___ Một Thoáng Đời ___

https://i.imgur.com/FHPSBu0.png
TK

Quote:

---

Originally Posted by yubi

Chào chị Hương Khuya và Một thoáng đời!

Chị khỏe không ? Lâu lâu vào ĐT em cũng hay ghé vào topic này để đọc, vì một thoáng đời luôn vui mà . Chị Hương nhiều kiến thức, tình cảm và cũng rất cứng rắn, có thể là chỗ dựa cho nhiều chị em phụ nữ, đó là theo em cảm nghĩ.. Đôi lúc vào nghe chị kể chuyện chạy bộ cũng vui, cùng động viên nhau là điều rất quý mà chị . Em chúc chị Hương luôn vui khỏe và ngày càng đẹp , và luôn có nhiều chia sẻ thú vị chị nhé. :z57:

---

Quote:

---

Originally Posted by thuykhanh

Chào cô chủ MTĐ và quí ACE Bạn của quán, chào yubi:103:
Hương ơi, chiều qua nhà dùng hai món này, đã nghĩ đến cá kèo kho nhưng không thấy nên đành phải dùng đỡ mắm tôm chua với đu đủ bào.

https://i.imgur.com/q5Oy0kS.png









https://i.imgur.com/MO8Nms7.png


Mến chúc cả nhà cuối tuần ấm áp, bình an :z77:

---

Chào Yubi , chị Khanh , anh Cuốc , ACB trong MTĐ và Phố .

@ Yubi cám ơn em ghé thăm , Yubi có thích chạy không ?
Biết Yubi luôn bận rộn với những sinh hoạt giáo xứ nên ít ghé Phố . Chúc Yubi luôn vui và hăng hái trong công việc .:z57:

@ Chị Khanh ơi , những bụi hoa Cúc H mang về cho chị Khanh và sis Thu đã bị bứng sạch rồi , H tiếc quá , tiếc hoa chưa kịp nở hết chị ạ . Lần trước H cũng vào bếp nấu món canh củ Sen giống chị , nhưng H cất không mang vào vì chút lý do riêng . Trời ơi sao chị toàn nhắc món ăn " tội lỗi " ( chữ của ông Còi ) vậy ?

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

https://i.postimg.cc/rpTWfL2N/IMG-9513.jpg



Cá mặn chiên vàng hai mặt , dằm nát như chà bông rồi trộn chung với cơm nóng nấu cho hạt cơm hơi khô đanh , mang chiên bình thường . Trong cơm có trộn 2 tròng đỏ trứng gà cho màu vàng của trứng áo đều một lớp bên ngoài cơm . Trứng muối trộn vô cơm chiên cá mặn chỉ là option , H thích trứng muối béo bùi và thơm mùi rượu và thảo quả , tự làm cho lành . Cá mặn làm nhà cũng dễ lắm , 1 lớp muối phủ đều 1 lốp cá và tưới dầu Olive đều mặt cá , chừng một tháng sau có ăn , để càng lâu cá thấm thẩu sẽ càng ngon .

---

Ngoài tiêm ăn thấy có món cơm chiên gà cá mặn hay cơm chiên cá mặn mà chưa thử không ngờ làm cũng cầu kỳ, phải ướp muối miếng cá cả tháng mới ăn được, hôm nào sẽ thử xem sao. Nhờ chi Thụy Khanh hỏi Hương Xưa mới biết.

Chào buổi sáng tới ACE Một Thoáng Đời và Phố !!!
Chúc các anh chị , các bạn ngày mới an vui !!!



https://i.postimg.cc/Wp8M93Z2/IMG-9684.jpg


https://i.postimg.cc/PJ7b23Rg/IMG-9677.jpg

Bạn tôi ơi ... nhánh Tiểu Quỳnh bạn gửi qua bưu phẩm nay đã trổ hoa , mình đứng ngắm suốt , cưng lắm luôn .


Buổi trưa đang đi bộ , nhận tin nhắn của bạn : " Hương ơi Tiểu Quỳnh ưa "mắc cỡ" , H "khoe" sớm quá Tiểu Quỳnh sẽ không ra hoa nữa cho coi..." Nghe lời bạn , HX tạm cất Tiểu Quỳnh , chờ nha .

***

Hôm nay vô sở sớm hơn được ít phút , ghé vào nhà mình chưa biết gõ gì dù trong đầu có nhiều điều còn cất mà thời gian hệt như sợi dây trói cột , thiệt tình . Viết về gì nhỉ ? Noah ? Chậu hoa Tiểu Quỳnh gói ghém tậm tình của bạn hay những phong kẹo ngọt ngào từ Âu Châu đồng nghiệp mang qua ? Tính nhắn nhủ , dặn dò người ở phương trời xa kia ấy trong MTĐ , nhưng thôi không nhắc , để ai kia khỏi bị nhảy mũi khi đến thăm bạn ... Hay là viết chuyện rủ nhau đi bộ , chạy bộ cho Yubi hắn đọc ... J/K .

https://i.postimg.cc/Z50NFN6N/IMG-2678.jpg

Bữa ăn này ngày trước anh V gợi ý . Đọt Lang nấu bới tôm bằm , bữa cơm ngon miệng .
Cám ơn anh chị .

Đọc những gì mình post về món Cơm Chiên Cá Mặn mà anh HV mang qua , hôm đó HX gõ nhanh để còn đi cho kịp thời gian nghỉ trưa vừa thể thao , ngắm cảnh , đọc lại cứ lắc đầu cười , thiệt tình , hy vọng anh chị bạn thích món này đọc vẫn hiểu để vào bếp làm được bữa cơm mặn mòi lạ miệng cho gia đình . Sorry for my typo nhanh không rõ lắm ...

Thật thì món này chẳng khó , chỉ là sẵn một công hai chuyện , nhà HX thích mắm chưng nên luôn có cá mặn trong nhà . Sẵn trong máy này có hình ảnh những món ăn ngày trước liên quan đến món cá mặn , HX dán đây luôn . Ai bị cao máu thì tránh , hoặc có thể làm ít mặn thôi , uống thật nhiều nước và vận động cơ thể nhiều một chút ( viết thêm ) .

https://i.postimg.cc/L5Z715NF/IMG-7541.jpg








https://i.postimg.cc/1tYXzCYY/IMG-7538.jpg








https://i.postimg.cc/NFzsgKLh/IMG-7535-1.jpg

Gương Vỡ Lại Lành ...




https://i.postimg.cc/Hs0d8BSx/IMG-1844.jpg
Có ai còn nhớ chuyện cái ly bể này không ?






https://i.postimg.cc/bJLwnLYk/IMG-6337.jpg







https://i.postimg.cc/WbWMM6YG/IMG-2365.jpg

Sẽ viết ...

