Register
Page 42 of 43 FirstFirst ... 3240414243 LastLast
Results 411 to 420 of 422
  1. #411
    Biệt Thự PhPhuongVy's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    2,636
    Congratulations! Chị cũng không kịp vét nồi, uổng quá.




    Nhưng mà....




    Nói thiệt đi Zung, không có nhờ bà bán nước mắm chứ? Chị chạy...

  2. #412
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Chào chị PhuongVy và các bạn đọc CMTY , Kim , HuongXua , ThachThao , chị ThuyKhanh
    Dậy đi quí vị , sáng thứ Sáu rồi nhâm nhi cafe cho tỉnh táo nhen , à quên chị ThuyKhanh chắc uống sữa thôi , phải không ạ ?
    Chị PhuongVy ơi , không dám chế nước mắt cá sấu vô đâu chị , sợ át mùi cumin mí cinnamon , nên em cho bột nêm gà của mình thôi , em cu~ng chả được ăn lấy 1 muỗng , chỉ nêm 1 hạt bắp coi nó nhừ chưa , rồi cơi cho anh gìa 1 tô nhỏ gọi là thưởng công , chứ toàn là bắc chõ nghe nồi hơi từ tasters , vẫn chưa thấy niêm yết kết quả , chăc phải chờ Monday quá , vì ban tổ chức có lẽ đang nghe ngóng coi có ai bị tào tháo rượt không hay đang đếm $ chia cho winner

  3. #413
    Biệt Thự thuykhanh's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,202

    Zung ơi là Zung!

    Chị thích lối văn giản dị, mộc mạc của em.
    Có lần thấy Zung nhắc đến chuyện theo Bà đi lễ đền Đức Thánh Trần, ở đâu vậy?
    Vâng, chị không uống được cà-phê vì tim sẽ đập như trống làng nhưng lại thích mùi thơm ấm của nó.

    Cảm ơn em đã chia sẻ với Phố

  4. #414
    Biệt Thự PhPhuongVy's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    2,636
    Chào chị Thuỵ Khanh, Zung và các bạn. Zung ơi, Zung cho chị xin công thức món chili của Zung nha. Cảm ơn Zung.

  5. #415
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Cám ơn chị Khanh , chị Vy nhiều nha .
    Chị ThuyKhanh ơi , em chỉ nhớ mang máng Đền DTT ở đâu Tân Định -Dakao thì phải , mấy chục năm nay rồi không biết còn đó không nữa ..hihi văn của em nói sao viết vậy nên tiếng địa phương nhiều ha chị ??

    Chị PhuongVy ơi , để chiều về em scan ra rồi post trên đây cho chị xem có hấp dẫn không nha , em loay hoay quên mang cái máy hình cổ lỗ sĩ theo nên chả có hình khoe chị

  6. #416
    Biệt Thự HXhuongkhuya's Avatar
    Join Date
    Jan 2015
    Posts
    2,818

    Giờ ăn trưa cuối tuần , HX chạy ù vô nhà chef Zung cái đã .

    Quote Originally Posted by zung View Post
    Len lén vô nhà HuongXua chôm được tô bún vit sáo măng ngon quá , còn nhón được miếng vịt chấm nước nước mắm gừng ,,sướng như tiên , ...

    Thấy Chef len lén vô MTĐ nghía tô Bún Vịt Sáo Măng , HX chạy nhanh vô bán than với Chef và các chị đây , món Vịt chấm mắm gừng còn dư , hôm sau nhà H có món Bún Vịt Sáo Măng , H thích món này và nhà có sẵn măng ngon , đặc sản của Ban Mê
    Thuột , bạn của H biếu năm rồi lúc H về thăm nhà bạn .

    Nước sáo măng còn , trưa nay H ăn món miến sáo .. măng cho dứt điểm món vịt trong nhà để chiều còn đi chọ mua thức ăn mới . Còn nhiều điều ( tội lỗi ) muốn thành thật khai báo ( giống Kim ) quá mà chưa có thời gian vào phố , H sẽ khai báo bên nhà H sau .

    Chúc chị Khanh, chị Vy , chef zung , Kim , cmty , Thảo , các chị em bạn trong phố luôn an vui và hạnh phúc nhé , hạnh phúc ngay c
    khi lang thang phố mình đọc những chia sẻ của các anh chị , các bạn .

    __Hình _

    Viết thêm : Các bạn , các anh chị hãy thử nước mắm gừng , khế dùng thay chanh theo công thức chị Vy chỉ nghe ,
    Hạnh phúc là đây . Hôm qua dùng miến măng vịt nhà hết nước mắm khế , đành dùng nước mắm gừng chanh .


    HX gỡ hình mang về bên MTĐ nha :


    http://dtphorum.com/pr4/showthread.p...9Di-___/page23
    Last edited by HXhuongkhuya; 11-17-2017 at 12:35 PM. Reason: thiếu tên các bạn quay lại viết thêm và post hình

    HXhuongkhuya cám ơn các anh chị
    , các bạn ghé thăm .




