Trong Sân Vườn Nhà ...

[Thùy Linh]

Good morning V (sis sắp đi ngủ nữa hihihi)

Hải quan VN mới giàu chứ, nhưng sis khg phải hải quan, sở của sis có liên hệ với các hãng hàng không, có chi nhánh nhỏ ngoài đó, sis chỉ cover day off. Lúc này sis khg có thích ra đó làm vì an ninh chặt chẽ, vô sign in ra sign off dù mình ra đó hoài ...với lại ra đó làm thì bắt đầu trễ, xong trễ ...Ngày thường Thứ 2 đến Thứ 5 đến giờ airport curfew 11pm mới được về.

Nhắc hải quan sis nhớ bài thơ họa với thi hữu bị bí chữ ...quan nên đen hq ra ...đem về coi nhen


Hải Quan VN

Hải quan đất Việt cũng là ...quan
Có tiếng đi theo đóm xực tàn
Bị thịt chèn người còn nổ lớn
Kiều bào ra cổng phải kêu ran
Nhiều anh mất cuả mà không kiện
Lắm kẻ hao đô thiệt miễn bàn
Con nhỏ Linh lì nên bị xét
Tiền không kẹp giấy, bảo khai man

Thùy Linh - 6 Dec 10

___________

Cái máy của V khg mount xuống levell với bàn nên khó may, V may chắc hơi bị khổ ...kiên nhẫn chịu khó mới may được vậy, V có óc sáng tạo, may màn nên kê thêm bàn kế bên hình chữ L, khi may thì màn nằm trên bàn mới dễ hơn, khg bị nặng khg bị chằng xuống khó may ...

Sis hồi mới qua đi học về nhà phụ chị may đồ cho hãng, 2 cái máy ở nhà sis là của người chị gửi cả chục năm nay.
cửa sổ sis cao lắm, 2 mét 90, màn may sẵn bán, khg có dài như vậy, với lại sis vô trường học 1 khóa "Soft furnishing" vì muốn may màn những kiểu như swag and tail, mà kêu tiệm lại đo họ quoted giá $10,000 lúc đó sửa nhà đâu có tiền

khổ vải màn đều giống nhau, tối đa cở nào mà gặp cửa bề ngang lớn là bắt buộc phải nối thôi V, tiệm họ cũng nối đó, nhưng chiều dài thì khg bao giờ nối, cần 3 thước thì 3 thước, nối dọc từ trên xuống thôi ...khi giun lại khg thấy đường nối dọc đó .
Sis coi màn của tiệm Úc, vải y như vậy nhưng nhờ cô giáo mua tại hãng thì rẻ hơn.

Thí dụ V coi cái màn nầy sis may, đàng sau có lining riêng , vậy phải cắt vải, và cắt lining riêng nối xong may nẹp dưới, bẻ nẹp trên với keo rồi xếp con kiểu pleated, cây màn thì tùy, nặng cở nào có cây cở đó, metal, hay gỗ to, bắt thêm móc, cây nhỏ mà luồn màn nặng nó khg chịu nổi, màn sis may con rồi mỗi con 1 móc, máng vô trach hoặc rod có rings riêng, muốn cố định thì dùng rod, móc, muốn cord drawn thì dùng track .

kiểu này sis coi theo kiểu trong 1 tiệm mà sis thích, làm viền trên "goblet", mỗi con là mấy phân, cách bao nhiêu 1 con, phải tính bao nhiêu vải giun lại cho vừa cái cửa là 1 bài toán mà mình phải học . Cửa hơn 2 mét thì sau khi nối ( nối dọc) chiều ngang tất cả 4.5 mét hơn giun lại mới xếp con và xếp như vậy đâu có thấy đường nối .

sis phải dồn từng con cho giống goblet, quấn và đính dây bằng tay, tassels cũng gắn bằng tay có điều sis nghĩ nên chọn màu dây và tassels đậm hơn chút tiệp màu quá nó chìm lỉm héng .

sis mới chụp lúc tối qua
màn thì vải xuôi

rìa trên sis làm vải ngang



màn là sis xếp triple pleate (giun vải nhiều hơn, có single , double pleat) viền thì kiểu thôi, nhìn vô khg thấy để mai sis chụp cho V coi





hình này cũ, cửa sổ bếp, kiểu này thiếu vải nên sis làm 1 swag

[V.I.Lãng]

Whoahhhh, đẹp qu'a . V thiệt là phục Sis

Cảm ơn Sis đã chụp hình cho xem mấy tấm rèm đẹp của Sis , vậy là Sis & V có một chút taste giống nhau ... thảo nào V cứ theo chân Sis hoài


Màn của Sis thì phải cần loại heavy-dytu machine mới đè nó xuô"ng được chứ dùng cái máy cà tàng của V thì chỉ có nước gãy kim mà hong những gãy một cây mà gãy cả vài hộp


Phần viền đẹp quá , những kiểu này V khôn gtha^'y ở chợ vải nơi đây . Phần viền rèm thì mình phải chọn vải ngang là đúng rồi

V xem tấm màn , khổ vải của Sis rộng àh .


Bài thơ Sis làm hay quá . V chọc Sis giàu to , khi được Sis cho đọc bài thơ này là Sis đã hiểu ý V

V đang chờ xem thêm hình .

Cảm ơn Sis chia sẻ những kinh nghiệm quí báu
.
.
.

Àh quên nữa , nhân mình nói chuyện về vải ...

Hôm cuối tuần V làm chả vừa xem lụa ...

(
cuốn nhạc Paris By Night - Lụa

chẳng biết nó ra lúc nào mà V thì mới đi chợ Việt gần đây ... V mua 6 cuốn ... Sis đủ biết là V is falling behind về chuyện Showbiz của người Việt ...

CÓ một chuyện vui ... trong tiệm Việt ...

V cầm cuốn Lụa lên , nhìn tới nhìn lui không đọc được chữ " Lụa" , V mới hỏi bà chủ tiệm

- Bác ơi ! chữ này là chữ gì vậy ...

- bà nhìn V chau mày ... chắc suy nghĩ ... con nhỏ này trông mặt sáng láng mà dốt chữ ... Bà trả lời ngắn ngủn : chữ "Lụa "

- Vậy àh , sao nó cứ loằn ngoằn hong giô"ng chữ "Lụa" vậy bác(?) V trả lời

- Bà nhìn V cười cười ...

)



Cuốn "Lụa" - nhạc hay và những phần ký sự tuyệt vời .... V thích nhất là những tấm lụa ...

Whoahhh, trông nó mềm, và mát ghia .

Xem thêm chút nữa , V mới biết là "Lãnh" là nguồn gốc từ đâu ...

Thỉnh thoảng V nghe Má kể chuyện có nói tới ... quần lãnh áo the .... , hay trong truyện Hồ Biểu Chánh cũng thường nhắc tới ... mấy cô mặc quần lãnh ... mướt rượt ... Mà V thì chỉ hiểu na ná là dân nhà giàu có quần dài áo dài ...

... Lúc xửa lúc xưa, về đêm hay nằm bên Má nghe kể chuyện , gặp chuyện ma thì V nằm rúc vô người Má không chịu rời ... còn những chuyện về nhà ngoại nhà nội thì V mê lắm ... Trong những câu chuyện đó Má có kể chuyện nhà ngoại nuôi tằm lấy tơ ... Má bảo nhiều hôm ở thiếu lá dâu , ông ngoại hay bảo Má hái lá gai cho tằm ăn ...