Chào Hương và quí ACE, Bạn của Một Thoáng Đời :z57::z58:
Hương bận rộn công việc mà còn chịu khó nấu nướng, lại làm thành công món bánh cuốn nhân tôm thịt nữa, tk mang món này vô thưởng em đây:

https://i.imgur.com/9uSyr4o.png

Mến chúc một buổi tối ngon giấc và nhiều mộng lành



https://i.imgur.com/ObehGAK.png


https://i.imgur.com/m8OXyiy.png

Hoa Cúc trước cửa trung tâm thể dục của trường Albright

Chị Khanh ơi , hôm nay H ăn trưa rồi ở lại hướng dẫn công việc cho cô nhân viên mới nên không đi bộ , vào MTĐ ngắm hoa Cúc chị mang vô đẹp quá . Mùa Thu được ngắm thoả thích hoa Cúc đủ các màu , ở VN gần ngày tết mới có hoa Cúc . Bên H trời lạnh họ nhổ hoa Cúc bỏ hết rồi , đám hoa Cúc đẹp quá chưa kịp nở uổng ghê . Sáng nay đi làm thấy còn đám Cúc này , lấy cell ra bấm ngay :

https://i.postimg.cc/g2BvKqkb/IMG-9550.jpg

Nhà H còn Hạt Sen mua ở Huế , người bán bảo là Sen Tịnh Tâm . Ngoài nấu chè hạt Sen còn làm được món gì được nữa nhỉ . Lâu lắm H chưa được ăn chè Hạt Sen Nhãn Nhục , lại là nhãn tươi nữa , chị không được khoẻ lắm mà vẫn chăm chút từng bữa ăn cho gia đình và nghĩ đến người khác . You're so sweet !!! ILY!!! Khi nào chị Khanh nấu món ăn cho gia đình , chị Khanh mang vào đây cho mọi người ngắm , H sẽ vô bếp với chị .

https://i.postimg.cc/MGfjmnGs/IMG-9646.jpg

Thấy chị Khanh cho tôm vô nhân nghe hấp dẫn , nhà H có nhiều tôm khô nên H thêm tôm khô vô nhân .
Bánh này làm cho T theo yêu cầu của nhóc , nhiều bột nhiều nhân , ăn giống bánh bèo lắm .

https://i.postimg.cc/YSRT8CyW/IMG-9628.jpg

Năm nay H sẽ làm món này mang đến dự potluck . Có năm H làm món Giả Cầy kiểu Thuỵ Khanh , Bánh Bột Lọc kiểu O Mum . Mấy món ăn H vô bếp học nấu với chị em , mang đi dự potluck lần nào cũng được khen . Năm ngoái H làm cả khay bánh mì phết tôm chiên ( kiểu bếp zung ) .

https://i.postimg.cc/zGSfzq6t/IMG-9650.jpg
Chúc chị Khanh , ACE trong Phố luôn vui .

" Chào Hương,
Chuyến đi suông sẻ Hương ơi.
Đã đi thăm ( xx )
Đã thăm quê nội , quê ngoại, đã gặp gỡ một số bạn rồi ... Có ghé vào Phố đọc bài...
Gởi lời chào thăm đến tất cả nha Hương.
Thân thương chúc mọi người luôn có sự tốt đẹp và an lành! ... "

( Thu Vàng )

-Bánh cuốn của cô trông ngon nhưng còn thiếu giò lụa và bánh cóng đấy cô ạ.
Cám ơn cô ba Thu Vàng về quê chơi mà còn nhớ tới các bạn DT


https://i.postimg.cc/52QPh8qB/5008454951-c0d9b2d6f5.jpg

Chào MỘT THOÁNG ĐỜI với nhiều THOÁNG THƠM NGON !
Chúc ngày vui đến Quán chủ, Quán viên, Quán lướt...

:z57::z57::):z57::z56:

https://i.postimg.cc/XNT9g8HC/IMG-9764.jpg



https://i.postimg.cc/V6JbqrXg/IMG-9769.jpg

https://i.postimg.cc/LsZ2SkVK/IMG-9732.jpg

Chào chị Khanh , anh Hải Việt , anh Cuốc và ACE .

@ Chị Khanh ơi , bữa ăn hôm qua của H : Cá kho niêu , kho với măng khô ( H chế ra ) , có chè Nhãn Nhục nữa .Tuần này H sẽ làm một món mặn có hạt Sen và sẽ làm bánh cuốn nhân thịt mang đi dự tiệc . Gần lễ rồi , lại tiệc tùng liên miên cho tới qua tết ta . Ngán thật .

@ Anh Hải Việt : Bánh cuốn nhân thịt chỉ cần nước mắm ngon thì HX thấy cũng đủ rồi . Dĩ nhiêu có thêm chả lụa và bánh cóng thì còn gì bằng , thôi thì để HX nhờ cô Ba Thu Vàng mang quà về sau .

@ Anh Cuốc : Đã vô phố mà không mang rau trái , hoa cỏ , thức ăn vô MTĐ nhỉ ? Có cần HX giúp dán hình không ?

@Sis Thu Vàng nhắn : " ... Đã đọc bài bên MTĐ , thương xx xx ghê chưa . Gửi lời cám ơn Cỏ dùm ... " . Quê nội của sis và Cỏ gần nhau mà .

Nhắn sis Thu trong này , khi sis thức dậy vào MTĐ đọc cho nhanh : Hôm qua đọc đến khúc " ... thấy cảnh bị dẹp quán ... " , bật khóc rồi ... Tệ thật !!!:z51: Ngày 20 tháng 11 cũng là ngày kỷ niệm không quên . Việc đi nghe nhạc thì rất hợp với gu của H , lần nào về cũng lo những việc " nặng lòng " trước , âm nhạc và những nơi ấy là phần thưởng sau . Sẽ nói về Quang Lập và một vài nơi khác với sis .

https://i.postimg.cc/bJVM3grS/IMG-9729.jpg
Niêu cá kho trên bếp nhắc xuống , tả chân mà . :)




https://i.postimg.cc/zvy5p9Gh/IMG-9560.jpg

Happy Friday ACE MTĐ & Phố !!!

https://i.postimg.cc/Fz0pMR3t/IMG-9800.jpg




https://i.postimg.cc/qqqDW0Q4/IMG-9807.jpg





https://i.postimg.cc/QddgbS4Z/IMG-9798.jpg



https://i.postimg.cc/SQYvLQXf/IMG-9808.jpg





https://i.postimg.cc/MKbttnzV/IMG-9805.jpg

Hàng năm cứ bắt đầu tuần này của tháng 11 là có những buổi tiệc lai rai cho tới Giáng Sinh , rồi Tết Tây , qua Tết Nguyên Đán mới hết tiệc . Vui mà ngán là cảm giác sau những buổi tiệc . Đúng như dự đoán chị ạ , món ăn mang theo được mọi người chiếu cố . H quên chụp hình nên không có hình nguyên mâm bánh cuốn và vịt hầm khoe chị , " to go " một phần mang về . Giờ H đi ngủ , ngày mai có bữa tiệc khác nữa . Ăn tiệc nhiều mà không vận động thì ngại quá , nguy hiểm nữa , thành ra rủ nhau " hành xác " trong gym . Cám ơn chị Khanh chịu vào bếp và leo lầu với H .:z57::z77:

https://i.postimg.cc/sxdzZVYw/IMG-5231.jpg




​https://i.postimg.cc/rpKfXxBt/IMG-9809.jpg



​https://i.postimg.cc/448hDq1n/IMG-6083.jpg



https://i.postimg.cc/25CJB1LH/IMG-6966.jpg

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

Còn HX năm nay sẽ rang ( cả vỏ ) và luộc Bạch Qủa ăn thử . Mùa Thu cây Bạch Qủa ngả vàng đều đẹp thật .

---

ở đây thành phố trồng rất nhiều cây bạch quả, có lẽ vì bạch quả dễ nuôi

quanh khu nhà Uyên cũng lắm những hàng bạch quả, mùa thu lá vàng tươi roi rói
và mình biết mùa thu về khi ngửi được mùi quả bạch quả

vì cây bạch quả cái ra quả, Uyên nghe nói, người ta trồng cây đực nhưng như vậy cũng
không bảo đảm được cây sẽ không ra quả vì hóa ra, giống như một số cá, bạch quả có thể tự nhiên thay đổi giới tính

HXhuongkhuya đã rang và luôc ăn thử bạch quả như HXhuongkhuya đã dự định chưa?
Uyên thấy cách tách vỏ ra để lấy quả bên trong hơi cực, nếu nhà có nhiều trẻ thì Uyên sẽ sai ra ngoài nhặt mang vào tách vỏ nấu chè cho mẹ chúng ăn thử

Lại Chuyện Bếp Hồng ...


