Lai rai chiều nay [Archive]

PDA

View Full Version : Lai rai chiều nay

Pages : [1] 2

thuynh

10-14-2011, 01:59 PM

Không đăng hình đuọc..????

Angie

10-14-2011, 02:08 PM

Được mà, anh bỏ vô flickr hay photobucket rồi mang vô được liền.

thuynh

10-14-2011, 02:08 PM

Bạn không thể gửi file đính kèm..
Angie oi ! mình không copy and paste đựoc hả ?

Angie

10-14-2011, 02:12 PM

Ơ cái đó anh phải vô trang cá nhân hay gì đó chọn wYSIWYG, WHAT YOU SEE IS WHAT YOU GET mới copy and páte được.

Angie

10-14-2011, 02:14 PM

https://dtphorum.com/pr4/profile.php?do=editoptions
Chỗ gần chót á.
Như ri

Bản đầy đủ có WYSIWYG
Cơ bản
Bản bình thường với một số chức năng soạn thảo

ngocdam66

10-16-2011, 07:40 AM

Không đăng hình đuọc..????

Chời ơi chời, ông chủ quán nhậu ban của tui ở San Jose sao giờ này mà còn lay hoay đăng hình? Mua camera mới chưa? hay lại làm thầy cúng mổi tuần? Cứ theo sự chỉ dẩn của A. Good luck.

Ba Ếch

10-16-2011, 09:33 AM

Điệu này phải lại nhà anh "lai rai chiều nay" rồi sẳn chỉ anh cách post hình :))

thuynh

10-18-2011, 02:04 PM

Nhiều ngửoi gọi là chả cá Thăng Long ..còn mình thì...cá xào thì là...lai rai chiều nay:

http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/304220_302042999812654_100000208688588_1453701_950 359503_n.jpg

Cá filet lọai nào mình thich từ basa/catfish V.V cắt miếng vừa ăn..
Ướp với:
-Tí bột nghệ.
-1 tép tỏi bằm nhuyễn.
-1 tsp mắm tôm
-tí xíu riềng bằm
-1 it đường/muối/bọt ngọt(tùy khẩu vị thích mặn lạt)
Đề 5-10' cho thấm cá.
-1 bó thì là cắt vừa ăn
-1 cù hành tây cắt khía
-2 tép hành lá cắt khúc
-Đậu phọng rang/bánh tráng mè/bún/rau sống các thứ tùy thích
Làm:
Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho cá vào đều mặt chảo chờ cá vàng thì mới trở ( nhớ vẩn để lửa cao)cá sẻ không ra nước,khi thấy vàng đều rồi thì cho hành củ vào trước,tắt lửa thì mới cho 1/2 thì là và hành lá vào,lắc chảo cho đều các thứ..cho 1 nửa thì là vào dĩa rồi mới đổ cá lên trên,rắc đậu phọng...
Nứoc chấm:
Mắm tôm/đường/chanh/ớt.
...Một tí bún...một núm rau...vài lát cá...đậu phọng rang...bánh tráng mè nướng..chan nhẹ nhẹ tí mắm tôm...lai rai chiều nay...!

Ba Ếch

10-18-2011, 02:13 PM

Món này có lý lắm, ăn ngon mà ăn xong lại không cảm thấy tội lỗi như thịt bò,... ngầu pín!

muavalam

10-18-2011, 02:18 PM

A xin chào Thuynh, để m. gọi chị J vào xem, món này còn gọi là chả cá lã vọng nữa phải kg ạ :)

thuynh

10-19-2011, 12:10 PM

Mời ACE lai rai chiều nay :

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/296360_304585426225078_100000208688588_1464027_856 490582_n.jpg

thuynh

10-19-2011, 12:15 PM

A xin chào Thuynh, để m. gọi chị J vào xem, món này còn gọi là chả cá lã vọng nữa phải kg ạ :)

Hello MVL,
Hình như là vậy:)!

ngocdam66

10-19-2011, 01:56 PM

Mời ACE lai rai chiều nay :

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/296360_304585426225078_100000208688588_1464027_856 490582_n.jpg

Cám ơn bác:). Hịnh vủ như cẩn. chụp bằng máy củ?

thuynh

10-19-2011, 09:45 PM

Cám ơn bác:). Hịnh vủ như cẩn. chụp bằng máy củ?

Thì bác nói nhà em làm thầy cúng mà ...lấy đâu ra máy mới..mà thật ra mình là a-ma-tơ mà bác:))

thuynh

10-20-2011, 09:50 AM

Mời ACE em Lai rai chiều nay với :
Tôm cuốn mì chiên giòn/sốt hành ớt tỏi... đi kèm với dua leo trộn nước mắm chua ngọt

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/293410_305092706174350_100000208688588_1465968_118 3002681_n.jpg

Dzô ...!

thuynh

10-21-2011, 02:23 PM

Cuối tuần mời ACE lai rai với lẩu kim chi :
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/302657_305605729456381_100000208688588_1468019_179 7509666_n.jpg

Con cá đua :
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/308807_305605396123081_100000208688588_1468017_551 286057_n.jpg
Nhúng vào lẩu cho nước ngọt mà lai rai củng không tệ với cua đá -:)
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/305339_305612386122382_100000208688588_1468040_161 9249286_n.jpg

Lai rai chiều nay...
Have a nice W.E.!

thuynh

10-27-2011, 11:07 AM

Chiều thứ năm rồi mấy bác ui...Lấy trớn cho cuối tuần...
Gỏi vịt :
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/310528_308806835802937_100000208688588_1484994_541 478141_n.jpg

Lai rai chiều nay :
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/297971_308807145802906_100000208688588_1484997_571 888014_n.jpg

Thêm tí bonus ốc gạo/mắm gừng :
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/312714_308806152469672_100000208688588_1484988_126 5458000_n.jpg

Mời ACE lai rai...

Triển

10-27-2011, 11:18 AM

Chiều thứ năm rồi mấy bác ui...Lấy trớn cho cuối tuần...
Gỏi vịt :
Thêm tí bonus ốc gạo/mắm gừng :
Mời ACE lai rai...

Anh Thuynh không thiên vị cái thố canh măng vịt chan bún, cho có nửa thố hà thời sao đủ đô đây. :)

http://i417.photobucket.com/albums/pp256/suzlioness/Good%20job/thGreatJob_mcHT_Smiley-vi.gif

thuynh

10-27-2011, 11:43 AM

Anh Thuynh không thiên vị cái thố canh măng vịt chan bún, cho có nửa thố hà thời sao đủ đô đây. :)

http://i417.photobucket.com/albums/pp256/suzlioness/Good job/thGreatJob_mcHT_Smiley-vi.gif

Bác Triển ơi...là bác Triển ơi!
Đả nói là lai rai...thì mỗi lần nửa chén...mà nhiều lần...-:) tới khi phố tắt đèn...-:)..DzoOOOÔ!

ngocdam66

10-27-2011, 03:06 PM

Bác Triển ơi...là bác Triển ơi!
Đả nói là lai rai...thì mỗi lần nửa chén...mà nhiều lần...-:) tới khi phố tắt đèn...-:)..DzoOOOÔ!

DzoOOOÔ... mùng hở Bác http://dellfcvietnam.com/images/smilies/MatCuoi23.gif

hoài vọng

10-27-2011, 08:34 PM

DzoOOOÔ... mùng hở Bác

Đâu có cần mùng , bác Ngọc !!!! mấy con muỗi nó xỉn rồi
Xin chào ...chủ bếp ...lỡ rồi làm chủ xị luôn nha , bác thuynh ? Thấy hình mấy con cua đá giống như mấy con ghẹ ?

thuynh

10-28-2011, 10:37 AM

Đâu có cần mùng , bác Ngọc !!!! mấy con muỗi nó xỉn rồi
Xin chào ...chủ bếp ...lỡ rồi làm chủ xị luôn nha , bác thuynh ? Thấy hình mấy con cua đá giống như mấy con ghẹ ?

Bác HV,
Bác làm chủ xị thì nhất rồi...làm trước 3 cốc đi bác=D> -:)

Triển

10-28-2011, 11:35 AM

http://binhthuong.vnweblogs.com/gallery/6430/84418-nhau.jpg

thuynh

11-02-2011, 10:11 AM

Mời ACE lai rai hủ tiếu Miên....

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/376319_311299308887023_100000208688588_1497782_167 0315738_n.jpg

thuynh

11-03-2011, 10:52 AM

Nhanh gọn lẹ..:
-Mắm trèn hoặc mắm sặc trộn tí thính,gừng,tỏi ớt,vắt vào tí chanh nếu thích,luộc thịt ba rọi cắt mõng cho dể cuốn.
-Đi kèm với bún,rau sống các thứ,bánh tráng..chấm với nứoc mắm chua cay ngọt...
* Cái nước luộc thịt chớ bỏ...dành lại nấu mì gói...sau khi lai rai..vì món nầy ăn mau đói -:) *

Mời ACE !

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/376721_312319928784961_100000208688588_1502861_189 9678147_n.jpg

ngocdam66

11-03-2011, 01:46 PM

[QUOTE=thuynh
* Cái nước luộc thịt chớ bỏ...dành lại nấu mì gói...sau khi lai rai..vì món nầy ăn mau đói -:) *[/QUOTE]

Mấy cha chọi cà na thua tính kỷ thấy sợ luôn:))

thuynh

11-04-2011, 12:12 PM

Mấy cha chọi cà na thua tính kỷ thấy sợ luôn:))

Tính kỷ vậy mà còn rớt dài dài á bác:))

thuynh

11-10-2011, 10:21 AM

Mời ACE lai rai chiều nay :Gòi cá đu đủ/bạc hà.

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/385961_316085398408414_100000208688588_1519537_103 503720_n.jpg

Nắng Hạ

11-10-2011, 01:03 PM

Thuynh ui, Nắng Hạ nhìn vô nhà bếp của Thuynh thấy món nào cũng thèm "Chảy Nước Rải" luôn á!!!!!!

thuynh

11-10-2011, 02:49 PM

Thuynh ui, Nắng Hạ nhìn vô nhà bếp của Thuynh thấy món nào cũng thèm "Chảy Nước Rải" luôn á!!!!!!

Thanks NH,Nhưng chắc không bằng mấy sư tỷ kia đâu,Thuynh chỉ biết vài món lai rai thui.. mà lại không chụp đựoc hình đẹp nửa -:)

ngocdam66

11-10-2011, 04:24 PM

Mời ACE lai rai chiều nay :Gòi cá đu đủ/bạc hà.

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/385961_316085398408414_100000208688588_1519537_103 503720_n.jpg

Cá này chắc mặn thành ra phải nhúng môi hoài mau hoắc cần câu^:)^

9,25

11-10-2011, 04:56 PM

Chào Thuynh,

Lâu rồi 9 có học được món tôm chua của Thuynh từ phố cũ, mà chưa có dịp cám ơn ( chưa chưa vô member). Hôm nay đến quán anh xin tí rượu tí mồi lai rai, sẳn tiện cám ơn Thuynh món tôm chua ngon hết xẩy...

Mời ACE lai rai chiều nay :Gòi cá đu đủ/bạc hà.

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/385961_316085398408414_100000208688588_1519537_103 503720_n.jpg

Món này nhậu hao gụ lắm đây.....

thuynh

11-14-2011, 11:29 AM

Cá này chắc mặn thành ra phải nhúng môi hoài mau hoắc cần câu^:)^

Bác ND,
Không mặn đâu bác...cứ lai rai cho tới khi phố tắt đèn...-:)

*Đu đủ với bạc hà thái mõng vừa ăn trộn đều với chanh,đừơng+tí nứơc mắm ngon/rau quế,răm/ớt.Cá cơm rang khô với muối tiêu đừơng cho giòn,trãi lên mặt chấm với nứoc mắm tỏi ớt...xong!*

* Cám ơn 9 ghé thăm : Lai rai..

Lâm Viên

11-14-2011, 04:22 PM

Hé lô anh Thuynh vẫn còn ở đây lang thang trong bếp
we still talk about your con gà nổ muối hột ... :)

thuynh

11-15-2011, 11:33 AM

Hé lô anh Thuynh vẫn còn ở đây lang thang trong bếp
we still talk about your con gà nổ muối hột ... :)

Hello LV,
Long time no see...vẩn còn nhớ hén...

thuynh

11-15-2011, 11:46 AM

Mời ACE lai rai chiều nay với gỏi cá suốt.

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/389381_318544671495820_100000208688588_1528178_453 772910_n.jpg

Có người gọi cá suốt thì nghe vậy (smell). lấy filet .
-Thái vừa ăn cho vào tô ,vắt 1 trái chanh/nước mắm /tiêu/đường ,trôn đều để khoãng 5-10' cho thấm và chín cá.
-Củ hành tím/rau răm thái nhỏ + ớt nếu thích cay mà ăn món nầy phải cay mới phê.
-Chắc nước nêm ra và để cho cá ráo tí...trộn thêm thính/hành và rau.Nứong bánh tráng mè/đậu phọng rang.
-Chấm nước mắm đậu phọng rang giã nhỏ.
-Bộ xương cá và đầu để nguyên,ướp muối tiêu đường...chiên giòn...lai rai..
...Xong ! Khui beer !

ngocdam66

11-16-2011, 07:38 AM

..Xong ! Khui beer !

Good morning bác thuynh.
Câu trên nghe quen quen mổi lần đi Bar.:))

Hôm tuần rùi để ăn mừng đội nhà Saints ăn khít khao over Falcons, các fans và bác con Tôm ̃ đã ăn mừng và cũng trong dịp này bác í đã được trao giấy chứng nhận ghê quá tui đọc mà nể luôn. ^:)^ j/ k. Mờ bác biết giấy chứng nhận gì hong:)?Bác coi xong thì tui delete ngay.b-)

http://hphotos-sjc1.fbcdn.net/hphotos-snc6/246630_152762714794527_100001823973657_306875_4477 348_n.jpg

Lâm Viên

11-16-2011, 08:58 AM

sáng sớm không thể nao khui beer được nghen anh Thuynh :)... hẹn tối há
Cá này là cá tươi phải không anh Thuynh ? cá đông lạnh làm được hong ?

RaginCajun

11-16-2011, 09:32 AM

6Quit

11-16-2011, 10:26 AM

Sao dạo này đi đâu tớ cũng bị chiếu tướng vậy ta? Không hiểu.

