___ Một Thoáng Đời ___

Quote:

---

Originally Posted by dulan

...

Xin chào cả nhà,

...

@ Cám ơn huynh Ngọc Hân nhé :z57:
Hồi mùa xuân 2020 chuyến đi CERN của lớp học sóc chị bị hoãn vì covid, nhưng tình hình này chắc gì mùa xuân 2021 được đi ha huynh Ngọc Hân!


...


@ Bò kho nhìn ngon và đẹp quá HX!
À, tớ có đọc nhiều người khen thanh long vàng ngọt như cậu nói, nhưng chưa có dịp thấy để mua.
Vỏ thanh long làm gỏi ngon lắm, để khênh trong bếp vào cho HX xem, cậu làm gỏi vỏ thanh long vàng ăn thử rồi nói cho tớ nghe với!

Salad vỏ quả thanh long với củ cải vàng Thụy Điển:
https://i.imgur.com/iDfAv2B.jpg?1





...


Tuần trước tớ cũng xắn một dĩa sen đá đem vào, khoe cậu đây:
https://i.imgur.com/QgyVpNq.jpg?1



...


Sóc chị được ra khỏi phòng mừng quá đi chợ mua sách, cây xương rồng và dây đèn trang trí giáng sinh, gửi cám ơn lại HX nè (ở lại trường mùa giáng sinh à, không dám hỏi, hic...):
https://i.imgur.com/t0SLWzT.jpg?1
(chậu hoa hình con trừu dễ thương ha)


...


Cậu sắp nhận thùng quà bánh trái gì nữa phải không, chắc lại bánh bông lan mặn hử :z13:

...



@ Nhìn hình O Mum bên tê, thương quá O Xanh ơi :z56:


...



@ Xin cảm ơn bài sưu tầm Thắng - Thua của huynh cuocsi bên KGR hay quá :z57:


...


Thân mến và chúc vui,
Dulan

...

---

Hôm qua tớ đang ngủ, nghe tiếng "gõ cửa", giật mình. Đố cậu ai gõ cửa nhà tớ nào. j/k

Nói chớ thứ 2 đi làm về tớ dùng thức ăn cuối tuần còn lại. Đáng lẽ chỉ có Bò Kho và Gỏi Cuốn thôi, mai mới nấu thức ăn mới. Cậu gợi ý nên tớ vào bếp làm gỏi Thanh Long, sẵn trong nhà có sẵn tôm luộc, rau thơm, nước mắm. Mỗi lần ăn Gỏi Cuốn, tớ làm 2 loại nước chấm. Một trong hai loại nước chấm ấy là Sốt Tương Xí Muội, lạ và ngon. Mai tớ vô ngắm bình con Cừu của Sóc và tả món gỏi Thanh Long cho cậu, giờ ngủ tiếp.

https://i.postimg.cc/SRDr3q3d/IMG-3664.jpg






https://i.postimg.cc/KYT2f0jq/IMG-3618.jpg

Bữa ăn trưa của tớ. Bánh Bao Thảo làm đó, nhân ngon hơn tớ làm, sẽ thử cách của Thảo.
Đã thấy dĩa bánh Da Lợn cuốn bên kia, cậu khéo tay cuốn bánh, nể thật.

Ngắm coi chậu kiểng của Sóc nào, hình như là con Cừu cậu ạ, Trừu cũng là hắn, nhưng người ta gọi là thịt Trừu thì phải. Cute quá! Cậu thấy chén Sen Đá khi nào cũng ở trên bàn làm việc là biết tớ cưng. Từng cây Sen Đá trong chén là từng giai đoạn tớ có thể viết lan man xả stress LOL. Hiện tớ đang dưỡng một chén Sen Đá khác, để bên bàn của Thần Quạu, Thần này rấy mệ cậu, mê thật nha, không giỡn, hôm nào tớ kể.

Dịch cúm Covid nên tớ không có quà, hàng năm thì có nhiều, cậu tinh thật. Bánh Ú bên đó ngon tớ cất trong ngăn đá để dành ăn dần, giờ vẫn còn Chả Ốc trong ngăn đông. Thức ăn bên đó món nào cũng ngon. Bánh Bông Lan mặn tuy bị mấy ông Bưu Điện quăng thảy dẹp chẹp bẹp vẫn là món ngon lạ miệng đến không ngờ. Nhắc tới là thèm, nhưng tớ không vòi.

Giờ tớ tả món Gỏi làm bằng vỏ Thanh Long cho cậu nghe. Thanh Long vàng nha, loại vỏ hồng tớ không biết, nhưng sẽ thử. Vị của gỏi Thanh Long hay hay, giòn như dưa món, tớ tả vậy đúng không. Nước mắm ngon, rau thơm, đậu phộng đầy đủ là hết xảy. Tớ thường hay có quà, lần này quà từ chị bạn, bữa nọ nấu Canh Chua Măng kêu tớ ghé nhà ăn đó. Tớ sẽ làm lại món này cho chị ấy ăn thử.

Hồi nào tới giờ tớ vẫn lụa một cách tự tin, :4: dám khiêng thức ăn của mình để kế thức ăn sáng lung linh của Thần Bếp, LOL. Lúa tự nhiên vậy có dễ thương không cơ chứ. Khiếp! Haha. Tớ vô làm việc đây, tới giờ rồi, úi, còn 5 phút mà, quành lại chào ACE, chào khách ghé qua MTĐ đọc HK viết linh tinh. Typo chắc có, HK biếng sửa, thông cảm hỉ. :)

...

HX, đừng cho cà chua vô gỏi thanh long, tớ nghỉ nó sẽ làm loãng hương vị thanh long.
Nghe cậu nói làm quà tặng chị ấy, nên tớ chạy vào viết vội.
(HX dùng thịt gà luộc, đừng xếp hình tròn, tạo dĩa gỏi vun theo chiều cao, thêm cà rốt sợi để hai màu vàng đỏ xoắn nhau, chẻ vài cọng ngò đừng ngâm nước cho có màu xanh giống trong hình gỏi thanh long của tớ, đừng dùng hành chẻ vì nó sẽ xoắn tít, dùng nắp thanh long có đỉnh nhọn để phía sau cho gỏi định vị, + rau thơm bên phải như cài trâm, rắc mè vì đậu phộng có thể bị mềm sau thời gian đem đi xa, hy vọng làm chị ấy ngạc nhiên và vui, dùng cái ly lớn cũng đẹp vì ngại đem đi xa mà đựng trong dĩa thì gỏi không yên vị)
...

Ở đâu đó trong cuộc sống chúng ta vẫn còn những mảnh đời bất hạnh...


https://i.postimg.cc/y6gf21X8/IMG-2601-1.png

"Tiếng ho nhẹ của ông cụ kéo tôi về thực tại, tôi đứng dậy chào hai cụ rồi về, xuống đến căng tin bệnh viện tôi tạt vào mua một hộp sữa ensure rồi nhờ cô bán hàng mang lên số giường cho ông cụ và nói của người quen gửi biếu. Trên đường lái xe tôi lại nhìn thấy cô gái đáng kính đang cong người đạp chiếc xe cũ kỹ với mấy mớ rau thừa héo keo dưới cái nắng nghiệt ngã. Mắt tôi chợt nhoè cay ...! Ở đâu đó trong cuộc sống chúng ta vẫn còn những mảnh đời bất hạnh."


Tính vô nhà với DL, gặp anh Cuốc đừng đầu ngõ, tôi theo chân anh Cuốc coi thử có gì mới trong nhà để ngắm ké. Thở dài thườn thượt, đã cố quên cơn bão nữa ập về khiến Huế thêm lần nữa ngập trong biển nước. Cơn bão số 9 gây tổn thất, thiệt hại nặng nề cho Huế, cho miền Trung, mưa chồng mưa, lũ chồng lũ, bão này vừa qua, bão kia lại đến... cơn bão số 10. Ruột gan nẫu nát, những giọt nước mắt bất giác cứ lăn dài, tôi muốn... tôi muốn... muốn nhiều thứ... nhưng...

Muốn quên đi, tạm quên những gì nghe C cho biết hôm qua,... phải xua đuổi hết những điều ấy để có tinh thần làm việc trước đã. Nghe nhạc vậy, tôi tự nhủ. Vô nét tìm một bản nhạc hay, một giọng hát quen thuộc để xua đi những thứ ấy, nhưng mười ngón tay tôi dường như cứng đơ trên phím gõ...

Tôi vào phố, nhà Chân Diện hiện ở đầu trang, đọc xong, lòng nhẹ hơn một chút, khó giải thích, nhưng tôi hiểu đem một nỗi buồn đổ lên trên những nỗi buồn khác khi người ta bất lực thì tự dưng lại chấp nhận nghịch cảnh như một lẽ tự nhiên để tìm lối thoát ra.

Sáng nay tôi tìm lối thoát trên những nỗi đau của họ, của dân mình bằng sự yên ủi qua giọng hát, lời ca, những chia sẻ dẫu đắng cay hay ngọt bùi, thì phía sau của nó luôn là sự dạy dỗ, vỗ về, xoa dịu. Sự giúp đỡ thiệt thực, đôi khi chỉ bằng tấm lòng cảm thương và có khi chỉ bằng lời cậu nguyện cũng khiến ta tìm cho mình được một góc tâm bình, bởi đâu đó trong cuộc sống chúng ta vẫn còn những mảnh đời bất hạnh.

https://www.youtube.com/watch?v=QkFTL6EXtPU
Mang từ nhà Hát Cho Nhau Nghe.

DL, tớ sẽ vào với cậu sau.

Quote:

---

Originally Posted by dulan

...

