Tôm mà ngồi công phu xếp xong dĩa này chắc lúc ăn lẩu nó ươn tanh chịu sao thấu ta? :)))) j/kQuote:
Originally Posted by dulan
Printable View
Tôm mà ngồi công phu xếp xong dĩa này chắc lúc ăn lẩu nó ươn tanh chịu sao thấu ta? :)))) j/kQuote:
Originally Posted by dulan
Phở Bắc mà ăn có rau chắc là phở lai rồi, mà ăn có cải nữa là lai tàu. Người Hoa ăn mì có cải. :)Quote:
Originally Posted by SauDong
...
Xin chào và cám ơn cả nhà ghé bếp nghe N5, N6 trò chuyện bằng cà phê sáng chúa nhật nhé! (năm nay N5 có trồng rau quế lá thật to như năm ngoái không?)
https://i.imgur.com/TPA5gNI.jpg?2
@ N5, vậy dulan đem dĩa tôm khác cho N5 nè: (tôm lợt trang trí tôm đậm, tôm đậm trang trí tôm lợt, hihi...)
https://i.imgur.com/Act1GJ5.jpg?2
Cám ơn N6 ghé bếp bằng dĩa gỏi gà nha (đang nói rau cải nên khoe màu xanh nhiều chút nha N6):
https://i.imgur.com/rQ8wSGF.jpg?2
...
Những tấm hình quên, chưa post...
Nấu si rô tử đinh hương với chanh:
https://i.imgur.com/aHtXfXq.jpg?2
Pha cocktail với si rô tử đinh hương:
https://i.imgur.com/o6zilyR.jpg?2
Cocktails si rô tử đinh hương với goldenberries, apricots, currants (lấy trong tủ đá, vì tháng 6 chưa có currants tươi)
https://i.imgur.com/LpNN3FU.jpg?2
Dulan nói bị bỏ quên vì tử đinh hương trổ hoa từ tháng 5, đến tháng 6 dulan hái hết hoa trắng tím để làm si rô:
https://i.imgur.com/KDe6f6c.jpg?2
Sắp thành hình tim chụp một tấm, gọi là quả tim tử đinh hương:
https://i.imgur.com/3EOsYjC.jpg?3
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
(Cám ơn Sông Thương đã thích tấm hình Một Góc Hoa Tím và khênh về bên ấy, bài thơ hay quá Sông Thương ơi!)
...
Năm nay thất thu, lá quế nhọn hoắc mà nhỏ lí rí. Chắc vì nắng quá.
Ờ Trù thần nghe nói Thuỵ Điển đang bị nạn cháy rừng khắp nơi do hạn hán
dập tắt không kịp vì không đủ chuyên môn. Hiện ra sao rồi?
...
Dạ, cám ơn N5, cũng nhờ quốc tế giúp đỡ nhiều.
...
Hôm nay mát và khá hơn rồi, có lúc dulan thấy lên quá hết hồn luôn:
https://i.imgur.com/IwQG3U4.jpg?2
Thì cũng tại vậy mà cấm ăn nướng tùm lum, nên phải ăn lẩu đó mà.
Thôi, bây giờ dulan đáp trực thăng ra đó coi lửa tới đâu rồi nghen N5!
https://i.imgur.com/1wUZiU1.jpg?2
(nói chứ hình này chụp hồi 9 giờ đêm qua)
...
À, rau quế khó trồng nên dulan hay mua đó N5, hôm rồi mua cây rau quế tây đẹp lắm mà chưa tới 10 đồng: (rau quế tây thơm hơn rau quế Thái nhiều lắm)
https://i.imgur.com/jCn78lh.jpg?1
...
Thôi dulan phải đưa tụi nhỏ ra bãi biển nữa.
Chúc vui nha N5!
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Mùa hè nóng quá uống nước lọc là ngon nhất ha:
https://i.imgur.com/ixavvkl.jpg?3
...
Tôm, cá hồi:
https://i.imgur.com/DJl4Eyu.jpg?1
Tôm và cá hồi chiên xù với mè, hạt dẽ, hạnh nhân: (cắm bình bằng những quả currants đen và đỏ)
https://i.imgur.com/l2gUELr.jpg?3
Cháo cá hồi:
https://i.imgur.com/tOw4Ob8.jpg?2
...
Món ngọt:
Donuts:
https://i.imgur.com/4LLqQ2Y.jpg?3
...
Dulan dọn sân...
Góc này dâu tây èo uột quá nên dulan cắt bỏ hết, chỉ còn lại sen đá.
Sáng sớm:
https://i.imgur.com/lE7rdCH.jpg?2
Xế chiều:
https://i.imgur.com/bXLix2a.jpg?1
Có một cây phong bé tí:
https://i.imgur.com/NdrIIx5.jpg?1
Hoa cúc vàng:
https://i.imgur.com/7OmiTs7.jpg?2
Chậu sen đá chuỗi ngọc bi này 5 năm rồi, kỳ đó bị gãy một nhánh nên dulan trồng vào chậu nhỏ, nếu không gãy chắc nó dài cả thước luôn:
https://i.imgur.com/kviPS3O.jpg?3
Dời mấy khúc cây:
https://i.imgur.com/IAJXGXc.jpg?2
Làm ghế ngồi tắm nắng bên cạnh ly trà sữa trân châu:
https://i.imgur.com/dsf6wJn.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà bằng những bông hoa màu cam xinh tươi:
https://i.imgur.com/nFvLjNi.jpg?2
...