Tại anh có tướng người ta mới chiếu, hổng có tướng như tui lấy gì chiếu ....:))

ngocdam66

11-16-2011, 12:41 PM

Tại anh có tướng người ta mới chiếu, hổng có tướng như tui lấy gì chiếu ....:))

Chào bác 6Quít vang danh từ lâu,:)) hong biết có phải là em ông trùm 5Cam ?b-)

6Quit

11-16-2011, 01:01 PM

Chào bác 6Quít vang danh từ lâu,:)) hong biết có phải là em ông trùm 5Cam ?b-)

Chào ông Thầy, tui chỉ là cớ dìn của ông trùm thôi ....:))

RaginCajun

11-16-2011, 01:04 PM

Vậy 7Buoi là ai?

thuynh

11-16-2011, 09:02 PM

Vậy 8 chanh là ai ? -:)

ngocdam66

11-17-2011, 05:41 AM

Vậy 8 chanh là ai ? -:)

là Anh của 9 Sung:))

thuynh

11-17-2011, 01:53 PM

Mời ACE lấy trớn cho cuối tuần..

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/393584_319178814765739_100000208688588_1530552_110 3766676_n.jpg

Lai rai chiều nay coi NFL.-:)

pensee

11-17-2011, 02:11 PM

sao thấy mít không hong thấy hến dị anh Thuynh ?

món này có phải xào sơ qua với hành cháy, nêm nếm trước giống món hến xúc bánh tráng bình thường hong ? Chơi chi ác, thẩy cái dĩa rồi chạy .

9,25

11-17-2011, 06:12 PM

Vậy 8 chanh là ai ? -:)

Vậy có 9 Tắc được hông ?

ngocdam66

11-17-2011, 09:17 PM

Mời ACE lấy trớn cho cuối tuần..

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/393584_319178814765739_100000208688588_1530552_110 3766676_n.jpg

Lai rai chiều nay coi NFL.-:)

Mời bác:)

http://www.beautifullife.info/wp-content/uploads/2011/06/01/cinemagraphs-06.gif

thuynh

11-18-2011, 10:14 AM

sao thấy mít không hong thấy hến dị anh Thuynh ?

món này có phải xào sơ qua với hành cháy, nêm nếm trước giống món hến xúc bánh tráng bình thường hong ? Chơi chi ác, thẩy cái dĩa rồi chạy .

Opp! Hello Pen,
Biết rồi mà còn hỏi..-:)chỉ xào sơ hến thui...mít thì dùng mít trong lon đả nấu chín chỉ vằt cho khô nước rồi thì trộn đếu các thứ với mắm/đường...chấm với nước mắm ớt...nhanh ,gọn.lẹ.
Bác ND,
Cám ơn bác ly rượu buổi sáng :)

thuynh

11-18-2011, 01:20 PM

Mời bác:)

http://www.beautifullife.info/wp-content/uploads/2011/06/01/cinemagraphs-06.gif

Mời lại bác ND : Lươn um nước cốt dừa...lai rai chiều nay..:
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/300772_276581875692100_100000208688588_1336343_529 2055_n.jpg

Happy Friday!

ngocdam66

11-19-2011, 08:42 PM

Mời lại bác ND : Lươn um nước cốt dừa...lai rai chiều nay..:
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/300772_276581875692100_100000208688588_1336343_529 2055_n.jpg

Happy Friday!

Cám ơn bác. Món này mà có lươn đang còn sống chặt khúc um ăn dể ghiền lắm:)

thuynh

11-23-2011, 11:39 AM

Nhộng rang muối ớt...nhanh gọn lẹ ,dể lai rai...(món nầy thuộc loại bổ duơng...nghe đại phu nói vậy -:) )
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/388134_323601654323455_100000208688588_1543905_118 112650_n.jpg

Nhộng mua về rửa sạch để cho ráo nước.
-Chấy tỏi cho vàng với dầu olive.
-Cho nhộng vào nêm muối,tiêu,đường,ớt,nhớ để lửa lớn ,nhông sẻ không ra nước,đảo đều.
-Cho ra dĩa,rắt đậu phộng rang lên...voila....khui beer...
Dzô!Happy Thanksgiving ACE !

RaginCajun

11-23-2011, 11:46 AM

Angie

11-23-2011, 12:05 PM

Frozen made in Vietnam.

thuynh

11-23-2011, 02:18 PM

Wow, bác đào đâu ra mấy con nhộng này vậy? Đừng nói là ra sau vườn đào :P. Hồi qua Mễ tớ cũng có ăn mấy con này, tụi Mễ cũng nói ăn cái này thế cho Viagra.

Nếu thích bác cho tớ cái "a-tà-lết" sẻ FEDEX qua một mớ..-:)

ngocdam66

11-23-2011, 02:54 PM

Wow, bác đào đâu ra mấy con nhộng này vậy? Đừng nói là ra sau vườn đào :P. Hồi qua Mễ tớ cũng có ăn mấy con này, tụi Mễ cũng nói ăn cái này thế cho Viagra.
Con Nhộng chứ có phải con Bửa củi đâu mà bác nói có thể thế thần dược V.:)), nếu thế được thì bác thuynh đâu có phải đi refill V. hàng tháng.^:)^. Happy Thanksgiving.

Angie

11-23-2011, 03:06 PM

Thằng nhóc cháu tui có lần nuôi tằm làm kén thành nhộng thành con ngài đẻ trứng tiếp. Như ri:

http://farm1.static.flickr.com/120/253839325_e68848d45b.jpg
Rồi có hôm bên này làm nhộng, nó qua ăn, mẹ nó nói có con trong bụng có trứng là con cái, ăn nhai thấy trứng lộp bộp.

hue huong

11-23-2011, 04:08 PM

Chào anh Thuynh Angie & quý bạn ,
Con Nhọng frozen trong hộp có đúng là con nhọng của con tằm không ?
Nếu ăn con nhọng thì sẽ không ra tơ để dệt " áo lụa Hà Đông " phải không ?
Nếu vậy chắc con nầy đắt giá lắm ?
Tui không biết nên hỏi thiệt đó .
Thú thật thấy con nầy ghê quá , ăn sao nổi .:))

gun_ho

11-23-2011, 04:39 PM

Con này rẻ rề à chị, khi nó nhả tơ làm kén xong xuôi, người ta bỏ nguyên cụm vô nồi nước sôi rồi kéo lấy tơ làm "lụa Hà Đông" còn em này nằm lại thì dành cho Lai Rai chiều nay. Vụ này chị Ngô Đồng rành lắm.

Angie

11-23-2011, 04:57 PM

Thú thật thấy con nầy ghê quá , ăn sao nổi .:))
Thằng nhóc cháu rất chịu chơi, cái gì cũng ăn tuốt luốt. Chắc hồi đó nó 7 tuổi thôi. Ăn xong nó kêu có vị gì đó kỳ kỳ trong lưỡi. Kêu nó tại nhộng làm cho vị giác lưỡi lạt đi đó, thôi đừng ăn nữa.
Có lần cho ăn râu mực, nó ngồi đó hỏi "Do I have to get used to this?" rồi ăn thử rồi đòi ăn râu mực hoài hoài luôn.

muavalam

11-23-2011, 05:38 PM

món nhộng này thật ra ăn ngon mà nhìn cũng kg ghê vì nó đã bị trần nước sôi nên kg có nhúch nhích khi mình mua về ăn nữa, sang Úc chỉ có nhộng Đại Hàn đóng lon thôi m. đã thử rất đen và rất bở, còn nhộng đông lạnh của VN thì m. chưa thấy bán ở đây, mà có chắc cũng kg dám ăn nữa vì chả biết có hoá chất gì trong đó, nhớ vị nhộng rất bùi, vỏ xốp sơ như bánh tráng gói ngoài kẹo dừa, rang bẳng mỡ chứ không phải dầu ăn, còn vắt chút chanh tươi, ăn vã ngon hơn ăn với cơm nên thường được dọn ra trước bữa cơm, mẹ m. thường cho ăn nhộng trước rồi đến món cơm dĩa cốt-lết heo rán và chén canh bí đao nấu sườn....,

hue huong

11-23-2011, 11:18 PM

Cảm ơn anh Gun , Angie và cô Muavalam ,
Hôm nào đi chợ VN tôi sẽ tìm món nầy để coi thôi chớ chắc không mua . Tôi ít dám thử món lạ .
Ngày xưa dân nghèo mới ăn ốc , hến , cào cào , châu chấu , bò cạp . dế... bây giờ thì biến thành ... đặc sản .:))

goctroiparis

11-24-2011, 01:12 AM

chắc nhà giàu thành thị thì vậy chứ nhà giàu miền quê thì Góc thấy món gì ngon được mời trước đó chị Huệ Hương. rùa, rắn, đuông, nhộng, chuột, cào cào, cà cuống gì cũng dzô hết !

Góc

thuynh

11-30-2011, 11:11 AM

Mời ACE lai rai chiều nay...Mực dốn thịt sả ớt...

http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/387271_328652907151663_100000208688588_1560501_237 244735_n.jpg

Happy hump day ACE !

hue huong

12-01-2011, 07:20 PM

Chào anh Thuynh ,
Món nầy nhậu chắc ngon lắm mà phá mồi cũng hết chê !!!
Anh không hướng dẫn thì biết đâu mà làm ? Mực nầy hấp hay chiên ? :))

thuynh

12-02-2011, 01:22 PM

Chào anh Thuynh ,
Món nầy nhậu chắc ngon lắm mà phá mồi cũng hết chê !!!
Anh không hướng dẫn thì biết đâu mà làm ? Mực nầy hấp hay chiên ? :))

Hấp trước và chiên sau chị HH,
-Mực ống làm sạch ruột,lột bỏ cái lớp da bên ngoài.
-Râu mực cắt nhỏ trộn đều chung với thịt gà xay/sả/ớt/muối tiêu đường.
-Dồn các thứ vào mực/lấy tăm xuyên để thịt không rớt ra.
-cho lên chảo chiên lửa nhỏ nếu không hấp trước
* Cái sốt khi mình chiên còn trên chảo ,nêm lại cho vừa ăn làm nước chấm + thêm tuơng ớt...(Nếu siêng tí nửa thì làm nước mắm me chấm mực củng phê lắm )Xong !

Khui beer ! -:)
Happy Friday !

Lâm Viên

12-02-2011, 04:53 PM

To^'i nay a(n gi` anh Thuynh ?

hue huong

12-02-2011, 07:21 PM

Hấp trước và chiên sau chị HH,

cảm ơn anh Thuynh . :)
Tôi cũng đoán như vậy . Nếu chiên chắc hơi lâu và dính nhiều dầu quá .

ngocdam66

12-05-2011, 04:34 PM

How to peel a head of garlic in less than 10 seconds.

http://www.wimp.com/peelgarlic/

thuynh

12-06-2011, 01:30 PM

How to peel a head of garlic in less than 10 seconds.

http://www.wimp.com/peelgarlic/

Thanks bác Dâm,
Còn chậm hơn nhà em nhiều...để ráng học quay fim,post lên cho bác xem...-:)

thuynh

12-08-2011, 02:40 PM

Dân nhậu thường gọi là giả cầy nhưng Thuynh thì hầm chao...cho khác khác 1 chút

Trời lạnh mà ra sau nhà dốt than mà thui thì...chịu sao thấu...nhanh gọn lẹ :
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/383307_335083063175314_100000208688588_1581185_381 888552_n.jpg

Trở mặt thui tiếp cho vàng da và cháy bớt mỡ cho thơm:
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/381564_335083269841960_100000208688588_1581187_182 6308753_n.jpg

Xong:
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/376319_335083419841945_100000208688588_1581188_507 845434_n.jpg

Sau khi thui.
Giò chặt nhỏ vừa ăn ,
Ướp:
-Chao đỏ/đường/tỏi/tí bột ngọt/ớt bột/củ hành tím bầm nhỏ/giềng cở 1 lóng tay bầm nhỏ,sả bầm 1 nhúm trộn đều để khoảng 10'trong khi chờ thịt thấm:
-Củ sen bào vỏ sắt mõng/bạch hỏa luộc lên lột vỏ để sẵn,vài củ hành tím nhỏ lột vỏ.
-Cho tí dầu vào nồi,phi tí tỏi cho thơm, cho giò heo vào xào cho săn lại thì thêm 1 cup nứoc lạnh vào và cứ thêm nứoc nếu cạn cho tới giò mềm vừa ăn. lúc nấy cho củ sen và bạch hỏa vào (dùng hột sen cũng tốt nhưng lâu mềm)...trộn đều,xong cho 1 muỗng giấm vào nếu không có mẽ,bớt lửa...chờ khoãng 2-3' là xong cho ra dĩa/rắt đậu phộng rang lên.Ăn chung với bún và rau ngổ(ngò om)/ngò gai v.v hoặc bánh mì.Xong!

Khui beer..!-:)

Mời ACE lai rai chiều thứ 5 !-:)

ngocdam66

12-08-2011, 04:28 PM

Khui beer..!-

Cám ơn bác:) vừa chén vừa coi chọi banh thì còn gì hơn :)phải hưởng cho tới luôn nha bác .Xong trận đó là bác đi bar hay cà phê đèn mờb-)

thuynh

12-08-2011, 10:22 PM

Khui beer..!-

Cám ơn bác:) vừa chén vừa coi chọi banh thì còn gì hơn :)phải hưởng cho tới luôn nha bác .Xong trận đó là bác đi bar hay cà phê đèn mờb-)
Bác
Dâm ui... dạo ni SJ nhiêu quán nhậu và cà phê lôi hại lắm chụi trời không thấu bác ui...quán nhậu thì mấy em model lap dance...còn cà phê thì mấy em ngheo lắm không có dồ mà mặc á bác...lợi hại vô cùng...rảnh bác thả lên đây...:)

pensee

12-09-2011, 12:31 PM

Giò heo hầm chao
rồi . Giam món này . Hy vọng sau khi nấu nó không thành món Giò khác :)) Tăng sì kíu!

thuynh

12-09-2011, 02:38 PM

rồi . Giam món này . Hy vọng sau khi nấu nó không thành món Giò khác :)) Tăng sì kíu!