HX, đừng cho cà chua vô gỏi thanh long, tớ nghỉ nó sẽ làm loãng hương vị thanh long.
Nghe cậu nói làm quà tặng chị ấy, nên tớ chạy vào viết vội.
(HX dùng thịt gà luộc, đừng xếp hình tròn, tạo dĩa gỏi vun theo chiều cao, thêm cà rốt sợi để hai màu vàng đỏ xoắn nhau, chẻ vài cọng ngò đừng ngâm nước cho có màu xanh giống trong hình gỏi thanh long của tớ, đừng dùng hành chẻ vì nó sẽ xoắn tít, dùng nắp thanh long có đỉnh nhọn để phía sau cho gỏi định vị, + rau thơm bên phải như cài trâm, rắc mè vì đậu phộng có thể bị mềm sau thời gian đem đi xa, hy vọng làm chị ấy ngạc nhiên và vui, dùng cái ly lớn cũng đẹp vì ngại đem đi xa mà đựng trong dĩa thì gỏi không yên vị)
...

---

Hôm qua tậm trạng... mít ướt quá , nên tớ khất. Cám ơn cậu nhanh chân vào nhắc, khi nào làm cỗ tiệc, có thời gian tớ sẽ trang trí điệu đà. Thấy cậu nhiệt tình, tớ cười mĩm chi, tính trêu, tớ được thương ở chỗ thẳng ruột ông Bính Ngọ, là Lúa Mì Lúa Nếp mà, nếu tạo dáng lược dắt trâm cài thì sẽ mất đi nét chân chất lúa quê là bị quở (van em em hãy giữ yên quê mùa) NON. Hôm thứ 2, thấy cậu gợi ý, tớ vào bếp ngay, nhà tớ chỉ còn mỗi 1 trái Thanh Long, có bao nhiêu mang vô sở chia cho mấy tên kia ăn thử hết rồi, thế là tớ phải độn cà, hành lá, mọi thứ khác đều có sẵn, tớ làm dĩa gỏi trong vòng vài nốt nhạc, gửi hình qua cho anh chị ngay, ý là khoe món mới. Cám ơn cậu gợi ý và cho ngắm món ăn mới, luôn tinh tế, mỹ thuật, tỉ mỉ và tâm tư.

https://i.postimg.cc/5Nh5dZBW/IMG-3055.jpg

Thu vẫn đẹp vẫn dịu dàng mà tớ thì đã khăn choàng áo đống giống con gấu bông.

Gỏi Thanh Long (gợi ý dulan):z57:

https://i.postimg.cc/x1YCm2MR/IMG-3688.jpg






https://i.postimg.cc/xd6PkQpJ/IMG-3685.jpg

Trang trí trái Crabapple là tớ trêu cậu.
Cậu nghĩ coi làm gỏi bằng trái này được không?
Crabapple quê tớ ngon lắm đó, thịt chắc, trái to, vị chua thanh và nhiều nước.

Cảm nhận của Lúa Mì: Vỏ Thanh Long không có hương vị gì nên dễ ăn, chỉ cần pha chế nước mắm ngon là ổn. Thanh Long vàng làm gỏi ngon hơn Thanh Long hồng. Vỏ Thanh Long vàng mỏng hơn nhưng có độ dai (giòn) hơn loại vỏ hồng, phải để héo mới giòn.

Ruột Thanh long chỉ trang trí cho đẹp chứ không cần. Theo gợi ý của dulan, gỏi Thanh Long làm với gà dai hay đồ biển chắc cũng ngon. Bậy giờ tớ báo cho cậu tin buồn, cơn sốt Gỏi Thanh Long lại sẽ quành quành nhà tớ, ý là mấy tên em kia kìa, thế nào cũng vòi, đòi ăn thử hết lượt.

Bởi vậy nhiều khi tớ lan man trong này (xả stress) mà không dám... bốc phét (j/k) vì mấy tên* kia. Mấy đứa em thôi chứ các anh chị bạn thường vào đọc bài của HK trong này thì không nằm trong số những "tên" đó, Wink. Hôm nay vợ của Duy gởi cho tớ trái Lựu to lắm, to như trái Bưởi vậy, khi tới sở đã thấy Duy để trái Lựu trên bàn. Vui nhé, tớ vô làm.

Tại Sao?

Hôm thứ 6 mấy anh chị em trong VTQ ngày trước ghé vào quán thăm nhau. Đã lâu rồi quán cũ bụi phủ nhện giăng, nhưng hễ ai về quán nhóm lửa pha trà là những người khác về. Vài câu thăm hỏi,chia sẻ hình ảnh, biết tình hình của nhau rồi lại biền biệt mỗi người mỗi nơi. VTQ vẫn còn đó với biết bao kỷ niệm đẹp, vẫn ngần ấy con người gắn bó từ ngày đầu.

Tôi chia sẻ những tấm ảnh mùa Thu bên tôi, mọi người trầm trồ. Thu CA hiếm thấy trời đất nhuộm vàng sắc lá. Tôi khoe hình mùa Thu năm nay là mùa Thu đẹp nhất trong số ngần ấy mùa Thu tôi có mặt ở đất nước mà tôi gọi là quê hương thứ hai này.

Có lẽ đây là món quà quý nhất mà Tạo Hoá ban tặng, tôi rất cần điều gì đẹp đẽ để cân bằng cuộc sống trong thời gian nhiều quá nhiều xáo động của đất nước này, của thế giới và quê hương tôi. Mọi người trong VTQ biết tôi đang sinh hoạt ở đây, biết tôi cũng có một quán nhỏ để các anh chị em tìm về, thỉnh thoảng có nhờ tôi chuyển lời thăm tới những người quen cũ.

Nhắc tới quê hương, tôi bật khóc, quanh quẩn chuyện bão lụt, cơn bão số 13 vừa ập về cuối tuần rồi tàn phá miền Trung thân yêu thêm lần nữa. Tôi cũng vừa liên lạc được với Vũ tuần qua. Khác với câu hát "trời hành cơn lụt mỗi năm", chỉ tính 2 tháng nay thôi, miền Trung đã hứng chịu bao nhiêu cơn mưa lụt.

Ngồi trước màn hình, tôi bất động, dẫu trong lòng có bao nhiêu điều để chia sẻ, nhưng tôi không thể gõ ra điều gì để bắt đầu cho những lan man đầu tuần trong nhà MTĐ, nơi các anh chị bạn hữu hay vào đọc xem tôi chia sẻ. Thật thì tôi cảm ơn những sự đồng cảm của các anh chị bạn cũ và mới luôn bên tôi. Những tin nhắn gửi qua rất khích lệ, khiến tôi tìm ra cảm hứng chia sẻ, nhưng sáng nay tôi chỉ ngồi bất động trước bàn phím.

Không biết lý do tai sao tôi không thể chuyển hình từ cell qua email để upload hình chia sẻ như mọi khi nữa. Tại sao, tại sao, tâm tôi rối bời cho cho tới khi gõ trên phím hai chữ "Tại Sao?" cho tựa đề bài viết thì lúc đó giống hệt như nút chai vừa được mở, tôi gõ như chạy. Bài hôm nay sẽ không có hình ảnh, không biết khi nào mới khắc phục được tình trạng chuyển hình từ cell qua nữa (buồn).

Như đọc được nỗi buồn, sự nặng lòng của tôi trong một post nào đó tôi viết mới đây, sáng nay một anh gọi cho tôi, bảo rằng có muốn nói gì cho vơi bớt, thế là tôi trút cho anh một mớ ưu phiền, quả là nhẹ đi phần nào. Qua chia sẻ của anh và link kèm tôi biết phần đóng góp của anh cho 1001 chiếc mền cho dân mình. Anh bảo rằng sao H không kêu gọi bạn bè tiếp tay... Thôi thôi, không đâu, tôi gạt ngay.

Xưa nay mỗi lần về VN, tôi hay đi chung với nhóm anh chị bạn từ khắp nơi làm việc thiện. Khởi đầu quen nhau từ trên net, các anh chị khác không về được thường cũng ngỏ lời tiếp góp, tôi chỉ cám ơn và nhận tấm lòng của họ, không bao giờ nhận những thứ khác. Chuyến đi vừa rồi của tôi và Kim cùng chị Phụng,... cũng vậy, chúng tôi tự túc. Các anh chị cuocsi, V&J, Khoa, cũng ngỏ lời dự phần, khiến cảm động nhưng chúng tôi không nhận vì chỉ muốn trải nghiệm từ sự tự túc bản thân để tìm niềm vui thật cho mình trong chuyến đi.

Nhân đây cám ơn gia đình anh Cuốc và các con, anh Khoa và nhóm bạn thiện nguyện (xưa nay vẫn), đã thương tưởng đến dân mình, nay thấy cảnh đói đang rét từng ngày bởi những trận bão tới tấp tàn phá miền Trung đã TRỰC TIẾP gửi về nhóm bạn ở VN chung tay cứu giúp.

Riêng anh Khoa, cho H cám ơn cô bạn trẻ đẹp Lucy đã luôn làm nhịp cầu nối cho những chuyến viếng thăm trao quà cùng hình ảnh đầy đủ. Đúng là lúc này tâm trạng của H up down lắm, viết ra hết sẽ nhẹ hơn, nhưng nào phải điều gì cũng viết được. Vậy anh Khoa viết bài cho H, cho anh chị em đọc bài của anh Khoa đi nhé, please!

Cầu mong cho dân mình sớm thoát khỏi thiên tai. Cầu mong đất nước này sớm trở lại cuộc sống bình thường. Mọi người trong nhà MTĐ và Phố bảo trọng. Hai anh Hân, Cuốc cẩn thận, bên Pháp đã phong toả nhiều nơi. Nhớ đến nhau trong mùa dịch cúm Tàu mà cầu nguyện.

"Chị đọc bài mấy hôm nay rồi, tình cảm sụt sùi, có nghĩ đến nhau để mong giảm đi được khổ đau của miền Trung, chung chung nhưng thật chi tiết, lan man mà có thật..." (Thu Vàng).

