Dulan vào bếp

...


Xin chào cả nhà,


...


Món chay

Salad, Old Amsterdam cheese, walnut & redcurrant sauce:
https://i.imgur.com/LKzogsQ.jpg?1







Nấm dồn thịt chay, phô mai, gia vị xông khói, hạt pecan nướng:
https://i.imgur.com/FNGtHSI.jpg?1






Cá chiên chay làm bằng cốm yến mạch và sả ớt:
https://i.imgur.com/AdYOggR.jpg?1

Món spaghetti squash:

https://i.imgur.com/nAWggjR.jpg?1





...


Món mặn

Cá Atlantic mackele xông khói & salad cải thảo tím + quả carpris + hạt thông rang:
https://i.imgur.com/jP4Ich6.jpg?1







Cá hồi kho gừng và lá gừng:
https://i.imgur.com/WinbNK2.jpg?1






Lá gừng và cọng gừng non không cay mà ngọt ngọt thơm thơm:
https://i.imgur.com/6mK1OIg.jpg?1





...



Món ngọt

Bánh flan làm bằng nước cốt dừa, sữa yến mạch, lá dứa:
https://i.imgur.com/r9ifbAP.jpg?1






Avocado và mật bồ công anh:
https://i.imgur.com/Hq0VdJO.jpg?1






New Year drink & chocolate Ý Đại Lợi được tặng hồi noel:
https://i.imgur.com/lOXDsmw.jpg?1






Trái cây: bôm nho quýt, chanh ngọt (sweet lemon), blueberries, lựu:
https://i.imgur.com/O8uOikf.jpg?1




...

Mứt bí tím

Mấy quả bí mèo thu hoạch hồi mùa thu, ăn chưa hết, để dành trong nhà tới sau noel:
https://i.imgur.com/7T9H2YZ.jpg?1





Bây giờ đem ra làm mứt với màu củ dền:
https://i.imgur.com/V2VkSDG.jpg?1







Mứt bí màu củ dền hình hoa hồng:
https://i.imgur.com/IuX56FF.jpg?1






...


Mứt chanh ngọt (sweet lemon):
https://i.imgur.com/aqx6hso.jpg?1






Mứt quýt:
https://i.imgur.com/yyRRgc2.jpg?1






Mứt quýt, mứt chanh ngọt, mứt củ sen:
https://i.imgur.com/xDO1i6C.jpg?1









...



Dulan được tặng hoa trạng nguyên hồi noel, bây giờ cắm thêm hoa hyacinth & quả thông đón Tết Tây:
https://i.imgur.com/25SrUKZ.jpg?1






Hoa thạch thảo:
https://i.imgur.com/YknW8VZ.jpg?1




...


Xin cảm ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan


...

HAPPY NEW YEAR 2021!

https://i.imgur.com/lGNRDUR.jpg?1







./.
./.
./.

https://i.postimg.cc/mZqmy3wY/IMG-5002-2.jpg

DL check email (THH@)

...

Xin chào cả nhà,
...

Dulan vào thay ca cho HX đã gác cổng hơn 9 tháng nhé! (mong HX tịnh yên với nỗi buồn..., như dulan đã từng...)

https://i.imgur.com/x8DGJUL.jpg?1


...


Thân mến và chúc vui,
Dulan
...








------------------------------




Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn Thùy Linh ghé bếp tặng chữ đẹp và hoa đẹp cho dulan nhé:z57:

Thùy Linh mến, dulan có tang Bà Nội của 2 sóc từ đầu tháng 1/2021 nên buồn quá, không bấm vào bất cứ diễn đàn nào hết, không chụp hình thức ăn gì cả, chỉ may áo đầm làm thú tiêu khiển, mãi đầu tháng 5/2021 định vào khoe bạn cái đầm bắt chước kiểu áo dalton, nhưng bạn đã rời đi, nên dulan không vào. Mùa hè có khoe bánh bóng đá trong nhà N5 vì đã hứa lâu rồi.

Trước kia dù bệnh không post bài thì dulan vẫn xem vẫn đọc, nhưng sau này dulan không đọc nữa nên ít biết những sinh hoạt của Phố đó Thùy Linh.
Mến chúc Thùy Linh vui khỏe sinh hoạt đều đặn trong Phố nha :)




...


Món chay

Mì xào giòn chay với cải ngọt, nấm hương, tàu hủ, thịt gà làm từ mì căn, ớt chuông, hành tây:
https://i.imgur.com/XaANsMU.jpg?1







...

