Dulan vào bếp

...
@ Dạ, em sẽ nhắn lại với Sóc chị, cám ơn chị Lu-Xi nha :z57:
...
Xin chào cả nhà bằng redcurrant juice
bên 5 màu hoa mẫu đơn trong sân nhà năm nay:
https://i.postimg.cc/gj7NHTVx/IMG-20240621-144050.jpg



...

Món chay

Lá nho cuộn tàu hủ, gia vị bột sả, chao, ngủ vị hương, dầu mè, bột hành bột tỏi
(dulan tước nhánh đại hoàng làm dây nơ, ăn ngon lắm;
chắc nhờ có thêm vị chua của lá nho và đại hoàng):
https://i.postimg.cc/htkfxbNp/IMG-20240621-160721.jpg



https://i.postimg.cc/br5zPqh3/IMG-20240621-175748.jpg



https://i.postimg.cc/SsNqznQg/IMG-20240621-203632.jpg



Làm crouton gia vị hun khói, ai ăn cũng ghiền:
https://i.postimg.cc/cCmsbXY0/IMG-20240620-172207.jpg



...

Món mặn
Măng xào thịt heo & cà chua:
https://i.postimg.cc/jq1zScJL/IMG-20240620-225409.jpg



Bánh tráng cuốn chạo tôm & măng xào, giá hẹ, lá me đất
(nước sốt có mắm ruốc & redcurrant):
https://i.postimg.cc/k43gHVVM/IMG-20240620-232727.jpg



Cánh gà nhúng bột chiên:
https://i.postimg.cc/L8HfxjCJ/IMG-20240618-004432.jpg



...

Món ngọt

Trà hoa hồng bên hoa hồng giậu và hoa lan:
https://i.postimg.cc/9FS1sVBg/IMG-20240621-025030.jpg



Chè dưỡng nhan nấu với si rô hồng giậu thơm ngon:
https://i.postimg.cc/4NgsTkNP/IMG-20240621-004324.jpg



Bánh đại hoàng & táo:
https://i.postimg.cc/xj3Q3pn4/IMG-20240620-155504.jpg



...

Thấy sen đá đang tiếp tục ra hoa
(tiệm bán mỗi cái sen đá khoảng 5 usd, sân nhà dulan mấy trăm cái,
nhiều người kêu bán đi, dulan nói lộc trời, không bán;
thỉnh thoảng cho bạn bè thôi):
https://i.postimg.cc/CKZ0SFyZ/IMG-20240621-033623.jpg



...

Trái lý gai còn xanh bên hoa tím
Campanula glomerata (họ hoa chuông):
https://i.postimg.cc/fTCnnVPW/IMG-20240620-234855.jpg



...

Thiên Nga ở London:
https://i.postimg.cc/qRf1ft0F/IMG-20240620-000755.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

Ngày hạ chí vui và xem bóng đá hào hứng nha cả nhà!
...

...

Xin chào cả nhà bằng cà phê nhé:
https://i.postimg.cc/YqQGNg5M/IMG-20240622-173607.jpg



...

Món chay

Khoai tây cắt góc chiên:
https://i.postimg.cc/cJsyrySf/IMG-20240622-211650.jpg



Hoa lily vàng xào rau giá:
https://i.postimg.cc/W1LYhTJF/IMG-20240620-222913.jpg



...

Món mặn

Bánh khọt tôm thịt:
(quên chụp rau & nước mắm)
https://i.postimg.cc/DwBqtnNM/IMG-20240623-190938.jpg



Bia:
(Cái lò đất mua ở tiệm Á đông giá tương đương 60 usd,
đất nung thế nào mà dùng vài lần đã bể rồi):
https://i.postimg.cc/90QPmgw8/IMG-20240517-182927.jpg



...
Món ngọt

Cherry mousse cake:
https://i.postimg.cc/LsGs9m5X/IMG-20240605-020510.jpg




Chè hạt lựu bưởi vị lá dứa không nấu với đậu xanh:
https://i.postimg.cc/Xq2Ndw1j/IMG-20240525-205215.jpg



...

Hoa mẫu đơn nở lớn quá, dulan cắm qua bình thiên nga:
https://i.postimg.cc/pV0Nr1GF/IMG-20240622-192354.jpg




Sen đá & hoa vàng:
https://i.postimg.cc/25QzqFMB/IMG-20240622-174607.jpg






https://i.postimg.cc/Qt0Z1XDp/IMG-20240622-165816.jpg





...