HÌnh như V co 'nghe đâu đó : Quần the thâm hay áo the thâm ... Có phải " the thâm " cũng là "lãNh " phải không Sis ?
.
.
.
Mình đi từ chuey^.n sửa nhà giờ sang chuyện vải ... V mà tám riết ... thì "Trong Sân Vườn Nhà" của Sis sẽ thành ... "Tiệm Chạp Pô "

[Thùy Linh]

Happy Monday to Sis Thùy Linh,

Whoahhh, Sis làm hải quan ... Giàu to à nha

Sis làm nơi đó có bị đau đầu không ? Chắc là ồn dữ lắm phải khogn ?

Phòng ăn mà có hướng dẫn excercise là nhất trên đời rồi

V làm việc hồi nào giờ, chưa biết cái phòng ăn trogn sở là cái gì .

V thì đơn giản cho việc ăn trưa tại nơi làm việc ... đem ít trái cây và lát bánh mì chay (nghĩa là không phết thứ gì hết), hoặc củ khoai lang, hay trái bắp là xong một bữa ăn . Hong cầu kỳ, nhiều người mang theo cả xách, gần 11:30 trưa , sắp hàng chờo đợi warmup, rồi rửa rồi chờ ... V thấy phiền quá .

V nhai vài miếng là xong, thời gian còn lại thì đi bộ bên ngoài cho khỏe người


o0o


Chuyện màn

... Vải màn may giùn , V thích lắm nhưng vải nó có khổ vải nhất định ~1.45 yrds .

Nếu dùng theo bề ngang thì mình muốn giùn cỡ nào cũng được , nhưng chiều rộng của khung cửa sổ đã dài hơn gấp rưỡi khổ vải rồi . Vậy, nếu che cửa sổ không thôi thì cũng phải nối 1 lần, còn che từ ~ trần xuống gần mặt nhà thì phải nối 2 lần (dài 9 feet )

... Khung cửa sổ mình nhìn ra hàng ngày hàng giờ mà thấy chấp nối vá ... trông không được tí nào ...

Hình như vải màn người ta may bán , họ đặt ở hãng dệt thì họ mới có khuôn thước họ muốn ...

Vì vậy V phải may dọc theo chiều vải , may dọc thì tấm màn không bị nối ngang .

Nên một phần màn như Sis thấy là nguyên khổ vải của nó đó . V chỉ giùn sơ thôi . Nếu Sis nhìn trên máy may .

Phần quan trọng nhất là: vải rất dày và rất nặng . Ba khổ vải dài 9 feet cho mỗi phần . It is extremely heavy . Thân cây treo sẽ bị gãy .

Ngoài tiệm không có bán thanh gỗ ngang dài như thế , V mua hai thân join lại với nhau , và khi treo phải đóng thêm một móc sắt "đỡ" đê/ đỡ thân cây , phòng khi nó gãy



o0o


Chuyện anh chàng nấu ăn .

V thấy he is a funny guy , mà mọi người tạm gọi him là "mát giây" hay là "pó tay" . He nói chuy^.n buồn cười lắm .

V mang vô cho Sis xem là dụng ý, nếu Sis gặp phải anh chàng cho mướn nhà như vầy, ảnh cứ mang vô phòng khách nấu ăn , mắm muô"i tiêu thịt mang bày ra đó ...

Rồi mamng chuối vô phòng tắm ... để trượt chơi

V chọc Sis thì nên chọn anh chàng nấu ăn hay anh chàng Simon ...

Vài tấm hình của chàng này nữa đây .... Hình con này hình như V có thấy Sis chụp trong chuey^'n du lịch miền Tây Úc . Thấy nó cũng giỐng vậy .
V đoán chắc anh chàng này ở Texas hay Louisianna


o0o


Quay lại chuyện của V

Đêm qua V làm chả thịt gà (turkey) làm 10 pounds thịt ức ... Làm xong đã khuay khoảng 10:30 , nên hong trả lời cho Sis kịp

V gửi Sis vài miếng ăn cho vui




Nói chuyện làm chả , cách đây vài tháng V đem vô nói dóc cho vui với mấy anh chi và bạn . A

