Dulan vào bếp

Quote:

---

Originally Posted by bonita

xôi vò chị Du Lan mần hạt nếp tơi và vàng tươi, trông ngon quá,

cho bo xin một dĩa xôi vò ... có cơm rượu thêm thì tuyệt vời ... :x

.. @};- @};- @};- ...

---

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn Bo ghé bếp Dulan nha! @};-


---------


Vịt nấu chao, khoai môn, đậu hủ...
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps494bd11e.jpg



Xin mời tô bún vịt nấu chao:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps787ae6f5.jpg


...


Thân mến chúc Bo và cả nhà ngon miệng với món bún vịt nấu chao nóng giữa ngày thu se lạnh...
Dulan

...

Xin chào cả nhà,

Có mm và Bo vô bếp thấy vui lắm,
Cám ơn mm tặng bánh nha, bánh dễ thương hén mờ!

Đang làm việc hong uống cồn
nhưng bánh này có chút xíu liqueur
chắc hong sao ha mờ !


Autumn cake:

http://i830.photobucket.com/albums/z...ps7a0ea1ff.jpg

Bánh nền có choco, lớp mousse
giữa có vị orange và liqueur:

http://i830.photobucket.com/albums/z...ps927c204e.jpg

...

Thân mến chúc Bo, mờ mờ và cả nhà ngon mắt với bánh lá thu nha!
Dulan

...


Xin chào cả nhà,
Cám ơn Ca Dao 1 ghé bếp dulan nhé!


----------


Cơm cá sauce tiêu hồng:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps7baa133c.jpg




Tráng miệng

Làm bánh petit beurer maison:
http://i1169.photobucket.com/albums/...psa540cca9.jpg



Nướng xong phết caramel sauce:
http://i1169.photobucket.com/albums/...psae06ab42.jpg



Hoàn chỉnh:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps550df92e.jpg



Thêm lá mùa thu bằng marzipan:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps41af7ff4.jpg



Xin mời bánh trà:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps72db1364.jpg

...

Thân mến chúc Ca Dao 1 và cả nhà đêm thu ấm nồng tình thân,
Dulan
...

Quote:

---

Originally Posted by bonita

xôi vò chị Du Lan mần hạt nếp tơi và vàng tươi, trông ngon quá,

cho bo xin một dĩa xôi vò ... có cơm rượu thêm thì tuyệt vời ... :x

.. @};- @};- @};- ...

---

mm thì thích điểm tâm bằng món xôi vò á Bo, nên hong dám xin cô chủ bếp Dulan thêm chén cơm rượu, lỡ bay bổng cả ngày thì làm ăn được gì nữa chứ hihi...

Dulan cưng cưng, lâu lắm mới ghé vào bếp ngắm ké mí món ngon ơi là ngon của Dulan nè. Bởi..tại..bị mỗi lần ghé là bao tử được tra tấn dã man :D nên cũng khó mà tập trung làm chuyện... cần phải làm. Hôm trước qua nhà cô hàng xóm ăn Sinh Nhật cậu bé đầu lòng lên 4, thấy cô hàng xóm làm cái bánh trang trí bằng đường dẻo dễ thương quá, làm mm chợt nhớ đến Dulan nên chớp tấm hình để dành đem vào cho Dulan xem đây...


http://farm6.staticflickr.com/5445/1...ceb7ca65_d.jpg

Bánh chị Dulan làm đẹp quá .

Đà Nẵng sau cơn bão, trời mưa và lạnh lạnh. Thấy mấy món ăn của dulan đẹp, hấp dẫn quá bị tiết nước bọt luôn.
Cảm ơn DL cho ăn ... "ngó"!

Quote:

---

Originally Posted by dulan

...



Xin chào cả nhà,


Xin cám ơn anh Tuấn Nguyễn ghé bếp dulan ăn ngó nha! :)

Nghe anh nói Đà Nẵng, dulan chợt nhớ trong kho hình có món bún Đà Nẵng nên mang vào mời anh và cả nhà ăn cho ấm bụng sau cơn bão đây

Bún Đà Nẳng có nhiều loại, kỳ này dulan nấu loại nước lèo với thịt, loại này chỉ ăn với rau răm và hành,
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps45bb40aa.jpg





...


Thân mến chúc anh TN và cả nhà vui khoẻ,
Dulan

---

Dulan, bún Huế hay Đà Nẵng của DL bị "lai" mất rồi! nhìn vào ai biết đó là tô bún. Theo anh nghĩ, bún bò Huế hấp dẫn ở chỗ trên mặt nước là những sợi bún màu trắng nổi, trong đó lộ cục giò khoanh, điểm thêm nét duyên dáng bởi những cọng ngò xanh ...
Hi! hi! bún Đà Nẵng hay Huế đều giống nhau và có nhiều loại bún lắm, có lẽ món bún của DL là mới toanh! nên anh bị "lỗi thời"?

Ừ! Hủ tiếu của DL hấp dẫn thiệt, nhưng bún thì lạ quá, khác với tô bún bò Mụ Rớt Huế đây nì:

http://farm3.static.flickr.com/2575/...614ef30c_m.jpg

...

Xin chào cả nhà,

...

Dulan làm bánh mì con cóc:
http://i830.photobucket.com/albums/z...psbc99e285.jpg



Mời điểm tâm bánh mì:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps319f087c.jpg


...



