___ Một Thoáng Đời ___

Uyên và các bạn , các anh chị dùng nồi Power Pressure Cooker :


1)

https://i.postimg.cc/bJdPJb5K/IMG-0015.jpg






2)

https://i.postimg.cc/JnzgxLcJ/IMG-0017-1.jpg






3)


https://i.postimg.cc/mkwy5zLg/IMG-0034.jpg



Hôm đó HX đổ nước xấp xấp ( 1 ) , Dùng nồi Power Pressure Cooker ( 2 ) Bấm nút " Fish/Vegetables Steam " ( 2 phút ) . Đây chỉ là tình cờ mà kết quả không ngờ ( 3 ) .

https://i.postimg.cc/q7tRDzcX/IMG-0083.jpg

HX post chia sẻ cách tách Bạch Quả cùng Uyên , ACB đã thư cho HX ở đây . Các anh chị , các bạn tự nhiên chia sẻ cho người quen .

Cám ơn anh Khoa đã chia sẻ bài cảm bút trong MTĐ và lời chúc ACE nhân dịp Lễ Tạ Ơn .

https://i.postimg.cc/90BFwTVV/IMG-0090.png


Chúc ACB ngèy thứ 6 vui vẻ .

Tuyết Đầu Mùa ...



https://ci4.googleusercontent.com/pr...x/IMG-0188.jpg

Cuối cùng trận tuyến đầu mùa cũng đã đến , kể như vẫn trễ hơn những vùng khác . Hình như mùa đông bên mình luôn đến chậm so với những nơi khác . Các bạn , các anh chị đã khoe tuyết đầu mùa , còn mình thường thì phải chờ tới Giáng Sinh . Sáng thứ 2 mình nghỉ nhà chuẩn bị bữa tiệc cuối cùng , bữa tiệc khoản đãi một cặp vợ chồng đặc biệt , chị chỉ được nghỉ thứ 2 và rất muốn gặp tụi này tâm tình nên mình nghỉ để tiếp khách . Buổi sáng , Boss gửi text hỏi đang kẹt ở xa lộ nào mà giờ này ( 8:30 am ) chưa thấy ?Thường thì mỗi lần đến trễ , mình chụp hình gửi vào tin nhắn cho Boss và ông thần quạu , mọi người hiểu mình đang kẹt ở đâu , như khi gặp họ hàng nhà vịt băng qua lộ , đành yên tâm ngồi chờ trong xe . Hôm nay Boss tưởng mình kẹt vì tuyết nên hỏi .




https://ci4.googleusercontent.com/pr...P/IMG-0178.jpg




Năm nào cũng vâỵ , mình chuẩn bị trong đầu món ăn sẽ mang đến chung vui những buổi tiệc . Năm nay mình không vất vả vì chỉ có 2 món đã định sẵn trong đầu là bánh cuốn nhân thịt , chị Thuỵ Khanh gợi ý từ đầu tháng . Tiệc khác mình làm tôm chiên theo yêu cầu , đây là năm thứ 3 mình làm món này , chiên tôm nhanh hơn chiên chả giò mà lại đắt khách . Năm nay món bánh cuốn nhân thịt được gia chủ cho ngồi kế hàng gỏi tôm thịt và xôi mặn . Món nào cũng được khen , ai cũng vui .

https://ci3.googleusercontent.com/pr...H/IMG-0205.jpg

Buổi tiệc cuối cùng trong dịp lễ Tạ Ơn là bữa cơm tối hôm qua tại nhà mình . Ngoài nồi chè trôi nước kiểu HX :), sẵn có trái cây và khuôn bánh , làm một chiếc bánh trái cây xinh xinh . Nhớ lần học làm bánh cùng thần bánh , mình đã nướng bao nhiêu chiếc bánh trái cây mua về để cân vui cùng ACE trong phố .

https://i.postimg.cc/HWZCMBCh/IMG-0179.jpg

Hoa trong vườn , bạn gửi .

