Tôi muốn viết văn

EG ơi, nhìn đã con mắt làm sao! Làm chị Mk mê gần chết nhất là trái dưa leo chanh, trái lạ quá chị Mk chưa biết bao giờ. Gần cuối mùa trồng trọt rồi chứ không thôi chị bay ra Garden tìm coi có không?
Bông của zucchini ăn được đó, lăn bột chiên ...:)
Nhìn mấy cây bắp kìa, giống bắp nếp hay giống bắp bên đây vậy EG?
Chị thích đậu que xào với thịt bò thêm hành lá cắt khúc, đậu vừa hái xuống, tươi mát ngọt ngào!

Chào cmty, vậy là quen rồi, cmty cứ tự nhiên vào vườn cây đi dạo và ngắm cảnh, thích trái chi cứ hái đem về nha:)

...
Xin chào Tôi muốn viết văn,
Chào MK, EG, chị Lú xì, cmty và quan khách trong nhà MK...

https://lh4.googleusercontent.com/-G...823%285%29.jpg

Rhubard
(cái này nghe nói là lá rất độc, EG chỉ dùng cọng để xay nước uống)

EG ơi, thấy EG viết rằng xay lấy nước uống, nên dulan vào gửi cho EG bài này.

EG xem dulan làm bánh và đọc bài sưu tầm phía dưới sẽ hiểu nha!



...

Cắt nhánh đại hoàng vô làm bánh
http://i62.photobucket.com/albums/h1...ps45ed7e4b.jpg




Cây nhà lá vườn http://mientaongo.net/diendan/public...ault/smile.png
Bánh thơm thơm, làm xong đem ra sân cho mau nguội, nói tới đây chợt nhớ có mùa hè nào đó, Dulan làm bánh apple và almond buổi tối, mang ra sân cho mau nguội để cất vào tủ lạnh, nhưng buồn ngủ quá..., sáng ra sân thấy mấy chú chim ăn nát ổ bánh http://mientaongo.net/diendan/public...ault/smile.png
http://i62.photobucket.com/albums/h1...ps2fcf439c.jpg




Cắt bánh
http://i62.photobucket.com/albums/h1...ps6fd16945.jpg



Ăn với cream (phô mai tươi trộn với kem tươi)
http://i62.photobucket.com/albums/h1...ps155bac14.jpg




Xin mời
http://i62.photobucket.com/albums/h1...psa0f3a31d.jpg





Thân mến và chúc vui,
Dulan




---


Các bạn thân mến,
Các bạn thấy món bánh trên dulan làm ăn kèm với kem tươi (và uống với món sữa) vì cây đại hoàng có tên tiếng Anh là rhubarb, trong rhubarb có oxalic acid, và chính vì oxalic acid hủy diệt calcium trong cơ thể ta, cho nên khi dùng thức ăn có rhubard (như đại hoàng) chúng ta nên dùng chung với món có calcium như sữa để bù đắp lại calcium do oxalic acid huỷ diệt, và cũng do vậy khi dùng đại hoàng nấu canh chua thì dulan nấu với tôm.


Đọc thêm:
Oxalic acid is an organic compound. It is normally found in plants and animals, including humans. It can be regarded as an element that is essential for our metabolism as its role is to maintain and stimulate peristaltic motion in our body. Because it is present in plants and animals, it is also regularly present in certain types of foods. It is a very useful compound in our biochemical processes, excess quantities of oxalic acid have negative effects and cause problems in the body. This arises from its property to form chemical bonds with certain metals such as magnesium and calcium, that are also vital ingredients of our bodies. Problems that might arise from this include, for example, the formation of kidney stones. It is known that people who are common sufferers from kidney stones have a tendency to eat more oxalate–rich foods than people that are not prone to kidney stone attacks. So how much oxalates is too much? It can be said that a low-oxalate diet contains less than 50 milligrams of ingested oxalic acid per day.


The toxicity of oxalic acid is due to kidney failure, which arises because it causes precipitation of solid calcium oxalate, the main component of kidney stones. Oxalic acid can also cause joint pain due to the formation of similar precipitates in the joints. Ingestion of ethylene glycol results in oxalic acid as a metabolite which can also cause acute kidney failure.

(sưu tầm)



...
Hơn 20 mùa hè nơi đây, năm nào dulan cũng làm bánh đại hoàng, dulan còn làm mứt để dành ăn cả năm nữa đấy EG ơi!

Vậy EG đọc xong thì đừng uống nước đại hoàng không như vậy nữa nha!


...

Í dà ngộ héng, Tui muốn giết Văn bi chừ thành Tui muốn En Bánh nữa nè. Có người lặn thiệt lâu rồi trồi lên đưa miếng bánh bị chim và sâu ăn gần hết. Làm tui méc cở quá, hổng dám en. Mà nè, ăn bánh bị chim và sâu sực trước có an toàn kg? So với uống nước Đại Bàng .... cái nào dễ chết hơn cái nào vậy???? Khó nghĩ quá ....

Xin lỗi chị Mãi Khá làm phá topic vủa chị vì .. Sầu phải hỏi trước khi ăn ... kẻo lỡ en xong là chít trước giờ xổ số á.

Méo cằm back .. Người về từ đỉnh núi.

Chào Dulan, mừng DL trở lại phố
Chào bé Sầu, bé cứ tự nhiên đi nha, chị MK chẳng có la rầy chi đâu!:)

https://lh3.googleusercontent.com/-U.../ca%2Bchua.jpg

Cherry tomatoes, coi vậy mà trái khủng khiếp, chui vào gốc cà hái quả, sau đó cũng "đàn tưng bừng vì ... ngứa"
Cây Mắc Cỡ mình mua 3 đồng, bé tí teo, hôm nay đã lớn hơn hình chụp và sắp có hoa, mình đợi ...