Cám ơn chị, dù bận rộn vẫn nhín chút thời gian tìm về góc thân quen đọc và viết những lời an ủi ấm áp. H rất mong chị về phố viết bài, ngôn từ nhẹ nhàng, chân tình của chị sẽ xoa dịu nhiều người trong lúc này. Gõ thật nhanh trong lúc có thể, HK cáo lỗi vì không thể chuyển hình ảnh. Tại sao? Why?
:z51:

https://www.youtube.com/watch?v=CVqR6kTu8lE

Chào quán Đời thường, quán chủ, khách và lướt viên.
Vào thăm quán và cám ơn quán chủ, quán viên Ngọc Hân, Du Lan và các thân hữu đã quan tâm, cuocsi nhờ mần guộng ăn nhiều trái cây tươi nên “Cô Vít” chưa làm gì đụng được tui.
Nhân dịp ghé quán, tui đem hình vườn Thu nhà tui và một ít trái cây nhà vườn vô biếu bòn ca đây:

https://i.postimg.cc/28y7Z078/91-B55...69-D7-B3-E.jpg
***


Trái Đào tây, Noix, Olive tím.

https://i.postimg.cc/FK5ywN57/B61-A2...D8-CBEA982.jpg

Sẽ trở lại viết tiếp...

***

***

Đào Tây / Đào Nhật.
(Le Cognassier / Cognassier Japonica)

Chú thích: hai tên việt nêu trên là do cuocsi tự đặt, không có trong Wikipedia.
(Sẽ cập nhật “khi có giờ, chịu khó chì đơ)
“Thanhkieuverymutđao”
*

Dưới đây là các giai đoạn làm “Kẹo mềm hay Mứt khô”
tên tây là “Pâte de fruits”, chính danh của cuốc tui làm tại nhà quê
được gọi là : Kẹo dẽo Đào tây.

*

https://i.postimg.cc/fTvCVZTG/C7-EDF...DF00562-A2.jpg

*

https://i.postimg.cc/8zPHW37j/F308-D...95-BCDAE73.jpg

*

https://i.postimg.cc/VkGFFRt4/DE4638...60-D4-ECA6.jpg

*
photo cuocsi
haikhonghaimuoi, mười lăm, mười một.

Chào quán Đời thường, quán chủ, khách và lướt viên.
Vào thăm quán và cám ơn quán chủ, quán viên Ngọc Hân, Du Lan và các thân hữu đã quan tâm, cuocsi nhờ mần guộng ăn nhiều trái cây tươi nên “Cô Vít” chưa làm gì đụng được tui.
Nhân dịp ghé quán, tui đem hình vườn Thu nhà tui và một ít trái cây nhà vườn vô biếu bòn ca đây:

https://i.postimg.cc/28y7Z078/91-B55...69-D7-B3-E.jpg
***


Trái Đào tây, Noix, Olive tím.

https://i.postimg.cc/FK5ywN57/B61-A2...D8-CBEA982.jpg

Sẽ trở lại viết tiếp...

***

Như đã hứa , Cuốc tui đem vô ảnh hoa và trái Đào Tây, Đào Nhật để coi cho vui mắt.

Ghi chú:
1- Đào tây thường chỉ dùng làm mứt và nấu chín với đuờng ăn tráng miệng, vì ruột cứng, vị chua chát nên không ai ân trái tươi.
2- Nét son của đào tây là hương thơm ngát và mức chịu đựng nhiệt độ không khí cao, trái hái xong đem vô chưng phòng khách có thể giử được 2 tháng không hư, trong nhà được mùi thơm tự nhiên không phải dùng chai thơm hoá chất.
3- Trái Đào Nhật thì nhỏ và tròn hơn, thơm không bằng Đào Tây, vì chưa ăn thử nên chưa biết vị của nó ra sao.

*
Cognassier (Đào tây)
hình Internet.

https://i.postimg.cc/Kz9sVMRD/4-C724...BB49-E51-E.jpg



Trái Đào Tây

https://i.postimg.cc/XqpD0Y5S/5-DE02...-BF375-D64.jpg



Hoa Cognassier Japonica (Đào Nhật)

https://i.postimg.cc/YC1D7Vv9/A0091-...02-A6-D5-F.png



Trái Đào Nhật

https://i.postimg.cc/sXfNwcD2/41-AA4...2-F2-FF341.jpg

*

Mứt Đào Tây

https://i.postimg.cc/J4VN61pd/327ab7...9013eefd00.jpg






https://i.postimg.cc/W1Qq38xY/7a8c6c...54fc7eb8b0.jpg






https://i.postimg.cc/fRXTHNg5/4c462d...d6856a326e.jpg







https://i.postimg.cc/DzdmBTYL/67356f...b1bf0eb6bf.jpg






https://i.postimg.cc/0QMF9kRJ/bd8162...80e3df3b1b.jpg

Tự biên tự diễn by cuocsi .
Kính mời Huơng Phia, Thu Vàng , DLan, Kim , Cỏ ,ông Hân, ông Hãi Việt, Khoa và bòn ca Thoáng Đời !

-Mứt đào tây của anh Cuoc trông ngon quá nhỉ.

-Còn đây là đào Tây và đào Ta ngọt sẵn rồi khỏi làm mứt


https://i.postimg.cc/HnDvHqwt/01547d...d66ecfe1a5.jpg


https://i.postimg.cc/G3Kvc0xh/295704...c7b60b1691.jpg

*

"Bây giờ là cuối Thu, không phải là mùa Xuân, thông thường thì cảm xúc của chúng ta thay đổi theo 4 mùa Xuân Hạ Thu Đông, tuy nhiên cảm xúc về Mẹ luôn luôn mãnh liệt và thiêng liêng vượt cả không gian và thời gian..."

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

Gửi chị Thu Vàng, DuLan, các anh Khoa1221, Cuocsi, Ngọc Hân, Hải Việt, các anh chị, bạn nào
không còn Mẹ. Riêng O Láng Giềng để càng thêm trân trọng, thêm yêu Mẹ cùng những ngày còn Mẹ.
https://ci5.googleusercontent.com/pr...s/zing/z57.gif

https://www.youtube.com/watch?v=KBAN...ature=emb_logo


Mời nghe hình ảnh Mẹ qua tâm tình của tác giả Bùi Hồng Lĩnh, Tụng Kinh Mùa Xuân, Hạt Bụi,
ngôn từ nhẹ nhàng bình dị mà khiến cay mắt mủi lòng, nghe Mẹ Em Và Anh,
thì không kìm lòng được, khóc.


Chuyển lời thăm từ tác giả:

---

Lâu rồi không nghe tin anh Bùi Hồng Lĩnh , HK chuyển lời thăm anh BHL cùng anh chi em trong
VTQ ( saolinh, SV, VT, MM và các bạn ) :z57:
Anh BHL có những bài thơ nói về quê hương vàngười lính rất hay https://ci6.googleusercontent.com/pr...s/zing/z67.gif.
Riêng bài thơ Mẹ, Em và Anh , nghe giọng Huế cãm động https://ci4.googleusercontent.com/pr...es/zing/z6.gif .
Merci HKhuya, Khoa , trải lòng cùng đồng bâo miền Trung . Sau cơn bão lụt mọi sự sớm trở lại bình thường.
Mong lắm thay !

Phở Trứng Gà Tái


https://i.postimg.cc/hv1tH3Ly/IMG-3822.jpg

Mấy ngày liền tâm trạng không thoải mái, viết rồi bỏ, không đăng bài trong MTĐ. Hai chữ "tại sao" cứ lởn vởn trong đầu mỗi khi ngồi trước bàn phím. Nản lắm, có lúc muốn hỏi, may ra được hướng dẫn, nhưng nghĩ một hồi lại thôi. Tôi dùng Iphone, TC dùng Samsung, ngại phiền nên im mà trong lòng thì bứt rứt gì đâu, chẳng biết làm sao khôi phục tình trạng này.

Chiều hôm qua, chuông điện thoại reo, uể oải bắt máy, tia hy vọng loé lên. Theo hướng dẫn của người anh, tôi lấy lại được những gì tưởng mất, làm tôi buồn phiền mấy ngày qua. Điều nhỏ nhoi vậy thôi, thế mà khi nó trộn vào một mớ hỗn độn ngổn ngang toàn tin buồn bên kia, những cái xấu đè bẹp thiện lương, ngó đâu cũng thấy nghi ngờ, toan tính, người làm lành cũng bị ném đá, bôi bác, hạ uy tín.

https://i.postimg.cc/kgsssnLz/IMG-3825.jpg

Nghĩ đến VTQ, sự bình yên lan toả, tự dưng tôi cười một cách tự nhiên, chẳng giống mấy ngày qua, nụ cười thật hiếm và nếu có thì nó méo mó. MTĐ đã lật qua trang mới với những hình ảnh tưởng như xưa cũ rồi vì nó quá quen thuộc với anh chị em nhà MTĐ. Cũng bếp núc tí tách, củi lửa ấm nồng, cũng tâm tình cắt gói, tỉ mỉ cuộn từng thỏi mứt dẻo vừa sên, ắt hẳn Bếp Sĩ nhà ta muốn chia sẻ những ngọt ngào tới ACE trong Quán đây, phải thế không.

Sáng nay lòng nhẹ nhàng hẳn, tôi vào MTĐ gõ trong nhà mình nhẹ bâng. Những tâm tư, tản mạn, lan man, trải lòng..., gọi thế nào cũng ổn, được những người đồng cảm đọc và nghĩ đến. Chuồng Sáo ngoài những anh chị em thân quen còn có một số Fans thầm lặng nữa, tại sao tôi biết ấy à. Khi khác kể nhé, wink.

Chút bực bội không dám nói ra, tôi gõ mạnh tay tên phím hai chữ "tại sao" được giải toả. Vâng, một trong những Fans ấy đã gọi cho tôi hôm qua. Fan này là fan gần ha ha j/k. Cám ơn anh vào đọc bài, dẫu vui hay buồn cứ hồn nhiên trút ra cũng nhẹ lòng hơn là ôm chặt hay tính toán. H sẽ mời (online) tô Cari nấu hôm cuối tuần thay lời cám ơn hỉ. You make my day!!!

https://i.postimg.cc/xTQktLvp/IMG-3844.jpg


Nhắn O Láng Giềng: Cuối tuần rồi O H làm một mớ Bánh Bao mang đi chia đều. Nhân bánh làm theo công thức của Thảo , ngon rồi, hoa văn làm theo trick O mang về chia sẻ, vui dzồi. Đã ngắm hình O Mum, ngắm ráng chiều bên nớ và ngắm Alex In The Wonder Land! Wink!

