Dulan vào bếp

...
Xin chào cả nhà bằng hoa trúc đào ở Barcelona đầu tháng 7:
https://i.postimg.cc/Njkg0dCX/IMG-20240707-013244.jpg



https://i.postimg.cc/brnPfg2s/IMG-20240707-015922.jpg



https://i.postimg.cc/W4fcDCGd/IMG-20240707-020214.jpg



https://i.postimg.cc/7P7HJPf0/IMG-20240707-013008.jpg



https://i.postimg.cc/D0CBw3kZ/IMG-20240708-030457-1.jpg




...


Món chay
Bánh đúc lạc màu củ dền chiên trứng:
https://i.postimg.cc/pTLz9Fhv/IMG-20240703-124107.jpg



...
Món mặn
Bánh đúc lạc màu củ dển và chả gà hấp
(chấm tương hột):
https://i.postimg.cc/KjN82kzk/IMG-20240703-114027.jpg



Bánh đúc lạc chiên trứng & chả gà:
https://i.postimg.cc/x8jJbZhT/IMG-20240704-230041.jpg



https://i.postimg.cc/ZRDqQq0p/IMG-20240704-230501.jpg




Đi ăn đây đó:
https://i.postimg.cc/ncwrJR5h/IMG-20240709-022400.jpg




...

Món ngọt

Apple & redcurrant upside down cake:
https://i.postimg.cc/2yyyVhX0/IMG-20240627-185202.jpg



https://i.postimg.cc/85DrPFSY/IMG-20240627-190624.jpg



https://i.postimg.cc/FFygPGQk/IMG-20240629-182112.jpg



Bánh cam:
https://i.postimg.cc/hvJK2grW/IMG-20240707-011933.jpg


...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Làm bánh quẩy bánh tiêu:
https://i.postimg.cc/xTVm4X6P/IMG-20240712-031054.jpg



https://i.postimg.cc/T2VsSDRd/IMG-20240712-030739.jpg



https://i.postimg.cc/B6xmdrfY/IMG-20240712-030122.jpg



https://i.postimg.cc/3J62FtPd/IMG-20240712-030523.jpg



Lần trước bánh tiêu kẹp xôi lá dứa, kẹp sốt cai dé, lần này kẹp phô mai:
https://i.postimg.cc/bJxj3VC8/IMG-20240712-052300.jpg



...
Món mặn
Ướp xá xíu với gia vị tự pha:
https://i.postimg.cc/DzQLrLVD/IMG_20...180649_(1).jpg



Trước kia dulan làm xá xíu ăn với 12 món khác nhau, nhưng lần đầu xá xíu ăn với bánh quẩy, sóc em thích lắm:
https://i.postimg.cc/BZPDprGH/IMG-20240711-031703-2.jpg



Cháo giò heo, bắc thảo, trứng muối:
https://i.postimg.cc/GpxSSBw8/IMG-20240712-060541.jpg



Đi ăn đâu đó:
https://i.postimg.cc/dVSBx8Dx/IMG-20240707-054219.jpg


...

Món ngọt

Strawberries:
https://i.postimg.cc/JhVFH8gY/IMG-20240708-013622.jpg



Strawberry smoothie:
https://i.postimg.cc/qq9mCprG/IMG-20240710-224149.jpg



Fruit meringue cake:
https://i.postimg.cc/9FsMzK7F/IMG-20240711-224307.jpg



https://i.postimg.cc/P5qc7vWH/IMG-20240709-214746.jpg



Bánh này làm xong để tủ lạnh, hôm sau ăn mới ngon:
https://i.postimg.cc/TYdjCy7W/IMG-20240711-224130.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...

Xin chào cả nhà bằng cà phê cuối tuần:
https://i.postimg.cc/dQ7hCnPt/IMG-20240713-112634.jpg



...

Món chay

Fennel, ớt chuông, ớt cay:
https://i.postimg.cc/hPW3WyKX/IMG-20240712-221455.jpg



Chuẩn bị nấu canh lá mã đề & nấm:
https://i.postimg.cc/rFs2sZvQ/IMG-20240712-210336.jpg



...

Món mặn

Thịt ức gà nướng phô mai và tiêu hồng:
https://i.postimg.cc/G90zx2mL/IMG-20240713-210908.jpg



Thịt heo nướng chan sốt anh đào:
https://i.postimg.cc/xjsXJ7FZ/IMG-20240713-141531.jpg



...

Món ngọt
Butter Eye buns:
https://i.postimg.cc/NM61v4sc/IMG-20240713-125603.jpg


...

