https://i.ibb.co/RzZBZMY/Happy-New-Year-Pictures.jpg
Chúc Dulan Sóc Tím và hai Sóc Bé năm mới 2025 với thêm nhiều thành tựu và an lành, hạnh phúc.
Thân mến từ Úc Đại Lợi
Printable View
https://i.ibb.co/RzZBZMY/Happy-New-Year-Pictures.jpg
Chúc Dulan Sóc Tím và hai Sóc Bé năm mới 2025 với thêm nhiều thành tựu và an lành, hạnh phúc.
Thân mến từ Úc Đại Lợi
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn N5, anh Ốc, O Xanh ghé bếp trò chuyện và chúc Tết Tây bằng
Chocolate Thụy sĩ và hạt macadamia, hạt điều, đậu phộng
(mua thử vài loại nhưng thấy chocolate trắng vị raspberry ngon nhất;
dulan vào tận hãng Favarger mua, vậy mà lúc đi shop
thấy cùng loại thì rẻ hơn, ngộ ha):
https://i.postimg.cc/xCwgTxP5/IMG-20250101-233737.jpg
...
Món chay
Đi ăn đây đó
(đi chơi đói phải ghé ăn chứ sóc thèm món mẹ nấu):
https://i.postimg.cc/zGr1xw1S/IMG_20241225_141350.jpg
https://i.postimg.cc/dVc7W9BR/IMG_20241227_232032.jpg
Hôm nay dulan làm vài món theo yêu cầu
của sóc chị, ai ngán cao lương mỹ vị thì
xin mời nhé!
Bánh canh xá xíu chay
(thường thì dulan tự làm bánh canh,
nhưng ở đây dùng tạm mì udon của chợ):
https://i.postimg.cc/kMYXGttL/IMG-20241231-135957.jpg
Bánh bao xá xíu chay:
https://i.postimg.cc/5NjG9Xw7/IMG-20241231-191641.jpg
https://i.postimg.cc/QM6YrsFG/IMG-20241231-215259.jpg
Chè mè đen trôi nước:
https://i.postimg.cc/SQcL6kmS/IMG-20241231-135324.jpg
https://i.postimg.cc/26kY0Cgs/IMG-20241231-152534.jpg
...
Tượng Frankenstein ở công viên Geneva gần nhà sóc chị:
https://i.postimg.cc/XqKSkyHf/IMG-20250101-235759.jpg
https://i.postimg.cc/zGcMWjDm/IMG-20250101-235541.jpg
(lâu rồi dulan chỉ xem phim Victor Frankenstein 2015 thôi,
sóc chị thì đọc truyện hai lần)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Bài này đúng ra là post đêm giao thừa Tết Tây
nhưng dulan buồn ngủ quá chỉ vào chúc tết, hôm nay
mới post)
--------------------------------------------------
Bài hôm nay
Món chay
Đi ăn đây đó:
https://i.postimg.cc/h46c4SPV/IMG_20241219_104942.jpg
Tiếp tục làm ở nhà sóc chị
Gỏi bưởi với tàu hủ, sốt dầu chanh mật ong:
https://i.postimg.cc/XJ1F5skP/IMG-20250104-221519.jpg
Làm soya snack bằng sườn non chay vị lá chanh
(chụp trước khi sấy):
https://i.postimg.cc/kXVhCSFf/IMG-20250102-115945.jpg
Sườn nướng chay làm từ sườn non chay:
https://i.postimg.cc/6QHdTjBR/IMG-20250102-115625.jpg
Bún sườn nướng chay & gỏi cuốn sườn nướng
(cả 2 món đều ăn với sốt chao kho thơm,
soya snach ăn giòn thơm, dùng thay hành phi giòn)
https://i.postimg.cc/Y2FWwqLQ/IMG-20250102-115537.jpg
Sóc chị nói sốt chao kho thơm ngon quá
(ôi, món gì nó cũng khen, nói mẹ về con sẽ gầy đi, hic...)
https://i.postimg.cc/0QBb1hPW/IMG-20250102-123254.jpg
Đậu hủ sốt trứng muối
(còn gọi là đậu hủ hoàng kim):
https://i.postimg.cc/xCc6Zxgv/IMG-20250104-161721.jpg
Món này ăn với bánh mì điểm tâm cũng ngon:
https://i.postimg.cc/x1XynJLQ/IMG-20250104-165229.jpg
...