Hôm thứ 5 có người nói sẽ làm món cá nướng Măng Tây và ch e e s e , khi cá chín sẽ gửi qua.
Chờ mãi không thấy , ngày hôm sau mình gõ :



https://i.postimg.cc/Y9pMJ5Y9/IMG-9818.png


Tên kia gửi cá qua và cho mình lên chức . :4:
" Từ từ bác ơi ... "



https://i.postimg.cc/gj39j4v5/IMG-9819.png



Hôm nay mình gõ ...



https://i.postimg.cc/MHmsgL0W/IMG-9820.png


Và đây , Bạch Qủa " thu hoạch " trong chỗ làm , mình cho vào nấu chè hết rồi đem chia ...



https://i.postimg.cc/135T1yYb/IMG-9825.png


Hẹn Uyên ở post sau HX sẽ mang hình minh họa vào kể chuyện Bạch Qủa .
Bây giờ chuẩn bị đi dự bữa tiệc đợt II .

___

Nhắn sis Thu Vàng > Quán cafe Người Sài Gòn , chủ nhân cũng tên Uyên !!!

Quote:

---

Originally Posted by Nhã Uyên

ở đây thành phố trồng rất nhiều cây bạch quả, có lẽ vì bạch quả dễ nuôi

quanh khu nhà Uyên cũng lắm những hàng bạch quả, mùa thu lá vàng tươi roi rói
và mình biết mùa thu về khi ngửi được mùi quả bạch quả

vì cây bạch quả cái ra quả, Uyên nghe nói, người ta trồng cây đực nhưng như vậy cũng
không bảo đảm được cây sẽ không ra quả vì hóa ra, giống như một số cá, bạch quả có thể tự nhiên thay đổi giới tính

HXhuongkhuya đã rang và luôc ăn thử bạch quả như HXhuongkhuya đã dự định chưa?
Uyên thấy cách tách vỏ ra để lấy quả bên trong hơi cực, nếu nhà có nhiều trẻ thì Uyên sẽ sai ra ngoài nhặt mang vào tách vỏ nấu chè cho mẹ chúng ăn thử

---

Chào Uyên ,

Quê của HX có khu vực cũng trồng cây Bạch Quả , mùa thu ngắm sắc đồng đều vàng tươi một gam màu của Bạch Quả đẹp nao lòng . Thu về lá Bạch Quả rụng xuống trải đều trên thảm cỏ như những chiếc quạt xoè bằng vàng đẹp thật . Lá của Bạch Quả dày và chắc , không bị gió bay lung tung qua nhà khác .

Bạch Quả ra hoa lạ , có năm H canh mùa hoa để chụp hình cho MM thì năm đó cây không trổ hoa , năm nay cây trong sở đậu nhiều trái thì HX lại không để ý đến mùa Bạch Quả ra hoa để chụp ảnh . À ha , thì ra cây cũng có giống đực giống cái , hèn gì có những nơi không thấy trái đâu cả .

Yes Uyên , H đã luộc và nướng thử ( không rang ) , đầu mùa không được nhiều trái , H microwave cho nhanh , nhưng phải đứng canh giờ nếu không là bị nổ tung toé vỡ vụn . Bạch Qả gỡ ra có màu xanh bóng như ngọc bích và rất dẻo :

https://i.postimg.cc/qqF2Bxry/IMG-9824.png

Lần sau gọm được nhiều trái , HX luộc chín rồi cho vào toaster nướng lại phần đã luộc , nhưng bóc gỡ khó quá , tính vào MTĐ hỏi có ai biết cách nào gỡ nhanh chỉ giúp đó chứ . Lần cuối cùng H gom được rất nhiều trái , hơn 5 kílô Bạch Quả gỡ rồi , tức là phải gom cả một bao to , nặng . Uyên có hình dung sự vất vả của người gỡ nó không nào . HX làm sạch sẽ trong sở luôn , không dám mang về nhà , sợ mùi hương của trái quanh quẩn trong nhà thì khổ . Đây là phần còn lại sau khi đã chia cho người quen .

https://i.postimg.cc/cLMDc6NY/IMG-9743.jpg

HX có từng nghĩ , mang nguyên rổ tới lớp Việt Ngữ nhờ mấy em phụ giúp chắc nhanh . Giờ nghe Uyên nói sai mấy em ra ngoài nhặt ... LOL ... có lý lắm . Hình dung các em khom khom lượm trái vui , mà chắc các em cũng thích trò chơi này vì được trải nghiệm ấy chứ . Hôm rồi tình cờ HX khám phá cách luộc gỡ Bạch Quả dễ lắm , nhanh . Chỉ cần cho chúng nứt miệng như này ( giống Pistachios ) . Bằng cách nào ? Nếu có người cần trick này , thì H mới viết ( wink ) :

https://i.postimg.cc/t4yk7yVg/IMG-9744.jpg

Chúc Uyên , ACB ngày đầu tuần làm việc vui vẻ .

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

HX có từng nghĩ , mang nguyên rổ tới lớp Việt Ngữ nhờ mấy em phụ giúp chắc nhanh . Giờ nghe Uyên nói sai mấy em ra ngoài nhặt ... LOL ... có lý lắm . Hình dung các em khom khom lượm trái vui , mà chắc các em cũng thích trò chơi này vì được trải nghiệm ấy chứ . Hôm rồi tình cờ HX khám phá cách luộc gỡ Bạch Quả dễ lắm , nhanh . Chỉ cần cho chúng nứt miệng như này ( giống Pistachios ) . Bằng cách nào ? Nếu có người cần trick này , thì H mới viết ( wink ) :

---

nháy mắt lại nè. bằng cách nảo rứa, HXhuongkhuya?

Quote:

---

Originally Posted by Nhã Uyên

nháy mắt lại nè. bằng cách nảo rứa, HXhuongkhuya?

---

Cũng nháy mắt với Uyên nì :



https://i.postimg.cc/L6Twhjbx/IMG-0050.jpg




Sau lễ HX sẽ viết rõ hơn cho Uyên và anh chị bạn đã thư cho HX hỏi cách tách Bạch Quả nhanh nha .
Chúc Uyên có bữa tiệc gia đình ấm cúng , Leo thông minh , mau lớn . Nhớ rủ các bạn tới giúp mẹ Uyên tách hạt
Bạch Qủa nấu chè ( wink với Leo cái nào. )

Happy Thanksgiving tới anh chị em __Một Thoáng Đời__ cùng Phố và khách gần xa viếng thăm ĐT !!!




https://i.postimg.cc/NGSTvnDt/IMG-0037.jpg




Nhân dịp lễ HX để lại vài câu đố vui :

1) Mặt trăng hiện nay thuộc chủ quyền của quốc gia nào ?

2) Có 2 vật không có thân hình và tay ?

3) Trong túi nilon này gồm có loại trái cây nào ?





https://i.postimg.cc/V5yWssyy/IMG-0049.jpg


Ai đoán trúng câu thứ 3 sẽ được một trick thú vị khác .

Chúc vui mọi nhà trong Phố . Happy Thanksgiving !!!