Hái trái sân nhà
(anh đào, táo còn xanh ăn chua giòn, blackcurrants):
https://i.postimg.cc/C12FvjL8/IMG-20240713-211104.jpg



(Sóc em làm hoa mẫu đơn bằng giấy)
https://i.postimg.cc/QMrCZrHF/IMG-20240712-182832.jpg



Cherry năm nay nhiều trái:
https://i.postimg.cc/1XzNpdP7/IMG-20240712-062811.jpg



Nấu juice
(dulan cũng làm mứt anh đào để trong bánh fruit meringue ở post trên):
https://i.postimg.cc/MZ4GPHYp/IMG-20240712-063256.jpg



(Trái của cây Tilia giống hạt đậu Hòa lan)
https://i.postimg.cc/LX8Hm4R8/IMG-20240712-174547.jpg



...

Tháng 7 đây đó:
https://i.postimg.cc/XvQTnwQT/IMG-20240710-124353.jpg



...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà bằng những trái Gooseberries chua giòn giữa tháng bảy:
https://i.postimg.cc/Vs44pXVr/IMG-20240716-022102.jpg


...

Món chay

Cà phê & bánh mì ngày mưa:
https://i.postimg.cc/PxHJWpbT/IMG-20240710-145742.jpg



Rau dền mọc như cỏ dại, sóc đi tản bộ hái về:
https://i.postimg.cc/MHXsdTxr/IMG-20240712-200109.jpg



Canh rau dền nấu với soya vụn:
https://i.postimg.cc/Pryxm5Nk/IMG-20240715-141657.jpg



...

Món mặn

Ai ăn mặn thì luộc rau dền chấm thịt kho gừng (có chút mắm ruốc) với lá chanh kaffir:
https://i.postimg.cc/dVFfKJ9D/IMG-20240712-233053.jpg



Xôi trắng với gà nướng, lạp xưởng, ruốc:
https://i.postimg.cc/C5rhw5cQ/IMG-20240710-014031.jpg




...
Món ngọt

Donuts mùa UEFA 2024
(trận cuối có bạn bè của sóc đến cùng xem rất vui):
https://i.postimg.cc/85WZhC2g/IMG-20240610-145910.jpg



Clematis summer snow (Paul Farget):
https://i.postimg.cc/LX0srCK6/IMG-20240715-182100.jpg



Bilberry pie:
https://i.postimg.cc/m2Zw3VBp/IMG-20240715-233519.jpg



Blackcurrants:
https://i.postimg.cc/SNXcShXL/IMG-20240714-204417.jpg




Blackcurrant smoothie:
https://i.postimg.cc/28d15xnT/IMG-20240715-195534.jpg



...

Hoa Lilium Martagon đã nở hết:
https://i.postimg.cc/8kJk7bgM/IMG-20240710-043313.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà bằng hoa sống đời màu hồng dễ thương:
https://i.postimg.cc/W1bG9HZp/IMG-20240708-000552.jpg


...

Món chay

Cháo nấu với soya vụn & củ cải muối sợi:
https://i.postimg.cc/ZYd7c5b7/IMG-20240717-165106.jpg



Đậu Hòa Lan tươi ngọt:
https://i.postimg.cc/Xq90SKwX/IMG-20240710-191829.jpg



Hoành thánh chiên nhân đậu hòa lan & soya vụn:
https://i.postimg.cc/Hx6c4SN9/IMG-20240706-140116.jpg


...

Món mặn

Bánh bao nhân cá ngừ & đậu Hòa Lan:
https://i.postimg.cc/CKhCzLY4/IMG-20240706-220310.jpg



https://i.postimg.cc/kXWWstgc/IMG-20240706-220447.jpg



https://i.postimg.cc/tgv6J3BX/IMG-20240706-215817.jpg



https://i.postimg.cc/DzTCygJt/IMG-20240708-025239.jpg


...

Món ngọt

Mini Madeleine cake & Cupcake:
Công thức
115 g bơ tan (với trà túi lọc berry)
100 gram đường
2 trứng
1 muỗng lớn mật ong
chút vani
100 g bột mì
25 g bột hạnh nhân
1 muỗng nhỏ baking powder
chút bột cacao, chút vỏ chanh vàng mài

Làm tan bơ với trà túi lọc, rây lại:
https://i.postimg.cc/Dy9NhK8p/IMG-20240717-165554.jpg


Bánh rất thơm ngon:
https://i.postimg.cc/15ytH40s/IMG-20240717-193043.jpg



https://i.postimg.cc/3NsFsm3S/IMG-20240717-193152.jpg



Rose ice cream cake:
https://i.postimg.cc/X7bKjhbp/IMG-20240717-030339.jpg



Cherry juice:
https://i.postimg.cc/HsyDQrcr/IMG-20240715-181753.jpg


...

Tháng 7 đây đó...

