Dulan vào bếp

Quote:

---

Originally Posted by dulan

...

Xin chào cả nhà,
Ủa huynh SD đi đâu mấy hôm hông thấy vào Phố, nay về lại đòi ăn chè ba bà, ủa quên bà ba!

Hôm trước trang photobucket rowan báo động sắp bandwidth, thế là dulan xóa một mớ, hôm nay nhìn lại thấy kim báo động biến mất, nên bây giờ Dulan post lên.


...

Bánh canh...

Xay thịt heo trước, rồi cho tôm vô xay tiếp
http://i1373.photobucket.com/albums/...pse0a55626.jpg



Rồi cho hộp thịt cua vô xay nhanh
http://i1373.photobucket.com/albums/...psd96f63d7.jpg


Chiên chả thịt tôm cua
http://i1373.photobucket.com/albums/...psc76c2b64.jpg


Chiên sơ sơ cua, chiên cá hồi, lột tôm, cắt giò heo, nồi nước lèo cũng xong, để dulan làm bánh canh, trước khi ăn thả cua vô...
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps5e635b8b.jpg


Làm hành phi, nhồi bột năng và bột gao xong rồi
http://i1373.photobucket.com/albums/...pscbbb472b.jpg


Cắt bột, luộc bánh canh...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psb07870e8.jpg


Dọn ra cho đẹp chứ cua chỉ mới chiên sơ thôi
http://i1373.photobucket.com/albums/...psd3162ad5.jpg


Tô bánh canh giò heo, cua, cá hồi, tôm...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psdaec1113.jpg


Xin mời
http://i1373.photobucket.com/albums/...psa476f9ce.jpg


---

Huynh SD mau vào ăn kẻo photobucket nó thấy dulan post bài, nó quay kim đồng hồ lại dí, là coi như chỉ còn mấy ô vuông trống không đó nha!


...

Thân mến chúc huynh SD và cả nhà ngon miệng với bánh canh cua...
Dulan

---

Quote:

---

Originally Posted by SauDong

trời đất, có "bánh canh cua" mà kg có "ba bà" thì cua ai đây ?!!! Thiệt tình !!!

---

Thì: tôm cua cá, hihi...

...

Xin chào cả nhà,

Trong trang photobucket rowan còn mấy bài thức ăn mặn nên dulan post tiếp...

...

Chuẩn bị bạc hà, đậu bắp, rau nhút, ngò om, thơm, cà chua, cá, mực...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psd93b5cd3.jpg


Nấu xong nồi canh chua cá bông lau, mực, tôm, nấm bào ngư, bạc hà, đậu bắp, thơm, cà...
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps71355d52.jpg


Sắp dĩa rau nhút, rau muống, bắp chuối, ngò gai, rau quế...
http://i1373.photobucket.com/albums/...pseb460059.jpg


Tô bún canh chua cá tôm mực, chả cá chiên... (có người còn gọi là bún cá...)
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps195e007c.jpg


Xin mời bún cá canh chua
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps780c3519.jpg


...

Thân mến chúc cả nhà ngon miệng,
Dulan
...


Xin chào cả nhà,


Hôm ni dulan post tiếp bài thức ăn mặn trong trang photobucket rowan...


Thịt xay có thể làm được nhiều món, và nếu muốn cắt thịt với hình dạng nào, thì xay thịt xong bạn hãy để đông đá ba phần tư (3/4), khi lấy ra dùng dao bén cắt rất dễ...

Thịt heo và thịt bò xay, gia vị tùy ý như BBQ, cắt dạng khối chữ nhật và chiên, thêm hành tây, nấm...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psbc9ca183.jpg




Ăn với ketchup và majonnaise
http://i1373.photobucket.com/albums/...psc99a73fc.jpg




Cắt dẹp, hay làm thành hình quai vạc bên trong là nhân phô mai, đem nướng trong lò, ăn kèm bắp nướng hành lá...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psfa1b908d.jpg



Bánh mì nướng với butter herbs...
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps42fa1152.jpg

Salad, ớt chuông...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psfbfbeb4a.jpg




Những ngày cuối tuần trời mưa, không ăn nướng được ở ngoài trời, bạn có thể làm trong nhà những món này cũng nghe thơm thơm, ấm nồng bếp hồng
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps711b1f54.jpg



...

Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...