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

Happy Thanksgiving tới anh chị em __Một Thoáng Đời__ cùng Phố và khách gần xa viếng thăm ĐT !!!




https://i.postimg.cc/NGSTvnDt/IMG-0037.jpg




Nhân dịp lễ HX để lại vài câu đố vui :


Chúc vui mọi nhà trong Phố . Happy Thanksgiving !!!

---

Happy Thanksgiving To Huo+ng va` DacTrung :z57:

http://creativetastes.com/wp-content...anksgiving.jpg

Cho anh xin post bài anh viết cho Mẹ anh nhân địp Lễ Tạ Ơn năm nay ..

------


Mẹ ơi! sáng nay con giật mình tỉnh giấc ngủ sớm, sớm hơn mọi ngày . Con nghiêng mình nhìn chiếc đồng hồ tíc tắc mới 4:00 giờ sáng. Bốn giờ sáng nên ngày chưa đến vội, ngoài trời vẫn tối đen và cây cỏ đuợc tuyết phủ ở xứ lạnh này , tất cả vẫn là một cõi im lặng quanh đâỵ

Ðêm về sáng, không khí giữa mùa Thu miền đông Âu Châu rất lạnh. Con trở mình vội kéo chăn ấm . Một cảm giác thật ấm áp làm con nhớ lại những ngày thơ ấu được Mẹ ôm áp vỗ về. Niềm hạnh phúc của tuổi thơ chỉ là những giây phút nằm trong lòng mẹ để được mẹ xoa đầu và nghe mẹ đọc những bài ca dao mộc mạc dễ thương. Những phút giây thần tiên đó luôn phảng phất trong tâm trí con và đã in sâu tận đáy tim con.

Con nhắm đôi mắt vỗ về giấc ngủ, một giấc ngủ không an giấc . Ðợi mãi cho giấc ngủ trở lại, nhưng ... vẫn mãi con không có lại giấc ngủ đó, bởi tâm trí con tươi tỉnh và hồn con rộn rã nhịp điệu thân thương. Nhắm đôi mắt như chỉ để hưởng tận những cảm giác ấm áp và hạnh phúc trào dâng. Hình như, không... không còn hình như, nhưng là sự thật con đang có những hạnh phúc ngọt ngào mà Mẹ luôn mong muốn cho con Mẹ ạ . Con nhớ mãi lời Mẹ nhắn nhũ là con có đi đâu và làm gì ở nơi nào , đừng quên gia đình , có Mẹ và có Ba cùng chị em chờ con . Mẹ còn nhớ ngày Thursday , Lễ Tạ Ơn Thanksgiving , trong bốn năm qua, con đều gọi về nhà , thăm chúc Mẹ . Con biết lúc đó Mẹ vui lắm . Và năm nay , Mẹ sẽ vui hơn vì Mẹ đang ở bên cạnh Ba ...

Mẹ ơi ! dường như mỗi khi con thấy tâm hồn thanh thản và thể xác êm ấm thì hình ảnh Mẹ lại hiện rổ . Khuôn mặt dịu hiền với ánh mắt đẹp và buồn của Mẹ tỏa sáng trong tâm trí con. Mẹ là và luôn mãi là vòng tay dịu hiền và là những ôm ấp trìu mến. Hôm nay không phải ngày lễ dành cho Mẹ nhưng hơn bao giờ hết, lòng con mãi hướng về Mẹ . Con xin dâng lên Mẹ vài hàng tâm tình trong sáng và thật thà như hạt kinh của buổi sớm mai . Con viết bao nhiêu vẫn không đủ để bày tỏ tình con dâng Me. vì chữ nghĩa con hạn hẹp; sẽ không đạt nổi đâu Mẹ . Con cám ơn Mẹ đã đưa con vào đời, và đã dành cho con một tình Mẫu Tử mà bao đứa trẻ khác chỉ dám mơ mà thôi ...

Mẹ ! con xin kèm đây câu nói thật đơn sơ và hiền hòa như cuộc đời Mẹ là con luôn mãi thương và nhớ đến Mẹ ...

Happy Thanksgiving Mẹ và Ba http://vietbestforum.com/images/smil...ack-heart4.png

Rủ nhau hái trái ...


https://ci6.googleusercontent.com/pr...D/IMG-9061.jpg
Mang cây dù theo để khều trái Bạch Quả không sợ trái rớt trúng đầu ...

Thành tích của mình lúc này là ... rủ mọi người kéo nhau vô phòng Gym , chơi banh , đi bộ , yoga ... Có hôm đi bộ trong Gym , quanh sân banh , có hôm chia đường đi bộ ngoài trời , mỗi người một hướng hẹn giờ gặp , trên đường đi , chụp hình phong cảnh gửi nhau coi , có hôm rủ nhau đi hái trái , hết giờ nghi trưa .

Những lần qua khều trái Bạch Quả , mang theo cây dù trong suốt , vừa khều vừa che sợ trái rụng trúng người . Hôm mình mang Bạch Quả vào cho John dùng thử , ăn thấy ngon , thích quá , John hỏi cây này ở đâu . John không đi chung nên không biết cây này nằm góc nào .

Mình gửi cho John coi hình trái , còn warning hương của trái chín ra sao , John vẫn muốn đích thân tìm tới cây Bạch Quả , nhìn giống Pistachios nên John gọi Bạch Quả là Pistachios ( Hạt Dẻ cười )

Ngày trước John là ông thần lười đi bộ , có người đố mình làm sao cho John chịu vào tập trong Gym , người ấy đã thua mình một chầu , bởi vì bây giờ John là người giữ đúng giờ giấc vào Gym và gửi text nhắc rủ mọi người . Kết quả của những lần vào Gym chạy bộ cho thấy John giảm ký đáng kể . John nói bây giờ anh đã ghiền đi bộ và chạy bộ .https://ci5.googleusercontent.com/pr...s/zing/z77.gif

https://ci6.googleusercontent.com/pr...z/IMG-9946.png



https://ci5.googleusercontent.com/pr...W/IMG-9947.png




Mùa Táo Cua chín báo hiệu mùa Đông đến gàn ...

https://ci3.googleusercontent.com/pr...m/IMG-9575.jpg




https://ci3.googleusercontent.com/pr...P/IMG-9598.jpg
... được 8bls Crabapples .



Hôm Uyên ghé vào MTĐ , cũng có nguoi hoi HX cách nào tách vỏ Bạch Quả cho nhanh , tình cờ khám phá cách tách vỏ nhanh và dễ , sẵn đây HX chup hinh chia sẻ cùng Uyên và ACB trong post kế .




https://i.postimg.cc/g2LJ2CCY/IMG-0013.png


https://i.postimg.cc/KYrmKxJy/IMG-0014.png

Uyên và các bạn , các anh chị dùng nồi Power Pressure Cooker :


1)

https://i.postimg.cc/bJdPJb5K/IMG-0015.jpg






2)

https://i.postimg.cc/JnzgxLcJ/IMG-0017-1.jpg






3)


https://i.postimg.cc/mkwy5zLg/IMG-0034.jpg



Hôm đó HX đổ nước xấp xấp ( 1 ) , Dùng nồi Power Pressure Cooker ( 2 ) Bấm nút " Fish/Vegetables Steam " ( 2 phút ) . Đây chỉ là tình cờ mà kết quả không ngờ ( 3 ) .

https://i.postimg.cc/q7tRDzcX/IMG-0083.jpg

HX post chia sẻ cách tách Bạch Quả cùng Uyên , ACB đã thư cho HX ở đây . Các anh chị , các bạn tự nhiên chia sẻ cho người quen .

