Dulan vào bếp

Quote:

---

Originally Posted by Triển

anh Sơn,

2 chị này khác nhau như cái tên. Một chị hát hò nấu nướng thơ thẩn,
một chị thì may vá thêu thùa thẩn thơ. Hai chị có cùng một điểm giống
nhau là đều có cháu gọi bằng bà ngoại và trông khỏe trẻ.

PS: Dạ vụ trẻ khỏe là phăng cái chút. :z14: Nghe nói dạo này họ cảm mạo ì xèo. :)

---

Không phải là không phải - chị PhuongVy giỏi lắm - n đ chỉ tài lanh.
Trẻ thì lúc nào cũng trẻ anh Năm Triển ạ - Khỏe thì muốn là được - Cảm thì do ngừoi khác truyền cho nên . . . chịu thua, nhất là mùa Thu là mùa cảm cúm . Thơ phú tuôn ào ào, vì lá vàng lá đỏ - Paris cũng ồn ào vì Thu . Bên Đức Thu có rầm rộ không anh Năm ?

Ai thích chấm với . . . nứoc chấm gì thì cho vào nha, đợi Du Lan làm nứoc chấm đó - À nhớ ăn thêm "cáp" không thôi vị bệnh đó nha - Anh Năm nói đó .

https://dtphorum.com/pr4/attachment....ntid=749&stc=1

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn chị Thụy Khanh, chị Ngô Đồng, anh Nam, anh Dangson, anh Hoài Vọng, Caprio, NỤ, HX, Chiều, O Xanh, ..., ..., và các bạn ghé bếp nhé!

Cám ơn chị Ngô Đồng cho dĩa rau luộc nhiều acid folic, tuyệt quá!
Dạ, em chỉ cần chấm nước tương thêm chút tiêu là được rùi nè chị Ngô Đồng ơi!

http://i1293.photobucket.com/albums/...ps9hy4srkd.jpg



(dạ không hiểu cáp là gì? nhớ chữ cáp duồn của I êng sơ ri quá, hihi...)

Chị Ngô Đồng ơi, em mà có quyền là em đem hình chị mặc áo dài đỏ bên lá thu làm avatar thay cho cái avatar hình vẽ kia liền á!

Quote:

---

Originally Posted by Triển

Underberg là rượu thuốc bí truyền của Đức nhà nào cũng có, gồm 43 thứ
cây cỏ gì tùm lum tà la cốt để trị "biếng ăn", "lười cháp", "an bao tử", "công no hơi",
"phá chột bụng", "nhuận dạ dày", "lợi xuống tuốt luôn tới ruột già" ... mà mang đi
..... trị bệnh tâm lý, hay vi trùng cảm cúm là .....tiêu rồi. :z15:

---

N5, thì ho nhiều dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp, xỉn với Underberg nhiều herbs cũng được mà, để dành mấy chai XXL kia cho Lính Đại Ca (thấy bóng anh Hoài Vọng thấp thoáng đó mà, hihi...)


(chưa có cái khíu chọ nào bằng ho đến đau quặn ruột, bs tây thì cứ bảo từ từ sẽ khỏi, thôi mình tự làm lang băm cho mình chứ biết sao, chanh, gừng, cam, mật ong..., cái gì cũng vô cổ họng hết rùi, ai có chỉ thêm gì thì làm phước nói giùm nha, chứ mỗi lần ho là ôm bụng, huhu...)


...


Thân mến chúc cả nhà vui (để mình ên dulan ôm bụng ho là được rùi...)
Dulan





...




Quay lại mời cả nhà trà phù dung và mật ong nhé!
http://i1293.photobucket.com/albums/...psf5iumrog.jpg



...

https://dtphorum.com/pr4/showthread....B4-c%E1%BA%A1p

Cáp - cạp nè Du Lan

...


Cám ơn chị Ngô Đồng, em có đọc hôm trước bằng phone nên không login, nay vào bấm nút cám ơn N5!
Em không kiêng ăn, chỉ là em ăn không nổi, hic...

...


Hai sóc đi rừng hái cho dulan quả common sea -buckthorn tươi để mẹ ăn có nhiều vitamin C, mới đem về nên dulan chụp hình liền đây HX ơi!
http://i1293.photobucket.com/albums/...psvudgkuis.jpg




Tại nhớ hôm trước dulan có làm bánh post trong trang 73, và HX hỏi ở VN có quả hắc mai biển hay không? Nay có nhánh quả tươi nên chụp kẻo quên, mai mốt không có hình trong bếp.


Dulan khênh lại bánh trong trang 73 về:

Làm bánh với quả common sea -buckthorn với tên tiếng Việt là hắc mai biển (quả này tốt lắm, có vitamin A, C, E, K, P, B..., nhiều nhất là vitamin C với hàm lượng khoảng 360mg/100gram, bà Nội của 2 sóc thích uống, nhưng 3 chú sóc ít uống vì nó có nhiều vị chát và khá chua...)
http://i280.photobucket.com/albums/k...psnx8ojdaz.jpg




Nướng xong (dulan thêm vào quả red currants cho có màu sắc)
http://i280.photobucket.com/albums/k...ps44um4q7h.jpg




Xin mời bánh hắc mai biển
http://i280.photobucket.com/albums/k...ps3zva9wj8.jpg




...


