Du Lịch Đông Nam Á - Thuỳ Linh

[Thùy Linh]

Chào TL, chào 9, chào hết quý khách nhe.

Tiểu bang T. bị nhốt thêm 1 tuần nữa, mà số người nhiễm cứ tăng không giảm kiểu này thì T. nghĩ sẽ còn thêm dài dài nữa á, giống Melb. vậy. Nghe nói hôm nay xe police chạy đầy đường, chận người lại hỏi, nếu không có lý do chính dáng để đi ra khỏi nhà là phạt $1000. Hôm qua T. đã đi chợ mua đủ thức ăn trong mười mấy ngày rồi, nên chắc không ló ra khỏi nhà, chỉ có đi bộ vòng vòng đây thôi.

T. có đi Campuchia rồi, vì tình cờ không dự định trước nên chỉ đi có vài ngày thôi. T. thích Angkor Wat lắm á. Chuyện vui gì ha, hình như không có gì đắc sắc lắm, ngoại trừ ăn thử mắm bồ hóc (bò hóc?). Mấy bà chị T. không dám thử vì ở VN họ đồn đãi mắm này hôi lắm v..v..., nhưng T. thì thường đi du lịch hay thử tùm lum thức ăn của dân địa phương, ngoại trừ một số đồ T. không bao giờ thử là mấy con bọ chiên giòn. T. sợ nhìn, huống chi là thử. T. thấy mắm bồ hóc cũng ngon mà, giống mắm ở miền Tây VN thôi. T. đi tháng 5, đi xem Angkor Wat/Angor Thom mồ hôi mồ kê, nóng dễ sợ. Mà T. thấy hồ nước vẫn còn nước, và cỏ cũng không khô lắm. Nếu ai định đi Campuchia thì nên tránh mùa này, nóng làm mình mau mệt.

T. nhớ là đi từ ngả Tây Ninh qua Campuchia. Vừa qua biên giới là thấy mấy cái sòng bạc rồi. Mà người tour guide nói là cho dân VN chơi, chứ người Campuchia không chơi. Thiệt tình .