Cám ơn anh Khoa đã chia sẻ bài cảm bút trong MTĐ và lời chúc ACE nhân dịp Lễ Tạ Ơn .

https://i.postimg.cc/90BFwTVV/IMG-0090.png


Chúc ACB ngèy thứ 6 vui vẻ .

Tuyết Đầu Mùa ...



https://ci4.googleusercontent.com/pr...x/IMG-0188.jpg

Cuối cùng trận tuyến đầu mùa cũng đã đến , kể như vẫn trễ hơn những vùng khác . Hình như mùa đông bên mình luôn đến chậm so với những nơi khác . Các bạn , các anh chị đã khoe tuyết đầu mùa , còn mình thường thì phải chờ tới Giáng Sinh . Sáng thứ 2 mình nghỉ nhà chuẩn bị bữa tiệc cuối cùng , bữa tiệc khoản đãi một cặp vợ chồng đặc biệt , chị chỉ được nghỉ thứ 2 và rất muốn gặp tụi này tâm tình nên mình nghỉ để tiếp khách . Buổi sáng , Boss gửi text hỏi đang kẹt ở xa lộ nào mà giờ này ( 8:30 am ) chưa thấy ?Thường thì mỗi lần đến trễ , mình chụp hình gửi vào tin nhắn cho Boss và ông thần quạu , mọi người hiểu mình đang kẹt ở đâu , như khi gặp họ hàng nhà vịt băng qua lộ , đành yên tâm ngồi chờ trong xe . Hôm nay Boss tưởng mình kẹt vì tuyết nên hỏi .




https://ci4.googleusercontent.com/pr...P/IMG-0178.jpg




Năm nào cũng vâỵ , mình chuẩn bị trong đầu món ăn sẽ mang đến chung vui những buổi tiệc . Năm nay mình không vất vả vì chỉ có 2 món đã định sẵn trong đầu là bánh cuốn nhân thịt , chị Thuỵ Khanh gợi ý từ đầu tháng . Tiệc khác mình làm tôm chiên theo yêu cầu , đây là năm thứ 3 mình làm món này , chiên tôm nhanh hơn chiên chả giò mà lại đắt khách . Năm nay món bánh cuốn nhân thịt được gia chủ cho ngồi kế hàng gỏi tôm thịt và xôi mặn . Món nào cũng được khen , ai cũng vui .

https://ci3.googleusercontent.com/pr...H/IMG-0205.jpg

Buổi tiệc cuối cùng trong dịp lễ Tạ Ơn là bữa cơm tối hôm qua tại nhà mình . Ngoài nồi chè trôi nước kiểu HX :), sẵn có trái cây và khuôn bánh , làm một chiếc bánh trái cây xinh xinh . Nhớ lần học làm bánh cùng thần bánh , mình đã nướng bao nhiêu chiếc bánh trái cây mua về để cân vui cùng ACE trong phố .

https://i.postimg.cc/HWZCMBCh/IMG-0179.jpg

Hoa trong vườn , bạn gửi .

Tiễn người quen về , tuyết đã phủ ngập trắng trời . Hẹn mùa sau gặp nhau mà chưa muốn chia tay . Trước đó mình mở tin nhắn coi hình hoa thắm tươi này của bạn , ngó sơ , tưởng đó là một chùm hoa Bát Tiên , sau ngờ ngợ , mình coi kỹ thấy giống hoa Mào Gà , hỏi ra thì đúng là hoa Mào Gà . Bạn bảo có vào MTĐ đọc bài mình viết về " buổi chợ nông dân " , lâu rồi chưa thấy loại hoa ấy nên mình tần ngần đứng ngắm hoa , bạn đọc thấy thế nên bây giờ gửi mình hình hoa Mào Gà bạn trồng . Thỉnh thoảng nghĩ đến nhau như thế cũng quý . Nếu bạn biết mình vẫn thỉnh thoảng ghé thăm nhà bạn cho tới khi cửa khoá trái , chắc bạn cũng vui và nếu mình cho bạn biết có người nói rằng vẫn tìm đọc lại bài cũ bạn viết , hẳn bạn sẽ vui thêm . Như hôm nay , có người hỏi thăm , mình bảo đang gõ trong MTĐ , người ấy bảo sẽ chờ đọc làm mình quýnh quáng chẳng viết được gì thì đã tới giờ làm việc . Chiều nay vào dọn dẹp " tư thất " thấy chị xx viết :

" Cảm ơn HX nhiều lắm. Lâu lâu đọc lại những bài HX viết thấy rất dịu êm và ý nghĩa. Mong HX viết đều nhé..."

Thế là mình nhín thời gian ghé vào viết . Lúc vào phố , thấy Theo Dấu Thời Gian của chị hiện ra mà mình không có thời gian vào , cũng mong chị viết đều như ngày trước . Nhớ ngày nào mình từng theo chân chị , chờ đọc phóng sự chuyến thăm quê nhà từ Bắc xuôi Nam của chị... Nhắc tới quê hương , không đau đáu nhớ nhung thì lại quặn thắt tâm can bởi những tin tức ... vui không nổi ( bỏ ) . Cũng rất mong những ngày sắp tới được đọc phóng sự của người quen Phố mình . Không dám nhắc tên nữa vì sợ nhảy mũi .

Chúc ngày bình yên tới mọi người , mọi nhà .

Mùa đông của cuocsi !

https://i.postimg.cc/PxpnDqz5/IMG-9830.jpg



https://i.postimg.cc/htpk3m2G/IMG-9832.jpg



https://i.postimg.cc/Hnzc73tm/IMG-9831.jpg



https://i.postimg.cc/rFWybf4w/IMG-9833.jpg

Photo cuocsi Nov 2018

Quote:

---

Originally Posted by cuocsi

Mùa đông của cuocsi !

https://i.postimg.cc/rFWybf4w/IMG-9833.jpg

Photo cuocsi Nov 2018

---

Anh Cọp , trái này ăn có ngon không anh ? Mới chỉ nhìn mấy cái hình đã thấy ...ngất ngư rồi tại vì tôi chịu lạnh rất dở , ngày qua Lào khoảng một tuần ...mới đi tắm :z51: khi ở Quảng Trị lại suốt ngày ngâm nước sông Bồ ( nói lại cho rõ kẻo có người lại nghĩ tôi làm ô nhiễm sông Hương )
Xin cao nhân ghé qua.... mang về bài hát Mùa Đông Binh Sĩ cho anh Cọp ấm lòng:)....

Mùa Đông Binh Sĩ :



https://www.youtube.com/watch?v=QpS_fN01dWs



https://www.youtube.com/watch?v=KIkS8oZc1Mg
(Tam cat link nhac nay o đay đe viet ve mot cau be co net giong Truong Vu )

Quote:

---

Originally Posted by hoài vọng

Anh Cọp , trái này ăn có ngon không anh ? Mới chỉ nhìn mấy cái hình đã thấy ...ngất ngư rồi tại vì tôi chịu lạnh rất dở , ngày qua Lào khoảng một tuần ...mới đi tắm :z51: khi ở Quảng Trị lại suốt ngày ngâm nước sông Bồ ( nói lại cho rõ kẻo có người lại nghĩ tôi làm ô nhiễm sông Hương )
Xin cao nhân ghé qua.... mang về bài hát Mùa Đông Binh Sĩ cho anh Cọp ấm lòng:)....

