bếp sen

[Angie]

Cừu chỉ nên làm steak là ngon nhất, đun lâu nó hoi lắm. Gà thì được.

[ốc]

Cừu chỉ nên làm steak là ngon nhất, đun lâu nó hoi lắm.

Vậy là Angie chửa biết nhậu xị. Cừu nướng cháy cạnh rồi mới đem nấu thì chả có hoi gì cả. Ít nhất thì thịt cừu non (lamb) là vậy, thịt cừu già (mutton) có thể sẽ còn mùi.

[muavalam]

2 gói bánh lattice biscuits xếp vào khuôn mặt có đường úp xuống cho đầy khay như lót gạch,
500 g cream cheese , 120 g bơ lạt, 1 cup đường trắng, 4 tsps nước cốt chanh, 2tsp gelatine hoà tan trong 2tbsp nước sôi, chút vani dùng máy trộn đều thành hỗn hợp nhuyễn mịn,
đổ hỗn hợp lên lớp bánh tráng đều các góc cạnh và bề mặt cho phẳng, sắp một lớp bánh lên mặt, mặt có đường hướng lên trên
cất trong tủ lạnh qua đêm, dùng dao ngâm nước sôi cắt bánh thành miếng vuông cho cạnh bánh được mịn

[muavalam]

thịt trừu nấu muốn kg hôi thì cho nhiều gừng nướng, gừng nướng khử mùi dê, trừu rất tốt

[Angie]

Cụ bắt biên cái này để email cho cụ bạn, để nhờ vào đây.

Pineapple shortcake

1 can crushed pineapple
2 cups of flour
1/2 cup of sugar
2 tsp of baking soda
1/4 tsp of salt
2 big eggs
1 tsp of vanilla extract

9 x 12 baking pan

Topping
1/2 cup of brown sugar
1/2 cup of chopped nuts
1/2 cup of dry coconut

Bake at 350 F for 45 minutes
Boil 1/2 cup of evaporated milk
1 stick of margarine
1/2 cup of sugar

Pour over hot cake.

Để đến hôm sau ăn nguội.

(ăn gian bớt 1 cup đường không thôi sẽ bị mắng)

[Be Nam]

Chưa thấy cách làm các món thịt chuột.

[muavalam]

Quán sen sẽ không có món thịt chuột đâu Be Nam ạ, m. không coi chuột là một món thịt để ăn, dù cũng có người muốn ăn hoặc phải ăn.

[muavalam]

2 con gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị ca ri gồm các thứ sau ( trừ 4 vị căn bản đầu tiên, gia vị nào kg thích có thể bỏ qua)
2 tbsp ground cumin
2 tbsp ground coriander
2 tbps ground turmeric
2 tbsp fenugreek
1 tsp fennel
1 tsp cloves
1 tsp cinnamon
1/2 tsp cayenne pepper
1/2 tsp mustard seed
1/2 tsp ground ginger

pha sệt sệt với 1/4 cup dầu olive để qua đêm hay khoảng 5h
phi thơm một củ tỏi bằm, bỏ gà vào đảo cho săn lại khoảng 15 phút, cho 2 cup nước lèo gà, cho thêm hai củ hành lột vỏ chẻ tư và bó sả đập dập đun nhỏ lửa khoảng 30phút hay 1h tuỳ gà già hay non ( size 10 trở xuốg là gà non, size 12, 14 là gà già )
cho khoai lang hay khoai tây chiên sơ vào hầm thêm 30 phút, trước khi tắt bếp cho vào 1cup nước cốt dừa hay sữa tươi tuỳ ý, dọn ăn nóng với bánh mì

[goctroiparis]

úi Mưa ơi, chuột đồng khìa với nước dừa hay nướng xả ớt là ăn quên đường về đó Mưa. hồi xưa, Góc được chị vú dắt về quê tuốt trong đồng trong rẫy. cơm trưa Góc được thết món lạ, ngon miệng vô cùng. ăn rồi chị mới cho biết là thịt chuột. vậy mà Góc không hề bị lợm giọng

bây giờ thì sợ thiệt, chuột đồng chuột cống... không do chính mình bắt thì chắc khỏi phân biệt được ha.

Góc

[muavalam]

Tôi thì thấy các cụ cứ đến đền ông Thánh Martin khấn là chắc như bắp.

Công an Phố Lai đến đấy xem ai khấn để mò mẩm mà chả nàm được gì sất, thế mới linh chứ lị .

Anh Gun_ho nhắc đến danh thánh Martino là m. nhớ bà chị cả của m. lần nào về Saigon cũng ghé nhà thờ ba chuông đến nơi ông thánh đứng nhặt hoa huệ khô đem về cất, mà người giúp việc nhà thờ chắc cũng quen lệ, hoa huệ dâng thánh xong chỉ dọn đi thân cây còn hoa rụng thì vẫn để cho người ta nhặt . Chiếc tàu của chị ấy nhờ khấn ông thánh mà nhìn thấy giàn khoan trước khi lạc ra biển Đông, chị nói chính mắt chị thấy người đàn ông da đen vẫy chị mà khoảng cách xa lắm, đến khi người tài công chịu quay mũi tàu về hướng chị nói thì đi thêm 2h nữa mới thấy dàn khoan hiện ra