Chào trang Đời...thoáng
Ghé thăm chủ quán, thăm quán viên, quán lướt, quán liếc, quán...quẹt, ahihi !
Thấy món ngon nên cuốc tui chạy vô khen và ăn ngó.
Cũng vui khi thấy O “Eo Vy” đã bớt buồn và tìm lại được tâm hồn “ăn uống”.

Vui sống !

Vô đây để thấy lòng thêm...đói
Hoà nhịp tâm hồn thích uống ăn
Cuốc cũng mân mê ngồi gói kẹo
Buồn thì bật bếp nấu mứt vui
Ngoài kia thế sự sôi nồi cám
Vô đây êm lắng, ngó ăn chơi
Thu sang vàng lá nhưng lòng ấm
Chờ đón đông về ngắm tuyết rơi
Cuộc đời vẫn thế từ muôn thuở
Hơi đâu vướng mắc chuyện...của Trời
À quên, còn phải ra xếp đá
Nhìn những chông chênh cũng... mỉm cười
Nếu trời không tối ai mong sáng ?
Nếu Trắng không Đen, Trắng có vui ?
Đôi dòng chia sẻ tâm sự vụn
Mong góp chút vui với cõi đời.

cuốc
mười chín, mười một, hai không hai mươi

*

Mứt thập cẩm


https://i.postimg.cc/hjLTZ0d6/0-BD9-...4-A1-B1807.jpg


Kẹo Đào Tây gói nhây không hết.


https://i.postimg.cc/rptSxTF8/C707-E...-C72244-E8.jpg




https://i.postimg.cc/W1SX2dCb/afd370...fc5129e6c7.jpg


Gói kẹo xong ra ngắm góc vườn Thu và nhớ Mẹ.


https://i.postimg.cc/BZx5S819/9e7a31...52032260af.jpg


Photo cuocsi


***

https://ci5.googleusercontent.com/pr...s/IMG-3880.jpg

Tối hôm qua về nhà nấu tạm tô miến gà, ăn uống qua loa, dọn dẹp, tắm gội xong tính nghỉ ngơi. Thấy cậu kia lằm bằm trong bếp haha. Cậu coi đi, vỏ mỏng ghê chưa, tớ lấy muỗng múc ăn, cậu thấy juice của nó còn lại múc được cả muỗng Juice đó. Thanh Long này ngon lắm. Chị bạn mua cho, tớ khen ngon thế là chưa ăn hết đã mua thêm mang qua, cậu tinh mắt thật.

https://ci6.googleusercontent.com/pr...n/IMG-3760.jpg





https://i.postimg.cc/Sxr4TTH1/IMG-3899.jpg
Ngon chưa


___

Tối tăm mặt mũi

Hôm cuối tuần tôi mua 2 gói bột, làm được khá nhiều bánh, mang chia cho vài người. Buổi tối, anh gọi qua hỏi đang làm gì, đùa rằng H mới vừa đi làm việc thiện về, (ý là đi biếu đồ), giờ đang nghe nhạc. Anh hỏi nghe nhạc gì? Nhac hay giới thiệu cho anh chị nghe luôn. Lúc đó tôi đang nghe bài gì với Tổng Tư Lệnh nhỉ, cũng hay, à Stand By Me, tiếp theo là Unchained Melody, bài này là bài kỷ niệm, mỗi lần sinh nhật tôi, y rằng được nghe. Tiếp đó tới bài Lady In Red, tôi ngó bộ đồ đang mặc, ha ha áo trắng mà. Thích những phút nghe nhạc như thế, toàn bài hát mình thích.

https://ci3.googleusercontent.com/pr...IMG-3841-1.jpg

Ngày trước mỗi lần làm việc, Bố tôi thường thức sớm mở nhạc lớn lắm, vang cả phố, nhưng không ai phàn nàn, thời đó đang thịnh hành nhạc ngoại quốc, mà dàn máy nhà tôi "đình đám" nhất phố. Gần nhà có một ông "đại gia" thuở đó chẳng nhớ người ta gọi là gì, nhà giàu, ông bị "quần chúng" ghét. Nhà ông có 2 cô con gái rất xinh, hát hay nữa, mỗi khi đi qua phố là nhận ra mùi thơm quý phái của nước hoa, sang lắm, thế mà ưa bị dị nghị, lời ra tiếng vào, cũng chỉ bởi con nhà giàu, vô lý thật.

https://ci5.googleusercontent.com/pr...D/IMG-3947.jpg......https://ci6.googleusercontent.com/pr...S/IMG-3948.jpg

Hôm nay bận việc từ sớm tới chiều, Boss có ý định thăm các nước Á Châu trong đó có Việt Nam, ông tìm hình ảnh gửi qua tôi coi. Nhìn chiếc cầu này, nhớ ngày đó sương mù giăng phủ, tôi với Kim, chị Phụng đi trên cây cầu này làm mẫu cho anh nhiếp ảnh gia đi chung trong nhóm. Ở đó 1 ngày có đủ 4 mùa. Cũng trên đỉnh núi này, trời đang nắng bỗng trút mưa tầm tã, chúng tôi trùm kín từ đầu tới chân bằng áo mưa, nhìn giống người của hành tinh khác, đi ngược lên đỉnh núi mà cứ nhìn nhau cười nghiêng ngả. NON

Lúc đi ngang qua khu vườn Le Jardin D'Amour, khí hậu mát mẻ nên hoa cỏ tươi tốt. Khu vực này họ mở nhạc mở rất to, toàn là nhạc Pháp, những bản nhạc quen thuộc mà Bố tôi hay nghe ngày xưa. Kim cầm tay tôi, nghiêng nghiêng ngó qua, vừa cười vừa hát theo tiếng Pháp, những bản nhạc ấy đưa tôi về thời xa xưa. Từng sống ở bên Tây , tiếng Pháp là ngôn ngữ thứ 2 của Kim nên cô nàng hát một cách tự tin. Tôi vẫn nhớ điệu bộ của Kim, khi cười để lộ hàng răng trắng ngần, Kim xinh xắn. Nhắc hoài chắc Kim về. Kim về là Thảo về, chị Thu Vang về nữa sẽ vui.

Nhà Kim có cây Tiểu Quỳnh rất đẹp, có lần bạn tôi cho tôi một nhành Tiểu Quỳnh, hoa màu hồng cánh Sen đẹp lắm, , tôi đem trồng, tới mùa Đông cây chết ngỏm, tôi cứ tiếc mãi mà không dám nói bạn nghe. Cây Tiểu Quỳnh này lúc tôi mua có nhiều nụ lắm, mang vô chỗ làm trưng chờ hoa nở, thế mà mỗi ngày nụ cứ rủ nhau đi chơi. Hôm qua ghé nhà cậu kia, thấy cây Tiểu Quỳnh xinh xinh, thế là tôi chụp tấm hình này để mếu với cậu ấy, ngày nào cũng dọn dẹp mớ nụ chưa kip nở đã lìa cành mà tiếc.

https://ci4.googleusercontent.com/pr...d/IMG-3939.jpg

https://ci5.googleusercontent.com/pr...IMG-3330-1.jpg

Le Jardin D'Amour

Quote:

---

Originally Posted by @

Xin lỗi Hương vào quấy rầy, mới đọc bài viết thấy có chữ Le Jardin D'Armour (chắc là tên riêng, ông bà nào đó tên Armour?) nếu không là khu vườn tình yêu dịch từ chữ Le Jardin D'Amour hỏi Kim thử xem sao...Thấy anh, chị, em làm thơ, dán hình ảnh ẩm thực mà "thèm " mèn ơi! Thấy ai cũng vui khoẻ mà mừng, dụ khị Kim và Thảo trở lại cho vui. Chúc vui ngày cuối tuần, cám ơn đã dán youtube Tụng kinh muà Xuân, không còn ba mẹ (mạ) nên nghe thấm lắm.

---

Post trước tôi có nói tới Fans và làm sao tôi biết họ là Fan của MTĐ, đây là một trong những Fans của MTĐ, tôi gọi họ là Fan bởi những ân cần nhắc nhở, thêm động lực để viết lai rai trong nhà mình, bởi vẫn biết những chờ đợi mỗi khi vào phố, rất ấm lòng. Dĩ nhiên mang một PM ra ngoài, tôi thường xin phép. Im lặng là một sự đồng ý dễ thương, dĩ nhiên tôi không mang những gì có tích cách riêng tư, thở than hay tâm sự dù qua email hay PM cũng luôn ở đó, được tin tưởng cũng là niềm vui mà.

Hôm nay thứ 6, đã là ngày thứ mấy của cuộc đời rồi nhỉ, nhanh quá là nhanh, và tôi vẫn đếm từng ngày như một bảng cửu chương, đôi lúc giật mình thấy mình bỏ lỡ cơ hội, cơ hội nói điều lành, làm điều lành cũng giống như đếm thiếu mất một ngày trong tuần vậy. Những ngày qua, nghe tin tức buồn nhiều hơn vui. Để vượt qua những hố sâu khoảng cách của khổ đau và thiệt thòi của bao nhiêu người khốn khó, tôi tìm cho mình một ngả rẽ bình an, ngã rẽ này không có nghĩa là trốn chạy, nhưng tôi tìm cho mình điều nào ít cắt cứa vào cảm xúc của mình hơn.

Thứ 6 tới có nghĩa là lên list thực đơn cho gia đình, đi làm về xách giỏ đi chợ,vui với "bếp xanh lửa hồng", ngắm cỏ cây qua khung trời phía bên kia xa lắm mà vẫn cảm nhận được hương hoa rất gần để thứ 7 tha hồ bay nhảy trên những tuyến đường đầy lá vàng rơi nạp thêm năng lượng và xả gội những vướng bận trong tuần. Mâm cơm dọn ra đầy ắp tiếng cười giọng nói, niềm vui nào có xa tầm tay với .

