It’s done!Quote:
Originally Posted by Thùy Linh
Đã sửa xong theo đề nghị.
Printable View
It’s done!Quote:
Originally Posted by Thùy Linh
Đã sửa xong theo đề nghị.
Oh! Sorry... chắc là bị bỏ sót, do bài đăng nhiều quá, lúc kéo lên không thấy kịp. Xin lỗi Du Lan nha!Quote:
Originally Posted by Thùy Linh
Theo nội dung bài thơ trên có nhắc đến “mùa ngâu” là mùa của Ngưu Lang Chức Nữ hội ngộ (đoàn viên). Mà hai người muốn gặp nhau phải chờ đàn ô thước (lũ quạ) bắc cầu. Cho nên trai gái (nam nữ) muốn gặp nhau phải nhờ “biểu tượng” con quạ. Vì vậy ca dao dân gian cũng dựa vào đó khi nhắc đến tình cảm trai gái mới có câu:Quote:
Originally Posted by dulan
“Quạ kêu nam đáo nữ phòng
Người dưng khác họ đem lòng nhớ thương”
Suy ra Ngưu Lang và Chức Nữ chắc cũng khác họ.
Đọc câu ca dao trên Thứ Lang có thắc mắc là “Không biết con trai đến phòng con gái để làm gì mà cả hai lại đem lòng nhớ thương như vậy nữa hỏng biết!”
Có ai có kinh nghiệm xin giải thích dùm, vô cùng cám ơn.
LIÊN HOÀN
1.
Tin ba tạ thế xé tim gan
Vọng hướng trời xa ngấn lệ tràn
Đất khách mây mù che cố quận
Quê người tuyết trắng nhuộm quan san
Lau dòng nước mắt hoài không cạn
Thắp nén trầm hương mãi chẳng tàn
Phảng phất bên rèm nghe tiếng gió
Ngỡ hồn thân phụ vẫn chưa tan
Thứ Lang
19 June 2023
2.
Ngỡ hồn thân phụ vẫn chưa tan
Theo dấu thương yêu đến ngút ngàn
Xứ lạ đường xa tình thiếu thốn
Quê buồn ba ốm miệng khô khan
Xuôi tay khép mắt bàn chân duỗi
Dứt nghiệp lìa thân nhịp thở tàn
Chỉ một lần đi là vĩnh biệt
Lặng nhìn mộ lạnh gió than van
Thùy Linh
22 June 2023
3.
Than van cảnh quốc phá gia vong
Biệt xứ ly hương mắt đẫm tròng
Mẹ vẫn khuyên con gìn đất nước
Cha thường dạy trẻ giữ non sông
Vào ngày từ mẫu thương tông tổ
Đến lễ nghiêm thân nhớ giống dòng
Lạc lõng quê người xa cố quán
Song đường khuất bóng lệ mênh mông
Thứ Lang
22 June 2023
4.
Mênh mông sóng nước vượt trùng dương
Bão táp phong ba cướp bất thường
Mẹ dẫn con thơ lìa xứ sở
Cha dìu trẻ dại bỏ quê hương
Thù quân cộng sản nên tìm hướng
Oán lũ xâm lăng phải kiếm đường
Cất bước ra đi lòng bịn rịn
Dòng đời luân lạc chốn tha phương
Tiểu
23 June 2023
Vui Đón Du LanQuote:
Originally Posted by dulan
Thùy Viên đón khách quý Du Lan
Đến viếng vườn thơ cảm xúc tràn
Xách mớ trà thanh lòng hớn hở
Đem chai rượu ngọt dạ hân hoan
Văn chương tổ phụ cùng tra cứu
Chữ nghĩa tiền nhân cứ luận bàn
Góp sức tô bồi thêm tiếng Việt
Dù bao kẻ muốn phá cho tan
Thứ Lang
23 June 2023
:)
Sáng nay nhắc đồ ăn, TLinh nhớ món tôm càng kho tàu của ngoại quá, mới gõ trong bếp, dem vô cho quy' mặc khách, Qua hiền tỷ, Thứ Lang và nhất là Chú Tiểu thèm chảy nước mín chơi ...hahaha
~~
Miền Tây sông nước có món tôm càng kho tàu , là tôm càng có màu xanh, đầu lớn, có nhiều gạch, ăn ngon nhớ đời.
Quê ngoại hồi xưa tôm, cá tràn đồng, có nhiều dưới sông, rạch, mương, ao, đìa .
Sau mùa lúa, tát mương, đìa cá, tôm rất là nhiều, cá lóc, cá trê, cá dầy sống đem "rộng" (nghe nói không biết chữ viết) trong lu .
Làm cá phơi khô, làm mắm ăn dần, cá nhỏ làm nước mắm, tôm, tép cả chục ký chia nhau ăn liền.
Bắt tôm về nhà, con nít thích thì đốt lửa nướng tôm ăn ngon, thơm, thịt dai, ngọt.