Ai dè , cái information làm chả của V bị phát tán khắp mọi nơi . ngay cả trong chain emai , mà trong đó có người gửi tới cho V nữa . V ngồi cười

Nhưng lại có một điều nưc cười là, những người phát tán , họ đã xóa tên mình và thay vào đó là tên của họ .... Và nó đi xà vòng mãi thành ra không có tên V trong đó

Va` link duoi đa^y la` mo^.t đie^?n hi`nh


http://kim-doan.blogspot.com/2012/11...it-ga-tay.html


o0o

Sáng nay 4/21, trời lạnh khoảng 35 độ F, V đi bộ bên ngoài chụp được cây hoa n. Nó nở cách đây vài ngày đẹp lắm, nhưng trời hổm này mưa bão hoài, nó rụng ga6`n hết

thôi thì còn vài cánh hoa, V chụp gửiSis xem cho vui nha

Cây hoa này đẹp như cội hoa anh đào trăm tuổi

Anh chàng đó dạy nấu ăn cho mí anh độc thân chứ dạy mí cô làm sao được, "vợ thằng Đậu" cũng nấu hơn anh chàng đó mà, nhưng độc thân chịu khó vậy cũng đáng khuyến khích héng V

Ui chòi, những con tôm nhỏ như thế sis khg có bắt đâu, sis thả lại hết, anh chàng này nhỏ khg tha mà, rồi ăn khg hết bỏ cho coi .....

Bình thường sis ăn tại bàn làm việc, trên bàn sis để đồ ăn có khi cũng đơn giản, sis hay đem cơm, mì thỉnh thoảng bánh mì ...
trái cây thì nhà có gì đem nấy, lúc này thì ổi, táo, lê ...
mai sis ra phi trường hứa chiên chả giò cho mấy người ngoài đó, họ thích chả giò lắm mà sis đi mua chả giò đông lạnh chiên cho lẹ .

V làm chả ngon lành quá, sis phải học mới được ...
Chuyện ...V nói thường xảy ra lắm, nhiều khi đi xa rồi rớt bớt ...khg ai biết từ đâu, còn V biết trên net có "đạo thơ " nữa đó, thích thì đem đi chỗ khác để tên vô, hình của người ta đem về khg để tên ai muốn nghĩ của người post cũng được đâu có rõ ràng đâu ...

Một ngày vui V

[Thùy Linh]

Whoahhhh, đẹp qu'a . V thiệt là phục Sis

Cảm ơn Sis đã chụp hình cho xem mấy tấm rèm đẹp của Sis , vậy là Sis & V có một chút taste giống nhau ... thảo nào V cứ theo chân Sis hoài

Màn của Sis thì phải cần loại heavy-dytu machine mới đè nó xuô"ng được chứ dùng cái máy cà tàng của V thì chỉ có nước gãy kim mà hong những gãy một cây mà gãy cả vài hộp

Phần viền đẹp quá , những kiểu này V khôn gtha^'y ở chợ vải nơi đây . Phần viền rèm thì mình phải chọn vải ngang là đúng rồi

V xem tấm màn , khổ vải của Sis rộng àh .

Bài thơ Sis làm hay quá . V chọc Sis giàu to , khi được Sis cho đọc bài thơ này là Sis đã hiểu ý V

V đang chờ xem thêm hình .

Cảm ơn Sis chia sẻ những kinh nghiệm quí báu
.
.
.

Àh quên nữa , nhân mình nói chuyện về vải ...

Hôm cuối tuần V làm chả vừa xem lụa ...

(
cuốn nhạc Paris By Night - Lụa

chẳng biết nó ra lúc nào mà V thì mới đi chợ Việt gần đây ... V mua 6 cuốn ... Sis đủ biết là V is falling behind về chuyện Showbiz của người Việt ...

CÓ một chuyện vui ... trong tiệm Việt ...

V cầm cuốn Lụa lên , nhìn tới nhìn lui không đọc được chữ " Lụa" , V mới hỏi bà chủ tiệm

- Bác ơi ! chữ này là chữ gì vậy ...

