Chị Ngô Đồng, HX và phố
Cua rang me cũng hấp dẫn lắm. Tôm rim nước dừa (nếu ở Bến Tre)?
Printable View
Chị Ngô Đồng, HX và phố
Cua rang me cũng hấp dẫn lắm. Tôm rim nước dừa (nếu ở Bến Tre)?
Quote:
Originally Posted by Ngô Đồng
HX đang đói bụng , nghe chị Ngô Đồng nói càng đói bụng thêm .
Chiều nay HX ghé chợ mua món rau đạm bạc ( như đã hứa ) " đãi " người đoán trúng món tôm rim nước dừa :( và ba chị em .Quote:
Originally Posted by NGOC HAN
Với chị Ngô Đồng , Cát Vân và Plat . Cả ba chị em đều làm HX đói cồn cào nghe những món ba chị em nhắc đến . Mỗi người đếu có 1 phần đoán trúng . Thêm anh NGOC HAN nữa là đủ mâm .
Về nhà viết thêm cho 3 chị em gái : Ba chị em đoán món nào cũng làm HX nhớ , nghĩ đến và thèm món đó lắm nhé .
Bữa cơm chiều tương rau đạm bạc của gia đình HX đây . Mời cả nhà ăn ngó với HX nhé .
Đọt lang (sau vườn ) , đậu rồng (mua ngoài chợ hôm qua ) xào tỏi chấm tương chao và cá cơm kho niêu .
@ Chị Ngô Đồng , anh NGOC HAN : Tôm rang me HX chưa ăn bao giờ nhưng nghe cũng thấy hấp dẫn lắm .Hôm nao mua được tôm tươi , HX cũng muốn học làm thử cho biết vị .
Chào chị thuykhanh , chị Ngô Đồng CatVan, Plat , anh hoài vọng , Tư Mã , NGOC HAN và cả nhà . Hôm nay HX không đố mà mang rau trái vô ngắm vui cùng cả nhà Đố Ai nhé .
Đậu rồng làm được nhiều món như HX đã nói cùng anh Tư Mã và hòai vọng . Ngoài ra trộn gỏi cũng ngon . Anh chị và bạn nào chưa ăn đậu rồng nên mua thử về ăn cho biết nhé , HX thích độ giòn của đậu rồng , chỉ cần xào nhanh vài dạo trong lửa lớn với chút tỏi , dầu hào là có ngay một dĩa xào thơm ngon . Hôm nay HX chỉ xào với tỏi chấm chao pha chút chanh đường . Anh chị em có thể xào thịt bò , tôm hay bất cứ thức gì mình muốn cũng ngon cả .
Đọt lang HX thích xào tỏi hoặc luộc chấm nước cá kho , chấm chao cũng ngon .
Khổ qua ( hoa ) tưoi ghê không ? Khổ qua cũng làm được nhiều món . Món ăn sống chấm mắm ruốc và có thể bào mỏng làm gỏi nữa , HX chưa thử món gỏi . Có một món ăn làm từ khổ qua mà HX rất thích đó là khổ qua kho chay . Kho sao mà miếng khổ qua tóp lại , thấm đậm gia vị , mềm thơm , ngon lắm mà HX chưa làm được món ấy giống như miếng khổ qua kho chay HX ăn năm xưa .
http://i59.tinypic.com/1pj6tk.jpg
Và sau cùng là chai nước trái cây này , HX mới thấy bày bán trong tiệm của người Âu Châu , thấy cũng thơm ngon :
xxx
Hôm trước HX mua thịt gà tây về làm xíu mại , thịt dai dẻ thơm ngon nhưng " mình " của HX bảo rằng phải mềm xốp mới ngon ( mới giống má làm ) . HX muốn làm lại món này cho gia đình, hai chị Ngô Đồng , thuykhanh và các bạn , ( các anh nữa ha ) ai có công thức món này ngon mềm , chỉ lại cho HX làm nhé . Đừng nói HX vào youtube , lươi huyền lắm . HX thích học từ anh chị em trên diễn đàn hơn.
Bỏ link hình hư
Quote:
Originally Posted by HXhuongkhuya
HX dám ăn thịt tây hả? :D
Dulan quành lại viết thêm:
Nãy giờ nghỉ hoài hong ra, hay là HX viết thiếu chữ cờ, thịt cờ tây là thịt cầy tơ, phải vậy không HX?
...
...
Thân mến chào HX và các bạn của Đố Ai,Quote:
Originally Posted by dulan
DuLan ơi, chị chưa làm xíu mại với thịt gà tây nhưng đã nấu cà ri với nó, ngon hơn thịt gà thường vì không quá mềm.
@ HX: tk đã về nhà từ chiều thứ ba, hôm nay chợ VN có hàng về, sẽ đi mua ngò om, khoai môn và đi chợ Farm mua sườn rồi mai nấu nha.
Nếu thấy đậu rồng, sẽ mua ăn thử; vậy mà từ trước đến giờ cứ nghĩ là vị thuốc gì đây.
Thấy HX tất tả ngược xuôi, thương quá!
@ Cát Vân: chị chào em, vẫn vô Bấm, có một trang chụp toàn hoa, hình nào cũng đẹp, chị cảm ơn em ở đây nha.
@ Ngô Đồng: trước kia, chị hay làm cà tím ( eggplant) nướng, thêm mỡ hành, nước mắm, vắt chút chanh, ăn ngon miệngnhưng 1-2 ngày sau đó, anh N. bị nhức chân hay đau mình; chị để ý vài lần, suy nghĩ và không làm món này nữa. Có lẽ cà pháo cũng thuộc họ này nên gây tác dụng tương tự.