Ướp thịt heo với hành tỏi sả... :
https://i.imgur.com/07WrzFr.jpg?2
Thịt nướng ăn với bánh mì, bún, cơm, đều ngon:
https://i.imgur.com/tBsmCGl.jpg?2
...
Món ngọt:
Thạch trắng hương vị cà phê, nước cốt dừa (trang trí quả phúc bồn tử, lý gai tím đỏ, currant đen đỏ) :
https://i.imgur.com/kl2RCRD.jpg?2
...
Góc sen đá này bị nắng nhiều và thiếu nước:
https://i.imgur.com/mnaCnib.jpg?2
Cắm bình: "Nhớ Hoàng Phượng" :
https://i.imgur.com/C0X6w3O.jpg?2
Hôm trước chụp hình sen, tấm này chưa post, nay cắm bình "Nhớ Hoàng Phượng" nên dulan đem vào, vì nhớ mỗi chúa nhật chào cờ bài "Sen Trắng", hoa sen và ý nghĩa của từng cánh trong bài tu học Phật Pháp ngày xưa, như một ký ức khó quên...
https://i.imgur.com/xP2xxoM.jpg?1
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Quote:
Originally Posted by dulan
Quote:
Originally Posted by nam2010
...
Xin chào cả nhà và cảm ơn anh Nam ghé bếp bằng...
(Chờ chút dulan edit hình nha)
...
...
Xin chào cả nhà,
...
Cám ơn anh Nam chụp hình hoa phượng đẹp quá, chắc anh Nam bận đi chu du nhiều nơi nên lâu rồi không thấy về Phố ha!
(Anh Nam ơi, hoa nào dulan không biết tên là cứ ghi hoa màu gì gì thôi à, hihi..., anh Nam có thời gian thì xem ngược về mấy trang trước, nếu biết thì ghi giùm tên hoa, cám ơn anh Nam trước nha!)
...
Cám ơn anh Nam đã gợi cho dulan nhớ quê hương bằng bình hoa khô này nhé!
"Tình Hoài Hương" :
https://i.imgur.com/v2oM2gv.jpg?2
...
Mua rau quả trong chợ Trung đông: (đậu bắp, lá cha-om, trái plum vàng đỏ đen, chà là)
https://i.imgur.com/p09qRBs.jpg?2
Chà là cuộn smoked bacon nướng:
https://i.imgur.com/zYdUmd1.jpg?2
Lá cha-om chiên trứng:
https://i.imgur.com/i1397Xc.jpg?2
Thịt ba chỉ kho sả ớt:
https://i.imgur.com/eqdH3Ms.jpg?2
Đậu bắp & trái đậu Hòa Lan luộc chấm thịt ba chỉ kho sả ớt:
https://i.imgur.com/rgY4VGM.jpg?3
...
Đậu phụ sốt ớt:
https://i.imgur.com/gUBI7Vw.jpg?2
Cơm chiên chay với thịt viên soya, bắp, bông cải xanh, trái đậu Hòa Lan:
https://i.imgur.com/BMpahlw.jpg?2
...
Món ngọt:
Kem xoài:
https://i.imgur.com/2ZjDtQ3.jpg?2
Bánh táo và đại hoàng:
https://i.imgur.com/7VcXjRI.jpg?3
...
Cắm bình...
"Thoảng hồng giậu"
https://i.imgur.com/5DWdly7.jpg?2
"Chùm Tháng Tám"
https://i.imgur.com/6BxhoRW.jpg?2
"Tím Hương Giang"
https://i.imgur.com/XBvdgTY.jpg?2
...
Những khóm địa lan mùa khô hạn:
https://i.imgur.com/DiVM4SJ.jpg?2
Hoa vàng thiếu nước:
https://i.imgur.com/1G8vp5Y.jpg?2
...
Nhìn bên này:
https://i.imgur.com/kSwJEb5.jpg?2
Nhìn bên kia cũng không thấy cơm nước:
https://i.imgur.com/W34Q5dJ.jpg?2
Vội vàng đem cơm nước vào:
https://i.imgur.com/HtUnieQ.jpg?3
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà và cám ơn người bạn đã viết cho dulan một số tên hoa như là: Phlox paniculata, Hosta mamma mia, hosta minor, nicandra physalodes, bergenia crassifolia, ranunculaceae, cerastium, sedum populifolium, ..., ..., ... Bạn nói muốn biết tên hoa nhiều thì chịu khó đi các vườn sinh thái, hầu hết cây nào cũng có ghi tên, dulan nhớ mình cũng có đi vài lần nhưng lười chụp hình tên cây cỏ hoa lá...
...
Spaghetti chay với soya sốt pesto và sốt cà:
https://i.imgur.com/MWjl8ZH.jpg?2
Ướp cánh gà với gia vị gừng+ hành+ tỏi phi cho thơm... :
https://i.imgur.com/KKcYUCc.jpg?2
Cánh gà kho gừng:
https://i.imgur.com/CjRQNRM.jpg?2
Cánh gà kho gừng, canh mồng tơi nấu tôm:
https://i.imgur.com/ORcIeCP.jpg?2
...
