Dulan vào bếp

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn Thùy Linh đi chơi mà luôn nhớ chụp hình hoa tím và máy may xưa tặng dulan nhé :hoahong

Huynh SauDong ơi, Thùy Linh làm thơ và hát hay lắm, trong khi chờ Thùy Linh về hoạ thơ với huynh, dulan viết vài câu nha:

Người đi bỏ phượng thẫm hiên trường
Quên cả gót hài dấu thiên hương
Nửa thế kỷ hoen mờ dư ảnh
Đàn xưa còn nhớ quãng cung thương

Em mơ về gom nhạc ve sầu
Thả lên hàng chong chóng quay dầu
Cho vang dậy cuối đường Nguyễn Bĩnh
Để nghe lòng thấm giọt sầu đâu

Dulan

...
Hôm nay dulan lại tản bộ:
https://i.postimg.cc/3R7SxGn9/IMG_20250523_011338.jpg


Hái trái bilberry non
(giữa tháng 7 trái chín sẽ màu đen):
https://i.postimg.cc/pXdSjDx6/IMG_20250523_011539.jpg


Hái hành rừng:
https://i.postimg.cc/zD7M3dmh/IMG_20250523_011722.jpg


...
Món chay
Hành rừng thơm ngon lắm:
https://i.postimg.cc/4dzD8ZF2/IMG_20250523_011903.jpg


Salad bồ công anh, lá mã đề,
trộn dầu chanh hành rừng:
https://i.postimg.cc/t4JH9KY7/IMG_20250523_011959.jpg

...

Món ngọt

Cà phê sữa đá:
https://i.postimg.cc/Qd1BMH6n/IMG_20250523_005827.jpg


Ice-cream:
https://i.postimg.cc/43RwWtkZ/IMG_20250523_010029.jpg


Donuts (+creamy almond):
https://i.postimg.cc/c4jF82Fv/IMG_20250523_010928.jpg


https://i.postimg.cc/66MjByRL/IMG_20250523_011020.jpg


...
Giỏ hoa với trái bilberry non:
https://i.postimg.cc/65HDbMYK/IMG_20250523_011814.jpg


...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


...
Xin chào cả nhà,
...
Dạ, em chờ chị đem thơ và hình vào, chúc chị đi chơi vui nhé chị Ngô Đồng :hoahong

Dạ, nói nè huynh S
...
Dạ, em chờ chị đem thơ và hình vào, chúc chị đi chơi vui nhé chị Ngô Đồng :hoahong

Dạ, nói nè huynh SauDong ơi:
https://i.postimg.cc/K8hNnsGs/IMG_20250518_234004.jpg

...
Món chay

Cà phê thứ bảy:
https://i.postimg.cc/sXVdCGhC/IMG_20250524_004840.jpg


Veggie pie with creamy cheese:
https://i.postimg.cc/0yCqTtMN/IMG_20250525_005443.jpg


Bắp cải hoa hồng xào hoài chán,
dulan trụng sơ rồi làm bánh
với cà rốt, ớt chuông:
https://i.postimg.cc/4NVG54XV/IMG_20250525_005601.jpg


Thêm hành rừng ăn ngon lắm luôn:
https://i.postimg.cc/PfLTCzc6/IMG_20250525_005702.jpg

...

Món ngọt

Cinnamon buns;
https://i.postimg.cc/1RN1mRn2/IMG_20250525_005036.jpg


Cinnamon bun & Ube latte:
https://i.postimg.cc/tJ6K2DGp/IMG_20250525_005207.jpg


Iced Ube Latte:
https://i.postimg.cc/MTgk7N49/IMG_20250525_005315.jpg


...
Sóc chị gửi hình về,
Geneva tuần này đẹp quá:
https://i.postimg.cc/jdHVf8hh/IMG_20250524_212220.jpg


https://i.postimg.cc/c4pHx5LM/IMG_20250524_212139.jpg

...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Anh Sáu và Du Lan ơi, n đ làm thơ trả lời mang hình ảnh vào góc bếp thơm hương mà nó bay mất tiêu - để n đ về nhà mới viết nổi trên cái màn hình to nhé - ngắm hình thức ăn bánh trái mà thèm có hôm ngồi xuống bên cạnh Du Lan vừa nhâm nhi vừa thỏ thẻ

Quote:

---

Originally Posted by Ngô Đồng

Anh Sáu và Du Lan ơi, n đ làm thơ trả lời mang hình ảnh vào góc bếp thơm hương mà nó bay mất tiêu

---

VỤT BAY

Nắng Hạ về kèm theo gió nhẹ
Một vần thơ chợt loé trong tim
Vụt bay theo gió ... ta tìm
Để ghi lại phút con tim ngập ngừng

Lại chào Bắp Guộng thân thương
Đi chơi khắp chốn vậy chừng nào ngưng
Một lần dừng bước ven rừng
Để nghe tiếng gió nhẹ rung trong hồn

NDAV (23-5)

TB: Hé lô sis DL...thấy ghi DL thả bộ... mà nhìn hoài không thấy "Út Dư đi bộ" đâu hết. Buồn buồn trộn thơ 7768 và 6868 chơi cho quậy chút.

...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Salad mầm Vân sam (Picea abies, danh pháp nhị thức (L) H Karst); và lá Mận mơ (Prunus padus, danh pháp nhị thức L; L là tên viết tắt của Carl von Linné. Trái Prunus padus màu xanh đen còn được gọi là Bird berry có hương vị như peach, làm bánh ăn ngon).
Mầm vân sam là chồi thông, được mệnh danh là vàng xanh của rừng nhiều vitamin A, C, K, dulan trộn salad hai loại này vì cả hai đều trị ho rất tốt
(nhớ năm ngoái N5 & Ốc ghẹo người Thụy Điển ăn cả lá rừng, hihi):
https://i.postimg.cc/SNXz5cpt/IMG_20250527_214821.jpg


https://i.postimg.cc/0j71MtwB/IMG_20250527_222631.jpg

Ăn rồi mới biết, hương vị chồi thông tựa như vị cam ngon lắm, hai sóc đi rừng đúng dịp là hái bỏ miệng nhai suốt
(dulan lười về đất của mình hái làm si rô, chứ rừng nhà nước cấm, dulan hái lén chút đỉnh thôi):
https://i.postimg.cc/CL0WrsDw/IMG_20250527_223034.jpg


Củ sen & tàu hủ kho với nghệ và chao:
https://i.postimg.cc/gkDkgJxB/IMG_20250527_222732.jpg


...

Dưa vàng:
https://i.postimg.cc/VkQ5VTgd/IMG_20250527_222817.jpg


https://i.postimg.cc/QNzFpVWg/IMG_20250527_222853.jpg

...
Mùa hoa đỗ quyên lại về:
https://i.postimg.cc/mrScMwQh/IMG_20250527_222930.jpg

...
Màu xanh tươi giữa vách đá núi rừng
(Ligusticum scoticum, danh pháp nhị thức của Carl von Linné, lá có hương vị tựa như ngò tây, cần tây, ăn tốt, nhiều vitamin A, C, tháng 6 sẽ ra hoa vàng):
https://i.postimg.cc/vBk6Hmrv/IMG_20250527_214735.jpg

...
Sóc em khoe chậu hoa cúc dại được tặng:
https://i.postimg.cc/K8kwRphr/IMG_20250527_214528.jpg

Nắng tháng năm ở Copenhagen:
https://i.postimg.cc/cCF28VJT/IMG_20250527_214618.jpg

...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...
Dạ, hoa daisy đơn sơ thanh khiết, và ăn ngon lắm đó huynh SauDong:
https://i.postimg.cc/fRBqDk3B/IMG_20250320_212733.jpg

...

Món chay

Mùa lá ngải cứu, tranh thủ ăn lá non tốt cho sức khỏe:
https://i.postimg.cc/pLQtk0j8/IMG_20250529_221545.jpg


Mì Nhật loại đông đá, vị tương miso, nấu với lá ngải cứu:
https://i.postimg.cc/ZqVzzCV5/IMG_20250529_221513.jpg


Bầu hồ lô tươi làm bằng bánh ít ngải nhân đậu gà trứng muối:
https://i.postimg.cc/gJGFRNZ2/IMG-20250530-115051.jpg


https://i.postimg.cc/hjvWDc5b/IMG_20250529_221442.jpg

...