Dể làm mà chị P. -:)
Happy Friday !

ngocdam66

12-10-2011, 02:16 PM

Bác
Dâm ui... dạo ni SJ nhiêu quán nhậu và cà phê lôi hại lắm chụi trời không thấu bác ui...quán nhậu thì mấy em model lap dance...còn cà phê thì mấy em ngheo lắm không có dồ mà mặc á bác...lợi hại vô cùng...rảnh bác thả lên đây...:)

Dạ tui có ghé café trên đó rùi quá dử:) tui đã lấy hẹn phe ta rùi, Noel này sẳn dịp về SJ thăm cháu ngoại sẻ thăm dân cho biết sự tình:))

thuynh

12-12-2011, 01:34 PM

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/373775_2392344288029_1233563096_32068883_37660073_ n.jpg
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/389792_2392344808042_1233563096_32068885_297040362 _n.jpg
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/381858_10150447801074322_522899321_8071464_1679940 923_n.jpg
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/383340_10150447801149322_522899321_8071466_6840659 95_n.jpg

Lai rai trước..chứ đợi tới đúng ngày...thì bà con ai cũng có độ hết...và họp mặt cùng với g/đ...Mời ACE -:)

Wishing you a Happy Holiday season ! -:)

pensee

12-12-2011, 02:08 PM

giáng sinh sao mần bánh mì với rau không vậy anh Thuynh ?

dạo ni SJ nhiêu quán nhậu và cà phê lôi hại lắm chụi trời không thấu bác ui...quán nhậu thì mấy em model lap dance...còn cà phê thì mấy em ngheo lắm không có dồ mà mặc á bác...lợi hại vô cùng...rảnh bác thả lên đây...

quả là dân San Hô . Cũng may em không ở Sj . Chảnh :))

thuynh

12-12-2011, 02:24 PM

giáng sinh sao mần bánh mì với rau không vậy anh Thuynh ?

quả là dân San Hô . Cũng may em không ở Sj . Chảnh :))

P cái nầy Potluck mà ...ai mang gì ăn đó -:) hình chụp lúc sớm nên món ăn chưa đầy đủ...Happy Holiday !

ngocdam66

12-12-2011, 02:48 PM

P hình chụp lúc sớm nên món ăn chưa đầy đủ...Happy Holiday !

Xem hịnh thi thấy thích nhứt là bàn rượu[-X

thuynh

12-14-2011, 11:14 AM

Cua rang me/rang muối/xào gừng hành/xào giấm...hợi bị ngán hén...
Hôm nay rang tiêu:
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/387950_339181769432110_100000208688588_1593815_129 3682413_n.jpg

Vừa cay vừa nồng...lai rai với beer...mời ACE ! -:)

Angie

12-14-2011, 11:52 AM

davidsons

12-14-2011, 08:23 PM

thuynh

12-15-2011, 10:56 AM

Ái dzà, dzô đây mới biết bác Thuynh làm đồ nhậu wá dzữ. Dave tui khoái món này nha....học nghề bác đó, làm nhanh mà dễ nữa. Cuối tuần này vừa lai rai vừa coi chúng chọi...hết xẩy nha[-X

Hello Dav,
Thks.Mình chỉ biết vài món lai rai thui...đâu đến wá dữ như mấy cô,mấy chị chứ...-:)

thuynh

12-16-2011, 10:28 AM

Mùa lạnh phe ta phải cần giử độ ấm áp của cơ thể theo lời phán của đại phu thì: -:) thịt dê ý quên thịt của đồng loại -:) hay còn là "sư phụ" thích hợp cho phe ta không bị teo lạnh như thời tiết bên ngoài...Mời mấy bác cuối tuần với cà ri dê :

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/376053_340634849286802_100000208688588_1598134_940 903450_n.jpg

Happy Friday!

RaginCajun

12-16-2011, 11:59 AM

ngocdam66

12-16-2011, 12:55 PM

O:P. Tuần rồi cũng cháp tiết canh dê.

Món này bác mần lấy? chọc tiết sư phụ hứng lấy máu làm tiết canh?=))

RaginCajun

12-16-2011, 03:58 PM

Món này bác mần lấy? chọc tiết sư phụ hứng lấy máu làm tiết canh?=))Một mình làm sao xuể, cả băng chai lọ đó chứ.

ngocdam66

12-23-2011, 08:05 AM

http://www.myspacegraphicsandanimations.com/images/merry-christmas-graphic-animation1.gif

Chợ chồm hỗm ở Houston
Posted by Mai/Dieu Suong on 10:46 PM in Bài Mới (http://amthucchay.blogspot.com/search/label/Bài Mới), Tiêu Điểm (http://amthucchay.blogspot.com/search/label/Tiêu Điểm) | 2 comments |

(http://www.haingoaiphiemdam.info/index2.php?option=com_content&task=emailform&id=18661&itemid=1)
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/54e4eddf631b4e3f94cecf91a514e143.jpg

TTXuân - 6g30 sáng, chiếc Acura bóng lộn đời mới nhất đỗ xịch ở ven đường. Một ông già từ trong xe khệ nệ bưng thùng giấy đựng mấy bó rau bỏ xuống. Cạnh đó, mấy bà già cũng tất bật lôi từ xe hơi của mình những trái mướp, quả bầu, mớ chanh, ớt, đậu bắp... để bày biện. Mỗi sáng chủ nhật, phiên chợ chồm hỗm ở Houston của người Việt lại được bắt đầu như thế ở thành phố Houston, bang Texas, Mỹ.

http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/89e798d11f63405682b2799947de2760.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/7368db3d28c14d29ae9770c51336a436.jpg
Nếu chỉ xem ảnh mà không có chú thích, không lời kể, hẳn không thể tin nổi phiên chợ chồm hỗm ở Houston ven đường này là ở Mỹ! Chợ chồm hỗm ở Houston nay đã được 15 tuổi
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/a304451741844a72a870cc22170e0433.jpg
Ông "tôm" 59 tuổi (bìa trái) ngày thường vẫn đi làm hãng. Chủ nhật ông cùng vợ ra chợ chồm hỗm ở Houston bán tôm. Vừa để gặp gỡ cộng đồng người Việt vừa kiếm thêm tiền chợ khi mỗi buổi bán trung bình 30kg tôm

http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/4bba89f4f61548e9bf465f521b533fef.jpg
Tại sao người ta chọn con đường này làm nơi họp chợ chồm hỗm ở Houston cho đỡ nhớ quê? Đơn giản bởi phía bên kia đường là nhà thờ mang kiến trúc đặc thù Việt Nam

http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/6c20f66030c544fc8aff331452e10427.jpg
Bà "hẹ" sau khi dọn hàng đã băng qua bên kia đường để đi lễ nhà thờ. Chuyện bán buôn tạm giao cho "cục cưng" Chihuahua với tấm bảng trên cổ ghi "Hẹ 2 bó 1 đồng". Bên cạnh, bà "hẹ" còn cẩn thận ghi thêm một tấm bảng "Hẹ 2 bó 1 đồng/hẹ rất tốt cho cơ thể/Xin mua giùm/Xin bỏ tiền vào hộp/Xin cảm ơn quý vị!"

http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/9d37b7430bdb45fbb44cbe8626c247e6.jpg
Chợ chồm hỗm ở Houston thu hút được cả anh chàng Mỹ da màu này vì hàng vừa rẻ, vừa tiện
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/463900c96b52429ebac8380e89af5bca.jpg
Dọn hàng từ tờ mờ sáng bằng xe Acura đời mới
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/54e4eddf631b4e3f94cecf91a514e143.jpg
Kẻ mua người bán khá nhộn nhịp
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/fba0b0ce98c943cca6290a339bb6e5a1.jpg
Mua bán là chuyện nhỏ. Điều quan trọng hơn khi đến với chợ chồm hỗm ở Houston là được trò chuyện, tâm sự với nhau chuyện gia đình bằng tiếng mẹ đẻ
Ở Mỹ, "chợ Việt" rất nhiều, từ các cửa hàng nhỏ đến những siêu thị bán đủ loại "đặc sản" Việt Nam. Nhưng một cái chợ chồm hỗm ở Houston ngay lề đường bán mớ rau, con cá có lẽ rất hiếm. Đến đây mọi người như trở về với cái "chợ lề đường" ở Việt Nam. Vẫn những cái ghế đòn nhỏ, những chiếc nón lá, áo bà ba, lại nghe được tiếng kỳ kèo trả giá của người mua, người bán...
"Ở Mỹ này, mập mạp gì mấy đồng bạc con ơi. Trả giá chút xíu chỉ để nhớ lại thời còn ở VIệt Nam thôi mà"- bà Trần Thị Vinh, khách hàng thường xuyên của chợ chồm hỗm ở Houston, nói.
Đó là cái chợ mà mỗi sáng chủ nhật con cháu lại chở cha mẹ đến cùng với mớ rau, con cá để bán, trưa lại ghé qua chở về. Người nào nhà gần thì sáng sớm lại túc tắc đẩy xe ra. Hầu hết hàng ở chợ đều là "cây nhà lá vườn", đặc sản Việt Nam như bầu, bí, mướp, khổ qua, rau muống, rau lang, rau đay, dấp cá…Mỗi bó 1 USD, mua 10 bó tặng một.
Bà Khanh Nguyễn, nhà cách chợ gần 20km, vui vẻ nói: "Một bó rau trong siêu thị bán một đồng ba mươi chín xu (1,39 USD), ở đây bán một đồng (1 USD). Vừa tiện, vừa rẻ. Nhưng thích nhất là tha hồ nói tiếng Việt, nghe đủ thứ giọng quê mình: Huế, Quảng, Nam, Bắc, hệt như mình đang ở cái chợ chồm hổm ngày xưa ở Việt Nam".
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/f6cbd1ca6a514938805a73f601541bb3.jpg
Đó là cái chợ mà người bán đều được gọi bằng tên mặt hàng mình bán: ông "rau đay", bà "hẹ", vợ chồng ông "tôm", bà "bột lọc"… Ông "rau đay" bữa nào kẹt về sớm thì gửi hết mớ rau sang cho bà "rau thơm" bán hộ. Bà "bột lọc" cũng kiêm luôn bán rau, nhưng thỉnh thoảng lại mang bánh ra mời "đối thủ cạnh tranh" của mình… Còn bà "hẹ" có kiểu bán rất tài tử. Mỗi sáng chủ nhật bày hàng ra đó rồi đi nhà thờ. Canh hàng có con chó "chi oa oa" cổ đeo cái bảng nhỏ: "Hẹ 2 bó 1 đồng". Người mua cứ việc lấy bao nhiêu bó, rồi tự động bỏ tiền vào cái lon nhỏ để cạnh. Chẳng khi nào mất.
Bà "hẹ" khoe: "Tôi bán ở đây được ba năm, để dành được 4.000 đô rồi đấy. Tiền bán tôi để riêng, lúc nào được 10.000 lại mang về Việt Nam giúp đỡ bà con ở quê".
Đó là cái chợ người bán, người mua kỳ kèo, trả giá "ác liệt" thế đấy nhưng gặp khách quen cũ, người bán cũng ới ới tặng vài bó mang về ăn cho vui. Người mua có người trả trước tiền cả tháng. Cứ mỗi sáng chủ nhật, sau khi đi lễ nhà thờ lại lấy vài bó rau, trái mướp mang về. Đó là cái chợ mà bà già "rau thơm" 78 tuổi lụm cụm thối tiền cho khách, lẫn lộn lung tung, thế là khách phải ngồi xuống tính tiền, thậm chí bán hàng giùm bà già luôn.
Thế đó, họ bán, họ mua vừa như thật, vừa như "chơi" nhưng ai cũng hăm hở, náo nức. Dường như mỗi người đi chợ đang "bán", đang "mua" cho mình một nỗi nhớ quê nhà vời vợi.
Chỉ tiếc mỗi nỗi vào dịp Tết Nguyên đán là bên này lạnh thấu xương, cây cối đều "ngủ đông" nên cũng chẳng có rau, ớt... để họp chợ. Chứ không thì cái chợ xép này lại càng thêm xôm tụ cho những người xa quê thỏa tấm lòng nhớ tết.
NGUYỄN TẬP
Chợ chồm hỗm ở Houston
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/32fe420d350f429e8af2a99c3edee0b7.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/82407c69f7844b6991f5699ae0c59a35.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/1ff4444c63bd4a788fc819078731a3fa.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/e707f3d4748f4a4488a9496cce41b6bf.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/45796a8d123b4a0491012efc1d558a20.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/6cac38a88fa14fd9a7bf8064de6c4b7c.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/45fe99abe7494326993862a64d0c8591.jpg
http://pppre.s3.amazonaws.com/2c6d9ba153f70295/a/6ab462e49fa840168584685edae45e01.jpg
Trong chuyên mục: Bài Mới (http://amthucchay.blogspot.com/search/label/Bài Mới), Tiêu Điểm (http://amthucchay.blogspot.com/search/label/Tiêu Điểm)
để nguồn là vi phạm quyền tác giả. Kính mong quý đọc giả lưu tâm, kính tri ân. Diệu Sương.

Cô Tư

12-25-2011, 08:53 PM

thuynh

01-05-2012, 10:33 AM

Thứ 5 ...lấy trớn cho cuối tuần nhà ACE ...

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/377530_354146331268987_100000208688588_1659496_186 5423049_n.jpg

Còn dư đầu cánh,xương...thì xáo măng lai rai chiều nay...
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/375176_354145897935697_100000208688588_1659495_178 09088_n.jpg

Dzô....!-:)

thuynh

01-06-2012, 10:40 AM

Cuối tuần rồi ACE ui...nhanh gọn lẹ với Lẩu mọc mít non...
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/396984_354932414523712_100000208688588_1661858_155 3445717_n.jpg

Lai rai chiều nay...-:)
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/390199_354932794523674_100000208688588_1661862_187 6119711_n.jpg

Nhiều lúc mấy món nhà quê mà dể bắt mồi nhen mấy bác và dể làm nửa...Nấu nồi súp/mít thì mua sẵn trong lon,giò sống thì củng mua sẳn chỉ thêm nấm và gia vị/luộc bún ...xong ! là lai rai cho hết màn football..-:)Mời mấy bác cùng ACE khui beer !
Have a nice W/E !

thuynh

01-06-2012, 10:41 AM

[QUOTE=Cô Tư;25156]Chào mọi người nhé ! xem qua chợ chồm hổm bên Houston thấy thiệt thích vì đi chợ chồm hổm được nghe lại âm thanh rôm rả rao hàng trả giá mà rau cải lại tươi xanh....thấy mà ganh tị vì bên Âu Châu chẳng bao giờ có được ......chúc mọi người Giáng Sinh vui vẻ

Cám ơn cô Tư ghé thăm ! -:)

goctroiparis

01-06-2012, 11:17 AM

Chào mọi người nhé ! xem qua chợ chồm hổm bên Houston thấy thiệt thích vì đi chợ chồm hổm được nghe lại âm thanh rôm rả rao hàng trả giá mà rau cải lại tươi xanh....thấy mà ganh tị vì bên Âu Châu chẳng bao giờ có được ......chúc mọi người Giáng Sinh vui vẻ<:-P<:-P

xin lỗi cho Góc hỏi Cô Tư ở đâu bên Âu Châu mà chẳng bao giờ thấy rau cải xanh tươi, chẳng bao giờ được nghe người bán rao hàng, nói thách, người mua chọn lựa, kì kèo bớt một thêm hai vậy ? chắc là Cô Tư không ở Pháp rồi !