Xin chào cả nhà,
Hôm ni dulan post món này

Làm bánh đúc bột gạo với nước cốt dừa, tôm khô, đậu phộng, nấm hương.

Để thật nguội, cắt ra:
https://i.imgur.com/CRcYGPB.jpg



Chiên với trứng:
https://i.imgur.com/Jgemczj.jpg



Dulan thích làm đặc để chiên, ăn món này nhớ thời học trò (nếu không thích chiên thì nên khuấy bột lỏng hơn)
https://i.imgur.com/jZ4xJlK.jpg



Xin mời bánh đúc chiên với trứng:
https://i.imgur.com/5ABszTe.jpg


...

Thân mến và chúc vui,
Dulan



...


Xin chào cả nhà,

Hôm nay dulan post món này

Chuẩn bị
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps70aa1988.jpg



Ướp đùi vịt với gừng, hành, nước tương, ngũ vị hương, rau mùi...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psce28f1db.jpg



Khi nướng gần xong phết chút mật ong
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps80405d14.jpg



Xào thêm dĩa nấm kim trâm, nấm bào ngư
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps4c84fe86.jpg



Mùa thu là mùa thu hoạch táo

Ngoài món bánh táo, dulan còn làm súp táo, xin mời khai vị súp táo nấu với gà, nấm (vì món vịt sốt cam chỉ ăn với bánh mì khô khan )
http://i1373.photobucket.com/albums/...psfef558df.jpg



Làm sốt cam với chút mật ong, nấm...
http://i1373.photobucket.com/albums/...pse251ff05.jpg



Xin mời món vịt sốt cam với bánh mì, nấm xào...
http://i1373.photobucket.com/albums/...psd0035af7.jpg



...


Thân mến chúc cả nhà ngày thứ sáu thật vui,
Dulan


...

Xin chào cả nhà,


Tháng Mười đã đến, như một kỷ niệm khó quên, dù biết rằng chỉ là tháng sinh nhật trên giấy tờ như có lần Xanh kể đâu đó trong này, nhưng mình vẫn giữ nó như một dấu mốc thời gian Xanh nhỉ!


Dulan chỉ có hai món mặn và ngọt gửi làm quà gọi là


HAPPY BIRTHDAY, TÀ ÁO XANH!


Thịt trừu tươi của New Zealand nhập qua SE (Sweden)

Cắt miếng, ướp với rượu trắng Finlandia, hành, mật ong, muối tiêu, chút maggi, ngò tây...
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps38da646b.jpg



Thêm một chút si rô đại hoàng (rhubarb) cho thịt mềm (giống như ướp thịt hay cho vào chút kiwi hoặc thơm vậy)

Chiên lên

Khi chiên thêm vài lát hành tỏi chiên chung
http://i1373.photobucket.com/albums/...psa53dfcae.jpg




Bày ra dĩa
http://i1373.photobucket.com/albums/...psbc17fb14.jpg



Dọn salad trong chậu cắm thay bình hoa http://mientaongo.net/diendan/public...ault/smile.png

Xin mời món thịt trừu áp chảo với bearnaise sauce, khoai tây luộc với bơ và ngò tây
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps728343bc.jpg



---



Món ngọt

Táo trong sân nhà chín đỏ

Hái xuống làm bánh (cứ mỗi lần hái quả lại nhớ Sông Thương với câu hái trái quý tộc vì Xanh có người cõng hái trái há Xanh http://mientaongo.net/diendan/public...ault/smile.png )

Làm xong rồi, bỏ vô lò nướng, ra sân hái nhánh rowan vào cắm bình...

Nướng xong rồi, rắc chút đường bột, trang trí thêm cọng quế (cinnamon)

Còn dư chút đỉnh nên dulan làm thêm cái bánh nhỏ, như vậy khi dọn ra mời thì ổ bánh lớn vẫn còn nguyên, không mẻ trái tim http://mientaongo.net/diendan/public...ault/smile.png
http://i1373.photobucket.com/albums/...pse17bcaa9.jpg



Xin mời bánh táo quế cây nhà lá vườn
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps3cb7ac2f.jpg


HAPPY BIRTHDAY, TÀ ÁO XANH!


...

Quote:

---

Originally Posted by dulan

Khi nướng gần xong phết chút mật ong
http://i1373.photobucket.com/albums/...ps80405d14.jpg


Làm sốt cam với chút mật ong, nấm...
http://i1373.photobucket.com/albums/...pse251ff05.jpg

---

Gà ngon nào phải tại gà
Gà ngon do bởi tay ngà nấu ra

À quên, con gà này nó mắc dzịch, phải hông sis ?

Đăng vào: hôm qua, 03:21 PM
http://media-cache-cd0.pinimg.com/73...237af550a1.jpg


ảnh | sưu tầm


G'morning Dulan ơi ơi, từ nhà MIỀN........

Ui chao ui!
Dulan đãi sinh nhật Xanh từ đầu tháng 10, đến ngày ông táo về trời, thì Xanh chỉ còn lăn thôi chứ tròn ủm không thể đi được. Cảm ơn Dulan vẫn nhớ ngày Xanh chào đời nhé. Ngày này đối với Xanh quá thân quen rồi, nên cho dù ngày chính thức là ngày khác đi nữa, Xanh vẫn yêu ngày này hơn. Hôm nọ trong sở bạn trong đội đi lấy ngày sinh nhật từng người, hỏi Xanh muốn sinh nhật mình ngày trên giấy tờ hay vào tháng 10, Xanh trả lời rằng, tháng 10.

Xanh thích bánh Táo dulan làm trong khuôn trái tim, lạ mắt và xinh xắn lắm.

Cảm ơn Dulan thật nhiều và an lành mãi nhé Dulan, Vantruờng, o huếthương.

Dulan nhắc gần đến ngày chia tay, Xanh chạnh lòng quá.

Bé uyên được cô huếthương ưu ái thích ngắm hoài bé vui một chứ mẹ bé vui mười lận.




http://mientaongo.net/diendan/public...ault/tulip.gif

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn huynh SĐ nha!

Thấy huynh ho ra thơ, thở ra văn vui ghê, nói tới đây chợt nhớ hùi nớ bà nội của dulan kể chuyện dân miền trung dân Huế chi đó hay làm thơ, hầu như họ nói chuyện bằng thơ, đến nổi có câu chuyện kể như vầy:

Có anh nọ đến quán trong xóm mua nước mắm, anh ngâm:
- O ơi, bạn cho tôi hai hào nược mẳm

Cô bán hàng ngâm lại:
- Cỏ như rửa mà bọ cụng làm thơ.

Cười ghê, nói người ta làm thơ mà cũng trả lời bằng thơ!


------------------

Thôi để dulan mang vào món chè ba bà mời vì hôm nọ huynh SD có nhắc nha (hể có 3 thứ trong đó thì cũng gọi là bà ba nghen: đậu xanh, bột lọc, nước dừa)

Chuyện nấu chè của dulan kéo dây từ chuyện đi mua trái dừa khô nha huynh, nhắc tới dừa khô thì trước hết kể chuyện năm ngoái để cho dài thêm mấy cây số ha!


Đây là trái dừa năm ngoái

Dulan mua dừa khô, cưa không vẽ trước nên cái nắp méo xẹo
http://i1169.photobucket.com/albums/...psf194d62a.jpg


Có dừa khô hong biết làm gì, bèn nấu chè đậu xanh, nhà lúc đó hong có bột năng nên phải lấy bột khoai tây làm bột lọc nhân dừa khô
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps415337b4.jpg



Cái nắp cạy ra gần giống trái tim nên sửa lại cho đẹp, vắt lên ly rượu ngọt Bacardi Pina Colada
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps052d9847.jpg


Huynh SĐ nhâm nhi rượu hoặc ăn chè chờ coi năm ni dulan trổ tài dưa trái dừa trình độ hơn nè, nhưng mới làm xong post lên chưa kịp edit, lát nữa edit sau cho vừa size ha!


Lấy cái ca úp lên vẽ cho tròn trịa
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps610ddf58.jpg


Soi 1 con mắt dừa lấy nước ra rùi
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps67c4822b.jpg


Cưa mất bao nhiêu phút tự đoán đi nha
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps2210a5eb.jpg


Cạy được dừa khô ra, cái nắp thì khoét cho rộng hơn
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps90259c08.jpg


Kiếm đỏ con mắt trong nhà hổng có tờ giấy nhám chà láng trái dừa nên phải dùng dao cạo cho láng

Bây giờ đặt trái dừa lên coi ngộ ha! (mèn, Dulan cưa 1 trái dừa chắc anh Tư bên Quán Phá cưa được 10 trái ha, hihi...)
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psef7b9b9e.jpg


Để đó, mai mốt biết dulan làm cái gì ha!

Bây giờ có dừa khô rồi thì cũng bổn cũ soạn lại, nhưng ở nhà có bột năng nên nấu được chén chè đậu xanh bột lọc, chè mới nấu xong
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps55206357.jpg


Xin mời huynh SĐ và cả nhà ăn chè đậu xanh bột lọc và ngắm công trình cưa trái dừa của dulan nha (nói thiệt chứ cưa trái dừa mới biết đàn ông giỏi đa)

...
Thân mến và chúc vui,
Dulan


(Xong post này sẽ vào trò chuyện với Xanh ở trang sau nha!)

...

Cám ơn Xanh ghé bếp để lại những dòng từ Miền Tao Ngộ nhé!

Xanh có còn nhớ sau 4 tiếng đồng hồ thật vui của những buổi chiều sinh hoạt Gia Đình Phật tử không? Đang mãi vui chơi thì một hồi còi dài thật dài, quay lại theo tiếng còi, thấy huynh trưởng trực đứng giữa sân giơ tay theo hiệu lệnh tập họp...
Đó là một trong những giây phút sắp chia tay...

Xanh ơi, dulan nhớ bài hát nằm lòng dù bao năm xa quê hương, xa mái chùa thân thương của những ngày sinh hoạt Gia Đình Phật Tử ngày xưa, có thể không chính xác từng lời nhưng dulan không muốn bấm lên tìm, chỉ muốn viết lại những gì mình thuộc, nên có thể sai vài lời, những lời của bài hát mà dulan biết ít nhiều Xanh cũng còn nhớ khi ngày xưa đã từng sinh hoạt GĐPT vậy.

Dây thân ái lan rộng muôn nhà
Tay sắp xa nhưng tim không xa
Vui tươi ta biết trong lòng nhớ lòng
Ca hát vang không gian đượm hòa
Đường tuy xa nhưng tình bao la
Tiến bước theo hương thơm nhạc lưu chuyền
Dù cách xa ngàn dậm nhưng gần
Gang thép ta chia tay đừng buồn.



...


Thế đấy Xanh ạ, tất cả nằm trong bài hát, cho dù MTN khép lại nhưng nếu mở màn hình, tay chạm phím..., chúng ta sẽ thấy nhau thật gần đâu đó..., phải không Xanh!

Hôm nay dulan post thêm đoạn chót mà hôm qua dulan đã giữ lại, vì Xanh đã nhắc đến giây phút chạnh lòng.

"...
Tháng mười, nhân chúc mừng sinh nhật O Xanh, dulan cũng xin cám ơn TAX và BĐH Miền Tao Ngộ đã cho dulan có những ngày tháng sinh hoạt vui buồn đáng nhớ cùng các ACE nơi đây. Chỉ còn 4 tuần nữa MTN sẽ đóng cửa, dulan xin thân mến chúc tất cả ACE và BĐH lời chào thân ái " Gặp nhau đây rồi chia tay, ngày vàng như đã vụt qua trong phút giây..."

---

Xanh mến, nhắc đến những ngày sinh hoạt GĐPT, không thể không nhớ đến những cuộc trại hoặc du ngoạn, bất kể là thi gia chánh, hoặc ăn trong lều của từng cánh sen hồng trắng... tự nấu, đều phải nấu món chay. Nên dulan cũng post vào đây món chay mời Xanh cùng ăn với dulan và cả nhà nhé!

Vừa qua đi du lịch nhiều nên không ăn chay đúng mùa Kiết hạ, nên bây giờ dulan đang ăn chay, hôm nay mới nấu món lạc xá
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps7b59e823.jpg



Dọn ra, thường thường cà ri hoặc lạc xá ăn với bún nhưng hôm nay dulan ăn với cơm vì nhà hết bún
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psaf2fb1d3.jpg



Tàu hủ ky chiên bỏ vô nồi lạc xá còn dư, dulan thích ăn kèm, thấy giòn giòn thơm thơm
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psca2e34c4.jpg



Dĩa lạc xá chay của dulan, có gì làm nấy với mít hộp, bí đỏ, nấm, thịt viên chay, cà rốt, tàu hủ ky chiên, boa rô, ca ri...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psd16da61f.jpg



Ăn lạc xá chay với cơm
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psf75c4b40.jpg


...


