Đố Ai...

[Thùy Linh]

Chào hết cả nhà Đố Ai, ít gặp anh Khoa nên quên, chào anh Khoa nhen .

Hoa Hương đố là Hyacinthus orientalis, tên thường gọi là Hyacinth, củ Dạ Lan này có độc Alkaloid không ăn được.

Mờ Mờ cũng có lý do như Huệ Chi trong lúc này, lực bất tòng tâm, mất hứng thú, mình nói ra sợ Mờ Mờ rầy chờ chừng nào có hứng Mờ Mờ vào
Nhỏ Chín thì em nói vẫn đọc mà sao em không biết nói gì hết nên em làm thinh đi ra.
Plat thì mình không rõ nàng khoẻ không ?

[/CENTER]
Thuỳ Linh ới ới, H không siêng vào bếp thì rất ư là tốn tiền nhà hàng, thiệt đó. Ngày trước lúc H mới theo người dưng về "nâng khăn sửa áo", mỗi cuối tuần hay ra ngoài ăn sáng, hoặc ăn tối rất mất thời gian, có khi nửa khuya thèm tô Vằn Thắn Mì, cũng siêng ra tới Chinatown nữa. Bây giờ mỗi cuối tuần gia đình quây quần ăn sáng ở nhà vừa vui vừa lành, lại có thời gian cho nha[I].

Nhà H ăn Tết sớm nhất Phố ha, sớm hơn hết mọi nhà. Biếu bánh Tét cho mọi người bây giờ để không đụng hàng, lúc mọi người chưa bị cảm giác ngán, sợ thức ăn ngày Tết . Tuần lễ trước Tết mọi người hay "ồ ạt" biết quà, làm sao biết bánh nào mua, bánh nào nấu, bánh nào ngon, bánh nào không ngon.[I]

Thảo và Kim cả hai cùng xinh, Kim xinh và kiểu cách người Hà Nội xưa, Thảo miền Tây Tomboy, lí lắt, nhanh nhẹn tháo vát. Thảo cũng giỏi lắm, có nét sắc xảo nếu trang điểm. Hình như Phố Đặc Trưng cô nào chị nào cũng xinh đẹp, rất ít hoặc không có ai xấu cả.

Thuỳ Linh, Chiều, chị Thu Vàng, anh Hải Việt, có muốn nghe H hét nữa không? Mờ đâu không thấy vô Phố, hay là Mờ sợ bị nghe H hát vậy ta. Mờ, Chín, Plat... về Phố đón Tết nha. Nhớ khai bút đầu năm và xông đất nha nha.

Quành lại: Bình hoa tím rất thơm, Đố Ai hoa tên gì? Tiếng Việt.

Ăn nhà hàng thường cũng không tốt đâu, nhiều béo, họ nêm nhiều bột ngọt, gia vị
Nấu ở nhà mình biết cái gì trong đó ...hoặc đi nhà thân nhân, bạn bè chứ nhà hàng ...
Khi đi chơi thì bắt buộc ăn ngoài, còn thì thỉnh thoảng đi ăn nhà hàng với bạn, gia đình khi có thân nhân ở xa về khg muốn nấu nướng
~~~
Ha ha không có người phụ nữ nào xấu, chỉ có phụ nữ không biết làm cho mình đẹp ... ( nghĩa đen lẫn nghĩa bóng) câu này ai từng nói vậy ta ?
Mỗi người có nét đặc trưng riêng .

TL nói phải, rượu ngon phải uống như thế mới đúng gu thưởng thức hương vị rượu quý, đó là lúc ngồi bàn tiệc ha. H không uống được rượu nào ngoài rượu này, chỉ nhấp một hơi (one shot như tách nhỏ đó) là thấm men say, ngả nghiêng gieo mình xuống giường tìm giấc mơ tiên.. Phần của H là 1 shot ly nhỏ đó thôi vào lúc cuôi ngày, tới giờ mơ tiên (chữ của O Xanh) đó nàng. H vừa nghịch lấy mỗi bộ 1 ly bày hàng (còn nữa nhưng biếng lưới lên phòng trên lục).

Tính đố Thuỳ Linh ly thuỷ tinh có chứa gì màu cam , nhưng thôi không đố, sẵn tay chụp hình ly bia và lemonade pha chung để cám ơn TL đã bày cách, H thử thấy ngon, không đắng, không say, vị nhẹ và ngọt như "sâm banh". Lúc mới pha hai thứ, bọt sủi gas nghe vui tai.
[/QUOTED]
Cám ơn TL tặng ly Baloon uống rượu, đúng là người sành điệu với rượu.

[

Hương quên là mình được huấn luyện qua trường lớp bar, nhà hàng pha cocktails, rót rượu beer ly nào cho rượu beer nào ....
Mình chưa từng uống rượu cognac straight như Hương, cognac 40% alcohol đối với mình nồng độ rượu nặng lắm, wine chỉ 12%-14% mà mình chỉ uống được một ly, rượu moscato 6% thì ddi tiệc một buổi tối uống vài ly được .
Còn beer nhẹ 4%-6% mà tại khg thích mùi và vị, pha Shandy thì ô kơ, bình thường ở nhà mình chỉ thỉnh thoảng mới uống rượu nhẹ
Có lần kể Mờ Mờ nghe ở bên Nam Hàn mình uống hết một chai soju 360ml, 22% alcohol mà sáng hôm sau nhức đầu thấy ...my father luôn á .

cognac XO (extra old) là rượu mắc có mùi thơm nếu trút hết ly nhỏ đó vào ly lớn chảng thì vừa, miệng ly túm lại là để thả mùi hương lên mũi, nhấm nháp từ từ ...
Gụ vậy mà ực kiểu uống shot biết ngon là gì nè chòiii, shot glass dùng cho rượu spirits mạnh và liqueurs, thí dụ như Tequila, Ouzo, Scotch
~~~
Ly Shandy Hương rót nhìn thiếu lạnh (nếu beer và ly khg để tủ lạnh thì dùng nước đá làm lạnh ly và cho vài cục nước đá vô), rót có bọt 2cm nhen, để lâu bị flat rồi, uống mất ngon đó với dùng ly rượu vang cái chân ốm và cao nó lêu nghêu .
Ly mà theo đúng gu thì mệt lắm, chỉ cần mấy loại ly căn bản ở nhà thường uống là đủ .
Theo thứ tự ly Hương chưng thì từ trái qua phải
Ly 1- cho spirits (thường đáy ly dầy, vững)
2- Port wine,
3- ly crystal kiểu này có thể cho champagne, sparkling wine
4- có thể dùng cho white wine ( khg có balloon glass dùng ly này uống cognac cũng tạm được)
5- red wine
~~~
Còn ly beer cũng có nhiều loại, ở nhà xài chỉ cần một loại ly cũng đủ, ly uống nước cũng được, Úc họ uống trong chai, lon ướp lạnh khg cần ly
Mấy loại ly beer này mình được tặng cho theo thời gian ...đa số có logo

Tặng ly beer cho Hương rót beer ...

Ly 1 - của Đức, 1 lít, ai vô nhà hàng Đức mà kêu beer thì coi chừng, họ đem ra cái mug 1 lít lận nha
2- beer mug của Anh
3- Steinlager beer glass của New Zealand
4- Crown lager của Úc mua beer họ cho ly pilsner
5- ly Pint dùng cho beer
Nói chung mình dùng rót cho tất cả loại beer tuỳ





Mình khg phải dân uống gụ mà bạn Úc mua ly cho mình, đầy một hộc tủ chưa từng cần mở, dọn dẹp mình nhìn hoài ..., đang tính ....
ở ngoài bếp ly nhiều có mấy ngăn tủ rồi