Nhớ bà ngoại TL chọn những con tôm càng lớn nhiều gạch, thịt dai, tươi sống, lột vỏ, lấy gạch ra để riêng, ướp chút muối, kho nước mắm đồng, nước dừa tươi rồi sau cùng mới trộn gạch tôm áo đều vô có màu cam tự nhiên nhìn rất bắt mắt, thèm nuốt nước mín ...
Thịt tôm áo lớp gạch tôm sệt sệt màu cam, gia vị ăn với cơm nóng nấu gạo mới giống lúa Rạ Vàng thơm, ngon, béo không tả được .
Nhà ngoại nấu cơm hay chắt nuớc cơm rồi mới ghế cơm, nước cơm chắt từ gạo mới hơi đặc đặc húp nửa chén khi còn ấm beo béo ngon lém
https://thuysanvietnam.com.vn/wp-con...-cang-xanh.jpg
:)
TLinh dùng một bài để nối Liên hoàn, khi xong TLinh sẽ gom hết lại nha. Cảm ơn Chú Tiểu, Thứ Lang
4.
Mênh mông sóng nước vượt trùng dương
Bão táp phong ba cướp bất thường
Mẹ dẫn con thơ lìa xứ sở
Cha dìu trẻ dại bỏ quê hương
Thù quân cộng sản nên tìm hướng
Oán lũ xâm lăng phải kiếm đường
Cất bước ra đi lòng bịn rịn
Dòng đời luân lạc chốn tha phương
Tiểu
23 June 2023
5.
Tha phương từ lúc tuổi còn thơ
Vượt sóng trùng dương đến bến bờ
Lạc lõng trời Xiêm đời quạnh quẽ
Âm thầm đất Thái cảnh bơ vơ
Nghiêm đường sáng tối lo âu đợi
Thân mẫu ngày đêm khắc khoải chờ
Sinh tử lênh đênh thuyền số phận
Nhìn ba lần cuối chỉ trong mơ
Thùy Linh
23 June 2023
Thùy Linh cũng biết uống nước cơm chắt nữa hả?Quote:
Originally Posted by Thùy Linh
Nước cơm chắt phải cho vào miếng đường cát uống (húp) mới ngon. Hồi xưa hình như chưa có nồi cơm điện tự động, cho nên phải nấu cơm bằng lửa và chắt nước.
Ở chỗ Thứ Lang không có giống lúa Rạ Vàng như nhà ngoại Thùy Linh. Mà chỉ có gạo lúa mướp, gạo lúa móng chim, tàu hương, vé vàng, nàng hương (gốc chợ Đào, Cần Giuộc, Long An) và lúa thơm (cũng gốc Long An).
Tôm càng xanh trong hình Thùy Linh đăng lên hơi nhỏ, tôm càng trong các mương đìa của nhà Thứ Lang lớn hơn, 2 con 1kg, tệ lắm cũng 3 con 1kg, gạch tôm càng rất béo. Hai cái càng to tướng, nướng chín gỡ thịt càng tôm ăn cũng ngon.
Nước cơm của Việt Nam bây giờ là hàng độc của Tây phương. Cái giống ngũ cốc gì cũng chắt nước bán um sùm.
https://www.seriouseats.com/thmb/aMx...d55a88f254.jpg
Ngũ sư ca, Thứ Lang, Qua hiền tỷ, Chú Tiểu, thầy Ốc, Du Lan, và quý khách TLinh kể tiếp ...Quote:
Originally Posted by Thứ Lang
TLinh ghiền uống nước cơm chắt bổ nên TLinh lớn mau á, mùi ngũ cốc của gạo mới chà thơm ngon.
Cơm nấu bằng lò ga trên chợ không có chắt nước cơm .
Lấy hình để nhớ con tôm càng, chứ tôm quê ngoại hồi xưa cách thành phố Cần Thơ 25km mà thưa người, con tôm lớn lắm, cái càng thịt dai ngon.
Mùa nghỉ hè về ngoại chơi với anh, chị bà con bạn dì, chơi đủ trò, lá dừa non vấn kèn thổi tò tí te te, chơi nhà chòi, ôm cây chuối tập bơi, tắm sông, bắt dế, trèo cây, ra vườn hái trái, nhổ bông súng, hái rau muống đồng nấu canh chua cơm mẽ với cua đồng giã nhuyễn ra lấy riêu cua.
Sau khi trời mưa dứt đi lượm ốc lát về luộc chấm nước mắm sả hay xào sả ớt :z67: Ôi tuổi thơ gắn liền với thiên nhiên, sông nước miền Tây êm đềm.
Ngày nào ngoại và dì cũng làm món ăn vặt bánh chuối hấp hay khoai luộc, cơm nếp đậu xanh luôn vỏ, chè khoai cao, bánh lá dừa, bánh đúc, bánh ít trần, bắp luộc, bánh tráng mè nướng, đủ thứ bánh ăn vặt.:z67: