T h a n h  m X a n h ___ Hát cho Ta, hát cho Người, hát cho Đời

H Ư Ơ N G . Q U Ê - V A L E N T I N E


photo © hoàng uyên mi
by iphone5

Tan sở về đến nhà chiều qua, bước vào nhà, nghiêng đầu qua phòng bếp nhìn thấy cu nheo đang loay hoay chi đó, mặt tôi phụng phịu:

- tàn nhẫn
- valentine em không quà
- không thiệp
- không hoa
- ... không, thêm một tràng không nũa
rồi tôi kết luận hùng hồn:

- không có lương tâm


Người nhăn nheo cười xoà, bước ra khỏi gian bếp, đến gần, đưa tay ra ôm hai bên má và một cái thơm lên gò má thật kêu.

- quà, thì dễ mà

Miệng tôi tiếp theo:

- để bạn đồng nghiệp tặng hoa hồng cho em

Tiếng gầm lên (vờ gầm cho to ấy mà)

- thằng nào, thằng nào tặng hoa hồng

Chút xíu tôi phì cười.

Có thật là hoa hồng. Hoa hồng do chính tay người tặng làm mới ly kỳ chứ. Tôi rút đoá hồng ra khỏi giỏ sách, huơ huơ ngang gương mặt đáng ghét rồi cất ngay vào.

- thấy chưa, cho đáng

Đến sáng nay tôi vẫn chưa chịu nói ra về người tặng hoa hồng. Chọc tức chết người ta mà. Nghe tiếng bước chân cu nheo bước gần đến cửa phòng, đang nằm dài, tôi ngồi bật lên, với tay lấy chiếc bông hồng ra giả vờ ôm vào lòng ấp ủ trìu mến. Nghe tiếng cười khì khì bước qua.

Thật ra, hoa hồng là do bạn trai đồng nghiệp tặng cho tôi thật. Một điều cu nheo không biết là người bạn này làm dưới quyền tôi và là người đồng tính. Bên ngoài dáng vẻ trông rất đàn ông nhưng thích làm đẹp lắm. Tôi có thể đoán ra được dù bạn chưa bao giờ thố lộ và thừa nhận điều đó. Tôi cũng khá tế nhị đối với vấn đề này nên chẳng bao gìờ hỏi để bạn khó nói. Bạn thông minh lắm. Làm việc chung rất hợp ý nhau. Gần gũi. Hoa này bạn làm bằng máy printer 3D, cách làm ra sao tôi chẳng rõ.

http://i1161.photobucket.com/albums/...psa9ff0583.png

Trở lại kể chuyện valentine với người nhăn nheo chứ.

- vì sao valentine không mời em ra quán ăn pháp, có đèn có nến mà giờ này còn mặc quần cộc

- ờ, ờ, đang đinh dọn cơm, món ăn dân quê, ngon lắm, ngon lắm nè

- valentine mà đãi người ta món dân quê, đúng là trùm sò, biết mà

- ngon lắm đó. Thôi bây giờ chọn nha, đi nhà hàng thì cất mấy món này vào, mai ăn

Nói vậy trêu cu nheo chứ từ chuyến đi chơi sau cùng về, tôi ngán món Tây đến chết được. Tôi vờ gật đầu bằng lòng ở nhà ăn món dân quê một cách miễn cưỡng, đau khổ.

http://i1161.photobucket.com/albums/...psc7ccea0e.png




Các món dân quê được dọn ra.
Đây là những món do người O của hai bé con tôi cũng là chị của cu nheo nấu gủi đến

Đậm đà hương vị Huế, với biết bao gợi nhớ

http://i1161.photobucket.com/albums/...ps0ae4e1bc.png



Tôm kho đánh kiểu Huế chấm với rau tập tàng đây
Là món chấm rau mà bất cứ con dân Huế nào cũng đều yêu thích








http://i1161.photobucket.com/albums/...ps6b2bccc2.png




Cu nheo tiếc còn thiếu hai loai rau sam và rau tàu bay nữa là đủ bộ cho món rau tập tàng








http://i1161.photobucket.com/albums/...psb3e4e322.png




Một món Huế truyền thống dân dã nấu bằng bắp hoa chuối và tôm đánh, đậm đà
Đây là lần thứ ba tôi được ăn đều do chị cu nheo nấu
Hôm qua khi nghe tôi nói khi nhỏ chưa được ăn, cu nheo nhìn tôi nheo mắt trêu:
người Huế gì mà... kỳ vậy
Tôi... tức, liếc một cái, em là con nhà... "giàu" chứ bộ