---

Chào quán Thoáng của Đời thường,
Chào bác Dù,
Trái trong hình có tên là trái Thù Đù., có người kêu là Lù đù ??? Tên Pháp là Physalis.
trái này ăn được nhưng có nhiều độc tố, dùng giới hạn thôi .
Trời chưa lạnh lắm, chỉ khoảng -2 độ C nhưng vì ẩm ướt nên buổi sáng thì có váng cháo (đông đá) trên mặt .
Cám ơn Cố Hương đã mang về bài hát xưa đầy kỹ niệm !
Chúc tất cả ngày bình an !

Giữa Mùa Giáng Sinh BỗngThèm Bánh Tét ...



https://i.postimg.cc/MpdspYJB/IMG-0382.jpg

Sáng thứ 6 mình qua department cũ để coi lại công việc trước khi giao cho nhân viên mới , sẵn mang quà tặng " welcome aboard " nhân viên mới và nhân viên cũ luôn thể . Qua tới nơi thấy cô bạn đang dùng cháo trắng với dưa món , mình buột miệng bảo , bỗng dưng thấy thèm bánh Tét , thế mà sáng hôm qua ( thứ 2 ) vô sở , Bánh Tét chễm chệ lên ngôi , cô ấy đã mang qua bên đây từ lúc nào . Mắt sáng lên , ừ nhỉ , mình đang sở hữu cuốn sách ước , thế rồi lại xịu mặt ngay bởi nhận ra mình là nguyên do khiến cô ấy thêm vất vả , vốn đã bận lắm rồi . :z51:

Chiều hôm qua về đến nhà , không nỡ để đòn bánh của cô ấy bị nguội cứng , bèn thay bữa cơm tối bằng bánh Tét . Ngồi thưởng thức mùi thơm đặc trưng của lá chuối quyện với vị thơm dẻo của nếp cùng nước dừa , vị béo bùi thơm cay của tiêu từ miếng nhân đậu tròn trĩnh nằm giữa khoanh bánh , trong lòng vui vui . Năm nào vào dịp Tết , mình cũng để dành 2 đòn bánh Tét trong ngăn đông chờ đến lúc thèm thì mang ra luộc lại rồi chiên vàng , bánh Tét vẫn dẻo ngon như thường .

https://i.postimg.cc/gjGpPDP7/IMG-0388.jpg

Bánh ngon quá , mình quên mất hũ dưa món cô ấy phần cho . Gắp một miếng ăn kèm , buông một câu cảm thán
( không kiềm chế ): " Ngọt như chè ! " . Mà ngọt thật . Dưa món nhà mình thường được pha trộn giữa các vị ngọt , cay , mặn rất đậm , nhưng không quá ngọt như hũ dưa món này , chợt nhẩm trong đầu , hầu hết những người quen của mình sống ở miền Tây thích ăn ngọt , cô ấy không ngoại lệ mà là ngoại hạng vì hảo ngọt , nghĩ vậy mình cười , rồi tìm hũ dưa món của mình trộn chung làm một .

https://i.postimg.cc/L6LHZnxv/IMG-0390.jpg

Thưởng thức những khoanh bánh mới luộc còn dẻo mềm trong lớp lá chuối thơm ngon , thầm cám ơn " cuốn sách ước " của mình . Mỗi lần thèm thức ăn miền Tây , cô ấy là người mang đến cho mình sự hài lòng và thoả cơn thèm . Để bù lại , mình luôn dành cho cô ấy những món ăn dân dã mà cô ấy mê , ví dụ như món Đậu Hũ loại mềm , mang chiên sơ , sốt với xì dầu hay các loại đậu hũ kho chay , cô ấy mê lắm . Lâu lâu nhà mình trở thành khách sạn cho chú Cún đáng yêu của cô ấy nhờ . Làm " baby sit " cho ông Cún cũng có lắm chuyện không nhịn được cười , nhưng mình không còn những buổi sáng thong thả dạo phố viết bài kể tội ông Cún , đành bỏ .

https://i.postimg.cc/7LFVwcvZ/IMG-0391-1.jpg
Thay hình

Ngó đồng hồ đã đến giờ mình phải qua bên kia rồi . Cuối cùng Boss cũng tìm được 2 nhân viên mới , lại phải huấn luyện từ đầu , mình không nản mà vui vì đây là lúc mình thử nghiệm phương thức mới ...interesting !!! . Post nhanh hình trên , chị Khanh và ACE trong nhà coi vui " Giữa Mùa Giáng Sinh Bỗng Thèm Bánh Tét " và cười vui cùng H nhé . Mong mọi người vui khoẻ đón Giáng Sinh . PS: Tin nhắn nóng hổi từ nửa vòng trái đất :


" Hương ời,
Ngày mai quay về Mỹ rồi, nhớ nhà lắm lắm quá đi thôi
Gởi lời thăm cả nhà nghen.
Vui luôn Hương nhé!
Thu Vàng "

Lại Mùa Giáng Sinh ...

Vào dịp lễ Giáng Sinh hàng năm , sở đài thọ nhân viên bữa ăn trưa . Ngoài bữa ăn chung , mỗi department được dùng một khoản tiền để trang trí Giáng Sinh và chi phí cho buổi ăn riêng của department riêng .

Department của mình đã nhiều lần thay đổi Sếp , người chuyển nhiệm sở , người được thăng chức , người chuyển qua department khác , vẫn làm Boss , nhưng Boss ở phần hành khác . Boss trước của mình do bạo bịnh phải nghỉ việc , một năm sau ông đã đi xa , sở đưa người khác lên thế .Sự thay đổi ảnh hưởng không ít tới các nhân viên , bởi mỗi ông Sếp có phuơng cách làm việc khác nhau , các nhân viên bắt buộc phải thi hành điều lệ và phương cách của Sếp mới .

Boss hiện tại của mình từng là đồng nghiệp , từ nhân viên chính thức , được thăng chức 3 lần . Lần đầu lên chức trưởng nhóm , sau lên chức giám thị , rồi bất ngờ được chỉ định thay thế ghế ngồi của Boss cũ từ nhiệm , lần này được lên chức quản lý , quản lý 3 departments .Theo tiền lệ từ các Boss cũ , năm nào 3 departments cũng tổ chức buổi tiệc chung , trong buổi tiệc ấy mỗi nhân viên được phép mời kèm một người đi cùng ( bạn thân , người yêu , tri kỷ , bạn đời , ... ai cũng được ). Boss giao cho mình đặt trước một phòng riêng trong sở , đặt thức ăn từ bên ngoài ( catering ) hoặc đặt món ăn đặc biệt do đầu bếp trong sở đảm nhiệm .

Buổi tiệc có trao đổi quà ( white elephant gift ) và tiết mục kể chuyện vui , ai cũng thích vì bữa ăn chung vừa ngon miệng vừa thú vị . Vui là chính nên năm nào phần quà trao nhau cũng khiến mọi người cười mỏi miệng . Năm nay Boss thay đổi , không tổ chức Christmas trong sở nữa mà sẽ cho tụi này ăn trưa ở nhà hàng ( sẽ chọn ngày sau và nhà hàng ) . Lần này không tặng vé mời người đi kèm , không white elephant gift , nhưng hứa hẹn có một trận snow fight ( for fun ) , nếu hôm đó có tuyết . Hừ hừ , ý kiến của tên nào nữa đây , lạnh chết được , mình không thích . Hừ ...