Góc

Cô Tư

01-06-2012, 12:12 PM

Xin làm quen với hai Bác Thuynh và goctroiparis:)

Tuy là Tư ko phải ở nước Pháp rồi đó Góc à ! nhưng mà Tư có sợi dây mật thiết với Paris vì Papa của Tư hiện đang sống bên Pháp......riêng bản thân Tư thì đang vùi năm tháng bên Tây Đức vì buồn...người Việt thì sống rải rác...cho nên khi Tư thấy kể về chợ chồm hổm Tư khoái...vì đã lâu lắm rồi Tư chưa có dịp được gặp lại cảnh này...hơi xúc động:)...nghĩa là Tư là láng giềng với Góc đúng ko ta ?:-"

goctroiparis

01-06-2012, 12:24 PM

bữa nào Cô Tư tạt qua Paris thăm bác trai thì cho Góc biết, Góc chỉ chỗ cho đi coi rau trái chất đống và người bán rao lảnh lót luôn :)

Góc cũng hay tót qua bên Đức chơi lắm á :)

Góc

thuynh

01-06-2012, 02:06 PM

bữa nào Cô Tư tạt qua Paris thăm bác trai thì cho Góc biết, Góc chỉ chỗ cho đi coi rau trái chất đống và người bán rao lảnh lót luôn :)

Góc cũng hay tót qua bên Đức chơi lắm á :)

Góc

Vậy là khi có dịp Thuynh ghé Paris thăm chị Góc rùi thì qua Tây Đức thăm cô Tư...mình lai rai nha ..-:)

goctroiparis

01-06-2012, 02:11 PM

cái này kêu bằng lai rai dài tập luôn anh Thuynh ha :)

Góc

ngocdam66

01-06-2012, 03:43 PM

Vậy là khi có dịp Thuynh ghé Paris thăm chị Góc rùi thì qua Tây Đức thăm cô Tư...mình lai rai nha ..-:)

Chào Cô 4 và Góc.:)
Nói tới Bác thuynh thì sau khi lai rai chiều nay thì Bác í còn có màn lai rai tối nay mới thiệt là dử dằn:))pạt-co tay đôib-)

thuynh

01-11-2012, 10:29 AM

Chào Cô 4 và Góc.:)
Nói tới Bác thuynh thì sau khi lai rai chiều nay thì Bác í còn có màn lai rai tối nay mới thiệt là dử dằn:))pạt-co tay đôib-)

Ối..Bác Dâm,
Nhà em tung chiêu nào ra củng bị bác phá chiêu...lấy gì mà sống nổi để lai rai đây giờiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..-:)

hoài vọng

01-11-2012, 07:23 PM

Ối..Bác Dâm,
Nhà em tung chiêu nào ra củng bị bác phá chiêu...lấy gì mà sống nổi để lai rai đây giờiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..-:)

Bác Thuynh....thì , bác để một chai nước mắt quê hương trước mặt bác Dâm rồi phán : không cạn không về !

thuynh

01-12-2012, 10:41 AM

Bác Thuynh....thì , bác để một chai nước mắt quê hương trước mặt bác Dâm rồi phán : không cạn không về !

Bác HV, đô của bác Dâm 1 chai thì nghĩa địa gì...-:)

ngocdam66

01-12-2012, 12:14 PM

Bác HV, đô của bác Dâm 1 chai thì nghĩa địa gì...-:)

Mèn. Ông này lâu dử từ ngày còn đi Bar tới bi chừ còn nhớ rỏ đô tửu lượng của mình:) cưa một mình 1 lít nước mắt quê hương thì chôn tui luôn chứ pạc co tăng hai gì nổi:))

Cô Tư

01-12-2012, 09:37 PM

Í mèn ơi ! mấy năm nay ko sang thăm ông già hèn gì ko biết ...thiệt Tư quê thiệt quê luôn.

nếu có dịp Tư đi sang sẽ liên lạc để đi cho biết,mà bác Thuynh ko biết chạy qua kịp ko nữa,bên bác ấy thì hơi xa hơn Tư,chừng đó thì bác Thuynh hơi mệt à,vì phải trổ tài món nhậu đó đa

dạ ! Tư xin nghiêng mình lắc eo chào Ngocdam:) xin hỏi có phải năm nay ngocdam được 66 niên kỷ rồi ư ?:-"

ngocdam66

01-16-2012, 07:44 AM

Cô Tư

01-16-2012, 11:14 AM

Hơn số đó một que rưởi, gần 2 que:)

Ui trui ! 1 que rưỡi bị niểng ngocdam ơi ! chắc là đi đứng khó khăn lắm hả?=))

ngocdam66

01-16-2012, 12:34 PM

Ui trui ! 1 que rưỡi bị niểng ngocdam ơi ! chắc là đi đứng khó khăn lắm hả?=))

Cũng chưa fải chống gậy:)nhờ uống ông già chống gậy black label mổi cuối tuần khi coi chọi cà nab-)

Cô Tư

01-16-2012, 09:40 PM

Phải hông đó ngocdam ? uống Black label rồi mà có trợ giúp gì được ko ? hay là nó vẫn ì ra đó...ròi rạc từng phần:))

Nói nghe nè ! có chuẩn bị ăn Tết cái gì ko ? mang ra cho Tư coi ké coai :)

thuynh

01-18-2012, 10:50 AM

Phải hông đó ngocdam ? uống Black label rồi mà có trợ giúp gì được ko ? hay là nó vẫn ì ra đó...ròi rạc từng phần:))

Nói nghe nè ! có chuẩn bị ăn Tết cái gì ko ? mang ra cho Tư coi ké coai :)

Hello Cô Tư,
Bánh tét và bánh chưng chua chín...-:) đợi mua dìa...-:) làm đở vài cục thịt bó với giò thủ lai rai mấy ngày tết cùng chiến hữu và bà con...còn dư thì làm thịt đông lai rai với dưa chua chiều nay..
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/397846_363848030298817_100000208688588_1691038_192 3659183_n.jpg

Happy New Year !

Cô Tư

01-18-2012, 09:58 PM

Wow Bác Thuynh giỏi quá đa ! làm nhiều món nhậu thiệt(thay vì người ta hay nói nhậu chơi ! ) Bác gói thịt ăn bánh Mì thiệt khéo nhìn giống như ngoài tiệm hấp dẫn con ngươi ! Tết mà có Bác Thuynh là 3 ngày Tết lai rai ko sợ thiếu đồ ăn...Tư thấy có hũ Dưa Món lấp ló đằng sau nữa nha...phục Bác ghê vì Bác vừa siêng vừa nấu ngon:)Tết là Bác phải cắt ra cho Tư nhậu nhab-)

hue huong

01-18-2012, 10:24 PM

Anh Thuynh thân ,
Anh chỉ gợi ý thôi . Thấy hình coi ngon lành quá mà không hướng dẫn thì làm sao mà làm được nè ? 8-}

thuynh

01-19-2012, 11:09 AM

Anh Thuynh thân ,
Anh chỉ gợi ý thôi . Thấy hình coi ngon lành quá mà không hướng dẫn thì làm sao mà làm được nè ? 8-}

Hello C. HH,
Món nầy thì dể làm mà chị,
-Thịt ba chỉ lựa miếng it mỡ và mõng để dể bó.
-Ứop với muối ,tiêu,đuờng và tí bột ngọt cho dịu (tỏi đừng giã nhuyễn quá,tiêu để nguyên hột hay giã sơ thôi cho thơm ) dùng dây bó thịt cho chắc lúc nầy nếu thích cay thì thêm ớt bột hoặc cho thêm tiêu tỏi.
-Có người thích hấp nhưng Thuynh thì luộc cho nó chín đều hơn...nhớ cho nước ngập qua mặt thịt, cho màu(food color) vào nước để luộc thịt, nêm muối và đường cho vừa ăn,luộc khoãng 20' tắt lửa đậy nấp...chờ nguội thì bao nylon cho vào tủ lạnh ăn từ từ -:)Xong !Nhanh gọn và lẹ ! -:)Nước luộc còn lại...thì ....:

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/407526_364599330223687_100000208688588_1692967_166 9447265_n.jpg
Mua thêm 2 con cua...lai rai với bánh canh cua...-:)
-Cua làm sạch,lấy gạch cua cho vào lẩu để lửa riêu riêu... riêu cua sẽ nổi lên rất hấp dẫn...ăn tới đâu cho cua vào tới đó có nhiều người thích nước lèo sệt sệt thì cho tí bột năng vào,nếu thích thì thêm vài miếng huyết+nấm rơm/giò heo thêm giò cháo quẩy/hành ngò/ớt thì lai rai tới phố tắt đèn
.
Chúc chị thành công.
Happy New Year !

RaginCajun

01-19-2012, 11:31 AM

Anh Thuynh thân ,
Anh chỉ gợi ý thôi . Thấy hình coi ngon lành quá mà không hướng dẫn thì làm sao mà làm được nè ? 8-}Đã là đầu bếp thực thụ thì chỉ cần nói nhẹ cái là biết phải làm gì rồi. Hỏi mấy bác trong HSV coi, ai cũng hiểu cách nấu làm sao hết đó.

thuynh

01-19-2012, 11:34 AM

Đã là đầu bếp thực thụ thì chỉ cần nói nhẹ cái là biết phải làm gì rồi. Hỏi mấy bác trong HSV coi, ai cũng hiểu cách nấu làm sao hết đó.

Yoo, bác con Tôm ,
Đừng la lớn chứ...bể mánh hết -:)

thuynh

01-24-2012, 10:38 AM

Tết mùng một...ăn chay ..
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/395288_368328933184060_100000208688588_1704201_126 0224806_n.jpg

Bò bía cuốn bánh tráng/đậu hủ ky,mì căn xào sả ớt/ragu tà hủ tươi/rau củ kho xì dầu...
...Ai đồn ăn chay không lai rai đựoc chứ ..-:) kekekeek

Happy New Year !

NămTrầu

01-24-2012, 11:46 AM

Cơ m Chay nhà Trầu

Click here to view the original image of 640x480px and 55KB.
http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF1171.jpg

Click here to view the original image of 640x480px and 51KB.
http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF1172.jpg

Click here to view the original image of 640x480px and 53KB.
http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF1170.jpgl
http://i1196.photobucket.com/albums/aa411/songvam2011/co5Trau/P1190805c.jpg

thuynh

01-24-2012, 01:44 PM

Waooo nhìn hình mấy trái đậu rồng ngon quá chị Năm ui ..! Ủa sao mà hìmh trên thì cơm chay mà ngừoi thì ăn mặn..-:)
Chúc mừng năm mới !

ngocdam66

01-24-2012, 04:21 PM

Waooo nhìn hình mấy trái đậu rồng ngon quá chị Năm ui ..! Ủa sao mà hìmh trên thì cơm chay mà ngừoi thì ăn mặn..-:)
Chúc mừng năm mới !

Đầu năm nha bác, đừng có ghẹo chị 5:)
Bác Gun hỏi thăm bác sao lặn mất tiêu vậy?Say quá gượng dậy hong nổ sao? Rán lên còn gở ở trận chọi banh cuối mùa SB:))

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/396761_368502179833239_100000203813405_1685865_315 843151_n.jpg

thuynh

01-25-2012, 11:17 AM

[QUOTE=ngocdam66;31504]Đầu năm nha bác, đừng có ghẹo chị 5:)
Bác Gun hỏi thăm bác sao lặn mất tiêu vậy?Say quá gượng dậy hong nổ sao? Rán lên còn gở ở trận chọi banh cuối mùa SB:))

/QUOTE]

Mới có mùng 3 chưa tới mền mà bác Dâm..-:) Bác sao rùi ..Nhà em tuần rồi ũng hộ gà nhà ai ngờ nó nuốt dây thung..:((Củng nhờ trời mấy ngày tết nhà em cứ 2 bửa com ...1 bửa nhậu..Ủa bác Gun !cám ơn hỏi thăm nhà em...Thuynh vẩn hát :"... anh không chít...đâu em ..."
Happy New Year ! dzô!

RaginCajun

01-25-2012, 11:21 AM

thuynh

01-25-2012, 11:28 AM

[QUOTE=thuynh;31621]Dzô! Bác tính bày món gì lai rai cho Superbowl đây?

Còn hơi sớm mà bác Tôm...xong "mùng" rùi thì tính tới "mềm" ...-:) bác thích đội nào vào SB ? Dzô với bác 1 cái vui tết nè ...Dzoooooooô..

thuynh

02-02-2012, 11:33 AM

Mấy ngày tết quá nhiều thịt thà...mặt mày thì những vì sao lạc cứ thế mà mọc không cần thiệp mời...đành lòng thui...-:) Ráng dưỡng quân cho Sunday SB..-:)

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/417518_376014955748791_100000208688588_1728156_177 0720052_n.jpg

Mời ACE !

Camel

02-02-2012, 12:15 PM

Mấy ngày tết quá nhiều thịt thà...mặt mày thì những vì sao lạc cứ thế mà mọc không cần thiệp mời...đành lòng thui...-:) Ráng dưỡng quân cho Sunday SB..-:)

Trước những ngày ra trận phải kiên trứng mà bác đãi thế này chắc Tom Brady khi trở về chắc ăn trứng no mất ;)

RaginCajun

02-08-2012, 09:21 AM

Trước những ngày ra trận phải kiên trứng mà bác đãi thế này chắc Tom Brady khi trở về chắc ăn trứng no mất ;)Đúng y chang. Cái tội không nghe bác Cam khuyên :P

thuynh

02-08-2012, 10:53 AM

Đúng y chang. Cái tội không nghe bác Cam khuyên :P

Lổi tại tui...nhà em lở dại..-:)

Bác Súng,
Hầm gân trước khi nấu phở đãi bác...mời mấy bác lai rai với gỏi gân bò trước nha..-:)

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/398530_3288495056232_1383376464_33248232_441113373 _n.jpg

...trộn nước mắm ,gừng,tỏi ớt...cay ...hao beer...Dzô !:very_drunk:

gun_ho

02-08-2012, 04:11 PM

NămTrầu

02-09-2012, 07:51 AM

Trầu tui bưng món nì dzô tặng mấy ông nà ...nhậu ngon lém đó đa ...chả cá ...
http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF0041.jpg

thuynh

02-09-2012, 10:29 AM

Dzô các bác.

