Dulan vào bếp

[SauDong]

wow, dĩa chuối hay bông hoa cúc đại đoá ngày tết vậy nhỉ ?!

Sầu ít ăn chuối nên hồi nhỏ cứ nhầm chuối xào dừa và chuối chưng vì .. nhìn giông giống nhau. Thỉnh thoảng có 1 bà chị mua mấy món này, mang về nhà, mình tính rình ăn ké để xem nó khác nhau chỗ nào ... nhưng bà ni ăn lẹ quá nên chỉ thấy sót lại vài hột bột bán trên dĩa mà thôi.

Sao bên Mẽo, nghèo nàn vụ chuối quá, chỉ có chuối Chiquita Banana vàng to mà thôi. (sau này có thêm Chuối Cộng Hòa Banana Republic nữa). VN mình thì lung tung xòe, chuối tiêu, chuối hột, chuối cau, chuối sứ, chuối già chuối chát rồi còn có bắp chuối, lá chuối ... ăn giả cầy còn chơi luôn thân chuối nữa. Hứng hứng thì thêm chuối chiên, chuối lăn bột, xào dừa, chưng hấp, chuối "chip"...Thiệt là phong phú! Nhớ lúc đi tour VN, họ đãi ăn trưa dã chiến trên thuyền, có đệm thêm mấy trái chuối gì mà xanh lè .. tuy nhiên bóc ra ăn thì chín mùi rồi.

À quên, mới ghé Siêu Thị Big C bên VN và mò mẫm kiếm ra cái đồ khoan dừa . Để hôm nao chụp hình gửi Sóc Mẹ. Chẳng dấu gì, bên ni cũng vật lộn với dừa hơi nhiều rồi, nào kìm, nào búa, dao phay rồi dùng cả tuốc nơ vít để đục lỗ nữa. Có 1 lần, SD thấy cô em dâu bên VN làm thạch dừa, ui sao mà dễ thế. Cô nàng gõ 3 nhát dao vào 3 cái khía ở sọ dừa là nó nẩy ra 1 cái nắp 2 đốt tay bề kính, nhìn sao mà dễ như trong YouTube vậy. Năm ngoái vô tình Sầu thấy họ nhập vào siêu thị Hồng Kông 4 Houston vài thùng dừa xiêm tươi, mà trái nào trái nấy đã đẽo gọt sẵn, rồi chừa 3 lỗ mắt trên sọ dừa. Theo lời chỉ dẫn thì mình chỉ cần "châm ống hút" vào là tha hồ hút. Lúc ấy Sầu mua thử 2 trái, uống dễ dàng thì thôi. Cái Khó là .. lúc trở lại kiếm hoài kg thấy họ nhập loại dừa này nữa. Hôm nào chắc phải nhờ bà chị NhưLiên kiểm tra vụ này dùm.

Bớ sis Như Liên, Nhiên Lư ... ớ ... ờ ..... Help !

[Nghi Bình]

OMG, Du Lan ơi, dĩa chuối xào dừa của DL thật là hấp dẫn . NB mê món chuối này lắm và lâu quá không được ăn . Phải chi ở gần Du Lan ....

Hello anh Sầu Đông

[SauDong]

@ sis Nghinh Bì: năm nay nếu sis làm biếng hổng nấu bánh chưng thì .. cũng nấu chè kho hén.

@ sis Dan Lư: tha hồ hút nước dừa nè. Hút xong lấy búa gõ bể vỏ là tha hồ vơ vét cùi dừa.

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,
Cám ơn anh SD, bên ni chưa thấy bán cái dụng cụ khui dừa đó, thấy là dulan mua liền tù tì á!

Mời anh SD ăn sáng bánh mì với bông cúc phô mai nữa nè






Cám ơn Nghi Bình ghé ăn chuối xào dừa nha!
NB có thích ăn chuối nấu này hong, mua về phải để nó chín đen xấu xí thì luộc ăn mới mềm ngon





Thêm...

Bánh chuối hấp





Kem chuối





Cây dừa bằng chuối





Chè chuối nấu với khoai mì tổ yến




...

Thân mến chúc Nghi Bình, anh SD và cả nhà vui nhiều,
Dulan

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,



Khoai tây và đậu sauce...





Cơm với đùi gà nướng





Cơm với thịt gà xào hành tây và curry





Hassel potato & vegetables rolled in bacon





Tráng miệng bánh crêp với quả kiwano




...



Thân mến chúc cả nhà cuối tuần vui nhiều,
Dulan

[SauDong]

Quả gì mà nhìn giống như là con Mãng Cầu Gai vậy !

Sao sis hổng bỏ mấy quả trứng gà dưới mình con gà cho mau có gà con ?!

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,
Cám ơn anh SD ghé ăn ngó nha!





..................................................






O Xanh về làm dulan nhớ trước khi đi, O và cu Nhóc chụp hình đi ăn mì vịt quay, mà mì vịt quay thì dulan có post năm ngoái rùi, nên hôm ni dulan post mì vịt tiềm.

Ướp đùi vịt xong, cho vào lò nướng, nấu nước lèo xong, cho đùi vịt vào...




Xin mời mì vịt tiềm




Tráng miệng chè bạch quả hoa cúc với bánh đậu xanh




...



Thân mến chúc anh SD và cả nhà ngon miệng món cuối năm nha!
Dulan


...

[SauDong]

...

Sao nồi bò kho này lại có 1 viên Trôi Nước tổ chảng vậy cô đầu bếp ơi. Vậy cái nồi này mình cho muối hay cho đường đây ?

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,

Cám ơn anh SD vô ăn ngó nha! Anh SD lúc nào cũng vui tính



Mời anh SD ăn mì vịt tiềm kèm thêm dĩa thịt nướng có sá tế và nước tương chấm nhâm nhi thêm nè




...


Mời anh SD sang trang ăn giao thừa nha!

Thân mến và chúc vui,
Dulan

[dulan]

...


Xin chào cả nhà,

Đêm giao thừa, Dulan chỉ nấu món mì bào ngư với gà, nấm..., ăn cho ấm bụng vì lạnh quá,




Xin mời,




Tô mì khô để riêng




Tráng miệng bánh tét chuối mua ở chợ Á đông




Rượu




Khênh thêm dĩa trái cây, chỉ có măng cụt, chôm chôm, cam




Và những bông hoa khoe sắc




Xin chúc cả nhà năm mới vui tươi, hạnh phúc, an khang, thịnh vượng...




...


Thân mến,
Dulan