Dulan vào bếp

...

Xin chào cả nhà :z57:


...


@ Nhìn Leon liếc sao mà đẹp đến vậy!
Rất hay là Xanh nhanh tay chụp đúng khoảnh khắc đáng yêu của Leon ha :z67:


Nghe tin anh Nheo phải về quê hương một mình thăm người thân đau bệnh,
dulan xin gửi lời chúc mọi điều an lành đến gia đình anh Nheo nha Xanh :z57:

Gần cuối tháng mười mới sinh nhật của Xanh, hôm nay dulan gửi vài món
xem như mời anh Nheo dự sinh nhật của O Xanh trước khi về quê hương nha :z57:

...

Món chay

Món Hamburger bằng khoai tây

Khoai tây luộc & sốt nấm chanterelle:
https://i.postimg.cc/HxKVDXDj/IMG-20221001-191011.jpg




Hai củ khoai tây luộc cắt một phần ba phía trên, mài ra trộn với củ dền và cà rốt mài,
thêm hành, gia vị, lá hắc mai biển, nắn thành miếng dẹp, rắc chút bột mì đem chiên:
https://i.postimg.cc/3Rf67jBM/IMG-20221002-202711.jpg




Khoai tây thêm phô mai nướng:
https://i.postimg.cc/fTcGSdWd/IMG-20221002-214026.jpg




Chiên xong bít tết chay, cho vài lá spinach vào áp chảo luôn:
https://i.postimg.cc/Jn86L6Jd/IMG-20221002-213827.jpg




Bánh hamburger bằng khoai tây với bít tết chay, spinach, sốt nấm chanterelle; kèm salad có cloudberries,
(món này làm cực chút xíu nhưng ăn ngon hơn bánh hamburger bằng bột mì nhiều lắm):
https://i.postimg.cc/6pXNHX5D/IMG-20221002-214238.jpg




...

Món mặn

Làm parmesan cheese cookies với lá salvia herb (sage):
https://i.postimg.cc/JhW9DJpB/IMG-20221001-190747.jpg




https://i.postimg.cc/k5BJnLgg/IMG-20221001-190908.jpg




https://i.postimg.cc/q7Lq1WvJ/IMG-20221001-192953.jpg




Sườn trừu áp chảo, hương vị salvia & lá hắc mai biển (cả 2 loại lá đều rất tốt cho sức khỏe):
https://i.postimg.cc/Zq6Ghy9j/IMG-20221001-210123.jpg




...

Món ngọt

Dưa hấu:
https://i.postimg.cc/wTCH8zfq/IMG-20221001-235524.jpg




Sinh tố củ dền với sữa yến mạch:
https://i.postimg.cc/52JshkVY/IMG-20221002-192507.jpg




Sinh tố cà rốt với sữa yến mạch:
https://i.postimg.cc/1RcnWWJY/IMG-20221002-202613.jpg




Bánh crepes với sốt kem va ni, bột quế và trái cloudberries:
https://i.postimg.cc/QC83df9K/IMG_20220928_043210.jpg




https://i.postimg.cc/wxmnrDhW/IMG_20220926_020708.jpg




...


Tưởng đã hết mùa, hôm nay đi hướng khác lại thấy một hàng cây hắc mai biển.
Lá hắc mai biển có vị thuốc nên dulan hái về dùng làm gia vị và phơi khô để dành:
https://i.postimg.cc/13qS9rv1/IMG-20221002-183347.jpg




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57:
...

...

Xin chào cả nhà,
...

Cám ơn O Xanh cho xem nhiều hoa đẹp nhé!
(Post trên và post này vẫn tiếp tục với cloudberry đó mà, hihi... )


...

Món chay

Làm bánh mì củ dền với 4 loại cốm (oat, barley, rye, lúa mì):
https://i.postimg.cc/rwsMGmn2/IMG-20221005-000024.jpg




Bánh mì có chấm bi dễ thương:
https://i.postimg.cc/zvq1yXbM/IMG-20221005-013441.jpg




Súp củ dền:
https://i.postimg.cc/DwS3JN02/IMG-20221005-020121.jpg




Bánh mì củ dền ngọt, ăn với cloudberries ngon:
https://i.postimg.cc/cJrJSxXw/IMG_20221005_174232.jpg




Spinach cuộn đậu đũa cà rốt hành tây, áp chảo:
https://i.postimg.cc/c1hpDW8x/IMG-20221003-195700.jpg



...

Món mặn

Salad tím thu và cá trích muối (đi dạo nhặt mấy quả horse chestnut về trang trí):
https://i.postimg.cc/jqJZ9qK8/IMG-20221007-224849.jpg



Súp củ dền và trứng cút, ăn kèm xúc xích:
https://i.postimg.cc/Bnf9mq1M/IMG_20221005_202007.jpg



Thịt bò cuộn:
Thịt bò ngon thái mỏng ướp rượu, xiên cuộn với lá spinach,
hành tây, nấm, cà rốt & đậu đũa trụng, xiên xong để vô chảo tưới dầu sôi vài lần là xong,
chấm muối tiêu chanh để thưởng thức vị ngọt tự nhiên của rau và thịt:
https://i.postimg.cc/KYc7D1X4/IMG-20221003-012729.jpg




...

Món ngọt

Thạch lưu ly ngọc trai với cloudberries & sea thornberries:
https://i.postimg.cc/DzbxHskG/IMG_20221005_183715.jpg




Donuts:
https://i.postimg.cc/Wb318Xzy/IMG-20221003-235459.jpg




Donuts & KitKat chocolate vị táo:
https://i.postimg.cc/pXqqbX2T/IMG-20221004-012846.jpg



Donut & Budapest chocolate:
https://i.postimg.cc/85mLRtc5/IMG-20221004-004925.jpg



...


Tháng mười Lễ hội bia của Đức nên mua dưa leo chua của Đức luôn, hihi... :
https://i.postimg.cc/cJLccwdz/IMG_20221007_194013.jpg



...

Đi tản bộ

Chỉ một bụi nhỏ mà các lá thu chuyển từ nhạt đến đậm thật đẹp:
https://i.postimg.cc/htn4wxt4/IMG-20221003-022616.jpg




Cây hắc mai biển này có trái dưới cành thấp:
https://i.postimg.cc/x1VG4smk/IMG-20221003-022327.jpg




Cây này có trái tuốt trong gốc:
https://i.postimg.cc/7PdQx8db/IMG-20221003-022223.jpg




Nhiều trái lắm nhưng dulan chỉ hái một cành vì gai nhọn dài khủng khiếp luôn,
dulan cắt mấy cọng ở ngọn để kết vòng tim, còn được vài trái sát cành:
https://i.postimg.cc/bvBwKn5T/IMG-20221004-181436.jpg




Kết vòng tim thu với lá và trái hắc mai biển, hoa thạch thảo, lá aspen, lá và trái lingonberries:
https://i.postimg.cc/6QsZFDGq/IMG-20221004-174924.jpg




...


Dulan soạn hình cũ thấy 2 tấm này
Tàu Vasa của Hải quân Hoàng gia Thụy Điển hạ thủy năm 1627, bị đánh chìm năm 1628,
được vớt lên năm 1961, ông nội sóc đi tham quan năm 1963 chụp hình:
https://i.postimg.cc/L4PC0kMY/IMG-20221007-191257.jpg




Phía sau hình ghi ngày chụp 01/07/1963;
https://i.postimg.cc/qR5PXpnP/IMG-20221007-191737.jpg


(Các bạn có thể đọc trên wiki tiếng Việt: Chiến hạm Vasa)


...


Ngày 8 tháng 10 năm 1955 là ngày tổ chức tang lễ của tài tử James Dean,
hôm nay chợt nhớ ngày xưa ông nội của sóc từng khen ngợi;
và kêu dulan xem phim Giant do James Dean thủ vai chính cùng với Elizabeth Taylor,
đúng là một phim hay tuyệt.

...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui cuối tuần
Dulan

...

...

Xin chào cả nhà,

...

Cám ơn O Xanh cho xem hoa đỗ quyên lạ và đẹp quá, dulan mới thấy lần đầu tiên.
(bên dulan mùa hè dường như khắp nơi đều thấy màu tím của cercis, đỗ quyên, lilac, lupinus, willowherb...,
đầu thu thì rừng thạch thảo, ... và nhiều lắm luôn những cánh đồng bất tận như câu nói rất Huế: tím chi mà tím rứa...)


...

Món chay

Donut rắc phô mai nướng & nước ép củ dền:
https://i.postimg.cc/V6nD3q6Q/IMG_20221004_221323.jpg




Súp miso chay ngon nhưng hình như người Nhật ăn hơi mặn
(dulan dùng 200 ml so với 160 ml nước đã ghi, và có thêm tàu hủ trắng, mà vẫn thấy còn mặn lắm):
https://i.postimg.cc/BbzHjQmt/IMG-20221006-202338.jpg




Khoai lang bí và hành tây chiên xù
(cái xe đựng khoai nhỏ xíu này của Đan Mạch, dulan có post khoảng 5 năm trước đó Xanh):
https://i.postimg.cc/3rGtn2CQ/IMG_20221005_230158.jpg




Khoai lang bí nướng trong lò sauna, khoai ngọt ăn với trái chua cloudberry ngon:
https://i.postimg.cc/NLqGbQ21/IMG-20221008-234224.jpg




Khoai lang ra lá, chưng luôn cho vui:
https://i.postimg.cc/HLxLssM9/IMG_20220928_042341.jpg





https://i.postimg.cc/P5Cctgx8/IMG_20220927_205657.jpg




...


Món mặn

Cháo thịt bằm:
https://i.postimg.cc/rmKmgnsN/IMG-20221009-021415.jpg




Khoai tây chiên & xúc xích, bia Anh quốc:
https://i.postimg.cc/28vXsf1L/IMG_20221004_210850.jpg




Hihi...
https://i.postimg.cc/3RTwZh0j/IMG_20221004_212349.jpg




...

Món ngọt

Mỗi sáng uống nước giấm táo pha loãng (thay đổi nước hạt chia một thời gian):
https://i.postimg.cc/mDbWjdPs/IMG-20221007-172052.jpg




Táo nướng bơ, thêm cloudberries & si rô lá phong:
https://i.postimg.cc/fRJLjR6K/IMG-20221007-205439.jpg




Mini apple jam, phô mai:
https://i.postimg.cc/ry5kgY1R/IMG_20221007_021017.jpg




...

Đi tản bộ trong mùa lá tháng mười:
https://i.postimg.cc/cLgfctdV/IMG-20221008-224240.jpg




Biển chiều:
https://i.postimg.cc/T1vytzSv/IMG-20221008-224019.jpg




Chụp hình cỏ khô, thông kim xanh và thông kim úa xong là hái về kết wreath mùa thu:
https://i.postimg.cc/cL4dXttx/IMG_20221008_224158.jpg





https://i.postimg.cc/zBfffJgj/IMG-20221009-033500.jpg





https://i.postimg.cc/cJ2H9pj4/IMG-20221008-224320.jpg




...


Kết wreath mùa thu với lá thông kim:
https://i.postimg.cc/brkYhYCJ/IMG-20221009-183252.jpg




Lá ra nhiều quá, dulan thích màu tím nên chưng luôn trong nhà tắm:
https://i.postimg.cc/RFHvhGRP/IMG-20221009-171419.jpg




Giỏ lá thu tháng mười:
https://i.postimg.cc/Bn0989pr/IMG-20221009-031022.jpg




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

:)
Chào Du Lan thân mến và khách ghé Bếp

Hôm trước mình thấy Du Lan đem bộ từ điển Bách Khoa xưa vào nhà " Hoa Quả " của mình, sau lấy xuống rồi, Du Lan cứ để chưng đó đừng ngại nhé .

Chắc Du Lan coi nhiều phim Mỹ ? hồi xưa trẻ trẻ mình coi phim Mỹ nhiều lắm, phim mới ra là đi coi trong rạp, bây giờ thỉnh thoảng mới coi .
~*~
Đem quà thưởng Du Lan đoán hay quá, cỏ mà cũng nhìn ra và biết tên cỏ ba lá chân thỏ, tên khoa học Trifolium arvense, tên thông thường rabbit's foot clover, hare's foot clover, ...
Nếu đem quà đồ ăn thì mình múa rìu qua mắt thợ, mình là con bạch tuột, chỉ biết vài món tủ thôi :z45:.
Trong vườn mình đang có rất nhiều hoa, chụp vội hoa này làm quà nha



https://hosting.photobucket.com/imag..._Thuy_Linh.jpg






https://hosting.photobucket.com/imag..._/DSC_3745.JPG

Thấy Du Lan dùng lá " sage " (sauge) làm gia vị, nhớ lại có lúc trồng một vườn rau đủ loại lá cỏ làm gia vị, lá này nấu rôti thịt thăng heo, hoặc nấu với mù tạt (mustard).
Du Lan, Thuỳ Linh xem link cho vui mắt:)

https://www.google.com/search?q=r%C3...ih=625&dpr=1.5

...
Xin chào cả nhà,
...
Xanh mến, dulan vẫn nhớ giày pha lê dễ thương đó, còn hình nào liếc của Leon thì dán lên nhé!
Dĩa chữ nhật gốm xương (hình như giá khoảng 400usd) hoa hồng có viền óng ánh đẹp quá!
À, hoa tử đằng nhà bạn Xanh, lần trước dulan đã xem và thích lắm,
hoa tử đằng nhìn giống hoa Laburnum alpinum họ đậu màu vàng này bên dulan,
nhưng trồng jasmine là chọn lựa tốt của Xanh (vì cả hai loại tử đằng và laburnum alpinum đều có độc tố).
Laburnum Alpinum này dulan có đăng trong bếp trang 206 (chụp trên đường đi tản bộ):
https://i.postimg.cc/Pfpg2Wjp/vop509A.jpg





...


Cám ơn Thùy Linh tặng thưởng hoa Sao Mùa Xuân nhé!
Mấy năm trước cũng như năm nay, dulan hay làm các món ăn với hoa,
Thùy Linh vào trang 226 xem, có nhiều món ăn thức uống với hoa pink clover.


(Dulan vẫn đang gửi bài bổ sung vào một số trang wiki tiếng Thụy Điển trên net,
căn cứ vào bộ Bách khoa toàn thư của ông Nội sóc để lại,
chỉ là chia sẻ khi mình có tài liệu của các bậc tiền bối đã dày công nghiên cứu)




...


Cảm ơn huynh Ngọc Hân giới thiệu, thích quá, có dịp dulan sẽ làm món rô ti thịt thăng heo với lá sage.
Dulan qua đây được bà nội sóc dạy nhiều món ăn với các loại lá gia vị tây,
chứ một số người Việt lúc đó không ăn được, ngay cả pizza mà họ cũng nói khó ăn đó huynh Ngọc Hân!




...

Cám ơn Nụ vẫn còn nhớ tấm hình dulan post cách đây 10 năm,
dulan và sóc bố dẫn cún của bà Nội đi dạo trên hải đảo, hình vẫn còn ở trang 1 của Sắc Màu - Thú tiêu khiển.
Chờ Nụ dán hình cún trắng nha!



...

Món chay

Bánh mì điểm tâm:
https://i.postimg.cc/02wGv3mG/IMG-20221013-235828.jpg





Spinach soup:
https://i.postimg.cc/HsDtLg37/IMG-20221008-222104.jpg





Salad đậu đũa & vỏ dưa hấu, trái cloudberries chua thay sốt:
https://i.postimg.cc/mk3NSCrz/IMG-20221002-225552.jpg






Khoai tây chiên rắc bột ngò rí:
https://i.postimg.cc/pVSZVcwQ/IMG_20221004_235032.jpg





...

Món mặn

Món hun khói có nhiều cách làm, nướng, xào, rô ti..., với rau củ hay tôm cá gà heo bò vịt ...v.v...

Cánh gà hun khói (dulan không dùng dầu, cho vào chảo chống dính để cánh gà tự ra mỡ hai phía
rồi thêm nước+ muối+ bột ngọt+ bột hành bột tỏi, smoked paprika, đậy nắp lại cho gà mau chín,
mở nắp ra cho cạn nước, thêm chút hành tím, rắc tiêu,
nhìn cánh gà đẹp màu thơm ngon, ăn kèm salad đậu đũa, spinach, lá sage):
https://i.postimg.cc/ZqmKyNdv/IMG-20221002-234529.jpg




...


Món ngọt

Trái cây:
https://i.postimg.cc/0yH1YpT9/IMG-20220828-005756.jpg





Sinh tố xoài:
https://i.postimg.cc/8zgYThqh/IMG_20221011_214303.jpg





Chè khoai lang tím, khoai môn, khoai mì, bột bán, kem yến mạch, dùng rất ít đường vì khoai tím ngọt:
https://i.postimg.cc/2yGP1SXP/IMG-20221013-213639.jpg





...

Bình hoa dại hái bên đường:
https://i.postimg.cc/3w18BJW5/IMG_20221008_213241.jpg





Hoa lá trái cắm bình tươi vài hôm bị héo thì làm bình hoa khô:
https://i.postimg.cc/5N58VLRw/IMG_20221009_180232.jpg




...

Đi tản bộ

Thành phố buồn:
https://i.postimg.cc/VkT0pKWt/IMG-20221018-033325.jpg





Rừng thu nhiều sắc màu:
https://i.postimg.cc/cLzdGXMT/IMG-20221010-233405.jpg





Nắng sắp tắt chiếu vào cỏ khô ven biển:
https://i.postimg.cc/zGB3Zx6P/IMG-20221010-225333.jpg





Trái tim trên cát biển:
https://i.postimg.cc/rswbfRZ3/IMG-20221011-003636.jpg





Mặt trời sau rặng bạch dương:
https://i.postimg.cc/C5wN7y5K/IMG-20221010-225421.jpg





...

Cây Juniperus communis (danh pháp nhị thức của Karl von Linné):
https://i.postimg.cc/KvxksgDf/IMG_20221012_213106.jpg




Còn được gọi là juniper berry (cây này có vị thuốc, bạn có thể đọc trên wiki tiếng Anh):
https://i.postimg.cc/m2LkSWT6/IMG_20221012_213205.jpg




Dulan bắt chước bà Nội sóc hơn 30 năm trước, đi rừng hay hái về phơi khô berries,
xay ra như tiêu làm gia vị món thịt cá:
https://i.postimg.cc/SRN4cqc6/IMG_20221013_024657.jpg




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

...
Xin chào cả nhà,
...

Món chay
Cà ri rau củ với khoai lang bí, tàu hủ, soya viên:
https://i.postimg.cc/s2FdKr0S/IMG-20220831-025141.jpg




Cà tím & bắp cải hoa hồng chiên xù:
https://i.postimg.cc/qqnRZpz9/IMG-20221012-212328.jpg




...


Bánh ít trần hình hoa, bằng bột nếp pha với khoai lang tím:
https://i.postimg.cc/9FKqQgZX/IMG-20221014-224902.jpg





https://i.postimg.cc/GhyS2NVq/IMG-20221014-224955.jpg





...

Món mặn

Cá hồi trắng châu Âu nhỏ như cá cơm chiên xù:
https://i.postimg.cc/v8J1HBXr/IMG-20221012-000352.jpg





https://i.postimg.cc/L6vZF0mc/IMG-20221012-011935.jpg





...

Món ngọt

Apple & lingonberry pie (dư bột làm bánh hình cá):
https://i.postimg.cc/Y2fB849t/IMG-20221013-002059.jpg





Sinh tố khoai lang tím:
https://i.postimg.cc/yNc3w6SF/IMG_20221014_173126.jpg





...

Bánh mì với lá mã đề và juniper
(bánh sandwich của chợ cứng, bánh ở nhà làm mềm hơn và tùy thích pha thêm nguyên liệu...):
https://i.postimg.cc/wjykjsrJ/IMG-20221014-192654.jpg





https://i.postimg.cc/N0rYDbzM/IMG-20221014-194631.jpg





https://i.postimg.cc/c4YbF2sP/IMG-20221014-232216.jpg





https://i.postimg.cc/RhPVyhQV/IMG-20221014-232322.jpg





...


Đi xem museo...
Sóc em ngắm tác phẩm của Johan Tobias Sergel:
https://i.postimg.cc/4yc01PhM/IMG-20221022-054417.jpg




Tác phẩm của Bengt Erland Fogelberg:
https://i.postimg.cc/prgJsttY/IMG-20221021-143758.jpg




Vase de fleurs et corbeille de fruits sur un entablement của Antoine Berjon
(thấy mình có cái rổ hơi giống, hihi...):
https://i.postimg.cc/qBnpqbbX/IMG-20221021-004054.jpg




Capriccio with Washerwomen at a Canal của Hubert Robert:
https://i.postimg.cc/7ZZQ2RJ6/IMG-20221021-143705.jpg





Sưu tầm câu này:
https://i.postimg.cc/WpFNqPtW/IMG-20221021-164231.jpg



...

Đi tản bộ mùa lá rơi:
https://i.postimg.cc/pV8tPJMc/IMG_20221008_223754.jpg




Rừng thu ngập lá:
https://i.postimg.cc/B6qtzJzp/IMG_20220926_030305.jpg




Lá chuyển màu tim tím đẹp:
https://i.postimg.cc/mr2Sx53d/IMG_20221012_213019.jpg




...


Cám ơn O Xanh cho xem hình liếc thứ hai của Leon:U là chời:

Xanh có chậu nhỏ trồng sen đá, men bóng loáng màu hồng & tím,
chạm hoa nổi, đẹp và dễ thương, dulan thích lắm!


...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui cuối tuần,
Dulan

...

...


Xin chào cả nhà :z57::z57::z57:
...


Món chay

Bánh pie với cà rốt 3 màu và củ xu hào, mascarpone, cream quark:
https://i.postimg.cc/TwX4q2MK/IMG-20220914-181530.jpg





Bột bánh có cốm yến mạch và hạt hampu:
https://i.postimg.cc/mrcPNRNW/IMG-20220914-181633.jpg





Bánh giòn ngon, thơm lừng bếp thu:
https://i.postimg.cc/y6GrvTHq/IMG-20220914-202930.jpg





Với bia tháng 10 của Đức:
https://i.postimg.cc/J4WYfzGK/IMG_20220914_203026.jpg





...