Món ngọt
Bánh ít nhân đậu xanh, mè đen, dừa sợi, táo đỏ
(dulan mài gừng sên nước đường
nên nhân thơm ngon lắm):
https://i.postimg.cc/HWqxcGCM/IMG-20250104-142428.jpg
Gói bằng giấy nướng bánh mì không đẹp,
nên hấp xong dulan gói thêm giấy nâu,
chụp hình thấy hợp với tiểu cảnh:
https://i.postimg.cc/nrLyRh7z/IMG-20250104-232743.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
(Ở đây dulan chỉ làm món chay,
ở nhà thỉnh thoảng có khách mới làm món mặn đãi khách,
các bạn thông cảm vì không có món mặn nha)
...
Du Lan về nhà là thơm lừng mùi bánh - cám ơn em đã luôn mang đến bếp Đặc Trưng nhiều món ngon lạ đẹp - ngắm hai Sóc ngày càng đẹp càng giỏi bác vui theo mẹ của hai Sóc - Chị đang bị con cúm nó hành khổ sở đọc nhiều viết ít ít - em biết chị "nhiều chuyện"mà nay chịu phép im lìm, ngày vui cùng em nhé!
...
Xin chào cả nhà,
Chị Ngô Đồng ơi, hai sóc biết con của chị đã lấy bằng tiến sĩ,
sóc phục lắm luôn :roserose
Cứ tháng mười em lại nhớ sinh nhật chị và O Xanh,
mùa thu qua em có chụp hình mà bận quá,
bây giờ gửi lên cảm ơn chị luôn nhớ 3 chú sóc nha chị!
...
Món chay
Pizza hình lá phong:
https://i.postimg.cc/PxKsCt2h/IMG-20240921-191624.jpg
Potato crepe hình lá phong:
https://i.postimg.cc/KY4z5H3n/IMG-20240929-130507.jpg
...
Món mặn
Pate chaud hình lá phong:
https://i.postimg.cc/ht4Ds5Q2/IMG-20240925-215424.jpg
Chả quế hình lá phong:
https://i.postimg.cc/xd1MH5Pm/IMG-20241001-160821.jpg
Bánh bao màu vàng chanh nhân cá hồi, trứng bắc thảo, trứng muối:
https://i.postimg.cc/Tw1Hh8B0/IMG-20241128-014411.jpg
https://i.postimg.cc/NGTZXt5C/IMG-20241128-014526.jpg
Bò né ăn trong sauna:
https://i.postimg.cc/Mpt5C6GT/IMG-20241107-164617.jpg
Cá trích muối, hành tây, trứng luộc, thì là (& khoai tây nghiền):
https://i.postimg.cc/3JSYRd7p/IMG_20241207_200847.jpg
Canh sủi cảo tổ yến:
https://i.postimg.cc/K8H1CwtL/IMG_20241207_075553.jpg
Làm ruốc cá hồi:
https://i.postimg.cc/vmR7RJtk/IMG-20241020-232426.jpg
Bánh trung thu hình cá, nhân thập cẩm, ruốc cá hồi, trứng muối:
https://i.postimg.cc/3JVfRbZC/IMG-20241016-182947.jpg
https://i.postimg.cc/qMPQ06k1/IMG-20241018-184823.jpg
---
Món ngọt
Bánh flan hình lá phong:
https://i.postimg.cc/4y6mjH5Z/IMG-20241001-154901.jpg
Bilberry bars (xếp bánh kiểu lá phong):
https://i.postimg.cc/br50yT5F/IMG-20241012-125330.jpg
...
May bộ đầm rời vải Marimekko cho sóc chị:
https://i.postimg.cc/B6MQ71Y0/IMG_20241212_145347.jpg
https://i.postimg.cc/XqsLvxsz/IMG_20241212_151705.jpg
...
