Mằn Mặn Ngòn Ngọt

[Evergreen]

Hello sis Thoa

Nửa đêm nửa hôm trằn trọc không ngủ được vì nãy giờ đang bận nghĩ ăn hay không ăn. Vào đây, đọc bài của sis Thoa, cái bụng đã đói lại càng thêm đói . Trong tủ lạnh còn mỗi món bò lúc lắc. Trời thì mưa rỉ rả, thèm ăn tô mì Thái Tom Yum với mực mà ở nhà không còn con mực nào vì hôm cuối tuần có chị bạn ghé chơi có vẻ thích mực tươi nên còn bao nhiêu, EG biếu hết cho chị ấy luôn rồi :P. Chỗ câu mực chỉ cách nhà khoảng 15 phút lái xe mà EG lười quá nên trùm chăn nằm chèo queo trên giường.

EG ở Seattle, Washington State, nơi có đủ núi hồ sông biển nên cũng có nhiều thứ để thử . Razor clam (không phải tên EG đặt đâu mà dân ở đây họ gọi vậy) năm nay bị đóng vì lượng marine toxins cao. EG không đào geoduck vì phải dùng nhiều sức và... sục bùn mà cũng không chắc gì bắt được. Nếu như razor clam mình được bắt đến 15 con một ngày thì với geoduck mình chỉ được phép đem về 3 con cho mỗi người trong một ngày mà thôi, có lẽ vì vậy mà giá cả cũng chênh lệch. Ở Washington, ngoài razor clam có vẻ giống geoduck thì còn có horseneck clam nữa. Nếu như sis Thoa hứng thú thì có thể vào trang Recreational Shellfishing đọc chơi . À, lần đầu tiên EG mới biết tôm hùm là tôm tít và bào ngư là ốc biển (tôm hùm thì thỉnh thoảng EG có ăn nhưng bào ngư thì chưa thử qua bao giờ nên cũng không biết hình dạng ra sao nữa

Vào tán gẫu với sis Thoa vài hàng, chắc EG đi lục bếp thì mới hòng ngủ được đêm nay :P