Printable View
Nhiều món hấp dẫn quá, nhưng mình chỉ xin cái pizza và chai bia Đức, hiệu Weihenstephaner này năm ngoái mình mua một chai trong chợ gần nhà, là loại bia lúa mì, ôi chao nó thơm và ngon tuyệt cú mèo, đúng là xứng danh bia Đức.
Happy Easter đến Tiên Bếp và các thực khách của Du Lan quán.
Hơi ít bia đó Bếp.Quote:
Originally Posted by dulan;337328[CENTER
Bữa nay ăn trưa có khúc bánh mì làm bằng khoai lang tím của Đại hàn (hàng xóm người Cò ria tặng).
https://i.postimg.cc/vmcWnBdF/286751...9782C4164A.jpg
...
Xin chào cả nhà,
@ Dạ, cảm ơn huynh Ngọc Hân lại nhắc kỷ niệm tuổi học trò, thơ Đinh Hùng hay quá :hoahong
@ Dạ, cảm ơn huynh Thanh Xuyên, hôm nay uống tiếp bia của Đức nè huynh :hoahong
@ Cảm ơn Ốc, bánh mì tím đẹp quá, uống bia tiếp nha :hoahong
...
Món chay
Lá cà rốt xào tỏi:
https://i.postimg.cc/qqQP3zpV/IMG_20260406_194627.jpg
Carrot pies:
https://i.postimg.cc/c4LyNMcn/IMG_20260406_194701.jpg
Hình thỏ:
https://i.postimg.cc/qvNPNJSr/IMG_20260406_194758.jpg
Khi ăn thêm sauce:
https://i.postimg.cc/GpY6jMb7/IMG_20260406_194837.jpg
...
Món mặn
Chả thịt heo cuộn trứng cút:
https://i.postimg.cc/YCQJ6nrX/IMG_20260406_200249.jpg
Hấp rồi chiên sơ, ăn thơm ngon:
https://i.postimg.cc/fbKpFV0P/IMG_20260406_200217.jpg
Làm bánh mì spinach để ăn với đùi gà nướng:
https://i.postimg.cc/jq99G0C9/IMG_20260406_195311.jpg
Bạn sóc em đến chơi đông vui, ăn trong sauna:
https://i.postimg.cc/GmnfmFFs/IMG_20260406_195425.jpg
Với bia Đức:
https://i.postimg.cc/bw0BDZLY/IMG_20260406_195510.jpg
...
Món ngọt
Bánh pía nhân trà xanh đậu mè mứt vỏ cam:
https://i.postimg.cc/432kyKNN/IMG_20260406_195746.jpg
https://i.postimg.cc/pT3wQgF6/IMG_20260406_195916.jpg
Bạn sóc đem trái cây đến, tụi sóc rửa vầy cho nhanh:
https://i.postimg.cc/QMGKPtrh/IMG_20260406_201109.jpg
https://i.postimg.cc/2yKVxjwZ/IMG_20260406_201144.jpg
Dulan làm bánh táo cho tụi sóc:
https://i.postimg.cc/mZzRcS92/IMG_20260406_200017.jpg
https://i.postimg.cc/wjVdKfCh/IMG_20260406_200106.jpg
Bưởi ngọt:
https://i.postimg.cc/WpkLp1Rb/IMG_20260406_195559.jpg
Nước cà rốt:
https://i.postimg.cc/7Y3F7tYF/IMG_20260406_195649.jpg
Thạch trắng:
https://i.postimg.cc/m2MSrhyS/IMG_20260406_205538.jpg
Kem chuối tuổi học trò:
https://i.postimg.cc/J4Pj0JB5/IMG_20260406_210932.jpg
...
Sóc chị gửi hình thiên nga dễ thương, ở Geneva ấm quá:
https://i.postimg.cc/CxSr2Tjf/IMG_20260405_180648.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà:
https://i.postimg.cc/L4V7Y7YL/IMG_20260410_111546.jpg...
(chụp hình ly cỏ ba lá,
chứ chỉ là cà phê sữa)
...