Quành lại

Thấy chị Ngô Đồng mới hái quả Quince - Mộc Qua, dulan quành lại nhắc chị và anh Nam nhớ để vài quả vào ngăn tủ đựng khăn ăn và khăn bếp cho nó thơm nha!

Anh Nam hôm nào nấu canh thịt heo và nấm với quả Mộc Qua ăn thử nha!


...

https://dtphorum.com/pr4/attachment....ntid=750&stc=1

Mới leo cây hái nè - hạn hán cây buồn trái héo - để chút chị nấu thử với sườn và nấm xem sao nha !

...

Chị Ngô Đồng ơi! Nồi mộc qua hầm thịt heo và nấm của chị còn không?



...




Dulan mua gạo nâu của chợ Đức
http://i1293.photobucket.com/albums/...psd9v4tdcf.jpg







Hôm qua nấu gạo nâu thật nhiều nước, hành, gừng..., rắc chút tiêu vô chén nước cháo uống (thả chút boa rô vào cho đẹp chứ thấy chén nước cháo phát rầu...)
http://i1293.photobucket.com/albums/...pslgqm21ag.jpg







Gạo này nấu cơm ăn dở lắm, nên chiên với đậu cho 2 sóc ăn
http://i1293.photobucket.com/albums/...pslsjnkpdv.jpg







...






Thứ bảy,


Hai sóc có hotdog và sausage điểm tâm
(chời, hotdog của Đức mà nó đem cắm cờ Thụy Điển, mười lần như chục, không thiếu lần nào...)
http://i1293.photobucket.com/albums/...psnbk7sv8q.jpg







Bí đỏ mua hôm trước
http://i1293.photobucket.com/albums/...psqxvuoavz.jpg







Hầm bí Hokkaido với sườn bò cho 2 sóc ăn cuối tuần (nước dừa tươi, sả, hành tỏi băm...)
http://i1293.photobucket.com/albums/...psiytn8kmz.jpg







Ăn bí đỏ hầm sườn bò với bánh mì (lá bacilico chợ tây)
http://i1293.photobucket.com/albums/...psbsfe7xhy.jpg







Lá quế của Thái Lan
http://i1293.photobucket.com/albums/...psdg4qclqy.jpg






Sườn bò hầm bí đỏ và rau quế Thái Lan, ăn thử thấy lạ miệng và ngon
http://i1293.photobucket.com/albums/...pssgy3dxlc.jpg






Kèm rượu whisky cho mấy huynh nhậu mùa thu vàng ha chị Ngô Đồng
http://i1293.photobucket.com/albums/...pss9m0pvkh.jpg







...




Thân mến và chúc vui cuối tuần
Dulan



...

Hi Du Lan,

Trái quince bán ngoài tiệm không chua nên không dùng để nấu canh chua được. Để có món canh chua thịt heo hay sườn heo tôi đi kiếm trái loại nhỏ. Món này bỏ nấm vào ăn cũng được lắm! (kantarellit hay kantareller nhỉ?)

Trái tuy nhỏ hơn nhưng cũng chắc thịt và khi chín cũng toả mùi thơm nên tôi để vào trong thùng gạo cho gạo lây mùi thơm của nó,

http://i51.photobucket.com/albums/f3...e2bb1e32d8.jpg

Du Lan đừng uống cà phê Trung Nguyên ( nó thơm ngon vì nhờ hóa chất thôi ) mua Starbucks loại French Roast mà uống ...ở Sài gòn đã có nhiều tiệm cà phê Trung Nguyên đóng cửa rồi !

Quote:

---

Chị Ngô Đồng ơi! Nồi mộc qua hầm thịt heo và nấm của chị còn không?

---

đây em, món ăn mùa Thu - vị lạ ngon ghê chị cho thêm tí cay cay nên hết nồi rồi .

https://dtphorum.com/pr4/attachment....ntid=752&stc=1https://dtphorum.com/pr4/attachment....ntid=753&stc=1https://dtphorum.com/pr4/attachment....ntid=754&stc=1

Sis Du Lan có khoẻ không mà vắng bếp lâu vậy nhỉ ? Hết cảm ho chưa ? HX có " thuốc ta " chữ khan tiếng khá công hiệu bang giá sống và trị ho bằng một thứ dễ chịu hơn thuốc đắng .



Hình này đặc biệt lắm vì HX mang về nhà thầy Tuyên . Hoa Súng hái từ hồ và các hoa khác thầy hái trong sân vườn nhà thầy . Mang về nhà sis trưng bày cho sis vui nhé .





https://scontent.ford4-1.fna.fbcdn.n...09&oe=56C11C82




Chị Ngô Đồng ơi , món Mộc Qua hầm thịt ( tên này nghe hay hay ) của chị vị của nó thế nào chị tả cho cả nhà
biết nhé . Mộc Qua bên HX cũng có mà lâu nay HX không biết là trái gì .

https://mail.google.com/mail/u/0/?ui...&sz=w1315-h493