Giảm cân thần tốc với canh mướp đậu phộng

[Võ Thanh Liêm]

Giảm cân thần tốc với canh mướp đậu phộng08:40 AM | 20/04/2012 Mùa hè nóng nực, húp một bát canh mướp thì quá phê luôn nhỉ!
Các ấy biết không? Teen Trung Quốc có một món canh bí mật vừa béo bùi vừa giúp giữ eo cực kì hiệu quả luôn đấy nhé. Nhưng đừng tưởng canh giảm cân thì không hấp dẫn nha, cực kì ngon luôn ấy chứ, lăn vào bếp cùng làm với tớ đi.

Chuẩn bị cần có:
- 1 trái mướp
- 50gr đậu phộng
- 50gr tôm khô (nếu thích)
Bắt tay làm nha:


http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/b1.JPG
Bước 1:
Ngâm đậu phộng với nước ấm trong 10 phút cho đậu phộng mềm ra nhé. Khi thấy lớp áo lụa hơi tróc ra là được rồi.




http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/b2.JPG
Bước 2:
Gọt vỏ mướp rồi xắt miếng vừa ăn như vẫn nấu canh thường ngày.




http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/b3.JPG
Bước 3: Cho đậu phộng vào xào trong nồi, không cần thêm dầu đâu, vì vốn trong đậu phộng đã có tinh dầu rồi. Nếu vẫn quen dùng hãy sử dụng dầu oliu để giảm chất béo có hại nhé các nàng.




http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/b4.jpg
Bước 4:
Cho thêm nước vào nhớ nêm nếm thêm hạt nêm cho vừa ăn, khi nước sôi mới bỏ mướp vào nấu chín. Khi nước canh sôi lại, các ấy nêm thêm ngò rí và hành lá nha.




Món canh này vừa giải nhiệt, vừa bổ sung chất xơ cực hiệu quả luôn.
http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/DSC_7479_1.JPG
Nhìn đã thấy muốn húp vài bát rùi, mát ruột ghê.
http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/DSC_7490.JPG
Các ấy còn có thể ăn thoải mái mà không lo mập nữa đó.
http://ione.net/files/subject/2012/04/26579/DSC_7489_1.JPG
Không những giảm cân, món canh này còn giúp mình ngăn ngừa bị nhiệt nữa đấy, quá ổn phải không! Chúc các bạn ngon miệng.
Poohpoohxynk


(bài này nhặt được trên net, VTL không biết nấu bếp) :))

[Tuấn Nguyễn]

Chào bạn VTL,
Cho dù bạn nhặt trên net nhưng tôi vẫn hỏi bạn, mướp đây là loại mướp ngọt? người trong Nam chúng tôi phân biệt có 2 loại: mướp đắng (khổ qua) và mướp ngọt. Bài viết này chắc là mướp ngọt rồi.
Ở nhà tôi vẫn hay dùng canh mướp ngọt nhưng có thấy giảm cân gì đâu, lại mập thêm! Có điều không phải nấu với đậu phụng mà nấu với tôm hoặc thịt.
Chúc bạn vui!

[passenger]

Ở nhà tôi vẫn hay dùng canh mướp ngọt nhưng có thấy giảm cân gì đâu, lại mập thêm! Có điều không phải nấu với đậu phụng mà nấu với tôm hoặc thịt.

Có nhẽ đó là "hậu quả" của sự "phản tác dụng" giữa mướp, đậu phụng, tôm & thịt đấy, bạn TN ạ!:)
(muốn mi nhon như cái cô avatar của bạn - thực ra - không phải là chuyện dễ làm!)

[YenLinh]

thấy giảm cân thần tốc, Đây cũng dzọt cí vù vô (vì đang cần giảm cân thần tốc đêeee) Đọc xong, nghiệm trong tô canh món nào giúp giảm cân? Mình cũng ăn mướp huơng nhiều lắm, thường thì nấu chung với tôm khô + bún tàu, ăn hoài nhưng chưa giảm. Có lẽ thiếu đậu phộng. Rồi, mai mốt bỏ thử đậu phộng, nếu hông work, nhờ VTL hỏi tác giả dùm, heng :D Canh mướp đậu phộng giúp giảm cân, vậy canh bí rợ đậu phộng của miền Trung chắc kết quả không kém .

Nhìn tô canh mát mắt thật, cám ơn VTL mang về chia sẻ .