Chính xác vô cùng ... ăn với cải xanh thì là số một đấy , anh TưQuote:
Originally Posted by NangThuyTinh
Mới hỏi cô bán hàng , đậu xanh đãi vỏ rồi hấp chín , khi đổ bánh thì rắc lên mặt ...
Printable View
Chính xác vô cùng ... ăn với cải xanh thì là số một đấy , anh TưQuote:
Originally Posted by NangThuyTinh
Mới hỏi cô bán hàng , đậu xanh đãi vỏ rồi hấp chín , khi đổ bánh thì rắc lên mặt ...
Uý, gọi...âu yếm dzậy hùi nào? :13: (liếm hai ngón tay) Nghi thề hổng có chiện gọi ly kỳ đó đâu nha anh Tôm :114: Sáng nay anh Tư uống bia phải hăm anh Tư? :23:Quote:
Originally Posted by tư mã tai trâu
hì hì...Nghi nghĩ tặng quà kiểu theo thông lệ á Nắng. Hễ đi xa về thì phải có chút quà, bất kể là gì, tặng....cho có, kẻo không thì kỳ. Kiểu tặng quà mà người tặng cũng tội, người được tặng lại càng tội, bởi bỏ thì thương vương thì nặng í.Quote:
Originally Posted by NangThuyTinh
Đâu phải, anh Tư đang....khởi động, lấy trớn đặng đổ bánh xèo á Nắng :4: Nhưng Nắng muốn nói ăn bánh xèo với cải bẹ xanh hay cải cay? Cải bẹ xanh thì thường để làm dưa ah, thỉnh thoảng có những bẹ non non thì mới nấu canh. Còn cải cay thì cũng to gần như cải bẹ xanh nhưng không dày và cứng như cải bẹ xanh, ăn có vị đắng đắng, nồng nồng, và màu lại tươi hơn nữa. Nghi ăn bánh xèo thì cũng thích ăn với cải cay hơn xà lách nha.Quote:
Originally Posted by NangThuyTinh
Chài ai, thì ra là đổ bánh với đậu xanh hấp chín chớ hổng phải đổ bánh với nước đậu xanh ha bác Hoài Vọng. hihi....Quote:
Originally Posted by hoài vọng
À, cải xanh cũng là cải cay hén bác? Chắc Nắng lộn với cải bẹ xanh, là loại để làm dưa cải hén?
Nghi ơi, cải bẹ xanh đây nè, Nắng nhớ dì Nắng chỉ Nắng là loại này ăn với bánh xèo đó mà. Còn cải cay là cải gì? Nắng mới nghe lần đầu í :z5:
Bác Hoài Vọng chắc đang ngất ngưỡng ba bốn xị goài hihi ....
http://i158.photobucket.com/albums/t...ai-be-xanh.jpg
Ừa anh tư có bỏ thêm chút ... bột nổi cho thêm phần ... mòng thôi chứ chả có ý gì cả.Quote:
Originally Posted by Vịnh Nghi
Cải bẹ đâu có thuộc thành phần để dân mình ... ăn tươi nuốt sống mà sao ăn với bánh xèo được vậy cà. Ăn vậy không thấy mùi hăng của cải sao.
Ơi!!! con mắt nhà nghề có khác, tinh tế làm sao á! mờ ảo như thế mà anh liếc một cái đã nhìn ra liền ha. Quà SN của Mờ đó anh Tư, tha hồ mà thưởng thức bạn mình hát rồi nghen...Quote:
Originally Posted by tư mã tai trâu
Quote:
Originally Posted by tư mã tai trâu
Thôi, chịu hết nỗi rồi!! nghe anh Tư tả xong là Mờ khăn gói rổ rá ra vườn hái cải bẹ xanh non mơn mởn thơm ngon chứ hong cay hăng đâu nha anh Tư, thêm cải xà lách và rau thơm đem luôn vào quán.Quote:
Originally Posted by NangThuyTinh
Nghi ới ơi! sửa soạn nồi niêu xoong chảo vào cho anh Tư đổ bánh xèo trộn bia đen Nghi ơi. Mờ với Nắng xòe mười ngón kiêu sa sẵn sàng...chiến đấu nè. Ờ mà nhớ đâm chén nước mắm chanh ớt cay hít hà nữa nha Nghi.
Cải bẹ xanh Mờ trồng để ăn bánh xèo đây. Thứ này khác với loại để ngâm dưa chua à nha.
Rau nhà cải vườn hong có dính chút chất hóa học nào cả đó nghen...
Ừ, tớ cũng thích ăn bánh xèo với cải bẹ xanh nhưng đâu phải mùa nào cũng có. Hết hát rồi lại nói chuyện ăn uống ha :). Quán này toàn là dân biết ăn chơi nha :p.