Sao mà đúng ý tôi quá, tôi thích món gì giòn giòn sần sật thế này.

Nhân có miếng thịt lợn tươi, làm món nem thính mời các bác. Có cả lá sung và đinh lăng nữa.

http://vnexpress.net/Files/Subject/3b/bd/20/82/nemnam1.jpg

Tay cầm bầu rượu nắm nem
Mãi vui quên cả lời em dặn dò.

Wao Bác Súng,hấp dzẩn thế...lá sung thì nhà em có ..còn đinh lăng nghe chứ chưa thấy cái cây ra sao..bác cho cái hình coi nha.

dzô....

thuynh

02-09-2012, 10:31 AM

Trầu tui bưng món nì dzô tặng mấy ông nà ...nhậu ngon lém đó đa ...chả cá ...

Trời ơi..Chi 5 giết ngừoi nha...khéo tay quá...Thuynh rất thích mấy món lai rai lắm...post thêm nha chị...để em út học nghề nha..-:)

gun_ho

02-09-2012, 11:13 AM

NămTrầu

02-09-2012, 11:48 AM

Trời ơi..Chi 5 giết ngừoi nha...khéo tay quá...Thuynh rất thích mấy món lai rai lắm...post thêm nha chị...để em út học nghề nha..-:)

Nữa nà ...nóng hủi dzừa thủi dzừa ăn nghen .....

http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/002-4.jpg

http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/001-7.jpg

goctroiparis

02-09-2012, 11:53 AM

RaginCajun

02-09-2012, 11:54 AM

sao Góc không chịu được mùi lá đinh lăng á !muốn chịu được mùi này thì phải có men cay (nháy mắt)

gun_ho

02-09-2012, 12:10 PM

sao Góc không chịu được mùi lá đinh lăng á !

Tại Góc là Bắc Kỳ mất gốc và không biết nhậu gỏi cá, nem thính.

NămTrầu

02-09-2012, 12:12 PM

Cây đinh lăng là cây kiểng trồng chơi, là vị thuốc cùng là cây nhậu nữa đó bác. (nếu bác nhậu gỏi cá và nem Bắc thì phải có nó).

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Fruticosus_tree_trunk.jpg/401px-Fruticosus_tree_trunk.jpg

Hé lô Chú Súng >:/...Tui nhớ là hùi nẵm Ba tui có trồng cây Đinh Lăng trước sân nhà , mà lá của nó hình tròn mà ...còn cái bụi Đinh Lăng lá dài này tui mới thấy lần đầu đó ( quê tui ở Biên Hoà)

5 Trầu

gun_ho

02-09-2012, 12:14 PM

goctroiparis

02-09-2012, 12:21 PM

Tại Góc là Bắc Kỳ mất gốc và không biết nhậu gỏi cá, nem thính.

cái gốc Bắc kỳ của Góc có nửa chùm rễ thôi anh Súng à :)) nem thính, gỏi cá gì gì Góc phá mồi ráo hết, chỉ chừa mấy lá đinh lăng qua một bên ! có lẽ bác Tôm nói đúng, Góc thiếu chất cay !

gun_ho

02-09-2012, 12:32 PM

Khi anh trưởng thành rồi mới về sống chung với người Bắc Hố Nai, mà Góc biết rồi đó, dân Hố Nai rất là "gin" chứ không lai, mất gốc như Bắc Kỳ ở Sài Gòn.
Bởi vậy, cái lối ăn uống của anh học từ họ cũng rất gin, đến độ có lần bị anh Trò Tê nghi ngờ là Bắc Kỳ 2 nút:))

goctroiparis

02-09-2012, 12:46 PM

NămTrầu

02-09-2012, 12:47 PM

Chào chị Năm

Chị ở Biên Hòa khúc nào vậy chị ?

Đinh Lăng Hố Nai toàn là vậy thôi chị ơi, lá tròn chắc là Đinh Lộn .

Nếu chị tính nói cây này

http://www.hoacaycanh.com.vn/vnt_upload/product/08_2009/Polyscias_balfouriana.jpg

thì cũng tên Đinh Lăng, nhưng nhậu hỏng được.

Chú Súng ui ...nói là BH , chớ chị Trầu ở Quận Long Thành chớ hong có ở ngay BH , nhưng nhà bà chị thì ở ngay ngả 3 dzườn Mít , Anh Rễ của Trầu ngừ Bắc ...
Còn 2 bụi Đinh Lộn (ý lộn) Đinh Lăng kiểng của Ba Trầu thì lá nhỏ híu hà & dầy lắm , có ngừ khéo tay họ tỉa thành con Nai ...v ..v. ...

gun_ho

02-09-2012, 01:15 PM

Chào chị Năm.

Long Thành khúc nào hả chị ? nói ra thử dám Súng bắn tới luôn đó chị. Từ Phước Tân leo dốc đầu ông Phật, ngã ba Thái Lan xuống tới Phước Thái hay quẹo vô thành Tuy Hạ ?

gun_ho

02-09-2012, 01:19 PM

nhà Góc ăn theo khẩu vị Bắc, ngày xưa bà nội nấu nướng thế nào thì con cháu làm theo thế ấy. về Bắc, cả ở Hà Nội lẫn ở vùng quê, ăn món nào cũng thấy khác. không biết vì bà đã chế biến hay là bây giờ người ta chế biến nhưng chắc là Góc chưa thấy ở đâu nấu ngon hơn bà của Góc.

Anh không tin vụ này. Hỏi mười người thì cả mười đều nói là bà hay má của họ nấu ngon nhất trần đời. Mới đây anh nghe cô bạn sinh đôi của Góc cũng nói với anh y chang :))

Nhiều khi mình đi lâu, thay đổi nhiều mà không biết, quành lại trách là chúng mày thay đổi quá.

À, mà quê của Góc ở tỉnh nào ?

goctroiparis

02-09-2012, 01:55 PM

quê Góc ở Hải Dương anh ạ. hìhì đâu phải tự nhiên mà "nó" với Góc thành sinh đôi đâu anh. Góc có anh bạn lần đầu về VN sau gần 40 năm xa xứ, sợ anh chàng gặp nhiều bỡ ngỡ nên Góc gửi gắm, nhờ "nó" để ý đến bạn dùm. anh bạn gặp "nó" xong tuyên bố : "trời ạ, tui có cảm tưởng như đang nói chuyện với bà kia chứ không phải đang đi nghỉ hè xa lắc" thì anh biết hai đứa sinh đôi cỡ nào rồi :)

NămTrầu

02-09-2012, 02:43 PM

Chào chị Năm.

Long Thành khúc nào hả chị ? nói ra thử dám Súng bắn tới luôn đó chị. Từ Phước Tân leo dốc đầu ông Phật, ngã ba Thái Lan xuống tới Phước Thái hay quẹo vô thành Tuy Hạ ?

quẹo dzô Thành Tuy Hạ , nhưng chưa tới TTH , tới nhả 3 xã Phước Thiền , quẹo trái đến xã Phước Long của Trầu ...đi thêm chút nữa là xã Phước An (Rừng Sát) giáp ranh Cần Giờ ....
Còn như từ ngả 3 Phước Thiền đi thẳng , thì Bến Cam , bến Sắn , Phú Hội , Thiết Nham (Khu này ngừ Bắc nhiều lắm) Cát Lái , Giòng Ông Tố ...
Qua Phà Cát Lái , qua Phà Thủ Thiêm là đến Sì Gòng hihi ....

gun_ho

02-09-2012, 03:00 PM

Vậy em biết khu chị Năm rồi. Khu đó còn nằm ở ngoài này. Ngày xưa em có người bạn đi tu dòng khổ tu ở trong xa nữa. Ấp Sơn Hà, xã Vĩnh Thanh tuốt bên trong nên hay ghé vô đó chơi.
Em cũng hay qua khu Hắc Dịch mua gốc gõ thồ theo đường Giang Điền về Hố Nai bán.

===========================

Góc.

Vậy là đồng hương đó nhe, quê anh cũng ở Hải Dương, làng Trạm Bạc.

goctroiparis

02-09-2012, 03:13 PM

làng Góc nổi tiếng, bên xã Thúc Kháng, huyện Bình Giang :)

NămTrầu

02-09-2012, 04:32 PM

Vậy em biết khu chị Năm rồi. Khu đó còn nằm ở ngoài này. Ngày xưa em có người bạn đi tu dòng khổ tu ở trong xa nữa. Ấp Sơn Hà, xã Vĩnh Thanh tuốt bên trong nên hay ghé vô đó chơi.
Em cũng hay qua khu Hắc Dịch mua gốc gõ thồ theo đường Giang Điền về Hố Nai bán.

Nhắc tới chiện xưa , cho chị Trầu ê a một chút , Thũa xưa trước nhà của Mẹ Trầu chỉ là con đường đất đỏ trải đá xanh và không rộng lắm , Trước nhà có cây Bả Đậu tàng to bóng mát , hơn nữa sân nhà Trầu láng sân bằng xi măng để phơi lúa , Ba Trầu có xây lan can ngang tầm ngồi ...cho nên những ngừ đi xe thồ thường ghé tạm nghỉ dưới bóng mát của tàng cây Bả đậu và ngồi trên lan can ...Thấy thế nên Mẹ của Trầu mới kê 1 cái lu nhỏ nước uống để đải khách ....
(hong biết hùi đó Súng nhà mình có ghé mà thưởng thức nứơc giếng của Phước Long hong ta)

Nước Phước Long thật trong thật mát
Đường Phước Long hạt cát dễ đi ...

Hôm Tết năm ngoái Trầu dìa VN giỗ Mẹ & ăn Tết bên đó , Có mời Bác QUÀÌ DZỌNG đi ăn giỗ mà Bác ấy từ chối bảo rằng bận ba bi xích . .Chị Trầu có đi Vĩnh Thanh dứ mấy ngừ bạn , họ cho Trầu ăn Bún Canh Chua Cóc ...mần cho Trầu hoảng hồn , thì ra canh chua thịt gà nấu với lá cóc hihihi .....

http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF1370.jpg

gun_ho

02-09-2012, 06:31 PM

Đúng rồi chị Năm.

Nhắc tới Long Thành là nhớ những con suối nhỏ nước trong veo, những giếng nước ngọt mát và con người tốt bụng, chân tình.
Tuy nhà chị không nằm trong con đường em hay thồ nhưng khu chị ở em có ghé qua. Vùng chị cũng gần như vùng Bến Gỗ trên này, nghĩa là xóm người nam định cư đã lâu đời, có nhiều cây cao bóng mát, ruộng vườn xinh tươi và nhất là cái đình làng với những buổi cúng đình với các gánh hát phương xa về diễn.
Điều đáng nói là huyện Long Thành nhưng các xã lại hay có chữ Phước đứng đầu, như Phước Tân, Phước Thiền, Phước Long, Phước Thái......và em thì rất rành khu Phước Tân và Tân Mai 2, khu đó là khu em ra ngồi chờ mua gạo từ các nhà máy chà, thồ theo con đường nhỏ dọc sông Buông về Tân Cang, Giang Điền bỏ mối.
Mùa khô thì cũng những nẻo đường Long Thành nhưng là con đường vô Cẩm Đường , Cẩm Mỹ tìm mua gốc gõ đỏ, cưa thành cục thồ về theo đường ngã ba Thái Lan qua căn cứ Long Bình (để tránh kiểm lâm và du kích) xuống bán ở Thái Bình, Hố Nai.

=======================================

Nói qua chuyện bác Quài Dzọng ba bi xích thì đó là cái cớ mà bác hay dùng để từ chối, hy vọng bác sẽ tìm ra cớ khác nghe hay hơn (vì ai cũng đã nghe qua vụ này ít là hai lần rồi)..

Hôm nào em sẽ bàn thêm về món canh chua gà của người Bắc với chị hén.

hoài vọng

02-09-2012, 07:13 PM

=======================================

Nói qua chuyện bác Quài Dzọng ba bi xích thì đó là cái cớ mà bác hay dùng để từ chối, hy vọng bác sẽ tìm ra cớ khác nghe hay hơn (vì ai cũng đã nghe qua vụ này ít là hai lần rồi)..

Nghe hai lần là ít đấy anh Súng à , chị Năm mới về A lô một phát là tui có mặt ngay , đúng không chị Năm ?
Nói đến chuyện thồ gạo , hồi đó tôi , uống cà phê sáng xong , tôi và cậu em vợ đạp xe xuống Thủ Bộ (gần cầu Cần Đước ) đi lòng vòng thu gom gạo ( chỉ dám mua khoảng 40,50 kg cho hai người ) rồi ngồi chờ đến khoảng 5 giờ chiều ( giờ này các chốt chặn về rồi ) mới cắm đầu cắm cổ đạp về Sài Gòn , đến nhà cũng gần 8 giờ tối ...ăn , uống , tắm rửa , đi ngủ ...một ngày như mọi ngày ....

gun_ho

02-09-2012, 07:46 PM

Nhắc bác là có bác tới ngay ha.

Vậy ngày đó bác cũng có đi thồ gạo lậu như em. Em quen hai cô con gái chủ nhà máy chà nên được ưu tiên mua gạo , sau đó thồ về rẫy bán cho dân trồng mì, trồng mía.

===

Một hôm có gánh về hát ở đình Bến Gỗ, hai cô chị mãi lo chà lúa, bán cám bán gạo, con em út nhỏ xíu mới 15 tuổi lén rủ "anh Sáu" đi coi hát mà hai bà chị hổng hay biết, gái Long Thành ghê vậy đó chứ :)):))

hoài vọng

02-09-2012, 08:20 PM

Đi thồ gạo với cậu em vợ , đố có dám léng phéng !
Anh nói sao vậy , chứ tôi thấy chị Năm hiền lắm mà !!!!