1)
https://ci6.googleusercontent.com/pr...b/IMG-0395.jpg

Sáng vào sở , Boss nhắc hôm nay có bữa ăn Christmas chung . Oops ! Hôm trước Boss dặn mình phân giờ cho nhân viên đi ăn trưa mà mình quên mất ... Boss bảo hôm nay đi ăn cùng Boss mình và sẽ gặp Sếp lớn , cho phép mình chọn một nhân viên xuất sắc trong Dept . Mình gật đầu và chọn Brian . Brian mới được nhận làm chính thức sau một thời gian làm bán thời gian , Brian vừa giới thiệu một cô bạn vô làm bán thời gian , cô cũng là 1 trong số 2 nhân viên mới mình đang huấn luyện . Brian xin cho cô bạn ấy đi cùng , như vậy là có 3 người đi chung với Boss .

Lấy thức ăn xong tụi này 4 người theo Boss lên tầng 2 . Phòng ăn riêng khoảng khoát , cửa kính thông suốt nhưng trong phòng chỉ có duy nhất 1 chiếc bàn dài hình oval và 12 ghế ngồi . Ngó vào phòng , thấy Sếp lớn và những người được chọn của department khác đang trò chuyện vui vẻ , mình chùn chân muốn cáo lui vì bỗng ngại ngồi chung bàn với Sếp lớn . Ngồi ăn chung với đồng nghiệp thoải mái hơn . Ủa mà sao sáng nay không từ chối vậy ta? Ờ mà bây giờ lấy cớ không đủ chỗ ngồi rồi rút lui vẫn kịp . Quay lại nói với 2 đồng nghiệp : Tụi mình ra bàn ngoài ngồi ăn với nhau , trong này hết ghế rồi , cả hai mừng ra mặt , chắc đang cùng tâm trạng ... run cầm cập vì có người làm rớt cả muỗng nỉa kìa https://ci6.googleusercontent.com/pr...es/yahoo/4.gif .

2)
https://ci3.googleusercontent.com/pr...8/IMG-0397.jpg

Nhưng Boss đã đẩy cửa bước vào . Khổ thay , thấy tụi này đứng ngoài với khay thức ăn trên tay , những người trong phòng đã lịch sự đứng lên nhường chỗ . Boss ra dấu gọi 3 đứa vào . Thấy hai bạn còn run , phản ứng tự nhiên của một " trainer " là làm mẫu , mình bước vào phòng trước . Ôi ngốc quá đi thôi , ai đời chọn ngay ghế chiếu tướng với Boss lớn ( 2 ). Khi nhóm mình tới , Boss lớn đã ăn xong với nhóm trước rồi , chỉ còn mỗi ly nước mà bây giờ mình ngồi chiếu tướng thì khổ rồi .

Hôm nay Boss không mặt Veston thắt cà vạt nhưng mình vẫn thấy run . Anh bạn đi chung khôn hơn ngồi ghế kế bên tay trái của Boss lớn , anh từng là nhân viên part time , hiền lành chịu khó , nay đã được làm nhân viên chính thức , thế chỗ của Daniel ( bố của Noah ) đã chuyển qua Event Guest Service . Cô đồng nghiệp kia ngồi kế mình , cũng đối ngang chỗ ngồi với Boss lớn , cô ấy run trông thấy .

Bữa ăn hôm nay nhằm tạo cơ hội gần gũi để Boss lớn nói lời cảm ơn các nhân viên đã làm việc tậm tuỵ , để welcome thành viên được nhận làm chính thức mới nhất , vinh dự chứ , thế mà ai cũng run là sao ta ? Còn mình tưởng cứng cỏi lắm , ai dè run mà không hay . Run ra sao , mình gõ tiếp ở hàng bên dưới . https://ci6.googleusercontent.com/pr...es/yahoo/4.gif

https://ci3.googleusercontent.com/pr...Z/IMG-0401.jpg

Mình không chọn thịt bò trong sở bao giờ , mình không ăn thịt bò đâu chị DL biết đó , ít khi lắm , nhưng tới phiên mình thì cá và thịt gà đã hết , đành đưa dĩa ra nhận thịt bò . Người đứng phục vụ nhân viên ( cũng là một trong những Sếp lớn trong sở ), gắp thịt bò cho mình , vô tình hay cố ý , ông kẹp 2 miếng thịt to bỏ vào dĩa mình , buồn cười quá , sau mình đổi cho Boss dùng . Định bụng sẽ chỉ ăn bắp , khoai và xà lách là đủ bữa trưa , thế mà chẳng hiểu sao , mình xắt từng miếng thịt , cứ thế ăn gọn bâng . Ăn xong thấy cô kia kiếu về , nhân viên part time được nghỉ ít giờ hơn , mình cũng theo chân cô ta kiếu từ luôn . Mang khay thức ăn về chỗ làm ăn tiếp . Bây giờ mới ngồi cười . Ai đó trước đây cá mình ăn hết miếng thịt bò thì nhớ mà phát thưởng . :4: . Hay thật , làm sao điều đó có thể xảy ra được nhỉ nếu không vì run .

https://i.postimg.cc/D00TQZbv/IMG-0480.jpg



Tản mạn giờ ăn trưa , hôm nay luớt nhanh một vòng coi không khí GS , ( còn nữa ) ACE coi vui . Chúc mọi người những bữa ăn ngon miệng , nhớ vận động đều nhé .
Lễ lộc còn vài bữa tiệc nữa cơ , vui thì có vui mà ngán lắm . Phải chi có người đi ăn tiệc thay thế mình nhỉ ? J/K

_Chúc ACE trong MTĐ và Phố luôn vui !!!


PS : Vẫy tay chào anh Thi !

Em ăn khoẻ giống chị :) :) :) Chắc tại bữa trưa nên không thấy rượu bia.
Năm ngoái lúc còn làm việc ở sở, vào mùa này thì ngày nào cũng vậy, chỉ đi dạo một vòng quanh chỗ làm để ăn thử bánh và chocolate cũng đủ để say ngất ngưởng. Thứ gì cũng được tẩm, chứa cognac, brandy, hard liquors, khiến ai ai cũng lúc nào cũng vui cười, thoải mái.

Dư Âm Mùa Giáng Sinh ...


https://i.postimg.cc/65NVzvTj/IMG-4717.jpg




https://i.postimg.cc/cLCvcx7k/IMG-4719.jpg




https://i.postimg.cc/kMj9vxj9/IMG-4720.jpg



Chào anh Thi cùng ACE trong nhà MTĐ và Phố .
HX vừa ghé thăm bên kia thấy anh Thi cũng ăn nhiều , giống HX ghê . :) Salad Sake .
Cám ơn những cánh hoa li ti trong clip bên nhà , HX nhận ra mọt số hoa quen đã lâu chưa thấy như Trâm Ổi , thấy có cả hai màu hoa Tigon nữa .
Trong những đám hoa đó có một loại nhìn qua rất giống hoa Học Trò .




https://i.postimg.cc/FRp8RzXx/IMG-0296.jpg
Thay hình

Chúc ACE cuối tuần vui vẻ !!!