Lang thang ở Geneva:
https://i.postimg.cc/dtJqxSC9/IMG-20241227-221604.jpg
https://i.postimg.cc/prvwcgSp/IMG-20250106-061942.jpg
Sóc chị mua cuốn
Le Cosmos et le Lotus & Mondes d'ailleurs
của tiến sĩ Trịnh Xuân Thuận;
dulan đọc trên net tiếng Việt cuốn
Vũ Trụ và Hoa Sen, cuốn Thế Giới Từ Nơi Khác
chưa có bản khác ngoài tiếng Pháp)
https://i.postimg.cc/nz45m3LZ/IMG-20250106-062509.jpg
Trái Sweet-Gum ở công viên Geneva giống hạt trái cóc quá:
https://i.postimg.cc/m2JGw63s/IMG-20250104-123600.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Tiến sĩ Trịnh xuân Thuận trước khi sang Mỹ dạy đại học Virginia không biết làm ở địa vị gì bên Pháp mà có thể nhờ tổng thống Pháp can thiệp với Hà nội để gia đình được cấp giấy phép rời Sài gòn ngay sau khi miền Nam vừa mất.
Nếu chị Sóc nghiên cứu về vũ trụ chắc biết tên Carlo Rovelli, giáo sư người Ý, có sách dịch ra nhiều thứ tiếng, tuy viết về vật lý nhưng đọc thì rất là văn chương, thâm thuý, thấm thía. Ai ngờ vật lý chính là tiền đề của triết lý.
...Quote:
Originally Posted by ốc
Dạ! có bài viết rõ, dulan khênh về một đoạn nè anh Ốc!
(À, sóc chị nói sẽ tìm đọc sách của Carlo Rovelli,
vì cũng có nghe nói như Ốc giới thiệu, cám ơn anh Ốc nhé!)
...
Một nhà vật lí thiên văn đồng nghiệp mời tôi tới làm việc sáu tháng, từ tháng 6 đến tháng 12 năm 1978, tại Viện Thiên văn Paris, nơi ông mới nhận chức giám đốc. Cơ hội thật bất ngờ và tôi chấp nhận ngay lập tức, bởi nghĩ rằng các mối quan hệ ngoại giao mà Pháp vẫn luôn duy trì với Việt Nam có thể sẽ là một sự trợ giúp lớn cho tôi. Đến Paris, ngay lập tức tôi làm đơn đề nghị tới Đại sứ quán Việt Nam, nhưng, như tôi đã dự liệu trước, chẳng mang lại kết quả gì. Đại sứ quán chắc đã nhận được hàng ngàn đề nghị như vậy và có lẽ tất cả đã kết thúc ở thùng rác.
Không có gì nhúc nhích cả, mà cha tôi thì sắp chết. Và rồi, số phận đã đưa tới một đồng nghiệp và cũng là bạn của tôi, cô đã giới thiệu tôi với Henry Van Regemorter, một nhà vật lí thiên văn làm việc ở Đài thiên văn Meudon, người có mối liên hệ chặt chẽ với ông Phạm Văn Đồng, lúc đó là Thủ tướng Việt Nam, một trong những tác giả làm nên chiến thắng của cuộc kháng chiến chống Mỹ. Van Regemorter đã ân cần lắng nghe tôi trình bày một cách đầy cảm thông. Không ngần ngại, ông đã đề nghị giúp tôi bằng cách viết một bức thư cho vị thủ tướng, bạn ông, yêu cầu vì những lí do nhân đạo và gia đình, hãy tha cho cha tôi và cho phép ông sang Pháp cùng với mẹ và em gái tôi.
Sau đó ông đưa cho tôi bức thư và nói tôi tìm cách chuyển tới tận tay thủ tướng. Ông giải thích sở dĩ ông thân với thủ tướng là bởi vì nhiều năm ông phụ trách việc trao đổi văn hóa và giáo dục giữa Pháp và Việt Nam. Bản thân ông đã nếm trải rất sâu sắc sự chiếm đóng của quân Đức ở Pháp trong Thế chiến thứ hai, nên ông đã tìm cách giúp đỡ Việt Nam,theo lối riêng của mình, một đất nước đã bị tàn phá nặng nề trong hai cuộc chiến tranh liên tiếp.
Đúng vào thời điểm đó, một người cô của tôi trở về Hà Nội. Tôi đưa bức thư cho cô, tuy trong lòng không hi vọng lắm là nó sẽ tới đúng địa chỉ. Và thậm chí nếu nó có đến được tận tay thủ tướng, thì chắc gì ông đã chấp nhận lời đề nghị của Van Regemorter. Rồi chuyến công tác của tôi ở Viện Vật lí Thiên văn Paris cũng kết thúc, lòng nặng trĩu, tôi trở về Virginia, với tâm trạng không gì phấn chấn hơn. Nhiều tháng trôi qua tôi vẫn không nhận được tin tức gì.
Cuộc sống cứ trôi đi với công việc giảng dạy và nghiên cứu thường nhật. Rồi vào một ngày đẹp trời tháng 3 năm 1979 - ngày đó đã khắc sâu trong tâm trí tôi - tôi nhận được một bức điện từ cha mẹ thông báo rằng, theo lệnh của thủ tướng, nhà chức trách Việt Nam vừa cấp cho họ Visa để sang Pháp, và tôi sẽ đón họ tại sân bay Roissy vào tháng sau. Tôi suýt ngất vì vui sướng. Thật không thể tin được! Cơn ác mộng cuối cùng đã kết thúc, số phận đã cho tôi gặp được người duy nhất có thể giúp mình.
Cha tôi đã được cứu sống vào phút chót. Khi nhìn thấy ông ở sân bay, tôi hầu như không còn nhận ra ông nữa. Gầy gò đến cùng cực (ông bị sụt mất 32 kg), tóc bạc trắng và hầu như không còn sức lực để bước đi, nhìn ông thật mong manh ở ranh giới giữa sự sống và cái chết. Tôi khẩn cấp đưa ông tới bệnh viện Boucicaut, và phải mất ba tháng các bác sĩ mới giúp ông hồi sức trở lại được.
(Vũ Trụ Và Hoa Sen của Trịnh Xuân Thuận, nguồn net)
...
Xin chào cả nhà,
Món chay
Raclette (phô mai tan & khoai tây,
món ăn truyền thống mùa đông của người Thụy Sĩ;
thêm thịt tùy thích):
https://i.postimg.cc/QCd6Gh3y/IMG-20250105-193345.jpg
Camembert chiên giòn
(hai mẹ con uống thử bia Thụy Sĩ
4,8 % vol; ngon mà uống không hết):
https://i.postimg.cc/s2S4H9zZ/IMG-20250101-232900.jpg
Padthai với tàu hủ:
https://i.postimg.cc/zBvKddGg/IMG-20250105-140522.jpg
Kho chay vị chao bông mai với măng, cải chua, nấm:
https://i.postimg.cc/J7d983xf/IMG_20241229_202750.jpg
Xôi cuộn tàu hủ, trứng, cà rốt:
https://i.postimg.cc/Kjz9XJ5r/IMG-20250105-213524.jpg
...
Cà ri với khoai môn, khoai lang, tàu hủ:
https://i.postimg.cc/G2h7rwbg/IMG-20250106-140803.jpg
Spinach soup, xào rau củ & thịt viên chay,
jalapeno cheese balls, mì ramen& kim chi:
https://i.postimg.cc/d0Sp7Zz2/IMG-20250108-104752.jpg
Bánh mì phô mai, bánh ít trần với trứng muối:
https://i.postimg.cc/FzFXSLrG/IMG-20250107-143835.jpg
Bánh đúc khoai môn, ăn hấp & chiên trứng
(sóc ghiền sốt chao thơm):
https://i.postimg.cc/mkgKkWj5/IMG-20250107-212519.jpg
Bột chiên trứng & xá xíu chay, chè thạch dừa, trà sữa trân châu:
https://i.postimg.cc/MHFxHQxp/IMG_20241228_184245.jpg
...
Món ngọt
Chè táo soạn:
https://i.postimg.cc/0yD04bSN/IMG-20250104-001517.jpg
Chè bà ba, làm bánh lọt màu bilberry:
https://i.postimg.cc/Kj7Cv7dJ/IMG-20250106-154549.jpg
Bò bía ngọt với dừa đậu phộng mè
(dulan tráng bánh crepe với bột mì + nước,
không mua được kẹo mạch nha giòn,
chắc VN mới có):
https://i.postimg.cc/HxN7YPVc/IMG_20241229_213002.jpg
Bánh tổ chiên
(cho sóc ăn tết sớm):
https://i.postimg.cc/J0p2Gtx8/IMG-20250105-205500.jpg
Mứt vỏ cam:
https://i.postimg.cc/brRNcPJV/IMG-20250106-141721.jpg
...
Choux cream:
https://i.postimg.cc/qR2vsftN/IMG-20240813-220940.jpg
Xếp khăn thành đôi bạn thiên nga:
https://i.postimg.cc/brTmKMtr/IMG-20240814-195829.jpg
...