PhPhuongVy

02-09-2012, 08:28 PM

Mới có một cô Út lén rủ anh Sáu đi coi hát mà dám nói gái Long Thành ghê vậy đó chứ.

thuynh

02-10-2012, 10:32 AM

quẹo dzô Thành Tuy Hạ , nhưng chưa tới TTH , tới nhả 3 xã Phước Thiền , quẹo trái đến xã Phước Long của Trầu ...đi thêm chút nữa là xã Phước An (Rừng Sát) giáp ranh Cần Giờ ....
Còn như từ ngả 3 Phước Thiền đi thẳng , thì Bến Cam , bến Sắn , Phú Hội , Thiết Nham (Khu này ngừ Bắc nhiều lắm) Cát Lái , Giòng Ông Tố ...
Qua Phà Cát Lái , qua Phà Thủ Thiêm là đến Sì Gòng hihi ....

Chị 5,
Quê mẹ của Thuynh cũng ở Phước Thiền và Phước Kiển...quẹo vô trong tới Ấp Trầu luôn á !

NămTrầu

02-10-2012, 12:55 PM

Một hôm có gánh về hát ở đình Bến Gỗ, hai cô chị mãi lo chà lúa, bán cám bán gạo, con em út nhỏ xíu mới 15 tuổi lén rủ "anh Sáu" đi coi hát mà hai bà chị hổng hay biết, gái Long Thành ghê vậy đó chứ :)):))

Mới có một cô Út lén rủ anh Sáu đi coi hát mà dám nói gái Long Thành ghê vậy đó chứ.

Anh nói sao vậy , chứ tôi thấy chị Năm hiền lắm mà !!!!

Cám ơn Bác Dzọng dứ chị PhPhuongVy nhiều hén ...Thiệt là ...tự ái dzồn cục á ....

http://i99.photobucket.com/albums/l294/hongsang208/scan005_1_.jpg
Ngừ ta hiền khô nà ....1967

NămTrầu

02-10-2012, 01:08 PM

Chị 5,
Quê mẹ của Thuynh cũng ở Phước Thiền và Phước Kiển...quẹo vô trong tới Ấp Trầu luôn á !

Mến chào thuynh ...thì ra là dzậy ...bà con không à há ...nghĩ cũng ngồ ngộ , cái Tỉnh Đồng Nai (Biên Hoà) các Xã đều là Chữ Phước ...Như :
trên Long Thành thì có Phước Tân , Phước Hải , Phước Nguyên ...phía dưới Long Thành thì có Phước Thái , Phước Mỹ , quẹo dô miệt Nhơn Trạch thì có : Phước Thiền , Phước Kiểng , Phước Lai , Phước Long , Phước Thọ , Phước An .....
Còn Ấp Trầu thì nằm trên Quốc Lộ 15 mà bi giờ đã được đổi lại QL 51 đường đi Bà Rịa Vũng Tàu ....

thuynh

02-10-2012, 01:24 PM

Mến chào thuynh ...thì ra là dzậy ...bà con không à há ...nghĩ cũng ngồ ngộ , cái Tỉnh Đồng Nai (Biên Hoà) các Xã đều là Chữ Phước ...Như :
trên Long Thành thì có Phước Tân , Phước Hải , Phước Nguyên ...phía dưới Long Thành thì có Phước Thái , Phước Mỹ , quẹo dô miệt Nhơn Trạch thì có : Phước Thiền , Phước Kiểng , Phước Lai , Phước Long , Phước Thọ , Phước An .....
Còn Ấp Trầu thì nằm trên Quốc Lộ 15 mà bi giờ đã được đổi lại QL 51 đường đi Bà Rịa Vũng Tàu ....

Có về VN thăm quê nhiều lần nhưng đất của ông bà Ngoại bị ngừoi ta chiếm hết rồi...chỉ còn lại cái nhà và vừon chung quanh thôi,mẹ em để cho ngừoi bà con ở đó họ củng lấy luôn giờ thì không còn gì nửa giờ chỉ còn 2 nâm mộ của ông bà ngoại em thôi...buồn 5'.-:)

6Quit

02-10-2012, 01:38 PM

===

Một hôm có gánh về hát ở đình Bến Gỗ, hai cô chị mãi lo chà lúa, bán cám bán gạo, con em út nhỏ xíu mới 15 tuổi lén rủ "anh Sáu" đi coi hát mà hai bà chị hổng hay biết, gái Long Thành ghê vậy đó chứ :)):))

Sáu nào hổng biết chớ 6 Quít thì hay xé lẻ lên Sề Gòn đi coi hát một mình cho nó mát ....:)):))

Tui có bà chị ruột hiện còn ở Cẩm Đường - Suối Quít (gia đình bả move vô đó năm 1985), mỗi lần về VN tui đều có xuống đó, đi vô trong rẫy xa lắc, buồn hiu hắt luôn .

gun_ho

02-10-2012, 04:54 PM

Haha xin lỗi chị Năm, em hỏng có ý gì chọc chị hết á. Chỉ là thuận miệng kể chuyện cô Út máy chà lén rủ em đi coi hát dấu hai bà chị đó mà.

Anh Sáu.

Tui cũng thứ sáu đó nhe. Khu Cẩm Đường hình như bây giờ cũng còn buồn vì rẫy "bái" mà anh. Ngày đó khu Hắc Dịch và Bàu cạn còn hoang vắng hơn nữa, bây giờ có lẽ là đỡ hơn.

ngocdam66

02-15-2012, 08:27 PM

Quán lai rai chều nay chắc đóng cửa luôn quá vì cạnh tranh hong nổi góc bếp của cḥị 5 trầu, còn chủ quán kiêm chef cook thì thua quá hong biết còn đứng cook nổi hong vì thua bạc ngàn mà lượm lại từng chục bạc oải quá :))̣đâu bác 6 quít kiếm bác thuynh dùm tuib-) để còn tính theo bác gun đi tàu đánh bắt cua.:)

hoài vọng

02-15-2012, 08:36 PM

Bác Ngọc , quán chị 5 là quán ăn , còn quán bác Thuynh là quán nhậu mà ( chẳng biết có quán nào cho ký sổ hông ?)

NămTrầu

02-15-2012, 08:47 PM

Mời Bác Dzâm & Bác Dzọng dùng đở cháo lòng & mồi , lai rai ngồi chờ Chủ Quán nha . b-)
http://i955.photobucket.com/albums/ae37/hongsang/DSCF1105.jpg

thuynh

02-16-2012, 10:45 AM

Mời mấy ACE cuốn diếp lai rai ...trong khi chờ đợi...

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/407323_387611341255819_100000208688588_1757399_209 4710960_n.jpg

ngocdam66

02-17-2012, 07:39 AM

[QUOTE=thuynh;35870]Mời mấy ACE cuốn diếp lai rai ...trong khi chờ đợi...

Chờ đợi ai? hở Ông thầy:))

thuynh

02-17-2012, 10:03 AM

[QUOTE=thuynh;35870]Mời mấy ACE cuốn diếp lai rai ...trong khi chờ đợi...

Chờ đợi ai? hở Ông thầy:))

Có chờ ai đâu bác ...nói cho xoang đó mà...chờ mồi mới đó bác ui...nhà em tập tành theo dân Hà thành làm món lẩu riêu cá Hà Nội ..lai rai....Mời ACE
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/428302_388399274510359_100000208688588_1759429_147 050335_n.jpg

Dzoooooooooooooooooô! cuối tuần rùi.....bà con ui ! -:)

thuynh

02-22-2012, 12:24 PM

Hôm nay mùa chay bắt đầu...no meat..-:)

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/417507_392434694106817_100000208688588_1771095_116 7834059_n.jpg

Mời ACE lai lai chiều nay...-:)

thuynh

02-22-2012, 12:26 PM

Thêm bonus cái lẩu mắm dã chiến...cá tôm mực...lai rai mùa chay..-:)
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/428771_392427387440881_100000208688588_1771086_138 0116602_n.jpg

RaginCajun

02-22-2012, 01:17 PM

Thêm bonus cái lẩu mắm dã chiến...cá tôm mực...lai rai mùa chay..-:)
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/428771_392427387440881_100000208688588_1771086_138 0116602_n.jpgKiểu này chắc tớ ăn chay trường.

PhPhuongVy

02-22-2012, 01:40 PM

Tui tự mời tui (hong biết mắc cở).

ngocdam66

02-22-2012, 03:59 PM

Nắng Hạ

02-22-2012, 06:39 PM

"Mùa Chay" mà ăn 'sang trọng" quá trời luôn, Nếu dược ăn chay như vậy, thì tui chịu ăn chay trường luôn, không ngán.!!!!!!!!!! :)

thuynh

02-23-2012, 09:51 AM

Dân chơi cầu 3 cẳng, mờ còn nhớ tới mùa chay thì cũng gần miền:)

Bác Dâm,
Miền nào đây bác ? -:) Miền đất hứa ????? LOL củng sắp rồi bác ui....
Hỏi mấy bác nè ..: sao có người nói rằng không phải là ăn chay mà là kiêng thịt (công giáo )...thôi thì mời ACE kiêng thịt với tôm rang me nha ...

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/418587_393262150690738_100000208688588_1773586_211 2323257_n.jpg

Thêm bonus nè :
http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/402589_393262877357332_100000208688588_1773590_117 0401131_n.jpg

Dzooooooooooooooooooooooô !

thuynh

02-23-2012, 09:52 AM

"Mùa Chay" mà ăn 'sang trọng" quá trời luôn, Nếu dược ăn chay như vậy, thì tui chịu ăn chay trường luôn, không ngán.!!!!!!!!!! :)

Thiệt kg đó NH ???-:)

zung

02-23-2012, 12:24 PM

Chào Thuynh và cả nhà nhé ...zung vô làm quen mí các bạn và cả những món ăn nhen , nhất là món tôm rang me ..ăn chay như z chắc chờ Phật đi ngủ là ta đánh chén liền , nhìn thôi mà đã thèm nhỏ giãi rồi , đã vậy còn trêu ngươi thêm món xoài :-@

Angie

02-23-2012, 12:43 PM

Người ta ăn chay kiêng thịt thôi, chứ tôm rang me là được rồi, nhưng mà đâu phải thứ sáu đâu mà kiêng chi sớm.

RaginCajun

02-23-2012, 01:22 PM

Ăn chay là không được ăn xả láng, nghĩa là cấm phá mồi, chủ yếu là uống.
Kiêng thịt là chỉ được ăn seafood thôi. Đại khái là mấy món trên của bác Thuynh (nháy mắt)

PhPhuongVy

02-23-2012, 01:30 PM

Có thể làm chén nước mắm ớt đường hơi sền sệt để chấm với xoài xanh. Chưa chấm mà đã nhức răng rồi!

ngocdam66

02-23-2012, 03:35 PM

ngocdam66

02-24-2012, 01:37 PM

Chiều nay cuối tuần ngồi chờ chef cook thuynh mời nhậu món gì đây?:))

NămTrầu

02-24-2012, 08:55 PM

Chiều nay cuối tuần ngồi chờ chef cook thuynh mời nhậu món gì đây?:))

Chả chưa chiên , cải chưa chua
Các Bác chờ chút ....tui khua chảo liền

http://i99.photobucket.com/albums/l294/hongsang208/DSCF1774.jpg

Chả cá thơm quá vừa chiên
Mời nhau ta uống ...triền miên quên đời ...

http://i99.photobucket.com/albums/l294/hongsang208/DSCF1775.jpg

thuynh

02-28-2012, 10:41 AM

Thêm mồi lai rai nè ACE..Cám ơn chị 5 tặng mồi nha !
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/421627_396053883744898_100000208688588_1784867_126 105854_n.jpg

Dzoooooô !

thuynh

02-28-2012, 10:53 AM

http://i1235.photobucket.com/albums/ff432/khoiotrentroi/lai-rai-quan.jpg

Nhờ a.Khói mà quán mới có bảng hiệu...treo lên giựt le với bà con tí ...-:)

thuynh

02-29-2012, 10:29 AM

Khai truơng bảng hiệu...mời ACE lai rai trước món bê ...trong khi chờ đợi món mới..-:)

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/416784_394059317277688_100000208688588_1777356_662 166178_n.jpg

Mướp Hương

02-29-2012, 01:37 PM

Ông chủ quán ơi, xin hỏi, quán ông món nào cũng ngon vậy ông có dạy học trò không, nếu có thì muop xin ghi danh :)

thuynh

02-29-2012, 02:32 PM

Ông chủ quán ơi, xin hỏi, quán ông món nào cũng ngon vậy ông có dạy học trò không, nếu có thì muop xin ghi danh :)

Hello MH,Mấy món Thuynh làm toàn là món của" hiệp sỉ say" nếu muốn học nghề thì phải biết" say xỉn" trứoc ...LOL ..-:)

gun_ho

03-01-2012, 12:36 PM

Em khoái món Bê thui này lắm bác.

Nhưng ngày xưa bác đi lính không quân hay sao mà toàn chụp kiểu không ảnh, trên chụp xuống làm nhậu hơi chóng mặt.

Ngoc Han

03-01-2012, 01:01 PM

Chào anh Gun
Anh Thuynh chủ quán
Nghe anh nói "quán" đặc biệt cho những Hiệp sĩ say, xin ghi danh trước.

ngocdam66

03-01-2012, 03:10 PM

http://i1235.photobucket.com/albums/ff432/khoiotrentroi/lai-rai-quan.jpg

Nhờ a.Khói mà quán mới có bảng hiệu...treo lên giựt le với bà con tí ...-:)

Hình như tui thấy Bảng quảng cáo to đùng này treo ngoài Xa Lộ 101 miệt San Jose?b-) Bác Gun nhờ tui hỏi Chef Quán này uống chay hay có gác tay vậy?:))

thuynh

03-02-2012, 09:44 AM

Em khoái món Bê thui này lắm bác.

Nhưng ngày xưa bác đi lính không quân hay sao mà toàn chụp kiểu không ảnh, trên chụp xuống làm nhậu hơi chóng mặt.

Bác Súng,
Nhà em không rành về chụp ảnh nên hơi xệ về cái dzụ nầy..

Hình như tui thấy Bảng quảng cáo to đùng này treo ngoài Xa Lộ 101 miệt San Jose?b-) Bác Gun nhờ tui hỏi Chef Quán này uống chay hay có gác tay vậy?:))

Bác Dâm,
Gác tay là sao ? -:)

@ Ngoc Han chào mừng bạn đến với lai rai quán -:)

thuynh

03-02-2012, 09:48 AM

Mùa chay vẫn còn...vẩn là cá cho vui nhà vui cửa mời ACE lai rai : Salmon thì là :

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/426968_399100556773564_100000208688588_1794321_185 6017485_n.jpg

Have a nice W.E nha ACE cùng các "Hiệp sỉ say"...
Dzooooooooooô!

gun_ho

03-02-2012, 10:47 AM

thuynh

03-02-2012, 11:02 AM

Cá mà chơi với thì là là dách lầu rồi bác Thuynh.

Quê em miền Trung (du) nên ít ăn thứ rau này, nhưng ngày về Hố Lai sống với người Bắc, ăn canh cá thấy bỏ rau này vô. Ban đầu ăn thấy là lạ, sau này mê luôn. Không có không được.

Nhớ hình như có người còn gọi Thìa là, các bác hơi quê còn phát âm là Xìa là nữa chứ.

Dzô bác .

http://1.bp.blogspot.com/_Mtmv2gkQdGA/TJRFS8KmEdI/AAAAAAAABbM/e9UOz5leiMg/s1600/rau_thia_la.jpg

Bác nói đúng có rất nhiều người không biết ăn hoặc kg thích thì là..nhà em thì dân Nam bộ chính cống nhưng lở mang họ "Thích"....đủ thứ..-:) nên ...LOL..
Dzô thì dzo^ chứ sợ bác sao......Nhớ hồi còn nhỏ thừong hay nói câu nầy...: " Tao mà sợ mầy...cùi liền.."..-:)LOL !

ngocdam66

03-02-2012, 04:40 PM

thuynh

03-05-2012, 03:06 PM

Lai rai vài ly vang trước khi nhập độ...

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/420747_401368513213435_100000208688588_1804623_561 721626_n.jpg

Mời ACE...!

thuynh

03-07-2012, 10:32 AM

" Tao mà sợ mầy...cùi liền.."..-:)LOL

Cùi rồi thì còn sợ gì lở...:)
Dân chai lọ ở miền Nam Cali này thường hong có vô quán nhậu nào hong có mấy chị ngồi kế gác tay:). Cho dù quán đó nấu có ngon cách mấy và quảng cáo hình Chef cook đẹp chai chần dần trên cái tấm pa nô ngoài xa lộ:))

LOL bác Dâm ui !-:)

Mời mấy bác cùng ACE lai rai chiều nay với gỏi đu đủ/dưa leo/trộn ba khía..
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/427600_402839233066363_100000208688588_1808468_913 312546_n.jpg

...Khui beer...dzoooooooooooooooooooô!
Happy Hump day bà con ơi !

RaginCajun

03-07-2012, 10:34 AM

LOL bác Dâm ui !-:)

Mời mấy bác cùng ACE lai rai chiều nay với gỏi đu đủ/dưa leo/trộn ba khía..
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/427600_402839233066363_100000208688588_1808468_913 312546_n.jpg

...Khui beer...dzoooooooooooooooooooô!
Happy Hump day bà con ơi !Bên chả mới thức dậy mà đã chuẩn bị gầy sòng chiều nay rồi. Thiệt tình! Đúng là sáu hưởng mà. Happy hump day luôn, dô cái.

gun_ho

03-07-2012, 10:40 AM

Trời ơi!!!

Chết tui rồi, có lẽ tui làm việc toàn là với dân fishermen nên hiểu chữ hump này bậy quá sức.

ngocdam66

03-07-2012, 04:15 PM

Trời ơi!!!

Chết tui rồi, có lẽ tui làm việc toàn là với dân fishermen nên hiểu chữ hump này bậy quá sức.:)):)):))

Đại Ca Phố Hưởg và các bác: Tôm Gun thấy bảng quảng cáo này của tụi Tàu Phù Trung Cộng mà đừng tưởng là quán lai rai nhe: vì hong biết tiếng Tầub-) Tụi này ác thiệt.

http://i28.fastpic.ru/big/2012/0208/04/9b0db7d2100d4a4d2185d9f161ba7c04.jpg

Và Đây là bảng dịch:

Buy a wife from Vietnam for only 6000 USD.
1. Guaranteed virgin
2. Guaranteed to be delivered within 90 days
3. NO extra charges
4. If ran away within a year you get another one for FREE

*******************************

Quảng cáo tại Trung Cộng :

“Mua 1 cô vợ Việt Nam giá 6,000 USD
1. Bảo đảm còn trinh
2. Bảo đảm giao hàng trong vòng 90 ngày
3. Không phụ phí
4. Nếu cô ta trốn đi trong vòng 1 năm, được 1 cô khác miễn phí.”

gun_ho

03-07-2012, 05:22 PM

Cái vụ cấm vận nhân quyền mà thành công chắc là mấy cô này còn thảm hơn.

thuynh

03-08-2012, 11:07 AM

Cái vụ cấm vận nhân quyền mà thành công chắc là mấy cô này còn thảm hơn.

Thấy mà phát chán...củng vì 1 chử : $$$.

ngocdam66

03-08-2012, 12:50 PM

Thấy mà phát chán...củng vì 1 chử : $$$.

Chán cũng phải cook chứ Chef:) Dị là chiều nay mấy thằng tui nhậu lai rai mông có mồi à:))

gun_ho

03-08-2012, 01:25 PM

Vậy là bác chưa nhậu qua mồi dòm.:))

http://dactrung.net/phorum/tm.aspx?m=212709&mpage=6

ngocdam66

03-09-2012, 05:59 AM

Vậy là bác chưa nhậu qua mồi dòm.:))

Chiều nay hong biết chef có cook gì lai rai không? Nếu không thì mình đi uống cà phê Cu Chồ nha bác Gun:))

Chu trình sản xuất cà phê đắt nhất thế giới

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.2&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Cà phê được công nhân thu hoạch bằng tay.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.3&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Sau đó, hạt cà phê được lựa chọn kỹ.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.4&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Tiếp đến là phần nhiệm vụ quan trọng nhất của các chú chồn.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.5&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Chúng được ăn hạt cà phê.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.6&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Đây là công việc hàng ngày của chúng. Ảnh:

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.7&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Do chồn không thể tiêu hóa được hạt cà phê, chúng "cho ra" sản phẩm là cà phê nguyên hạt.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.8&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Phân của chúng được công nhân thu lượm. Ảnh: amusingplanet. com

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.9&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Sản phẩm của các chú chồn....

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.10&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

... được sàng lọc kỹ càng. Ảnh: [COLOR=#366388]france24.com (http://france24.com/)

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.11&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

rồi được đưa vào giai đoạn làm sạch.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.12&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Cà phê được phơi khô.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.13&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo
Cảnh phơi cà phê chồn.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.14&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Sau đó rang thủ công...

... và đóng gói.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.16&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Cà phê chồn đắt một cách kinh ngạc.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.17&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Từng ly cà phê khi dọn ra đều kèm theo chứng nhận "cà phê làm từ chồn" tại Hong Kong.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.18&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Cà phê Kopi Luwak được phục vụ trong cửa hàng cà phê sang trọng ở New York.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.19&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Cà phê chồn: "Thơm ngon đến giọt cuối cùng"

[FONT=Arial]Tách cà phê giá nửa triệu đồng

Ở Mỹ, người tiêu dùng đang tò mò với loại cà phê đặc biệt mới du nhập có giá đắt nhất thế giới - 30 USD một tách nhỏ.

Từ Indonesia, [hong trào cà phê Kopi Luwak đang trở thành một hiện tượng tại New York thời gian gần đây. Người Mỹ quan tâm tới cà phê này không chỉ vì mức giá đắt đỏ, mà còn về nguồn gốc thú vị của nó.

http://us.mg6.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1_264934_AL%2fai2IAACkHT1nXnQyw0jBHJV U&pid=2.20&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

Những con chồn có vai trò hết sức quan trọng trong việc sản xuất ra loại cà phê đắt đỏ này.

Kopi Luwak cũng được làm từ hạt cà phê nhưng phải trải qua một giai đoạn chế biến đặc biệt, với sự trợ giúp của những con chồn. Những người làm cà phê cho biết, đầu tiên họ cho chồn ăn hạt cà phê, sau đó thu hoạch phân của chúng và nhặt ra từng hạt cà phê lẫn trong đống phân đó. Chất axit trong dạ dày của chồn sản xuất ra một loại men khiến hạt cà phê trở nên thơm ngon hơn. Tiếp đến, nhà sản xuất sẽ làm sạch và rang cà phê.

Chính vì cách chế biến cầu kỳ như trên, giá một kg cà phê chồn có thể lên đến 440 USD theo hãng tin AP. Một số cửa hàng trực tuyến còn rao bán loại hảo hạng lên tới 600 USD một kg, theo tờ Jarkata Globe. Mỗi năm, chỉ có khoảng 450 kg cà phê chồn được sản xuất trên thế giới, chủ yếu từ Indonesia và Philippines. Tuy nhiên, mới đây những người đứng đầu nhà thờ Hồi giáo ở Indonesia cho biết, họ có thể sẽ cấm uống loại cà phê này vì nguồn gốc "không sạch sẽ".

Mặc dù vậy, Tổng thống Indonesia có quan điểm khác về cà phê chồn. Trong chuyến thăm của Thủ tướng Australia Kevin Rudd hồi tháng 3 vừa rồi, Tổng thống Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono đã tặng ông một hộp cà phê chồn làm quà.

Ở Mỹ, mỗi tách cà phê chồn có giá khoảng 30 USD. Nhà hàng Lobby Lounge tại khách sạn Intercontinental Hong Kong bán với giá 165 đôla Hong Kong, tương đương 21 USD một ly. Nhà hàng trong khách sạn Four Seasons của Pháp bán cà phê chồn, một ly 30 USD.

Những người đã trải nghiệm loại cà phê này nhận xét Kopi Luwak có vị thơm ngon khác thường, ngọt đắng nhẹ. Nếu thêm từng chút đường một cho đến khi màu cà phê chuyển thành nâu vàng, tách cà phê còn thoang thoảng hương vị socola dịu nhẹ.

19 Attached files| 1.2MB
[FONT=arial]

image001.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image002.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image003.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image004.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image005.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image006.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image007.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image008.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image009.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image010.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image011.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

image012.jpg (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

View Slideshow (http://36ohk6dgmcd1n-c.c.yom.mail.yahoo.net/om/api/1.0/openmail.app.invoke/36ohk6dgmcd1n/9/1.0.35/us/en-US/view.html/0#)

gun_ho

03-09-2012, 02:13 PM

Chiều nay hong biết chef có cook gì lai rai không? Nếu không thì mình đi uống cà phê Cu Chồ nha bác Gun:))

Cà phê Cu Chồ này có gác tay không bác ?

Kỳ này em về VN mở trại chuyên nuôi chồn mới được.

ngocdam66

03-11-2012, 03:31 PM

Không biết cuối tuần này Chef cook bận việt chi? mà quán lai chiều nay đóng cửa hoài dị bác Gun?:))

gun_ho

03-11-2012, 04:19 PM

Không biết cuối tuần này Chef cook bận việt chi? mà quán lai chiều nay đóng cửa hoài dị bác Gun?:))

Em đoán là hôm nay đi lễ, bác Chef nghe đoạn Kinh Thánh Chúa đạp đổ lồng chim, đá bàn đổi tiền và rượt bọn ăn nhậu nên bác Thuynh về tạp dẹp quán Lai Rai một hôm thôi bác, thứ hai mở cửa lại như thường.

thuynh

03-12-2012, 11:50 AM

Em đoán là hôm nay đi lễ, bác Chef nghe đoạn Kinh Thánh Chúa đạp đổ lồng chim, đá bàn đổi tiền và rượt bọn ăn nhậu nên bác Thuynh về tạp dẹp quán Lai Rai một hôm thôi bác, thứ hai mở cửa lại như thường.

Mấy hôm nay nhậu bị "té giếng" luôn...Dầu tuần mời mấy bác lai rai nhẹ nhẹ : cà nứong/ba rọi
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/p480x480/426805_403517076331912_100000208688588_1810045_152 8427026_n.jpg

Chấm với :

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/419176_403516119665341_100000208688588_1810040_162 0728235_n.jpg

Dzoooooooô !

ngocdam66

03-12-2012, 03:25 PM

Món cá nướng này nhậu tới xương luôn nha bác:)) yo bác Gun:)

gun_ho

03-12-2012, 03:57 PM

Em cũng khoái nhậu cá dê nướng lắm bác, ăn hỏng sợ mắc xương, dzô các bác.

thuynh

03-13-2012, 10:11 AM

Em cũng khoái nhậu cá dê nướng lắm bác, ăn hỏng sợ mắc xương, dzô các bác.

Em cũng khoái nhậu cá dê nướng lắm bác, ăn hỏng sợ mắc xương, dzô các bác.

Chiều qua mới lai rai món nầy...nhá hàng cho mấy bác ngắm...lai rai..-:) : Giò heo hầm chao.
http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/429845_407067542643532_100000208688588_1821028_356 888046_n.jpg

Thêm cái lẩu cá kèo/đồ biển ...lai rai chiều nay....
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/424418_407066755976944_100000208688588_1821025_120 5592790_n.jpg

Dzô cái mấy bác !

ngocdam66

03-13-2012, 03:44 PM

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/424418_407066755976944_100000208688588_1821025_120 5592790_n.jpg

Dzô cái mấy bác !

Hong biết ý bác Gun ra sao? nhưng tui thì khoái món lẩu hơn yo! Yo!.:)

gun_ho

03-13-2012, 05:18 PM

Em cũng mê lẩu lắm bác, có điều hình như thiếu bạc hà, các bác chờ em chạy ra vườn cắt mấy cọng.

hoài vọng

03-13-2012, 08:03 PM

Món lẩu mà không có rau nhút thì giảm mất 50% rồi bác Thuynh ơi !

honhảiâu

03-13-2012, 08:18 PM

Ui... Con ú nu mà thấy bày ba vụ ni con cầm lòng hỏng đặng...
Ới... Con xin đi theo xách tráp phụ bác HVọng... hí hí

Hon chào bác Thuynh... Chào hết anh chị em Bác nha nha..
hehe..
Con lội mương hái ra nhút roài nà bác ơi.. Chờ con lặt rửa sạch sẽ heng...!!
Quen gòi... vô ké luôn lẫu chua :P
..

hoài vọng

03-13-2012, 08:27 PM

Con lội mương hái ra nhút roài nà bác ơi.. Chờ con lặt rửa sạch sẽ heng...!!
Quen gòi... vô ké luôn lẫu chua :P

Âu à , lỡ rồi lượm luôn mấy con lươn làm món lươn um cho.....bắt ....bác còn chai gụ ngâm tổ ong cũng được 2 năm ...chơi luôn nha ?

honhảiâu

03-14-2012, 08:03 AM

Âu à , lỡ rồi lượm luôn mấy con lươn làm món lươn um cho.....bắt ....bác còn chai gụ ngâm tổ ong cũng được 2 năm ...chơi luôn nha ?