Chào T.,
Tình hình không ổn do con Delta variant dễ lây, nghe nói nếu mình đi ngang một người đã nhiễm, mình cũng có thể bị hít nó vô ...
Nếu lockdown mà vẫn tăng đôi khi do người ta không theo đúng yêu cầu, nghe bàn loạn có thể cuối cùng phải thả lõng rồi ai bị thì bị, lo chích ngừa thôi, ai không chích ráng chịu, hồn ai nấy giữ, không thể đóng hoài được
Ráng ở nhà T. ơi, vì T. chưa chích ngừa xong .
TL không đi chợ thì lục hết đồ trong tủ đá, tủ lạnh, tủ bếp ra ăn chắc một tháng cũng được .
~~~~
Bên Thái Lan TL đã ăn mắm bò hóc rồi, người ở kế bên là người Campuchia gốc Triều Châu nấu bún mắm với cá và ăn bún, đậm đặc hơi nồng hơn bún nước lèo Sóc Trăng chút thôi.
TL cũng nghĩ giống T., thấy mắm bò hóc ăn giống mắm sặc, mắm cá linh, mắm lóc miền tây VN, đi đâu TL cũng thử đồ ăn nơi đó, không thích thì không ăn nữa, nên TL cũng biết ăn đồ của nhiều nước lắm .

Chắc T. có ăn lạp xưởng Siem Riep, cá khô Biển Hồ, đặc sản nổi tiếng, TL có mua đem về Sài Gòn cho bà con.
Ah T. có ra Biển Hồ không ?

TL có đi qua Tây Ninh cửa khẩu Mộc Bài, ngồi xe hầu như cả ngày, có lần sau TL đi máy bay thẳng qua Siem Riep luôn khoẻ hơn.

Sòng bài thì bên VN cấm cờ bạc nên bên Campuchia họ xây sòng bài cho dân VN qua chơi, họ cấm dân của họ vào chơi .

Bên Lào cũng vậy T. ơi, qua biên giới có sòng bài, khách sạn năm sao trên lầu, lần qua Lào TL ở khách sạn ngay đó mà TL không biết đánh bài, kéo máy cũng hong biết .

Thì cũng y vậy, casino ở Đà Nẵng không cho dân Việt vô chơi chỉ dành cho Việt Kiều, khách nước ngoài, TL cũng vô coi thử xem ra sao, có hạng gì so với một chỗ ở Las Vegas hong, thấy vắng, nhỏ thôi .

[HXhuongkhuya]

... Nói vậy T. và Hương cũng đi Campuchia rồi ? có kỷ niệm gì vui ?
TL kể chuyện massage Campuchia

TL có đi đến chỗ massage full body lịch sự hong phải massage kiểu khác ha ha ha, do hướng dẫn viên sắp xếp sau buổi ăn chiều ai muốn đi thì đi, USD $10 một người, boa bao nhiêu tùy ý. Chỗ đó có làm sạp gỗ 2 bên, đốt đèn dầu, kéo màn ngăn kín riêng biệt, trèo lên sạp, nữ làm nữ, nam làm nam, mặc đồ vải cotton kiểu alibaba họ đưa, massage qua lần vải, không trực tiếp trên da.

Mắc cười lắm, họ không biết tiếng Anh, hướng dẫn viên dặn chỉ dùng tay ra dấu, muốn mạnh hơn thì ngón cái giơ lên, muốn nhẹ bớt ngón cái trỏ xuống... Các cô nhỏ người mà họ dùng thế khá mạnh tay nha, tùy ý muốn mạnh nhẹ ...

Ngày hôm sau đi ăn, TL thấy anh Việt kiều Việt lai Pháp cao lớn đi ẹo ẹo, TL hỏi tại sao? Anh ấy nói lúc họ hỏi lực vừa chưa, anh ấy quên, giơ ngón tay cái lên ý là good rồi, và bị dùng lực mạnh hơn... Anh ấy nhăn nhó nói họ nhỏ người mà mạnh quá, TL cười chảy cả nước mắt

...

Mặt trời buổi sáng






Mùa khô bên trong khu di tích Angkor Wat, nắng nóng, chỉ có cây thốt nốt là xanh thôi

Chào Thuỳ Linh, T. 9., Plat, ACE trong đoàn du lịch.

Cảnh quan trong quần thể Angkor Wat đẹp quá phải không. Đền đài thành quách nơi đây rộng lớn, cung điện nguy nga tráng lệ khác hẳn với kiến trúc văn hoá của người Trung Hoa. H không dám so sánh với dinh thự vua chúa bên mình đâu nha. Người dân Campuchia hiền hoà niềm nở, hầu hết đâu đâu cũng thấy nụ cười hiếu khách, có nhiều điểm đáng ghi nhận, đáng học hỏi từ họ.

Kỷ niệm vui nhiều lắm, kỷ niệm buồn cũng đã in hằn và kỷ niệm sợ cũng cõ, nghĩ tới vẫn còn sợ.Thảo rất sợ Rắn, nói vậy TL hình dung mặt Thảo xanh lè cỡ nào khi vào những ngôi đền có tượng những ông Rắn. H không sợ Rắn nhưng lại sợ cái "ông khác" (không dám nhắc tên) khi tới khu ẩm thực côn trùng sợ tím mặt, nghẹt thở, không dám nhìn mà ốc ác đã nổi cùng mình. Thuỳ Linh có tới nơi này chứ.