Món ngọt:
Xôi vò và chè hoa cau:
https://i.imgur.com/hFl0ds3.jpg?2
Bánh kem trang trí quả currants, berries, lý gai tím đỏ:
https://i.imgur.com/baEa4Y3.jpg?2
...
Cắm bình:
"Tình Thân"
https://i.imgur.com/qBee0DC.jpg?2
...
Bèo xanh dễ thương:
https://i.imgur.com/2vKsRYZ.jpg?2
https://i.imgur.com/n6lB0cE.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Chào Du Lan,
Bông hoa màu cam xinh đẹp của Du Lan ít thấy ở VN, xưa xưa nó có tên là Huệ Da Cam.
Gần đây có lẽ vì người ta biết hoa của loại này có vài màu khác hay để hấp dẫn người mua nên gọi nó là Đại Quân Tử, có khi là Quân Tử Lan, tên của Tàu, của Nhật!
Hoa màu cam nóng bỏng của tôi hầu như không thấy ở VN (?). Có lẽ người ta quên không du nhập cùng lúc với Phượng đỏ chăng?
Tôi gọi nó là Phượng Cam.
Du Lan ơi! Hoa bán ở nurseries, ở tiệm đều có đề tên hay que ghi tên cắm trong chậu mà? Lâu ngày nên Du Lan quên mất đó thôi!
Cây trong vườn hoa, vườn thảo mộc có nơi người ta trồng xen lẫn, một đôi khi bảng hay que ghi tên cắm bên cạnh cũng lệch lạc đi!
...
Xin cám ơn cả nhà ghé bếp nghe anh Nam kể chuyện tên hoa thật là hay nhé!
Dạ, dulan cám ơn anh Nam và cho hỏi thêm, hôm nọ dulan đi tản bộ chụp được hoa này nhưng không biết tên:
https://i.imgur.com/yrb412D.jpg?2
Dulan hái một hoa về lấy hạt trồng thử:
https://i.imgur.com/V2gWQPK.jpg?2
...
Cơm chiên với lá bacilico băm nhuyễn, chiên lạt để ăn với trứng muối, món này ăn thấy thơm ngon lắm:
https://i.imgur.com/nMb5xid.jpg?2
...
Năm nay nắng nóng quá nên bắp chín sớm, dulan mua được bắp đầu mùa:
https://i.imgur.com/XRqq6Gc.jpg?2
Bắp nấu vàng ươm, thơm ngọt:
https://i.imgur.com/BVXN9Zo.jpg?2
...
Món ngọt:
Trà sữa trân châu:
https://i.imgur.com/aRmLKXZ.jpg?2
Táo xanh và hồng:
https://i.imgur.com/6FidiXC.jpg?2
Táo xanh chấm muối ớt:
https://i.imgur.com/u1ZjIf3.jpg?2
...
Mình khát nước biết lấy nước uống, đi vòng vòng thấy hoa lá khát nước đợi mình tưới, tội ghê!
Hoa phlox tím:
https://i.imgur.com/ecZkJal.jpg?2
Cúc vàng và mimosa:
https://i.imgur.com/17PknOx.jpg?2
...
Mùa hoa táo tháng năm:
https://i.imgur.com/L4joqyv.jpg?1
Táo đầu mùa:
https://i.imgur.com/KNTHIxu.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Dulan làm tôi buồn ... :z52: :z18: ... quá!
Sao Dulan mang cái hình không hoa để hỏi tôi đó là hoa gì vậy?
(Có người nào ghen với tôi rồi xúi dại Dulan không đó!?!)
Dulan biết tên nó rồi :) !!!
:z57:
Quote:
Originally Posted by nam2010
...
Ủa, thiệt tình dulan không biết gì hết anh Nam ơi! Nói cho dulan biết rõ nha anh Nam! Cám ơn anh Nam thiệt nhiều nghen!
...
Xin chào cả nhà bằng những bông hoa cúc vàng tươi thắm hơn sau đêm mưa:
https://i.imgur.com/FxFejug.jpg?2
...
Sữa bắp và trà bắp (nước luộc bắp và râu bắp uống ngon ngọt lắm, dulan gọi là trà bắp):
https://i.imgur.com/KetK8ul.jpg?2
Bắp hầm ngũ sắc với: gà, bông cải xanh, trái đậu hòa lan, cà rốt, hành tây tím:
https://i.imgur.com/j2rJNfK.jpg?2
Dulan bào bắp, xay vắt lấy nước cốt làm sữa bắp, phần còn lại thêm trứng, bơ, bột mì, đường, đem nướng.
Corn pie:
https://i.imgur.com/p7mgds0.jpg?2
Bánh bắp ăn mềm thơm ngon:
https://i.imgur.com/p9HZ5hI.jpg?2
Chè bắp và nước cốt dừa:
https://i.imgur.com/MbU3DFK.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Anh nam2010 , chẳng qua Dulan có tính hay quên thôi ( anh thông cảm giùm :)...:) )Quote:
Originally Posted by nam2010
Dulan...có đùi gà...có loa rồi...bao giờ mới được nghe đây :z51: ( chắc lại quên nữa rồi ?????????????? )
...
Xin chào cả nhà,
...
@ Lính Đại Ca ơi, hôm nay không có đùi gà :)
...
Điểm tâm bánh mì đen và trứng chiên:
https://i.imgur.com/VdQAeq3.jpg?1
...
Cá hồi nướng:
https://i.imgur.com/d35cWIA.jpg?2
...
Hôm trước dulan post bài cánh gà chiên bột kiểu dulan, có bạn hỏi, hôm nay sẵn làm nữa nên dulan chụp thêm hình.
Cánh gà ướp với dầu hào, nước tương, tiêu, tỏi băm, bột ngọt, để khoảng 1 tiếng.
Pha 1 phần bột khoai tây, 2 phần bột mì, thêm nước khuấy đều,nhắm chừng bột sệt sệt là được:
https://i.imgur.com/4sEZH37.jpg?1
Cho bột vào gà trộn đều, chiên trong nồi ngập dầu, lửa cao (9/9):
https://i.imgur.com/X2gSlhp.jpg?2
Cánh gà chiên theo kiểu dulan:
https://i.imgur.com/vwEyvdK.jpg?1
Cánh gà chiên giòn làm món khai vị, nhậu lai lai cũng ngon lắm:
https://i.imgur.com/D6jAmZG.jpg?2
Mấy nhóc đem ra sân ăn, và uống coca, giống như đi ăn gà rán KFC vậy:
https://i.imgur.com/jCkXlg5.jpg?1
...
Món ngọt:
Nước lọc cho mát:
https://i.imgur.com/bMU7S04.jpg?2
...
Cắm bình...
"Xuân quá":
https://i.imgur.com/hxVF6vo.jpg?2
"Đương hạ":
https://i.imgur.com/toDtwlG.jpg?2
"Chào thu":
https://i.imgur.com/C9TEE9O.jpg?2
"Vàng thu":
https://i.imgur.com/gkMUgoN.jpg?2
"Chờ Đông":
https://i.imgur.com/guDHWul.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Dulan là người đẹp vô tình sao :z40: ? Mới trang hoàng bàn ăn đây mà!
Xem hình tôi nhớ đến phim Chitty Chitty Bang Bang, Dulan xem chưa?
https://i.pinimg.com/originals/33/c9...9dfc35b572.jpg
À! Cây đuôi mèo Dulan dùng để làm gì vậy? Chế ra được món ăn nào chưa?
Chào anh Hoài Vọng!
...
Dạ xem hồi thế kỷ trước mà, ủa sao anh Nam còn nhớ ha :)
Thôi đi ngủ, tuần sau đi Ái nhĩ Lan về, dulan sẽ làm món gỏi và canh chua bồn bồn nghen anh Nam!
...
Dulan nhắc đến canh chua làm tôi nhớ ra bây giờ là mùa táo chua.
Táo chua nấu canh ăn được lắm :z13: ! Dulan thử bao giờ chưa?
https://i.imgur.com/zwfftdZ.jpg?1
Đi chơi vui nha! Nhớ đến Giants' Causeway.
:z57:
Táo xanh chua lè đem làm gỏi thì được nhưng cũng phải kèm với cà rốt, cần tây, hành củ, măng tây ...v.v.vQuote:
Originally Posted by nam2010
Táo mà nấu canh ghê thấy bà làm sao ăn?
Dulan ơi!
Hình như trong nhà Dulan có người loạn sắc thích chụp mũ!!!
:z57:
Nam2010 tâm tư không lành đọc không hiểu rồi suy bụng ta ra bụng người.
Lắc đầu luôn!
...
Xin chào cả nhà và anh Nam, N5 nhé!
Chuyện gì cũng kệ hết đi nha mấy huynh, ăn bánh uống cà phê của Ái nhĩ Lan cho vui nghen mấy huynh:
https://i.imgur.com/edfEg0t.jpg?2
...
Cơm và thịt kho trứng:
https://i.imgur.com/clEcDlr.jpg?2
...
Nấm chanterelle, củ radish, hoa pencée:
https://i.imgur.com/CttkLmL.jpg?2
Khoai tây đầu mùa luộc và sốt nấm chanterelle:
https://i.imgur.com/R3LfC5A.jpg?2
...
Món ngọt:
Dulan biết nấu canh táo hồi thế kỷ trước lận nè nha anh Nam và N5, hihi...
Súp táo ngọt:
https://i.imgur.com/6LBJWj3.jpg?2
Đi về thấy táo rụng đầy sân:
https://i.imgur.com/PRWYNZu.jpg?2
Táo hồng hồng:
https://i.imgur.com/YGu1p87.jpg?2
Táo hơi đỏ đỏ:
https://i.imgur.com/l27deiT.jpg?2
...
Dublin...
Ngày nắng đẹp:
https://i.imgur.com/gnqjYtS.jpg?2
Trong sân trường đại học:
https://i.imgur.com/0PzX51O.jpg?2
Temple bar:
https://i.imgur.com/2No8UTG.jpg?2
Công viên:
https://i.imgur.com/qPdmNFR.jpg?2
...
Cắm bình...
Chụp được hình ở làng quê, rồi thấy sóc chị nhìn ngắm trường đại học, làm mình nhớ quá một thời mài ghế nhà trường...
Thế là dulan cắm bình thật nhanh khi nhớ về kỷ niệm...