Món ngọt

Bầu hồ lô khô làm bằng bánh cam nhân trà xanh không lăn mè:
https://i.postimg.cc/fW3y5NR9/IMG_20250529_221410.jpg

...
May bộ đầm rời cho sóc chị, kiểu cổ áo vest có thể làm áo khoác hè, vải hoa in và hoa thêu rất đẹp (+ khăn quàng cổ nhỏ):
https://i.postimg.cc/KcdzHH1s/IMG_20250529_221322.jpg

...

Soạn album thấy hình sóc bố của thế kỷ trước:
https://i.postimg.cc/52m2j9nZ/IMG_20250529_221242.jpg

...
Thôi, dulan chuẩn bị đi chơi, làm bấc tưới cho cây trước:
https://i.postimg.cc/mgWsYxPB/IMG_20250529_221626.jpg

...
Hình cũ tự động vô phone:
https://i.postimg.cc/pTLxmDpj/IMG_20250529_221842.jpg


...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Quote:

---

Originally Posted by dulan

Sóc em khoe chậu hoa cúc dại được tặng:
https://i.postimg.cc/K8kwRphr/IMG_20250527_214528.jpg

---

Đây là hoa Daisy....(I love this flower)

...

Xin chào cả nhà,
...
Cảm ơn huynh SauDong gác bếp nửa tháng!
Thật ra, dulan có bài nhưng sau đó ghép post, để huynh mỏi chân đó mà, hihi, huynh và các bạn đọc lại post trên nhé!

Mời huynh ghé bếp, dulan còn ăn chay mùa Kiết Hạ nhưng có làm món mặn mời khách.
...
Món chay
Bánh khọt nhân bắp và nấm champion, hành tây, cốt dừa, thơm ngon:
https://i.postimg.cc/43Jv9v92/IMG_20250612_204854.jpg

Dulan thích chấm với chao:
https://i.postimg.cc/QdZJXZx3/IMG_20250612_204944.jpg


...
Món mặn

Xá xíu ướp với gia vị tương hoisin, rượu vodka, dầu mè, nước tương, chút nước ép đại hoàng cho thịt mềm:
https://i.postimg.cc/QdVm4JtB/IMG_20250612_204023.jpg

Ngày hôm sau mới nướng, nhìn ngon và đẹp:
https://i.postimg.cc/tRxHfFsM/IMG_20250612_204123.jpg

Dulan làm xá xíu nhiều lần, ăn với khoảng 15 món khác nhau.
Lần này là món bánh tiêu xá xíu:
https://i.postimg.cc/3JT2Q92w/IMG_20250616_221431.jpg


https://i.postimg.cc/DfMKpBfs/IMG_20250612_204228.jpg

Dulan từng làm món bánh bao nhân xá xíu, nhưng lần này pha bột màu lá dứa cho khác:
https://i.postimg.cc/4NxmV8L9/IMG_20250612_204329.jpg


Bánh bao hình hoa nhân xá xíu
(hoa Lonicera trong hình làm si rô ngon lắm):
https://i.postimg.cc/XYXBS29b/IMG_20250612_204421.jpg


https://i.postimg.cc/9F9SGNCQ/IMG-20250612-221933.jpg

...
Món ngọt

Mới về làm cơm rượu 3 ngày mà trời ấm nên ăn được rồi:
https://i.postimg.cc/VsC4TrT7/IMG-20250612-222420.jpg


Năm nào cũng làm bánh táo đại hoàng, năm nay thêm sốt va ni cho khác:
https://i.postimg.cc/6qw4ktfj/IMG_20250612_204529.jpg

https://i.postimg.cc/rFM5bChV/IMG_20250612_204702.jpg

Khi ăn thêm chút mứt lingonberry:
https://i.postimg.cc/Qd6gc9JX/IMG_20250612_204746.jpg

Ổ bánh này trang trí apricot tặng bạn, bạn chụp gửi lời cảm ơn khen ngon:
https://i.postimg.cc/tgJ7Zybf/IMG-20250612-220856.jpg

...