Ủa cây Mắc Cỡ mà cũng bán cũng mua sao vậy bà chị Mãi Khá ??? Sầu cứ tưởng là:

Mắc Cỡ là tính giời cho
Cô nào hổng có ốm o, ế chồng =))

Ngày xưa Sầu đi lượm hoa Mười Giờ về trồng. Lúc đó đang làm 1 thí nghiệm, trồng thử lon cát, lon đất đỏ, lon đất đen ... để so sánh cho 1 bài học trong lớp. Lúc đi lượm có đạp lên 1 vài cây mắc cỡ. Lúc đó sẵn lon tính mang vài cây về thí nghiệm luôn, vì đang tò mò và mê bài Hoa Trinh Nữ của chú Trần Thiện Thanh. Si nghĩ 1 hồi, sợ mí kô chê nên Sầu mắc cỡ hổng mang dìa cây nào hết. Nếu kg thì bi chừ đã có hàng bán cho bà chị rồi.

Cám ơn bà chị đã cho thằng bé tự do phá phách trong này. Vậy thì nạn nhân đầu tiên là cô nàng EverGreen nhé. Sis Ever cho hỏi thăm .... sao mấy tấm hình lại mặc áo nâu, đội nón hường mà hổng thấy ever Green gì hêt vậy ???? Sầu nghi quá, phải chăng là photoshop hử !!! :))

Chưa chi mà bé sầu đòi phá phách nhà chị MK, nhà chị đã xiêu vẹo rồi, rủi sập thì nhà đâu chị ở chứ? Chị càng ngày càng già nên nghe ai động chân động tay thì mặt mày tái mét, chấp tay niệm "nam mô a di đà phật" cho được bình an! Thôi bé Sầu nhẹ tay cho chị nhờ...:) Sầu cứ vào thoải mái viết gì thì viết nhưng hãy thương chị già cả mà viết cho đầy đủ câu, đầy đủ chữ, mắt chị tèm hem nên không đọc được ngôn ngữ chit chat, chị sợ đọc chữ này ra chữ khác, nguy lắm đó Sầu ơi!

Hôm chị Mk thấy người ta bán những cây Mắc Cỡ nhỏ xíu, chị bỗng dưng mừng như gặp lại bạn cũ, mấy đồng bạc ít ỏi nhưng nó mang lại một niềm vui, nay gần tròn tháng, đôi lúc buồn buồn chị cũng "nâng nhẹ một cây" để nhìn "lá xếp trong tay lá ngủ thật mê say". Nói chứ nếu có ai bán Cỏ Gà chị cũng mua về trồng!:)

vài dòng tán dóc cùng bé, chúc vui nha!

Một cánh chim đơn độc, bay trong bầu trời sáng nay khi tôi lái xe ra khỏi thành phố. Trời như đứng lại, hàng cây im lìm chịu trận đón cái nắng gay gắt đang về. Ngày Chủ Nhật xa lộ cũng kẹt xe vì mọi người đang hướng về phía hồ nước, nên tôi có đủ thời giờ dõi theo cánh chim chao nghiêng trên ấy.

Bầu trời rộng bao la, tôi đã từng ngắm những đàn chim bay, rất thích thú khi chúng thay đổi đội hình, tôi gọi chúng là những vũ công trên bầu trời và lại bật cười với ý nghĩ của mình, chẳng phải sao, đã có những đội múa trên bờ múa dươi nước nhưng múa trên trời chỉ có lũ chim mà thôi!

Ước gì được nói với anh những gì tôi đang nghĩ!

Chào chị Mai Kha, Du Lan, anh Sầu Đông, chào (làm quen) cmyt và khách của quán "Tôi Muốn Viết Văn" ;)

Chị Mai Kha, dưa leo chanh ăn lạ và ngon nhưng không có... chua như chanh :P. Năm sau chị MK thử tìm và trồng thử xem nhé; còn nếu không tìm được thì EG sẽ gởi hạt giống sang cho chị. Năm nay EG không có mua starter mà gieo từ hạt. Loại dưa leo chanh chị thấy là loại Heirloom Cucumbers Lemon Cucumbers của Rene's Garden; còn loại bắp thì thuộc loại Tramunt Corn, certified organic by Territorial Seed Company).


Hello Du Lan,

Lâu quá mới thấy Du Lan về lại phố và mỗi lần gặp lại DL là tha hồ được ăn bánh mà không sợ bị lên cân :P. Cảm ơn DL cho EG biết information về cây đại hoàng. Thành phần độc tố của đại hoàng chủ yếu nằm ở lá; thêm vào EG thường pha nước uống cùng với trái cây và cũng không uống quá nhiều nên chắc không sao đâu DL nhỉ? ;)

EG chào anh Sầu Đông (trước giờ cứ ngỡ anh là Sáu Đồng :P), rất hân hạnh được là "nạn nhân đầu tiên" của anh (miễn là anh đừng bao giờ đổi "đầu tiên" lại thành "tiền đâu" :D). Về câu hỏi của anh, có những khi thấy vậy mà không phải vậy... cũng giống như anh tự dưng là "Sầu" mà EG thấy anh vui tính quá trời chứ có sầu chi mô? :P. Nếu như anh Sầu Đông không vừa ý với câu trả lời thì anh có quyền... nghi ngờ tiếp :D

EG, chị MK đem trái bầu vào khoe nè:)

https://lh6.googleusercontent.com/-W...o/IMG_1986.JPG