Nhắc chuyện massage buồn cười vì một chị trong nhóm bị sưng u nơi mắt cá chân, đi khập khễnh cũng vì cái vụ ra dấu bằng ngón tay cái, chân chị bị sưng to đau lắm làm mất vui cũng vì dịch vụ nắn bóp này.

PS: Sáng nay ghé vào DLĐNA đọc bài, gõ với TL mà không kịp post, bây giờ vào lại thì thấy Thuỳ Linh vừa đăng bài, quành lại viết thêm. Cô HDVDL Thuỳ Linh có khiếu kể chuyện, viết bài và hình ảnh chi tiết đầy đủ đưa dẫn dắt khách du lịch rất tài tình. Hồi hộp chờ coi những chia sẻ hấp dẫn kế.

À, H thích coi những điệu múa dân gian của người dân xứ này lắm nha. TL có chụp được cảnh nào không?

Angkor Wat 8/2011





Angkor Wat 10/2009

Quành lại: Hi T., vậy là T. có thử món Mắm Bò Hóc rồi ha. Món này mình được thử từ quê Thảo lận. Qua Campuchia được thưởng thức nhiều món ngon, khá hợp khẩu vị với người Việt, nhiều món ăn của họ có mặt ở quê Thảo như Bún Kèn, Symlol, Ba Khía trộn đu đủ, bánh lá... và nhiều món ngon dân dã khác, tạm thời H không nhớ hết. Lạp Xưởng Theang Seng nổi tiếng do cách chế biến đặc biệt của người dân bản địa, ai qua đó cũng mua về làm quà cho thân nhân. Khô Cá Lóc và các loại khô khác của họ cũng rất ngon. Nhắc tới ẩm thực là không muốn quay lưng NON !

[T.]

chạm khắc tượng những tiên nữ Apsara trong Đế Thiên, nhìn bóng loáng la` người ta vuốt để cầu ...may ...

Chào khách du lịch .

Chào TL, chào HX. T. vẫn đứng nhà hàng xóm ngó qua nhà HX, cô chủ lúc nào cũng nhã nhặn, hiếu khách . Phe kẹp tóc trong ĐT đa tài quá, đẹp người, công dung ngôn hạnh vẹn toàn, cầm kỳ thi họa đủ cả. T. phục hết sức .

haha... Mấy cô tiên nữ Apsara này cô nào cũng láng cóng mà đen thui lui hết, thiên hạ rờ dữ quá .

T. chưa đi Biển Hồ TL ui. Nghe nói ở đó có nhiều người Việt cư ngụ lắm phải không?

T. cũng thấy thức ăn Campuchia giống VN mình lắm đó TL và HX, mà có lẽ giống phía miền nam của mình nhất. Nói chuyện đi chơi thử đồ ăn, cũng chuyến này T. có ghe xuống mấy tỉnh miền nam VN chơi cho biết, T. có thử rượu rắn nè. Ui chu choa, T. chưa thấy món gì mà nó tanh như vậy, uống vào một cái là muốn ói ra liền, tanh ơi là tanh, không gì tả nổi. Giờ nghĩ tới vẫn còn rùng mình.

T. thấy mấy cái sóng bài ở biên giới Tây Ninh/Campuchia trang hoàng màu mè sặc sỡ, hoa lá cành thấy ghê, có vài bàn cộng với vài máy kéo gì đó thôi, không so được với Las Vegas đâu. Las Vegas lớn hơn nhiều nhiều, có chỗ hào nhoáng, nhưng cũng có vài chỗ thấy bệ rạc lắm.

TL có mấy hình chụp góc cạnh của Angkor Wat đẹp ghê.

Hình chụp ráng chiều của HX đẹp quá, thấy huyền bí làm sao.

[T.]

A, nói về thử các món đặc sản T. mới nhớ có một món rất ngon ở Campuchia là món xôi hấp trong ống tre. Món này T. được thử lúc xe đang chạy dọc đường, thấy có quán bên lề, anh tour guide bảo ngon nên ghé ăn thử. Xôi mềm, không nhão không khô, hạt đậu vẫn còn nguyên, vị ngon lắm. TL và HX có thử chưa?

[HXhuongkhuya]

Chào khách du lịch .
Chào TL, chào HX. T. vẫn đứng nhà hàng xóm ngó qua nhà HX, cô chủ lúc nào cũng nhã nhặn, hiếu khách . Phe kẹp tóc trong ĐT đa tài quá, đẹp người, công dung ngôn hạnh vẹn toàn, cầm kỳ thi họa đủ cả. T. phục hết sức .
haha... Mấy cô tiên nữ Apsara này cô nào cũng láng cóng mà đen thui lui hết, thiên hạ rờ dữ quá .

T. chưa đi Biển Hồ TL ui. Nghe nói ở đó có nhiều người Việt cư ngụ lắm phải không?