Dulan đi chơi ăn đây đó món chay:
https://i.postimg.cc/SRZVgRJy/IMG_20250610_035713.jpg

...
Bình hoa cẩm tú cầu nhà bạn bên cửa sổ xanh hạ:
https://i.postimg.cc/mr0tfCs2/IMG_20250612_210536.jpg

...
Thấy các bạn nói chuyện hoa vàng, dulan cũng hùn bình hoa Kim Tước, Hoàng Anh họ đậu (Laburnum Alpinum):
https://i.postimg.cc/7hLQ7YGQ/IMG_20250617_041222.jpg


https://i.postimg.cc/wMZp786X/IMG-20250612-215350.jpg

...
Ngồi boong tàu ngắm hoàng hôn trên biển Baltic:
https://i.postimg.cc/0jzgR8TY/IMG-20250612-223125.jpg

Trên tàu nhỏ đi vòng vòng:
https://i.postimg.cc/vZf4wMMw/IMG-20250612-223523.jpg

...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Khổ qua xào trứng:
https://i.postimg.cc/8CGpSQqX/IMG_20250615_002021.jpg


...
Có vợ chồng bạn đến chơi, chặt cây giùm:
https://i.postimg.cc/857DNpzG/IMG-20250615-005857.jpg


Bạn chụp hình dulan đang hái hoa cắm bình:
https://i.postimg.cc/9XDr1VVy/IMG_20250615_001842.jpg


Dulan làm vài món mời khách...
Cánh gà nhúng bột chiên giòn:
https://i.postimg.cc/5yKy47wY/IMG_20250615_002137.jpg


https://i.postimg.cc/W3jhXJN3/IMG_20250615_002240.jpg


Tôm nướng chấm muối tiêu chanh:
https://i.postimg.cc/52sVZYSy/IMG_20250615_001729.jpg


...
Món ngọt
Sinh tố blackcurrant:
https://i.postimg.cc/5y4pd039/IMG_20250615_001623.jpg


Sinh tố dâu tây:
https://i.postimg.cc/MTDbDw8C/IMG_20250615_001459.jpg


Bánh cam:
https://i.postimg.cc/mgvc15K7/IMG_20250615_002556.jpg


https://i.postimg.cc/k5W2Qydz/IMG_20250615_002457.jpg


...

Trước khi về bạn nói: tuần sau có được đến dọn sân phụ không,
vì được ăn ngon quá, hihi...
...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Bạn đến chơi vui ngày hạ chí, tặng củ nén và chuối sứ:
https://i.postimg.cc/t4QC88r4/IMG_20250621_002426.jpg


Dulan hái sen đá cho bạn:
https://i.postimg.cc/7YTZsqnR/IMG_20250621_002506.jpg


Tặng thêm ổ bánh trái đào:
https://i.postimg.cc/pLWX2Ktw/IMG_20250621_001000.jpg

...

Món chay
Khoai lang bí nhúng bột chiên phồng:
https://i.postimg.cc/N0Vg7Vrt/IMG_20250621_000749.jpg

...

Món mặn
Padthai bò heo gà tôm mực:
https://i.postimg.cc/mDDbQ4r8/IMG_20250621_001851.jpg


...
Món ngọt
Bánh da lợn khoai mì, khoai lang tím, đậu xanh
(tớ có xe thế kỷ 18 nha cậu HX):
https://i.postimg.cc/sfL24M7S/IMG_20250621_002633.jpg


https://i.postimg.cc/L5G69W2v/IMG_20250621_002703.jpg

...

Trái cây
Đào hồ lô (thấy đào hai tầng nên gọi là đào hồ lô cho vui):
https://i.postimg.cc/KYKbzNpH/IMG_20250621_000644.jpg


Hoa linh lan cuối mùa:
https://i.postimg.cc/0yY2vZ3d/IMG_20250621_002304.jpg


Hoa lan hồng và tím:
https://i.postimg.cc/brZwjPcs/IMG_20250621_002940.jpg


...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...
Mùa hạ chí có những cơn mưa về sáng, thật thú vị khi pha cà phê nóng nghe mưa như tiếng nhạc bên khung cửa kính:
https://i.postimg.cc/fbDshssC/IMG_20250622_145042.jpg


...

Món chay
Khoai lang nhúng bột chiên phồng dùng làm món điểm tâm ngon lắm:
https://i.postimg.cc/4xCZBtFr/IMG_20250622_145455.jpg

...

Món mặn
(hai món mặn này dulan mời khách hôm thứ sáu, hôm nay mới dán hình)
Gà xá xíu:
https://i.postimg.cc/26HrwKPw/IMG_20250622_150042.jpg


Canh chua cá chiêm nấu với me trái, đậu bắp, cần tây, cà, thơm:
https://i.postimg.cc/J0GmdQ8W/IMG_20250622_145659.jpg


...