Hồi nãy post món chè đậu xanh bột lọc bọc dừa bên trang trước, bây giờ post ly chè đậu xanh bánh lọt nước đá, để nhớ ngày đi học...

Hôm nay không có bình hoa, chỉ có một chiếc lá mùa thu vàng như màu đậu xanh, nhìn những vân sọc của lá thấy lòng chùng lại ở những ngày xưa dấu ái ngọc ngà bên ngôi tháp lá vàng...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps6e3a51ce.jpg



...

Thân mến chúc Xanh một mùa sinh nhật vui tươi, hạnh phúc..., nhé Xanh Xanh!
Dulan


...

http://3.bp.blogspot.com/-Em946vDar5...wallpapers.jpg


photo | sưu tầm

Dulan ơi ơi,

Con chim xanh mách nhỏ Xanh vào đọc d.Lan viết.
Lâu rồi, mới lại đi tìm trà hoa về trang trí bài viết, nhớ ngày nào với lòng thiệt thành khi sinh hoạt diễn đàn.
Trà thì Xanh tìm trên ' nét ' còn trà d.Lan đãi thì là trà do chính tay người pha, người trang trí và chụp ảnh.

Nhắc nhà MIỀN và những tuần cận kề sẽ khép lại cánh cửa Xanh nghĩ rằng, giây thân ái, thì tuy cách xa ' nhưng tim không xa ', và ' gang thép ta chia tay đừng buồn ' , sự chuẩn bị tinh thần đã gần một năm qua, nên chúng mình sẽ mỉm cười với một chút xíu một chút xíu lưu luyên thôi nha, vì biết rằng không xa gì đâu. Quả đất tròn và không quá bé nhỏ đâu.

Sinh hoạt GĐPT, sau mỗi buổi lễ Phật, GĐ hay hát bài ' Trầm Hương Đốt ' d.Lan còn nhớ không. Đây là bài đạo ca Xanh yêu thích nhất.

Vui luôn & bình an luôn.


Xanh

Quote:

---

Originally Posted by tà áo xanh

http://3.bp.blogspot.com/-Em946vDar5...wallpapers.jpg


photo | sưu tầm

Dulan ơi ơi,

Con chim xanh mách nhỏ Xanh vào đọc d.Lan viết.
Lâu rồi, mới lại đi tìm trà hoa về trang trí bài viết, nhớ ngày nào với lòng thiệt thành khi sinh hoạt diễn đàn.
Trà thì Xanh tìm trên ' nét ' còn trà d.Lan đãi thì là trà do chính tay người pha, người trang trí và chụp ảnh.

Nhắc nhà MIỀN và những tuần cận kề sẽ khép lại cánh cửa Xanh nghĩ rằng, giây thân ái, thì tuy cách xa ' nhưng tim không xa ', và ' gang thép ta chia tay đừng buồn ' , sự chuẩn bị tinh thần đã gần một năm qua, nên chúng mình sẽ mỉm cười với một chút xíu một chút xíu lưu luyên thôi nha, vì biết rằng không xa gì đâu. Quả đất tròn và không quá bé nhỏ đâu.

Sinh hoạt GĐPT, sau mỗi buổi lễ Phật, GĐ hay hát bài ' Trầm Hương Đốt ' d.Lan còn nhớ không. Đây là bài đạo ca Xanh yêu thích nhất.

Vui luôn & bình an luôn.


Xanh

---

...

Cám ơn Xanh với tách trà đẹp quá!
Xanh ơi bài hát nào của GĐPT, dulan đều nhớ hết, chỉ có là thiếu sót vài câu chữ nào đó thôi. Nhắc đến những chiếc áo lam, dulan cũng nhớ đến chị Ngô Ái Loan nữa đó Xanh ơi!


Vui nhé Xanh:

"Chúng ta là chim bốn phương bay về đây...
...
Chúng ta là hương gió mang đi ngàn phương...
...
"

--------------------------------------------------------

Xin chào cả nhà,


Vài món chay...

Khoai cắt lát, rãi phô mai nướng, thêm đậu sauce nấm...
http://i1169.photobucket.com/albums/...pse4fb8de9.jpg



Khoai nướng với cà, mướp, phô mai...
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps224d4788.jpg



Pecan potato
http://i1169.photobucket.com/albums/...psd8c84138.jpg



Pecan potato ăn với đậu
http://i1169.photobucket.com/albums/...pseda3eb7d.jpg



Salad khoai tây trộn dầu olive bacilico
http://i1169.photobucket.com/albums/...psc9670445.jpg



Bún xào nấm đông cô Nhật
http://i1169.photobucket.com/albums/...ps51dd220a.jpg


---

Hồi nãy nhắc đến chị Ngô Ái Loan, dulan nhớ có làm ổ bánh sinh nhật gửi cho chị hồi tháng 5/2014, chị có tài làm thơ, viết văn, ca hát hay và rất đẹp dù tuổi thời gian có chồng chất và nỗi buồn cô đọng...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psd28b9571.jpg


Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Xin chào cả nhà,

Dulan mua được lá chuối làm chả lụa chay ăn với bún mắm chay

Ngâm tàu hủ ky cho mềm, xào với muối tiêu...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psf1d625b3.jpg



Gói chả lụa
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps3038ebca.jpg



Đem hấp khoảng 1 tiếng
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps4fe66aa7.jpg



Chín rùi
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps27d88582.jpg



Phải để cho thật nguội mới được cắt ra.
Để đó. Bây giờ chuẩn bị nấu bún mắm

Mua bông so đũa, đậu bắp, ngải bún, hành, hẹ, sả, nấm kim trâm, nấm bào ngư...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psd16c6ed0.jpg



Xay hành tỏi, gừng sả, xào lên cho thơm...
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psfe2837b3.jpg


Nước lèo nấu bằng rau củ cho ngọt, cho ngãi bún vô, hành tỏi gừng sả đã xào vô, thêm tương mặn, chao, nấm vô..., gần ăn mới bỏ cà tím vô kẻo nhừ, luộc bún xong rồi.
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps9a8c4f26.jpg



Có chả lụa chay tự làm bằng tàu hủ ky
http://i9.photobucket.com/albums/a82...psc34ab136.jpg


Có dĩa khổ qua, đậu bắp, bông so đũa, giá hẹ, rau thơm, rau răm, ớt giấm, chanh (để cho đẹp chứ khi ăn phải nhúng khổ qua, đậu bắp, bông so đũa vô nồi nước lèo, vì dulan không biết ăn sống mấy món này)
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps7109d22e.jpg



Tô bún mắm chay
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps0e5d44e2.jpg



Xin mời bún mắm chay
http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps1e38034b.jpg


...

Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

@};-@};- cảm ơn mấy món chay độc đáo của Chef Du Lan,
còn hơn sơn hào hải vị ....
nàng khéo tay quá,
Du Lan ơi,
bếp chay , av chạy đến nhanh hơn anh SauDong là cái chắc rùi !!!! [-O

ấy ấy, này này, sis Dzàng chạy thì nhanh thiệt, mới sáng sớm mà đã đến, nhưng người ta xếp hàng từ tối hôm qua đó sis ui

http://i1109.photobucket.com/albums/...nding/line.jpg

http://i9.photobucket.com/albums/a82...ps0e5d44e2.jpg

Chào Du Lan,

Công nhận Du Lan nấu ăn quá tuyệt hảo ...:)
MÓN CHAY LÀ NHỮNG MÓN RAU QUẢ ĐƠN GIẢN...MỤC ĐÍCH TRÁNH SỰ LÔI CUỐN, CÁM DỖ CỦA NHỮNG MÓN THỊT THÀ, ĐỘNG VẬT, CAO LUƠNG MỸ VỊ ...
ĂN ĐỂ SỐNG ...QUA NGÀY, GIỮ TÂM HỒN THANH TỊNH...
Nhưng nếu nấu món chay quá rườm rà, thật ngon như vậy thì tại sao không ăn mặn luôn đi cho dễ dàng, còn đánh lừa thị giác làm chi cho mang nghiệp chướng ...lại còn đèo bòng chế biến chi cho mất thì giờ và tốn kém ? :))
Có lẽ đây là LỐI TU HÀNH THỜI A CÒNG ( @ còng) hihihi...^:)^

Nếu nói về nấu nuớng, trang hoàng... thì Du Lan là số MỘT !!!

@};-@};- CÔNG DUNG NGÔN HẠNH @};-@};-

Chúc Du Lan một buổi tối thật đẹp !
Quý mến
Mai Dang :)