Món mặn


Món hành tây (cay mắt thì có giấy kế bên, hihi...):
https://i.postimg.cc/ZK2hWQxn/IMG-20221024-211106.jpg




Hành tây dồn cá hồi nướng & sốt cà:
https://i.postimg.cc/YSjnQ22w/IMG-20221024-134443.jpg





...


Món ngọt

Green smothie:
https://i.postimg.cc/vTQP4NdN/IMG_20221014_173020.jpg




...


Cuộn giấy có hình lá sồi nên để lá sồi trang trí bếp thu:
https://i.postimg.cc/cCdfMT78/IMG-20221024-235740.jpg





...


Đi tản bộ...

Thành phố một ngày mây xanh:
https://i.postimg.cc/sDLrRj30/IMG-20221016-234524.jpg




Đội tuần tra đi vòng hoàng cung:
https://i.postimg.cc/nVKDhLrr/IMG-20221016-234000.jpg




Đổi phiên gác:
https://i.postimg.cc/NjGNsVx9/IMG-20221016-234146.jpg




...

Nấm rừng ăn được nhưng không dám hái về, ngại quá (Armillaria borealis):
https://i.postimg.cc/HkKXmV4t/IMG-20220926-235042.jpg




...


Ra biển:
https://i.postimg.cc/0yNsh61w/IMG_20221023_194334.jpg





https://i.postimg.cc/sg85hhVP/IMG_20221023_194424.jpg





Nhặt rong rêu về làm tranh:
https://i.postimg.cc/C5QFKQdC/IMG-20221025-133302.jpg




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57:
...

...


Xin chào cả nhà,
...


Món chay

Vịt nấu chao chay với khoai lang, khoai môn, tàu hủ, nấm hương, soya:
https://i.postimg.cc/7h24ksC6/IMG-20221026-222646.jpg





...
Món mặn

Ragu bò, khoai tây cà rốt:
https://i.postimg.cc/dtXSXVQY/IMG-20221003-211638.jpg




...


Món ngọt

Bánh cam & sầu riêng:
https://i.postimg.cc/VLHf2VKj/IMG-20221026-204840.jpg





Bòn bon, trái bơ, donuts:
https://i.postimg.cc/sDpF4Htj/IMG-20221026-185340.jpg





Trái bơ này rất ngon:
https://i.postimg.cc/FH8wkDXv/IMG-20221026-204738.jpg




...



Đi tản bộ chụp hình...
https://i.postimg.cc/j26sNRD2/IMG_20220926_234050.jpg





https://i.postimg.cc/QtbSLxdd/IMG-20220926-021745.jpg





Gần biển nhiều cây có lichens:
https://i.postimg.cc/nrCD08Jm/IMG-20221012-213504.jpg





Hai năm trước dulan có post những tấm hình dưới đây:
https://i.imgur.com/uBcG7th.jpg?1





https://i.imgur.com/IXgxxHG.jpg?1





https://i.imgur.com/0j2TVHD.jpg?1





https://i.imgur.com/uMAu7Xs.jpg?1





https://i.imgur.com/2c62zTG.jpg?1





https://i.imgur.com/sBNMgSl.jpg?1





https://i.imgur.com/S2nf3QQ.jpg?1





https://i.imgur.com/5WcxxzE.jpg?1



...




Nhân mùa sinh nhật TAX, dulan khênh lại vài kỷ niệm với O Xanh từ trang 203...




Xanh ghé thăm nhà Dulan, nhìn thấy O Tím Tím ở Thanh Âm Xanh.
Mỗi lần ghé đây ngắm thật nhiều món ngất ngây với muôn màu muôn vẻ, những món đồ bếp chủ nhân sưu tập, thích lắm Dulan tài hoa ơi.

Chiếc đĩa Nhật màu đen chữ Nhật lạ và đẹp quá.

Chai rượu Louis XIII rất hoàng gia và sang.

Tím thích crystal, Xanh tìm ra món này để bàn ăn nhưng hình dáng là chiếc giày Cinderella. Dulan nhận ra công dụng nó là gì không : )

Chúc O Tím và hai Sóc Con bình an nhiều!



Đây là chiếc giày pha lê đựng 2 lọ muối tiêu, Xanh đã đem vào bếp trang 203 tặng dulan:
https://i.postimg.cc/FH4dHRt9/E1-B27...5-A8-E1681.jpg




...


Cream Brulee tart with crabapple flower sirup (thường thì nhiều người dùng hương va-ni,
nhưng dulan dùng si-rô hoa crabapple làm bánh chứ không dùng đường, nên có hương vị thơm ngon lạ hơn):
https://i.postimg.cc/MHX6GC5b/egLkvfU.jpg





...


Lan ơi Lan ơi!
Trù Thần ơi!
Công Chúa Ngủ Trong Rừng ơi!
Hơ Mịt ơi!

Hi hi. Xanh quote không được đĩa Creme Brulee quá xinh của Dulan. Xanh biết là bánh này chỉ là chuyện nhỏ với Dulan thôi. Dulan cho hương vị mới lạ hí. Xanh thích vị Vani nhưng loại hột thơm đặc trưng.

Nàng cũng sưu tầm nhiều món crystal đẹp. Dulan để dưới ánh đèn chụp hình đẹp lắm.

Xanh mới mua vài món nhỏ nhỏ đồ bếp của V & B thích lắm.

Ngắm các món ăn của Dulan xong no con mắt. Thích.



...


Bánh này cũng tương tự như cream brulee tart nè O Xanh!
Quả đào dẹp hình tim dễ thương, dulan làm sốt va-ni sẵn, làm vỏ bánh tart nướng sơ sơ trước,
thêm sốt va-ni và đào nướng tiếp cho chín vàng đẹp, khi ăn chế lilac syrup lên, bánh sẽ có hương vị rất thơm ngon lạ miệng.

Saturn peach tart with vanilla sauce & lilac syrup:
https://i.postimg.cc/1zWbzfj2/7wMNCqz.jpg



...

Đem hình tử đinh hương vào khi chợt nhớ Xanh có ý định trồng hoa tử đinh hương.
Hoa tử đinh hương thơm ngát cả vườn dù chỉ trồng một cây, nhưng đặc biệt là lilac rất dễ ra nhiều cây con,
nên hàng năm dulan phải nhổ bỏ mấy chục cây lilac con đó Xanh!

Búp bê Lilac:
https://i.postimg.cc/fymkfn47/24Iss5c.png




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Lan ơi Lan ơi!
Trù Thần ơi!
Công Chúa Ngủ Trong Rừng ơi!
Hơ Mịt ơi!

Ồ, như chỉ mới đây thôi, ngày ấy Xanh gọi O Dulan một lần với nhiều tên như vậy, dễ thương thật. Kỷ niệm gói gọn sự ngọt ngào. Quý ghê. Xanh công nhận trí nhớ Dulan thần sầu, vô tiền khoáng hậu.

https://i.ibb.co/YRFp54N/20220514-084903.jpg

Xanh mang một ít hương nến thơm từ hoa Peony của con gái tặng vào bếp Dulan. Và cún poodle tượng trưng cho Leon.

https://i.ibb.co/chN8g40/Screenshot-...608-Chrome.jpg

Hoa Peony
photo ST


https://i.ibb.co/ySVX2qd/20220509-081840.jpg

Ngắm đôi hài pha lê Dulan mang về lại tiếc ơi là tiếc, tiếc đứt ruột. Xanh bị mất bao nhiêu món quý giá trong đời cũng vì cất đồ kỹ. Cất kỹ đến độ không thể nhớ ra chỗ khi cần tìm. Hình ảnh là một. Cảm ơn O Lan mang về lại.

Trang 203 ở Thanh Âm Xanh còn có bóng dáng O Láng Giềng Huế Thương, chao ơi, kỷ niệm. Xanh sẽ ghé nhà của O Huế thăm và hàn huyên.

Hoa Tử Đinh Hương đẹp kiêu sa bội phần khi được bàn tay Dulan chưng bày ở Bếp Hoa và trang trí hài hòa trên váy áo của bánh công chúa. Xanh yêu màu tím hoa Lilac, những cánh hoa đơn nhỏ bé kết thành chùm vô số rất thú vị, lãng mạn. Được sắc lẫn hương.

Bài cuối của Dulan thật sự phong phú và đẹp, Xanh thích mọi thứ. Bàn tay tài hoa và sự thông minh của Dulan thật tuyệt.

Xanh vẫn ghiền bánh Creme Brulee. Dulan biến hóa nhiều kiểu, hương vị phong phú, có cả hương vị của Lilac nữa.

Chúc Dulan và hai Sóc bé luôn luôn tuyệt vời như trong truyện cổ tích, hạnh phúc và bình an mãi mãi.

Chúc Bếp hoa vui và Phố vui nhiều.

...
Xin chào cả nhà :z57::z57::z57:
...

Lần đầu tiên dulan mới thấy cận ảnh hoa dogwood, đẹp mê quá Xanh ơi :z57:
Cây cercis bên dulan thì mùa hè ra hoa, mùa thu ra trái, Xanh chờ xem nhé!

Cám ơn O Xanh tặng nến hương peony & cún Poodle Pandora dễ thương như Leon hỉ :z57:

Xanh mến, thấy O Xanh đem hình hoa peony vào, làm dulan nhớ hơn hai năm trước,
dulan có dự thi trồng trọt ở diễn đàn kia được giải nhất đồng hạng với anh Tư trồng bonsai.
Lúc đó dulan gửi bài gồm 3 loại (theo quy định) là: tần ô, redcurrants, và Peony với syrup này:
https://i.postimg.cc/FKnR87HS/dcrO8LM.jpg





https://i.postimg.cc/pLsX5p8S/rHqMbn3.jpg





Cảm ơn tình cảm thân thương O Xanh dành cho 3 chú sóc luôn trọn vẹn như 10 năm qua,
O nhắc hay quá, sóc chị hắc hơi nên gửi tin cho dulan biết là đầu tháng 12 sẽ thi 3 môn:
atomic and nuclear physics, physics of stars, physics of music.
Mùa xuân tới sóc sẽ đi tham quan CERN ở Thụy Sĩ
(hình như gần Pháp nơi huynh Ngọc Hân sinh sống, chương trình đi CERN bị hoãn 2 năm vì covid).
Đến hè 2023 thì xong 4 năm đại học, sóc sẽ học tiếp một năm cao học tại trường
(sóc nói trường St. Andrews căn cứ vào điểm cao ở năm thứ ba nên chỉ cần học một năm cao học thay vì hai năm).

Hình như hết năm 2022 cậu ấm Nguyên cũng xong 4 năm đại học O Xanh hỉ!

...




Món chay:
Củ cần xào với khoai tây, bông cải xanh, nấm hương
(củ cần rất thơm và dường như có chút hương vị thuốc bắc dễ chịu):
https://i.postimg.cc/8kxyDH0K/IMG_20221028_210827.jpg




...