Tiễn người quen về , tuyết đã phủ ngập trắng trời . Hẹn mùa sau gặp nhau mà chưa muốn chia tay . Trước đó mình mở tin nhắn coi hình hoa thắm tươi này của bạn , ngó sơ , tưởng đó là một chùm hoa Bát Tiên , sau ngờ ngợ , mình coi kỹ thấy giống hoa Mào Gà , hỏi ra thì đúng là hoa Mào Gà . Bạn bảo có vào MTĐ đọc bài mình viết về " buổi chợ nông dân " , lâu rồi chưa thấy loại hoa ấy nên mình tần ngần đứng ngắm hoa , bạn đọc thấy thế nên bây giờ gửi mình hình hoa Mào Gà bạn trồng . Thỉnh thoảng nghĩ đến nhau như thế cũng quý . Nếu bạn biết mình vẫn thỉnh thoảng ghé thăm nhà bạn cho tới khi cửa khoá trái , chắc bạn cũng vui và nếu mình cho bạn biết có người nói rằng vẫn tìm đọc lại bài cũ bạn viết , hẳn bạn sẽ vui thêm . Như hôm nay , có người hỏi thăm , mình bảo đang gõ trong MTĐ , người ấy bảo sẽ chờ đọc làm mình quýnh quáng chẳng viết được gì thì đã tới giờ làm việc . Chiều nay vào dọn dẹp " tư thất " thấy chị xx viết :

" Cảm ơn HX nhiều lắm. Lâu lâu đọc lại những bài HX viết thấy rất dịu êm và ý nghĩa. Mong HX viết đều nhé..."

Thế là mình nhín thời gian ghé vào viết . Lúc vào phố , thấy Theo Dấu Thời Gian của chị hiện ra mà mình không có thời gian vào , cũng mong chị viết đều như ngày trước . Nhớ ngày nào mình từng theo chân chị , chờ đọc phóng sự chuyến thăm quê nhà từ Bắc xuôi Nam của chị... Nhắc tới quê hương , không đau đáu nhớ nhung thì lại quặn thắt tâm can bởi những tin tức ... vui không nổi ( bỏ ) . Cũng rất mong những ngày sắp tới được đọc phóng sự của người quen Phố mình . Không dám nhắc tên nữa vì sợ nhảy mũi .

Chúc ngày bình yên tới mọi người , mọi nhà .

Mùa đông của cuocsi !

https://i.postimg.cc/PxpnDqz5/IMG-9830.jpg



https://i.postimg.cc/htpk3m2G/IMG-9832.jpg



https://i.postimg.cc/Hnzc73tm/IMG-9831.jpg



https://i.postimg.cc/rFWybf4w/IMG-9833.jpg

Photo cuocsi Nov 2018

Quote:

---

Originally Posted by cuocsi

Mùa đông của cuocsi !

https://i.postimg.cc/rFWybf4w/IMG-9833.jpg

Photo cuocsi Nov 2018

---

Anh Cọp , trái này ăn có ngon không anh ? Mới chỉ nhìn mấy cái hình đã thấy ...ngất ngư rồi tại vì tôi chịu lạnh rất dở , ngày qua Lào khoảng một tuần ...mới đi tắm :z51: khi ở Quảng Trị lại suốt ngày ngâm nước sông Bồ ( nói lại cho rõ kẻo có người lại nghĩ tôi làm ô nhiễm sông Hương )
Xin cao nhân ghé qua.... mang về bài hát Mùa Đông Binh Sĩ cho anh Cọp ấm lòng:)....

Mùa Đông Binh Sĩ :



https://www.youtube.com/watch?v=QpS_fN01dWs



https://www.youtube.com/watch?v=KIkS8oZc1Mg
(Tam cat link nhac nay o đay đe viet ve mot cau be co net giong Truong Vu )

Quote:

---

Originally Posted by hoài vọng

Anh Cọp , trái này ăn có ngon không anh ? Mới chỉ nhìn mấy cái hình đã thấy ...ngất ngư rồi tại vì tôi chịu lạnh rất dở , ngày qua Lào khoảng một tuần ...mới đi tắm :z51: khi ở Quảng Trị lại suốt ngày ngâm nước sông Bồ ( nói lại cho rõ kẻo có người lại nghĩ tôi làm ô nhiễm sông Hương )
Xin cao nhân ghé qua.... mang về bài hát Mùa Đông Binh Sĩ cho anh Cọp ấm lòng:)....

---

Chào quán Thoáng của Đời thường,
Chào bác Dù,
Trái trong hình có tên là trái Thù Đù., có người kêu là Lù đù ??? Tên Pháp là Physalis.
trái này ăn được nhưng có nhiều độc tố, dùng giới hạn thôi .
Trời chưa lạnh lắm, chỉ khoảng -2 độ C nhưng vì ẩm ướt nên buổi sáng thì có váng cháo (đông đá) trên mặt .
Cám ơn Cố Hương đã mang về bài hát xưa đầy kỹ niệm !
Chúc tất cả ngày bình an !