http://i1161.photobucket.com/albums/...psfbca24cf.png



Gần hơn cho rõ nhé, có ai nhận được món quen không
Ngon lắm lận

Hoàng Uyên Mi | ACT | 15.02.2013

Plat. ơi,

Sáng thứ Bảy thảnh thơi yêu đời nha.
Sao hở, lễ tình nhân được mấy chàng tặng hoa hồng nè.
Nghe đâu Plat. vừa đi chuyến du ngoạn nghỉ hè cùng gia đình về, chắc vui lắm phải không. Ui chao, đi máy bay Plat. và mấy bé bị say thì chắc đi cruise sẽ không thấy dễ chịu đâu. TAX đi về đến, nằm dài li bì 3 ngày liền. Đầu óc quay quay, cảm giác vẫn còn bềnh bồng vô cùng khó chịu. Đó là đi trên một trong những du thuyền lớn nhất rồi đó. Tuy nhiên, trong nhà không ai bị hết. Có lẽ là tùy người Plat. à. Thử một lần mới biết, thử đi, dù sao mình vẫn thấy chuyến đi xứng đáng lắm. Cũng mất 2 tuần sau TAX mới bình thường lại. Cảm ơn khen áo mi-nhon nha. Trúng người khen, khoái lắm.

Hello chị Tax. Hello tất cả bạn bè của Thanh Âm Xanh.

Chắc Tax (thấy chị Tax còn mướt & trẻ quá nên Tkni không thèm gọi bằng chị đâu! :-)) còn có nhiều người khác khen nữa, trong đó có Tkni nè. Lâu nay Tkni vẫn âm thầm vào nơi đây, nhưng vì không muốn làm gián đoạn mạch bài của Tax, nên Tkni không để lại dấu chân :-) Hôm nay thấy cô bé Chương Tử Di của Tax xinh quá, xinh hơn cô diễn viên CTD kia nhiều, Tkni cầm lòng không đặng, xin được đặt chiếc ghế nhỏ ngồi nơi góc xa xa trong "Thanh Âm Xanh" này.

Nói nhỏ nghe nghen, nhìn Tax trong chiếc áo đầm đỏ ngắn tay kia còn mi nhon, mướt, và trẻ hơn cô bạn đồng nghiệp BH nữa đó (shhhhhhh........)
Mẹ của Tax chắc lớn tuổi hơn mẹ của Tkni, nhưng nhìn bác gái trẻ lắm.

Happy Valentine nhe Tax, & Plat.

Tkni cũng mến chúc toàn quan khách, bạn bè của Thanh Âm Xanh ngày lễ Tình Nhân thật hạnh phúc!

Mưa Phố Núi chào o Xanh và các thân hữu của Thanh Âm Xanh .

Đây là những món ăn ngày còn ở quê nhà , tuy còn nhỏ nhưng vẫn nhớ . Sau khi vô Sài Gòn có những món ăn cũng bị lai theo người miền Nam là có thêm nước dừa. Nhưng mỗi khi mùa đông về được ăn món bắp chuối kho với tôm tươi , thêm mắm ruốc và ớt bột , thì cả nồi cơm cũng sạch bách . MPN ở gần chợ Trương Minh Giãng, trong lồng chợ có một dì người Huế làm mắm cà ngon tuyệt trần , nói theo người miền trung là ngon nhức răng . Chỉ cần cơm nguội ăn với mắm cà thì chẳng có món chi so sánh bằng . Nhưng bây giờ tuổi cũng lớn , những món ăn đậm đà quê hương , MPN không được ăn nữa , bác sĩ cấm vì bao tử không tốt . Nghĩ lại ngày xưa ăn ớt như con kéc , vậy mà bây giờ chỉ nhìn ớt cho chảy nước miếng chơi , sớn sác ăn vô thì bị đau quặn ruột, mồ hôi lạnh toát ra dầm dề , o Xanh thấy sợ chưa :D .

Tối nay đã có nồi phở dã chiến ăn với các con và có một bình hoa bự của một người bạn tặng cho . Vậy là Happy Valentine rồi .

Ngày vui O Xanh nhé .

o Khế :)

Chào buổi sáng Tkni thật dễ thương,

Tkni là một trong những người muôn năm cũ của TAX, không chỉ biết nhau ở Dactrung thôi.
Đang lúc này đây nhớ về một Dế mèn ngày nào với những kỷ niệm vui của chúng mình thời còn sôi nổi đó. Với Tkni thì vẫn mãi là "nhỏ bé" với chị TAX vì tụi mình đã lâu năm với cách gọi này và đã thật quen rồi, đừng thèm đổi nữa nha với lại Tkni vẫn trẻ hơn c. TAX đến những 4 tuổi ấy mà, và con của chị TAX lớn hơn con Tư nhiều nữa. Trên on-line chị TAX chỉ ngán ngẩm các bà lão... nhi đồng, già cốc đế vương rồi, biết rõ ràng người mình đối thoại nhỏ tuổi hơn, nhất là những ngườì đã cho biết tuổi tác, hình tướng thât, mà vẫn cứ nhi đồng... cụ, gọi ép người ta bằng chị, để mình làm bé bé bồng bông hai má xồn xồn, ủa, hồng hồng. Hình như Tư cũng gặp trải nghệm đó qua rồi ha. Tôi hôm qua có ghé thăm nhà Tư nhưng khuya quá không tiện lưu bút lại.

Vậy nha, mình cứ như cũ nha. Dế mèn vẫn là vai nhỏ hơn chị TAX như ngày nào ấy.

Thường c. TAX thích viết theo mạch bài liền lạc nhưng cũng quý bạn lắm, nhất là những người bạn có thâm tình và kỷ niệm. Bạn bè cũng biết ý như O Mưa hồng hồng, tuy không viết cho nhau đều hàng ngày nhưng vẫn nghĩ về nhau và dõi theo nhau. Hôm nay được Tkni ghé thăm, vừa vui và vừa bồi hồi cảm động. Cảm ơn T. khen bé CTD nhà c TAX, đùa vây thôi chứ các cô mỹ nhân tài tử ấy đã được thế giới từ Đông sang Tây công nhận rồi, chị TAX chỉ mong sao mai này bé Uyên sẽ giữ mãi nét đẹp tự nhiên này mà đừng đi làm đẹp theo các khuôn mẫu hàn quốc hao hao giống nhau, giữ mãi sắc nét riêng trên gương mặt bé.

Ba cục vàng của nhà Tkni đổi cả núi dài biển rộng châu báu ngọc ngà không đổi nè. Các cháu thật khoẻ mạnh, ngoan ngoãn, xinh đẹp làm sao. Có nhiều gia đình cha mẹ của cải vật chất dư dả, lương mấy trăm ngàn một năm, cũng chưa chắc dành được hết tình thương bao la cho con như Tkni, nuôi con khéo được như Tkni. TAX ngưỡng mộ lắm. Cô công chúa út của Tkni nét nào cũng đẹp, rất hoàn hảo, xinh như viên kẹo. Tnki hạnh phúc lắm đó nha.

Chiếc áo đỏ có lẽ nhờ "phọt" áo cắt may đẹp nên chị TAX được hưởng "vinh quang" theo. Đùa thôi, cảm ơn Tư nha. Cô bạn BH ở đây là một trong những hoa khôi. Nhiều đuôi theo lắm. Chỉ riêng việc dọn nhà thôi, có đến 5 chàng tình nguyện đến phụ.

Chủ nhật thật hồng, thật ấm áp và êm đềm với Tkni.

O Mưa hồng hồng đã nhận ra được món quen rồi.
Chạy đến ôm choàng O đồng hương mừng rỡ.

Nghe O kể chuyện xưa mà thấy thương chi lạ. Gia đình Xanh cũng lưu lạc tứ xứ. Có những món khi tụi Xanh còn nhỏ mẹ quá tất bật đời thường, lo toan nên không thể nấu được cho đàn con ăn, nhà có hai chị người làm lo bếp núc. Những món Huế truyền thống, đa số được chính tay mẹ nấu cho ăn khi anh em tụi TAX đã đặt chân đến nước Úc này.

Chắc có lẽ càng lớn bao tử càng mỏng, các chất chay chua cũng dễ dàng thẩm thấu và gây phản ứng cho cơ thể. Xanh cắt ớt vào cho màu sắc vậy chứ không đụng đến ớt, chỉ độ cay từ ớt lan toả ra nước chấm cũng đủ cay rồi. Cu nheo và em rể của Xanh đều là người Huế nên ăn cay kinh khủng luôn O ạ.

Chủ nhật bình yên O Mưa nha.

