T h a n h  m X a n h ___ Hát cho Ta, hát cho Người, hát cho Đời

Quote:

---

Originally Posted by tà áo xanh

Anh 5 ui! là chuyện lẻ tẻ nhỏ như hạt dẻ rất buồn tẻ, không có gì hấp dẫn ;)

---

TAX nói đó nha. :)

http://i1161.photobucket.com/albums/...ps3af1479f.png


© hoàng uyên mi
by iphone5

Thích thú phát hiện ra, hàng ngày trên đường tản bộ giờ buổi trưa, bất cứ dừng chân nơi điểm nào quanh hồ, tôi đều có thể bấm được một bức hình xinh xắn, như bức s o i . b ó n g tĩnh lặng, êm ả bên trên.

M O T H E R 'S D A Y

photo © hoàng uyên mi

by iphone5




http://i1161.photobucket.com/albums/...ps5fb4582d.png

Quà của con gái được gói với chiếc ruy-băng rất giản dị nhưng trong
mắt của mẹ, rất mỹ thuật. Ghi trên thiệp chúc cũng rất giản dị với
hàng chữ: "Thank you for all you've done."

http://i1161.photobucket.com/albums/...ps15c93022.png

Buổi ăn trưa trong ngày nơi một quán café phong cách Pháp.
Chiếc áo tôi mua tặng mẹ cô bán hàng đã quên tháo security tag
ra khỏi, sáng chủ nhật mang ra đổi và dừng chân ở quán ăn này.



Em gái gọi tìm tôi đang ở đâu. Đang ăn trưa trong quán Pháp.
Em giả vờ trầm trồ, hạnh phúc nhé. Tôi nhăn răng ra cười.
Em hỏi trong điện thoại. Có hai nhỏ theo không hay chỉ.....
2 khỉ già thôi. Tôi bật cười, con khỉ này. Ừ. hai khỉ già thôi
khi rời nhà, hai khỉ con vẫn còn ngáy pho pho.

http://i1161.photobucket.com/albums/...ps52d9557e.png

Tôi rất mê bấm ảnh món ăn, tất nhiên, ở một góc độ mỹ thuật và chi tiết.
Là món gì nhỉ. Một cái tên rất tây, rất dài. Gồm sò điệp, tôm, cơm, măng tây
và sốt... rất ngon.




http://i1161.photobucket.com/albums/...ps8cb96655.png

Gần hơn.
Màu sắc đẹp.




http://i1161.photobucket.com/albums/...psf2490950.png

Canard À L'orange.
Món vịt, khoai lang, sốt cam
Những lớp mỏng bằng khoai lang xen kẻ màu công phu




http://i1161.photobucket.com/albums/...ps85e0e6f0.png

Sang món thứ bắt đầu thấy no
Mong mong mau xong để đến món... tráng miệng




http://i1161.photobucket.com/albums/...psfb630570.png


Thật gần.
Màu sắc và cấu trúc tuyệt vời.




http://i1161.photobucket.com/albums/...ps7f57b6ea.png

Và tráng miệng.
Một món ngọt tôi rất mê, bánh Crêpes
Crêpes Suzette.
Một tác phẩm nghệ thuật của ẩm thực.




http://i1161.photobucket.com/albums/...ps63e55276.png

Nhiều vậy mà vẫn... hết.
Ngon!

Thêm cái màn chiều chuộng này nữa nha chị TAX

http://img.photobucket.com/albums/v6...haiconchut.gif

Á, ừ!
Màn chiều chuộng để kể riêng Thoa nghe ;)

http://i1161.photobucket.com/albums/...ps7f57b6ea.png

TAX, cái lưới tròn tròn đường này làm hay quá.

Vâng. Lưới đường tròn tròn được làm hay quá phải không anh 5.
Làm cho một món ăn trở nên sáng bừng, lung linh liền.

Thật ra nếu nói về chạy đường để tạo vật trang trí cho món ngọt thì có cả một... "kung fu" công nghê.
So với những tay nhà nghề, miếng lưới tròn tròn bên trên khá đơn giản và không phức tạp lắm.

Anh 5 xem cái video clip này , gắn vô thấy vướng víu nên TAX gắn external link thôi.
Thú vị lắm.

http://i1161.photobucket.com/albums/...pscc83f343.png



© hoàng uyên mi
by iphone5





v ư ơ n . v a i

Quote:

---

Originally Posted by tà áo xanh

Vâng. Lưới đường tròn tròn được làm hay quá phải không anh 5.
Làm cho một món ăn trở nên sáng bừng, lung linh liền.

Thật ra nếu nói về chạy đường để tạo vật trang trí cho món ngọt thì có cả một... "kung fu" công nghê.
So với những tay nhà nghề, miếng lưới tròn tròn bên trên khá đơn giản và không phức tạp lắm.

Anh 5 xem cái video clip này , gắn vô thấy vướng víu nên TAX gắn external link thôi.
Thú vị lắm.

---

5 làm cái đường tùm lum tà la này cũng hay lắm á TAX hihihi, nhưng mà không có sáng kiến làm cái tròn tròn này. Giờ thấy thì hôm nào phải đi ikea tìm cái gì bằng kim loại tròn tròn giống vậy để bỏ lên bếp thử chơi. :)

Hôm nào cho xem 'sample' để học lóm nghề nha anh 5.
Tùm lum tà la là lấy đồ dụng cụ nhúng vào nước đường rồi rảy rảy tùm lum tà la, sợi rất mịn, đúng không.
Cái vòng tròn này TAX nghĩ không cần tới đồ kim loại tròn tròn đâu, trừ phi a 5 muốn làm hình dạng cái basket (giỏ).
Còn không, chỉ cần dùng mặt phẳng là được rồi.