Giữa Mùa Giáng Sinh BỗngThèm Bánh Tét ...



https://i.postimg.cc/MpdspYJB/IMG-0382.jpg

Sáng thứ 6 mình qua department cũ để coi lại công việc trước khi giao cho nhân viên mới , sẵn mang quà tặng " welcome aboard " nhân viên mới và nhân viên cũ luôn thể . Qua tới nơi thấy cô bạn đang dùng cháo trắng với dưa món , mình buột miệng bảo , bỗng dưng thấy thèm bánh Tét , thế mà sáng hôm qua ( thứ 2 ) vô sở , Bánh Tét chễm chệ lên ngôi , cô ấy đã mang qua bên đây từ lúc nào . Mắt sáng lên , ừ nhỉ , mình đang sở hữu cuốn sách ước , thế rồi lại xịu mặt ngay bởi nhận ra mình là nguyên do khiến cô ấy thêm vất vả , vốn đã bận lắm rồi . :z51:

Chiều hôm qua về đến nhà , không nỡ để đòn bánh của cô ấy bị nguội cứng , bèn thay bữa cơm tối bằng bánh Tét . Ngồi thưởng thức mùi thơm đặc trưng của lá chuối quyện với vị thơm dẻo của nếp cùng nước dừa , vị béo bùi thơm cay của tiêu từ miếng nhân đậu tròn trĩnh nằm giữa khoanh bánh , trong lòng vui vui . Năm nào vào dịp Tết , mình cũng để dành 2 đòn bánh Tét trong ngăn đông chờ đến lúc thèm thì mang ra luộc lại rồi chiên vàng , bánh Tét vẫn dẻo ngon như thường .

https://i.postimg.cc/gjGpPDP7/IMG-0388.jpg

Bánh ngon quá , mình quên mất hũ dưa món cô ấy phần cho . Gắp một miếng ăn kèm , buông một câu cảm thán
( không kiềm chế ): " Ngọt như chè ! " . Mà ngọt thật . Dưa món nhà mình thường được pha trộn giữa các vị ngọt , cay , mặn rất đậm , nhưng không quá ngọt như hũ dưa món này , chợt nhẩm trong đầu , hầu hết những người quen của mình sống ở miền Tây thích ăn ngọt , cô ấy không ngoại lệ mà là ngoại hạng vì hảo ngọt , nghĩ vậy mình cười , rồi tìm hũ dưa món của mình trộn chung làm một .

https://i.postimg.cc/L6LHZnxv/IMG-0390.jpg

Thưởng thức những khoanh bánh mới luộc còn dẻo mềm trong lớp lá chuối thơm ngon , thầm cám ơn " cuốn sách ước " của mình . Mỗi lần thèm thức ăn miền Tây , cô ấy là người mang đến cho mình sự hài lòng và thoả cơn thèm . Để bù lại , mình luôn dành cho cô ấy những món ăn dân dã mà cô ấy mê , ví dụ như món Đậu Hũ loại mềm , mang chiên sơ , sốt với xì dầu hay các loại đậu hũ kho chay , cô ấy mê lắm . Lâu lâu nhà mình trở thành khách sạn cho chú Cún đáng yêu của cô ấy nhờ . Làm " baby sit " cho ông Cún cũng có lắm chuyện không nhịn được cười , nhưng mình không còn những buổi sáng thong thả dạo phố viết bài kể tội ông Cún , đành bỏ .

https://i.postimg.cc/7LFVwcvZ/IMG-0391-1.jpg
Thay hình

Ngó đồng hồ đã đến giờ mình phải qua bên kia rồi . Cuối cùng Boss cũng tìm được 2 nhân viên mới , lại phải huấn luyện từ đầu , mình không nản mà vui vì đây là lúc mình thử nghiệm phương thức mới ...interesting !!! . Post nhanh hình trên , chị Khanh và ACE trong nhà coi vui " Giữa Mùa Giáng Sinh Bỗng Thèm Bánh Tét " và cười vui cùng H nhé . Mong mọi người vui khoẻ đón Giáng Sinh . PS: Tin nhắn nóng hổi từ nửa vòng trái đất :


" Hương ời,
Ngày mai quay về Mỹ rồi, nhớ nhà lắm lắm quá đi thôi
Gởi lời thăm cả nhà nghen.
Vui luôn Hương nhé!
Thu Vàng "

Lại Mùa Giáng Sinh ...

Vào dịp lễ Giáng Sinh hàng năm , sở đài thọ nhân viên bữa ăn trưa . Ngoài bữa ăn chung , mỗi department được dùng một khoản tiền để trang trí Giáng Sinh và chi phí cho buổi ăn riêng của department riêng .