Xin cảm ơn một luống tần ô:
https://i.postimg.cc/sDd7dXhL/IMG-20240620-234949.jpg


...



Dulan nuôi Ốc trong hộp, nắp có đục lỗ để thở:
https://i.postimg.cc/MT243d6j/IMG-20240619-155323.jpg



Thỉnh thoảng mở nắp ra ngắm, thương lắm lận, hihi...
https://i.postimg.cc/xdc5GHLN/IMG-20240619-155157.jpg



Hai ngày sau thả, hôm nay ra vườn lại thấy Ốc:
https://i.postimg.cc/50Chy7d8/IMG-20240623-152124.jpg



Đúng là đi dăm phút đã về chốn cũ mà:
https://i.postimg.cc/J7sKWDcC/IMG-20240623-151658.jpg




https://i.postimg.cc/7PB6Shph/IMG-20240623-151538.jpg



...

May áo vải Marimekko màu hoa anh túc cam, áo nào cũng có túi & dây cột tóc,
hôm trước ra sân thấy hoa anh túc cùng màu nở đẹp,
định may xong sẽ hái để vào túi áo, khi may xong
hoa tàn nhanh quá, thôi thì để hoa lily vàng vậy:
https://i.postimg.cc/mghKMHLV/IMG-20240623-182551.jpg



...
Sóc em đi nghe hòa nhạc, gửi hình về từ Đan Mạch
(nhiều nhạc sĩ cũng mặc áo đỏ cam ha):
https://i.postimg.cc/X7L7L8YK/IMG-20240622-132218.jpg



...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Chọt một bánh khọt rồi ...dọt .........he he :24:


https://i.postimg.cc/DwBqtnNM/IMG-20240623-190938.jpg

...
Xin chào cả nhà,
Dạ, cám ơn huynh Kiến ghé bếp nha :rose
...
Món chay
Bánh bao chay và bánh pía tặng N5 để mừng đội Đức đi tiếp nha
(dulan chụp sẵn hôm trước vì đoán được đó mà):
https://i.postimg.cc/yxTtZqdL/IMG-20240625-154354.jpg



Cơm chiên trong ớt chuông & bí ngòi tròn:
https://i.postimg.cc/43yTz3kj/IMG-20240624-215131.jpg



...

Món mặn

Canh rau sam nấu với sườn non:
https://i.postimg.cc/yxd9K9wv/IMG-20240626-024138.jpg



Đậu bắp dồn thịt áp chảo:
https://i.postimg.cc/KYqYtVKv/IMG-20240626-020430.jpg



...

Món ngọt

Bánh tiêu nhân cai dé
(tháng trước làm bánh tiêu dồn xôi lá dứa, hôm sau làm nhân cai dé,
chụp hình mà để quên, nay mới post):
https://i.postimg.cc/02s2KytK/IMG-20240526-143605.jpg



Đu đủ ăn với redcurrant chua thay chanh, vừa ngon vừa lạ miệng:
https://i.postimg.cc/L5gNBrNt/IMG-20240625-193545.jpg



...

Thiên nga chở sen đá:
https://i.postimg.cc/QMpbtQVb/IMG-20240625-160832.jpg



https://i.postimg.cc/W10r62jp/IMG-20240625-160258.jpg




...

Dulan đi hái cây bồn bồn để ngâm chua
(khoe luôn cái bồn tắm bằng thiếc mới mua của Đức):
https://i.postimg.cc/7Y8SCG8t/IMG-20240625-171358.jpg



Ha ha, dang nắng lội nước mà cuối cùng chỉ được 5 cọng bằng ngón tay,
năm nào cũng hái trễ, bồn bồn già hết trơn
(chụp gần cho thấy người Đức lịch sự cám ơn):
https://i.postimg.cc/26jr9xZ9/IMG-20240625-183951.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
@ Dạ, em cám ơn chị Ngô Đồng bên "Chữ và nghĩa" nha :rose

@ Dạ, bánh pía nhân đậu đỏ mè đen trứng muối, công thức bột có chút dầu dừa,
dulan làm ít đường không bị ngọt nhiều như của hãng làm, thơm ngon lắm đó huynh Kiến, hihi...
(Đức của N5 thắng thì Đan Mạch của sóc em thua, nhưng lúc nào dulan cũng thích đội Đức hơn.
Bà nội sóc người Đan Mạch lai Ý nhưng lúc còn sanh tiền bà luôn thích đội Ý)
...