Có một chú chim bị gãy chân,
dulan cho bánh, trái cây và nước uống:
https://i.postimg.cc/Th8MWxTL/IMG-20240716-133735.jpg



https://i.postimg.cc/XNBvX78v/IMG-20240716-133808.jpg



https://i.postimg.cc/DZKgpqyx/IMG-20240713-215513.jpg



https://i.postimg.cc/C5xb9Jys/IMG-20240713-221037.jpg



https://i.postimg.cc/0yw7gb4F/IMG-20240713-220920.jpg



https://i.postimg.cc/ZYF6nVrB/IMG-20240712-175024.jpg



https://i.postimg.cc/5tFJSM6w/IMG-20240716-134439-1.jpg


...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

:41: :41: :z77:

...
Xin chào huynh Kiến và cả nhà,
Mấy hôm đọc chuyện ám sát cựu thổng thống, dulan thấy hình cũ này:
https://i.postimg.cc/sDwp95fW/IMG-20240721-021144.jpg



Áo đầm trên là một trong những chiếc áo đầm được nhắc trong bài này:
https://i.postimg.cc/6QDV4wW1/IMG-20240721-021240.jpg
...


Món chay

Hoa Meadowsweet màu huyết dụ
bên những quả cánh phong xanh mướt:
https://i.postimg.cc/rsjdxqQ1/IMG-20240709-021210.jpg



https://i.postimg.cc/8cpc1qNj/IMG-20240709-021614.jpg



Khoai lang trắng luộc:
https://i.postimg.cc/J0Dx0mx2/IMG_20240711_030333.jpg



Bánh mì màu củ dền rắc hạt anh túc
(& chú vịt mua ở sân bay Barcelona mùa UEFA 2024):
https://i.postimg.cc/QMj0xjMg/IMG-20240720-192502.jpg



Bánh bao nhân bắp & phô mai:
https://i.postimg.cc/gky68Fgt/IMG-20240706-024801.jpg



https://i.postimg.cc/pVfd1QKp/IMG-20240706-024952.jpg



https://i.postimg.cc/Tw8RthwV/IMG-20240706-025156.jpg


...

Món mặn

Xôi khoai mì đậu phộng & chả chiên, trứng muối:
https://i.postimg.cc/WzFm7FqG/IMG-20240707-232750.jpg


Bánh canh với tôm, mộc, chả cá, chả gà, huyết
(dulan bắt bánh canh bằng túi nhọn nên sợi bánh hơi dẹp):
https://i.postimg.cc/wMrpSPvK/IMG-20240708-223759.jpg


Bánh chưng chiên
(hôm tết dulan hứa để dành bánh chưng trong tủ đá,
bây giờ chiên lên, sóc về ăn thích lắm):
https://i.postimg.cc/PqMktNxQ/IMG-20240709-020551.jpg


...

Món ngọt

Bilberries & blueberries:
https://i.postimg.cc/G2bJrbwR/IMG-20240714-134036.jpg


Bánh crepes với nutella, mứt anh đào:
https://i.postimg.cc/bry8fCRr/IMG-20240714-231922.jpg


Hoặc mật ong:
https://i.postimg.cc/50pTLxw9/IMG-20240714-232153.jpg


Bánh táo nướng với mứt lý gai gooseberry (& tượng thiếu nữ Scotland):
https://i.postimg.cc/sDBLtfBv/IMG-20240720-201219.jpg


...

Tháng 7 đây đó...
https://i.postimg.cc/3RMJVF60/IMG-20240712-222242-1.jpg



https://i.postimg.cc/KY380H9y/IMG-20240712-223041.jpg


Phòng sauna xưa thật xưa bằng kim loại:
https://i.postimg.cc/GmhBxzwc/IMG-20240712-222849.jpg



Clarkia amoena (Satin flower):
https://i.postimg.cc/XqYNp9d7/IMG-20240629-144158.jpg


...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà bằng những chú hoàng ngư bé nhỏ dễ thương:
https://i.postimg.cc/fTnt1r1n/IMG-20240722-233538.jpg

...

Món chay
Bánh mì củ dền mài có chấm bi:
https://i.postimg.cc/DfsGqc9V/IMG-20240302-160730.jpg



Fennel xào nấm & tàu hủ:
https://i.postimg.cc/TPpNB1WP/IMG-20240723-020657.jpg



...

Món mặn

Bánh bao nhân cá hồi, trứng muối, gia vị bột sả, thì là, dầu mè:
https://i.postimg.cc/tRFMtXcy/IMG-20240629-220308.jpg


Thấy hoa hoàng ngư (Butter-and-Eggs flower) nên nắn hình cá vàng:
https://i.postimg.cc/mrdHtB6Q/IMG-20240630-051631.jpg



https://i.postimg.cc/1zFpJsJq/IMG-20240630-144109.jpg


Bún bò lá lốt chan nước mắm ruốc
(dulan thường phi hành tỏi cho vào các loại nhân):
https://i.postimg.cc/3J0X4m0S/IMG-20240709-190845.jpg



https://i.postimg.cc/R0W0vFB5/IMG-20240709-190809.jpg



https://i.postimg.cc/vZpJ6Hnd/IMG-20240709-193548.jpg



...