Department của mình đã nhiều lần thay đổi Sếp , người chuyển nhiệm sở , người được thăng chức , người chuyển qua department khác , vẫn làm Boss , nhưng Boss ở phần hành khác . Boss trước của mình do bạo bịnh phải nghỉ việc , một năm sau ông đã đi xa , sở đưa người khác lên thế .Sự thay đổi ảnh hưởng không ít tới các nhân viên , bởi mỗi ông Sếp có phuơng cách làm việc khác nhau , các nhân viên bắt buộc phải thi hành điều lệ và phương cách của Sếp mới .

Boss hiện tại của mình từng là đồng nghiệp , từ nhân viên chính thức , được thăng chức 3 lần . Lần đầu lên chức trưởng nhóm , sau lên chức giám thị , rồi bất ngờ được chỉ định thay thế ghế ngồi của Boss cũ từ nhiệm , lần này được lên chức quản lý , quản lý 3 departments .Theo tiền lệ từ các Boss cũ , năm nào 3 departments cũng tổ chức buổi tiệc chung , trong buổi tiệc ấy mỗi nhân viên được phép mời kèm một người đi cùng ( bạn thân , người yêu , tri kỷ , bạn đời , ... ai cũng được ). Boss giao cho mình đặt trước một phòng riêng trong sở , đặt thức ăn từ bên ngoài ( catering ) hoặc đặt món ăn đặc biệt do đầu bếp trong sở đảm nhiệm .

Buổi tiệc có trao đổi quà ( white elephant gift ) và tiết mục kể chuyện vui , ai cũng thích vì bữa ăn chung vừa ngon miệng vừa thú vị . Vui là chính nên năm nào phần quà trao nhau cũng khiến mọi người cười mỏi miệng . Năm nay Boss thay đổi , không tổ chức Christmas trong sở nữa mà sẽ cho tụi này ăn trưa ở nhà hàng ( sẽ chọn ngày sau và nhà hàng ) . Lần này không tặng vé mời người đi kèm , không white elephant gift , nhưng hứa hẹn có một trận snow fight ( for fun ) , nếu hôm đó có tuyết . Hừ hừ , ý kiến của tên nào nữa đây , lạnh chết được , mình không thích . Hừ ...

1)
https://ci6.googleusercontent.com/pr...b/IMG-0395.jpg

Sáng vào sở , Boss nhắc hôm nay có bữa ăn Christmas chung . Oops ! Hôm trước Boss dặn mình phân giờ cho nhân viên đi ăn trưa mà mình quên mất ... Boss bảo hôm nay đi ăn cùng Boss mình và sẽ gặp Sếp lớn , cho phép mình chọn một nhân viên xuất sắc trong Dept . Mình gật đầu và chọn Brian . Brian mới được nhận làm chính thức sau một thời gian làm bán thời gian , Brian vừa giới thiệu một cô bạn vô làm bán thời gian , cô cũng là 1 trong số 2 nhân viên mới mình đang huấn luyện . Brian xin cho cô bạn ấy đi cùng , như vậy là có 3 người đi chung với Boss .

Lấy thức ăn xong tụi này 4 người theo Boss lên tầng 2 . Phòng ăn riêng khoảng khoát , cửa kính thông suốt nhưng trong phòng chỉ có duy nhất 1 chiếc bàn dài hình oval và 12 ghế ngồi . Ngó vào phòng , thấy Sếp lớn và những người được chọn của department khác đang trò chuyện vui vẻ , mình chùn chân muốn cáo lui vì bỗng ngại ngồi chung bàn với Sếp lớn . Ngồi ăn chung với đồng nghiệp thoải mái hơn . Ủa mà sao sáng nay không từ chối vậy ta? Ờ mà bây giờ lấy cớ không đủ chỗ ngồi rồi rút lui vẫn kịp . Quay lại nói với 2 đồng nghiệp : Tụi mình ra bàn ngoài ngồi ăn với nhau , trong này hết ghế rồi , cả hai mừng ra mặt , chắc đang cùng tâm trạng ... run cầm cập vì có người làm rớt cả muỗng nỉa kìa https://ci6.googleusercontent.com/pr...es/yahoo/4.gif .

2)
https://ci3.googleusercontent.com/pr...8/IMG-0397.jpg

Nhưng Boss đã đẩy cửa bước vào . Khổ thay , thấy tụi này đứng ngoài với khay thức ăn trên tay , những người trong phòng đã lịch sự đứng lên nhường chỗ . Boss ra dấu gọi 3 đứa vào . Thấy hai bạn còn run , phản ứng tự nhiên của một " trainer " là làm mẫu , mình bước vào phòng trước . Ôi ngốc quá đi thôi , ai đời chọn ngay ghế chiếu tướng với Boss lớn ( 2 ). Khi nhóm mình tới , Boss lớn đã ăn xong với nhóm trước rồi , chỉ còn mỗi ly nước mà bây giờ mình ngồi chiếu tướng thì khổ rồi .