Món chay
Cơm sen Huế:
https://i.postimg.cc/Gp7wy5SS/IMG_20260410_105611.jpg
Tiếc là không có lá sen gói lại hấp
sẽ thơm hơn, nên dulan chỉ trộn:
https://i.postimg.cc/xjbDXgyf/IMG_20260410_105644.jpg
Ăn món này nhớ quê Mẹ quá:
https://i.postimg.cc/0QM3J2SC/IMG_20260410_105720.jpg
Chén phía sau là chè sen cốm dừa:
https://i.postimg.cc/ZRRszYjh/IMG_20260410_105753.jpg
...
Món mặn
Sóc em thích xá xíu lắm,
nói mẹ ướp gia vị tự pha ngon quá:
https://i.postimg.cc/gjpDkYHj/IMG_20260410_105846.jpg
Bánh mì xá xíu Huế:
https://i.postimg.cc/J4PqMCy2/IMG_20260410_105922.jpg
Gỏi cuốn xá xíu:
https://i.postimg.cc/JnV3P1gG/IMG_20260410_105955.jpg
Mì xào xá xíu:
https://i.postimg.cc/zXXCd2dT/IMG_20260410_110110.jpg
Bánh hỏi chiên giòn xá xíu:
https://i.postimg.cc/Y081rQSd/IMG_20260410_110034.jpg
...
Món ngọt
Trà táo mèo nấu với
vỏ bưởi vỏ cam sấy+
mứt gừng, uống ngon
như nước xí muội:
https://i.postimg.cc/YC6s1sj3/IMG_20260410_110202.jpg
Thạch trắng hình hoa uất kim hương:
https://i.postimg.cc/j5WxbBxq/IMG_20260409_192120.jpg
Làm quà rất dễ thương:
https://i.postimg.cc/y6trbNNB/IMG_20260409_130139.jpg
https://i.postimg.cc/52q7yqqP/IMG_20260409_130207.jpg
...
Dulan và sóc em đi dạo rừng biển...
Nơi đây tuyết tan chưa hết:
https://i.postimg.cc/TPXBFWKn/IMG_20260410_124244.jpg
Chụp hình trên chợt nhớ Người Tollund,
một đoạn wiki tiếng Việt:
https://i.postimg.cc/qqbzZTQh/IMG_20260410_124907.jpg
Thấy đá hình tim:
https://i.postimg.cc/zfCvQsfz/IMG_20260409_191434.jpg
Đá hình tháp:
https://i.postimg.cc/qMFN6cFZ/IMG_20260409_191620.jpg
Hái cỏ khô:
https://i.postimg.cc/0jQNbr05/IMG_20260409_191057.jpg
Cắm bình trong sauna
(khoe chai bia ngoài cùng không độ):
https://i.postimg.cc/hG14sVCc/IMG_20260409_190947.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
(tớ ghép post bên Ngõ Vắng rồi nha Lúa ơi)
...
...
Xin chào cả nhà,
...
@ Dạ, em cảm ơn chị Ngô Đồng viết bên "Trong Sân Vườn Nhà" của Thuỳ Linh :hoahong
...
Món chay
Món tàu hủ lăn mè, hạnh nhân, dừa, cốm; chiên giòn:
https://i.postimg.cc/wxR6pVpD/IMG-20260415-002244.jpg
Thấy cốm màu xanh nhớ cỏ 3 lá:
https://i.postimg.cc/HsGTsyWg/IMG-20260415-002205.jpg
Tráng mì quảng bằng gạo lứt hồng lợt, làm bánh tráng mè nướng xong rồi:
https://i.postimg.cc/bwp81f21/IMG-20260415-002442.jpg
Mì quảng chay với tàu hủ hình thuyền:
https://i.postimg.cc/Cx70NrGR/IMG-20260415-002518.jpg
...
Món mặn
Mì quảng gà:
https://i.postimg.cc/nzyfzyJ7/IMG-20260415-002547.jpg
...