Chào TAX và quý khách của quán ,
Mình vô đây hoài nhưng ít in dấu lại thôi .
Hôm nay cho thủ thỉ với TAX chút nhé :

Quote:

---

Trên on-line chị TAX chỉ ngán ngẩm các bà lão... nhi đồng, già cốc đế vương rồi, biết rõ ràng người mình đối thoại nhỏ tuổi hơn, nhất là những ngườì đã cho biết tuổi tác, hình tướng thât, mà vẫn cứ nhi đồng... cụ, gọi ép người ta bằng chị, để mình làm bé bé bồng bông hai má xồn xồn, ủa, hồng hồng. Hình như Tư cũng gặp trải nghệm đó qua rồi ha

---

Mình hiểu là TAX nói chung chung thôi nhưng TAX quên chút xíu là đôi khi có người gọi " Anh / chị " dù biết người được gọi còn rất trẻ . Không phải họ muốn " bẻ sừng làm nghé " mà tiếng " anh /chị " chỉ có nghĩa như thầy cô giáo gọi học trò bậc trung học thôi .Ở tiểu học thì có thể gọi trò Mít / trò Xoài nhưng khi lên trung học , cở lớp 9-12 thì thầy cô thường gọi học trò là anh chị cho lịch sự và thân mật vừa phải thôi chớ không phải kiểu anh / chị là người lớn , rồi xưng " em " như lệ thường . Tôi cũng đã từng là cô giáo ở VN .
Riêng đối với tôi , gọi anh / chị với những người trẻ như là " you " thôi . Nếu gặp mặt ngoài đời như các cô SH, Pensee ,
R R.... thì tôi thích được gọi là " cô " hơn vì mấy cô chỉ bằng tuổi cháu tôi và xem ra , thân mẫu quý cô chỉ hơn/ kém tôi chút xíu thôi .Tôi không xưng " chị " với những bạn trẻ khi gặp tận mặt mà tùy tuổi tác mà xưng hô cho thích hợp .
Rất quý mến TAX , một bạn quen từ thuở chập chững đi vào cõi ảo ở GNOL . Vậy mà cũng gần 10 năm rồi đó .8-}

Chào chị Huệ Hương quý mến,

Đi làm về TAX ngồi thủ thỉ với chị HH liền, trong giờ làm nhiều việc quá không tiện vào diễn đàn viết rõ ràng hơn để chị HH hiểu hết ý của TAX. Dạ vâng, đây là TAX nói chung chung những trường hợp các lão bà bà cố tình gây ngộ nhận là "em vẫn còn bé lắm ấy mấy anh kia ơi". Theo TAX biết ngoài miền Bắc, ngay cả Cha và Mẹ gọi con cái trong gia đình, theo cách gọi xưa, vẫn gọi con cái là "anh / chị". Thường, trên diễn đàn, TAX dễ dàng nhận biết người dùng cách gọi "anh / chị" và lối hành văn cho thấy họ là những người thuộc thế hệ trước thế hệ trang lứa của TAX, có tuổi đời lớn hơn nhiều. Họ có cách xưng hô chững chạc, gọi người đối diện là "anh / chị" và xưng "tôi". Lối đối thoại chừng mực, khiêm cung, tôn trọng người mình đối thoại. Từ cách dùng câu chữ cho đến từng dấu chấm phẩy trong câu, viết hoa những chữ phải cần viết hoa v.v... Khi nhận ra được như vậy thì TAX hiểu ngay người đối thoại này vẫn dùng lối giao tiếp theo văn hoá ngày xưa và là một người tiền bối, mình phải có thái độ kính trọng - như chị Huehuong là một thí dụ điển hình nhất mà từ trước đến nay TAX vẫn luôn giữ thái độ kính trọng mỗi khi có dịp trao đổi với chị Huehuong.

Mặt khác, TAX cũng dễ dàng nhận ra những kiểu cung kính của những lão bà bà ngọc nữ nhi đồng cụ. Cỡ trang lứa TAX có thể lên chức Nội / Ngoại được rồi, nên cũng có thể thuộc vào nhóm lão được rồi. Lại hay thích cưỡng bức người khác làm vai chị và có bà bà còn hồn nhiên tự xưng mình là "bé" với chị mới lạnh da gà nữa chứ. Thế hệ trang lứa của TAX, hay ít nhất là nhìn chung quanh, không mấy ai còn dùng kiểu gọi cung kính người đối thoại "anh / chị" nữa. Ngoại trừ không biết tuổi tác, gọi "anh / chị" vì phép lịch sự, còn khi đã biết rõ rồi thì sẽ tự động điều chỉnh lại cho đúng. Sự tôn trọng người đối thoại nằm ở nội dung điều mình nói, cách mình nói, cách trình bày, chứ không nằm ở chữ "anh / chị", trang lứa của TAX quan niệm như vậy. Hồi mới lên nét chơi cách đây mười mấy năm, rất nhiều rất nhiều người nhầm TAX ở tuổi 50 hoặc 60 hơn nên gọi bằng chị. TAX vẫn không đính chính vì cũng không biết được người đối diện tuổi bao nhiêu. Cho đó là điều bình thường thôi vì thời đó người người vào nét chơi ẩn danh, ẩn hình. Càng về sau nay, gặp nhiều trường hợp các bà bà nhí nha nhí nhảnh thích ép người ta làm bà già, mình làm bé bé bồng bông nên đâm ra không mấy thiện cảm cảm với những người như vậy.

Chúc chị HH một tuần lễ mới vui.

TAX mến ,
Coi chừng cô Huethuong kiện nhé vì TAX type wrong tên phía trên :)
Đồng ý với những nhận xét tinh tế của TAX là nhận xét tuổi người qua lối viết , cách hành văn ... ) hơn là nhìn qua cái hình avantar hư ảo .
Trong dịp tình cờ , tôi được biết một bạn trẻ cũng là ca sĩ trên NET mà tôi thường khen hát hay , đàn giỏi là con một người bạn của mình nên lại càng cẩn thận . Tự nghĩ thầm , sửa sai chính mình " chị " cái gì , " bác" thì đúng hơn :))
Thôi trả lại mạch bài cho TAX . Rất thích những bài viết của TAX về thời trang , mỹ thuật nhất là các món ăn . Khi nào xây xong nhà mới , có bếp mới , TAX trở lại mục " Bếp Hồng... " nhé .
Chúc TAX trọn ngày vui .

Chị hue huong, chị Tax mến,

Tranh thủ 3 nhóc đang chơi, Tkni chạy vào nói chuyện với 2 chị chút cho vui :-)

c. Tax, ok thì quyết định vậy đi - Tkni đành phải gọi Tax là chị thôi :-), chứ thực tâm khi được thấy hình c. Tax rồi, Tkni giựt mình mèn ui sao Tax nhìn trẻ quá, ngang ngửa cở tuổi Tkni à, bởi vậy lúc mới về lại Phố, mở Quán 8, Tkni liền tuyên bố không thèm gọi Tax bằng chị là vậy :-) Lời tuyên bố đó vẫn còn nằm ở mấy trang đầu của Quán 8... Thôi chuyện này mình ngưng ở đây hen, chứ nhai tới nhai lui hoài không hay :-)

Tkni cũng có cùng nhận xét như chị Tax, và với khoảng tuổi này thì Tkni đủ sức nhận biết, phân biệt ai lớn, ai nhỏ qua cách hành văn của họ trên phố ảo cho dù có 1 số người cố tình giả nai rằng thì là em vẫn còn bé lắm các ace ơi...
Tkni cũng không mấy thiện cảm với những ai đã già tuổi đầu rồi mà vẫn cứ em chả em chả ....ép người nhỏ tuổi hơn mình hoặc cùng trang lứa làm chị, chứ nếu cách nói chuyện của họ chững chạc như chị hue huong nói thì Tkni thật không dám vô lễ đâu, bởi Tkni vẫn nhớ mãi lời cha, mẹ luôn dạy chị, em Tkni rằng "Kính trên, nhường dưới", và "Lời nói không mất tiền mua, lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau".

"Con nhà tông, không giống lông cũng giống cánh", Tkni nghĩ bé CTD của c. Tax sẽ có những nhận biết khôn khéo để biết đâu là chuyện nên hay không nên cho bản thân của bé, để biết chuyện "sắc đẹp rập khuôn Hàn Quốc" chẳng thể hơn nét đẹp tự nhiên mà bé được nhận lãnh từ ba, mẹ.

Tkni rất yêu thích con nít, nên Tkni rất vui khi được ở nhà để lo cho con, nhất là khi các con còn ở độ tuổi quá nhỏ này.

Còn cô bạn cùng sở của c. Tax, Tkni nói nhỏ nghe thôi nghen, phải chi cô ấy tròn trịa hơn chút, thêm 1 chút xíu nữa thôi, thì nhìn cổ mướt mát, đẹp hơn ra, chứ giờ nhìn cổ hơi ...khô á, dù là cổ mặc chiếc đầm rất séc si...

Những chuyện ....8 này, có gì để Tkni xin mang về lại Quán 8 để 8 cho dễ nghe c. Tax :-) Giờ cũng 11 giờ sáng rồi, Tkni lo chạy ra nấu nồi cơm gà để chút trưa mấy nhóc có món ăn trưa :-)

Mến chúc chị hue huong với chị Tax 1 ngày thật vui và hạnh phúc nghen.