T. cũng thấy thức ăn Campuchia giống VN mình lắm đó TL và HX, mà có lẽ giống phía miền nam của mình nhất. Nói chuyện đi chơi thử đồ ăn, cũng chuyến này T. có ghe xuống mấy tỉnh miền nam VN chơi cho biết, T. có thử rượu rắn nè. Ui chu choa, T. chưa thấy món gì mà nó tanh như vậy, uống vào một cái là muốn ói ra liền, tanh ơi là tanh, không gì tả nổi. Giờ nghĩ tới vẫn còn rùng mình.

T. thấy mấy cái sóng bài ở biên giới Tây Ninh/Campuchia trang hoàng màu mè sặc sỡ, hoa lá cành thấy ghê, có vài bàn cộng với vài máy kéo gì đó thôi, không so được với Las Vegas đâu. Las Vegas lớn hơn nhiều nhiều, có chỗ hào nhoáng, nhưng cũng có vài chỗ thấy bệ rạc lắm.

TL có mấy hình chụp góc cạnh của Angkor Wat đẹp ghê.

Hình chụp ráng chiều của HX đẹp quá, thấy huyền bí làm sao.

Hi T., Thì ra T. vẫn đứng bên nhà hàng xóm ngó qua nhà HX hơ, hèn chi HX cứ thấy như là có ai đang ngó qua hàng giậu NON. Một trong những món ăn của người Khmer giống của người Việt mình là món này, TL và T. nhân ra món gì ha. Cá loại chè cũng giống nữa vì có nước dừa, không biết là mình học từ họ hay họ học từ dân mình. Còn nhiều món ngon khác nữa, chờ cô HDVDL dẫn tới đâu mình dùng món ăn ở đó nha.

A, nói về thử các món đặc sản T. mới nhớ có một món rất ngon ở Campuchia là món xôi hấp trong ống tre. Món này T. được thử lúc xe đang chạy dọc đường, thấy có quán bên lề, anh tour guide bảo ngon nên ghé ăn thử. Xôi mềm, không nhão không khô, hạt đậu vẫn còn nguyên, vị ngon lắm. TL và HX có thử chưa?

Món xôi hấp trong ống tre của ngươi Khmer mà T. nhắc đến, đồng bào miền núi các tỉnh phía Bắc gọi là Cơm Lam đó T., nấu bằng ống tre thì cơm hay xôi cũng dẻ khắc, thơm mùi ống tre nướng rất ngon. Thuỳ Linh và T. có nhìn ra tô canh gì kế Cơm Lam không? Trong cơn dịch bịnh lan tràn, Các bạn, các anh chị bên Úc, Việt Nam và những nước có số nhiễm gia tăng hết sức cẩn thận.

[T.]

Hello HX .

A, đúng rồi, là cơm lam. HX hay quá. Hèn chi T. cứ nghĩ hoài, nhớ là nó có tên gì đó mà không sao nhớ ra.

Bánh xèo ha HX. T. thấy trong khách sạn T ở có nhiều món y như bên VN mình vậy đó, như đậu hủ nước gừng, bánh cuốn (họ làm hơi nhỏ lại), gỏi đu đủ tôm thịt, nem nướng, canh chua, bánh bèo ... không khác gì mình hết á. Bánh trái cũng vậy, như bánh da lợn, bánh chuối nướng, chuối hấp, xôi nếp than... y như bên mình vậy đó.

T. chưa thử qua lạp xưởng, hay thử rồi mà quên! Mấy món khô cá của họ cũng ngon nữa.
Còn tô canh gì T. nhìn chưa ra HX ơi. Sao có gì giống con nhộng vậy? T. sợ con này, nhìn mềm mềm, nhúc nhích ngo ngoe thấy ớn .

À, HX có nhắc các cô Campuchia múa Apsara. Dễ thương ha, T. cũng thích, mấy cô dẻo và dịu dàng lắm.

[Thùy Linh]

Chào quý khách và nhóm du lịch ĐNA'

Hôm qua TL cùng gia đình em gái đi lily farm nhặt củi, đem về một số rể cây mallee để TL sẽ trình làng ...

Hello Hương, T. hai bạn tám đồ ăn xôm quá à, tô canh đó là bông điên điển còn cái chi to màu xám TL không thấy rõ
T. vô bếp chơi nha, và Thú Tiêu Khiển nữa, chơi cắm bông, sắp trái cây rau cải ...
https://dtphorum.com/pr4/showthread....140#post276140
~~~
Hình Hương chụp buổi chiều ở Angkor Wat đẹp lắm, chat với Hương sau, sắp tới giờ ăn trưa...
Chat chuyện đồ ăn chút
Cơm lam TL ăn ở Sapa, Lào không có đậu đen/đỏ, cũng không có nước cốt dừa, của người Khmer hình như có nước cốt dừa không nhiều.
Thật ra, một điều TL biết là cơm lam ở Sapa người ta lấy từ trong một chỗ chuyên bán sỉ, họ nấu cơm nếp sơ trước, vô ống tre đốt sơ cho áp ống tre chín thôi, nhờ nóng đang đói ăn cũng thấy ngon
Còn bên Lào, Campuchia chắc họ đốt thiệt từ lúc nếp còn sống, rồi gọt bỏ tre cháy còn mỏng thôi.