- bà nhìn V chau mày ... chắc suy nghĩ ... con nhỏ này trông mặt sáng láng mà dốt chữ ... Bà trả lời ngắn ngủn : chữ "Lụa "

- Vậy àh , sao nó cứ loằn ngoằn hong giô"ng chữ "Lụa" vậy bác(?) V trả lời

- Bà nhìn V cười cười ...

)



Cuốn "Lụa" - nhạc hay và những phần ký sự tuyệt vời .... V thích nhất là những tấm lụa ...

Whoahhh, trông nó mềm, và mát ghia .

Xem thêm chút nữa , V mới biết là "Lãnh" là nguồn gốc từ đâu ...

Thỉnh thoảng V nghe Má kể chuyện có nói tới ... quần lãnh áo the .... , hay trong truyện Hồ Biểu Chánh cũng thường nhắc tới ... mấy cô mặc quần lãnh ... mướt rượt ... Mà V thì chỉ hiểu na ná là dân nhà giàu có quần dài áo dài ...

... Lúc xửa lúc xưa, về đêm hay nằm bên Má nghe kể chuyện , gặp chuyện ma thì V nằm rúc vô người Má không chịu rời ... còn những chuyện về nhà ngoại nhà nội thì V mê lắm ... Trong những câu chuyện đó Má có kể chuyện nhà ngoại nuôi tằm lấy tơ ... Má bảo nhiều hôm ở thiếu lá dâu , ông ngoại hay bảo Má hái lá gai cho tằm ăn ...


HÌnh như V co 'nghe đâu đó : Quần the thâm hay áo the thâm ... Có phải " the thâm " cũng là "lãNh " phải không Sis ?
.
.
.
Mình đi từ chuey^.n sửa nhà giờ sang chuyện vải ... V mà tám riết ... thì "Trong Sân Vườn Nhà" của Sis sẽ thành ... "Tiệm Chạp Pô "

V mến

Theo sis nghĩ lụa và lãnh cũng dệt từ tơ tằm gọi chung là silk, chắc người bắc gọi lụa và người nam gọi lãnh chăng ? cái này phải nhờ ý kiến cao nhân trong Phố ??
lãnh nhìn láng như saten mà mịn nhẹ hơn, đó là đồ dành cho nhà khá giả giàu có

Sis cũng có vài thứ bằng lụa Tô Châu, lụa VN mặc mát, nhẹ nhưng khổ ủi ...hihihi

V có nghe "Lấy vải the che mắt thánh" vải the chỉ đơn thuần là vải mỏng .
vải thâm là vải đã nhuộm bằng củ nâu .
Thời xưa, nói "quần lãnh, áo the" như lãnh Mỹ A lâu đời của Tân Châu đi với áo the trong thời tiết nóng của VN, chỉ con nhà ở không sung sướng mặc (chỉ người có tiền của) còn người nghèo thì vải thô (sợi vải to nhám khg bền, mau rách) mưa thì mặc áo tơi (làm từ lá cọ) nghèo rớt mùng tơi là nghèo mạt ...đã mặc áo kết bằng lá cọ, mà đến cái cổ áo (gọi mùng tơi) rớt luôn vì áo mục rách ...là nghèo cở nào rồi

_____

Nói về khổ vải màn, các nhà sản xuất cũng có vài khổ như 9 tấc, 1 mét 2, 1 mét tư hay rưỡi ...sis mua màn mỏng là 1 mét hai khổ, màn dầy là 1 mét rưỡi khổ, cửa bề ngang dài phải nối thôi ,
cái màn sis mua cho cửa sổ 2 mét rưỡi họ cũng nối đó (luôn nối dọc)

may vải dầy thay kim lớn hơn chứ máy V thay kim may quần jean cũng được đó, nhưng set up như vậy khó mà may màn được, vải mỏng còn kham chứ vải dầy hay thêm lining rất khó trở .