Món ngọt

Blackcurrant & gooseberry pie:
https://i.postimg.cc/Pf4kY6Yz/IMG-20240722-142422.jpg



Sinh tố:
https://i.postimg.cc/jS36GrNq/IMG-20240721-203249.jpg


Uống sinh tố và xếp giấy origami
(nóng quá nên ngày nào sóc cũng thích sinh tố):
https://i.postimg.cc/1XyN8W6Y/IMG-20240721-205454.jpg


...

Sóc chị xếp chú cún, bạn của Hello Kitty:
https://i.postimg.cc/fTK1SJ4H/IMG-20240722-020841.jpg



Sóc em làm hoa cẩm chướng giấy (và hoa sen):
https://i.postimg.cc/NfTx9nWp/IMG-20240718-135916.jpg


...

Tháng bảy lang thang...

Bên hồ:
https://i.postimg.cc/8cryc0bg/IMG-20240722-174807.jpg



Lá phong vẫn còn xanh mướt mà rowanberry đã chín cam:
https://i.postimg.cc/j2dMQjKK/IMG-20240723-020209.jpg



Những con đường rợp bóng:
https://i.postimg.cc/Bv24PJJM/IMG-20240719-173918.jpg



Hoa lys:
https://i.postimg.cc/3NHcpVCY/IMG-20240719-174118.jpg



https://i.postimg.cc/Z5DsjCFf/IMG-20240719-174026.jpg


...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà bằng hoa lupine tím bên hồ sen:
https://i.postimg.cc/Hk0yj9Ns/IMG-20240724-172305.jpg


Hoa lupine tím hồng (& redcurrant juice):
https://i.postimg.cc/DfBxn3hb/IMG-20240613-225533.jpg


...
Món chay

Xôi vò:
https://i.postimg.cc/wx0XDnk2/IMG-20240720-152821.jpg



Tàu hủ hoàng kim
(tàu hủ sốt trứng muối):
https://i.postimg.cc/wj8Pc9jT/IMG-20240725-210605.jpg


Bánh mì cuộn phô mai tan chảy
Nhân phô mai kỳ này có mascarpone, kem tươi, bơ, trứng,
phô mai bào sợi, bột ớt chuông hun khói, hành lá:
https://i.postimg.cc/ZK8gx5bP/IMG-20240714-181714.jpg



https://i.postimg.cc/t416HYsW/IMG-20240714-181539.jpg



https://i.postimg.cc/B63PDpMB/IMG-20240715-021950.jpg



...

Món mặn

Ai ăn mặn thì thêm ruốc chà bông:
https://i.postimg.cc/PfgsM7mH/IMG-20240714-191113.jpg



Xôi vò & chả gà hấp:
https://i.postimg.cc/MGZf5J8t/IMG_20240721_032752.jpg


Bún đậu mắm tôm với chả tía tô bằng thịt,
chả ngò gai bằng tôm, nem chua nướng, thịt luộc:
https://i.postimg.cc/zB5fHs9y/IMG-20240725-210745.jpg



https://i.postimg.cc/kggjyDdC/IMG-20240726-003641.jpg



https://i.postimg.cc/qRDBzN07/IMG-20240726-003728.jpg


...

Món ngọt

Redcurrants còn xanh:
https://i.postimg.cc/28Z7B1jf/IMG-20240622-114959.jpg



Redcurrants đã chín đỏ:
https://i.postimg.cc/DZdRmHTy/IMG-20240725-215146.jpg



https://i.postimg.cc/kgYSPgR7/IMG-20240725-215025.jpg



Cắt nhánh đem vô trong mát nhặt để chuẩn bị nấu juice:
https://i.postimg.cc/028K6wp8/IMG-20240725-214832.jpg



Bánh táo & đại hoàng:
https://i.postimg.cc/6pz5vrF6/IMG_20240704_180343.jpg



Bánh tổ chiên:
https://i.postimg.cc/pybHF8SP/IMG-20240724-201215.jpg



Thạch trắng vị cà phê & nước dừa:
https://i.postimg.cc/Y9QKwj9V/IMG-20240726-003530.jpg



...

Giai Điệu Hạnh Phúc vượt thời gian:
https://i.postimg.cc/5yH9hLTV/IMG-20240726-014751.jpg



...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

https://i.postimg.cc/28d15xnT/IMG-20240715-195534.jpg




Rồng Em,
đi đâu đi mãi chưa về dzị ????
chờ....
dx