"Tôi đi học":
https://i.imgur.com/F2m1LU1.jpg?2
"Khung cửa mùa thu":
https://i.imgur.com/ZZQuGHg.jpg?2
"Trả lại... con đường...":
https://i.imgur.com/gCwGAYY.jpg?3
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
https://i.imgur.com/wrfeztG.jpg
Ừa, món ngọt - nóng - lỏng người Việt mình gọi là chè từ thế kỷ trước tới thế kỷ này. Người Hoa ở Chợ Lớn cũng có món canh ngọt trứng gà. Không hạp khẩu vị người Việt nên chẳng ai ăn. Cả món bánh canh ngọt của người Việt kiếm cũng đỏ con mắt cũng hiếm thấy tiệm nào bán.
Nếu dùng táo nấu lấy nước để làm sốt ví dụ như người Đức, Đại Hàn còn dễ ăn. Bánh táo Apfelstrudel ăn với kem vanille hay kem sữa một món vừa nóng vừa lạnh cũng khó ăn, ăn thường mới quen được. Chứ mang đi nấu canh chua thì phải giải thích mục đích để lấy vị chua hay lấy cái gì. Táo khi nấu lên nó mềm chứ không dòn, nó mềm hơn su hào, nhưng cứng hơn bí. Nếu chỉ sôi một dạo rồi lấy ra thì nó cứng còng ăn dễ gì được. Để bảo đảm lấy vị chua thì phải nên mua loại táo xanh, loại này bảo đảm chua có thể ướp bột chiên như chuối chiên, xắt lát mỏng chấm nước mắm đường như ăn xoài tượng, hoặc thái mỏng trộn gỏi chung với các thứ khác như gỏi thập cẩm có tôm thịt. Đó là mình dùng táo để lấy vị thanh, chua. Còn táo đỏ mà mang đi nấu cũng ít vị chua, nó nằm ở giữa ngọt và chua cho nên không bảo đảm được mục đích của người nấu.
...
Xin chào cả nhà và cám ơn N5 viết chuyện nấu món táo thiệt rõ ràng nghen N5!
Dạ đúng là món chè trứng hay chè thịt quay cũng khó ăn đó N5! Còn món bánh canh ngọt thì dulan nhớ hoài, bà bán chè nấu trong nồi đất đỏ, cọng bánh canh bằng bột gạo mềm, thơm mùi đường thẻ ngọt thanh, ngon lắm lận.
Dulan khênh lại nồi chè bánh canh ngọt nấu hồi tháng ba hai không mười tám:
https://i.imgur.com/BqFtC9s.png
...
Điểm tâm:
Chai latte:
https://i.imgur.com/U23wisj.jpg?2
Hoành thánh chiên:
https://i.imgur.com/5c0Zcvb.jpg?2
...
Bữa cơm với canh chua rau lang nấu cá bông lau, rau đắng chấm thịt kho quẹt, măng xào cà chua & thịt ba chỉ:
https://i.imgur.com/7LRhqBM.jpg?2
...
Món ngọt:
4 berry soups: strawberry, bilberry, raspberry, lingonberry:
https://i.imgur.com/kz6veTP.jpg?2
...
Cắm bình:
"Nửa vầng thanh xuân":
https://i.imgur.com/9Y4I0F9.jpg?2
"Sánh đôi":
https://i.imgur.com/2PKIiwZ.jpg?2
...
Cám ơn anh Nam cho biết trái Giả mẫu đơn nhé!
Dulan ra chụp trái mẫu đơn gần bụi hosta minor của mình:
https://i.imgur.com/f0g8A7e.jpg?2
Tại nó không giống hình trái giả mẫu đơn chụp ngoài đường nên dulan không nhìn ra:
https://i.imgur.com/NjJts6L.jpg?2
https://i.imgur.com/pidEW6B.jpg?2
Hình này chụp ngoài đường lúc đi tản bộ:
https://i.imgur.com/yrb412D.jpg?2
...
Tháng sáu lang thang...
Rostock - Đức:
https://i.imgur.com/WDTYOKf.jpg?2
https://i.imgur.com/kb3g1lM.jpg?2
https://i.imgur.com/25jXlMZ.jpg?2
https://i.imgur.com/7QbXvR4.jpg?2
https://i.imgur.com/fiBcHvz.jpg?1
https://i.imgur.com/1T7kwiw.jpg?2
Bắn pháo bông trên sông kỷ niệm thành phố Rostock 800 năm:
https://i.imgur.com/V5dLE4X.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
...
Xin chào cả nhà bằng mini rose giữa nắng tháng tám:
https://i.imgur.com/hm9CvXu.jpg?2
Aconitum soongoricum (ranunculaceae shaped) bên cúc vàng:
https://i.imgur.com/48SMJ0S.jpg?2
...
Mì Ý sốt pesto và thịt gà:
https://i.imgur.com/8R3HQU5.jpg?2
Trái đậu Hòa lan tempura:
https://i.imgur.com/rDetnUQ.jpg?2
Canh rau đắng nấu tôm:
https://i.imgur.com/BODXKbj.jpg?2
Dulan hái lá dâu tây phơi làm trà:
https://i.imgur.com/HOOW2PK.jpg?2
Trà lá dâu tây:
https://i.imgur.com/ztCqLZj.jpg?2
...
Món ngọt:
Bilberry shake:
https://i.imgur.com/qCRMkiD.jpg?2
Trà Rosebay Willowherb và bánh flan:
https://i.imgur.com/rYQeHlC.jpg?2
...
Hè lang thang...