Món chay
Canh tần ô & nấm
(dulan thích rau tần ô lắm lận):
https://i.postimg.cc/zft45qWS/IMG-20240627-135748.jpg



Ăn cơm chiên tiếp:
https://i.postimg.cc/DzspL3XC/IMG-20240623-204445.jpg


...

Món mặn
Chả thịt heo hấp và chiên:
https://i.postimg.cc/C51G0VGD/IMG-20240627-130046.jpg


Dulan hay được yêu cầu làm món chả
(nhiều người khen gia vị ngon & dai)
https://i.postimg.cc/6pHM4Y3B/IMG-20240627-133628.jpg



...

Món ngọt
Chè nhãn đậu xanh thạch dừa:
https://i.postimg.cc/zvCwVTxG/IMG-20230105-001013.jpg


Bánh táo & đại hoàng:
(bánh này chua chua ăn hoài không ngán nên
dulan được yêu cầu làm nữa):
https://i.postimg.cc/NfvZGB9H/IMG-20240627-224659.jpg


...

Hoa hồng & oải hương ở Luân Đôn:
https://i.postimg.cc/fbjJV7DN/IMG-20240618-184613.jpg



https://i.postimg.cc/RFghRMWp/IMG-20240618-184251.jpg



...

Thấy cái bồn tắm của Đức nên đem sách nói về nhà
thần học người Đức của bà Nội sóc ra chụp hình.

Martin Luther Rubber Duck và cuốn sách in ở
Stockholm năm 1883 nhân kỷ niệm 400 năm ngày
sinh của nhà thần học Martin Luther người Đức
(chụp trang có hình Ba Mẹ của ông luôn):
https://i.postimg.cc/nzYYWcJk/IMG-20240627-020648.jpg



...

Sóc em xem bóng đá và ngắm biển ở Copenhagen gửi hình về
(trận đấu Ukraina-Bỉ, Slovakia-Romania ngày 26/06/2024):
https://i.postimg.cc/QMNX7fMd/IMG-20240627-022947.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

https://i.postimg.cc/yxTtZqdL/IMG-20240625-154354.jpg

Vậy có nghĩa là đội Đức chơi giỏi hay Dulan đoán hay? :24: Cả hai há? Bánh Bía không thấy ngon mà thấy ...đẹp. Vậy cũng an ủi:z51: hé?:41:

Lâu rồi không ghé thăm trù thần, nay viếng tiệm ăn có mang theo một tí hon thần lực hỗ trợ nè.


Tiểu trù thần:

https://www.youtube.com/watch?v=kHSN2_U8sU8

Quote:

---

Lâu rồi không ghé thăm

---

Lâu lắm rồi Năm không ghé thăm
Du lan vẫn nấu nhiều món ăn
Lửa cháy liu riu
Cửa bếp quen bao chân người
Nhiều món quen quen
Nhiều món mới nghe bi giờ
Đã vội bốc luôn…
(Giọt nắng bên nồi)

...
Xin chào cả nhà,
@ Dạ, cám ơn N5 tặng Tiểu Trù Thần dễ thương và
chúc đội Đức-Đan Mạch tỉ số 2-0 hôm nay
bằng bánh của đội Đan Mạch nha!
Danish Cinnamon Twist bun (Kanelstang):
https://i.postimg.cc/FsGZxMWz/IMG-20240630-044245.jpg



https://i.postimg.cc/5tWGXVDK/IMG-20240629-172814.jpg



@ Dạ, cám ơn bài thơ "Giọt Nắng Bên Nồi" của Ốc bằng bia Đức 7,3 % vol. nha:
https://i.postimg.cc/JzjwCK2V/IMG-20240628-195039.jpg



...

Món chay

Xôi đậu phộng & mứt dừa non:
https://i.postimg.cc/3xyD317k/IMG-20240304-154257.jpg



Salad với lá mã đề, nấm nâu, phô mai nướng
(khoe trái đậu bằng men sứ luôn):
https://i.postimg.cc/BbNGzGJn/IMG-20240628-164816.jpg



...

Món mặn
Bánh mì chảo với xúc xích, paté, nấm cuộn smoked bacon, trứng, chả chiên:
https://i.postimg.cc/g0r6w9XV/IMG-20240628-020812.jpg


Bánh mì dĩa:
https://i.postimg.cc/c4MTFnzh/IMG-20240629-153202.jpg



Canh chua gà nước dừa kiểu Thái ăn với miến:
https://i.postimg.cc/NfgjW7GW/IMG-20240619-143512.jpg



...