Merry Christmas tới Anh chị Em ___ Một Thoáng Đời ___và Phố !!!


https://ci4.googleusercontent.com/pr...com/rk9f6g.png

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

Giữa Mùa Giáng Sinh BỗngThèm Bánh Tét ...

https://i.postimg.cc/gjGpPDP7/IMG-0388.jpg

---

Còn 8 tuần nữa mới Tết , thôi hôm nay mời Huơng và các bạn .. những món ăn ... chơi :)

https://i.postimg.cc/vmHdrh0p/IMG-4673.jpg

https://i.postimg.cc/RF44D9Cb/IMG-4607.jpg

https://i.postimg.cc/GmDR39H5/IMG-4616-1.jpg

Quote:

---

Originally Posted by Khoa1221

Còn 8 tuần nữa mới Tết , thôi hôm nay mời Huơng và các bạn .. những món ăn ... chơi https://ci5.googleusercontent.com/pr...es/zing/z1.gif

---

Cám ơn anh Khoa ghé MTĐ mời những món ăn chơi , các món ăn chơi này phải vô nhà hàng mới ăn thiệt được . :)Nhanh quá Tết gần đến nữa rồi , lại tiệc tùng ăn uống .





https://ci3.googleusercontent.com/pr...x/IMG-0635.jpg

Chị Khanh thương , chiều qua có người gửi tin nhắn cho H: " Cơm nấu chưa cà ? " , H bảo rằng đang nấu cháo cho chị Khanh đây vì chị Khanh bảo mệt , phải chi ở gần nhà , H mang cháo qua chị rồi .
Chén cháo này H nấu từ gà quay còn lại từ hôm trước , nấu với nấm Hương ( nấm Đông Cô ) . H nhớ chị Khanh nói nấu súp bằng gà quay nên H làm món cháo cho dễ , lúc này tiệc tùng liên miên sao
H ngán ngẩm thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ quá .

https://ci4.googleusercontent.com/pr...P/IMG-0638.jpg





H làm món Mắm Ruốc Sả ăn với canh Bí cho bớt bị cảm giác ngán ngấy . Có hôm H kho gà với nhiều tiêu Gừng rồi luộc nhanh bó Măng Tây ăn cơm .
Hôm qua buổi sáng cả nhóm đi ăn sáng , no tới chiều luôn , tối về luộc trứng dằm nước mắm ăn cơm vậy mà khoẻ .






https://ci4.googleusercontent.com/pr...w/IMG-0642.jpg






Món Thịt kho trứng Cút H làm hết mấy lần rồi mà lươi huyền chụp hình , lươi huyền mang vô . Giờ chỉ muốn ăn rau luộc chấm tương chao hay mắm chanh :4:
Mời cả nhà dùng Trà từ hành tình khác . Bình trà và khung cảnh bình dị này nhìn hay hay , gợi nhớ khóm trúc , ánh trăng trên quê hương .






https://lh3.googleusercontent.com/qe...DDkorMQq6xB0ti
Thi

Mau quá sắp hết tuần rồi .
Chúc ACE Phố mình ngày thứ 5 vui tươi .

Cám ơn HXhuongkhuya đã chia sẻ cách tách vỏ bạch quả vừa nhanh vưa gọn. Hôm trời mưa có gió lớn, bạch quả rụng đầy vỉa hè gần nhà. NU cho trẻ nhặt được một nửa tô, chừng 1 ký, mang về bày trò chơi nhưng nhà mình ai cũng siêng nên chưa có ai xung phong tách vỏ sau khi quả hấp nở. Thôi đành để chờ xem quả có tự nở hay tự đi hay không.

HXhuongkhuya và các ace và b trong đây quả là khéo tay và siêng năng. Món nào trông cũng ngon và đẹp mắt. NU để mắt vài món rồi. Giờ chỉ chờ cảm hứng gọi mà thực hành.

NU thân chúc HXhuongkhuya và các ace và b trong Một Thoáng Đời những ngày lễ an vui và hạnh phúc.

https://lh3.googleusercontent.com/fP...vnVkCHfW3IQtqE

Mang hoa đỏ trong vườn qua nhà chị cho thêm màu sắc mùa Giáng-Sinh. Thân chúc tất cả một mùa Giáng-Sinh an lành.

Chào Uyên , anh Thi , ACE trong MTĐ và Phố !!!

@ Uyên , hôm qua trời ấm , mình đi bộ ngoài trời , vui chân bước đến gốc Bạch Quả thấy trái rụng còn tươi rói , lượm một mớ nữa mang về . Lần này vừa lượm vừa bỏ lớp thịt bên ngoài chỉ lấy hột , mang bao tay làm sạch nhanh lắm . Nhà có hai thợ thích chè Bạch Quả nên hăng hái phụ tách hạt , không phụ thì không có chè ăn ( wink ) . Tính nhờ Uyên một việc , nếu được gần mùa Xuân HX sẽ nhờ .

@ Cám ơn anh Thi chia sẻ hoa cảnh đủ sắc mầu vui mắt . Bên anh Thi có hoa Tóc Tiên , loại cánh hồng như cánh Sen , hoa Dâm Bụt , loại ra hoa giống cây trồng làm hàng giậu ở VN khi xưa ?

PS: Chi Khanh ơi hôm nay chị có đỡ hơn không ? H dán hình trái Gấc trong post kế cho chị và cả nhà ngắm nhé , trái Gấc chín đỏ đẹp mắt , bài nhận qua email , H chỉ dán hình ở đây để khi có Gấc H sẽ học làm món mới .

https://i.postimg.cc/Nfm4WqJh/IMG-9533.jpg

Chúc anh Thi , Uyên , ACE phố mình ngày thứ 6 vui .

https://i.postimg.cc/rFtDj5Vg/08agacfruitontree2big.jpg






https://i.postimg.cc/VN2TqyDK/cachlamdaugacboimat12.jpg






https://i.postimg.cc/wTWw58BD/photo.jpg

Chè Gấc ( chè trôi nước làm bằng Gấc ) - Hình mang về từ bài viết tham khảo nhận qua email .

Cuối tuần ...



https://i.postimg.cc/HLTYSJLn/IMG-0781.jpg








https://i.postimg.cc/SRkfRfQq/IMG-0787.jpg

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

@ Cám ơn anh Thi chia sẻ hoa cảnh đủ sắc mầu vui mắt . Bên anh Thi có hoa Tóc Tiên , loại cánh hồng như cánh Sen , hoa Dâm Bụt , loại ra hoa giống cây trồng làm hàng giậu ở VN khi xưa ?

---

Giống tóc tiên như chị tả thì có lẽ nó là rain lily, ở đây em cũng đã nhìn thấy rồi, thấy luôn cả hoa Dâm Bụt giống như ở quê nhà.

https://ci4.googleusercontent.com/pr...6/IMG-0323.jpg

Chào các bạn , các anh chị trong MTĐ và Phố !!!





https://ci5.googleusercontent.com/pr...N/IMG-0876.jpg

Hôm trước thèm bánh Tét , cô bạn quý gói bánh cho mình , thấy mất nhiều thời gian , cực quá nên nghĩ cách thử luộc bánh bằng nồi áp suất mà mình dùng để tách Bạch Quả hôm trước . Tưởng nồi áp suất sẽ rút ngắn công đoạn luộc bánh , 10 phút thôi , kết quả không ngờ ... Phải nấu lại :4: .

https://ci4.googleusercontent.com/pr...J/IMG-0878.jpg

Mình gói 6 đòn bánh Tét , chỉ nhấn có 10 phút , bánh cũng chín đấy nhưng chưa chín hẳn , nhân và bánh không dính kết vào nhau . Bỏ vào nồi áp suất luộc lại , lần này nấu lâu hơn , chỉ cần 2 tiếng là bánh chín dền cũng ngon . Nhớ hình như có lần K luộc bánh bằng nồi áp suất nên hỏi K . K bảo K nấu bằng nồi nướng gà tây , bánh dền ngon , để lâu đuợc . ACB nào có nồi nướng gà thì thử theo cách của K , hoặc nghịch với nồi áp suất .

https://ci4.googleusercontent.com/pr...D/IMG-0930.jpg



Bánh tét dã chiến luộc 2 tiếng bằng nồi áp suất cũng chín ngon lành .
Mang vào chia sẻ kinh nghiệm ( được / mất ) từ lần thử nghiệm này cùng các anh chị các bạn .