Quote:

---

Originally Posted by @

Thấy anh, chị, em làm thơ, dán hình ảnh ẩm thực mà "thèm " mèn ơi! Thấy ai cũng vui khoẻ mà
mừng, dụ khị Kim và Thảo trở lại cho vui.

---

Bởi thế tôi thích miên man với luồng chữ, chia sẻ bữa ăn gia đình với các Fans, các anh chị bạn của MTĐ, độc giả khác hay ghé qua đây. Cám ơn và luôn cầu mong mọi người bình an vượt qua cơn dịch.

Quote:

---

Originally Posted by xx

xx bị con covid19 hâm dọa gần hai tuần nay, phải tự cách ly....nay đã đỡ sợ...

---

Viết nhanh rồi dạo phố trước khi trời lạnh! Sẽ post món Cà Ri trả nợ cho người giúp đỡ chuyển hình như
đã hứa hôm trước.

Praying...
Bảo trọng!

PS: Anh Cuốc, HK sẽ quay lại viết với anh Cuốc.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=241&v=SOMrOKHMMPU&feat ure=emb_ logo
...

Em ở nhà luôn chắp tay khấn nguyện
Chiền tranh tàn pháo cưới nổ râm ran





https://ci5.googleusercontent.com/pr...IMG-3855-2.jpg

Ca Ri kiểu chị J.







https://ci6.googleusercontent.com/pr...Q/IMG-3854.jpg








https://ci6.googleusercontent.com/pr...V/IMG-3856.jpg

Chào anh Cuốc, anh Hải Việt, cùng ACE trong nhà MTĐ chào Phố!

Cuối tuần HK phải lo ít chuyện trước ngày Lễ Tạ Ơn, Sorry đã để anh Cuốc chì đơ hơi lâu. Hôm qua ghé vô post youtube với hình ảnh, HK coi xúc động ngay từ phút đầu. Màn hình đen, đôi giày lính, The Sound Of Silence vang lên, thế mà khóc ngon lành, không biết các anh chị có ai mít ướt giống HK không. lúc này sao mít nặng. Chắc bị ảnh hưởng do tác động từ những gì xảy ra trong thời gian qua từ những cơn bão lụt, sạt lở, khốn đốn cuả người dân . HK giấu đi nhiều phần cảm xúc không viết ra đây, anh Cuốc.

Anyway clip trên do người anh gửi qua cho coi, ai dè gặp cái đứa dễ xúc động lại mít ướt có tiếng trong nhà. Phần cuối clip, sau khi màn hình chuyển thành màu đen, tới cảnh cô gái, có lẽ là vợ Lính hay người yêu của Lính, nằm úp bên phần mộ, thương quá. Ngày nay còn thấy các anh Lính trong nhà, hẳn là một niềm vui cho gia đình, cha mẹ, vợ con, anh chị em, bạn hữu. Tặng hoa cho các anh Lính trong nhà MTĐ, SA.

:z57::z57::z57::z57::z57:

https://ci4.googleusercontent.com/pr...eRender_4.jpeg

Buổi sáng cuối tuần của HK giống anh Cuốc chưa nào? Hôm HK ghé vô G. coi những clips anh Cuốc đi bộ băng qua đường rày xe lửa, những cánh đồng, đường làng quê yên bình, thích ghê lắm. Dẫu bận rộn mà anh Cuốc vẫn có thời gian tham gia những công tác thiện nguyện, nể thật. Cộng đồng người Pháp nơi anh Cuốc ở gần gũi và đoàn kết. Khen góc vườn Thu của anh Cuốc đẹp, (#2331) có bụi Trúc bên phía tay phải như một góc của quê hương bên trời Tây, thân quen quá!

Quote:

---

Originally Posted by O Láng Giềng

...Anh Cuốc Điêu Khắc Gia, Nông Gia, Nghệ Thuật Gia, Chiến Binh Gia. . . càng ngày Xanh càng khám phá ra sự đa năng, đa tài, gì cũng làm được, giỏi quá sức. Hâm mộ lắm!

---

Bên kia O Láng Giềng liệt kê vài từ "sĩ" (gia) cho anh Cuốc, HK thêm: Chụp ảnh sĩ (haha), Quay phim sĩ (cười tiếp), Hoạ sĩ, Hát sĩ, Viết nhạc sĩ, Thơ/Vè (ngẫu hứng) sĩ, Bếp sĩ, Đi/chạy bộ sĩ, Sửa nhà sĩ, Biểu tình sĩ, Thiện nguyện sĩ, Hứa lèo sĩ (chì đơ,)... Gom hết lại thành "Đa Sĩ" được không ta. j/k vui thôi nha.

Khay mứt Đào Tây của anh Cuốc hấp dẫn, mấy vụ sên mứt này chắc cậu Tím rành. HK hình dung thỏi mứt mềm, dẻo, ngọt thơm, ngon lắm đây. Hôm qua đi chợ, thấy bán trái Mộc Qua mà không dám gọi tên Mộc Qua, sợ bị la. HK chụp hình cho anh Cuốc, DL coi vui, bên HK Đào Tây bán $5/ 2 trái. Ngày trước HK cũng mua về ăn thử, thịt của trái Đào Tây khô khan, có vị chát, nhưng thơm thơm.

https://i.postimg.cc/PJXtSb2z/IMG-3981-2.jpg

Hoa Đào Tây anh Cuốc mang về đẹp, có lẽ là loại hoa kiểng, không ra trái.
Thanh Long vàng bình thường $5.99/lb, khi hạ giá chỉ có . $1.99/lb có khi $ .99/lb





https://i.postimg.cc/bJQMFsJz/IMG-3978.jpg


Trời lạnh nhưng vẫn còn rau thơm cho nên chiều thứ 6 đi làm về ghé chợ mua tôm, thịt về cuốn tiếp.
Cứ còn rau thơm là cón Bánh Xèo, Gỏi Cuốn, ăn hoài không chán. wink.

Haha nhanh thật, có người vừa nhắn rằng:

"Cái chi mà mi chả cuốn, từ cơm hến cho tới cơm âm phủ, cái chi chi mi cũng cuốn tuốt, mai một dám có người bắt chước mi cuốn hến cuốn sò, cuốn luôn cả ... chiếu..." :4: NON

Góc Vườn Thu

https://i.postimg.cc/28y7Z078/91-B55...69-D7-B3-E.jpg
***
cuocsi





https://i.postimg.cc/HLfjcxpq/IMG-3989.jpg






https://i.postimg.cc/GhZffnmc/IMG-4014.png........https://i.postimg.cc/RhYY9j1L/IMG-4013.png






https://i.postimg.cc/8zM56G09/IMG-3992.jpg

Cám ơn những anh Lính.


https://www.youtube.com/watch?v=HAXpChK_8G0&feature=emb_logo

https://www.youtube.com/watch?v=mRfoqNIAqR4&ab_channel=ThomasDean

Chào anh Lính Ngọc Hân và các ông Lính trong nhà MTĐ.

Sáng nay thức dậy, bên ô cửa lấm tấm những giọt mưa, vén màn nhìn cảnh vật bên ngoài, tôi tự nhủ, thế là hết, Thu đã qua mùa Thu đẹp nhất của tôi đang dần lùi, nhường chỗ cho mùa Đông lạnh giá.

Nói đến mùa Đông, tôi không còn cảm giác hào hứng chờ những bông tuyết trắng đùa giỡn với chúng nữa, chỉ còn lại sự ngao ngán khi nghĩ đến những mảng đường đóng băng, tôi phải hết sức cẩn thẩn băng từ nhà đậu xe vào sở không có là trượt chân vồ ếch như chơi.

Thói quen buổi sáng, thường nhìn vào khung tin nhắn, trong messenger của FB, nơi hò hẹn mà nhóm bạn hầu như ngày nào cũng liên lạc với nhau. Tôi phải off máy để chuông báo tin không reo mỗi khi có tin nhắn. Huế bây chừ sáng sủa hơn, nước lụt đã rút, nhưng chưa phải "trời đã sáng", bởi cơn bảo số 14 và 15 sắp tấn công Huế.

Tin vui từ các bạn cũng nhiều, nhưng tin vui của tôi cũng có, đó là tôi đã liên lạc được Vũ và vài người quen khác, nhà Vũ ở nơi cao hơn nên nước ngập ít hơn nhà các bạn khác. Riêng chị Hương ở Quảng Bình tôi vẫn chưa liên lạc được với chị. Nhớ mãi quán của chị nằm ngay mé sông, nước dâng kiểu này thì làm gì còn hàng quán nữa, nghĩ mà thương.

Bên tôi sắp tới Lễ Tạ Ơn, mai làm thêm ngày nữa là nghỉ lễ, bữa ăn năm nay sẽ đơn giản hơn mọi năm, không hội họp gia đình, không bạn bè hẹn hò xoay tua như hàng năm vào độ này là biết bao bữa họp mặt, liên hoan, PotLuck mang theo, ẩm thực lên ngôi và tôi không bận lòng bởi thực đơn đã có sẵn trong đầu, toàn những món ngon từ các đầu bếp Phố mình.

Năm nay vì con cúm hoành hành, triệu triệu người mất niềm vui, bao nhiêu gia đình bỏ lỡ ngày sum họp (family reunion) Bao nhiêu nụ hôn, vòng tay ôm dành cho người thân không có... Nghĩ tới mà buồn. Rứa là lễ Tạ Ơn năm ngoái, những buổi họp bạn, cứ xoay tua kéo dài tới năm mới vẫn còn những bữa tiệc khác kéo dài, thì nay đã thành kỷ niệm.