TL nhớ đưa ra 50,000 đồng tiền Việt bên Campuchia (USD$2.5) mua được cũng 4-5 cái ống tre tuỳ cở nhỏ lớn.
Đúng cách ăn là xé vỏ tre (cũng mỏng thôi) và cái màng tre non còn bó cơm/xôi lam có đậu, mình ăn luôn màng tre non đó, mới phải cách ăn.

TL đâu có đói khát gì, ăn ba bữa, đồ ngon không, no bụng mà thấy đồ ăn hàng thì ráng tìm một góc nhỏ trong bao tử để cho vô thêm, phải mua ăn ....

Những món ăn như bánh xèo, tà hủ nước đường có gừng là người Việt mình đem qua chứ không phải đồ ăn của người Khmer đâu, có thể nhà hàng đó có thợ nấu người Việt, có điều qua Campuchia có cải biên một chút không 100% thuần túy Việt.
TL đi có ghé chỗ ăn buffet đồ ăn của mấy chục quốc gia luôn, mặc sức mà lưa, họ mướn thợ nấu nhiều nước.

ăn đúng gu đây

[Thùy Linh]

TL chào quý khách, nhóm du lịch Đ N Á

Chào Thuỳ Linh, T. 9., Plat, ACE trong đoàn du lịch.

Cảnh quan trong quần thể Angkor Wat đẹp quá phải không. Đền đài thành quách nơi đây rộng lớn, cung điện nguy nga tráng lệ khác hẳn với kiến trúc văn hoá của người Trung Hoa. H không dám so sánh với dinh thự vua chúa bên mình đâu nha. Người dân Campuchia hiền hoà niềm nở, hầu hết đâu đâu cũng thấy nụ cười hiếu khách, có nhiều điểm đáng ghi nhận, đáng học hỏi từ họ.

Kỷ niệm vui nhiều lắm, kỷ niệm buồn cũng đã in hằn và kỷ niệm sợ cũng cõ, nghĩ tới vẫn còn sợ.Thảo rất sợ Rắn, nói vậy TL hình dung mặt Thảo xanh lè cỡ nào khi vào những ngôi đền có tượng những ông Rắn. H không sợ Rắn nhưng lại sợ cái "ông khác" (không dám nhắc tên) khi tới khu ẩm thực côn trùng sợ tím mặt, nghẹt thở, không dám nhìn mà ốc ác đã nổi cùng mình. Thuỳ Linh có tới nơi này chứ.

Nhắc chuyện massage buồn cười vì một chị trong nhóm bị sưng u nơi mắt cá chân, đi khập khễnh cũng vì cái vụ ra dấu bằng ngón tay cái, chân chị bị sưng to đau lắm làm mất vui cũng vì dịch vụ nắn bóp này.

PS: Sáng nay ghé vào DLĐNA đọc bài, gõ với TL mà không kịp post, bây giờ vào lại thì thấy Thuỳ Linh vừa đăng bài, quành lại viết thêm. Cô HDVDL Thuỳ Linh có khiếu kể chuyện, viết bài và hình ảnh chi tiết đầy đủ đưa dẫn dắt khách du lịch rất tài tình. Hồi hộp chờ coi những chia sẻ hấp dẫn kế.

À, H thích coi những điệu múa dân gian của người dân xứ này lắm nha. TL có chụp được cảnh nào không?

Quành lại: Hi T., vậy là T. có thử món Mắm Bò Hóc rồi ha. Món này mình được thử từ quê Thảo lận. Qua Campuchia được thưởng thức nhiều món ngon, khá hợp khẩu vị với người Việt, nhiều món ăn của họ có mặt ở quê Thảo như Bún Kèn, Symlol, Ba Khía trộn đu đủ, bánh lá... và nhiều món ngon dân dã khác, tạm thời H không nhớ hết. Lạp Xưởng Theang Seng nổi tiếng do cách chế biến đặc biệt của người dân bản địa, ai qua đó cũng mua về làm quà cho thân nhân. Khô Cá Lóc và các loại khô khác của họ cũng rất ngon. Nhắc tới ẩm thực là không muốn quay lưng NON !