Tôm thịt xay, cua hộp, bắp cải,
khoai môn, hành, boa rô, gia vị..., trộn lại
http://i830.photobucket.com/albums/z...psd2ac0fd3.jpg


Sa kê cắt lát mỏng
(nếu không có sa kê thay bằng
cà tím chắc cũng ngon):
http://i830.photobucket.com/albums/z...psf0040938.jpg


Kẹp nhân thịt tôm cua
đã trộn trên kia vào giữa
rồi nhúng bột chiên:
http://i830.photobucket.com/albums/z...psb68dc173.jpg


Cắt ra chấm với nước mắm:
http://i830.photobucket.com/albums/z...psd4b39153.jpg



Nhân này chiên chả giò cũng
ngon lắm vì nhiều tôm cua,
ăn thơm thơm, không cần
bún tàu hay nấm mèo:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps0df60421.jpg



...

Thân mến,
Dulan

...

https://dtphorum.com/pr4/images/styl...quote_icon.png Originally Posted by SauDong https://dtphorum.com/pr4/images/styl...post-right.png
Mình thấy tên thread rồi tò mò ghé thread này mà đâu có hình Du Lan vào Bếp đâu!




...


Cám ơn SauDong ghé bếp nha,
lúc SD ghé thì dulan ra khỏi bếp
rùi nên hong thấy, hihi


-----------------------------






Xin chào cả nhà,

Quả bí đỏ, khoảnh giữa
y như hình trái tim:
http://i1169.photobucket.com/albums/...g?t=1353608020



Nấu canh với tôm:
http://i1169.photobucket.com/albums/...g?t=1351773170




---

Vào kho tìm được cối đá,
ủa quên, cá đối chiên giòn:
http://i1169.photobucket.com/albums/...g?t=1351773489



Có lần Dulan mua được trứng vịt, đem muối...

3 tuần sau đem trứng vịt
muối kho thịt, kho thịt với
trứng muối hong cần bỏ muối,
ăn cũng ngon ngon:
http://i1243.photobucket.com/albums/...g?t=1335614313



Cũng lại vào kho tìm được bánh
ngàn hoa, bánh nầy làm bột xong
thì cho vào ống có nhiều đầu
khác nhau, cứ thay đồi đầu ống
sẽ có nhiều loại hoa:
http://i1214.photobucket.com/albums/...g?t=1327315064



...


Thân mến chúc cả nhà cuối tuần vui nhiều.
Dulan

...


Xin chào các bạn,

Hôm ni dulan post lại món
bún bò Đà Nẳng
(anh TuanNguyen ui,
ghé ăn thử nha)

Nồi nuóc lèo:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps383204fa.jpg



Quấn chặt báp bò truớc khi cho vô nồi:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps3d27de31.jpg



Bún bò Đà Nẳng với lưỡi bò,
bắp bò, hành, rau răm,
chanh, ớt sá tế:
http://i830.photobucket.com/albums/z...pse6f4b33f.jpg



...
Thân mến,
Dulan
...

Mình thấy tên thread rồi tò mò ghé thread này mà đâu có hình Du Lan vào Bếp đâu !

...
Xin chào cả nhà,
...
Hoa hồng xếp bằng cá hồi lạnh
hun khói với gia vị gừng và thì là:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps0dbb8742.jpg



Bánh mì cá hồi (có chú mèo
của sóc em đang ngắm
ly sữa và cá nữa):
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps5c3aad7a.jpg


Tráng miệng mứt lê
(trong dĩa có lê tươi và 2 lát lê
mới sauce đường mà thôi, dulan
đang sấy mứt lê trong lò nướng):
http://i1169.photobucket.com/albums/...pse6d66dd7.jpg



Bây giờ sấy xong rồi,
(mứt lê sấy ăn với orange cream
cheese và lá lemon balm):
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps91e820b4.jpg





Hoa hồng xếp bằng ham:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps7ee11c66.jpg



Bánh mì phô mai và ham:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps6749ba52.jpg



Tráng miệng nhẹ với quả plum
và orange cream cheese:
http://i1169.photobucket.com/albums/...psb1cb57e9.jpg



------------------



Xôi bắp với đậu xanh, dừa sợi, đậu vừng...
http://i830.photobucket.com/albums/z...psb2b2d4ad.jpg



Chè nhãn nhục kỷ tử:
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps0f25ca4a.jpg


...

Gỏi bưởi với tôm, chả lụa:
http://i830.photobucket.com/albums/z...pse69bd387.jpg



Cơm với bò cuốn lá lốt:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps751a682c.jpg


...


Tráng miệng bánh xèo khoai tây
với mứt lingonberry:
http://i830.photobucket.com/albums/z...psd2cb6c70.jpg



Trái cây:
http://i1359.photobucket.com/albums/...psfee7cf95.jpg



Bưởi, quýt:
http://i1359.photobucket.com/albums/...ps81af67c8.jpg



...



Bánh bao:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps0fd2969f.jpg



Bún thịt nướng:
http://i830.photobucket.com/albums/z...psc39db8dd.jpg



Cá hồi chưng với tổ yến, hành lá, gừng:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps43d03d81.jpg



Hai sóc ăn salmon pasta:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps29d26e72.jpg




Trái hồng tươi:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps67078329.jpg




Ô mai cranberry:
http://i830.photobucket.com/albums/z...ps579f5106.jpg



...

Thân mến,
Dulan
...

Quote:

---

Originally Posted by dulan

Hoa hồng xếp bằng cá hồi lạnh được hun khói với gia vị gừng và thì là
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps0dbb8742.jpg



Bánh mì cá hồi (có chú mèo của sóc em đang ngắm ly sữa và cá nữa kìa O Phượng ơi!)
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps5c3aad7a.jpg



Mời O Phượng ăn bánh mì cá hồi

---

Cá nấu Hồi nào mà còn sống sis ui ! Mần reng mà en. Trước khi hun khói. sis có châm diêm chưa dzị.