Không phải bận tâm suy nghĩ thực đơn cho năm nay, chỉ cần một món ăn nóng, như Bún, Phở, Hủ Tiếu gì đó cũng ấm lòng, à hay là làm bánh Nậm Huế, Bánh Canh Huế? Cũng được, để coi... ờ mà sao lại thèm Bánh Xèo nữa rồi. Nghĩ buồn cười hôm thứ 6 nhà dùng món Gỏi Cuốn, thứ 7 có nấu một món súp, Chúa Nhật cũng một món súp, nhưng buổi tối vẫn cuốn gỏi ăn ngon lành. Chiều hôm qua đi làm về, lại cuốn gỏi cuốn ăn tiếp, chỉ 2 cuốn là no, khỏi nấu cơm chiều mà vui vẻ ra phết.

Tôi có thể ăn món gỏi cuốn hàng ngày không ngán nha. Hôm nay hết tôm thịt rồi mà rau thơm hái mót cũng được cả rổ, lại thèm Bánh Xèo, không chừng sẽ có món Bánh Xèo và tôi lại cuốn tiếp, vẫn thích thế. À, lâu rồi tôi chưa làm lại Cream Brulee, món này tôi thích lắm lận, có lẽ vì chén làm cream Brulee nhỏ xíu nên ăn xong vẫn thấy thèm, credit này gửi lại cho chi K.

Tản mạn buổi sáng toàn thức ăn, haha, sáng nay tôi mang theo 2 cuốn gỏi cuốn để ăn sáng. Nửa trái Advacado ăn với mật Bồ Công Anh. credit cho cậu Tím. Món này tôi ghiền mấy năm nay rồi, không thích sinh tố Bơ nhưng lại đắm say với nửa trái Bơ ngon kèm theo một muỗng mật dẻo, hũ mật này sắp hết rồi, tôi mê mật ngon tự làm, lại chế biến ngẫu hứng, thích quá. Năm sau tới mùa hoa Bồ Công Anh, tôi sẽ nghịch tiếp, cho thật nhiều Cam và Táo vô để có mứt Cam, cùng những trái Táo thầm thẩu mật ngọt ăn chơi. Thích gì đâu.

Tiễn Thu đi để rồi lại đón Thu về. Lần này Thu về sẽ mang lại niềm vui cho nhiều người, nhất là những anh Lính trong nhà Thoáng Đời, không ai không nhắc đến Thu, cô em gái hậu phương hiền lành ý tứ, cô nữ sinh áo trắng ngày nào luôn dành cho những anh Lính sự trân quý của cô thì bây giờ thì những anh Lính vẫn không quên cô qua những bài thơ cô dành cho các anh, phải thế không nào.

"... nhớ Thu Vàng rồi, sao không rủ Thu Vàng về phố chơi..." (Lính Cọp) Vâng, đó là một trong những lời thăm của các anh Lính, mà hình như là trong nhà mình, anh Lính nào cũng muốn điều đó và ít nhất 1 lần nhắn hỏi cô em TV. Và đây, như từng hứa với anh Lính Ngọc Hân, hôm nay HK mang về bài đọc Màu Áo Hoa Rừng để cám ơn hình ảnh của người Lính, cái nón sắt nằm lăn lóc, qua Người Tình Không Chân Dung.

Những Màu Áo Hoa Rừng:
https://www.youtube.com/watch?v=3CjgIIRL8uY


Cám ơn các anh Lính đã gửi những thước phim lịch sử về hình ảnh những người Lính năm xưa.
Cám ơn bài hát Mưa của cố NS Văn Phụng, sáng nay HK đã nghe trong lúc lái xe ngắm tuyết rơi thay mưa.

...Anh là chiến sĩ, áo xanh hoa rừng khắp nơi...

https://www.youtube.com/watch?v=hjoZlGil7zQ

https://i.postimg.cc/gcNKNdyr/IMG-4071.jpg

https://i.postimg.cc/0NkWSL79/IMG-4046-1.jpg

Nhà còn lá Chuối, mai sẽ có 3 món ăn gói bằng lá Chuối, đoán thử coi, wink.

https://i.postimg.cc/h4TLS27s/IMG-4049.jpg


Cải chua theo công thức của Vanessa, chị bạn, HX ghi ở đây, mai mốt cần tìm., ACE nào muốn thử.
2 lít nước ấm, 2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường, để trong phòng lò sưởi, 3 ngày là có ăn.







https://i.postimg.cc/g2Y6xtBR/IMG-4073.png.....https://i.postimg.cc/C1Fcx4px/IMG-4072.png.....https://i.postimg.cc/2jt7sYy6/IMG-4070.png

Hôm nay hấp Bánh Bao chia nhau ăn.Nhân bánh lúc này ngon hơn trước, hoa văn cũng đều tay hơn, chia xong còn lại 3 bánh cho mình, nhân dư làm xíu mại. Hai chị em người thì làm bếp người dọn đồ đạc, bếp mới mà LOL, chát thăm nhau với thiệp chúc Thanksgiving.

...

Xin chào Một Thoáng Đời và quan khách trong nhà của HX nhé!
...

HX, hai dĩa gỏi thanh long đỏ và vàng hôm trước đẹp lắm :z57:

...

Thích mấy quả bí kiểng kiểu dáng ngộ nghĩnh dễ thương quá, hôm nào HX chụp một tấm riêng chỉ có dĩa bí kiểng, tặng vào bếp tớ đi, cảm ơn trước nhé!

...

Một trong ba món đó chắc là bánh bột lọc nhân tôm thịt gói lá chuối ha!

...

Thân mến và chúc vui,
Dulan

...






Tớ có Hến 8 món ở trang 210, tặng cậu một món để được dĩa bí kiểng đó mà :z13:

Gỏi cuốn hến:
https://i.imgur.com/lNmVZz1.jpg?1




...

https://i.postimg.cc/C13RGc1S/IMG-4077.jpg








https://i.postimg.cc/RFL0t4jQ/IMG-4092-1.jpg

Cậu nói dúng rồi, 1 trong 3 món gói lá Chuối có Bánh Bột Lọc. Hai món còn lại là Bánh Nậm và Chả Huế, tớ vừa hấp bánh vừa chia phần cho mấy đứa em khác Cha khác Mẹ, wink.

Hai cuốn gỏi Hến nhìn ngon, nhà tớ món gì cũng cuốn bánh tráng cậu ạ, trước đây tớ có mang hình Cơm Hến Cuốn bánh tráng vô post, Cơm Âm Phủ cuốn bánh tráng thì anh tớ "né" hai chữ "âm phủ", anh gọi bằng tên gì nghe ngộ ngộ, để ráng nhớ tên sau.(Cơm tấm Huế).LOL

Hôm qua đi làm về tớ đi chợ, mùa này nghỉ ở nhà nhẩn nha làm vài món cho vui, tớ có mua một vỉ Hến ngày mai làm cơm Hến cậu ạ. Sáng nay nhà tớ dùng Mì Quảng tân thời, chiều ăn Bánh Canh Cua, mai làm Cơm Hến, cậu coi tớ ham ăn không j/k.

Cậu cũng thich mấy trái Bí kiểng à, bây giờ tớ qua anh chi Hai chia chả Huế, tối về tớ mang qua cho cậu. Coi cây Thủy Tiên của tớ cao như cây tre miểu, ngã xuống dĩa trái cây luôn.

https://i.postimg.cc/g06Xx9zN/IMG-4102-1.jpg










https://i.postimg.cc/MKKnyfZc/IMG-4101-1.jpg

Vui Cùng Bạn Hữu.

Sáng thứ 5 nghỉ ở nhà chuẩn bị bữa ăn cho ngày Lễ Tạ Ơn, trước khi vào bếp tôi gửi tin nhắn chúc Thanksgiving tới người thân, sau
đó tới những anh chị em bạn trong nhóm. Riêng cái nhóm "lâu la" (gọi vui vậy), gom 12 tên kia vô một chỗ chúc Thanksgiving chung
cho nhanh, rồi tắt máy, bởi nếu nhận lại tin nhắn của ngần ấy tên tôi sẽ không rảnh tay làm bếp.

https://i.postimg.cc/VkDKg1bb/IMG-6551.png...https://i.postimg.cc/8PPqRy7c/IMG-6462.png...https://i.postimg.cc/tCBGwKKF/IMG-6463.png

Tiệc bắt đầu lúc 2 giờ trưa, phải vào bếp chuẩn bị cho kịp. Tấm thiệp gửi đi cho mọi người, mọi nhà là tấm hình mượn trong nhà Điện Thư của chị Khanh, :4: tiết kiệm được một khoảng thời gian vào nét chọn hình. Tới chiều mở máy coi mới thấy tấm hình chúc Thanksgiving
còn nằm y nguyên trong khung tin nhắn không chuyển, coi như huề. Tới gần trưa cô bạn gửi tin nhắn qua, lúc đó mới gửi hình bữa
ăn chúc bạn luôn.

https://ci3.googleusercontent.com/pr...6/IMG-6438.jpg

Thức ăn chỉ có một món nhúng cho chục mạng cùng ăn nhiệt tình mà vẫn còn dư nhiều. Cuối ngày món Cá Hồi và Nấm được cho
vào niêu kho, thêm vài trái ớt. Rau, Nấm và các thứ khác cho hết vô nồi lẩu, nêm thêm chút bột me, vậy là có nồi canh, gọn ghẽ sạch sẽ. Món Cơm Rượu mang ra cho bạn coi thôi chứ chưa lên men, có kịp đãi đâu. Phải chi ở gần nhà chị Khanh thì có Cơm Rượu ăn với Xôi Vò rồi. :4:

https://ci6.googleusercontent.com/pr...IMG-6441-2.jpg

Tới tối vừa dọn dẹp xong thì Kim gọi qua, cứ gọi cho nhau là tha hồ cười, tên này chưa nói xong tên kia đã cướp lời, lại ngưng để nhường. Tôi kể Kim nghe nhà có 3 ông Cún theo chủ qua chơi, 3 ông thi nhau hát nhoắng hết cả xóm vắng, cuối cùng ông Cún nhỏ nhất, lí lắt nhất, (cu Purple của Thảo) bị cách ly trong phòng, hai ông còn lại ngoạm tai nhau, bị cách ly tiếp, cuối cùng chỉ còn lại 1 ông Cún bị chủ phạt. :4:. Kim cưng Cún lắm, nghe kể mấy ông "hợp tấu", uýnh nhau tưng bừng, Kim cứ cười. NON

https://i.postimg.cc/7Zjr9gzz/IMG-6533.jpg

Còn nữa, H post hình cho anh chị em nhà mình coi vui thôi nha.
Thanksgiving 2019

______

https://i.postimg.cc/mg3zccN8/IMG-4116.png........https://i.postimg.cc/4dfz46D6/IMG-4117.png

