft, not silken, làm như trên. Ngon.

[tonka]

Đậu hũ mua ở Thanh Sơn hay Đông Phương đôi khi cũng bị bán cho đậu đã cũ nhiều ngày nhưng được làm cho nóng lại. Đậu chắc và cứng, ăn dở ẹc. Người mua thua người bán. Thành ra mua đậu trong hộp ít khi bị lừa.
Đậu nếu mới ra lò, mềm mại, ngâm nước có thể để được cả tuần vẫn ngon.

[tonka]

Còn mớ cà chua mua tuần trước. Cắt nhỏ, xào, thêm tí muối, cho đậu chiên vào.
Ngon

Đậu hũ 3 món. Nghĩ cho đủ 7 món đi, vừa ăn chơi vừa ăn thiệt.

[008]

4) Bún đậu trắng cắt miếng to to trụng nước sôi ăn với mì căn hoặc nấm hương kho, giá sống, rau sống với mắm tôm chanh đường ớt quậy tơi bời xủi bòng bong lên hay tàu vị yểu chanh đường ớt.
5) Mả pổ tấu phù chay (băm vụn cà rốt củ cải nấm hương mộc nhĩ làm thịt bằm)
6) Đậu hũ trắng hấp hành mỡ (dầu) + nấm hương + kim chi + miến + mộc nhĩ + tương hoặc nước tương
7) Canh bát bửu đậu hũ, Tìm 6 thứ chay nào đó quăng vô nồi (đậu pea, tôm khô, cà rốt cắt hạt lựu, nấm hương kèm thêm 2 loại nấm khác tùy chợ có gì, mộc nhĩ, đậu hũ cắt cubes)

[ốc]

Mẹ em thỉnh thoảng nấu cà bung với đậu chiên, nghệ, tía tô và ớt cay. Đậu chiên còn dư thì hôm sau kho cà chua.

Bây giờ thì hay vô chợ Đại Hàn mua hộp đậu trắng chiên sơ ngâm xì dầu, hành lá, ớt bột người ta đã làm sẳn. Tên khoa học của nó là "dubu jorim" nhưng có phụ đề tiếng Anh là: marinated tofu. Cũng có khi mua túi đậu hũ "inari" về nấu với sốt cà chua hơi giống đậu kho ở nhà ngày xưa.

Đậu hũ có thể làm cheesecake, thay cho cheese, gọi là chofucake.