Đố Ai...

[HXhuongkhuya]

Chào Kim cùng các anh chị bạn trong Đố Ai .

Kim thương , sáng nay H để thời gian coi trọn vở vũ kịch Trà Hoa Nữ Kim mang vào . Hay quá , từng động tác , cử chỉ , ánh mắt , nét mặt cùng tất cả những khớp nối trên cơ thể đều hoạt động và phối hợp một cách hài hoà . Thật không uổng phí thời gian buổi sáng của H ngồi coi hết Kim ạ . Lâu lắm rồi H chưa coi vở vũ nhạc kịch ba lê nào hết . Lần cuối cùng H coi là vở Hồ Thiên Nga , nghe tổ khúc của Tchaikovsky , sau này NS Dương Thụ chuyển đặt lời Việt , Mỹ Linh hát rất hay . Cám ơn Kim mang Trà Hoa Nữ về , đúng lúc Đố Ai đang nhắc đến hoa Trà , Hải Đường .

Về phần bún riêu chay của Kim , tối qua cơm nước , dọn dẹp bếp núc xong , còn tắm gổi luôn cho sảng khoái nữa cơ . Vào phố , H chạy hết 17 tầng lầu nhà chị Khanh , qua luôn nhà chị Vy bên MMNN . Chạy bộ giỏi lắm nhé , chạy hết bao nhiêu tầng , mở to mắt tìm mà không ra tô bún riêu chay . Thì ra ông Còi cho tô bún tàng hình từ đời nào rồi , ( nói có sách mách có chứng nha , ông Còi coi quoted bên dưới ) .

HX có cái tính này nè Kim , chị em mang vào phố chia sẻ các món ăn gia đình , thấy thích món nào là H học nấu ăn cùng với chị em ngay , vào bếp như thế mới thích cơ . Hôm qua vào MMNN , nhiều món ngon , H đã làm dấu một số món ăn của các ACB trong MMNN rồi , những món có vẻ gần gũi với bữa ăn gia đình , khi rảnh H sẽ vào lục tìm chỉ dẫn rồi vô bếp .

Vui quá , tìm ra món Khô Cá Lóc sốt me , ngon cơm biết bao , Kim là người chỉ cho H làm món hao cơm đó , nhớ không ? Tội lỗi nha . Rồi còn món Bò Kho , Giả Cầy , Bánh Bột Lọc ... v.v... là những món H học nấu cùng chị em trong phố , nhanh gọn , ngon lại vui biết bao . Đi đâu loanh quanh ( học nấu ) cho đời mỏi mệt nhỉ .

Vào MMNN mới biết mình còn nợ Thoa một món ăn nữa . Eo ơi , tưởng hôm về VN vừa rồi mình đã trả cho Thoa xong rồi chứ ... ( le lưỡi , rụt cổ ) . Khi nào Thoa về phố , HX trả nợ món Chả Bắp nhé . Về đi OX chỉ món cơm rượu , HX ké với ( wink )

Trong bếp MMNN của chị Vy, em có để cách nấu bún riêu chay.
Bây giờ em cho thêm tomato paste để nước có màu đẹp, trong, riêu nổi nhanh, không cần màu điều và không dùng chút bột mì giúp riêu dính.(tip này em học của Vịnh Nghi và Mờ Mờ.)
...
Chị Ngô Đồng, món nào nhon nhon, em vẫn phạm tội ngã mặn ngó. Bún mộc chị nấu hấp dẫn quá, chịu sao nổi đây.

Hello chị Vy, và các anh chị, các bạn ghé bếp MMNN,
...
Em vào đây hoài, mà không biết góp món gì, vì em nấu nướng đơn giản, pha trộn lung tung...Đầu năm, em mang bún riêu chay vào Bếp mời mọi người.

HX Sẽ thay tô bún riêu chay không tàng hình của K sau .
( Đã thay thế tô bún riêu tàng hình của ông Còi sáng nay . )
Ký tên đóng dấu HX.

Bún riêu chay ( tàng hình ) của ông Còi ngon ghê hỉ , Hèn chi ông Khua chạy ' dã giò " trong nhà chị Vy và chị Khanh mà không tìm ra .

https://www.youtube.com/watch?v=6YDQRo227hU

Link nhạc người quen gửi , sắp hết giờ dạo phố rồi , chưa nghe xong . HX mang vào đây cất , ACE ai thích thích nhạc hiện đại pha trộn cổ đại thì coi vui cuối tuần nhé , nên coi .


Ngày thứ 6 vui vẻ , bình an tới các anh chị , các bạn Đố Ai và Phố .


PS 1 : H quên hỏi Kim khi làm bún bằng máy trên , Kim có luộc bún không vậy . Sợi nhỏ tí thế kia có sợ dính nhẹp vô nhau không ? Just curious . Kim nè , tên " ông Còi " của Kim đã bay xa và thành danh rồi đó nha . Có người gửi tin nhắn cho H và nhắc ông Còi đó .

PS 2 : Ai vô Đố Ai trước , khiêng một tấm hình ( của ai cũng được ) sang trang mới giùm HX nha .
HX chạy bộ đây , ăn cơm trưa ngon miệng Đố Ai nhé . Hi Chiều , Enjoy your day !!!

[Angie]

Happy St Patrick day.


Cánh làm gấu bằng bông cẩm chướng.

[HXhuongkhuya]

Hôm nay ngày St Patrick mà HX không nhớ , nhưng lại vô tình mặc chiếc áo màu xanh . Vậy là trong chỗ làm có được 4 người mặc màu xanh . Cún xanh xanh của Angie dễ thương .

Bạn của HX vừa " share " clip Cún, coi vừa thương ( Cún bị đòn ) vừa mắc cười ( chủ của Cún mắng Cún ). Đố Ai nhịn được cười và Đố Ai không thương Cún .

Tội nghiệp chưa .


https://www.facebook.com/xeptop/videos/1289830187722029/?autoplay_reason=video_blacklisted&video_container _type=0&video_creator_product_type=0&app_id=119211 728144504&live_video_guests=0


Cám ơn xx đã báo lỗi .
HX đã thay link mới .

[HXhuongkhuya]

Món ăn đơn giản cuối tuần :









Thứ 6 đi chợ mua món này về dùng đỡ lòng trong lúc vào bếp nấu ăn :











Món này là xôi mít , ngon lắm cả nhà thử nhé .










Nếp ngâm với nước cốt dừa , chút đường cho thấm như cách làm bánh tét . Xào nếp gần chín , cho mít và dừa non vô xào tiếp cho nếp thấm quện . Thêm chút đường cho vừa khẩu vị gia đình nếu thích ngọt . Gói nếp vô lá chuối ( hái trong vườn nhà Kim thì tuyệt vì lá chuối tươi ) mang hấp chừng 15-30 tuỳ bánh lớn nhỏ . Ngon ghê lắm , bánh xôi mít gói trong lá chuối béo ngậy nếp dừa , thơm mùi mít , khi ăn cảm được miếng dừa non cùng mít sần sật lẫn trong cuốn xôi , thơm ngon ngầy ngật , tuyệt lắm lại dễ làm .


Bún Mọc nhân tìm thấy nồi bún Mọc thơm ngon của một chị trong phố .
Riêu cua chay của ông Còi xin hẹn lần khác sẽ thử vậy.


Chúc ACE Đố Ai và phố ngày Chúa Nhật an lành .

[HXhuongkhuya]

Bã Đậu Nành

Hôm nay trời đẹp , chạy bộ xong về nhà rảnh rang , mình xay đậu tương nấu sữa đậu nành , nhớ Kim dặn nấu riêu cua chay cần sữa đậu nành đặc gấp rưỡi sữa đậu nành uống , đủ cốt chanh sẽ giống riêu thật không cần bột me . Lẩm nhẩm như vậy là nhớ trong đầu rồi .

Thấy bã đậu "body guard " ( Kim gọi là " garde corps " hở ) nói HX xào bã đậu với giá ngon lắm mà sao không chịu làm nữa , H cứ đớ ra chẳng nhớ mình làm món đó bao giờ , thiệt tình . Không biết có phải học lỏm của chị em trong phố không chứ H không nhớ ra có làm món đó . Ai làm món này ới một tiếng giùm H nha , hiện giờ chả có cái chuông nào rung trong đầu hết , không lẽ lãng trí đợt ba sao


Bã đậu nành H làm bánh , Kim có làm qua , nhưng HX không nhớ Kim post ở đâu mà tìm , nên cứ pha chế nào bơ nào đường nào trứng nào bột ... Ngày xưa có cô em dễ thương , cổ tìm bài cũ hay lắm , H dở vụ này nên không kiêm . Bánh thơm ra phết , H cứ vừa nhấm nháp vừa hít hà vì nó thơm quá đi .

Phần còn lại mình xào giá , cứ vào bếp làm đại chứ không nhớ xào ra sao .
Cuốn bánh tráng , thêm đậu phọng rang ngào với chút ớt bột , chút muối , chút đường giòn rụm , cứ thế chấm , nhai vui miệng thế mà no lúc nào không hay . Buồn cười lắm , nhưng không dám cười , miễn là có bữa ăn lạ miệng , no bụng và vui , thì vui rồi . Món lạ học nấu trong phố , dù không nhớ là của ai , HX vẫn cám ơn nhé . Món bún Mộc trên thì do ăn ngó của chị Ngô Đồng trong MMNN mà có nồi bún cuối tuần .

Bên bếp Ngon Thấy Bà của Cân Lão Gia , bên này thứ nào cũng to hơn bên VN , riêng của Su Hào bên HX lại nhỏ hơn ở VN . Không biết bên Đức , Pháp , Ý , Canada , Úc , Bỉ , Áo , Thuỵ Điển , Thụy Sĩ ...v.v... củ Su Hào có to không ?

[thuykhanh]

Mến chào HXhuongkhuya, Kim và thân hữu,

Bận lắm, trưa nay mới ở BV về, không có gì quan trọng, chỉ đến làm MRI trước khi gặp lại BS.

Đất chung quanh nhà vẫn còn phủ tuyết, không trồng trọt gì được cả nên trốn Đố Ai luôn.
Nhà tk thường ăn su hào chứ không ăn su su, có lẽ là thói quen từ hồi nhỏ, thấy mẹ dùng su hào làm món ăn nên cũng bắt chước.
Hồi mới qua đây, những người ở nhà thờ bảo trợ có lập cho mình một vườn rau trong đó có su hào, tk thấy cũng không khác gì mấy với su hào bên nhà.
Hôm nay Đố Ai ăn chay nên tk không đem món mặn vào đây, chỉ có bánh trái cây thôi nha.

Thân chúc Hương, Kim, Angie và cả nhà Đố Ai một ngày an lành, hạnh phúc.

[HXhuongkhuya]

Hôm nay rảnh , HX dạo phố nghe nhạc tưởng niệm tháng 4 , đang tìm bài Kỷ Vật Cho Em của một O hát cảm động lắm , chưa tìm ra thì gặp bài Anh Không Chết Đâu Anh , nghe cảm động quá , không phải vì hát hay mà là chuyển cảm xúc của mình cho người nghe qua bài hát , H bật khóc khi nghe cô ấy nói : " Anh... Trời ơi anh về thăm em hả , sao người anh đầy máu và tay anh lạnh thế này ... Trời ơi ...anh ... anh chết rồi hả anh ... " . Không kìm được nước mắt .

Xin đừng ai quote hình nhé .

Tự dưng nhớ 1 cô bé còn trẻ lắm o vn cũng hát bài này , cô chỉ là một người hát dạo mà , khi đặt mình vào hoàn cảnh người vợ lính , cổ đã khóc nghe đứt ruột làm H khóc theo ...Ai biết bài Kỷ Vật Cho Em ở đâu chỉ cho H nghe nhé . ( Cám ơn xx chỉ chỗ , nhưng không phải bài HX tìm )

Quay lại cùng Kim và chị Khanh . H đang khóc , đọc hai post này của hai chị em , cũng phải phì cười .

Dưng không lại muốn ăn chay là sao? Mỗi bữa vẫn tu một chai bia mà.

Ông Còi liến nha ông Còi . Nhắc tới " tu " mới nhớ không biết Lang Cỏ tu tới đâu rồi ? Thành ni cô hay ma sơ đây ta ?

Hôm nay Đố Ai ăn chay nên tk không đem món mặn vào đây, ...

Chị Khanh làm H. cười lần nữa . Chị gìn giữ sức khoẻ nha chị , rảnh vào phố chơi vui chị Khanh . Để coi H có gì vui vui mang vô Đố Ai nhỉ .

Hình : AK



* Đố Ai tìm được Gà* trong vườn trên về cho Đố Ai

[thuykhanh]

Dưng không lại muốn ăn chay là sao? Mỗi bữa vẫn tu một chai bia mà.

Thôi để tk gởi cái này ở đây, lỡ có say xỉn thì nghỉ chút rồi nấu canh cua chay tiếp, nha!

Chị Khanh làm H. cười lần nữa . Chị gìn giữ sức khoẻ nha chị , rảnh vào phố chơi vui chị Khanh . Để coi H có gì vui vui mang vô Đố Ai nhỉ .

Cảm ơn HX quan tâm, MRI of the brain and orbits sau khi trị liệu chỉ là một phương thức thông thường để kiểm nghiệm xem tình trạng người bịnh ra sao sau trị liệu đó mà.
Vậy mà cũng phải ở BV hai tiếng đồng hồ đó H.

[HXhuongkhuya]

Thôi để tk gởi cái này ở đây, lỡ có say xỉn thì nghỉ chút rồi nấu canh cua chay tiếp, nha!\

BV họ làm kỹ vậy mình cũng yên tâm chị Khanh.

Chiếc giường của chị êm ái quá , say rồi ngả lưng , chắc H ngủ một giấc mơ tiên luôn .

[thuykhanh]

BV họ làm kỹ vậy mình cũng yên tâm chị Khanh.

Chiếc giường của chị êm ái quá , say rồi ngả lưng , chắc H ngủ một giấc mơ tiên luôn .

HXhuongkhuya nấu canh riêu cua chay xong rồi hử,
hay là tiên nấu
Mình dùng tạm món này vậy, có được không.

Ngày mới vui vẻ,an lành đến với Hương, Kim, Angie, Chiều, anh Hải Việt, anh Hoài, Đố Ai và Phố