Mợ VN, xin tha cho tớ. Gõ lộn dấu có tí mà nhớ tới ngày hôm nay. Đúng là (quỳ xuống, ngẩng mặt lên trời)..... woman !!!! :p
Lần đầu nghe anh Tư nói tới cái hiệu headphone của mợ Mờ. Google thì ra là hàng hiệu
Tớ ngại ăn bánh xèo ở nhà vì ngồi ăn mà nhìn bà chủ phải đứng đó đổ lương tâm cắn rứt quá. Ít người thì OK, chứ 7, 8 người là đổ xong là khỏi ăn luôn.
Lại một ngày nắng đẹp, khí trời mát mẻ.
Nắng ơi, chính là hắn đó Nắng. Cải xanh, aka, cải cay, vì vị nồng nồng cay cay của hắn. Nghi hay gọi bằng cải cay, để phân biệt với cải ngọt í.
Cải xanh ni ngon ở vì mùi vị hăng hăng, nồng nồng, rất thích hợp với bánh xèo đó ah anh Tư. Này nhe, chút nồng, chút cay, chút chua ngọt, chút béo dòn, và thơm thơm của rau, của bột với mùi nghệ, hành lá, tôm thịt chiên lên (à, bánh xèo thì hong cần....bột nổi nha anh Tư; bỏ bột nổi mà hơi quá tay, có thể.....cháy nhà đó. hihi..) Chà, ăn wơn mạppp!
Nhìn rổ rau của Mờ, mê quá Mờ ơi. Cải đó hình như kêu bằng cải con chớ đâu phải là cải bẹ xanh hè Mờ? :39: Mèn, riết ròi mình lẫn lộn tùm lum tà la hết trơn hè.
À, mà món bánh xèo ni thì phải đổ với tôm, loại tôm nhỏ để cả vỏ, với thịt ba chỉ lạng thiệt mỏng, có miếng da nữa thì mới đúng bài bản nha. Nhiều người muốn giản tiện và nhanh, họ tao sơ tôm với thịt trước khi đổ bánh, Nghi lại thấy hết hấp dẫn, bởi mùi vị khác liền. Hổng 'chơi' thì thôi, 'chơi' thì phải đúng bài bản! A-lê! :z5:
Bỏ qua sao được mà bỏ qua, anh Tôm? Anh Tôm gõ lộn dấu mà ra 1 chữ coi/nghe ngộ quá, giờ mỗi lần đọc hay nhớ tới cái chữ đó là mỗi lần Nghi thắt cười. Thôi hổng bỏ qua! :4:Quote:
Originally Posted by RaginCajun
Nói giỡn chơi ròi, bi giờ nói 'nghiêm chỉnh' lắm nè. Thật ra, theo chiên dza tâm lý (e hèm), người thích làm bếp, nấu ăn, thì hổng bao giờ ngại nấu ăn cho nhiều người, đông người, mà nhất lại là người trong gia đình. Nấu món ăn nào, dù là mệt gấp mấy, thấy người nhà ăn ngon lành, thưởng thức tận tình, thì dù mỏi mệt mấy cũng bay hết cái rẹt liền. Xiệc! Đổ bánh xèo thì đúng là phải ăn ở nhà mới ngon, mới vui, mới thú vị, mới....can trường (hì hì, bởi vì hai tay thì múa, người thì lả lướt hết xoay bên này tới lượn bên kia, bắt chỗ này 1 miếng, rải chỗ kia một ít, không nhậm lẹ thì không xong với ông bếp ông hoả....) chớ ăn ở ngoài thì cái ngon lành, thú vị giảm hết hơn nửa. Vậy cho nên, anh Tôm cứ tận tình thưởng thức cho bà chủ của anh được vui lòng, chớ bảo đảm hổng mợt gì đâu. Nếu áy náy quá thì sau màn bánh xèo, anh làm cử chỉ đẹp, mời bà chủ của anh....đi xóp pinh 1 trận là vui vẻ cả làng liền.
Ngày vui vui nhé hành khách bạn mình.....:57: :1:
hihi...Sáng ni Nghi coi được clip YouTube ni hết xẩy lắm nè......
https://www.youtube.com/watch?v=pzXL...layer_embedded
Cải bẹ xanh của Mờ tươi và non quá ha. Chứ thường thì mua cải bẹ xanh cuốn bánh xèo là mình chỉ tước lá còn cọng là bỏ đi đó anh Tư :)
Bên Nắng hôm nay sao mà nắng quá chừng, ổng trả cả vốn lẫn lời luôn. Mới có 3 ngày nắng thôi mà cây cối đã trổ nụ ào ào đó Nghi. Nhưng nóng nhanh quá làm mình nghe say say, ngầy ngật á.
Đây nè Nghi, sân khấu về khuya hihi, bò leo rào nà .... Nắng mời bà con cô bác ghé vào nghe Phận Tơ Tằm đêm nay nhen. Nghi chắc là đã nhủ nhon goài hihi.Quote:
Originally Posted by Vịnh Nghi