Chào Hương,
Dạo này TL bận nên khi vào diễn đàn chỉ đi được một, hai nơi thôi, hồn thơ cũng leo lên cây theo người
mùa đông bên TL ngày ngắn lắm, chưa 5pm trời đã tối rồi nên thấy ngày qua nhanh mà thời gian không đủ để làm việc mình muốn .

Đi 4 chuyến đều đi xem shows, có những nhà hàng lớn có biểu diễn múa và chơi nhạc truyền thống nữa, nhờ hình TL mới biết nhà hàng mình đã ghé, TL ít khi nhớ tên nhà hàng mình đã ăn qua, kể cả bên Úc này

Amazone Angkor restaurant , nhà hàng buffet này lớn lắm có thể chứa 1000 người





những hình dưới đây TL lấy từ Travel Guide nha, cũng là shows trong nhà hàng Amazone Angkor , Apsara dance

[Ngoc Han]

Người Khmer có những điệu muá đặc biệt, nhất là về bàn tay và chân, nhìn những ngón tay uyển chuyển theo điệu nhạc có thẻ thấy một phần nghệ thuật của xứ chuà tháp.
"Hello Hương, T. hai bạn tám đồ ăn xôm quá à, tô canh đó là bông điên điển còn cái chi to màu xám TL không thấy rõ " có thể là cá bông lau nấu canh chua?
Cám ơn Thuỳ Linh, Hương , T. đã cho xem hình ảnh du lịch, ngày còn trẻ có giấc mơ sẽ đi những nơi như Vạn lý trường thành, kim tự tháp Ai Cập, đền Ankor, (văn minh Ai Cập đã xem được ở Louvre một phần nhỏ, họ mượn bảo tàng viện Ai Cập đem về Pháp) bây giờ chống gậy nên xem du lịch qua hình ảnh....

[Thùy Linh]

Người Khmer có những điệu muá đặc biệt, nhất là về bàn tay và chân, nhìn những ngón tay uyển chuyển theo điệu nhạc có thẻ thấy một phần nghệ thuật của xứ chuà tháp.
"Hello Hương, T. hai bạn tám đồ ăn xôm quá à, tô canh đó là bông điên điển còn cái chi to màu xám TL không thấy rõ " có thể là cá bông lau nấu canh chua?
Cám ơn Thuỳ Linh, Hương , T. đã cho xem hình ảnh du lịch, ngày còn trẻ có giấc mơ sẽ đi những nơi như Vạn lý trường thành, kim tự tháp Ai Cập, đền Ankor, (văn minh Ai Cập đã xem được ở Louvre một phần nhỏ, họ mượn bảo tàng viện Ai Cập đem về Pháp) bây giờ chống gậy nên xem du lịch qua hình ảnh....

Chào Ngọc Hân vào xem hình và đọc tản mạn của T., Hương và TLinh về xứ chùa tháp, người Thái cũng có kiểu múa tay, múa đèn từa tựa mà âm nhạc khác nhau. Múa tay cong uyển chuyển theo nhịp điệu chậm .
có thật Ngọc Hân đã chống gậy hong đó ? tin là qua dịch Ngọc Hân nếu can đảm có thể làm một chuyến đi vòng quanh

TL bắt đầu đi du lịch nước ngoài từ 1994, vì TL biết nếu đợi khi về hưu đi thì sức khoẻ đã khác hoặc không còn bao nhiêu thời gian.

Ai Cập TL chưa đến được vì năm đó đã đặt tour xong mà bên Cairo có biến nên đổi qua đi Thổ Nhĩ Kỳ, cũng tốt thôi vì Thổ cũng có rất nhiều di tích đáng xem.

Ngày vui khoẻ nha Ngọc Hân, đi coi Đế Thiên tiếp rồi xem shows xen kẻ

Trong lần đi vào mùa mưa, TL lại thích hơn, chụp hình cũng không dễ vì lúc nào cũng có người, nhìn được một chỗ phải nhanh tay chọp ngay