Trong museo ở London:
https://i.postimg.cc/hG7165L0/IMG-20240618-184351.jpg



https://i.postimg.cc/mDsCq22b/IMG-20240618-184454.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

(Dulan đã viết cho huynh Kiến hôm kia nhưng hôm nay ghép lên post trên
để không bị sang trang)
...

Quote:

---

Originally Posted by dulan

Tháng sáu ở Scotland:
https://i.postimg.cc/KcWPwzbZ/IMG-20240606-204356.jpg



Sóc chị nhận bằng cao học Astro Physic,
(hạng First Class được ghi tên vào cuốn history của trường nên sóc vui lắm):

---

NU thân chào chị Dulan và quý khách trong Dulan Vào Bếp. Chúc mừng (trễ) Sóc chị nhận bằng cao học Astro Physics hạng nhất! Cô gái xinh, ngoan, thông minh đã trải qua chặng đường cao học với thành quả xuất sắc! Mong rằng Sóc chị sẽ ngày càng tiến bộ và thành công thật nhiều trên con đường Sóc chị chọn. Chức mừng gia đình chị Dulan. :z57::41:

...

Quote:

---

Originally Posted by Nhã Uyên

NU thân chào chị Dulan và quý khách trong Dulan Vào Bếp. Chúc mừng (trễ) Sóc chị nhận bằng cao học Astro Physics hạng nhất! Cô gái xinh, ngoan, thông minh đã trải qua chặng đường cao học với thành quả xuất sắc! Mong rằng Sóc chị sẽ ngày càng tiến bộ và thành công thật nhiều trên con đường Sóc chị chọn. Chức mừng gia đình chị Dulan. :z57::41:

---

...
Xin chào cả nhà,
@ Cám ơn Nụ :z57: ghé bếp chúc mừng sóc chị
bằng những dĩa nhạc tiếng Tagalog (Filipino)
của Freddie Aguilar (trong đó có bài nổi tiếng Anak -Con Yêu,
của ông Nội sóc mua ở Phi Luật Tân năm 1991 lúc
núi Pinatubo phun trào trở lại):
https://i.postimg.cc/j51SGbDH/IMG-20240630-160808.jpg



"Freddie Aguilar left home at the age of 18 without graduating from school. His father, who had wanted him to be a lawyer, was disappointed. Freddie traveled to faraway places carrying with him only his guitar. With no one to guide and discipline him, he got into gambling. Realizing and regretting his mistakes five years later, Freddie composed "Anak", a song of remorse and apology to his parents. He went back home and asked for forgiveness from his parents, who welcomed him with open arms. After his father read the lyrics of "Anak", the two became closer. The homecoming proved timely as his father died not long after. According to Felipe de Leon, Jr., an authority on Philippine music, the song was composed in a Western style but has aspects of pasyon, a form that many Filipinos can identify with."


...

Món chay
Bánh karelian pasty & phô mai:
https://i.postimg.cc/sDjGT45P/IMG-20240311-192508.jpg



Salad lá bồ công anh, apricot, cranberry khô, hạt hạnh nhân:
https://i.postimg.cc/76PSWbft/IMG-20240613-221749.jpg


...

Món mặn
Padthai với tôm mực bò gà:
https://i.postimg.cc/x8jCDSbY/IMG-20240609-184647.jpg



...
Món ngọt
Có bạn bè đem củ quả đến & cùng xem bóng đá:
https://i.postimg.cc/L6QhPj9C/IMG-20240630-160032.jpg



Bưởi da xanh ruột đỏ ngon ngọt:
https://i.postimg.cc/X7r4TmWL/IMG-20240630-184610.jpg



Dulan nấu chè thưng, làm bánh lọt bưởi, bạn thích lắm:
https://i.postimg.cc/dQ8xD9BF/IMG-20240702-002501.jpg



Dulan không ăn chè, chỉ ăn chuối nấu này
(chuối ngọt nên chan chút nước dừa không đường):
https://i.postimg.cc/Dz9xwW4m/IMG-20240702-014225.jpg



...

Nắng đẹp, bụi elderberry xanh tươi:
https://i.postimg.cc/Pr00r0Hn/IMG-20240616-154016.jpg



Lilium Martagon (thấy Nụ ghé nên chụp hình bụi hoa này vì đang còn nhiều nụ):
https://i.postimg.cc/3wfdXpFJ/IMG-20240627-224926.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...