SAT . 14.12.2013
Hoàng Uyên Mi
Em gái gọi lúc 11 giờ sáng kiếm tôi, hỏi đã thức chưa. Người biết rõ những thói quen, ý thích, điểm tốt, xấu ở tôi nhất trên đời này có lẽ là em gái.
Lúc ấy tôi đang ở trường Việt Ngữ, thức từ lâu. Đi tìm dì B., bạn thân của mẹ tôi để đưa tấm thiệp mời sinh nhật mẹ, muốn đưa tận tay dì để dặn dò giữ bí mật. Nhưng trường VN tổ chức lễ bế mạc ở địa điểm khác. Lâu nay điạ chỉ e-mail liên lạc riêng ngoài sở làm của tôi không rõ sao ở Yahoo không vào được nữa. Tôi không phải là người dễ quên mật mã vì khi dùng mật mã tôi chọn rất phức tạp và chỉ dễ nhớ cho riêng mỗi mình tôi thôi, vì nó rất có ý nghĩa với tôi, không thể quên dễ dàng được. Mỗi khi thấy tôi thoăn thoắt điền mật mã khi vào hộc e-mail, Cu Nheo hay tặc lưỡi, p/w thế này làm sao ai mà 'ăn trộm' được nhỉ. Em gọi lòng vòng cho tôi và cuối cùng tìm ra điạ điểm nhưng tôi muốn đem đến cửa tiệm của dì gửi lại đó vì có người đang đói và đòi đi ăn. Em gái dặn dò đi ăn xong phải ghé nhà em chơi và rồi tôi đi sang nhà bạn em ăn Noel. Tôi tức cười, nhiều khi bạn em mời tiệc em muốn kéo chúng tôi đi theo để được bên cạnh người thân trong lúc ăn tiệc. Không có chúng tôi thì em sẽ thoái thoác ở nhà, bầy tiệc ăn uống trong gia đình thay vì đến nhà bạn bè. Tính em là vậy. Tôi phải khư khư nói em đi mãi em mới chịu. Ghé dì Bình, đi ăn ở 'thương xá' no nê, ghé tiệm Bread Top mua các loại bánh mang đến nhà em. Em đang loay hoay với món Thịt Heo Quay và hấp Bánh Hỏi để chiều mang đi tiệc. Ngồi đợi thịt quay trong lò nướng, em mở điã nhạc của Thúy Nga mới mua cho tôi hát. Nhiều bài mới và hay quá. Dạo sau này, các giọng hát ca sĩ tôi yêu thích một thời trở thành mờ nhạt trong sự ái mộ của tôi. Không thực sự còn mê say đến độ lặn lội lái xe mấy cây số đường dài để đi nghe/xem ca sĩ từ Mỹ sang. Tiếng hát duy nhất không thay đổi ở thời điểm hiện tại tôi vẫn còn thích nghe là Trần Thái Hoà. Có lẽ vì chưa bao giờ tôi xem Hoà hát bên ngoài trong live show hay chăng nên ấn tượng và sự hình dung của mình vẫn còn nguyên vẹn không thay đổi về người ca sĩ. Lan man sang đến đâu rồi nhỉ.
Tôi mê lắm mấy lò nướng và lò hấp nhà em. Thịt Quay ra lò trông ngon lành, hấp dẫn. Da phồng và giòn tan. Chỉ cần biết cách sử dụng lò, canh đúng nhiệt độ là có miếng thịt quay ngon hơn cả ngoài tiệm. Bên trong miếng thịt chất nước ngọt vẫn còn giữ nguyên không thoát ra ngoài, làm bị khô. Tôi thích thịt quay ướp với muối thôi, đừng cho các loại mùi hương khác, giản dị vậy mà ngon. Bánh hỏi hấp từ lò ra trong và dai chứ không bở. Mới ra lò em sắp một dĩa cho tôi trước, rau chưa xắt mỏng đã vội ăn trước, ngon lắm lận. Em múc cho tôi chén ya-ua trái cây, loại mới, hao hao giống vị ya-ua của Việt Nam mình. Em gái vẫn cưng và săn sóc tôi như em gái của em vậy. Chơi với em đến chiều, hát thật nhiều bài, tôi phải hối em lo đi ăn tiệc đi và nằng nặc đòi về em mới chịu đi thay áo quần. Một ngày vui và hạnh phúc của tôi.