Món mặn

Mì xào giòn mặn với tôm mực, thịt heo, bông cải xanh, cà rốt, hành tây:
https://i.imgur.com/pmwMEye.jpg?1







...


Món ngọt

Làm bánh ngàn lớp màu trà đậu biếc, nhân mè đen trứng muối (bánh nhỏ nên dulan chỉ dùng nửa trứng muối):
https://i.imgur.com/Pws7Cem.jpg?1








https://i.imgur.com/Nf5pb2j.jpg?1








https://i.imgur.com/HoxUjKg.jpg?1








https://i.imgur.com/rw04Bew.jpg?1






...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

:)

Welcome back đại đầu bếp Du Lan trở về, người đâu mà khéo tay thế, dáng đẹp quý phái nữa chứ.
Đồ ăn Du Lan làm nhìn đẹp không nỡ ăn, mà ăn chắc ngon tuyệt cú mèo .

Du Lan vắng 9 tháng, còn TL đi hơn 7 năm mới về á :z45:

Tặng Du Lan hoa cúc lá nho trong vườn Thuỳ đây :z57:.




https://hosting.photobucket.com/imag..._/DSC_5566.JPG

:z57::z57:
Xin chia buôn cung DuLan

Chị vẫn mong và tin rằng mọi sự dữ sẽ nhanh chóng qua Du Lan ạ - Thương thương

Chào khách của Bếp Du Lan, chị Ngô Đồng, chúc vui khoẻ cuối tuần

Quote:

---

Originally Posted by dulan

...
Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn Thùy Linh ghé bếp tặng chữ đẹp và hoa đẹp cho dulan nhé:z57:

Thùy Linh mến, dulan có tang Bà Nội của 2 sóc từ đầu tháng 1/2021 nên buồn quá, không bấm vào bất cứ diễn đàn nào hết, không chụp hình thức ăn gì cả, chỉ may áo đầm làm thú tiêu khiển, mãi đầu tháng 5/2021 định vào khoe bạn cái đầm bắt chước kiểu áo dalton, nhưng bạn đã rời đi, nên dulan không vào. Mùa hè có khoe bánh bóng đá trong nhà N5 vì đã hứa lâu rồi.

Trước kia dù bệnh không post bài thì dulan vẫn xem vẫn đọc, nhưng sau này dulan không đọc nữa nên ít biết những sinh hoạt của Phố đó Thùy Linh.
Mến chúc Thùy Linh vui khỏe sinh hoạt đều đặn trong Phố nha :)

Món chay

Mì xào giòn chay với cải ngọt, nấm hương, tàu hủ, thịt gà làm từ mì căn, ớt chuông, hành tây:
https://i.imgur.com/XaANsMU.jpg?1

Món mặn

Mì xào giòn mặn với tôm mực, thịt heo, bông cải xanh, cà rốt, hành tây:
https://i.imgur.com/pmwMEye.jpg?1...

Món ngọt

Làm bánh ngàn lớp màu trà đậu biếc, nhân mè đen trứng muối (bánh nhỏ nên dulan chỉ dùng nửa trứng muối):


https://i.imgur.com/HoxUjKg.jpg?1
...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

---

Chào Du Lan, TL xin chia buồn cùng Du Lan và gia quyến nha :z57:.
Người đi đã đi, người ở lại vẫn tiếp tục sống ....

TL cũng rời Phố khoảng 7 năm, không liên lạc bạn, không có đọc gì hết lo làm thôi, còn duyên sẽ gặp.
Khi TL về có biết anh Cuốc, Phiulinh mà rồi cũng đi đâu luôn . Dù thế nào mình cũng mong anh, chị được an vui, mạnh khoẻ .
~~~
Thấy Du Lan gọi mình bên kia nhà anh Triển sắp chìm, :) anh Triển là phú ông địa ốc, xây nhà mới hoài luôn nên phải có cái chìm vì làm sao đi cho hết.
Mình có khoảng 20 chục căn mà bỏ hoang đa số, còn có mấy nơi chạy bở hơi tai lun nè .
~~~
Du Lan may áo đầm chắc đẹp lắm, bạn đã rời đi, Du Lan chưng cho TL coi nhé . Gặp nhau, xa nhau là do duyên phận Du Lan ạ .

