Printable View
Bé Bống đến nhà bác MK đợi từ sáng mà đến giờ bác mới vào chơi với Bống, cho bác xin lỗi nha! Bé dễ thương quá, ngày khai trường nên nét mặt cũng nghiêm trang, trịnh trọng, bác nựng một cái lấy hên coi nào...:)
HD ơi, cảm ơn em cho Bống đến nhà chị chơi nha, chúc hai mẹ con có một ngày thật đẹp!
Xưa giờ chị Mk được gọi bằng cô, bé gọi chị là Bác, chị thấy mình già thêm mười tuổi:).
Hihi, chị MK còn trẻ ơi. Theo em biết thì ở ngoài Bắc, nếu mẹ của bé kêu mình là chị, thì bé sẽ kêu mình bằng bác đó chị. Kêu bác thì bác chứ chị Mai Kha vẫn còn lâu lâu lắm lắm mới già mà.
Cảm ơn chị MK đã nựng Bống, Bống lúc này đang chăm chú xem các anh chị lớn đồng diễn nên chăm chú quan sát, chỉ được 1 lúc thôi là con quậy tưng ngay à.
Dạ vâng chị Maiyeuthuong ơi, theo cách gọi của người Bắc, nếu em gọi ai là anh/chị thì con em sẽ chào là bác, còn nếu em gọi ai là em thì con em sẽ chào cô/chú. Kêu gì thì kêu, chị MaiKha vẫn trẻ trung và xì tin lắm:).
Hello chị MK, chị Huệ Hương, Du Lan, MYT, Hoàng Diệp và khách của chị MK (chào một hơi sao giống như bên Kim & Sợi quá, hihihi) :)
Nguyên tháng 9 và chắc có lẽ sang đầu tháng 10 EG có ít chuyện bận nên có lẽ sẽ không vào ĐT thường. Ngắm vớ của chị MK đã thích rồi, nay lại còn được ngắm thêm chiếc khăn lá nữa nên nôn nao thì thôi á nhưng có lẽ phải tự bảo với mình đừng "rớ" vào cho đến khi làm cho xong những món đang bỏ dở dang, lưng chừng...
Mấy cái nón chị MK thấy lần trước, EG đã gởi đi và nhận được hình gởi lại nên đem vào mời chị MK xem chung ;)
Khoe thêm hai cái nón EG cũng vừa đan và móc xong khoảng tuần trước:
và đây là hình EG biết chị MK nhất định sẽ thích:
https://lh3.googleusercontent.com/-r...no/%5BUNSET%5D https://lh4.googleusercontent.com/-E...no/%5BUNSET%5D
https://lh3.googleusercontent.com/-E...no/%5BUNSET%5D https://lh6.googleusercontent.com/-7...no/%5BUNSET%5DEG lặn tiếp đây, chúc chị MK ngủ ngon ;)
MYT và HD sợ chị MK buồn nên vào an ủi chị phải không nè? Không sao, không sao! chị không buồn đâu, hai cô nương nghĩ chị trẻ thì chị phải trẻ thôi, muốn già chi cho khổ, trẻ để chạy theo hai cô nương cho vui chứ!
EG, vui vì được em chia sẻ, mấy cái nón được đội lên đầu các bé thì nón càng xinh hơn, chị biết em vui lắm...
Còn hai tiểu thư, chị gọi vậy vì thấy BT và LL được em cưng chiều và cho mặc áo đẹp đễ thương, trông quí phái hẳn ra, EG hiểu chị, chị luôn thích 2 nàng tiểu thư của em mà, nhìn lại Bell và Cookie nhà chị thì hai tên ấy bụi đời thấy mà sợ luôn!:)
Không thấy EG, chị biết nhỏ bận, biết vậy nhưng vẫn trông đó chứ!
Gió dường như mềm hơn, mơn man hôn lên mái tóc. Lá cũng xanh hơn, tươi mát hơn và mỏng manh hơn dưới ánh nắng vàng như mật ngọt. Bầu trời trong xanh và cao vời vợi, không còn chói lóa của những ngày hè nắng lửa mà là một màu xanh dịu dàng nhưng rạng rỡ. Mùa thu đã về... dịu dàng, trong veo và tinh khôi như tâm hồn người thiếu nữ.
https://scontent-b-sjc.xx.fbcdn.net/...0c&oe=54CEB5B9
HoangDiep ơi, cây gì mà xanh "lặt lìa" vậy? Dễ thương khi chỉ còn duy nhất một trái, mùa thu của HD ngọt ngào quá! Chị MK cảm ơn HD cho chị xem hình và được đọc một đoạn văn ngắn tả cảnh nhẹ nhàng và rất "thu Hà nội"!:)
Còn những ngày đầu thu của chị nè:
https://lh5.googleusercontent.com/-i...2B-%2BCopy.JPG
Bóng nắng nhạt vàng phớt lên màu lá xanh điểm vài ba chiếc lá vàng già nua trước tuổi, thảm cỏ nơi bìa rừng còn đẫm sương mai, rải rác những chiếc lá vàng đậu lên nền cỏ còn xanh non mượt mà, mùa thu còn mãi rong chơi chưa vội đến. Chỉ có vài loài cây chúng đang sớm tương tư nàng thu nên đổ lệ khóc than làm chiếc áo màu xanh trở nên nhạt nhòa héo úa.
Con đường mòn xuyên qua rừng cây vắng lặng, thỉnh thoảng có tiếng chim bay vụt qua, đôi khi bắt gặp vài chú thỏ đang miệt mài gặm cỏ, nghe tiếng chân chúng giật mình ngơ ngác phóng nhanh vào lùm cây và mất dạng... Bất chợt một ngọn gió thổi ngang qua, chạm vào những chiếc lá tạo nên một âm thanh như thì thầm rót vào tai nghe êm ái du dương, gió làm bay tóc, len lỏi vào người làm ta có cảm giác lành lạnh, hanh khô ...có phải gió heo may?
Ngày hôm qua làm hũ tôm chua này, hũ mắm chua này đã được một ngày tuổi, nhớ ngày xưa mẹ nói khoảng một tuần là ăn được nếu đúng liều lượng muối, còn lỡ bỏ nặng tay chút thì sẽ lâu hơn. Nhưng tốt nhất hãy để 10 ngày. Khi mắm ăn được mua đu đủ xanh về gọt bỏ vỏ thái sợi, rửa sạch. Đổ mắm ra chậu hay thau, bỏ sợi đu đủ, ớt và tỏi cắt lát mỏng vào trộn đều...Sau đó trút vô hũ lại đến ngày hôm sau ăn rất ngon. Tôm chua, đu đủ chua và dòn. Nếu tới 10 ngày rồi mà hũ mắm chưa chua, dễ thôi, cũng lấy ra trộn đu đủ bình thường, bỏ vào hũ lại ngày hôm sau vẫn chua ngon lành, khi đu đủ vào mắm sẽ nhạt đi nhiều, môi trường thích hợp cho vi khuẩn lên men mạnh mẽ, làm tôm chua rất nhanh.
Món này làm rất dễ không cực khổ nhiều, điều cần thiết mẹ dặn hũ đựng mắm phải là hũ mới hoặc hũ chuyên đựng mắm, không nên dùng hũ đã đựng dầu, hoặc những chất có dính dầu, bơ sữa, dù có rửa sạch mắm vẫn có thể hư được.
Ngày xưa sau khi mẹ bỏ mắm vào hũ, mẹ dùng lá chùm ruột non đậy bên trên sau đó lấy cành nhỏ của cây ối gài hũ mắm cho mấy con tôm phải dưới mặt nước, bên này tìm đâu ra mấy thứ đó nên dùng mấy cái đĩa nhỏ bỏ vào và nhận chúng chìm xuống.
https://lh5.googleusercontent.com/-t...SizeRender.jpg
10 bữa sau mà không thấy hũ tôm chua trở thành màu đỏ và đem khoe thì ... hỡi ơi ...xong rồi!
Thị ơi thị rụng vườn chị MK
Chị để chị ngửi chứ chị không xơi...
Xanh lè xanh lẹt là cây thị đó chị ơi, chắc tại trời mới mưa xong rồi nắng lên, nên tán lá mới xanh mát tươi đẹp vậy đó chị. Mùa thu bên chị nên thơ quá, chắc sắp tới sẽ có thảm lá vàng chỗ đó chị nhỉ! Chị Mai Kha viết hay thiệt là hay, em cứ âm thầm vào nhà chị đọc, đọc rồi chả lẽ lặng lẽ chui ra chả để lại dấu vết nên cố mãi mới viết được vậy thôi chị ạ. Em dân khối A nên khô như ngói, ngày xưa đi học, giờ Toán Lý Hóa không sợ mà lại sợ đến giờ Văn, Tiếng Việt đó :)
Tôm chua chị làm chắc chắn sẽ ngon, em mê món tôm chua xứ Huế lắm. Chị MK là người Huế phải không? Các mẹ các chị ở Huế ai cũng khéo léo đảm đang, nói năng nhẹ nhàng ngọt như mía. Chờ mấy ngày nữa hũ tôm kia đỏ au... em vào ăn vụng:)
HD ơi, chị MK xin lỗi vì trả lời trễ, định chờ cây vàng hết lá chụp hình rồi vào đây tả cảnh nhưng mùa thu nơi chị bước chậm chạp nên rừng chưa chịu trút lá. Có lẽ giữa tháng mười...
Quên nữa chị không ở Huế, chị dân miền Tây, xứ khỉ ho cò gáy đó mà:)
Tôm chua đã có màu đỏ rất đẹp, vài hôm nữa chị sẽ mời HD vào thưởng thức món bún thịt luộc rau sống tôm chua nha!
Chị viết bằng cái phone không quen nên cà giựt quá!:-s