  7. #417
    Quote Originally Posted by zung View Post
    Cám ơn chị Khanh , chị Vy nhiều nha .
    Chị ThuyKhanh ơi , em chỉ nhớ mang máng Đền DTT ở đâu Tân Định -Dakao thì phải , mấy chục năm nay rồi không biết còn đó không nữa ..hihi văn của em nói sao viết vậy nên tiếng địa phương nhiều ha chị ??

    Chị PhuongVy ơi , để chiều về em scan ra rồi post trên đây cho chị xem có hấp dẫn không nha , em loay hoay quên mang cái máy hình cổ lỗ sĩ theo nên chả có hình khoe chị
    Đền Đức Thánh Trần ở đường Mayer, Hiền Vương, Võ thị Sáu, đối diên nghĩa trang Mạc Đỉnh Chi, công viên Lê Văn Tám chi đó .

  8. #418
    Biệt Thự
    Join Date
    Sep 2011
    Posts
    4,587
    Quote Originally Posted by Tám Râu View Post
    Đền Đức Thánh Trần ở đường Mayer, Hiền Vương, Võ thị Sáu, đối diên nghĩa trang Mạc Đỉnh Chi, công viên Lê Văn Tám chi đó .
    Anh Tám Râu , ngày xưa chỉ đến những ngày cuối tháng chờ mỏi mòn đến lúc ông kế toán đại đội gọi đến tên mới được nhìn thấy Đức Thánh Trần .

  9. #419
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Cám ơn anh 8 Râu nha , đúng rồi đó chị ThuyKhanh , quanh quanh khúc đó đó ..nhỏ quá chỉ biết theo Bà leo tót vô taxi là đi thôi , em nhớ nhiều nhất là có cụ Đồ ngồi vẽ câu Đối và những người bán nhang , với rất nhiều ăn xin từ cổng Đền vào thôi

    Anh Hoài Vọng mấy ông anh của zung cũng dài cổ chờ Đức Thánh Trần này

  10. #420
    Biệt Thự
    Join Date
    Jan 2012
    Posts
    897
    Chi. PhuongVy ơi , em gõ recipe làm món Chili rồi nè , em chêm chút pha chế của em , có gì chị đọc mà nhức đầu , chóng mặt thì cho em biết nha : Món này ăn vào ngày đông giá lạnh là ngon lắm đó , em nghĩ vậy

    Heat:
    - 5 dried ancho chiles
    - 2 1/2 cup low-sodium beef broth ( em skip )


    Brown :
    - 3lb. boneless beef chuck , cut into 1 in. seasoned w/ salt& pepper
    ( em ướp gia vị thêm như bột nêm gà , paprika ..)
    -Oil ( để xào sơ qua thịt bò trước khi cho vô slow-cooker và em dùng nước thịt bò thay cho beef broth bên trên )
    Hơn nữa khi nấu nước từ rau củ ra nhiều nữa nên em sợ lõng bõng nước nhiều quá


    Add :
    - 2 cup đice onion
    - 1 cup diced green bell pepper
    - 1 cup diced red bell pepper
    - 3 tbsp. minced garlic ( em cho half thôi )
    - 1 minced canned chipotles in adobo sauce
    - 1 tbsp. chili powder
    - 1 tsp. ground cumin
    - 1 tsp. ground cinnamon
    - 1 can whole tomatoes in juice chopped ( 28oz )
    - 1 can dices tomatoes ( 15oz )
    - 2 cans hominy , drained ( 15oz ẹa )
    * Em cắt thêm mấy nhánh celery vô nữa


    Garnish :
    - green onion & lime


    Heat ancho chiles in 2 cups water in sauce pan until boiling, off heat , let chiles soak until tender .Puree mixture in a food processor ( em dung máy sinh tố cho khỏi văng ) then straín thru " cái rây " , discard solids.
    Brown beef with oil in the skillet then transfer beef to slow cooker
    add pureed ancho chili mixture ,and onion , bell peppers ,garlic , chipotles , chili pdr , cumin, cinnamon to slow cooker..Top mixture with chopped and crushed ( diced ) tomatoes and hominy ( đảo sơ qua cho tụi nó mixed với nhau )
    Cover slow cooker and cook on high ( 4hrs ) or low ( 6hrs )
    Garnish each serving w/ scallions

 

 

Similar Threads

  1. Màu hạnh phúc
    By ndangson in forum Thơ
    Replies: 164
    Last Post: 12-01-2016, 10:26 PM
  2. Replies: 107
    Last Post: 05-09-2014, 05:00 PM
  3. Hạnh Ngộ
    By hoàng giang in forum Thơ
    Replies: 0
    Last Post: 02-25-2012, 10:12 AM
  4. Từ Ly - nhạc phổ thơ Ngọc-Hạnh
    By Ngọc-Hạnh in forum Âm Nhạc
    Replies: 0
    Last Post: 10-31-2011, 08:46 AM
  5. Từ Ly - thơ Ngọc-Hạnh
    By Ngọc-Hạnh in forum Thơ
    Replies: 0
    Last Post: 10-31-2011, 08:35 AM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT -7. The time now is 08:30 AM.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2020 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved.
Forum Modifications By Marco Mamdouh