............[

Thanksgiving năm ngoái còn cảm giác tận hưởng không khí mùa lễ, Mùa Tạ Ơn lan toả từ đầu tháng qua mầu sắc mủa màng dến không gian trời đất chuyển mùa trong khí ẩm sương mù, những hạt mưa cuối Thu. Thanksgiving năm nay vô vị dù tin nhắn từ bạn bè vẫn gửi qua, tôi mất nguyên buổi sáng đọc thiệp chúc, chuyển lời chúc nhân dịp lễ Tạ Ơn, cả năm bân rộn có khi quên nhau, thì mùa lễ là lúc tìm về.

https://i.postimg.cc/5NBJJD02/IMG-5855.jpg

Năm nay ngày lễ giống như 1 trong những ngày nghỉ cuối tuần. Chút stress sáng nay, tôi thay đồ, chạy bộ, về nhà không còn stress nữa, trong lúc đi bộ, cảm tác được mấy bài thơ con cóc nữa cơ. NON Ghé vô phố lật lại bài cũ, gặp tấm hình món ăn từ năm trước, thử làm Bánh Bot Loc với cậu Tím thành công, cậu í khen trong PM, cũng vui. Chết, hôm qua hứa với câu ấy mang những trái Bí qua nhà mà chưa mang qua thấy chưa. Chờ tớ ăn Bánh Canh Cua xong rồi ghé qua nhà cậu hỉ.

Sau Lễ Tạ Ơn



https://i.postimg.cc/RZjTQJjf/IMG-4134.jpg
Hôm nay.









https://i.postimg.cc/sfQpvVnq/IMG-4118.jpg











https://i.postimg.cc/ZY2Fhd5Q/IMG-4123.jpg
Bánh Canh Cua

Quote:

---

Originally Posted by HXhuongkhuya

https://i.postimg.cc/ZY2Fhd5Q/IMG-4123.jpg
Bánh Canh Cua

---

Hấp dẫn nhỉ

Cơm Hến.





https://i.postimg.cc/V6v8GqqK/IMG-4161.jpg








https://i.postimg.cc/W17zx7ZV/IMG-4163.jpg









https://i.postimg.cc/FHzVK1V2/IMG-4128-1.jpg


@ Anh Hải Việt: Vâng, mua cua ghẹ tươi về luộc gỡ thịt nấu Banh Canh hay Miến Cua ngọt nước lắm.
Ngang qua nhà O Láng Giềng thấy O nớ ốm nhiều so với lúc lock down..

Quote:

---

Originally Posted by HaiViet

-Nhiều hoa đẹp quá, của ThuVang, của anh Khoa, của Hương Xưa. Anh HV cũng góp một đoá Hoa Học Trò


https://i.postimg.cc/W3Drg44S/Hoa-HT-P1a.jpg

---

:z67::z57:

Chào các bạn lính Hải Việt, Ngọc Hân, Khoa, dulan dzà Thu Vàng... sắp dzìa nhà .
Vô nhà HK nào là Mì Quảng , Cơm Hếnnnn ,Bánh Canh cuua a a , nào là Bánh Nậm bánh Bot Lọc ... dâng dâng dzà dâng dâng'
Khiến bao tử của lão nông réo gào ...
Phải ra guộng câu dăm ba con ếch về chiên bơ thôi . Chì đơ chì đơ ,
Chúc các bạn Thoáng đời niềm vui , sức khoẻ ... ăn ngon , ngủ ngon,

https://mail.google.com/mail/u/0?ui=...OybtI&disp=embhttps://mail.google.com/mail/u/0?ui=...yDpZ8&disp=emb

Dear xx Family,

Dr. xx and the Executive Team, along with your EAC (Employee Appreciation Committee), hopes you have an EAC (Extra Awesome Christmas)...and we have a fun way to help make this come true. Be a part of our EAC (Especially Appropriate Contest) that gets underway this week, starting on Monday, November 23.

Annual Holiday Sweater Contest
What is a Christmas holiday season without a nod to one of the staples of such a modern-day celebration, the Christmas sweater? Your EAC (we mean the committee) wants to see you in your favorite yuletide garment...and it doesn’t have to be ugly...although it can be.

We will award prizes of $xxx to the best entry in three different categories – Best Festive Christmas Sweater, Best Ugly Christmas Sweater and Best DIY Christmas Sweater.

Take a photo of yourself decked out in your Christmas sweater, and submit it via e-mail to xx@xx by NO LATER THAN FRIDAY, DECEMBER 4. Make sure we have your name, department, and e-mail address where we can reach you, and include the words “Christmas Sweater Contest” in the subject line. Winners will be announced no later than Friday, December 11.

Any questions about our contest should be directed to the Employee Appreciation Committee at xx@xx. We look forward to your entries…and by the way, we hope you have a happy and blessed Thanksgiving!

__11/25/20__

https://i.postimg.cc/MHQrNn0L/IMG-4215.jpg

Sáng thứ 2 vô sở, mở máy thấy bài này còn nằm trong Một Thoáng Đời, thì ra là hôm đó tính post bài, nhưng rồi không có giờ vào nét, vội về đi chợ, quên không log out thành ra hôm nay vào văn phòng thấy còn y nguyên, tính bỏ bài cũ, post bài mới, gõ phần cảm bút sáng nay, thế nhưng loay hoay chăm mấy cây kiểng trong sở gần héo rồi, cưng lắm luôn, thành ra cảm xúc viết bay mất.

Thôi thì cứ đăng bài cũ thay đổi không gian, mang lại không khí Giáng Sinh sớm cho nhà MTĐ, bên cậu Tím tràn ngập không khí Noel rồi, dễ thương lắm những quả Hồng Giậu chín đỏ được đan kết thành những lẵng hoa xinh, không gian bếp hồng đã ấm nồng mùa lễ.

Sáng nay trong lúc lái xe, mấy câu thơ hiện ra trong đầu, tôi hay có những phút cảm thơ bất chợt, nhất là những lúc thảnh thơi đi bộ, thơ hiện ra, thường thì tôi bỏ hết, cũng uổng. Thay vì thu âm như SA bảo, tôi làm biếng mở voice memo, thôi thì gõ vô note lúc đèn đỏ, cũng được mấy câu.

Hôm cuối tuần chạy bộ khá nhiều, cho nên giờ này hai bắp đùi đau mỏi, do chạy quá nhiều. Tôi chạy để xua đuổi nỗi buồn, sự mất mát không ngờ mà cả nhóm, ai nghe tin cũng buồn, gọi tới để nghe tôi confirmed, rồi sụt sùi. Bên này đầu dây, tôi giữ giọng bình thản, không gây thêm xúc động tới người nghe, nhưng mắt tôi cay, những giọt nóng lăn dài... Thương quá.

Sáng nay thấy anh Cuốc trong nhà, tôi gõ được những hàng chữ như thế, bởi người vừa qua đời là một Bác, thuộc binh chủng Biệt Động Quận, cấp bậc lớn, trước 1975, Bác từng được huấn luyện ở Mỹ, có lần tôi đã viết với anh Cuốc, nhắc tới Bác và chức vụ. Anh Cuốc khuyên viết bài trong MTĐ, tôi cũng định trong bụng sau dịch cúm tôi sẽ hỏi thêm Bác nhiều điều rồi viết kể cho các anh Lính trong nhà nghe vui, nào ngờ. (icon buồn)...

Cũng xong một kiếp làm người
Cũng xong một phận khóc cười thế nhân
Thật thà người bảo ngu đần
Mưu mô hơn thiệt hại thân hại đời
Chữ tình chữ nghĩa ai ơi
Thuỷ chung giữ trọn một lời trước sau



https://i.postimg.cc/wjydHBq9/IMG-4212-1.jpg

...

Xin chào Một Thoáng đời và quan khách trong nhà HX nhé!
...

HX, mới có nhất sao đã thất bổn rồi nghen, tớ viết là là quả hồng leo, cậu khênh sang đây thành quả hồng giậu, hay là nhìn quả hồng năm nay nhớ quả hồng xếp trên trái tim mùa đông năm xưa chứ gì :z45:

...


Quà của cậu đâu, tớ nhận được trước cậu nè!

Sóc chị chụp ở căn tin trường, bên đó có cây giáng sinh sớm hơn tớ (và hắn đang cười cậu nhất sao thất bổn... hihi..., nói chứ cậu hay nha, ghé vô tớ là tớ có tin vui, cám ơn cậu hỉ :z57:)

Sóc nói nguyên tắc trong căn tin là: "Đứng dậy phải đeo mask", nên sóc phải ngồi để bạn chụp hình giùm:
https://i.imgur.com/PxFwfup.jpg?1






Mới mở quà của sóc chị ra:
https://i.imgur.com/UQ1BzUH.jpg?1





...

Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Cám ơn Hương bài đọc "Những Màu Áo Hoa Rừng" và nhạc. Lái xe cẩn thận nghe, nếu không úm ba la cho đèn đỏ hư kéo dài để có giờ... chép thơ.....Bài đọc NMAHR hay, rất tiếc nếu người thân còn sống chắc biết tác giả vì cũng cùng cảnh ngộ ở Hoàng Liên Sơn thuở nào, thế hệ chú, bác, từ từ rơi rụng như lá chiều Thu, mà buồn, vì không ai tránh được định luật con người. Bằng hữu, tri kỷ, anh em trên phố ảo, với tình thân nhiều khi như một hạnh ngộ, một hạnh phúc đến bất chợt, (chúng ta vẫn có quá nhiều may mắn được ở những quốc gia văn minh, dù biết rằng luật bù trừ, một người giàu nước nghèo vẫn hơn một người nghèo nước giàu. Thế giới đang hụt hơi, chới với vì đại dịch, tranh chấp, thù hận, thiên tai, lũ lụt miền Trung VN (có bài thơ nói về lụt mà không dám post lên vì sợ "mít ướt " đọc buồn thêm cho thế sự thăng trầm bên nhà. Người xưa hay nói sống thật thà, tình cảm nhiều sẽ khổ, mà nếu sống không có tình cảm, chút lãng mạn thì có vẽ khô cằn, cũng khổ...thôi thì trờ lại ẩm thực, nấu nướng, người xưa cũng hay nói những người sống nội tâm nhiều, nấu ăn rất ngon và có rất nhiều sáng kiến về mục này, chúc vui ngày mới.
Quành lại chào Thu Vàng (chờ), Du Lan, anh Cuốc, anh Hoài Việt, anh Khoa.

https://i.postimg.cc/CKqj0gSr/IMG-4234.jpg

Chào anh Hân, cậu Tím.

NON, chết cười với cậu, ờ, mới khênh qua đã thất bổn hí. Nhớ khung hình trái tim rất to với những trái Hồng Giậu cậu vừa hái về giữa mùa tuyết, xếp tên tớ vô, bị lão anh (Thần Húc) trêu cho nhớ không.

Cậu mang hình Sóc chị vô dỗ tớ hở. Sóc chị lúc nào cũng hồn nhiên, luôn giữ mối liên lạc và gửi quà cho Mẹ, thích nhỉ. Năm nay mùa dịch, tớ không muốn quà, anh chị cũng hiểu, kể như (tính tới thời điểm này) tớ chưa có quà xa, tuy vậy quà xa trong tủ đông còn cậu ạ. Hôm cậu vô nhà tớ nhắc quà thì tớ nhân ngay tin nhắn từ bên kia.

Ừa, Sóc Chị cẩn thận vậy cho yên lòng. Rứa là cả 2 lần tớ qua thăm bên nhà, cậu đều có tin vui, có quà ha, để coi, tớ ghé thăm nữa, cậu lại có quà nữa. :4: Trùng hợp chưa, ngày cuối tháng 11, Dept riêng của tớ dựng cây Noel, kỷ lục sớm. Hình đây không có lại nghe sang sảng bên tai "mi dóc quá đi Sáo ơi!" Hừ!

https://i.postimg.cc/ydnW4Qgr/IMG-4259.jpg

Anh Hân, đáng lý ra mấy anh Lính phải về phố thường, viết bài, kể chuyện, làm thơ nữa. Phụ H "gọi Nắng trên vai em gầy...", quên, gọi Thu chứ. Nhiều người nhắc vì nhớ Thu, mà Thu cũng sắp về. Chờ Thu dọn xong căn bếp mới toanh, là có Thu ngay, chắc thế.

Thấy anh Hân úm ba la, không nhịn được cười, ha ha, H cũng hay làm thế. Phải chi đèn đỏ lâu hơn thì có bài thơ dài hơn rồi. Thôi thì mấy anh em chịu khó về nhà thả thơ, cho đời thêm vui, cho cuộc sống bớt căng thẳng "giữa thế giới đang hụt hơi, chới với vì đại dịch, tranh chấp, thù hận, thiên tai lũ lụt..." .

Đem lại cho nhau niềm vui cũng đã là việc lành, đáng quý. Như anh Hân nói, "Bằng hữu, tri kỷ, anh em trên phố ảo, với tình thân nhiều khi như một hạnh ngộ, một hạnh phúc đến bất chợt...", với H cũng là tuỳ duyên, ngắn hay dài. Còn nhớ một câu chuyện dịch mang tính triết lý nhà Phật, đã đọc lâu rồi, vẫn còn nhớ.

Bài thơ kia, anh Hân cứ mang về, dẫu có làm cho mít ướt cũng không đơn lẻ, vì quanh H còn có người mít ướt lắm luôn. Khóc với người khốn khó, giọt nước mắt không vô ích đâu. H vẫn ráng tìm cách liên lạc với chị Hương ở Quảng Bình, rồi sẽ có chuyện để viết vào buổi sáng.

Cám ơn anh Hân, cậu Tím ghé nhà "an ủi" tên "mít ướt", cả hai khiến chủ nhà bật cười, bởi có trêu nữa đó, hiểu lắm và cám ơn, những lúc nghĩ đến nhau như thế. Hình trên là cô nhân viên partime, do H "training" lúc cô mới vô làm.

Chiều Nay Ta Cố Quên Người:

https://www.youtube.com/watch?v=cg7d66KjGM8

H vừa làm việc vừa nghe bài hát này lần đầu, tuy là bài hát lạ nhưng lại thấy thích.
Post vô cho cậu Tím, anh Hân, các anh Lính và ACE trong nhà nghe thử.

Bánh Xèo


https://i.postimg.cc/1363TgRT/IMG-4145.jpg






https://i.postimg.cc/2yBs6ZtN/IMG-4141.jpg

Lễ Tạ Ơn trong dịch Covid bị giam lỏng ở nhà thèm đủ thứ. Lần này đổ Bánh Xèo không cuốn bánh tráng, ăn gian nữa chứ, thế nào cũng có người ngứa miệng. jk!





https://i.postimg.cc/V6SMHqvt/IMG-4151.jpg

Vưà lai rai bánh xèo, vưà đọc thơ, Hội An hôm qua vẫn còn nước ngập, Quảng Trị nước rút, nhưng vẫn còn sợ.


Tang thương eo ruột miền Trung

Thương quá đỗi đất “địa linh nhân kiệt”
Quảng Bình, Quảng Trị hứng chịu tai ương!
Lũ chồng lũ, bão chồng bão khốc liệt
Cảnh quá tang thương eo ruột miền Trung!

Nước lũ mênh mông trắng trời, ngập mái
Nhà trôi, người chết theo lũ cuồng trôi
Ôi! Đêm kinh hoàng sóng kêu tang hải
Chưa kịp trở tay! Người mất tích rồi!

Đâu chỉ thiên tai! Bởi người gieo họa!
Phá rừng thành đồi trọc, thủy điện kia!
Tàn sát Mẹ Thiên Nhiên phải trả giá
Suối nguồn điên cùng xả lũ ập về!

Ôi! Tiếng kêu cứu rân, trời chẳng thấy!
Lòng dân ta thương, biết gửi về đâu!
Lụt Tháng Mười Canh Tý, xin nhớ đấy,
Ca sĩ Thủy Tiên xứng bậc anh hào!

Ôi! Eo ruột miền Trung chìm biển nước
Hoa mùa màng theo giòng lũ cuốn trôi
Cuộc sinh tồn dân ta không nói được
Ai gieo tai họa? Ai biệt phủ ngồi?

Trần Thoại Nguyên

https://thuvangblog.files.wordpress..../200.jpg?w=300



Chào Hương, chào chị khanh, chào anh Hai, anh Cuốc, chào anh Ngọc Hân, anh Hoài Vọng, chào TAX, chào Du Lan, chào Khoa, Kim, Thảo và cả nhà MTĐ.
Miệng cười tay chào. Lời đầu tiên cho TV gời lời thân mến chúc sức khỏe & an lành đến tất cả :z57::z57:

Hôm nay, ngày bắt đắt đầu của tháng cuối cùng trong một năm. Vẫn còn Thu, chỉ là cuối Thu thôi, lá vàng đua nhau rơi đầy đường phố, nhưng mùa Đông hình như đà vội đến, hơi lạnh về theo trong đất thấp trời cao, một cái lạnh, để có người èo uột như tôi có dịp buộc miệng hít hà, lạnh co tay, lạnh khom lưng, vì muốn giữ thói quen dạo quanh sân vườn nhà, chứ chẳng kể là lội đèo, leo núi.

Tháng Mười Hai rồi, trong những ngày này, những câu chuyện thường được đi kèm theo lời chúc tụng. Con người thì bé nhỏ trước thiên nhiên, nên thói quen hay bám vào cái gì thực tế mà sống, chúc nhau để cảm ơn nhau, để gieo hạt giống của mơ ước vào lòng người. Vậy là, coi như có sự mới mẻ bước vào khởi sự bắt đầu.

Mùa nào cũng vậy, từ lúc nào quen nhau, thông qua nhiều kiểu cách, ngồ ngộ, ngại ngại, thích thích, thân thân... mình tìm thấy hạnh phúc trong đó. Nuôi mình lớn bằng những món ăn tinh thần vô giá.

Một năm trôi, tôi vẫn vậy, có lẽ gầy hơn một tí tị, bạn bè tôi nhìn ra cũng vẫn như cũ. Không qua cái dáng mà qua cái tình. Chỉ cần "Khi bạn vui thì tôi vui", gọn lõn trong chừng ấy ý nghĩa mà gói tròn vo cái nghĩa tình, đẹp như bông như hoa, mặn mà như nồi cà ri, e ấp như những cuộn tròn "cái chi mà chả cuốn", chắc như viên đá được xếp chồng, khỏe như đang chạy bộ, chan hòa đầm ấm như lời thơ, như dăm câu tâm sự tự đáy lòng.

Chúng ta, vẫn sẽ còn đủ can dảm để ngắm những hàng cây trầm mình trong hơi lạnh, vẫn chịu đựng với những bất động bất ngờ xảy ra trong cả năm nay, mọi thứ rồi sẽ phải đi qua.
Mong rồi, ta lại trở về cái tự do lo toan với những gánh nặng cuộc đời mình.
Tháng này, sau những lớp sương mù vào lúc sáng sớm, nắng lại lên, dù chợt nhiều, chợt ít.

Nguyện cầu bình an cho tất cả. Bên này và bên đó quê hương tôi!