phía trên swag and tai là sis may
màn sis mua, phòng này trần thấp, đi mua cho khỏe
màn may sẵn có loại block dệt vô vải luôn thì vải dầy lắm, may làm gì hihi
may cái phần decorating thoi, lựa vải có satin bong bóng màu tiệp okie .


phòng này sis ngồi mỗi ngày khỏ khỏ, đọc đọc đây ...cửa sổ nhìn ra hông nhà phía phải, sis đậu xe

bàn sis bê bối lắm, sis tối mặt mũi khi ngồi vô là khg muốn làm gì nữa




khi kéo lại thì block ánh sáng 100%

[V.I.Lãng]

Whoahhhh , bộ màn satin hồng nhạt đẹp quá .

Cả một nghệ thuật lựa vải , cắt, may , xếp và treo .

V ngồi ngắm mãi , cứ scoll lên rồi xuống mà enjoy từng nếp xếp .

Thank you, thank you , thank you

Bàn làm việc của Sis trông xinh và thơ mộng quá . Bàn của Sis còn có hoa chứ của V thì giấy tờ , máy móc ... bày một bàn


Nhìn thấy cái hình chả chiên trên màn hình của Sis, V thấy ấm lòng

Xin chúc Sis một ngày vui và hạnh phúc @};- ~o)

[Thùy Linh]

Good morning V ( sis sắp đi ngủ rồi ...hihi)

Sis tính hôm nay nghỉ làm chả gà, quên hỏi V xài dầu gì ? olive oil ???? có chả đem vô cho V coi hihi

Sis chỉ may cái swags & tails thôi còn màn là mua ở tiệm cho lẹ, nên màu tuy giống mà vải có khác, cửa này standard drop, đi mua khỏi mệt, kẹt lắm mới may như muốn com lê từ cái cushion vải giống hay phòng ngủ, có thể may áo gối, bed spread, mặt bàn cùng vải luôn đó. Lúc đó sis có may áo gối nhưng bed spread thì chỉ may được ở trường vì cần máy ép chỉ đặc biệt.

Màn đó màu apricot đó V, tại sis chụp ánh sáng khg đủ, lúc trưa sis chụp lại nhưng rồi sis lấy thẻ lo đi làm ...
giờ post lại nè ...





sis ăn gian thôi, chứ đúng ra dùng track bên trong chứ khg dùng rod gỗ, nó ló 2 đầu ra .
thêm ăn gian may kiểu swag này khg có theo cách xếp con 2 đầu mà may dây thun vô, một miếng vải dài rồi giún thun thôi à.

Khung của swags & tails là 1 miếng gỗ bề ngang chừng hơn 1 tấc, dài thì theo chiều ngang cửa sổ ...
khi đóng xếp khúc màn swag & tail đã may xong lên miếng gỗ cho ngay ngắn, nẹp keo, dùng súng "Staple gun" mà bắn vô cho dính .

staple gun




giở lên cho V coi, easy lắm .
window treament soft furnishing có thể ngâm cú "tiêu khiển" may chơi ....





Còn lấy nguyên cái board gỗ đó ra thì màn bình thường, triple pleat, xài móc ở từng con pleat, máng vô mấy cái timber rings (mua rod là có )

[Thùy Linh]

V mến
Tiếp chuyện " Tiêu khiến" may vá nhen ...

Có cái hình duy nhất chụp trong lớp học, hồi đó sis ốm lắm vì lao lực mà ...

may cái swag quan trọng là đo đúng, 2 đầu phải ráp đều, mới ra từng con từng rảnh từng rảnh ....





Sis may cái swags cho phòng khách rồi nhìn nhìn khg ưng, tassel fringe nhìn khg đẹp ( mua nó rẻ $5/ mét còn loại sis thích fancy hơn nhiều thì $25/ mét mắc wa' đi mua hơn chục mét viền đau bụng luôn) tháo xuống tháo bung ra hết, định mua cái khác sửa ...rồi bận rồi bận ..
nhưng mà hơn 10 năm rồi, nó nằm trong phòng may, bài vở trả cô muốn hết rồi ...biết vậy khg gở

Trước ...hình scan

cái sofa dọn từ nhà cũ đến, khg hợp nhưng lúc đó đang nghèo ....



hình này 6 năm gì rồi
màn này drop gần 3 mét tại trần nhà cao .

[V.I.Lãng]

Sis làm thiệt là bài bản à nha . ĐÚng là người qua trường lớp đào tạo .

V sẽ vô tiệm vải tìm mua cái staples này về và theo cách chỉ dẫn của Sis để thực tập thử .

o0o

Chuyện chả

V chỉ theo tỉ lệ 10 lbs thịt ức gà (2.2 lbs = 1 kg)

Sis làm ăn một mình thì chia tỉ lệ ra một nửa, hay làm ~5kg , rồi cho anh chị em, còn một ít thì để tủ đá . Sau này mình muốn ăn thì mình hấp lại .
.
.
.
Sis dùng garlic powder loại tuơng tự như vầy




Dầu thì dầu olive càng tốt .

Còn baking powder thì Sis dùng 3 gói thôi . Dùng nhiều baking powder chả không chắc . Chỉ có ở tiệm người ta dùng nhei^`u vì người ta cần lời nhiều (thịt ít mà nhiều chả)

Lượngn nước thay vì 5 cups tất cả . Sis giảm xuống 4 nha

nghĩa là
- 2 cups nấu sôi cho baking powder vô , để nguội

- 2 cups nước lạnh để hòa đường cho tan , pha bột , hòa hành đã xay, hòa nước mắm , bột tiêu, bột tỏi ...

V nhắc thêm 1 tí

- bột thì dùng bột năng ngon hơn là bột bắp , nên dùng 1 cup hay cup rưỡi
(theo trong link 2 cups thì hơi nhiều , miếng chả không chắc )

- bột tỏi thì tùy how strong Sis muô"n ( V làm thì 2 muỖng bột tỏi và 1 muỗng tiêu)

- khi Sis xay thịt đem cất trong tủ đá (khong phải lạnh nhé) . TRong khi chờ 20 phút thì miếng thịt nó hơi cứng lại một chút (người khác làm là họ bỏ đá "ice" vô để xay , V hiểu là tại sao rồi)

- Sis nhớ hấp chả trong xửng cho chín (khoảng 40 - 45 phút) . Vớt ra để nguội , rồi chiên

- Khi chiên , nhớ cho dầu nhiều nhiều để cho chả vàng đều . Hấp chín rồi chiên, chả ngon hơn và lại ít dầu thấm vào chả hơn


Sis làm ăn thử , sau này mặn lạt hay the softness of chả lụa thì Sis adjust accordingly

[V.I.Lãng]

WOW !!!

vừa mới gõ vài chữ làm chả cho Sis ...

... quay ra là gặp bài mới nữa ....


Sis là professional thứ thiệt rồi .

V mê quá , mê người đẹp , mê vải , mê cái shop học ...

Phòng khách đẹp quá . V thích hai tấm màn , tấm nào cũng đẹp .

Nhưng V thích tấm trên sofa vải , tấm màn nhìn thiệt là quí phái . I love it, love it, love it . Chiếc đèn trần chandelier đẹp quá . V mê ơi là mê

V phảI tìm cách ghi danh đi học cho biết ...

Sis ngày xưa đẹp quá . Sis vừa đẹp lại vừa giỏi giang từ việc trong nhà đến ngoài. Whoahhh, whoahhh, có bao nhiêu anh chàng trồng cây si trước nhà ? . HỒi đó Sis ốm , giờ Sis cũng vẫn ốm . Nhìn hình Sis đi hái cà chua , Sis ốm thiệt đó . Mấy tấm du lịch Nhật Bản, V thích Sis mặc shorts dài tới gô"i , có áo vest ngắn . Trông rất mát mẻ, gọn gàng , sporty ...