Ô_kơ bác kính_iu_chìu chuộng.... hehehe
Để con chiên lươn cho bớt tanh roài bỏ vô hùn dzứ nước lẫu chua cá kèo còn ùng ục... sôi

thuynh

03-14-2012, 10:58 AM

Em cũng mê lẩu lắm bác, có điều hình như thiếu bạc hà, các bác chờ em chạy ra vườn cắt mấy cọng.

Có bạc hà mà bác..
Bác HV ui...ở đây rau nhút toàn trong hủ không hà
Hon :quéo còm tới lai rai quán...

Lại là lẩu:
Giò heo quay hầm chanh muối..lai rai với mì và vịt quay...Mời ACE cùng mấy bác...
http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/423162_407756179241335_100000208688588_1822749_163 9338535_n.jpg

Dzô !

ngocdam66

03-14-2012, 03:52 PM

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/423162_407756179241335_100000208688588_1822749_163 9338535_n.jpg

Dzô !

Dân đánh độ ít khi dán ăn vịt quay,tui xin nhường cho bác Gun^:)^

ngocdam66

03-15-2012, 07:51 AM

Mời các bác lai rai chiều nay:)

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/420490_362566113783842_100000913691592_1095125_118 5688213_n.jpg

ngocdam66

03-16-2012, 03:52 PM

Quán lai rai closed nửa rồi đi tìm quăn khăc thôib-)

gun_ho

03-16-2012, 04:55 PM

Quán lai rai closed nửa rồi đi tìm quăn khăc thôib-)

Hôm nay bác đói bụng sớm quá, thứ sáu chắc bác Thuynh mắc đi nhà thờ ăn năn rồi bác ơi. Hay là chờ em hấp con cá, bác ngồi nhấm nháp đậu phụng rang chờ em 15 phút nhe

http://farm8.staticflickr.com/7067/6988488359_8f8bdcba12_z.jpg

gun_ho

03-16-2012, 06:28 PM

Con cá hơi dài, em cắt nó làm hai cho vừa cái dĩa, dzô các bác

http://farm8.staticflickr.com/7060/6842521496_36ca17097d_z.jpg

hoài vọng

03-16-2012, 06:33 PM

Bác Ngọc , nhìn mấy chai lọ tôi đặt dấu hỏi là không biết họ ngâm tới nước thứ mấy rồi vì ở Saigon đã có nhiều người bị lừa

thuynh

03-19-2012, 10:56 AM

Lai rai trước trong khi chờ lẩu...-:)

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/392465_411692338847719_100000208688588_1835772_153 2829335_n.jpg

Bánh canh riêu cua/tôm hùm

http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/391406_411691918847761_100000208688588_1835764_148 9465116_n.jpg

Dzoooooô cái mấy bác ơi!

thuynh

03-19-2012, 10:58 AM

Con cá hơi dài, em cắt nó làm hai cho vừa cái dĩa, dzô các bác

http://farm8.staticflickr.com/7060/6842521496_36ca17097d_z.jpg

Bác Gun,
cái nầy hơi khó uống beer à nha...Phải làm vài cốc..-:)

RaginCajun

03-19-2012, 12:31 PM

Mới đầu tuần mà bác Thuynh làm dữ vậy ta.

Bác Gun,
cái nầy hơi khó uống beer à nha...Phải làm vài cốc..-:)Nhìn đĩa cá của bác Gun làm tớ nhớ cái món cá microwave của tớ ngày xưa. Cuối tuần rồi mới nướnc con red fish cuốn bánh tráng chấm với mắm nêm. Quên chụp hình đem hù mấy bác.

ngocdam66

03-19-2012, 10:04 PM

Bác Gun,
cái nầy hơi khó uống beer à nha...Phải làm vài cốc..-:)

Chắc bác sợ hóc xương?

thuynh

03-21-2012, 11:15 AM

Chắc bác sợ hóc xương?

Món nầy không sợ hóc xương nè bác..:

Gỏi bưởi :
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/535541_412765508740402_100000208688588_1839411_493 009984_n.jpg

Dzô cái mấy bác !

gun_ho

03-21-2012, 11:48 AM

Dzô bác.

Với bác ND, bác Thuynh chịu khó làm món gì hỏng cần nhai chắc ok.

ngocdam66

03-21-2012, 08:29 PM

Dzô bác.

Với bác ND, bác Thuynh chịu khó làm món gì hỏng cần nhai chắc ok.

Ý bác Gun nói là mình nhờ mấy em nhai dùm, như ở VN Có quán cơm mớmb-) nghỉa là mấy em sẻ nhai trước rồi mớm vô miệng mình:))

thuynh

03-22-2012, 11:14 AM

Ý bác Gun nói là mình nhờ mấy em nhai dùm, như ở VN Có quán cơm mớmb-) nghỉa là mấy em sẻ nhai trước rồi mớm vô miệng mình:))

Quớ trời !!!Mấy em dám mớm mà bác có dám 0 mới là vấn đề...-:)
Hôm nay mời mấy bác lai rai với rạm rang me nha..công nhận con có tí mà gạch son thì rất nhiều...ai thiếu cholesterol thì ăn nhiều chút -:)
http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/546410_413400865343533_100000208688588_1840915_186 2159063_n.jpg

Cay cay ...chua chua..ngọt ngọt...Dzô cái mấy bác...-:)

gun_ho

03-22-2012, 11:19 AM

Hàng độc bảng A !!!

Ở đâu có thứ này vậy bác T ? Dzô ....

ngocdam66

03-22-2012, 04:38 PM

Quớ trời !!!Mấy em dám mớm mà bác có dám 0 mới là vấn đề...-:)
Hôm nay mời mấy bác lai rai với rạm rang me nha..công nhận con có tí mà gạch son thì rất nhiều...ai thiếu cholesterol thì ăn nhiều chút -:)
http://sphotos.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/546410_413400865343533_100000208688588_1840915_186 2159063_n.jpg

Cay cay ...chua chua..ngọt ngọt...Dzô cái mấy bác...-:)

Quá là hấp dẩn nhưng mà ăn gạch son nhiểu sợ bị Tào Tháo rược quá:))

hoài vọng

03-22-2012, 06:21 PM

Nếu bác Ngọc sợ thì nhờ người mớm trước , mình húp sau ( bác có hình ảnh của quán cơm mớm cho anh , em xem một chút )

gun_ho

03-23-2012, 12:47 PM

Theo yêu cầu của các bác bô lão, thích mớm không thích nhai, hôm nay em xin mời các bác một món húp only. Bảo đảm húp xong sẽ hồi xuân quyết liệt.

Chẳng là hôm nay có thằng bạn thợ lặn, nó biếu bốn con cầu gai. Mùa này là mùa cầu gai đang đầy trứng mà.

http://farm8.staticflickr.com/7213/7009169959_ed65c29029.jpg

Đập ra một con các bác xem thử nhé

http://farm8.staticflickr.com/7069/6863054678_866ce06695.jpg

Thật khéo léo lấy muỗng múc trứng ra, nó nằm như múi "cam" bên tiếng Việt đa dạng các bác ạ.

http://farm8.staticflickr.com/7271/7009170705_d51b01fed5.jpg

Múc xong một con thì được tưng đây trứng.

Và xong bốn con thì đây, mới các bác .....húp cho tươi sốt.

http://farm8.staticflickr.com/7137/7009171091_dd616682f8_z.jpg

Thứ sáu nhậu món này hỏng nhột.

Dzô các bác !!!

RaginCajun

03-23-2012, 01:05 PM

Theo yêu cầu của các bác bô lão, thích mớm không thích nhai, hôm nay em xin mời các bác một món húp only. Bảo đảm húp xong sẽ hồi xuân quyết liệt.

Chẳng là hôm nay có thằng bạn thợ lặn, nó biếu bốn con cầu gai. Mùa này là mùa cầu gai đang đầy trứng mà.

http://farm8.staticflickr.com/7213/7009169959_ed65c29029.jpg
Đập ra một con các bác xem thử nhé

http://farm8.staticflickr.com/7069/6863054678_866ce06695.jpg

Thật khéo léo lấy muỗng múc trứng ra, nó nằm như múi "cam" bên tiếng Việt đa dạng các bác ạ.

http://farm8.staticflickr.com/7271/7009170705_d51b01fed5.jpg

Múc xong một con thì được tưng đây trứng.

Và xong bốn con thì đây, mới các bác .....húp cho tươi sốt.

http://farm8.staticflickr.com/7137/7009171091_dd616682f8_z.jpg

Thứ sáu nhậu món này hỏng nhột.

Dzô các bác !!!Wow, của hiếm. Bác Thuynh muốn ăn món này chắc phải qua bên bác Gun chung độ, rồi tiện thể nhậu ké.

ngocdam66

03-23-2012, 04:09 PM

Wow, của hiếm. Bác Thuynh muốn ăn món này chắc phải qua bên bác Gun chung độ, rồi tiện thể nhậu ké.

Con đó có rất nhiều dưới đáy biển Phú Quốc mủi ông Đội hình như ở VN gọi là con Nhum phải hong Bác Gun? Chứ còn ở VN trước 75 Cầu gai là Lựu đạn MK2 dân chai lọ sợ nhứt là trong bàn nhậu có ai đeo nób-)

gun_ho

03-23-2012, 04:26 PM

Dạ đúng rồi bác. Tiếng Việt tên Nhum , Cầu Gai hay Chôm chôm đều là nó, còn nghĩa trái lựu đạn chắc là tiếng lóng quân đội hồi đó em nhỏ híu hỏng biết.

Nhum Phú Quốc nhỏ tí teo, gai dài thòng không chất lượng bằng hàng Canada đâu bác.

http://i239.photobucket.com/albums/ff157/ankatie/nhumro.jpg

Nhum Phú quốc nè, coi thởm chưa ?

RaginCajun

03-23-2012, 06:10 PM

Hồi đó mà bác Gun nhỏ híu thì chắc tớ còn chưa có trứng. Nói chứ, tớ chưa từng thấy con này bao giờ nên tưởng của hiếm. Công nhận xứ nào, con người làm sao, con vật cũng như thế. Xứ mình tóc đen, nên con nhum cũng đen thui, còn xứ Tây nên tóc có đủ thứ màu.

hoài vọng

03-23-2012, 06:18 PM

Chứ còn ở VN trước 75 Cầu gai là Lựu đạn MK2 dân chai lọ sợ nhứt là trong bàn nhậu có ai đeo nób-)
Bác Ngọc dzô mấy ly rồi mà không còn nhớ lựu đạn dzậy ! MK3 có mấy ô vuông vuông xung quanh còn M26 thì láng o ....cầm rất vừa tay...
Anh Súng...hình như...xứ mình cái gì cũng nhỏ nhìn con nhum thì biết nhưng gai của nó thì...dữ dằn ( tôi chưa được ăn bao giờ )

gun_ho

03-23-2012, 10:32 PM

Em lại nghĩ bác Ngọc nhớ đúng, MK3 là lựu đạn hơi ép, đem dụt bắn cá hết ý, M26 da láng và MK2 thì có ô vuông văng miễng tùm lum.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/MkII_07.JPG/439px-MkII_07.JPG

Nhưng em cũng nhớ là ngày xưa, loại MK2 này kêu là mãng cầu chứ không phải là cầu gai đâu á. Chắc bác Ngọc lẫn lộn chữ nghĩa ?

hoài vọng

03-24-2012, 12:19 AM

Có nhìn thấy hình thì mới biết là mình sai ...năm 68 lúc được lãnh MK2 , mấy đứa cẩn thận lấy sợi thun cột cái thìa ( cái miếng sắt dẹp cong cong dọc theo thân lựu đạn) vì sợ khi di chuyển cành cây móc vào cái khoen rồi sút chốt ...đến lúc đụng , nó rút chốt quăng ra trước...chờ một lúc lâu , không thấy nổ , nó la....chết mẹ tao quên chưa tháo giây thun ....

ngocdam66

03-26-2012, 04:22 PM

Tui để ý thấy mổi khi quán của chị 5 Trầu Open thì quán Lai chiều nay của bạn tui Chef thuynh lại Closed hong biết khi mô tui và bác Gun mới có chổ nhậu:)

RaginCajun

03-26-2012, 05:31 PM

Tui để ý thấy mổi khi quán của chị 5 Trầu Open thì quán Lai chiều nay của bạn tui Chef thuynh lại Closed hong biết khi mô tui và bác Gun mới có chổ nhậu:)Xin báo cho các bác biết, ông cụ của bác Thuynh vừa mất ở VN.

ngocdam66

03-27-2012, 04:03 PM

Xin báo cho các bác biết, ông cụ của bác Thuynh vừa mất ở VN.

Sao phụ Chef Gun cũng dìa VN luôn à?

gun_ho

03-27-2012, 04:55 PM

Đâu có bác, em tạm nghỉ chờ lắng bớt rồi làm 1 mâm cúng đó thôi. Bác tính cúng con gì, em làm luôn.

hoài vọng

03-27-2012, 06:44 PM

Về luôn đi anh Súng....nghe nói ở bên đó đang mùa cấm đánh bắt mà !

ngocdam66

03-28-2012, 03:42 PM

Đâu có bác, em tạm nghỉ chờ lắng bớt rồi làm 1 mâm cúng đó thôi. Bác tính cúng con gì, em làm luôn.

Hay là bác giúp dùm món gà luộc vậy. cám ơn bác.

gun_ho

03-28-2012, 04:25 PM

Nghe tin bác qua đời, tụi cháu là bạn nét của anh Thuynh xin cúng con gà luộc. Mời bác ghé hưởng.

Tụi cháu mong bác luôn vui ở miền cực lạc.

Rất kính.

http://amthuchathanh.com/wp-content/uploads/2011/01/galuoc.jpg

http://www1.laodong.vn/Images/2011/2/8/gacungJPG-055422

gun_ho

03-28-2012, 10:24 PM

Tàn nhang rồi các bác, Bác trai cũng hưởng xong. Em xin phép chặt gà.

http://www.yhocdoisong.vn/resources/upload/DinhDuong/chicken.jpg

Mời các bác.