Oh con phượng Du Lan tỉa đẹp tuyệt vời :z67:
Mì xào dòn nhìn ngon mà nuốt nước mín . Bánh ngàn lớp nhân mè đen trứng muối đặc biệt hấp dẫn quá chừng chừng, dĩa tách đều đẹp, chụp hình cũng hay :z67:

Cảm ơn Du Lan trình bày những món ăn của đại đầu bếp, TL rất ngưỡng mộ, mong Du Lan siêng cho TL và khách thưởng thức thêm :z67:

Tặng Du Lan hoa trắng trong vườn TL




https://hosting.photobucket.com/imag..._/DSC_2922.JPG

...


Xin chào cả nhà,
Dulan xin cám ơn anh Hoài Vọng, Chị Ngô Đồng và Thùy Linh chia buồn nhé :z57::z57::z57:

...


Cám ơn Thùy Linh tặng hoa trắng nhé, TL chụp hình hoa đẹp quá, dulan chỉ quen chụp hình thức ăn thôi à!

Đây là áo đầm của bạn gửi mẫu, thật ra dulan từng thấy trên net kiểu áo có một ve cổ dalton, nhưng nhìn bạn mặc rất đẹp và dễ thương lắm luôn, làm dulan chú ý và rất thích đó Thùy Linh:
https://i.imgur.com/oP3DOiv.jpg?1







Thế là dulan may áo này, nhưng thêm nửa cổ áo phía đối diện (chưa gắn khóa dây nịt):
https://i.imgur.com/fk8utDG.jpg?1




Dulan hay may áo đầm, có dịp dulan sẽ post trong Sắc Màu sau nha Thùy Linh!

...





Món chay


Bánh khọt chay với đậu hủ chiên sả ớt, bắp, nước cốt dừa:
https://i.imgur.com/fm3NrnV.jpg?1







https://i.imgur.com/iZ8Xcod.jpg?1






Trang trí theo kiểu áo đầm hoa văn công nên chỉ dùng olive:
https://i.imgur.com/zoqiwak.jpg?1





...




Paté chay với đậu đỏ, đậu gà, tàu hủ trắng, tàu hủ ky, nấm hương:
https://i.imgur.com/bAuEuf0.jpg?1







Khoai tây nghiền và paté chay, dulan thêm chút bột nghệ cho áo có màu đậm đà (bột nghệ rất tốt, dulan cũng hay uống sữa nghệ):
https://i.imgur.com/uHjBpvF.jpg?1







...




Món mặn

Dulan khênh lại món bánh đúc củ dền đã post trong nhà N5:
Bánh đúc với củ dền mài, chuẩn bị hấp:
https://i.imgur.com/7YUbGGE.jpg?1






Hôm trước dulan làm chả quế chiên bằng thịt gà, nên sẵn làm bánh đúc với tôm và chả luôn, khỏi dùng thịt heo (cắt chả hình cá cho vui mắt):
https://i.imgur.com/bbjdb5c.jpg?1






Bánh đúc màu củ dền, tôm, chả quế, nước tương:
https://i.imgur.com/S9yuZvB.jpg?1






Còn đây là món bột chiên với trứng của tuổi học trò ở cổng trường ngày xưa, chỉ khác là bánh đúc của dulan có màu hồng mà thôi:
https://i.imgur.com/FPY30lX.jpg?1




...




Món ngọt

Xôi trà đậu biếc, đậu xanh, mè đen trộn với đậu xanh, dừa sợi, trang trí hoa bát tiên màu hồng:
https://i.imgur.com/ynuEI9u.jpg?1





Trang trí hình áo đầm:
https://i.imgur.com/m1jte3x.jpg?1





Mè đen trộn với đậu xanh làm bộ vest đuôi tôm, đậu xanh làm áo trắng, thế là có đủ 2 bộ nam nữ cho dạ hội cổ điển:
https://i.imgur.com/JK8nAvc.jpg?1




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

Em thần thánh quá Du Lan ạ, chị ngắm những công trình của em mà mê mẩn cả ngày dài

Attachment 1362

Quote:

---

Originally Posted by Ngô Đồng

Em thần thánh quá Du Lan ạ, chị ngắm những công trình của em mà mê mẩn cả ngày dài

Attachment 1362

---

DL là thần trù của DT mà chị. Cả năm nay các mem bên Vietbest ngóng DL mỗi ngày. Từ ngày DL xuất hiện bên đó, blog mẹ và bé của cô Thanh bên GA xuống hàng thứ luôn á ;).