Printable View
Nhưng cũng nhiều khi ăn bằng mồm mà chả biết mình ăn gì. Cuối tuần anh đi hỏi người bán hàng hộ em xem họ nói gan gì để em khỏi thắc mắc nhá.
Anh bạn trẻ Lý Bá Kỳ (tên Việt nam hoá) cũng có mặt trên Sách Mặt nữa đấy: https://www.facebook.com/leberkaese
Còn đây là hoàn cảnh ra đời của Lý Bá Kỳ: http://kitchenproject.com/german/rec...aese/index.htm (trong gia phả "ín ghí đần" không thấy nhắc đến các nhân vật Gan, Mật, Tì, Vị gì sất cả).
Quote:
Originally Posted by ốc
Trang trước viết trên hình rồi đấy, Gan heo dành riêng cho Mr. Ốc.
Rồi, thôi được rồi, nói theo tiếng Hán(g) Việt là Thúc Thủ. Nôm na là bó tay luân. :z14:
Cái danh sách trong ảnh có những 46 thành phần, mà món gan lợn xếp ở hạng 30, phó mát thì ở hàng 29 (Kase phải không ạ?). Xem kỹ thì biết họ không sắp theo thứ tự ABC. Vậy chả hiểu có bao nhiêu phần trăm là gan heo? Nom cái khoanh thịt trắng hồng hào và chắc nình nịch như gái 17 bẻ gẫy sừng trâu thì em nghi ngờ không thể nào là gan. Cái này hơi giống Việt cộng quảng cáo "dân làm chủ" nhưng thực ra chỉ đáng hạng 30. Các cụ thì bảo là "có tiếng mà không có miếng (nào)."
Anh ốc: Wikipedia thì ai cũng có thể vào viết, sửa bài . Dùng cái này để tham khảo cho vui thì ok chứ dùng để làm dẫn chứng thì như là không đủ sức thuyết phục .Quote:
Originally Posted by ốc
Học trò đại học ở Mỹ mà dùng wiki này làm nguồn tài liệu thì bài sẽ tự động ăn trứng ngỗng ngay :z13:
Thì em cũng tham khảo cho vui đấy thôi, nom ảnh em đã đoán ngay "cực phẩm" của Đức làm bằng gan giời rồi. Bác Uý kỳ dễ tìm mà lại có nhiều người biết tên tuổi, chứ trên mạng thiếu gì chỗ người ta nói về "phó mát gan."
http://www.bavaria.by/bavarian-leberkaese-1
http://www.bavaria.by/bavarian-liver-loaf-leberkaese
http://germanfoodguide.com/wurstdeta...urst_number=15
Các trang khác từ Đức:
http://www.chefkoch.de/rezepte/17171...eberkaese.html
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1346.htm
http://www.frag-mutti.de/original-ba...gemacht-a7071/
Thầy Ốc thích ăn bằng Wiki. Dẫn chứng bằng những cái không ăn
được. Bảo lại tiệm xem có luôn vật liệu và giá tiền thì lại biện hộ lung tung.
Khiến người nghi ngờ cái hồi ký kia ghê. Mình có người bạn tưởng tượng
như tưởng voi vậy, nói nghe như thiệt á. Haha!
Dành riêng cho những người chết vì ăn. Tin nóng hổi:
http://www.someecards.com/life/healt...-person-bacon/
the tender age of 116, Mushatt Jones lives a good life in Brooklyn, with a positive attitude and comforting routine. Her day begins with eggs, grits, and four strips of bacon, which comes as a surprise after the World Health Organization's boner killer about bacon yesterday.
bà già 116, già nhất thế gian mỗi bữa sáng ăn 4 lát ba rọi ướp muối. http://4.bp.blogspot.com/-ptj5sfbtKO...600/BACON1.jpgmuối
Giá mà bả ăn 1 miếng thay vì 4 miếng, thì việc bà cụ làm sanh nhựt năm 150 tuổi là chắc mẻm rồi. :)Quote:
Originally Posted by Angie
Trong bài của WHO vừa rồi có đề cập thuốc lá. Cái ông thủ tướng già chát này của
Đức hồi xưa chưa bao giờ không thấy ông ta không phì phèo. Cả lên TV phỏng vấn cũng
phải ngoại lệ cái gạc tàn thuốc cho ổng, nhưng mà ổng cũng sống dai chẳng thấy
can xe hay cần xé gì hết.
Hồi mấy năm trước lúc Châu Âu lập luật cấm bán thuốc the. Người ta hỏi đùa ông già
này chứ rồi làm sao thuốc đâu ông hút. Ông ấy nói tỉnh queo, là mua trữ chất đầy
nhà kho rồi, hút đến chết luôn vẫn còn đủ.
http://d1.stern.de/bilder/politik/20...twidth_489.jpg
Helmut Schmidt (thủ tướng Đức 1974-1982), nghiện thuốc nặng, sinh năm 1917,
96 tuổi vẫn phì phèo. :)
https://pbs.twimg.com/media/CTdX1LNVEAACrp5.jpg
Former West German Chancellor Helmut Schmidt dies aged 96. More to follow: http://aje.io/ntpf