bếp sen

[muavalam]

hổm rày mình cứ là sính chợ nông dân lắm nhá, hôm nay lại thứ năm hớn hở sách túi xuống, buồn, cái gì mình cần cũng kg có, trời lạnh rồi, họ bảo thế, kg có củ dền đỏ và a ti so cho ông chủ nhá, tỏi cũng kg ( sao họ kg biết phơi khô để bán nhỉ), tuần trước có lá quế của Ý mình chê to nhá, hôm nay bào sẵn một thố đu đủ làm giấm ót xì dầu cắt sẵn khô bò, hỏi ra thì rau gì cũng còn đó mỗi quế là đã về giời vì gió đưa, lại buồn, chỉ có cà chua khoai hành trái cây, rước một bình nước táo và hũ mật, gì nữa nhỉ? à hoa hãy còn nhưng kg còn hoa trắng, cũng may vẫn là lys họ mình và bạn hiền thích ấy
thu hoạch cuối mùa, tuần tới chắc chả đi nữa vì đã gần về





tham cái cành cao, nhiều nụ thế khi nở sẽ oằn xuống cong cong, ông chủ lại như hôm nọ thắc mắc rằng sao kg cắt ngắn ngay từ đầu cho khỏi oằn cây, chuyện cây dài mới quý phái chứ, con gái chân dài cũng đắt giá hơn chân bình bát đấy thây!

[July]

hoa hãy còn nhưng kg còn hoa trắng, cũng may vẫn là lys họ mình và bạn hiền thích ấy

cười không không được phải nói 5 chữ đây này !

[muavalam]

IPad Thái Quán Sen )

hôm nọ mình đi bảo tàng, ngang qua bức ảnh chân dung anh Steve Jobs, người thuyết trình viên đang dẫn giải với một nhóm người ( già lắm mới lạ chứ mình tưởng chỉ xồn xồn hay tre trẻ mới mê trái táo) mình nghe ông ấy cỏn huyên thuyên ra cả các buổi phát mãi ipod, iphone, ipad cả itunes với các cụ nữa! thế là về nhà mình sáng kiến ngay làm món ipad Thái quán sen cho chủ mình thời $-)




200g thịt nạc gà ướp chút tỏi bằm, nước mắm, dầu olive và tiêu, cho lên chảo nóng lật từng mặt cho hơi cháy cạnh trên chảo ( kg cần thêm dầu), một gói hủ tíu dai bột lọc ngâm nước ấm 15' ( nước ấm kg nóng nhé nếu kg bánh sẽ dính khó xào) sốt me dùng 2 muổng canh nước me đã nấu và lọc sẵn ( trong bài ghẹ rang me) 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong ( hay đường) quậy tan
giá, hẹ rửa sạch để thật ráo, đậu phọng rang đập dập, hai qủa trứng gà đánh tan với chút nước mắm

sắp đậu phọng và chút hẹ sống ra dĩa, xào giá hẹ cho hơi tái lót trên dĩa, xào nhanh tay một nắm hủ tiếu ( 1/3 gói) với sốt khoảng 2 muỗng canh, xào thêm một phần như vậy nữa cho ra hai dĩa, xong rồi cũng chảo đó cho trứng vào xúc đều đều cho đến khi chín thì trứng cũng vụn vụn ( súc ngang ngang cho vụn trứng dài dài như thái sợi kg cần đều) sắp thịt gà vào một góc, khi ăn trộn đều vắt lên lát chanh thêm vài khoanh ớt nữa

[muavalam]

cười không không được phải nói 5 chữ đây này !

Báo cáo với bạn hiền là mình đã sáng kiến ra cái bình tong rượu của ông chủ thành cái lọ cắm hoa nhá, nhưng bữa giờ chỉ có mình mua hoa, ông chủ chả mắc lỗi phải gì phải tạ hoa nên cái bình độc nhất kia thất nghiệp!

[July]

ông chủ chả mắc lỗi phải gì phải tạ hoa

Không "thuyết phục" chút nào. Ông chủ có lỗi hay không là tùy ở lòng khoan hồng của đảng ta mà thôi đúng không ? (nháy mắt).

[muavalam]

ôi mình vẫn còn sống trong chế độ phong kiến, ngoài cái tạp dề chẳng có cái thành tích gì để tham gia cách mạng nên chưa phấn đấu vào đảng được, hôm nọ nhờ anh Ốc mách, mình học lỏm các chuyên gia nọ khiến ông chủ tậu cho các bàn bào đã tưởng mình là vĩ đại rồi cơ

có cái bào ấy mình bào củ dền cứ như người ta phẩy quạt, bào bắp nấu chè cứ như xoa mạt chược, ta nói nó nhẹ nhàng làm sao
nói đến đây mình phải khen Ô.C. ( là ông chủ viết tắt kg phải anh Ốc mà ham nhá) một tiếng, chả là mình vào sốp thấy họ bày một loạt bào từ 9 tiền đến 99 tiền hộp nào cũng nhớn như nhau, chụp hình bào ra 6 kiểu hẳn hoi, mình tính chọn cái re rẻ thì ông chủ bợ ngay các đắt nhất, cho bõ công tha, tiền nào của ấy, bén, gọn, kg rỉ, dễ sử dụng, rửa nhanh, đầy ưu điểm nhá

đây khoe hàng





Cái lõi này làm bằng nhựa dẻo họ nói cực bền, ứng dụng trong máy xay công nghiệp, chả biết thật kg

[July]

Ông mua cho cái bào tốt không gỉ không hư thì cứ mà làm gỏi nấu chè cho ông dùng cả đời chứ chẳng nỗ nã jì ông.
Có thêm cái í thì phấn đấu đấu xanh xương cũng không ra khỏi chiếc tạp dề đâu ấy ạ. Chờ nhá, mình đóng tàu xong sẽ ghé rủ ấy vượt biên.

[muavalam]

ấy vượt biên nần nữa thì mình phải đi học bơi nhá, mang tiếng gái da nong mà mình ứ có biết bơi, nần ấy vượt biên mình phải cột cái can săng bằng nhưa quanh eo để phòng thủ
nhưng Ô.C. của ấy ăn bắp nuộc cũng ok ấy vượt biên đi đâu nữa lào ^-^

[goctroiparis]

tưởng chạy vô đây thiệt nhanh thì còn được chút bún riêu, ai dè Chú Lái lanh tay lẹ chân quá

chào chủ quán, bàn bào mới sắm coi bộ ác liệt thiệt, nhìn thấy ham nhưng cái tật Góc là ham mua chất đống để đó rồi trở về với mấy cái bào đơn sơ của Việt Nam, của Thái, của Nhật !

đi chơi vui nghe Mưa.

Góc

[hoài vọng]

ấy vượt biên nần nữa thì mình phải đi học bơi nhá, mang tiếng gái da nong mà mình ứ có biết bơi, nần ấy vượt biên mình phải cột cái can săng bằng nhưa quanh eo để phòng thủ
nhưng Ô.C. của ấy ăn bắp nuộc cũng ok ấy vượt biên đi đâu nữa lào ^-^

Xin chào bà chủ bếp ....và các quí vị tràn đầy ....ăn uống một lời chào trân trọng nhất !
Nhắn nhủ bà chủ là thỉnh thoảng mới cho Ô.C ăn chè thôi nhá
Sau nữa khi nào bắt được con chuồn chuồn thì học bơi cũng chưa muộn mà , bà chủ