Món ngọt
Ăn mì quảng nhớ chè hạt kê...
Chè hạt kê đậu xanh & bánh tráng nướng:
https://i.postimg.cc/HsCCC1zR/IMG-20260415-002652.jpg
Món bánh flan + trân châu + thạch
Thạch trắng vị cacao:
https://i.postimg.cc/jdQYx3k3/IMG-20260415-001943.jpg
Trân châu vị trà xanh:
https://i.postimg.cc/bwmXbDP8/IMG-20260415-001335.jpg
Flan vị cacao:
https://i.postimg.cc/wBrSfC3P/IMG-20260415-001300.jpg
https://i.postimg.cc/QtWvRfTt/IMG-20260415-001232.jpg
Món 3 trong 1 - flan trân châu thạch - sóc em thích lắm:
https://i.postimg.cc/kGQz5DsH/IMG-20260415-001156.jpg
...
Bạn tặng chocolate hình hoa hồng dễ thương:
https://i.postimg.cc/7ZschF15/IMG-20260415-001451.jpg
Dulan tặng lại đôi thiên nga này:
https://i.postimg.cc/3RpbLWsy/IMG-20260415-002025.jpg
...
Thấy sóc em ngồi bên nắng xuân làm bài thương quá, chụp lén
(sóc về nhưng ngày nào cũng làm bài tiểu luận ra trường):
https://i.postimg.cc/x8fqsNXw/IMG-20260415-002829.jpg
...
Sóc chị đi xe lửa 1 tiếng đồng hồ, từ Geneva qua Pháp, thành phố nổi tiếng Evian:
https://i.postimg.cc/B6sSPgfP/IMG-20260411-140207.jpg
https://i.postimg.cc/26qs6LVj/IMG-20260411-134452.jpg
https://i.postimg.cc/G3D0nDWN/IMG-20260411-134339.jpg
https://i.postimg.cc/Rhhzwpsm/IMG-20260411-135655.jpg
https://i.postimg.cc/jj8TCrv5/IMG-20260411-135004.jpg
Trong museo:
https://i.postimg.cc/T1NfSvLB/IMG-20260411-140011.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà cuối tuần:
https://i.postimg.cc/hGYks4cp/IMG-20260418-145419.jpg
...
Món chay
Salad mùa xuân:
https://i.postimg.cc/Bb0hNG3L/IMG-20260418-112127.jpg
Bánh mì củ dền phô mai:
https://i.postimg.cc/v816m04r/IMG-20260418-153930.jpg
Bít tết chay bằng củ dền
+ phôi lúa mì+ bột mì:
https://i.postimg.cc/G3Fgt9PF/IMG-20260418-112230.jpg
Thêm ya ua, ăn
với khoai tây ngon:
https://i.postimg.cc/RVGP18Dq/IMG-20260418-112313.jpg
...
Món mặn
Lấy trùng bột bánh giò
với nước dùng:
https://i.postimg.cc/rwK91p4n/IMG-20260418-111723.jpg
Bánh giò gói lá chuối
và bánh giò chén:
https://i.postimg.cc/85Bdpf8S/IMG-20260418-111759.jpg
Có trứng cút trứng muối:
https://i.postimg.cc/7P91jzM9/IMG-20260418-111834.jpg
Ba của dulan thích
món bánh giò lắm:
https://i.postimg.cc/jSpyy4tt/IMG-20260418-111907.jpg
...
Món ngọt
Sữa yến mạch hạt chia
vị ube + hoa hồng:
https://i.postimg.cc/pXtt3dzR/IMG-20260418-145749.jpg
Dâu tây nhúng chocolate
đen, trắng, trà xanh:
https://i.postimg.cc/PJJCgCTS/IMG-20260418-113010.jpg
Món này làm quà dễ thương:
https://i.postimg.cc/QtxC7F9X/IMG-20260418-113039.jpg
...
Khoe khăn bàn mùa xuân:
https://i.postimg.cc/CKZSpbqJ/IMG-20260418-113112.jpg
...