V tâm phục khẩu phục Sis .

You are so nice, so kind and so generous . Thank you so much .

.
.
.
Quay lại tấm hình trên cùng , Sis nói nó màu apricot, hình như aprcot tiê"ng Việt mình gọi là trái mơ thì phải (?) . Apricot nơi V có màu vàng mơ .
.
.
.
chuey^.n ăn
Chờ apricot không mềm lắm , xẻ đôi , lấy hạt . Rồi rim nhỏ lửa với mật ong . Ăn hết sảy à nha
.
.
.

[Thùy Linh]

V mến

Cảm ơn V chỉ sis chi tiết, mỗi người biết những thứ khác nhau, sis bá bang mà khg có tinh 1 cái nào cả hihihi, V giỏi nấu ăn sis đâu có biết nhiều như V, sis là con bạch tuột ...

Sis làm về khuya thức khuya ngủ trễ, lần khân hết nửa ngày day off ròi hic mà nhiều việc muốn làm quá, mùa thu ngày ngắn lại cho đến đông thì ngày ngắn hơn nữa ...

Đêm qua ráng làm như ma đuổi ..., cho kịp giờ airport curfew vì sis trễ thì bảo vệ phải chờ sis để he locks up ...
Đúng 11pm ra khỏi cửa, thở hì ...nhìn carpark trống trơn, chỉ có mình còn lại, lái xe về ...






Sis nghĩ V đừng mua staple gun, cái này ít khi xài, khi học trong lớp có, như sis đi mượn của handy man thôi, loại này thợ mộc hay người lót thảm họ bắn underlay đó .

Chừng nào học hãy tính có cần khg nhen, có người trên net dùng adhesive 2 mặt, sis thì đóng sẵn màn vô ở dưới, xong để đó, đo bắt brackets rồi đem lên gác vào và bắn đinh ốc .
sis thấy cái mẫu swag có bán sẵn trên Ebay

V coi thử ...



Cutrain treament nhiều kiểu đẹp lắm, V từ từ ngâm cú kiểu V thích mà dễ may, mấy màn V may vải và kiểu đẹp rồi, cái màn hoa, muốn thêm thì mua vải thêm nối dọc theo hông nó giun nhiều hơn, còn phía trên được rồi.

1 cây rod, 1 miếng vải sheer dài có thể làm nên như thế này ...
sis sẽ khg may lại cái swag nữa mà sis làm tựa như này thôi ...

hình net




Kiểu này phải may và gọi là swag over rod, cái swag phải dài và nó thòng qua rod, sis thích hơn nhưng may khó hơn .




cái màn này đặt may chắc $2000 đó V vải này mắc, đẹp như vậy tassel fringe cũng mắc nhưng hợp nhà classic style.






có kiểu khá tân thời như xài venetian blind swag&tail ở trên nhìn mềm mại hơn

Màn khg phải chỉ để coi đẹp mà còn block nóng, lạnh giữ nhiệt ....

nếu cửa khg bị nắng trực tiếp, xài vải sheer, sis thích hơn, tùy cửa và bị nắng chiều nóng thì phải có lining block 100% mới khg bị nóng .





V vô "The Voice" của Úc 2013 coi anh chàng trẻ này 18 tuổi, có tật nói chuyện cà lăm, không trôi nhưng hát thì hay tuyệt ...có thể là người thắng giải năm nay
Sau "The Voice" của Úc năm rồi, Mỹ và VN cũng làm "The Voice" nhưng khg hay bằng Úc


V click vô hình nghe interview và nghe hát ....hết xẩy con chuồn chuồn luôn

http://www.thevoice.com.au/video.htm...--performances


Một buổi chiều vui V, sis đi chợ mua thịt gà đây, bận khg có làm gì ăn nên thấy chả của V mà thèm ...hum nay sis phải ráng vô bếp hihi