Góc bếp của TiNi

[TiNi]

Dạo
này
TiNi
vào
bếp
thường
hơn
những
ngày
còn
ở
chung
với
ba
mẹ
. TiNi
thich
chụp
hình
lại
những
món
mình
làm
để
lâu
lâu
lôi
ra
chiêm
ngưỡng
:) . Và
đây
là
những
món
từ
góc
bếp
của
mình
.

[HXhuongkhuya]

https://s4.postimg.org/kqfubggul/untitled.pnga1.png



Mừng Góc Bếp của TiNi bằng những cánh hoa Sen cạn trong sân nhà .
Hoa này có thể dùng như một thứ gia vị ( cay nồng ) cho các bữa ăn .

Từ nay mình sẽ là láng giềng , chung một ngõ trong Góc Phố Gia Chánh . HX chào đón TiNi cùng Góc Bếp Của TiNi .

[TiNi]

TiNi cảm ơn HX nha . TiNi vẫn đang học cách để post hình nên chưa post gì cả ... để từ từ ngâm cứu :)

[TiNi]

https://i.imgur.com/3NhicOD.jpg

Bánh bò nướng

TiNi mới học làm bánh bò, làm được vài lần rồi và lần nào cũng không đến nỗi tệ , không bị xẹp lép mà có nhiều rễ tre ... phải cảm ơn thời đại internet vì muốn học nấu món gì chỉ cần search là ra ngay . TiNi làm theo chỉ dẫn của Loan từ website này :

http://vietspices.blogspot.ca/2010/10/banh-bo-nuong-honey-comb-cake.html

Chỉ có thay đổi tí xíu là TiNi múc ra 2 tablespoons tapioca flour và thay bằng 2 tablespoons rice flour . Và Tini đổ vào 2 khuôn thay vì 1 khuôn, đổ vào 2 khuôn TiNi thấy có nhiều rể tre va` ít bị đặc ruột hơn . Bí quyết để có rể tre TiNi nghĩ là dùng nĩa để đánh trứng (tránh cho ít nổi bọt) , khuôn phải thật nóng (để vào lò khi preheat oven) và phải rây bột trước khi trộn bột vào trứng .

[TiNi]

https://s1.postimg.org/eacxqb7en/image.jpg (https://postimg.org/image/bt16j1ni3/)
Cam on chi HXHuongkhuya da chi TiNi post hinh. TiNi ko reply cho chi trong pm duoc nen cam on chi ngoai day:z57:

Hom nay nha minh an canh chua rau muong va ga nuong. Ong xa minh rat la de thuong, anh go het xuong ra roi :)

[Triển]

Ong xa minh rat la de thuong, anh go het xuong ra roi

Món gà nướng mua ở tiệm luôn phải hôn? :z14: j/k

[TiNi]

Ngon hon mua o tiem luon :)