Printable View
Thanks, anh Triển. Nick "SauDong" thì Xô có thấy qua.Quote:
Originally Posted by Triển
I will. Thanks, HX!Quote:
Originally Posted by HXhuongkhuya
Nhờ chị TK đưa đường link, anh mới biết thêm được nhiều ca sĩ xuất sắc của Đặc Trưng. Có cô/chị "Casy Map" hát bài "Đêm Cuối" cũng hay ghê.
Cảm ơn Kim. Chị và cháu vẫn an vui, khoẻ mạnh. Chị có gửi lời hỏi thăm cô em hiền hiển.Quote:
Originally Posted by Kim
...
http://i64.tinypic.com/ztge2e.png..
....
Gà ướp ngũ vị hương , rượu " áp xanh " chiên .
Phần cho chị Thuỵ Khanh đây . Cám ơn chị dán link nhạc .
Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Quote:
Originally Posted by Xô xuống giếng...
Nhờ anh Monk hỏi mà khám phá tài năng phố , anh S Đ hát hay chứ anh Monk ha . Link nhạc này có nhiều bản nhạc và giọng hát hay .Đêm Cuối hay mà Suoi Mơ cũng hay .
Xợt,
"Rượu Áp Xanh có từ bao giờ? Những người làm nghề nấu rượu Áp Xanh ở làng Phước Hội (huyện Đất Đỏ, Bà Rịa – Vũng Tàu) không biết chính xác thời gian xuất hiện của loại rượu này. Chỉ biết rằng, để pha chế được lọ rượu Áp Xanh ngon, trước tiên người ta phải dùng loại nếp ngon nhất của địa phương nấu rượu. Phải là loại gạo nếp lúa mới, vừa thơm lại dẻo. Gạo nếp được nấu theo kiểu nấu xôi sao cho hạt nếp chín đều mà không bị cháy. Xôi được rỡ ra khi chín và được trải mỏng thật đều trên tấm bạt . Khi xôi thật nguội rồi mới bắt đầu rắc men rượu lên và được ủ với nhiệt đội ổn định . Mùa hè để chỗ thoáng mát, còn mùa đông phải ủ thêm để đảm bảo nhiệt độ đủ để lên men rượu. Men rượu sau khi ủ phải có hương thơm của rượu và gạo nếp quyện vào nhau gần giống mùi mật vậy mới coi là đạt tiêu chuẩn. Rượu Áp Xanh thơm ngon, bổ dưỡng khác người ngay ở thang thuốc dùng pha chế rượu. Một điều độc đáo ở rượu Áp Xanh là cách pha chế có thể nhiều người biết nhưng không ai nắm được bí quyết bốc thang thuốc dùng nấu rượu. Người ta chỉ biết rằng trong thang thuốc đó có chừng bảy vị thuốc và việc bốc thuốc là nghề “cha truyền con nối” (Trong thang thuốc đó không thể thiếu các loại đại hầu, riềng, cam thảo). Thang thuốc mua về, ngâm cùng rượu nếp vài ngày là có thể uống được. Nét đặc trưng là khi ngâm cùng thang thuốc bí truyền rượu sẽ chuyển sang màu xanh, uống có mùi vị thơm nồng, để càng lâu rượu càng thơm ngon."
"Rượu Absinthe, rượu áp sanh, rượu áp xanh, hay còn gọi là rượu áp xăng là một loại rượu ươp với tinh dầu cây ngãi đắng.Rượu áp xanh được dùng ướp thịt trong quá trình chế biến lạp xưỡng, vịt lạp, Jambon hay trong các loại thịt lạp vì rượu áp sanh vừa có tác dụng tạo mùi vị riêng biệt cho món thịt lạp, rượu còn có tác dụng bảo quản thịt không bị hư.
Ở VN rượu áp xanh được bán dưới dạng từng ống thủy tinh như ống thuốc, mỗi ống khoãng chừng 2 muỗng rượu áp sanh. Mỗi lần dùng phải bẻ gẫy 2 đầu nhọn của ống rồi rót rượu ra ngoài."
Dân ta ướp thịt, dân Tiệp:
https://youtu.be/eDnvp9XwmBo
Tội quá! Lịnh lọt chi anh ơi. Anh mua bia đi! bữa nào xỉn thì mới thấy tôi hát hay!Quote:
Originally Posted by Xô xuống giếng...
Chị khen quá bữa nào hắn múa luôn a! Hah hah!Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Chơi một clip YouTube múa đi ông TL! Anh làm thiệt, cuối tuần tui chạy xuống JS mời anh một chầu nhậu liền! :z67:Quote:
Originally Posted by TL4
Anh Monk đồng ý với HX!Quote:
Originally Posted by HXhuongkhuya
Ooh là la, that's what I really want to see!!Quote:
Originally Posted by TL4
Xin Miss TK làm ơn làm phước khen giùm mister này thêm vài câu nữa ạ!:)
"Ở VN rượu áp xanh được bán dưới dạng từng ống thủy tinh như ống thuốc, mỗi ống khoãng chừng 2 muỗng rượu áp sanh. Mỗi lần dùng phải bẻ gẫy 2 đầu nhọn của ống rồi rót rượu ra ngoài."Đó là xăng dùng cho hộp quẹt zippo mồi thuốc lá hồi trước 75.kh
Quote:
Originally Posted by TL4
Quote:
Originally Posted by passenger
tk chỉ nói thật và cảm ơn em đã hát "Còn yêu em mãi". Các anh chị khác cũng có chung nhận định là em hát hay.
Điều quan trọng là TL4 được khoẻ và vui, làm thơ hay hát chỉ là chuyện phụ.
___
PS:
bcn chào Psr:z57:
Trước kia là lá bàng khô, bây giờ thịt gà tẩm ngũ vị hương và rượu "Áp xanh" chiên cũng có tên,Quote:
Originally Posted by HXhuongkhuya
làm tk mắc cở; có lẽ phải đổi tên quá!
May có Angie sưu tầm và anh Kiến cho thêm chi tiết, tk mới thấy chữ Absinthe quen quen.
Đàn gà 14 con đẹp quá, Hương ơi! Cảm ơn H. đã chụp và dán lên.
Có phải Coq au vin đi..... là tin nhắn cho ai đó không.
Tài ráp nhạc của anh thầy thật là tuyệt vời! Bài Suối Mơ nghe êm ái, dịu ngọt.
Mệt nhưng vui, tk xin cảm ơn mọi người for a good times:z57::z58: