Results 411 to 420 of 422
Thread: Hạnh phúc lang thang
-
11-16-2017, 10:59 AM #411
Congratulations! Chị cũng không kịp vét nồi, uổng quá.
Nhưng mà....
Nói thiệt đi Zung, không có nhờ bà bán nước mắm chứ? Chị chạy...
-
11-17-2017, 06:59 AM #412
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Chào chị PhuongVy và các bạn đọc CMTY , Kim , HuongXua , ThachThao , chị ThuyKhanh
Dậy đi quí vị , sáng thứ Sáu rồi nhâm nhi cafe cho tỉnh táo nhen , à quên chị ThuyKhanh chắc uống sữa thôi , phải không ạ ?
Chị PhuongVy ơi , không dám chế nước mắt cá sấu vô đâu chị , sợ át mùi cumin mí cinnamon , nên em cho bột nêm gà của mình thôi , em cu~ng chả được ăn lấy 1 muỗng , chỉ nêm 1 hạt bắp coi nó nhừ chưa , rồi cơi cho anh gìa 1 tô nhỏ gọi là thưởng công , chứ toàn là bắc chõ nghe nồi hơi từ tasters , vẫn chưa thấy niêm yết kết quả , chăc phải chờ Monday quá , vì ban tổ chức có lẽ đang nghe ngóng coi có ai bị tào tháo rượt không hay đang đếm $ chia cho winner
-
11-17-2017, 07:28 AM #413
Zung ơi là Zung!
Chị thích lối văn giản dị, mộc mạc của em.
Có lần thấy Zung nhắc đến chuyện theo Bà đi lễ đền Đức Thánh Trần, ở đâu vậy?
Vâng, chị không uống được cà-phê vì tim sẽ đập như trống làng nhưng lại thích mùi thơm ấm của nó.
Cảm ơn em đã chia sẻ với Phố
-
11-17-2017, 09:12 AM #414
Chào chị Thuỵ Khanh, Zung và các bạn. Zung ơi, Zung cho chị xin công thức món chili của Zung nha. Cảm ơn Zung.
-
11-17-2017, 09:41 AM #415
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Cám ơn chị Khanh , chị Vy nhiều nha .
Chị ThuyKhanh ơi , em chỉ nhớ mang máng Đền DTT ở đâu Tân Định -Dakao thì phải , mấy chục năm nay rồi không biết còn đó không nữa ..hihi văn của em nói sao viết vậy nên tiếng địa phương nhiều ha chị ??
Chị PhuongVy ơi , để chiều về em scan ra rồi post trên đây cho chị xem có hấp dẫn không nha , em loay hoay quên mang cái máy hình cổ lỗ sĩ theo nên chả có hình khoe chị
-
11-17-2017, 10:06 AM #416
Giờ ăn trưa cuối tuần , HX chạy ù vô nhà chef Zung cái đã .
Thấy Chef len lén vô MTĐ nghía tô Bún Vịt Sáo Măng , HX chạy nhanh vô bán than với Chef và các chị đây , món Vịt chấm mắm gừng còn dư , hôm sau nhà H có món Bún Vịt Sáo Măng , H thích món này và nhà có sẵn măng ngon , đặc sản của Ban Mê Thuột , bạn của H biếu năm rồi lúc H về thăm nhà bạn .
Nước sáo măng còn , trưa nay H ăn món miến sáo .. măng cho dứt điểm món vịt trong nhà để chiều còn đi chọ mua thức ăn mới . Còn nhiều điều ( tội lỗi ) muốn thành thật khai báo ( giống Kim ) quá mà chưa có thời gian vào phố , H sẽ khai báo bên nhà H sau .
Chúc chị Khanh, chị Vy , chef zung , Kim , cmty , Thảo , các chị em bạn trong phố luôn an vui và hạnh phúc nhé , hạnh phúc ngay cả khi lang thang phố mình đọc những chia sẻ của các anh chị , các bạn .
__Hình _
Viết thêm : Các bạn , các anh chị hãy thử nước mắm gừng , khế dùng thay chanh theo công thức chị Vy chỉ nghe ,
Hạnh phúc là đây . Hôm qua dùng miến măng vịt nhà hết nước mắm khế , đành dùng nước mắm gừng chanh .
HX gỡ hình mang về bên MTĐ nha :
https://dtphorum.com/pr4/showthread....9Di-___/page23Last edited by HXhuongkhuya; 11-17-2017 at 11:35 AM. Reason: thiếu tên các bạn quay lại viết thêm và post hình
HXhuongkhuya cám ơn các anh chị , các bạn ghé thăm .
-
11-17-2017, 10:40 AM #417
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 26
-
11-18-2017, 08:09 PM #418
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 4,669
-
11-19-2017, 03:54 PM #419
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Cám ơn anh 8 Râu nha , đúng rồi đó chị ThuyKhanh , quanh quanh khúc đó đó ..nhỏ quá chỉ biết theo Bà leo tót vô taxi là đi thôi , em nhớ nhiều nhất là có cụ Đồ ngồi vẽ câu Đối và những người bán nhang , với rất nhiều ăn xin từ cổng Đền vào thôi
Anh Hoài Vọng mấy ông anh của zung cũng dài cổ chờ Đức Thánh Trần này
-
11-19-2017, 04:05 PM #420
- Join Date
- Jan 2012
- Posts
- 897
Chi. PhuongVy ơi , em gõ recipe làm món Chili rồi nè , em chêm chút pha chế của em , có gì chị đọc mà nhức đầu , chóng mặt thì cho em biết nha : Món này ăn vào ngày đông giá lạnh là ngon lắm đó , em nghĩ vậy
Heat:
- 5 dried ancho chiles
- 2 1/2 cup low-sodium beef broth ( em skip )
Brown :
- 3lb. boneless beef chuck , cut into 1 in. seasoned w/ salt& pepper
( em ướp gia vị thêm như bột nêm gà , paprika ..)
-Oil ( để xào sơ qua thịt bò trước khi cho vô slow-cooker và em dùng nước thịt bò thay cho beef broth bên trên )
Hơn nữa khi nấu nước từ rau củ ra nhiều nữa nên em sợ lõng bõng nước nhiều quá
Add :
- 2 cup đice onion
- 1 cup diced green bell pepper
- 1 cup diced red bell pepper
- 3 tbsp. minced garlic ( em cho half thôi )
- 1 minced canned chipotles in adobo sauce
- 1 tbsp. chili powder
- 1 tsp. ground cumin
- 1 tsp. ground cinnamon
- 1 can whole tomatoes in juice chopped ( 28oz )
- 1 can dices tomatoes ( 15oz )
- 2 cans hominy , drained ( 15oz ẹa )
* Em cắt thêm mấy nhánh celery vô nữa
Garnish :
- green onion & lime
Heat ancho chiles in 2 cups water in sauce pan until boiling, off heat , let chiles soak until tender .Puree mixture in a food processor ( em dung máy sinh tố cho khỏi văng ) then straín thru " cái rây " , discard solids.
Brown beef with oil in the skillet then transfer beef to slow cooker
add pureed ancho chili mixture ,and onion , bell peppers ,garlic , chipotles , chili pdr , cumin, cinnamon to slow cooker..Top mixture with chopped and crushed ( diced ) tomatoes and hominy ( đảo sơ qua cho tụi nó mixed với nhau )
Cover slow cooker and cook on high ( 4hrs ) or low ( 6hrs )
Garnish each serving w/ scallions
Similar Threads
-
Màu hạnh phúc
By ndangson in forum ThơReplies: 164Last Post: 12-01-2016, 09:26 PM -
Phố Mới Tình Thân... Hạnh Phúc dịu dàng....
By NganHa1 in forum Tùy BútReplies: 107Last Post: 05-09-2014, 05:00 PM -
Hạnh Ngộ
By hoàng giang in forum ThơReplies: 0Last Post: 02-25-2012, 09:12 AM -
Từ Ly - nhạc phổ thơ Ngọc-Hạnh
By Ngọc-Hạnh in forum Âm NhạcReplies: 0Last Post: 10-31-2011, 08:46 AM -
Từ Ly - thơ Ngọc-Hạnh
By Ngọc-Hạnh in forum ThơReplies: 0Last Post: 10-31-2011, 08:35 AM