Hôm nay Boss không mặt Veston thắt cà vạt nhưng mình vẫn thấy run . Anh bạn đi chung khôn hơn ngồi ghế kế bên tay trái của Boss lớn , anh từng là nhân viên part time , hiền lành chịu khó , nay đã được làm nhân viên chính thức , thế chỗ của Daniel ( bố của Noah ) đã chuyển qua Event Guest Service . Cô đồng nghiệp kia ngồi kế mình , cũng đối ngang chỗ ngồi với Boss lớn , cô ấy run trông thấy .

Bữa ăn hôm nay nhằm tạo cơ hội gần gũi để Boss lớn nói lời cảm ơn các nhân viên đã làm việc tậm tuỵ , để welcome thành viên được nhận làm chính thức mới nhất , vinh dự chứ , thế mà ai cũng run là sao ta ? Còn mình tưởng cứng cỏi lắm , ai dè run mà không hay . Run ra sao , mình gõ tiếp ở hàng bên dưới . https://ci6.googleusercontent.com/pr...es/yahoo/4.gif

https://ci3.googleusercontent.com/pr...Z/IMG-0401.jpg

Mình không chọn thịt bò trong sở bao giờ , mình không ăn thịt bò đâu chị DL biết đó , ít khi lắm , nhưng tới phiên mình thì cá và thịt gà đã hết , đành đưa dĩa ra nhận thịt bò . Người đứng phục vụ nhân viên ( cũng là một trong những Sếp lớn trong sở ), gắp thịt bò cho mình , vô tình hay cố ý , ông kẹp 2 miếng thịt to bỏ vào dĩa mình , buồn cười quá , sau mình đổi cho Boss dùng . Định bụng sẽ chỉ ăn bắp , khoai và xà lách là đủ bữa trưa , thế mà chẳng hiểu sao , mình xắt từng miếng thịt , cứ thế ăn gọn bâng . Ăn xong thấy cô kia kiếu về , nhân viên part time được nghỉ ít giờ hơn , mình cũng theo chân cô ta kiếu từ luôn . Mang khay thức ăn về chỗ làm ăn tiếp . Bây giờ mới ngồi cười . Ai đó trước đây cá mình ăn hết miếng thịt bò thì nhớ mà phát thưởng . :4: . Hay thật , làm sao điều đó có thể xảy ra được nhỉ nếu không vì run .

https://i.postimg.cc/D00TQZbv/IMG-0480.jpg



Tản mạn giờ ăn trưa , hôm nay luớt nhanh một vòng coi không khí GS , ( còn nữa ) ACE coi vui . Chúc mọi người những bữa ăn ngon miệng , nhớ vận động đều nhé .
Lễ lộc còn vài bữa tiệc nữa cơ , vui thì có vui mà ngán lắm . Phải chi có người đi ăn tiệc thay thế mình nhỉ ? J/K

_Chúc ACE trong MTĐ và Phố luôn vui !!!


PS : Vẫy tay chào anh Thi !

Em ăn khoẻ giống chị :) :) :) Chắc tại bữa trưa nên không thấy rượu bia.
Năm ngoái lúc còn làm việc ở sở, vào mùa này thì ngày nào cũng vậy, chỉ đi dạo một vòng quanh chỗ làm để ăn thử bánh và chocolate cũng đủ để say ngất ngưởng. Thứ gì cũng được tẩm, chứa cognac, brandy, hard liquors, khiến ai ai cũng lúc nào cũng vui cười, thoải mái.

Dư Âm Mùa Giáng Sinh ...


https://i.postimg.cc/65NVzvTj/IMG-4717.jpg




https://i.postimg.cc/cLCvcx7k/IMG-4719.jpg




https://i.postimg.cc/kMj9vxj9/IMG-4720.jpg



Chào anh Thi cùng ACE trong nhà MTĐ và Phố .
HX vừa ghé thăm bên kia thấy anh Thi cũng ăn nhiều , giống HX ghê . :) Salad Sake .
Cám ơn những cánh hoa li ti trong clip bên nhà , HX nhận ra mọt số hoa quen đã lâu chưa thấy như Trâm Ổi , thấy có cả hai màu hoa Tigon nữa .
Trong những đám hoa đó có một loại nhìn qua rất giống hoa Học Trò .




https://i.postimg.cc/FRp8RzXx/IMG-0296.jpg
Thay hình

Chúc ACE cuối tuần vui vẻ !!!