Sông Rhone ngang qua thành phố Geneva đêm 07/01/2025:
https://i.postimg.cc/zBfGZB6L/IMG-20250108-013821.jpg
Sóc chị mua sách:
https://i.postimg.cc/7Lv06Q5w/IMG_20250107_115338.jpg
Trong museo Geneva:
https://i.postimg.cc/6p4TVCcC/IMG_20241227_111231.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Dulan mới về, bận quá nên đem hình trong kho chưa post vào
trước khi làm món Tết nha cả nhà!
Rau quả:
https://i.postimg.cc/vZgn8GYX/IMG_20241202_021657.jpg
Món chay
Mít non kho chay với tàu hủ,
nấm hương, sườn non chay, củ cải Thuỵ Điển...
https://i.postimg.cc/G2wBV0Yt/IMG-20241201-221238.jpg
Sủi cảo áp chảo:
https://i.postimg.cc/xj5KT0HV/IMG_20241017_164828.jpg
https://i.postimg.cc/zGFLp7jZ/IMG_20241019_005627.jpg
https://i.postimg.cc/WpYhHtgz/IMG_20241017_195143.jpg
Mì ramen của Nhật ngon, dulan thêm rau, trứng muối và gừng chua hồng:
https://i.postimg.cc/VkPdBnBQ/IMG_20241117_184918.jpg
Làm snack bằng sườn non chay
https://i.postimg.cc/26V686G5/IMG_20241209_213719.jpg
Phở chay với tàu hủ chiên, sườn non chay:
https://i.postimg.cc/s2tYrtPb/IMG-20241202-015825.jpg
Khoai tây nghiền và nấm chanterelle:
https://i.postimg.cc/SNHWrF8M/IMG-20250202-161001.jpg
...
Món mặn
Súp khoai tây, củ cần, cá hồi, tôm, surimi, phô mai, thì là:
https://i.postimg.cc/4d5jSSxt/IMG_20241207_162228.jpg
Bánh mì chảo:
https://i.postimg.cc/Mp9pWbBF/IMG-20240810-130752.jpg
...
Món ngọt
Bánh sao:
https://i.postimg.cc/PfYFJkxX/IMG_20241202_021922.jpg
Bánh trung thu bầy heo nhân thập cẩm
(mascarpons, trứng muối, vỏ chanh mài, lá chanh, thơm băm vụn sên đường):
https://i.postimg.cc/CxjXzB4x/IMG-20241015-175820.jpg
https://i.postimg.cc/9Q69Nz3Z/IMG-20241016-144020.jpg
...
Dĩa nhạc xưa:
https://i.postimg.cc/g0RzWqk8/IMG-20240819-161517.jpg
Búp bê bằng tuổi sóc chị:
https://i.postimg.cc/q77vBLxr/IMG_20241128_220309.jpg
Sách xưa:
https://i.postimg.cc/MH35cxn5/IMG_20241012_154743.jpg
Bài hoa tháng năm:
https://i.postimg.cc/RFQbZj1p/IMG_20241012_154448.jpg
...
Kỷ niệm nơi sóc chị:
https://i.postimg.cc/yNFLRccN/IMG_20250110_225051.jpg
Sóc em về với mùa đông tuyết ngập giá băng quê nhà:
https://i.postimg.cc/xCf3b79s/IMG_20250112_132834.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các bạn ghé bếp bằng cà phê nhé:
https://i.postimg.cc/hjPLq443/IMG-20250118-145815.jpg
Ủa, sao cà phê nằm ở mấy hộc tủ cuối cùng
của kệ sách vậy, thì cuối tuần, cuối tháng,
cuối năm mà; thứ tư tiếp theo đưa ông táo,
cuối tuần sau phải làm món tết, không còn
thời gian dọn dẹp ha cả nhà!
Từ năm ngoái, sóc em đi học xa không về,
một mình dulan dọn dẹp trong ngoài cực lắm;
may mà kệ sách có cửa kính nên ít bụi,
lâu lâu mới dọn; dọn kệ sách cực nhất
vì sách nặng, lên xuống thang phải
cẩn thận, có sách xưa cầm lên nó
muốn rơi bột giấy ra luôn
(hên quá, còn chục thùng sách lớn
trong kho khỏi dọn).
Kệ cao gần tới nóc nhà
(hầu hết của ông bà và sóc bố):
https://i.postimg.cc/D05y3FZ5/IMG-20250118-144532.jpg
https://i.postimg.cc/ZK7KfTX5/IMG-20250118-144628.jpg
https://i.postimg.cc/B6VMYP5C/IMG-20250118-144736.jpg
https://i.postimg.cc/65L1wqBB/IMG-20250118-144850.jpg
Tủ dĩa tách khỏi dọn, vì mới gắn đèn vài tháng trước,
dulan đã dọn rồi:
https://i.postimg.cc/Jh74S1Yp/IMG_20241128_172220.jpg
Bạn của sóc nói tủ dĩa xưa như trong museo:
https://i.postimg.cc/VNVXc6mN/IMG-20250118-210144.jpg
...
Món chay
Dọn xong mệt quá nấu cháo ăn.
Cháo chay với tàu hủ, nấm hương,
củ sen, hạt sen, bắp cải hoa hồng, táo đỏ, thêm chút chao ăn cho đậm đà:
https://i.postimg.cc/LX1H5Lsq/IMG-20250118-160155.jpg
Khênh tiếp món cũ chứ dọn mệt quá, đâu nấu nướng gì được.
Món củ cải vàng Thụy Điển nướng:
https://i.postimg.cc/SQdQHmTX/IMG-20241126-184239.jpg
https://i.postimg.cc/JhL91ktR/IMG-20241126-212622.jpg
Củ cải Thuỵ Điển nướng làm món khai vị hay ăn với món chính đều ngon.
Xào rau củ, sốt yến mạch, bột nghệ, thêm củ cải Thuỵ Điển nướng
(nghệ tốt lắm):
https://i.postimg.cc/7YYJdGmT/IMG-20241130-191631.jpg
...
Món ngọt
Cocos buns (trong bột có yến mạch):
https://i.postimg.cc/528pnBhw/IMG-20241114-213454.jpg
...
Đi chơi với hai con chụp hình đây đó
Hoa đẹp quá:
https://i.postimg.cc/ZY2mzQd7/IMG-20240907-193041.jpg
Tượng Rosseau:
https://i.postimg.cc/tCqMftrS/IMG-20240914-224006.jpg
Hai bức tượng này nghĩa là "Hên quá, trễ rồi mà chàng còn đợi mình", phải vậy không nhỉ!
https://i.postimg.cc/Vk3xwJ6C/IMG-20240810-230336.jpg
Đẹp quá:
https://i.postimg.cc/L4B0WyLL/IMG-20240812-152104.jpg
Thấy Ốc nhớ Ốc ki:
https://i.postimg.cc/zXZ43Dm7/IMG-20241229-214829.jpg
Ốc này của Nhật:
https://i.postimg.cc/h4x5FFJd/IMG-20241229-214950.jpg
Đàn cò, đàn nhị:
https://i.postimg.cc/BQB76xBZ/IMG-20241229-214630.jpg
...
Sóc em kết cườm hình tim:
https://i.postimg.cc/pLkGdyqT/IMG-20240813-225903.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
PHƠI SÁCH
Ở vùng Quỳnh dạy học có một lão trọc phú rất dốt nhưng lại thích nói chữ. Thỉnh thoảng, lão lò mò sang nhà Quỳnh mượn sách, bảo là về đọc, nhưng Quỳnh biết hắn chỉ đem cất vào xó. Một lần, thấy hắn lấp ló ngoài cổng, Quỳnh vội vác ngay chiếc chõng tre ra sân, cởi áo nằm phơi bụng. Lão trọc phú bước vào, thấy lạ, liền hỏi:
– Thầy cống làm gì thế?
Quỳnh đáp :
– À, có gì đâu! Hôm nay trời nắng, tôi đem sách ra phơi cho khỏi mốc!
– Thế sách ở đâu?
Quỳnh chỉ vào bụng :
– Sách ở trong này này!
Biết mình bị đuổi khéo, tên trọc phú lủi thủi ra về, trong lòng tức lắm. Lần khác, hắn cho người sang mời Quỳnh đến nhà, để rửa mối nhục cũ, hắn cũng bắt chước, cởi trần trùng trục rồi nằm phơi bụng ra giữa nắng mà đợi khách. Quỳnh vừa bước vào, hắn cất giọng nhái:
– Hôm nay trời nắng, tôi đem sách ra phơi cho khỏi mốc.
Bỗng Quỳnh cười toáng lên, lấy tay sờ vào thân mình hắn, nói:
– Láo toét! Bụng ông thì làm quái gì có sách mà phơi chứ!
Lão trọc phú trố mắt kinh ngạc:
– Sao thầy biết?
Quỳnh cúi xuống vỗ nhẹ vào cái bụng đầy mỡ núc ních nói:
– Ông nghe chứ, bụng ông nó đang kêu “bộp, bộp“ đây này! Cơm, gà, cá, lợn… toàn những thứ khó tiêu đầy cả ruột thế này thì còn chỗ đâu mà chứa sách cơ chứ! Thôi, ngồi dậy mà mặc áo vào nhà đi thôi!
Lão trọc phú cứng họng, không còn biết đối đáp như thế nào, bèn lồm cồm ngồi dậy, vào nhà một cách miễn cưỡng.
Phạm Quỳnh
...
...
Xin chào cả nhà bằng bánh quế nha:
https://i.postimg.cc/YCzHWWCS/IMG_20241026_165706.jpg
Ủa sao có lá mùa thu vậy, thì tại hôm nay nhân ngày
tổng thổng Mỹ nhậm chức, dulan post vài món làm
hồi mùa thu lúc bầu cử, vì thời gian đó cả thế giới
đều đăng tin mỗi ngày...
(dulan không phải là fan của đảng nào tuốt bên Mỹ hết à)
...
Món chay
Bánh mì phô mai bơ tỏi, bánh có bột rye nên màu đậm như màu tủ xưa:
https://i.postimg.cc/wM47QNBL/IMG-20241115-225038.jpg
Gỏi bắp cải với tàu hủ, nấm hương:
https://i.postimg.cc/HnnQmdc0/IMG-20241201-231118.jpg
Súp khoai tây, đậu & bánh mì đen:
https://i.postimg.cc/4dntJSqn/IMG-20240812-210432.jpg
...
Món mặn
Bánh pâté chaud:
https://i.postimg.cc/pd5LY0mZ/IMG-20241105-235833.jpg
Nhân gồm 2 phần thịt gà tây và một phần pate gan, lá chanh thái...
https://i.postimg.cc/L5wyf6wv/IMG_20241208_161249.jpg
...
Món ngọt
Cinamon buns:
https://i.postimg.cc/g2BRynJv/IMG_20241105_150601.jpg
Mùa bầu cử tổng thống Mỹ nên chụp hình này:
https://i.postimg.cc/xd3WXDgN/IMG_20241026_224903.jpg
...
Hôm trước xếp khăn hình thiên nga, hôm sau xếp hình chú voi:
https://i.postimg.cc/CKnDm1WM/IMG-20240929-232317.jpg
Đi ăn đây đó trước khi sóc em bay về trường hôm qua
(lại một cái Tết cô đơn nữa, hic...):
https://i.postimg.cc/VLGML1k6/IMG_20250115_201859.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến & chúc vui,
Dulan
...
:z56::z57::z56::z57:
Bàn tay Sóc Em đẹp quá Dulan ơi.
Cậu Dù thật khéo sinh con và nuôi dạy con.
Bếp Dulan thì luôn lung linh sắc màu, ảo diệu.
Bếp nhà Cái Lúa im ắng, hình như cậu ấy vẫn còn trong nỗi buồn sinh ly tử biệt với bạn.
Hôm qua là ngày Tổng Thống Mỹ thứ 47 nhậm chức, dù nôn nao tớ không theo dõi trực tiếp được vì phải hoàn tất cho xong project trước khi tớ nghỉ Tết. Tớ xin được nghỉ Multicutural Leave 3 ngày (tiêu chuẩn 1 năm 3 ngày tối đa), quá tuyệt cậu ạ nên cố gắng làm công việc cho thật tốt để đền đáp. Tớ nghỉ từ ngày 30 Tết tới hết Mùng 2 Tết. Nghĩa là thứ Sáu này tớ nghỉ một hơi từ thứ Sáu đến thứ Năm mới vào làm lại, được gần 1 tuần vì có một ngày Lễ Quốc Khánh Úc.
Tối qua đến nhà bạn thân ăn giỗ, tớ được ăn món này cho cậu xem, nhâm nhi với rượu vang Benfold của Úc. Món Giò Lua Hoa Ngũ Sắc.