Printable View
http://www.kochatelier.de/images3/schweinefleisch.gifQuote:
Originally Posted by Thoa
Trời ơi, 4 số là mỗi số có cái tên chị ơi, đâu có gom một phát thành "nồi gọ" đâu. Làm sao đến
tiệm thịt tôi nói họ lấy, không lẽ mình ra dấu dễ quê quá. hahahaha
Số 7 bên này nó gọi là thịt "hông". Số 8 là "chảo dưới" . Số 9 là "đậu" (còn gọi là "Chuột", "Hoa", "Cục"),
Còn số 10 họ gọi là "chảo trên" . :))
wow công phu quá. Nhưng mà nước lựu chứ đâu phải "gụ" mà V2012 ngâm 8 tháng mới mang ra vấy ? :)) j/kQuote:
Originally Posted by V2012
:)
Oh, tại vì lúc xưa năm bảy tháng, lắm lúc tới một năm mới ghé dạo qua thăm Đặc Trưng , nhất là khi mùa đông về , V ghé ngang nghe vài bài nhạc Cây Nhà Lá ....... Rừng :) . Vì vậy, V là người quen nhưng lại khÔng quen
Giờ V hay về thăm nƠi đây nên .... Anh mới có lựu để quăng :)
Anh có biết nước lựu khi vắt ra mình có thể làm gụ làm được đó , nhưng nó thuộc hàng đắt tiền & côn gphu nên mình để uống thôi
Mèn ơi anh Triển, công thức bí truyền 1 chỉ cũng đáng đó, học xong làm bỏ mối là lấy lại cả chục cây vàng đó :))Quote:
Originally Posted by Triển
Xôi dừa đậu phụng
http://farm8.staticflickr.com/7209/7...b933215e_z.jpg
http://farm8.staticflickr.com/7099/7...d6d48249_z.jpg
http://farm8.staticflickr.com/7243/7...c80f69ae_z.jpg
Đậu phụng nấu chín mềm
http://farm9.staticflickr.com/8009/6...a489c506_z.jpg
Đường (tùy khẩu vị)
http://farm9.staticflickr.com/8165/7...8fbb0873_z.jpg
Nếp ngâm qua đêm
Trộn đều
http://farm9.staticflickr.com/8016/6...b70e7e4e_z.jpg
http://farm9.staticflickr.com/8025/6...e7a6b233_z.jpg
http://farm9.staticflickr.com/8144/7...9274d9b8_z.jpg
http://farm8.staticflickr.com/7077/7...5fc4cdfb_z.jpg
http://farm8.staticflickr.com/7215/7...123fedbf_z.jpg
Khi nấu thì nấu nhiều một chút vì công mài dừa cực .
Khi xôi chín chờ nguội , cất từng mảnh nhỏ vào tủ đá
Khi nào muỐn ăn thì đem ra hấp lại ( vẫn ngon như lúc mới nấu )
http://farm9.staticflickr.com/8011/7...c453b841_z.jpg
http://farm8.staticflickr.com/7066/6...3265e0b8_z.jpg
Nhớ hồi nhỏ Má bắt đi chợ một mình . Đứng lầm bầm trong miệng thôi mà bà bán thịt đã biết cắt miếng thịt đúng theo ý mình . Bây giờ chắc dùng phương ngữ khác nên mỗi người nói một kiểu .
Rứa gọi là mắm đại gia hử ? hihihi Hèn gì thấy cô V hơi lơ lơ không bày cách làm mắm chút rồi. :))) j/kQuote:
Originally Posted by Mướp Hương
Thì 'gụ' làm ra cũng uống mà. ;) j/kQuote:
Originally Posted by V2012
Thôi không được rồi. Kế sách lầm bầm này mà đứng ở tiệm thịt thà cá mú bên này nguy hiểm quá. :)) j/k.Quote:
Originally Posted by Thoa
Đùa với chị Thoa cho vui thôi, chứ mà mua thịt thật nhiều nạc, thật ngon quá thật ra tôi cũng không biết.
Ra tiệm thịt tôi tòan là xử dụng Nhất Dương Chỉ, điểm vào không trung mấy phát là bà bán thịt tươi cười
bốc trúng cái mình muốn hà. :)
Àh, Anh nhắc chuyện gụ làm V nhớQuote:
Originally Posted by Triển
Sáng nay 24Jul12, V có xuống dưới basement chụp vài tấm gửi Anh 5 uống giải khát cho dzui nha :)
Anh còn nhớ bên nhà Sis Tơ ... gụ được ủ từ hôm tháng 10, 2011
Chai này mới bật nút hôm cuối tuần , uống lơi rơi , đã vơi hơn nửa vì
V dùng gụ nấu cánh gà :)
http://farm8.staticflickr.com/7109/7...cc683a9b_z.jpg
Gọi là gụ, nhưng là gụ mới , vì vậy khi rót ra ly nhìn giống champagne và uống cũng có vị champagne
Chai gụ cất trong tủ lạnh nên khi rót ra ly, nó đọng nước hơi mờ :)
http://farm8.staticflickr.com/7268/7...a4b55653_z.jpg
Just added some chords last weekend. Anh biết thì dạo cho vui :)
http://farm8.staticflickr.com/7126/7...357aefca_z.jpg
Còn lại 4 thùng ( 2 of each kind : Muscat, Viognier, Zinfadel, Sbragia)
http://farm9.staticflickr.com/8432/7...5e7f902b_z.jpg
Anh 5 xem thử đã mất bao nhiêu chai gồi :)
Nói chứ, V đã tặng người thân một thùng rưỡi và còn lại mấy chai lẻ , dùng lai rai
http://farm8.staticflickr.com/7113/7...7ed957b3_z.jpg
Đem từng loại gụ ra chụp hình gửi anh xem
Muscat
http://farm8.staticflickr.com/7249/7...9b807102_z.jpg
Viognier
http://farm9.staticflickr.com/8024/7...19205d43_z.jpg
Zinfandel
http://farm9.staticflickr.com/8160/7...f7eae6f5_z.jpg
Sbragia
http://farm9.staticflickr.com/8024/7...78ca7a46_z.jpg
Thôi rồi, ghé sang amazon đặt bậy đại 4 cái kệ này đi V2012, chứ để rượu chát tùm lum trong thùng vậy khách đến nhà người ta quở á:Quote:
Originally Posted by V2012
http://ecx.images-amazon.com/images/...L._AA1500_.jpg
Để nhạc Tây Ban Cầm lên phím Dương Cầm sao đánh đây V2012 .... hihihiQuote:
Originally Posted by V2012
Nhờ đôi bàn tay mạng này chơi giúp vậy ....
http://www.youtube.com/watch?v=6hetUADoNx0