Milan ngày nắng đẹp:
https://i.imgur.com/HPuFyx8.jpg?2
https://i.imgur.com/pBHKSJi.jpg?2
https://i.imgur.com/Ral6kiC.jpg?2
https://i.imgur.com/lgYr0nw.jpg?3
...
Đi hái cây đuôi mèo (cattail):
https://i.imgur.com/YO0nORh.jpg?2
Chụp hình lá súng:
https://i.imgur.com/EUl529t.jpg?2
Hoa súng:
https://i.imgur.com/apv9JGS.jpg?2
Chuẩn bị lấy thân cây làm món bồn bồn ngâm chua:
https://i.imgur.com/eiNDai7.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Dulan đi chơi mới về .
Tôi biết Dulan có táo ngọt chứ. Cách đây vài năm Dulan bảo nhà ông bà nội 2 Sóc cũng có :) !
Bây giờ tôi viết cho Dulan biết về táo chua thì có một tên loạn sắc không phân biệt được màu,
lanh chanh vào viết leo, xuyên tạc thành táo xanh, viết quàng xiên nên phải dừng lại mắng.
Bây giờ viết tiếp nha:
Loại táo này Dulan cũng biết vài cây. Có cây ra hoa đơn, có cây ra hoa kép và hoa có 3 màu chính: trắng, hồng, đỏ.
Khi kết trái có cây ra trái có vị ngọt, có cây ra trái có vị chua nhưng cây ra trái có vị chát hay chua chát chiếm đa số.
Cây có hoa hồng hồng của Dulan có lẽ cho trái chua chát ?!
Táo chua làm ra được nhiều món ăn lắm:
Hái xuống, lau qua là ăn được liền, chua lắm nên thêm muối ớt.
Chế biến ra làm mứt khô, mứt ướt.
Muốn ăn món có vị chua thì tuỳ nghi cắt xén gia giảm mà canh chua là một.
Khi đi tản bộ, đi chơi đâu Dulan để ý xem có tìm ra không?
Còn người không phân biệt được các loại táo, không biết nấu canh chua, không biết ăn thế nào
thì không nên vào bếp của Dulan khoe cái dốt, làm chủ nhà phải kiếm cách bao che.
https://i.imgur.com/BYECVdN.jpg?1
Chào Dulan!
:z57:
Dulan,
Mẫu đơn cũng có vài thứ: cây cành cứng, cây cành mềm; cây nở hoa đơn, cây nở hoa kép;
trái có lớn, có nhỏ, có khi không có, ...
Hình mới chụp như là trái rụng mất rồi hay đã bị ngắt?
:z57:
Quote:
Originally Posted by nam2010
Người ngốc thường tự tôn vì tự ti mặc cảm, thường tưởng tượng như tưởng voi. Bệnh hoang tưởng là một loại bệnh cần đi gặp bác sĩ. Để ra đường suốt ngày tưởng người ta chống mình. :)
...
Xin chào cả nhà,
...
https://i.imgur.com/y78dJQM.jpg?2
Cảm ơn bè bạn ghé trang
Cho lời bình phẩm nhẹ nhàng chữ câu
Trang em chia sẻ từ lâu
Mong bạn thông cảm, cãi nhau em buồn.
Xin mời hãy ghé trang luôn
Nhưng đừng tranh luận khơi nguồn tổn thương
Xa quê em nhớ mắm tương
Ẩm thực người Việt lên hương cho đời
Ai ơi nhớ nhé kiệm lời...
Dulan
...
#2: Nếu bạn không tin người khác thì cũng chẳng có ai tin bạn
Những người cảm thấy bất an về việc tin tưởng vào người khác chính là nguyên nhân dẫn đến các mối quan hệ bị đổ vỡ (cả về công việc, chuyện làm ăn hay cuộc sống gia đình ...).
Người ta gọi đó là hội chứng "Good Will Hunting" (cảm thấy đời mình khó khăn, mình là nhân vật chính và phải đương đầu nhiều khó khăn hơn, trong khi người khác là nhân vật phụ, họ cũng phải hỗ trợ cho ta giải quyết khó khăn của đời mình).
Điều tồi tệ nhất khi một số người muốn bảo vệ mình khỏi bị tổn thương bằng cách "làm tổn thương người khác trước"!
#7: Càng tìm hiểu nhiều, bạn càng thấy mình chẳng biết gì
Theo Socrates, một triết gia người Hy Lạp cổ đại: "Mỗi lần hiểu biết thêm điều gì, thì tư duy ta lại tạo ra nhiều câu hỏi hơn là câu trả lời".
#8: Bạn càng ít quan tâm tới người khác cũng chính là ít quan tâm tới bản thân mình
Điều này có thể đi ngược lại nhận thức của mỗi người. Tuy nhiên, đa phần chúng ta đều chọn cách đối xử với mọi người theo cách mà họ đối xử với mình.
Nó có thể không được rõ ràng nhưng nếu bạn độc ác với những người xung quanh thì đồng nghĩa với việc đang tự tàn nhẫn với bản thân.
#9: Càng cố gắng kết nối, lại càng cảm thấy cô đơn hơn
Mặc dù trong cuộc sống hiện đại ngày nay, chúng ta thường nghĩ rằng mình có rất nhiều mối quan hệ thông qua mạng xã hội và smartphone. Tuy nhiên hãy nhìn thực tế xung quanh, bạn sẽ giật mình bởi chẳng có ai cả.
