Cho người bên cạnh đóng góp đãi khách quý. Món Bắc Âu, cá Salmon ướp xong để lạnh 2-3 ngày ăn với Wasabi, uống tí wine trắng.
https://i.imgur.com/miDU88c.png
https://i.imgur.com/qCqaG3K.png
Printable View
Cho người bên cạnh đóng góp đãi khách quý. Món Bắc Âu, cá Salmon ướp xong để lạnh 2-3 ngày ăn với Wasabi, uống tí wine trắng.
https://i.imgur.com/miDU88c.png
https://i.imgur.com/qCqaG3K.png
Nhìn nồi bún riêu nóng .... aaaa https://i.imgur.com/HEDTyBN.jpg?1 yummy yummy. Hấp dẫn TAX ơi . :z67:Quote:
Originally Posted by tà áo xanh
Làm Chiều cảm thấy nhớ cô cháu, trong gia đình có một cô cháu nấu bún riêu rất xuất sắc, loại bún này ăn mà thiếu dĩa rau muống chẻ thì sẽ mất ngon đi 1/2 nửa. Chiều có thêm nghề là bào rau muống :) phải đúng con dao bào ở Việt Nạm, nhỏ vừa tay Chiều, ngồi trên đòn ghế đúng thế sẽ không bị mỏi, Chiều bào lẹ lắm, ào ào nguyên một thau lớn, vụ này thì Chiều tự tin, ngâm rau trong nước để cọng cứng và dòn. Cô cháu hay ôm Chiều thỏ thẻ _ con thèm rau muống chẻ. Chìu cháu ngồi bào mà ghiền luôn :). Con dao của Mỹ bào bị trượt vì bằng nhựa, lưỡi dao nhỏ chút tí, khó bào và chậm chạp. Khổ là dao bào của VN mau bị rỉ sét. Chều đã thử qua nhiều loại dao bào, quăng đi hết.
Bên dưới là đường link. Chỉ có một con duy nhất dùng cho bào rau muống chẻ, theo kinh nghiệm của Chiều, những loại khác cầm không đúng thế cọng rau bào không đi một đường ngọt. Kỹ thuật bào nhịp nhàng, thao tác cả hai tay, kéo cọng rau muống đi lên là tay kia kéo con dao xuống êm đềm ngọt ngào :z14: Một ngón tay trỏ làm trụ bên cầm dao, nếu thuận tay phải thì dùng tay phải, thuận tay trái thì dùng tay trái.
https://i.imgur.com/Du4j5SF.jpg
https://www.google.com/search?q=dao+...9QEwAHoECAgQIg
PS: Trong một trang, Chiều sẽ bỏ bớt những hình/video bị lập lại. Để nhìn cho đẹp nhe các anh chị em. Khi qua trang mới sẽ bưng đi tiếp.
Vụ hát này chắc mời Sư huynh làm chủ xị vì sư huynh còn nhiều bài trong kho có thể thay áo mới :)Quote:
Originally Posted by Tràng Thi
Chiều còn bận vụ nhà cửa, tuần sau một căn lên list ra thị trường rồi, sau gần 7 tuần dọn dẹp, sửa chửa, bây giờ cái lưng của Chiều nó muốn gãy đôi rồi chị Tràng Thi ơi :12:
https://i.imgur.com/wmbJFSc.png
Sang trangQuote:
Originally Posted by Tràng Thi
Món Mì quãng của chị Mưa aaaaaaaaaaaaaa yummy yummy :z67:
Món Cheese Tacos của chị Tràng Thi aaaaaaaaaaa yummy yummy :z67:
https://i.imgur.com/bxLzedK.jpg?1
Gọi là bún riêu black friday. Nồi nước lèo nổi màn riêu cua coi hấp dẫn lắm luôn. :z67::)Quote:
Originally Posted by tà áo xanh
Quote:
Originally Posted by dulan
Cô đó hổng phải người VN. Thiệt ra là Châu Âu chôm chỉa công thức bánh này từ bánh men của VN. :) j/kQuote:
Originally Posted by chieubuon_09
Quote:
Originally Posted by chieubuon_09
Tràng Thi làm thêm góc nữa đặt tên là Góc Trưa, vì Góc Chiều bận gãy lưng rồi.
Cái vụ nhạc Giáng Sinh này thì sư huynh không có giữ "hàng của Đặc Trưng".
Nhưng "hàng của Tao Ngộ" hổng chừng TAX có. :)
Sư huynh giỏi quá nhe :z67:Quote:
Originally Posted by Triển
Nhìn cái bánh cuốn Chiều đoán sư huynh đổ bằng chão ? Bột có vẻ dầy.
Nếu sư huynh chưa có dụng cụ để đổ thì tìm mua cái này, hay chế làm cũng không khó lắm .
https://i.imgur.com/N7WODIS.jpg (hình sưu tầm)
Tí nữa Chiều sẽ đặt mua loại dao này, logo phải đúng hai người, khó tìm đúng thép bên Đức, Trung Quốc nhái nhiều quá, bà con cẩn thận.
Người bên cạnh quý bộ dao của he lắm. Hông cho Chiều đụng tới. Sợ em phá hư mũi dao không lóc da của cá được. Có nhiều loại của Nhật giá từ 3K-5K and up/set. Em nghiệm ra một điều, làm bếp mà dao không đúng, làm sẽ bị lâu, và miếng thịt, miếng cá, cây trái cắt nhìn không đẹp.
https://i.imgur.com/hjwCkXz.png (hình sưu tầm)
Giỏi gì đâu á. Làm bánh xếp mà se sẻ giòm ra bánh cuốn, thì sư huynh tổ trác rồi.Quote:
Originally Posted by chieubuon_09
:z2::z2::z2:
Hả :z33: bánh xếp là bánh chi, sư huynh có xí gạt Chiều nữa hông, cho em xin địa danh ở đâu để em tìm hiểu.Quote:
Originally Posted by Triển