...

Xin chào cả nhà

...


Bắp tươi:






Bắp luộc và nước bắp luộc:






Sữa bắp:






Làm sữa bắp còn xác nên dulan thêm bắp hạt, nấm và trứng muối làm chả bắp nướng:







Salad tháng tám với nấm, cà chua, bắp, đậu hủ, ớt chuông, hành lá (năm nay không còn Mamma nên dulan làm món ngày xưa bà Nội của 2 sóc hay kể chuyện rằng: người phụ trách bếp cứ ghim sẵn như thế đem ra cho người đang làm việc ngoài đồng dễ cầm ăn):






Nhắc bắp lại nhớ đến người Mễ Tây Cơ nên làm món wrap với đậu đen, bắp, nấm, ớt chuông, đậu hủ, cà chua:






Món bánh khọt quê hương với tàu hủ chiên và bắp:


(Năm nào dulan cũng làm món bắp, nếu gom lại chắc mấy chục món bắp lận, hihi...)





...

Khoai tây xào bông cải xanh, thêm phô mai, đem nướng:














...


Món mặn

Chanh dây:






Sò điệp áp chảo sốt chanh dây:






...

Món ngọt

Mini oatmeat cookies hình tim và hình quả bilberry:






...

Chuẩn bị nấu apple juice:






Apple juice:






...


Cắm bình quả rowan:






Rowan berry juice:






Làm mouse cake với kem tươi, kem quark, rowan juice:






Trang trí kẹo, lá và quả rowan có phết chút chocolate, vì tháng 8 thu khởi nên dulan làm có màu sắc đỏ vàng.

Autumn mousse cake with rowan fruit:







Sầu riêng tươi của Thái hiệu monthong loại 1, giá tương đương 35 eu/kg, trái này 2400 gram, dulan mới biệt hiệu này lần đầu, ăn rất ngon:







...

Đôi bạn hoa tím dễ thương:






...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...