Trước năm 54 , ở Hà Nội có những người đẩy xe bán dạo một loại nước uống rất ngon ( còn bé thấy cái gì cũng ngon ...mấy trái bàng chín ...mấy con châu chấu xào mỡ được gánh bán rong ) gọi là nước Gạo vì nó có màu trắng đục , sau này nghe bà chị nói người ta làm bằng hoa cây Gạo , vì làm rất công phu nên chẳng ai bán nữa.