Chị nghĩ người trẻ, còn khoẻ mạnh, thỉnh thoảng dùng cà, sẽ không sao.
Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Sáng nay HX viết với chị Thuỵ Khanh như đã nói . Viết xong nhấn nut submit . bài của HX bay biến luôn .
Xị mặt buồn lắm , nếu chị Thuỵ Khanh thấy HX sang nay còn thương hơn . :)
Muốn tâm tình trò chuyện bếp núc với chị em mà gõ dấu không được đành bó tay thôi , máy của HX đi " dưỡng bịnh "
rồi . Sẽ nói ảnh trong trang Bấm của CatVan , món cà tím của hai chị Thuỵ Khanh và Ngô Đồng sau . :(
Dĩa tôm rim nước dừa hôm trước ,.
Dĩa tôm này làm HX nhớ dĩa tôm trứng năm xưa ghê lắm . Có ai biết ( nhớ ) món tôm trứng .
xin kể lại về món ăn dân dã đồng áng khi xưa với HX nhé .
http://i60.tinypic.com/13zv0x5.jpg
Quote:
Originally Posted by HXhuongkhuya
Hôm trước tk cũng bị mất một bài dài lúc trả lời HX và Chiều nên rất thông cảm. HX đừng buồn, mặt giống chị, xí lắm!
Trưa nay đi chợ VN, thấy cá liệt tươi ngon, chị đổi món nấu canh cá liệt với cà chua và thơm, hành xắt mỏng; thêm món cua rang me.:)
Chúc HX ngủ ngon.:z58:
-----
Chị chào Nguyệt Hạ:z57:
Chào Nguyệt Hạ ghé thăm Đố Ai . Hôm nọ HX mượn giàn chanh dây của Nguyệt Hạ mang vô Đố Ai . Hôm nay mới khen giàn chanh dây nhà Nguyệt Hạ gọn ghẽ đẹp thiệt . Ước gì HX cũng có giàn chanh dây giống như thế thì thích lắm .
http://2.bp.blogspot.com/-lUQBWBZ4qP...17_132511s.jpgChị Thuỵ Khanh , cá liệt hình như HX cũng có ăn rồi nhưng lâu quá HX quên vị . Cua rang me , canh cá liệt nấu chua với cà và khóm hấp dẫn quá , nghe thôi cũng đã thèm . Chị Thuỵ Khanh nấu món ngon này trước rồi cho HX và anh NH ăn ngó món sườn khoai môn của chị sau , không gấp chị Thuỵ Khanh nhé .
Photo by Nguyet Ha
http://i.imgur.com/a68Bkad.png?1
Photo by Chieu Buon
Bây giờ tâm tình cùng chị Thuỵ Khanh thay cho bài viết dài ( lắm luôn ) bị mất hôm qua làm HX thừ mặt .
Qua tâm tình như thế mà HX biết chị Thuỵ Khanh từng ở trường dược và từng đi dạy . Ngày xưa cha của HX thích các con trong nhà theo ngành y , nên cứ nói hoài câu này : " nhất y nhì dược ...tạm được bách khoa " , vậy rồi trong nhà HX cũng có 2 người theo ngành cho cha vui đấy chị . Hồi nhỏ HX và cô bạn thân từng mơ ước sau này thành cô giáo . Hình ảnh cô giáo , thầy giáo đứng trên bục , cầm phấn trắng viết bảng đen , dưới lớp học trò chăm chú nghe thầy cô giảng , đẹp quá đỗi ... Nhìn vào học đường bây giờ ... dau lòng quá ... Thôi HX không nói đến học đường ngày nay kẻo lại buồn lây cả quán ... :(Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Vâng, HX biết sự cảm phục này của chị Thuỵ Khanh và cám ơn chị Thuỵ Khanh cùng các anh chị chị khác đã dành sự cảm mến cho HX trong Thấp Thoáng Hương Xưa . Những lời nói tử tế và ân hậu luôn làm HX cảm động . Vậy nên khi viết HX sẽ viết với cả tấm lòng trân trọng để đáp lại những tấm chân tình dễ thương như thế .
Cho nên còn hơn cả một bài chấm điểm của thầy nữa đấy . :) HX sẽ mang những " Thương Mến Ơi " như thề này vào Không Gian Riêng , TTHX cất làm kỷ niệm .Quote:
Originally Posted by thuykhanh
Hôm trước thấy chị Thuỵ Khanh nói đã phải căng mắt đoán rau làm HX nghĩ đôi mắt ngườii Nam Định chắc cũng " hiền ơi là hiền " . Câu này HX phỏng theo anh Tư Mã nhé ( cười to ) .
Cám ơn chị Thuỵ Khanh , các anh chị đã ghé thăm và viết với HX .
HX thân mến,
Mắc cở rồi, k phải bớt nói lại kẻo Psr sẽ gọi là Bcn. HX cho k dán hình này ở đây để đố bà con xem hoa gì nha!
[QUOTE=HXhuongkhuya;166943]
Hôm trước thấy chị Thuỵ Khanh nói đã phải căng mắt đoán rau làm HX nghĩ đôi mắt ngườii Nam Định chắc cũng " hiền ơi là hiền " . Câu này HX phỏng theo anh Tư Mã nhé ( cười to ) .
Cám ơn chị Thuỵ Khanh , các anh chị đã ghé thăm và viết với HX .
[/QUOTE ]
HX...không những hiền mà còn...mau nước mắt nữa đấy .