Sự cô đơn và trầm cảm ở các nước phát triển đang gia tăng một cách báo động.
#14: Thành thực về lỗi lầm của bản thân là cách để trở nên hoàn hảo trong mắt người khác
Không ai hoàn hảo cả, ai cũng có thể mắc phải lỗi lầm nào đó. Vì vậy, cách tốt nhất là luôn thành thực trong cuộc sống để có những mối quan hệ tốt và ổn định.
#16: Càng cố gắng tranh luận với ai đó, bạn càng khó thuyết phục họ hơn
Vấn đề nằm ở bản thân và quan điểm của mỗi người, bạn không thể ép buộc người khác nghe theo ý muốn của bạn dù điều đó đúng hay sai.
Hãy nhớ rằng, khi tranh cãi một vấn đề nào đó dù là công việc, bạn bè, gia đình thì có nghĩa là quan điểm của một người nào đó đang bị xâm phạm.
Nếu như thực sự cần phải tranh luận, bạn phải chắc chắn rằng cả hai đã thực sự dẹp bỏ cái tôi sang một bên và chấp nhận quan điểm riêng của nhau.
#18: Càng cho rằng mình đúng, bạn càng tỏ ra mình chẳng biết gì
Mối tương quan giữa mức độ tiếp nhận và chấp nhận quan điểm của mỗi người là khác nhau. Theo như triết gia Bertrand Russell đã từng nói: "Vấn đề là những người ngu ngốc lại luôn chắc chắn còn những người thông minh lại luôn nghi ngờ".
#19: Điều duy nhất mà bạn có thể chắc chắn, đó chính là không có điều gì là chắc chắn cả
#20: Thứ duy nhất bất biến chính là "sự thay đổi"
(Mark Manson)
...
Súp bắp, đậu, cần:
https://i.imgur.com/jlSJ7NQ.jpg?2
Khoai tây và cá hồi chiên:
https://i.imgur.com/HKiZjk8.jpg?2
...
Món ngọt:
Strawberry shortcake:
https://i.imgur.com/JOzTEpZ.jpg?2
Strawberry shake:
https://i.imgur.com/2WEAg0F.jpg?2
...
Cắm bình:
"Luống nhớ":
https://i.imgur.com/qHjsXfn.jpg?2
"Xoáy mùa":
https://i.imgur.com/X6QafGF.jpg?3
"Bước đông hiên":
https://i.imgur.com/oxgl9rD.jpg?2
...
Sóc chị đi họp ở EU parlament (Strasbourg - Pháp, đầu tháng 6 /2018):
https://i.imgur.com/LMVOJ9U.jpg?2
https://i.imgur.com/18t03Yb.jpg?2
Lang thang thăm thành phố:
https://i.imgur.com/Zu1Sz6F.jpg?2
https://i.imgur.com/kE0L2P1.jpg?2
https://i.imgur.com/Zm7K6OV.jpg?2
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Mấy hôm rồi ăn Táo dai quá, nuốt hổng trôi. Hai ông Táo này làm cháy bếp nhà người ta rồi kìa. Táo chua, táo xanh Sầu đều hổng biết vì Sầu tui chỉ phái Táo Tàu. Hôm nào nhờ cô chủ nấu chè Sâm bổ lượng, chè Thưng nhớ cho nhiều táo Tàu khiêng vô đây vài tô là Sầu tui đớp hết ngay.Quote:
Originally Posted by dulan
"Chè thưng mà thiếu táo Tàu
như ai kho cá thiếu nước màu .. hổng ham"
Hôm nay nhỏ Út mần 2 món này Sầu khoái nuốt nè.
Ăn súp bắp ... nhưng nghẹn ngào nhớ bà chị Bắp Guộng Ngô Đồng ở Cali. Hổng biết (chiến tranh) khói lửa ở Bắc Cali có đến gần nhà bà chị tui hay kg?
Ăn strawberry shortcake thì nhớ ngày sinh nhật của một cô bạn .. thuở mới nhớn. Sầu mê bánh này từ dạo ấy, hổng biết cô nàng này trôi dạt dìa đâu, Sầu hổng còn liên lạc với cô ta nữa nhưng vẫn tà tà sực bánh dâu ngắn này. "Mỗi năm đến hè lòng man mác buồn. Bánh ngon .. người đâu chứa chan tình thương ... hic"
Tui mà táo gì thầy Sáu. Táo bón thì có :z13:. Tui vậy hà, dân chơi nào muốn
thử độ kiên nhẫn của tui thì cứ thử. Giòm cái hình này của Trù Thần Thuỵ Điển, tui viết
đại là chụp ở Strassbourg. Không đúng thì nấu nồi chè táo bắt tui ăn. :)
https://i.imgur.com/kE0L2P1.jpg?2
Quote:
Originally Posted by Triển
Rủi đúng thì .. nấu nồi chè thưng bắt tui ăn. uhm, xếp hàng chửng bị ăn chè.
à, vàng cũng sắp hàng theo anh 6, sẽ ăn chè thưng ...chắc chắn
gần Marché de Noel, chổ Nhà thờ lớn có cái resto nổi tiếng, terasse chiếm hết lề đường (quên tên mất rồi, vì đi qua có một lần) có món Saucisse & choucroute ngon dễ sợ !!!
hôm nào Du Lan cho thưởng thức nhé
...
Xin chào cả nhà, và cám ơn chị AV, N5, N6 ghé bếp nhé!
Ui, hôm ni khách đông quá!
...
Điểm tâm cháo yến mạch và quả bilberies:
https://i.imgur.com/n5ecdSL.jpg?2
...
@ N5, hôm ni có món này, chứ N5 đừng kêu dulan nấu món kia nghen, hihi...
Ăn miếng trả miếng:
https://i.imgur.com/fZDMnpJ.jpg?2
Ủa, ủa, nhầm...
Miến xào với chem chép, tôm, thịt, hành lá:
https://i.imgur.com/xBZxZfL.jpg?2
...
@ Chị AV chờ món Saucisse nghen!
@ N6 cũng bị xù món chè kia luôn.
Nói chứ tại N6 nhắc chị Ngô Đồng nên dulan nấu chè bắp để chị hắc hơi nè nha chị Ngô Đồng!
À, đúng rồi, N6 nhắc chè thưng phải có táo tàu, làm dulan nhớ mấy lát táo tàu nổi trên mặt nồi chè trông rất hấp dẫn của mấy gánh chè hùi xưa ở quê nhà. Vậy mà bao năm qua dulan nấu chè thưng lại quên không cho táo tàu vào, thôi thì hôm nào dulan sẽ nấu chè thưng có táo tàu, để cám ơn anh hàng xóm đã nhanh chân làm lính cứu hỏa nghen! (đúng là bà con xa không bằng láng giềng gần kìa Lính Đại Ca ơi!)
Món ngọt:
Làm bánh bilberry và nấu chè bắp:
https://i.imgur.com/9NKoErG.jpg?1
Bilberry pie:
https://i.imgur.com/xJ9rBFv.jpg?2
Chè bắp:
https://i.imgur.com/rjMJhdq.jpg?2
...
Chụp đâu đó...
Góc tĩnh tâm:
https://i.imgur.com/E2utQBO.jpg?2
Bên hồ súng:
https://i.imgur.com/7iBmuB7.jpg?2
Dịu dàng:
https://i.imgur.com/EiaD0vD.jpg?2
Tim tím đẹp:
https://i.imgur.com/ciGlazZ.jpg?1
Dulan đi tản bộ trong rừng hái hoa calluna (có nguồn dịch là hoa thạch thảo, hoa thạch nam):
https://i.imgur.com/qXxIhTe.jpg?2
Những đóa hồng khô gục bên đám cerastium trong sân:
https://i.imgur.com/tV2DxGC.jpg?2
Có hoa vàng nè nha Hoàng Y (tại dulan canh chụp hoa tím mới nở nên hoa vàng bị mờ chút nha chị AV):
https://i.imgur.com/PCrjj21.jpg?1
...
Xin cám ơn ACE ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
Chị Thu Vàng, Du Lan và phố Trù Thần
Món choucroute này phải có rượu trắng Reisling mới đủ bộ, nếu vào muà lạnh sẽ có rượu vang đỏ nóng ( pha chế có đại hồi, đinh hương, quế) uống cũng ấm lòng chiến sĩ lắm, Du Lan và gia đình nếu có dịp trở lại thì thử, và đừng quên leo lên Cathédrale Notre Dame nhìn xuống phố; có đi thăm La petite France? Và thả bộ "bên cầu biên giới Kehl " nhìn sông Rhin lờ lững trôi, chợ Giáng Sinh cũng nhộn nhịp lắm, ngoài các món lưu niệm của Pháp, đa số còn lại là made in China:) Về nhà hàng Nhật có khá nhiều, như nhà hàng Matsumotoya có nhiều món hấp dẫn, mà không xa lắm nhà thờ lớn (điạ chỉ số 13 rue des veaux) phải lấy hẹn trước (reservation), nhà hàng Tây thì có Le rouget de l'Isle (station Tramway Gallia, line C) đủ món của vùng Alsace. Bánh ngot thì có " forêt noire " và rất nhiều loại bánh của vùng, rượu ngot (rượu của vùng có vin blanc vendanges tardives - vụ muà hái nho trể- vào khoảng tháng 12 hoặc tháng giêng khi nho bị đong đá thì họ mới thâu hoạch nên rượu ngọt và thơm, dùng để uống khai vị và tráng miệng, thôi stop quảng cáo dùm thành phố Strasbourg nhiều quá kỳ.......
Quote:
Originally Posted by dulan
Ăn miến trả miếng nè Trù Thần, Skål!
http://songyen.com/vnt_upload/produc...en_190_web.jpg
Du Lan ơi, Hạ chưa qua những cơn nóng cháy rừng phía Bắc California vẫn còn - nhờ nóng nên chậu hoa nhài bung nở hương thơm thoáng êm đềm - chị nấu chén thạch nhớ thuở nào vao` tiệm thạch chè Hiển Khánh - nghe em gọi nhưng không có tị ti giờ nào để viết vài câu - cuối tuần chị lại khăn gói đi nữa -
Nhớ cả nhà mà chả biết tính sao - Anh Năm khỏe vui nghen - các anh các chị an lành n đ vui lắm khi đọc tin khi có wifi .
https://scontent.fsnc1-1.fna.fbcdn.n...76&oe=5BFA9DE3
Chúc Anh Chị đi chơi vui vẻ nha. :z67:Quote:
Originally Posted by Ngô Đồng