Món ngọt
Bạn cho chuối sứ ăn tươi ngon ngọt lắm, hôm qua dulan nấu chè chuối sứ và trôi nước nhân đậu xanh, vị lá dứa, dùng rất ít đường:
https://i.postimg.cc/C129dT3W/IMG_20250622_144702.jpg


...

Sóc chị gửi hình về khoe, làm được mấy con thú dễ thương...
Chim:
https://i.postimg.cc/25DWR13t/IMG_20250622_151119.jpg


Thỏ:
https://i.postimg.cc/9FDZG3vL/IMG_20250622_151229.jpg


Đầu bếp:
https://i.postimg.cc/QCy7RSWg/IMG_20250622_151348.jpg


...

Hôm qua dulan đến nhà bạn chơi, chụp hình bạn hái hoa:
https://i.postimg.cc/MTG8vYvj/IMG_20250622_144834.jpg


Bạn cắm bình:
https://i.postimg.cc/26XNvBZ9/IMG_20250622_144753.jpg


...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...
Cây cao lương đỏ:
https://i.postimg.cc/prcbqzJp/IMG_20250624_141856.jpg


Bột cao lương đỏ:
https://i.postimg.cc/T2gTcDnH/IMG_20250624_222352.jpg


Món chay

Lần đầu tiên dulan mua bột cao lương đỏ nên làm thử.
Bánh cống chay với 6 phần bột gạo, 3 phần bột cao lương đỏ, 1 phần bột năng, nước nhắm chừng vừa độ sệt:
https://i.postimg.cc/W4ys5m9x/IMG_20250624_222444.jpg


Bánh cống chay nhân đậu xanh, tàu hủ, táo đỏ, ăn ngon, giòn; bột cao lương đỏ có màu hồng giống bột gạo lứt ha cả nhà:
https://i.postimg.cc/sgcX4hCR/IMG_20250624_222556.jpg


...

Món ngọt

Cherry mousse cake
(trang trí hoa Mỏ hạc, Phong lữ thảo, Geranium Robertianum):
https://i.postimg.cc/RVvN8BQm/IMG_20250624_224400.jpg


Iced-Ube latte giữa mùa hạ chí:
https://i.postimg.cc/fRZydvFK/IMG_20250624_222807.jpg

...

Thấy món ăn có màu hồng nên dulan đem hình màn ghế mùa hạ hồng cùng màu cho vui:
https://i.postimg.cc/NG9KvFm1/IMG_20250624_223054.jpg

...

Hình chụp trên tàu Viking Line tháng 6/2025:
https://i.postimg.cc/T1whK24X/IMG_20250624_223411.jpg


https://i.postimg.cc/DzZNptHw/IMG_20250624_223642.jpg


https://i.postimg.cc/DyvPc1t2/IMG_20250624_223542.jpg


...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà,
...

Tần ô:
https://i.postimg.cc/mk4gBgpQ/IMG_20250628_221126.jpg


Cải con:
https://i.postimg.cc/dtxc90R4/IMG_20250628_221048.jpg


Món chay
Cải con năm nào lá cũng bị lủng, chán quá:
https://i.postimg.cc/tgRfQQzY/IMG_20250628_220851.jpg


Dulan nhặt bỏ lá nhiều, hầu như chỉ còn cọng, luộc ăn chung với củ cải muối sợi:
https://i.postimg.cc/63jMN8pP/IMG_20250628_220931.jpg


Đậu đũa luộc và tàu hủ sả ớt:
https://i.postimg.cc/NF0mBDz8/IMG_20250628_221942.jpg



...

Món mặn

Làm cho sóc em hoành thánh chiên (lần nào cũng chụp nguyên khay, hôm nay chụp 2 bánh kiểu hình bướm):
https://i.postimg.cc/3x1SZfH7/IMG_20250628_220652.jpg


Còn dư nhân thịt nấu bún với cải con, xa nhà lâu nên ăn gì sóc cũng nói ngon:
https://i.postimg.cc/7Zwt08dm/IMG_20250628_220801.jpg

...

Món ngọt

Blackcurrant pie, trang trí redcurrant:
https://i.postimg.cc/6qVLpTWw/IMG_20250628_215413.jpg


Sinh tố dâu tây:
https://i.postimg.cc/dtm4qN3d/IMG_20250628_220233.jpg

...