Sóc chị gửi hình nhóm bạn
đi ăn, tạm biệt một người
anh đã trình xong luận án
tiến sĩ Astro Physics:
https://i.postimg.cc/NjdC7VLr/IMG-20260418-120033.jpg
Món cheese fondue ở
Geneva nổi tiếng ngon:
https://i.postimg.cc/7h1mCtpx/IMG-20260418-120149.jpg
Với bánh mì, salad:
https://i.postimg.cc/7LC91Zpt/IMG-20260418-115920.jpg
Tráng miệng:
https://i.postimg.cc/k43QxFNK/IMG-20260418-115718.jpg
Của sóc chị:
https://i.postimg.cc/fLmvFgTs/IMG-20260418-115807.jpg
...
Hôm trước làm tàu hủ
lăn hạnh nhân chiên giòn,
đi rừng đem theo ăn,
sóc em chụp hình:
https://i.postimg.cc/mDbf5Ngb/IMG-20260415-195543.jpg
...
Sóc em làm tí điệu:
https://i.postimg.cc/yxcMYP1S/IMG-20260418-112549.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
(Sóc em quành trong Ngõ Vắng
gửi hình tạm biệt rồi nha Lúa ơi!)
...
Món chay
Làm thịt viên bằng khoai lang,
cà rốt, cần, boa rô, soya vụn:
https://i.postimg.cc/P5r6HHDT/IMG-20260423-084650.jpg
Xào chín với gia vị rồi, chỉ cần
nướng lửa thấp là xong, không
cần chiên dầu gì hết.
Thịt viên chay bổ dưỡng, ăn
với bánh mì đen, phô mai:
https://i.postimg.cc/wB10tk0q/IMG-20260423-084824.jpg
Làm thành bánh dẹp, ăn với
bánh mì spinach như hambuger:
https://i.postimg.cc/rskJP2cy/IMG-20260423-084910.jpg
Với khoai tây & sốt sữa yến mạch:
https://i.postimg.cc/6qf0sb5h/IMG-20260423-084951.jpg
...
Món mặn
Làm surimi snacks:
https://i.postimg.cc/hPXrZvbv/IMG-20260423-082732.jpg
Salad rau câu, trái tắc,
surimi snacks:
https://i.postimg.cc/0ymCx4BH/IMG-20260423-082855.jpg
Lê Hàn quốc ngọt
(đang làm món mì, sóc em
muốn ăn lê nên chụp luôn):
https://i.postimg.cc/6q0DH3dR/IMG-20260423-081836.jpg
Mì xào & ức vịt nướng:
https://i.postimg.cc/nzd40fXv/IMG-20260423-081800.jpg
Chả trứng + trứng muối:
https://i.postimg.cc/X73WwrRm/IMG-20260423-090129.jpg
Sóc ăn với cơm &
uống bia không độ:
https://i.postimg.cc/DwwKMtyC/IMG-20260423-090204.jpg
Làm bánh pate chaud nhân
cá hồi cho sóc em đem đi:
https://i.postimg.cc/2jKdWmpM/IMG-20260423-081940.jpg
Sóc nói ngon, sẽ cho bạn ké:
https://i.postimg.cc/BvpHnfc5/IMG-20260423-082106.jpg
...
Món ngọt
Làm macarons cho sóc đem đi:
https://i.postimg.cc/C1pXSD7k/IMG-20260423-082224.jpg
Trang trí với loại
chocolate trắng ít ngọt:
https://i.postimg.cc/j2s1JbGC/IMG-20260423-082310.jpg
Dulan hay làm với
nhân lemon curd:
https://i.postimg.cc/65bPTFz2/IMG-20260423-082346.jpg
Sóc nói có bạn dị ứng
hạnh nhân, nên dulan làm
thêm bánh với bột mì:
https://i.postimg.cc/hGbzmyPs/IMG-20260423-161238.jpg
Sóc muốn bắt bánh, dulan nói
phải cầm túi bột một tay, đặt
thẳng góc với mặt giấy chứ:
https://i.postimg.cc/W3q4n5sn/IMG-20260423-161531.jpg
Bánh macarons bằng bột mì:
https://i.postimg.cc/8Pj6YmtV/IMG-20260423-161314.jpg
...
Đi rừng hái lá phong Nhật non.
Chụp gần ánh nắng
thấy màu lá đẹp:
https://i.postimg.cc/QCyqxZDY/IMG-20260423-082422.jpg
Sóc em tạm biệt cả nhà:
https://i.postimg.cc/fbc57P7d/IMG-20260423-082502.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé,
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
Mồng mười tháng ba âm lịch, dulan có
vài món nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
...
Món chay
Súp cà chua nướng với
hành tây cà rốt nghiền:
https://i.postimg.cc/qRKzD70S/IMG-20260425-223728.jpg
Miến xào giòn với nấm bào ngư,
củ sen, tàu hủ:
https://i.postimg.cc/RZCJC9Qc/IMG-20260425-223605.jpg
https://i.postimg.cc/N05yT4nq/IMG-20260425-223646.jpg
...
Món mặn
Giỗ tổ Hùng Vương
làm bánh chưng bánh dày.
(bánh chưng lá tre gói lớn quá,
phải nhờ chú lừa chở giùm, hihi):
https://i.postimg.cc/65yhWr9D/IMG-20260425-222740.jpg
https://i.postimg.cc/xTh3cX88/IMG-20260425-222826.jpg
https://i.postimg.cc/t46tP9n5/IMG-20260425-222951.jpg
Bánh tét chiên & cuốn bánh tráng:
https://i.postimg.cc/zXTmSJH3/IMG-20260427-075535.jpg
...
Món ngọt
Bánh dày nhân cốm dừa
và đậu xanh mè:
https://i.postimg.cc/8zBMrWRh/IMG-20260426-121721.jpg
Matcha Japanese Cheesecake:
https://i.postimg.cc/FRrj2cWZ/IMG-20260425-223028.jpg
https://i.postimg.cc/xC6KYCBX/IMG-20260425-223054.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
https://i.postimg.cc/gJxrf1Fd/IMG-20260427-180020.jpg
Salad nha đam:
https://i.postimg.cc/3Jm0rMyX/IMG-20260427-180101.jpg
Canh nha đam với nấm hương táo đỏ:
https://i.postimg.cc/nrQZkJ8X/IMG-20260427-180127.jpg
Bánh tằm bì chay
(tháng tư đen nên trang
trí hình thuyền viễn xứ):
https://i.postimg.cc/2jvShQCH/IMG-20260427-175946.jpg
...
Món mặn
Bánh tằm xíu mại trứng muối:
https://i.postimg.cc/BbCpR8GJ/IMG-20260427-175501.jpg
Bánh mì xíu mại:
https://i.postimg.cc/m2vkKm8c/IMG-20260427-175855.jpg
...
Món ngọt
Tháng tư đen nhớ bánh tuổi thơ.
Làm bánh tráng nướng mạch nha dừa:
https://i.postimg.cc/kGwZKYGR/IMG-20260427-175221.jpg
https://i.postimg.cc/9XtjcJmR/IMG-20260427-175407.jpg
...
Sóc em gửi hình bia mộ
người xưa ở Copenhagen,
làm dulan nhớ những ngôi mộ
của anh hùng tử sĩ quê hương:
https://i.postimg.cc/Gmn3XHmt/IMG-20260427-180533.jpg
https://i.postimg.cc/wxPjsWKS/IMG-20260427-180630.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Món chay
Salad rau câu, rong biển, nấm mèo:
https://i.postimg.cc/1tHtDzRS/IMG-20260429-230033.jpg
Làm mì sợi:
https://i.postimg.cc/xjLz8HZ0/IMG-20260429-175049.jpg
Mì xào giòn với tàu hủ,
nấm hương, bắp cải hoa hồng:
https://i.postimg.cc/43KKghcj/IMG-20260429-175145.jpg
Dư bột làm hoành thánh chiên:
https://i.postimg.cc/RVbTcSqZ/IMG-20260429-231001.jpg
...
Món mặn
Thịt bò cuộn lá lốt:
https://i.postimg.cc/rp5CX5jY/IMG-20260429-231056.jpg
Bún thịt bò lá lốt:
https://i.postimg.cc/zvGng6rH/IMG-20260429-231157.jpg
...
Món ngọt
Cùng loại bột
Chiên lên thành bánh churros:
https://i.postimg.cc/fbFPR7Qy/IMG-20260429-232635.jpg
Nướng lên thành bánh choux
Dành cho tín đồ matcha
sợ ngọt nên không rắc đường:
https://i.postimg.cc/wM542SyB/IMG-20260429-233328.jpg
Bánh choux nhân kem trà xanh:
https://i.postimg.cc/tTxMZ19B/IMG-20260429-233409.jpg
Hình trên là dulan bắt chước
tượng thiên nga của sóc chị chụp
ở công viên Bern - Thuỵ Sĩ:
https://i.postimg.cc/d0Lqf9jb/IMG-20260429-234735.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Dulan có vài món nhân Ngày Hiền Mẫu.
...
Món chay
Salad bồ công anh, mì soba, tàu hủ non:
https://i.postimg.cc/DzB0m0sX/IMG-20260509-204045.jpg
Xôi khúc tím:
https://i.postimg.cc/MGKP13MK/IMG-20260510-015209.jpg
Nhân nấm hương, đậu xanh,
soya vụn, táo, kỷ tử, trứng muối:
https://i.postimg.cc/gJxgTwH4/IMG-20260510-015303.jpg
Ngon lắm lận:
https://i.postimg.cc/0QhVR8ty/IMG-20260510-015539.jpg
...
Món mặn
Điểm tâm với sữa trà xanh & ube:
https://i.postimg.cc/J7BXY3Zd/IMG-20260509-203925.jpg
Đùi gà nướng sốt chanh dây vị hun khói:
https://i.postimg.cc/PrTmLp8C/IMG-20260510-015112.jpg
Bột ớt chuông hun khói:
https://i.postimg.cc/d3pBxXPx/IMG-20260510-110536.jpg
Bánh tiêu xôi khúc:
https://i.postimg.cc/50Qmmhfs/IMG-20260510-015348.jpg
Nhân thịt heo trứng muối, không đậu xanh:
https://i.postimg.cc/pLVYShWb/IMG-20260510-015432.jpg
Bánh tiêu xôi khúc làm quà:
https://i.postimg.cc/sDYhsV6C/IMG-20260509-203755.jpg
...
Món ngọt
Pon De Ring
Mochi donuts với nhiều công thức
Mỗi loại trang trí khác nhau:
https://i.postimg.cc/0Q5sMCx5/IMG-20260510-020611.jpg
Nutella & hạnh nhân:
https://i.postimg.cc/pTP1fgRH/IMG-20260510-110305.jpg
Chocolate trắng vị trà xanh:
https://i.postimg.cc/T1hDTm4y/IMG-20260509-222659.jpg
Đường bột & chanh dây:
https://i.postimg.cc/RV6H87fr/IMG-20260509-222132.jpg
Chocolate trắng & hoa hồng:
https://i.postimg.cc/PqhvP07H/IMG-20260509-221826.jpg
Caramel & popcorn:
https://i.postimg.cc/GpQ8Yq0x/IMG-20260509-204213.jpg
Chocolate trắng vị ube:
https://i.postimg.cc/Mp1jZzdm/IMG-20260509-222015.jpg
Và mè trắng đen:
https://i.postimg.cc/TPJx34zZ/IMG-20260510-020815.jpg
Gói làm quà với thiệp của sóc em:
https://i.postimg.cc/4yMhydDj/IMG-20260509-222315.jpg
...
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
https://i.postimg.cc/q7Rhs2kp/IMG-20260509-223141.jpg
...