Chị Liên ơi, MK cũng trông Angie, nhớ lúc xưa móc cái này cái nọ vui ghê, bây giờ vắng mặt nhiều quá, chị Liên cầm cây móc lên đi, MK sẽ mừng lắm.
À, em đợi "quà" của chị mỏi cổ rồi đó.:)
Printable View
Chị Liên ơi, MK cũng trông Angie, nhớ lúc xưa móc cái này cái nọ vui ghê, bây giờ vắng mặt nhiều quá, chị Liên cầm cây móc lên đi, MK sẽ mừng lắm.
À, em đợi "quà" của chị mỏi cổ rồi đó.:)
Mai Kha nè,Quote:
Originally Posted by Mai Kha
Chị Liên sẽ cố gắng cầm lại cây móc khi Angie vào cùng móc với chúng ta! Mai Kha làm chị Liên vui đến chảy nước mắt đó nha! Xin lỗi đã làm em chờ quà của chị. Chị sẽ đền lại gấp đôi nhé!
http://i284.photobucket.com/albums/l...6.jpg~original
http://i284.photobucket.com/albums/l...9.jpg~original
Quà BT của người tặng chị, chuyền qua cho em nè Mai Kha.
MK có quà mừng quá, trái quít phải không chị? Còn đĩa bên dưới có phải năm con khô cá sặc không?
Em cảm ơn chị thật nhiều. Khi nào Angie trở lại, Mk sẽ cùng chị crochet cho vui. Không khí vui nhộn khi mới tập tành đan móc làm cho MK nhớ hoài. Ngày đầu tuần bình an nha chị!
Gởi vào cho Mai Kha mùi hương nồng nàn của hoa cam và vài trái cam đã chín trên cành. Đúng rồi khô cá sặc vượt qua nửa vòng trái, rất đậm đà tình người đó mà. Thế nào Angie cũng trở lại với đan móc như xưa, chị vẫn nhớ hoài những giây phút thoải mái an nhiên tự tại đó!Quote:
Originally Posted by Mai Kha
Thân,
Chị Liên,
MK cảm ơn chị Liên lần nữa nhen! Nhìn cây cam của chị trồng thấy ham quá...
Khô cá sặc thiệt đúng ý em rồi, khô cá sặc nướng, khô cá sặc chiên, mùi thơm bay lên nức mũi, có thể xé nhỏ ra trộn với dưa leo, rau thơm, cho vào chút nước mắm pha. Làm cho em nhớ những bữa cơm đơn sơ ở miền quê, nhớ một cách lạ lùng.
Mình cùng chờ Angie chị nhé!
Cái xấu nhất của con người là nghĩ mình hơn người khác. Cho nên họ muốn điều khiển người khác để làm theo ý họ. Những người đó mà lãnh đạo thì cũng giống như bọn cộng sản, bọn độc tài hay phát xít.
Phê phán một sự việc thì hãy nhìn và tìm tòi cho thật kỹ kẻo chà đạp người ta xuống bùn nhơ.
Có bao giờ mình nghĩ có một người nào đó đang bị hại và họ cũng đang cần sự giúp đỡ...?
Thử làm bánh tét!
https://lh3.googleusercontent.com/-X...o/IMG_1723.JPG
Nếp ngâm nước từ tối qua
Đậu xanh ngâm nước từ tối qua
Thịt ba rọi cắt miếng dài ướp hành lá, tỏi, đường muối, tiêu, đường
Lá chuối để gói, dây để buộc
Dừa nạo băm nhỏ trộn vào nếp
https://lh6.googleusercontent.com/-F...o/IMG_1729.JPG
Bánh tét đã gói xong, chưa luộc...
Mình nghĩ mai bánh chín rồi cắt ra, nhân bánh chắc chắn nằm một bên. Mẹ ngày xưa gói trăm cái như một, nhân nằm ngay chính giữa...
Tự an ủi, biết chút còn hơn không biết.
Mai Kha thân,Quote:
Originally Posted by Mai Kha
Nhìn những đòn bánh tét Mai Kha gói khéo quá! Hình như bên góc bếp của DuLan cũng có món bánh tét, thì phải? Các cô bây giờ khéo quá! Còn chị Liên thì chưa bao giờ biết gói bánh cả! Nhìn thì cũng nhớ mẹ chị Liên lắm! Mẹ chị mà nấu chắc cả làng ăn mới hết!!! Nhà lúc xưa có cái nồi to kềnh, vô làm hồ bơi được luôn đó Mai Kha.
Bánh chín đã lâu rồi phải không Mai Kha? Cắt ra Mai Kha có thấy nhân bánh nằm một bên không? Có hay không, cũng đầm thấm là con gái của mẹ! Còn hơn người chẳng bao giờ thò tay ra gói như mẹ mình cả. Thôi ủi an, biết nhớ còn hơn không nhớ nhé!!!.
Thân,
Chị Liên
Tại chị Liên không muốn gói bánh, chứ chị Liên mà gói thì MK tin chắc không ai khéo bằng.
Đọc mấy lời chị viết, em cảm động quá, chị Liên lúc nào cũng dành một tình cảm dịu dàng cho MK, đôi lúc em mơ ước phải đi con phố ĐT là con phố thật ngoài đời, nếu vậy MK sẽ có dịp mời chị Liên và các chị những món ăn mà MK đang tập tành nấu nướng.
Có nghĩ về mẹ còn hơn không nghĩ, chị Liên ví nồi nấu bánh như cái hồ bơi làm em phì cười, mấy bà nội trợ ngày xưa hình như ai cũng phải có một cái nồi "khổng lồ" như thế.
Bánh tét MK đã chín lâu rồi, đúng như em nghĩ cái nhân không nằm ngay chính giữa ...:). Nhưng em biết rồi, muốn nó ngay giữa mình phải nấu đậu xanh trước, quậy cho nhừ, trải đậu ra, bỏ thịt mở vào và quấn tròn lại, làm nhân trước, khi gói trải nếp ra bỏ nhân lên bỏ nếp lên bên trên và gói bánh, cách này dẫu không khéo nhưng cái nhân sẽ không bị xê dịch nhiều. Lần sau em sẽ làm theo cách này:)
Bánh Mk cắt ra, không khéo nên em không dám mời ai, định giấu luôn cho rồi ...:))
https://lh4.googleusercontent.com/-x...o/IMG_1730.JPG
https://lh4.googleusercontent.com/-4...o/IMG_1736.JPG
Bao nhiêu năm làm vườn, chưa bao giờ tôi gieo hạt, đến mùa đi garden mua cây con về trồng, năm nay không có thời gian ở nhà nhiều, tôi bỗng nghĩ ra trồng rau trong nhà. Gieo hạt trong chậu rồi để trên bệ cửa sổ. Trước khi đi làm tưới cho chúng mát, chiều về tưới cho chúng một lần nữa. Bây giờ tôi đã gieo 4 chậu với 4 loại rau khác nhau. Nào kale, Arugula, lettuce và Rocket salad. Gieo hạt xuống, hạt nãy mầm, lên cây. Mỗi ngày thấy chúng lớn dần lên dễ thương làm sao! Có mấy hôm thôi mà chúng đã lên bao nhiêu đó, yên tâm không có con sâu con kiến nào leo lên hay ẩn nấp trong mấy lá cải khi thời tiết nóng bức, tôi sợ sâu đến nỗi khi thấy chúng toàn thân nổi da gà và bủn rủn chân tay...
Đang thử một chậu rau mầm không cần đất và không cần nhiều ánh sáng, nếu tôi trồng được thì điều này thật là thú vị.