Cắt nhánh thuộc bài sát đất cho sen đá đón nhiều nắng, đem vô hiên treo để thấy màu xanh mát bên cà phê thứ bảy:
https://i.postimg.cc/26Z7g2g1/IMG_20250628_215447.jpg


...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Salad tần ô:
https://i.postimg.cc/6QkjPjmH/IMG_20250702_172002.jpg


...

Món mặn

Thịt khâu nhục:
https://i.postimg.cc/D0FCvWFL/IMG_20250702_172124.jpg


https://i.postimg.cc/wTwWzTrR/IMG_20250702_172209.jpg


...

Món ngọt

Tượng thiếu nữ Scotland bên hoa tử đằng Syringa Henryi thơm ngát:
https://i.postimg.cc/7hxVvpMN/IMG_20250702_172456.jpg


Làm bánh Fruit meringue với mứt đại hoàng:
https://i.postimg.cc/YCJz24z0/IMG_20250702_172356.jpg


Fruit meringue cake:
https://i.postimg.cc/j5hHhM0n/IMG_20250702_172539.jpg


Trái cây (vải, mận, cóc, củ sắn):
https://i.postimg.cc/44Bv72Qr/IMG_20250702_172625.jpg


Cà phê ngày khai mạc bóng đá nữ hôm nay:
https://i.postimg.cc/3xqXwy7V/IMG_20250702_171454.jpg


UEFA Women's 2025 cake:
https://i.postimg.cc/mDsT3wB9/IMG_20250702_170842.jpg


Với linh vật cún MADDLI:
https://i.postimg.cc/xTCnPqD6/IMG_20250702_170924.jpg


...


Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Cảm ơn N5 khen ổ bánh bóng đá tuyệt vời ông mặt trời bằng thịt chuột chiên:
https://i.postimg.cc/Hk80204W/IMG_20250704_000134.jpg

Ngon lắm với gia vị hạt ngò rí, hihi:
https://i.postimg.cc/854L5ZD4/IMG_20250704_000234.jpg


Gỏi trái cóc:
https://i.postimg.cc/RFgn9qQb/IMG_20250704_000340.jpg


...

Món mặn

Bò pía với lạp xưởng tự làm không dùng màu đỏ:
https://i.postimg.cc/nhqjr3Gm/IMG_20250704_000502.jpg

Và củ sắn:
https://i.postimg.cc/76tbddwF/IMG_20250704_000551.jpg

Thấy bò pía nhớ tuổi học trò ha cả nhà:
https://i.postimg.cc/KvM4p0VW/IMG_20250704_000648.jpg


...
Món ngọt

Cà phê:
https://i.postimg.cc/gc4Kk22p/IMG_20250703_235949.jpg

Bánh flan vị lá dứa (nhiều người nói úp khuôn lớn thường bị bể bánh nên làm khuôn nhỏ, dulan thì luôn làm khuôn lớn đường kính 24 cm cho nhanh, và úp khuôn rất dễ):
https://i.postimg.cc/RC3c9Qy7/IMG_20250704_000812.jpg

Bánh flan bên hoa tử đằng Henryi (Syringa Henryi) thoạt nhìn rất giống hoa tử đinh hương lilac (Syringa Vulgaris); nhưng hoa tử đằng Henryi có độc tố không ăn được, vì vậy dulan không để hoa lên bánh; ngược lại hoa tử đinh hương lilac thì dulan hay làm si rô và trang trí trực tiếp lên bánh.
Các bạn chú ý đừng nhầm lẫn mà nguy hiểm lắm nha, dulan đọc tin tức thấy có người nhầm lá linh lan và lá tỏi gấu, ăn vào chết; cũng như có người nhầm nấm chanterelle với nấm vàng độc tố, một tuần sau đi cấp cứu phải cắt bỏ một phần lá gan.

Bánh flan, trân châu, trái vải, trái anh đào:
https://i.postimg.cc/2SxWTHLD/IMG_20250704_000851.jpg


Bánh flan vị lá dứa nhìn thấy chấm bi của đường caramel dễ thương (rất ít tổ ong thì được, nếu bạn nướng cách thủy hay hấp quá thời gian, bánh sẽ khô lại tạo nhiều tổ ong, lúc đó nước của bánh tiết ra hòa loãng với caramel, bánh mất ngon):
https://i.postimg.cc/qqnhKQHW/IMG_20250704_000932.jpg

...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...