Món mặn

Bánh chưng đông đá đem ra nấu lại và chiên lên:
https://i.postimg.cc/wBNZs0gy/IMG_20221027_171430.jpg




https://i.postimg.cc/Bb4dCCfB/IMG_20221028_172955.jpg




...

Món ngọt

Fruit meringue cake (thấy màu trắng như MÂY, hihi...)
https://i.postimg.cc/cLyfkkbW/IMG_20221028_175624.jpg




https://i.postimg.cc/J0r2X4jT/IMG_20221028_175409.jpg




...


Chợ Trung đông bán cau, dulan mua để nhớ bà Nội
(nhớ câu: con mèo mà trèo cây cau,
hỏi thăm chú chuột đi đâu vắng nhà):
https://i.postimg.cc/59zB5Msg/IMG_20221028_221057.jpg




...

Mua máy dò kim loại:
https://i.postimg.cc/cJG18x8k/IMG-20221024-190744.jpg




Đi dò đây đó:
https://i.postimg.cc/Gpz0hdPy/IMG-20221024-193122.jpg




Lần dò máy có số lớn nhất là 28, mà đào lên chỉ được thanh sắt vụn thôi:
https://i.postimg.cc/HLSpvQhR/IMG-20221024-193257.jpg





Hôm khác trời nắng ráo, lá thu khô trên cành:
https://i.postimg.cc/P5Yp7FWc/IMG-20221024-193651.jpg





Tiếng kêu chỉ ở số 18, đào chút xíu thấy:
https://i.postimg.cc/mkcBJ77Q/IMG-20221024-192910.jpg





Hihi..., 10 xu, rửa sạch chụp hình:
https://i.postimg.cc/9MvVZrq1/IMG-20221024-192514.jpg




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé,
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57:
...

...

Xin chào cả nhà bằng cà phê nhé:
https://i.postimg.cc/MKqBZXRV/IMG-20221008-180126.jpg




...

Vài món cho ngày Lễ Halloween...

Món chay

Súp bí đỏ nghiền & kem yến mạch:
https://i.postimg.cc/1zByq5yN/IMG-20221021-174838.jpg




Bánh nhân spinach, hành tây, phôi lúa mì, phô mai Hy Lạp, nắn thành hình bí đỏ và ngón tay ma:
https://i.postimg.cc/L63QbK93/IMG-20221009-214628.jpg




https://i.postimg.cc/xjxcyqHv/IMG-20221010-021325.jpg




https://i.postimg.cc/85FM4Kkv/IMG-20221011-003353.jpg




...

Món mặn

Bánh bao nhân thịt gà & bí đỏ:
https://i.postimg.cc/vZ0HN8VL/IMG-20221027-225128.jpg




Canh bí đỏ, củ sen, chem chép, táo tào:
https://i.postimg.cc/5NnVx72f/IMG-20221027-223353.jpg




...

Món ngọt

Sầu riêng tươi:
https://i.postimg.cc/L8Ks10ML/IMG-20221027-225219.jpg




Chuối và khoai tím luộc:
https://i.postimg.cc/5tSLCtKY/IMG-20220928-222006.jpg





Thêm sốt sữa yến mạch và mè rang:
https://i.postimg.cc/kXjSN4mL/IMG-20220928-222205.jpg





Pumpkin pie:
https://i.postimg.cc/5yhXRNY2/IMG-20221021-204633.jpg




...


Bí kiểng:
https://i.postimg.cc/RhxnnFzb/IMG-20220924-021042.jpg




Củ turnip vàng và xu hào ra lá dễ thương,
trái dừa khô có hình 2 mắt và miệng nên dulan mua về trang trí thành chú chuột:
https://i.postimg.cc/NMssr48q/IMG-20221011-173052.jpg




...


Đêm thu phong:
https://i.postimg.cc/Y0mhGcHy/IMG_20220927_025316.jpg




...


Cái đèn dầu xưa & tủ nhỏ (khoảng 30 cm của ông nội sóc làm hồi tiểu học),
bây giờ đem ra trang trí ngày Lễ Ma:
https://i.postimg.cc/BQyyrzP0/IMG-20221013-040435.jpg





...


Cám ơn chị Áo Vàng, vừa được nghe nhạc, vừa được đọc truyện :z57:


Cám ơn Sông Thương với "Thấy Thu Vàng Mênh Mông" :z57:


Cám ơn Nụ cho xem chú cún nằm với Leo :z57:


Cám ơn Thùy Linh cho xem chú cún ngày xưa :z57:
Nhìn xoài và nghe Thùy Linh kể chuyện bên Úc thấy ham quá, năm nay bên dulan trái cây nhập rất mắc,
ví dụ giá khế chua & bòn bon 40 usd/kg, sầu riêng tươi không vỏ 50 usd/kg, ...


Cảm ơn Xanh cho ngắm các cô điệu và đẹp trong ngày sinh nhật bên Mây hỉ :z57:
Leon đứng hai chân rất thẳng, giỏi quá!



...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui mùa Halloween,
Dulan
...

Bên này có nhiều người chúc nhau ... Have a Horrible Halloween :z12:

Quote:

---

Originally Posted by dulan

Bánh bao nhân thịt gà & bí đỏ:
https://i.postimg.cc/vZ0HN8VL/IMG-20221027-225128.jpg

Sầu riêng tươi:
https://i.postimg.cc/L8Ks10ML/IMG-20221027-225219.jpg

---

Chào cô chủ quán Dulan,
ht xin cái bánh bao và sầu riêng tráng miệng. Hôm nay vô tiệm mua ly cà phê, được cô cashier cho cái này nhân dịp lễ Halloween. Ht mời O Lan gọi là "có qua có lại mới toại lòng nhau".

https://i.postimg.cc/X7VXP9Kf/IMG-20221031-122758-2.jpg

...
Xin chào cả nhà,
...


Cám ơn huynh Sầu Đông ghé bếp :z57:, ngày Lễ Ma phòng trà đóng cửa không đi hát hử huynh!


Cám ơn anh Hư Tâm ghé bếp và tặng chocolate nhé :z57:


Chocolate hiệu Hershey thỉnh thoảng dulan chỉ mua loại giọt nước có hạnh nhân trang trí bánh vì thấy dễ thương.


Dulan chú ý đoạn viết này về hãng Hershey:
https://i.postimg.cc/bwjnsZJH/IMG_20221103_030119.jpg




...



Món chay

Dulan có cái rổ đựng nấm hơi giống trong bức tranh:
https://i.postimg.cc/qBnpqbbX/IMG_20221021_004054.jpg




Nấm fungus:
https://i.postimg.cc/yxD1PC1y/IMG_20...182423_(1).jpg




Nấm fungus kho tiêu:
https://i.postimg.cc/HsKq578K/IMG_20221103_222305.jpg





Súp spinach với phô mai tươi & cà chua:
https://i.postimg.cc/bNWHLjM4/IMG_20220921_171852.jpg





Món đúc lò với khoai tây, cà rốt, bắp cải hoa hồng, cà tím:
https://i.postimg.cc/1z89stKw/IMG-20221011-185322.jpg





...

Món mặn

Súp spinach với surimi:
https://i.postimg.cc/rp0wNDRL/IMG_20220920_192249.jpg





Bánh pa tê sô mặn:
https://i.postimg.cc/zBxSHf2D/IMG-20220927-201953.jpg





Bánh pa tê sô & trà kim ngân:
https://i.postimg.cc/rwYD4rMP/IMG-20220928-002024-1.jpg





Cá hồi trắng châu Âu kho nghệ gừng:
https://i.postimg.cc/W3Nh3BYZ/IMG_20221012_043704.jpg





...

Món ngọt


Mini kiwi fruit:
https://i.postimg.cc/G2t2tyy2/IMG_20...232628_(1).jpg





Làm bánh ít lá gai hơi cực chút xíu nhưng ăn ngon
(xay lá gai khô, sên với đường bát & gừng rồi mới trộn với bột nếp có pha chút bột sắn dây,
Nước đường gừng thắng chậm cho kẹo lại rồi mới sên với đậu xanh,
sên dừa sợi với đường cho thật trong rồi mới trộn vào đậu xanh):
https://i.postimg.cc/NG6r91yJ/IMG_20...163357_(1).jpg





Bánh ít lá gai & trà bát tiên:
https://i.postimg.cc/qv5tVwYR/IMG_20221102_191610.jpg





...


Khoai, cà tím, bắp cải hoa hồng:
https://i.postimg.cc/zfJM5PSh/IMG_20221011_192108.jpg






...


Đi tản bộ...
https://i.postimg.cc/4ycdGRDN/IMG_20...094407_(1).jpg





Rừng đã lên đèn:
https://i.postimg.cc/rwNDNdns/IMG_20220926_021647.jpg




...

Thấy huynh cuocsi thu hoạch khoai mỡ tím đẹp và ngon quá :z57:


...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà :z57::z57::z57:
...

Món chay:

Salad xu hào trộn với giấm táo:
https://i.postimg.cc/sDhtygvR/IMG_20221103_222734.jpg






Tàu hủ hun khói:
https://i.postimg.cc/VvCgn5C9/IMG_20...025603_(1).jpg






Mexican wrap chay:
https://i.postimg.cc/ZRhNVJRB/IMG-20221104-154017-1.jpg





...


Món mặn

Có người đem cá hồi từ đảo Åland về nướng kiểu truyền thống:
https://i.postimg.cc/k5gjX9YL/IMG-20221023-194818.jpg





Họ bán mắc gấp đôi siêu thị nhưng cá tươi ngon:
https://i.postimg.cc/d0Zy9xhL/IMG_20221023_203448.jpg





...


Món ngọt

Làm mini choco cake với hương vị oải hương & kẹo hershey´s kisses dễ thương:
https://i.postimg.cc/mrZZ5bhP/IMG-20221104-235546-2.jpg






...

Làm kim chi với cải thảo tím, hành lá, cà rốt, xu hào, giá đỗ:
https://i.postimg.cc/Vs0tRF33/IMG_20...172824_(1).jpg






https://i.postimg.cc/QMR8xc0T/IMG_20...001815_(1).jpg






https://i.postimg.cc/d1ryqsmJ/IMG_20221104_202025.jpg





Làm giá đỗ:
https://i.postimg.cc/4xswqMGK/IMG_20...191238_(1).jpg





Chụp hình xong thì thấy trong phone tự động khoe hình cũ, mà họ ghép sẵn luôn như vầy:
https://i.postimg.cc/yNXTPytm/IMG_20221105_124620.jpg





...


@ Cảm ơn Cô Áo Đỏ (bắt chước Chị Hành Khách) với chữ đẹp và tiếng hát thánh thót :z57:




@ Lâu lắm rồi, dulan có mượn hình ảnh này trong post 1724 của chị Hành Khách:
https://i.postimg.cc/KzrL14bc/QNpSV2B.png




Để làm ý tưởng trang trí dĩa mì xào giòn này:
https://i.postimg.cc/L833qyVF/IMG-20221019-163255.jpg


Lúc đó muốn vào cảm ơn chị nhưng không biết vào nơi nào vì chị ở KGR,
hôm nay viết ở đây, nếu chị ghé bếp xin nhận lời cảm ơn của dulan nhé :z57:


...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui cuối tuần,
Dulan

:z57:
...

...

Xin chào cả nhà,
...


Món chay

Khoai tây, xu hào, bông cải xanh, xào vị ớt chuông hun khói, rắc phô mai nướng:
https://i.postimg.cc/Cx5jVRj5/IMG-20221107-184318.jpg



Bánh canh nấu với hoa đậu biếc, nấm hương:
https://i.postimg.cc/DZJjfCLW/IMG-20221107-233335.jpg




...

Món mặn

Salad xu hào & chem chép xào với ớt chuông hun khói:
https://i.postimg.cc/fy3NNjT5/IMG-20221107-162212.jpg




Bánh canh cua ghẹ:
https://i.postimg.cc/5N8Q8wbZ/IMG-20221107-213841.jpg




...

Món ngọt

Mini choco cake hương vị oải hương & cà phê với syrup tùy thích:
https://i.postimg.cc/JhXnZXws/IMG-20221107-170748.jpg




...


Cuối tuần sóc chị làm hoành thánh chiên, gửi hình về khoe với dulan:
https://i.postimg.cc/tgDDNKtn/IMG-20221107-235102.jpg





Sóc nói bỏ vô hộp, đem đi học ăn trưa:
https://i.postimg.cc/W4pxV65r/IMG-20221107-235139.jpg




...


Lâu quá không thấy O Mưa Hồng về Phố, nhớ lắm :z57:


Dulan luôn cầu mong mọi điều an lành phước hạnh đến với 3 mẹ con Dung :z57:


Xin cảm ơn 25 bài thơ THU của Liễu Thùy Viên thật hay :z57:


Cảm ơn Chiều hiếu hạnh kể chuyện Bác Gái :z57:
À, dulan thích xem phim Âu Mỹ về lịch sử, chiến tranh, trinh thám (như của Agatha Christie),
và hầu như xem gần hết phim của MacGyver


Cảm ơn "kiều hóa"; "vàng mười hóa"; "bí hóa" :z57:


Cảm ơn hình ảnh chị "Quế Hóa" :z57:


Dulan vừa thấy hình cánh đồng hoa oải hương của huynh cuocsi post bên KHOE, đẹp mê :z57:



O Xanh đừng bắt buộc Leon mặc áo khi Leon không muốn,
vì nghe nói Leon chù ụ mấy tiếng đồng hồ, có cô dulan bênh vực Leon nè, hihi...
Cà ri vịt nhìn ngon quá :z57:
Tượng cô bé đọc sách dễ thương!
Bên dulan tượng mùa đông khá mắc vì phải đạt tiêu chuẩn hàn độ 50 C
(tượng và chậu mùa hè của dulan cứ phải khênh vào khi mùa thu đến)
Dulan cảm động khi đọc từng ngôn từ thân thương Mẹ Xanh dạy Leon :tim:


...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

hé lô sis Út Dư,
Vẫn đi hát và có post bên FB thôi. Thứ bảy rồi SĐ còn có dịp mặc đồ Lôi Hổ để Đám Cưới Nhà Banh nữa :z77:

...

Xin chào cả nhà,
...

Cám ơn huynh SauDong, Lính Đại Ca ơi, nghe bài "Đám Cưới Nhà Binh" của VTT SĐ chưa huynh Hoài Vọng?
(nhắc lính Lôi Hổ tự nhiên nhớ Lính Đại Ca nhảy dù từng là tù binh chiến tranh năm xưa :buồn)
...


Món chay

Pizza với nấm chanterelle:
https://i.postimg.cc/9fttyfMx/IMG_20221018_211209.jpg





https://i.postimg.cc/QdjLTHT0/IMG-20221020-185746.jpg





https://i.postimg.cc/mZFhd66K/IMG-20221020-192307.jpg





...


Món mặn

Chả trứng thịt:
https://i.postimg.cc/Bbb90TRS/IMG_20221101_000225.jpg





...


Món ngọt

Làm cinamon buns hình tim:
https://i.postimg.cc/GhWsfqsj/IMG_20221103_223559.jpg





Cinamon buns & lavender tea:
https://i.postimg.cc/d0BkLFNW/IMG_20...224435_(1).jpg





Nhớ kỷ niệm ngày cưới của ông bà nội (cũng là huynh Sầu Đông nhắc chữ Đám Cưới đó nha):
https://i.postimg.cc/bY6f3v9L/IMG_20221107_160656.jpg





Ngày xưa, lúc ông Nội sóc học quân trường, một lần được về phép cuối tuần ông theo bạn qua Đan Mạch chơi,
và quen bà Nội từ bước dìu nhau đầu tiên trong tiếng nhạc du dương phòng trà nơi đó...
(chắc là huynh SauDong đã chứng kiên biết bao mối tình rồi ha)


Sau khi ông Nội mất, bà nội dọn về nơi khác sống đơn chiếc, nhìn hình này chảy nước mắt luôn:
https://i.postimg.cc/5tL13hdK/IMG_20221019_081304.jpg






...


May tạp dề, vải hoa văn bồ công anh hóa kiếp:
https://i.postimg.cc/ZqnQd0kT/IMG-20221110-192242.jpg





Xấp vải này mua lâu rồi, hẹn hoài mà chưa may đầm cho sóc chị:
https://i.postimg.cc/G3qn234k/ulXdHVQ.jpg





...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

bác Quài Dọng và sis Út có FB không, gửi cho xem nè.

Đám Cưới .... dù sau này còn ở với nhau hay không cũng trở thành 1 kỷ niệm sống đời theo mình.

Quote:

---

Originally Posted by SauDong

hé lô sis Út Dư,
Vẫn đi hát và có post bên FB thôi. Thứ bảy rồi SĐ còn có dịp mặc đồ Lôi Hổ để Đám Cưới Nhà Banh nữa

...

bác Quài Dọng và sis Út có FB không, gửi cho xem nè.

Đám Cưới .... dù sau này còn ở với nhau hay không cũng trở thành 1 kỷ niệm sống đời theo mình.

---

...


Xin chào cả nhà,
...


Dạ cám ơn huynh SauDong, dulan không có FB, còn Lính Đại Ca thì không biết có FB hay không,
thôi thì huynh post lên cho cả Phố nghe đi.
Vâng, đám cưới thì luôn là kỷ niệm đẹp huynh nhỉ!




-----------------------------




Vài món ngày Từ Phụ ở Châu Âu...

Món chay

Nhân bánh pa tê sô chay (dĩa của sóc chị vẽ hồi 6 tuổi, hihi...):
https://i.postimg.cc/NMqMCqLx/IMG-20221113-162658.jpg





Bánh pa tê sô chay hình tim:
https://i.postimg.cc/XvHhkstb/IMG_20220927_201833.jpg





Củ sen kho lạt với nấm hương & tàu hủ, vị oải hương:
https://i.postimg.cc/6QW3n70X/IMG-20221113-010429.jpg





...

Bánh xèo với nấm champion, giá hành, tàu hủ:
https://i.postimg.cc/MZBX3G57/IMG-20220828-004903.jpg





https://i.postimg.cc/Bv8J8hwT/IMG-20220828-004949.jpg





...


Món mặn

Salad cá hồi lạnh:
https://i.postimg.cc/bwhh88pT/IMG-20220831-022839.jpg






Món bò sauna...hihi...:
https://i.postimg.cc/V68SyHCJ/IMG-20220919-002609.jpg





https://i.postimg.cc/BnDB52SC/IMG-20220919-002204.jpg





https://i.postimg.cc/mZyqCzZM/IMG-20220919-002320.jpg






...

Món ngọt

Sữa trà xanh:
https://i.postimg.cc/nrGcwBpT/IMG-20221112-165830.jpg





Sầu riêng đông đá nhưng màu vàng đẹp rất ngon ngọt,
độ mềm vừa phải chứ không như sầu riêng cơm chao:
https://i.postimg.cc/cJv7y4Kf/IMG-20221111-220533.jpg






Mozart chocolate with apricot mousse cake (bánh này làm hơi lâu nha).
Làm apricot jam:
https://i.postimg.cc/wvQxH1GZ/IMG-20220828-005325.jpg





Pha dark chocolate liqueur vào mousse, để mứt vào giữa hai lớp mousse
(để lớp mousse thứ nhất trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông lại rồi mới làm công đoạn tiếp theo):
https://i.postimg.cc/FzKv4Dck/IMG-20220828-005352.jpg





Thêm chocolate sauce lên mặt lay:
https://i.postimg.cc/D0swDCKQ/IMG-20220828-020541.jpg





Bánh có vị chua ngọt thơm ngon:
https://i.postimg.cc/5NBtSkgb/IMG-20220828-005433.jpg






...


Ngày Từ Phụ post vật kỷ niệm của ông cố và ông nội sóc...

Ông cố sóc để lại hộp đựng thuốc lá và hộp quẹt bằng porcelain hình hoa hồng dễ thương:
https://i.postimg.cc/NjfVL15N/IMG-20221023-200846.jpg





Mở ra thấy đẹp:
https://i.postimg.cc/LX9kHVyD/IMG-20221023-201001.jpg





Ông cố của sóc là thương thuyền, tàu của ông lần đầu tiên đến Mỹ năm 1932,
nên ông hay sưu tầm tranh có hình tàu thủy.
Tranh tàu bằng đồng này của ông cố sóc để lại:
https://i.postimg.cc/3wb7Hmwd/IMG-20221019-190340.jpg






Tranh tàu bằng plaster và đồng hồ của ông nội sóc:
https://i.postimg.cc/66L3VXp8/IMG-20221026-004533.jpg





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...


HAPPY FATHER'S DAY!
https://i.postimg.cc/yY9z6sLc/IMG-20221108-133532.jpg




...


@ Cám ơn chị Ngô Đồng, em post bài này xong là đi viếng mộ ngay, sẽ vào nghe chị hát sau nhé!

...

...


Xin chào cả nhà :z57::z57::z57:
...


Món chay

Củ sen và hành tây chiên xù:
https://i.postimg.cc/Jn9kWNwL/IMG_20221113_005744.jpg





Xu hào hun khói:
https://i.postimg.cc/wxhGbbP6/IMG-20221103-224233.jpg




...

Món mặn

Cua ghẹ rang me:
https://i.postimg.cc/CxcvVZd6/IMG_20221107_201005.jpg





Làm bánh mì con cóc với củ dền rắc hạt poppy:

(Bộ dĩa gốm sứ xương Royal Albert này là dulan được tặng,
O Xanh còn nhớ bức tranh con của cô hai sóc mặc màu hồng tím ha,
hôm chúa nhật dulan hẹn đi viếng mộ rồi về nhà cô bé, thấy bé đãi trà bằng bộ tách đẹp, dulan khen
và trong câu chuyện râm ran dulan có khoe hình bộ tách của O Xanh, cô bé mê lắm,
rồi nói bộ tách của bé thiếu bình trà, nên dulan nhắc lại một lần nữa là Xanh hên và có duyên
nên mới sở hữu được bộ tách đẹp, để trong tủ ngắm thôi cũng mãn nhãn O hỉ!
Thế là hôm sau dulan thấy trước cửa nhà có một hộp quà,
mở ra đúng y chang bộ tách mình uống trà hôm qua, dulan vui nên hôm nay khoe với Xanh nè!
Cô bé này giàu lắm, khi mới 14 tuổi đã thừa hưởng một cổ phần công ty rất lớn theo di chúc của
bên nội cô bé. Một điều dulan ngạc nhiên là cô bé rất quý cái đầm dulan may cho lúc 10 tuổi đó Xanh)
https://i.postimg.cc/Fs4H9DQq/IMG-20221117-001907.jpg





Khoe cái móc treo, móc này trong thùng vật dụng của ông Nội sóc để lại
(dĩa vuông Nhật Bản đựng túi trà lọc dulan mua một cặp và có post lâu rồi):
https://i.postimg.cc/3R7xDSmM/IMG_20221024_144239.jpg





Bánh mì củ dền ăn bổ khỏe, cắt ra thấy chấm bi dễ thương:
https://i.postimg.cc/76sGbRgw/IMG-20221117-002304.jpg





Bánh mì chả lụa:
https://i.postimg.cc/7P5dh24y/IMG-20221117-002533.jpg





...

Món ngọt

Chuối xào dừa kiểu miền tây với nước dừa bột bán có hành lá:
https://i.postimg.cc/tChrndm8/IMG-20221116-183549.jpg





Chuối xào dừa kiểu dulan với nước dừa bột bán vị oải hương:
https://i.postimg.cc/Tw6116yz/IMG-20221116-190306.jpg





...

Đi thăm biển...
https://i.postimg.cc/HnR7yGmY/IMG-20221023-194218.jpg




https://i.postimg.cc/mgFyVwpp/IMG-20221023-194128.jpg




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


Nhìn món cà bung đẹp và ngon quá Thùy Linh ơi!
Dulan đã đọc và cảm ơn mấy trái peppino xinh xinh nhé!
Cảm ơn Thùy Linh đã viết chữ Dulan màu tím dễ thương nha
:z57:
...

...

Xin chào cả nhà,
...

Hôm nay là ngày Beaujolais Nouveau Day (November 17th) nè huynh Ngọc Hân & huynh cuocsi ơi:
https://i.postimg.cc/K8CL3d82/IMG-20221118-012413.jpg



...


Nghe cả nhà nhắc mấy món cũ, dulan vào kho thấy hiện ra một số hình nên khênh về,
cả nhà nhâm nhi với rượu mới nha, hihi...


Cà bung:
https://i.postimg.cc/SxQCRrZf/GfKnRnv.jpg





Ốc chuối đậu nấu với mẻ:
https://i.postimg.cc/8cZTT9Tq/mail-1.jpg





Phở bò:
https://i.postimg.cc/QMxTXGgq/ZaZ14gw.jpg





Bún riêu:
https://i.postimg.cc/5NRr1nqD/oE7gOUx.jpg





Cà ri vịt kiểu Thái:
https://i.postimg.cc/DzKx5ZTw/f38RX67.jpg





Spaghetti & cá hồi sốt xoài:
https://i.postimg.cc/28mqrLDD/VfgBiHo.jpg





Bún bò Huế:
https://i.postimg.cc/d1g6kt4F/8z3Ribv.jpg







Miến xào giòn & xá xíu:
https://i.postimg.cc/rp8SKtTx/CDaYh96.jpg





Chả quế (trộn hành thái lựu):
https://i.postimg.cc/pd18dWBB/mail-2.png





Bún mắm với rau mầm tự trồng:
https://i.postimg.cc/1zZyH9Tm/ja9G6i8.jpg





Land & sea pasta:
https://i.postimg.cc/cJ88K43d/mail.png





Chim cút chiên giòn:
https://i.postimg.cc/sf6BjhBt/imGJpDw.png





Paté:
https://i.postimg.cc/K8csnCcK/mail-1.png





Tôm càng xào hành gừng:
https://i.postimg.cc/xTy5Cg26/wYHlq6z.jpg





Cánh gà rang muối:
https://i.postimg.cc/ydDTdP8b/CKlR9CF.jpg





Bánh canh giò heo:
https://i.postimg.cc/fLQbtWzQ/n6rqTHr.jpg





Cá điêu hồng chiên:
https://i.postimg.cc/0Ns3zrMs/w4fFA0J.png





Pistachio cake pop:
https://i.postimg.cc/KvBJBJDX/HPcMs9h.jpg




Madeleine cakes:
https://i.postimg.cc/rwhnwz9z/ktlNy5V.png





...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà :z57:
...

Món chay

Sóc em làm chả giò chay để đi họp nhóm bạn:
https://i.postimg.cc/LXw0pYwG/IMG-20221118-181026.jpg





Nhân chả giò có khoai lang bí::
https://i.postimg.cc/JzFTJB40/IMG-20221118-190952.jpg





Trong chả giò có giá (giá gần cuối tháng 11 lạnh nên phải 6 ngày mới được như vầy):

https://i.postimg.cc/Z0zBssDJ/IMG-20221116-015614.jpg

...

Shiitake pie:
https://i.postimg.cc/8cq7qxT4/IMG_20221120_000201.jpg






https://i.postimg.cc/YqMKxbNB/IMG_20221120_015250.jpg






https://i.postimg.cc/k4TDKhLs/IMG_20221120_192356.jpg





...


Món mặn

Spaghetti & chem chép:
https://i.postimg.cc/rsxpZYv9/IMG_20221106_222736.jpg




...

Món ngọt

Cà phê
https://i.postimg.cc/Gp6LQTKL/IMG-20221114-130214.jpg

Bánh cam:
https://i.postimg.cc/Qxd1pyRG/IMG_20221123_173719.jpg





Fruit meringue cake with lavender syrup:
https://i.postimg.cc/VvZDb9f6/IMG-20221028-200531.jpg





...

Sóc chị và cánh đồng hoa oải hương ở Pháp hè 2022:
https://i.postimg.cc/ncGrCv2K/IMG-20221118-182536.jpg






https://i.postimg.cc/L5sCLkfq/IMG-20221119-011556.jpg






https://i.postimg.cc/VLC51xrh/IMG-20221118-182444.jpg






https://i.postimg.cc/nhmd4hs1/IMG-20221118-182904.jpg






...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...


Cám ơn O Xanh cho xem hình thức ăn ngon đẹp :z57:

Giày và bình hoa khô ton sur ton :z57:

Leon dễ thương quá :z56:

...

https://i.ibb.co/1LQzmKP/20221124-110215.jpg

Chào O Sóc Tím Dulan,
Chào Bếp hoa Dulan,


Bàn tay mười ngón đẹp như ngọc của Sóc Em ngắm mãi không chán mẹ Sóc Tím ạ. Trong lĩnh vực thời trang, bàn tay đẹp được làm mẫu để quảng bá những món trang sức đắt đỏ, hay nước hoa v.v, các nhà thời trang mà nhìn thấy bàn tay bé Sóc Em chắc tranh nhau để mời về làm thăng hoa cho thương hiệu của họ.

Sóc Chị và Cánh Đồng Oải Hương ở Pháp thơ mộng khiến ánh mắt Xanh không rời đi được. Yêu loài hoa này, đẹp đằm thắm, quyến rũ thầm lặng, hương thơm không nồng nàn nhưng làm say lòng.

Xanh ngắm món Bánh Cam của Dulan làm phải gọi là tuyệt đỉnh thần bếp (nháy mắt). Tròn vo và đều... Đang mùa tranh giải bóng đá nên bếp Dulan thấp thoáng hình ảnh các quả banh, dễ thương. Bếp hoa phong phú và đẹp như mọi lúc O ạ.

Xanh đem món ăn không phải tự làm, chính là cái bowl nhỏ bé bé đựng nước chấm có hình dáng đặc trưng của một hiệu quen thuộc Dulan hay dùng. Xanh cũng cưng em ấy.


Leon nhờ mẹ Xanh ạ Aunty Sóc Tím của Leon & ạ Aunty OLG của Leon nữa. Mẹ Xanh đọc aunty OLG nhắc thời tụi mình 'leo tường', 'leo rào', 'quành thị' nhớ lại thấy tức cười và vui.

https://i.ibb.co/1rK1c0m/20221119-203622.jpg

Chúc O Dulan và Bếp hoa luôn sức khỏe và bình an.

...


Xin chào cả nhà,


@ Xanh ơi, thấy dĩa, bowl và Leon đẹp quá nên dulan không muốn vào thay ca, hihi... rose
(À, sóc em có làm người mẫu nữ trang cho một hiệu sản phẩm làm bằng tay đó Xanh!)


Chúc mừng Hoàng Hổ thiên thần nhé :tim


...


Món chay


Mấy hôm bên Mỹ ăn mừng lễ, ai ngán thức ăn mặn thì ghé ăn bông cải luộc chấm chao với dulan ha:
https://i.postimg.cc/rF589pRc/IMG-20221114-235538.jpg





Hành tây chiên xù:
https://i.postimg.cc/CxD27J9Z/IMG_20221126_181345.jpg





Vịt chay kho nấm hương, đậu gà, thêm chút si rô oải hương :
https://i.postimg.cc/DzqRsGWw/IMG_20221119_225044.jpg





...


Món mặn

Bánh bao:
https://i.postimg.cc/c4Zzcg5J/IMG_20221125_194823.jpg





Mì udon kim chi hải sản:
https://i.postimg.cc/jj9vt7Lz/IMG-20221113-232428.jpg





...


Món ngot

Loại nước dừa FOCO & UFC này dulan đã uống qua (hiệu UFC nửa lít hơn 3 eu nhưng khá ngon):
https://i.postimg.cc/9fs6Xnhh/IMG_20221016_235306.jpg





Lần đầu mua nước dừa hiệu 3 cây tre uống thử ngon, nên khênh về tiếp:
https://i.postimg.cc/SRQvkH9M/IMG_20221125_042513.jpg

FIFA world cup 2022 cake
(Marzipan là hỗn hợp bột hạnh nhân+ đường+ cream nên rất mềm,
dulan làm vòng tròn để trên bàn 3 ngày mới tạm khô để định vị số 8,
xem ra làm logo kiểu cartoon như mấy năm trước dễ hơn):
https://i.postimg.cc/jjqW1smz/IMG_20...020030_(1).jpg





https://i.postimg.cc/X7qmLHQ8/IMG_20...213848_(1).jpg

...


Mùa bóng đá nghe Ốc nói chuyện đồng phục một màu của Đan Mạch,
đang phơi nên dulan chụp hiệu FZ của Đan Mạch luôn:

https://i.postimg.cc/PrbjwF05/IMG_20221114_225702.jpg





Loại này ấm cho mùa đông, thun đen in chữ đẹp ha:
https://i.postimg.cc/L60N1D5R/IMG_20221117_215239.jpg





...


Lập đông buồn:
https://i.postimg.cc/1tmR2gKJ/IMG_20221022_043234.jpg





https://i.postimg.cc/s1FSQFPY/IMG_20221023_194730.jpg





https://i.postimg.cc/Z58vSY1g/IMG_20221117_215206.jpg





...


Hình cũ mà bây giờ trong phone tự động hiện ra nên dulan khênh về 6 hình...

Sinh tố, trà sữa nghệ, rau má, sữa trà xanh (hình tự động ghép sẵn luôn):
https://i.postimg.cc/wxQztGCT/IMG_20221114_093310.jpg





Bánh bông lan cuộn trang trí mango & redcurrants:
https://i.postimg.cc/rz6Gfnrt/p0EYxPp.jpg





Bánh rừng thu:
https://i.postimg.cc/fyHyLJwW/4XQ5KIb.jpg





Bánh táo nướng:
https://i.postimg.cc/wTpXNJx3/T79aFta.jpg




Đây cũng có bán bí quăn,
hình trong phone tự động hiện ra nên dulan mới nhớ mình đã từng mua về trước kia:
https://i.postimg.cc/gj0RN9jJ/mail_(2).jpg





Bánh crepes màu củ dền cuộn sầu riêng & kem tươi:
https://i.postimg.cc/85LqyW2s/XS8oKUj.jpg





...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...
Xin chào cả nhà :z57::z57::z57:
...


(Tất cả đều là món chiên, vì khách muốn ngồi tại chỗ tay bóc mắt nhìn màn hình xem bóng đá, hihi...)

Món chay

Hoành thánh chiên:
https://i.postimg.cc/c1V4DF9B/IMG-20221118-181209.jpg





https://i.postimg.cc/KvcZ8KZS/IMG-20221112-151327.jpg





...


Món mặn

Cánh gà nhúng bột chiên giòn với gia vị ớt chuông hun khói:
https://i.postimg.cc/02w4fYGh/IMG_20221201_003718.jpg





https://i.postimg.cc/tCjcB1rT/IMG_20221201_025646.jpg





https://i.postimg.cc/k4NQG5W1/IMG_20221201_021853.jpg





...


Món ngọt

Bánh da lợn với đậu xanh, khoai mì & khoai lang tím
(cắt ra để khách bóc luôn chứ không làm món dùng nĩa muỗng):
https://i.postimg.cc/FzNDYHV2/IMG-20220828-021739.jpg





Bánh cam
(mượn màu xanh bánh da lợn khoai mì đậu xanh để 5 trái banh,
chứ gì sân cỏ chỉ một trái giành nhau thấy rầu quá, hihi):
https://i.postimg.cc/MT3LstFJ/IMG_20221130_232419.jpg





Khênh lại

FIFA 2022:
https://i.postimg.cc/jjqW1smz/IMG_20...020030_(1).jpg





https://i.postimg.cc/X7qmLHQ8/IMG_20...213848_(1).jpg




FIFA 2014:
https://i.imgur.com/7MLO1Hk.jpg






UEFA 2016:
https://i.imgur.com/TOXGsMB.jpg






FIFA 2018:
https://i.imgur.com/9mxU2cv.jpg?1






UEFA 2020:
https://i.imgur.com/cFSmwVt.jpg?1





Italy đoạt cup euro 2020 nên dulan làm thêm bánh này:
https://i.imgur.com/6se1Jaa.jpg?1



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

.:z57:
...

...
Xin chào cả nhà :z57:

...


Món chay

Món xôi gấc (trước kia dulan trộn gấc với rượu vodka, kỳ này dùng rượu rhum, sóc em nói thơm ngon):
https://i.postimg.cc/DzRjXKKp/IMG_20221128_153441.jpg





Xôi gấc chay với tàu hủ, nấm hương:
https://i.postimg.cc/q7x4MwG1/IMG-20221128-223042.jpg





Cải chua kho nấm hương & gừng:
https://i.postimg.cc/7h3f8jM3/IMG-20221112-215937.jpg




...


Món mặn

Xôi gấc với chả lụa:
https://i.postimg.cc/CxSKFCLc/IMG_20221128_205742.jpg





Bacon cuộn chả lụa, nấm kim châm, sốt bacilico:
https://i.postimg.cc/JzGFbMV4/IMG-20221113-212142.jpg





Ngâm ốc với nước vo gạo trước khi luộc:
https://i.postimg.cc/63PdxxdN/IMG-20221208-002422.jpg





Làm món ốc sốt me hành tỏi gừng:
https://i.postimg.cc/66dd1gyF/IMG-20221208-002103.jpg





Bánh khọt tôm thịt:
https://i.postimg.cc/WbFkry0d/IMG-20221208-002253.jpg




...


Món ngọt

Xôi gấc với đậu xanh & dừa sợi:
https://i.postimg.cc/BnmJ4dzv/IMG_20221128_212133.jpg






Sinh tố xoài:
https://i.postimg.cc/W4VCGMvK/IMG-20221020-205904.jpg





...

Giá tháng 12:
https://i.postimg.cc/WzF03Zbs/IMG-20221204-204502.jpg






4 ngày rưỡi thu hoạch:
https://i.postimg.cc/SsVHJKXz/IMG_20221124_023545.jpg





Chụp trên tuyết:
https://i.postimg.cc/cLLJkKWr/IMG_20221124_023621.jpg



​

...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57:
...

...

:z57:Xin chào cả nhà :z57:

...

Món chay

Bít tết chay bằng khoai tây nghiền trộn spinach & lá bồ công anh:
https://i.postimg.cc/HsNKk79C/IMG-20221024-222156.jpg





Veggie pie với củ dền, cà rốt, củ cần:
https://i.postimg.cc/fbmk98jS/IMG_20221119_212139.jpg





https://i.postimg.cc/43SwYNPx/IMG_20221119_221338.jpg





...


Món mặn

Gỏi ngó sen, kiệu chua, xu hào, tôm mực:
https://i.postimg.cc/nV95HJmn/IMG-20221209-223410.jpg





Bánh bột lọc tôm thịt:
https://i.postimg.cc/j5RrDPCc/IMG_20221122_151923.jpg





https://i.postimg.cc/RVLp0yKk/IMG_20221122_175312.jpg





https://i.postimg.cc/YSW1vLTv/IMG_20221122_175100.jpg





...

Món ngọt

Bánh flan:
https://i.postimg.cc/pXrzgtRV/IMG-20221209-023303.jpg





Thơm ướp trà nghệ tây:
https://i.postimg.cc/Px5qmdh6/IMG-20221211-052117.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57:
...

...

:z57:Xin chào cả nhà :z57:

...

Món chay

Xôi vò:
https://i.postimg.cc/HxKDBKBZ/IMG_20221123_182926.jpg




Súp nấm chanterelle:
https://i.postimg.cc/tTCsTqXc/IMG-20221019-201734.jpg




Bông cải xanh xào nghệ gừng rắc phô mai
(nướng xong phô mai tan không đẹp nên dulan không chụp hình):
https://i.postimg.cc/QCJ9M2xp/IMG-20221113-192549.jpg




...

Món mặn

Khoai tây nghiền nướng & cá hồi:
https://i.postimg.cc/4Nzkxdf0/IMG_20220831_030139.jpg




Súp cá & khoai tây củ dền nghiền:
https://i.postimg.cc/2y92gZgz/IMG-20221020-212610.jpg




Cá bông lau kho với thịt & thơm:
https://i.postimg.cc/X7n1TRHy/IMG_20221213_125938.jpg




...

Dưa leo ngâm tỏi và hạt đậu khấu;
trứng muối; bông cải trắng, cà rốt & bắp cải ngâm chua:
https://i.postimg.cc/tJ0fkrdy/IMG_20221106_184531.jpg




...

Món ngọt

Làm bánh Churros (rắc đường & quế hay nhúng chocolate tùy ý nha cả nhà):

https://i.postimg.cc/Hx3h1x4w/IMG-20221211-172415.jpg

Mùa hè làm hình hoa, mùa đông xếp hình cây thông:

https://i.postimg.cc/5yK9yf1v/IMG-20221211-172315.jpg

Rắc trà xanh, bánh giòn thơm vị trà xanh lạ miệng:

https://i.postimg.cc/wBzz61JZ/IMG-20221211-172346.jpg

...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!

Thân mến và chúc vui,

Dulan

:z57:
...

...

Xin chào cả nhà mùa Giàng Sinh 2022:
https://i.postimg.cc/vZwyCGwk/IMG_20221120_035518.jpg



Món chay

Bánh mì 4 loại cốm & olive:
https://i.postimg.cc/jdwy6WPc/IMG-20221025-031602.jpg





https://i.postimg.cc/YqHmFX2r/IMG-20221025-031652.jpg





https://i.postimg.cc/SKBKhsJS/IMG-20221025-140442.jpg





Gỏi xu hào với tàu hủ & nấm hương:
https://i.postimg.cc/zGvSfffH/IMG-20221213-203919.jpg





Winter pie (bột đại mạch rye):
https://i.postimg.cc/CLmNQ5H9/IMG-20221016-214551.jpg





Winter pie & rượu đỏ Faustino VII:
https://i.postimg.cc/4N1rJppd/IMG-20221016-220232.jpg




...

Món mặn

Gỏi xu hào với lạp xưởng:
https://i.postimg.cc/bNhq8G3L/IMG-20221213-201617.jpg






Bít tết & MALBEC:
https://i.postimg.cc/gjrJcgQV/IMG-20221019-094529.jpg






...


Món ngọt

Cà phê & ông già tuyết bằng men sứ V&B:
https://i.postimg.cc/DwVgNQcm/IMG-20221024-211514.jpg





Chocolate:
https://i.postimg.cc/L8686php/IMG-20221114-185046.jpg





Năm nay cũng không làm bánh quế gừng,
khênh lại bánh làm hồi giáng sinh 1999, lúc sắp sinh sóc chị.
Xe đẩy em bé bánh quế gừng:
https://i.postimg.cc/0QWpYRjH/IMG-20221213-225139-1.jpg





Nôi em bé bánh quế gừng:
https://i.postimg.cc/WzZwTYpW/IMG-20221213-225108-1.jpg




...


Trong sauna có nhiều heo, hihi...:
https://i.postimg.cc/DyKWK0pq/IMG-20221022-035058.jpg





Clematic wreath:
https://i.postimg.cc/ZqT0kgY6/IMG_20...094022_(1).jpg





Hoa tươi chưng vài ngày thì cắm bình không nước, làm hoa khô thu đông:
https://i.postimg.cc/6QPTHcdm/IMG-20221024-222303.jpg




...


Hộp xưa của ông bà để lại:
https://i.postimg.cc/1R7vR4kS/IMG-20221024-151456.jpg





Vật kỷ niệm của ông nội:
https://i.postimg.cc/DZzWpfyf/IMG-20221024-235009.jpg





North Sea Oil:
https://i.postimg.cc/sX1X9nwv/IMG-20221024-234851.jpg





...

May xong màn mùa đông:
https://i.postimg.cc/FRg3K36R/IMG_20220831_030351.jpg





...

@ Cám ơn O Xanh cho xem hình Leon đi dạo mùa Giáng Sinh nhé,
nhìn Leon lớn như chàng trai vừa trổ mã dậy thì ha :timtim


...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

...

:z57:

Xin chào cả nhà bằng cà phê nhé:
https://i.postimg.cc/0yCYnjWv/IMG_20221022_213802.jpg



...

Món chay

Làm món nấm hương dồn nhân khoai môn khoai tím cần hành, đem hấp:
https://i.postimg.cc/HxxkYS7p/IMG-20221015-203707.jpg





https://i.postimg.cc/MZ0WQMyk/IMG-20221016-010600.jpg




...

Món mặn

Chả lụa & trứng bắc thảo:
https://i.postimg.cc/FHwGFc8n/IMG-20221117-010913.jpg





Cá vện nướng mặn & sốt nấm vàng:
https://i.postimg.cc/3x1GysjM/IMG_20221013_045653.jpg






https://i.postimg.cc/h4MyH2KC/IMG-20221018-212628.jpg





...

Món ngọt

Xoài vàng ngon ngọt:
https://i.postimg.cc/G2h7w0Cn/IMG-20221209-175136.jpg





Bánh sao & bánh gậy:
https://i.postimg.cc/7h21vBvL/IMG-20221219-223149.jpg





Hạt dẻ & cocos chocolate:
https://i.postimg.cc/c4BmVGg8/IMG-20221025-150209.jpg





Baileys chocolate:
https://i.postimg.cc/pLkkMwYH/IMG-20221103-223252.jpg




...

Thắp sưởi đêm đông:
https://i.postimg.cc/VNzDJ2SX/IMG-20221007-213301.jpg





Hái rêu bạc về kết wreath cho mùa đông:
https://i.postimg.cc/Y0y38fLX/IMG-20221013-023117.jpg






https://i.postimg.cc/HkFNTHxS/IMG-20221013-014533.jpg





https://i.postimg.cc/dtbR102T/IMG_20221013_014439.jpg



...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
:z57:
...

...

:z57:Xin chào cả nhà:z57:

...

Món chay

Cháo 4 loại cốm, sữa yến mạch, bột quế:

https://i.postimg.cc/ZKZ5KYVx/IMG-20221019-173941.jpg

Gỏi cuốn với mì căn non, trứng chiên cà hành, ngò gai:

https://i.postimg.cc/652cR2CV/IMG-20221220-202041.jpg



Pizza:
https://i.postimg.cc/15kRJx8d/IMG-20221021-003646.jpg



...

Món mặn

Bánh bao & glögg juice:
https://i.postimg.cc/qvCPYp6v/IMG_20221126_211940.jpg



Bún chả cuộn lá ngò gai:
https://i.postimg.cc/tJTjDt94/IMG-20221220-210233.jpg



Chả ngò gai thơm ngon:
https://i.postimg.cc/TP9FSL7L/IMG-20221220-223043.jpg



...

Món ngọt

Lê nấu rượu đỏ glögg:
https://i.postimg.cc/509f1CfM/IMG-20221023-150509.jpg



Bánh churros:
https://i.postimg.cc/9QQyGtQK/IMG-20221212-182412.jpg




...

Làm giá đỗ:
https://i.postimg.cc/brNgSNQ4/IMG-20221123-231752.jpg




https://i.postimg.cc/59CtzqXc/IMG-20221108-163528.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
:z57:
...

...

Xin chào cả nhà:
https://i.postimg.cc/zDkfzKP7/IMG_20221221_182631.jpg



...


Món chay

Đậu que xào tỏi & bột ngò rí, rắc ngò gai:
https://i.postimg.cc/XYc5H3h7/IMG-20221221-230013.jpg




Làm hoành thánh chay nhân khoai môn, khoai tím, soya vụn, thêm cốm mạch, phôi lúa mì:
https://i.postimg.cc/59YRhwkL/IMG_20221015_205955.jpg





https://i.postimg.cc/SRRk4j3j/IMG-20221015-233556.jpg




...

Món mặn
(vì có parmesan cheese nên ghi là món mặn)

Làm món muffin bằng khoai tây nghiền gia vị ớt chuông hun khói:
https://i.postimg.cc/28TY7M48/IMG_20220831_025930.jpg




Chuẩn bị nướng:
https://i.postimg.cc/1tS7T5Sx/IMG_20220831_025956.jpg




Nướng xong chế mayonnaise, thêm parmesan cheese nướng giòn:
https://i.postimg.cc/tgBV0BQX/IMG_20220831_030026.jpg




Món này ăn thơm ngon:
https://i.postimg.cc/XJ2mtGgZ/IMG_20220831_030054.jpg




...

Món ngọt

Bánh thông & bánh sao:
https://i.postimg.cc/C1Sqs1yC/IMG-20221021-202611.jpg




Glögg & bánh sao:
https://i.postimg.cc/j2JtWH8M/IMG-20221021-224229.jpg




Cà phê & bánh thông:
https://i.postimg.cc/254H5VFn/IMG-20221021-232105.jpg




Sinh tố xoài:
https://i.postimg.cc/tCNvy1kP/IMG-20221021-172833.jpg




...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

:)
Chu choa bước vào Bếp Du Lan đầy màu sắc Giáng Sinh, nhiều món ăn ngon đẹp, đỉnh của đỉnh .:z67::z57:

TLinh mới làm giá lần thứ nhì đổi đồ chơi thử, giá dài hơn nhiều, ngon ngọt, mình quên lố hai ngày nên giá le lưỡi òi . Cảm ơn Du Lan chỉ mình làm giá.

Mình viết 4 câu Tứ tuyệt chúc Giáng Sinh Du Lan, tiếp tục cho cư dân Phố thưởng thức nhiều món khéo nha .

https://hosting.photobucket.com/imag...huc_Du_Lan.jpg

...

Xin chào cả nhà,
...

Cám ơn Thùy Linh làm thơ chúc 3 chú sóc bằng giá đỗ mùa giáng sinh nha:
https://i.postimg.cc/15ZG0sPB/IMG-20221204-170550.jpg



https://i.postimg.cc/brBxb6t5/IMG-20221209-181723.jpg



...

Vài món truyền thống...

Salad noel với củ dền, cà rốt, hành tây, táo:
https://i.postimg.cc/qR3M6NQY/IMG-20221016-185139.jpg




Salad noel & cá trích muối:
https://i.postimg.cc/QN7JhSgg/IMG-20221016-185620.jpg




Làm món củ cải vàng hộp truyền thống (luộc xong thì xay):
https://i.postimg.cc/L5WQmSf3/IMG-20221006-174056.jpg




Rắc thính bánh mì và bơ trước khi nướng:
https://i.postimg.cc/HnBx3DSb/IMG-20221007-061545.jpg




Nướng xong:
https://i.postimg.cc/6qSKgDpD/IMG-20221006-211121.jpg




Ăn chay với khoai tây luộc, củ cải vàng nướng, tàu hủ hun khói & lingonberry jam:
https://i.postimg.cc/VvRxCz7P/IMG-20221006-222557.jpg




Ăn mặn với bít tết:
https://i.postimg.cc/GmYj7XCH/IMG-20221007-180638.jpg




Miến xào giòn (chiên kiểu vòng giáng sinh):
https://i.postimg.cc/Twmpg7Pc/IMG-20221224-160303.jpg




Miến xào giòn với tôm mực chem chép chả gà, nấm hương, thơm cà cần:
https://i.postimg.cc/qvTqHXjt/IMG-20221224-194204.jpg




...

Món ngọt

Cà phê:
https://i.postimg.cc/bwqCpK4z/IMG-20221022-191939.jpg




Làm bánh bông lan bơ truyền thống:
https://i.postimg.cc/fyD77Bdm/IMG_20220831_030241.jpg





https://i.postimg.cc/k5SWkkFW/IMG_20220831_030311.jpg




Bánh gậy và bánh sao trang trí kiểu vòng giáng sinh:
https://i.postimg.cc/HsTFGrbY/IMG-20221224-182046.jpg



...

Giỏ quà giáng sinh:
https://i.postimg.cc/dQC3GT94/IMG-20221206-232133.jpg




...

Đã 12 giờ đêm ở đâu đó trên thế giới:
https://i.postimg.cc/YSSVDtvf/IMG-20221019-190516.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...




Kính chúc BĐH dactrung cùng ACE bạn hữu xa gần
mùa giáng sinh 2022 và Tết Tây 2023 an bình hạnh phúc!
https://i.postimg.cc/G2dF7DPY/IMG-20221007-163701.jpg


...

...

:z57: Xin chào cả nhà :z57:

...

Món chay

Phô mai Hòa Lan (và dao bào phô mai có hình hoa tulips mới mua ở Hòa Lan):
https://i.postimg.cc/s220C9Zq/IMG-20221227-223233.jpg




Ham chay đón giao thừa Tết Tây:
https://i.postimg.cc/VsGZn2cc/IMG_20221230_222355.jpg




...

Món mặn

Chả chiên (và khoai môn thay bánh mì):
https://i.postimg.cc/rmZTLwmC/IMG-20221227-225955.jpg




Salami appetizers & Pomegranate Margarita:
https://i.postimg.cc/3xD6SFHN/IMG-20221231-003552.jpg




...

Món nhâm nhi
Croutons với dầu olive, herbs salt, bột tỏi:
https://i.postimg.cc/x8F4FGs9/IMG-20221231-211936.jpg



...

Món ngọt

Cottage cheese cookies

240 g bột mì
65 g bơ
50 g đường (dulan làm ít đường)
200 g cottage cheese
tí muối
1 tsp baking powder
mứt tùy thích
thêm bột cacao cho màu đậm
Nướng 180 C 15 phút

https://i.postimg.cc/NfRcxNgZ/IMG-20221228-234302-1.jpg



https://i.postimg.cc/65Kbzb9C/IMG_20221229_033514.jpg



https://i.postimg.cc/1X8FKQ8y/IMG-20221229-035227.jpg



https://i.postimg.cc/c1tWMCzb/IMG_20221229_213830.jpg



Mỗi người một giỏ bánh làm quà Tết Tây nha các bạn:
https://i.postimg.cc/bwG425mL/IMG-20221231-200111.jpg


...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...




HAPPY NEW YEAR 2023 to all!
https://i.postimg.cc/T2rSVmqM/IMG-20221231-201834.jpg



...

from Germany at 0 o'clock: chúc mừng trù thần Du Lan và gia đình năm mới sức khỏe an lạc

https://i.imgur.com/kFoVGkt.jpg

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...C5MAg&usqp=CAU

...

:z57:Xin chào cả nhà :z57:

...

Cám ơn N5 và huynh Ngọc Hân ghé bếp chúc Tết Tây :z57::z57:

...

Sắp Tết ta rồi, cả nhà có ai làm bánh mứt gì chưa nhỉ!

Dulan vào kho thấy hình mứt vỏ bưởi màu củ dền năm ngoái trang trí chữ DL,
nên khênh về để đây trước vì chưa làm bánh mứt gì cho Tết Quý Mão hết:
https://i.postimg.cc/vZfzTbyx/IMG_20230104_020328.jpg





Trong phone tự động hiện ra hình này đã ghép sẵn, dulan khênh vào luôn
(hình đầu tiên là bánh cup cakes làm 10 năm trước):
https://i.postimg.cc/CxF05WCp/IMG-20221230-141531.jpg



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

:z57: