Trong Sân Vườn Nhà ...

[Thùy Linh]

Mờ Mờ cưng à,
Dù có thương cây cỡ nào TL cũng không đem cây vào nhà đâu, cây ớt nếu có chỗ nắng, để kế bên ngoài cửa kiếng .

Sả Mờ Mờ bẻ bớt chính giữa cho trống, lấp đất lên, khi ấm có khoảng trống nhảy sả mới tép mới lớn, mập . Bụi lớn thì chừa vòng vòng thưa thưa cở 10 tép .
Mờ có uống trà sả hong ?

Bé Út giỏi vậy, xay sinh tố uống rau, trái uống vừa tốt vừa ngon há . Cảm ơn ly sinh tố, ngon ngon ....

Hoa Rhododendron chi Đỗ Quyên, còn có tên đẹp nữa là Sơn Trà hoa hay Mãn Sơn Hồng .

Hương, Mờ Mờ, Chiều cho xem tóc, mấy tuần trước TL cũng đi cắt ngắn để gội tóc mau khô, đỡ lạnh .

Cắt, sấy xong TL nhờ cô thợ chụp 1 tấm, ra ngoài ánh sáng màu tóc sẽ khác . Tóc sấy thì flat vậy, tưởng tượng không sấy nó bung ...hahaha

[mờ mờ]

Ui chao! Vào vườn nhà Thuỳ Linh được ngắm mái tóc mượt mà như tóc thiếu nữ vậy á, đẹp lắm luôn! Mái tóc của TL dày và màu đẹp, nếu ra đường mà ôm cặp vở là y chang nữ sinh nha, cam đoan sẽ có lắm cây si đi theo sau làm thơ (m cũng muốn lắm mà chen chân hong lọt hihi...). Tóc m lúc thợ cắt, sấy xong cũng ngoan lắm, sợi nào cũng suông thẳng nhưng chỉ được một hồi là quăn tứ phía.

Trà sả có phải là đem nấu với đường và chanh không cưng? Em họ m bên SG có chỉ qua nhưng m lươi huyền chưa làm thừ. Nhắc trà, tự nhiên m nhớ trà sâm bán ở mấy lề đường bên SG.

Hổm rày long thể bất an, long sàn có rệp, nên không dạo phố viết gì nhiều. Khoẻ rồi m sẽ vô 88 tiếp nghen cưng. Tuần mới vui vẻ nha!

[Platinum]

Tóc ai cũng mượt mà, ganh tỵ ghê . Mờ nghĩ ngơi giữ sức khoẻ nha. Con gái ngoan thương mẹ quá .

[Thùy Linh]

Hello Mờ Mờ, Plat

Mờ khỏe chưa, nghỉ ngơi đừng bận tâm gõ chi trong diễn đàn.

Tóc TL lúc này cũng tàm tạm thôi Mờ Mờ, Plat uiii, sợi to sấy thì vậy, không sấy nó bung xung ra, dợn không dợn, chỉ bung thoi
TL cắt tóc cho người khác được mà tự cắt cho mình thẳng thóm thì hong được.

TL cũng bận wa'chừng chừng, công việc như sớ táo quân...
Nội một việc mua nửa tấn đất potting mix về, xúc ra, đẩy đi để thay đất cho nhiều chậu mà chán ngán như con gián luôn. Chậu nặng, to đùng, cây lớn mà không biết bao nhiêu chậu không nhớ nổi nữa.

Cắt tóc cho cháu mới 9 tuổi mà đòi để dài, dặn cắt 1 phân thôi, một cm mà cắt nổi gì chờii
Cháu ngồi coi phim hoạt hoạ ti vi nghiêng nên niểng cái đầu méo hoài, sửa lại một chút lại niểng nữa







Một trong những chậu cây cần thay chậu cây đuôi ngựa đây, cây đã lớn và ăn hết đất, nức chậu hơn 10 năm rồi đó
cây này lớn lắm, phải đem ra không có chậu nào lớn hơn ngoài cái half wine barrel ....

[Platinum]

Chậu đẹp TL ui, nhưng to đùng như vậy làm sao mà lấy ra để thay chậu đây?
Mờ ơi, hềt rận chưa ?

P mới có 1 bé 4 chân Lâu rồi không nuôi nên không nhớ là cực như thế nào Như nuôi con mọn vậy .

[Thùy Linh]

Hello Plat,

Plat có một đứa 4 chân còn nhỏ phải hong ? Coi chừng lúc mọc răng em ấy cắn giày dép, dây charge điện, .... . Sau một năm hay 18 tháng mới tề chỉnh lại .

Từ khi TL phải "chích thuốc" cho 2 em bốn chân của TL ngủ luôn thì mình không muốn em nào nữa trong một thời gian dài vì mình đã có mười mấy năm với 2 em ấy .

Chậu to và nẹng tàn nhữn lun, phải để yên đó, TL sẽ tưới nước cho thấm ướt hết, bắt ghế đứng lên dùng cái dao/cưa lớn cắt đất chung quanh vành chậu hết từ trên xuống dưới rồi phải hai người nắm cổ cái cây mà lôi lên ra khỏi chậu .

Plat nhìn cái chậu be^n tay trái nó đứng trên cái pedestal
Driveway/carport nhà TL, có một driveway thứ hai ở bên phía trái căn nhà . Driveway này TL xin council mở ra thêm vì bên kia hơi hẹp .
Driveway này bề ngang rộng 6 mét




Vô trong carport nè, bên trái để giàn tủ đựng đồ làm vườn, đồ dư trong bếp, bric- a- brac .
TL trồng dây trường xuân Ivy bít hết chỉ chừa chỗ cửa là tỉa trống để mở ra thôi haha
Đàng sau là cây lê, cây đào, chuồng gà và chỗ TL treo võng , có cửa hông vô nhà.







TL làm gì bên ngoài là ra bên hông nhà góc này làm như trồng cây, thay chậu, chặt sả, rọc lá, tét dây chuối.






Cây dừa Cotton palm TL hong có trồng, tự nó mọc lỡ lớn quá rồi chắc phải cưa bỏ , còn có cây bông chi đó rớt hạt từ bên nhà Peter, rồi cây Locust chim đem hạt từ bên nhà bà Gay
No'i chung tự mọc lên .

[Platinum]

Vườn nhà TL rộng, đẹp và ngăn nắp ha .. Công nhận L siêng thiệt . Bữa kia thấy L chia sẻ kinh nghiệm trồng sả, P đem cho ox coi, tại bụi sả ở nhà ra toàn lá chớ thân ốm còi luôn . Hy vọng với cách L chỉ, năm sau tụi này sẽ có sả ăn . Victoria lock down nữa rồi đồng hương ơi

[Thùy Linh]

Vườn nhà TL rộng, đẹp và ngăn nắp ha .. Công nhận L siêng thiệt . Bữa kia thấy L chia sẻ kinh nghiệm trồng sả, P đem cho ox coi, tại bụi sả ở nhà ra toàn lá chớ thân ốm còi luôn . Hy vọng với cách L chỉ, năm sau tụi này sẽ có sả ăn . Victoria lock down nữa rồi đồng hương ơi

Hello Plat, sả nếu không thu hoạch thì lâu dần nó thành bụi lớn mà nhiều quá chen lấn sẽ ốm tong teo .
Nếu lỡ để yên mùa đông, qua tháng 8,9 bẻ bớt bên trong cho trống, lột, tỉa lá khô chết, vô đất phân tốt phủ gốc sả mới có chỗ nhảy và to mập được, sả nhảy con không có đất sống nó trồi lên cao rồi phải phá trồng lại.

Còn thu hoạch thì sả nhỏ, nấu trà sả uống, đông đá để đập dập nấu cho thơm nước bún riêu, canh chua, ...

À, TL cũng đọc tin hôm qua, lockdown 7 ngày từ 12am Thứ Sáu 27 May, chưa kịp hỏi thăm Mờ Mờ, Plat, nhỏ Chín...

Rất tiếc là Coronavirus biến dạng này "Indian variant", đem về Úc từ Ấn Độ, một người Ấn về đã ở Medi hotel cách ly 14 ngày, tested negative, không tìm ra, khe ổng bay về Victoria thì lại tested positive. Vậy ra virus biến dạng của Ấn này nguy hiểm, 14 ngày cũng không đủ.

Cố gắng ít đi ra ngoài càng tốt, dù cho đi chợ mà hạn chế đi.
Nói thiệt lúc ở SA "cao điểm" ra siêu thị không suy nghĩ gì thì "nhắm mắt đưa chân" thôi, thấy lại chán ngán lắm.
Thí dụ TL thấy một người Ấn lại cầm một bắp cải sà lách lên, ngó ngó, bỏ xuống, lựa cái khác, làm cho 6-7 cái mới lấy một cái..., những thứ khác cũng vậy từ cái rau cần tây, trái dưa hòng kim, bó măng asparagus,...
Trong tình hình Covid-19 tái đi tái lại, rồi mình dám mua cái họ đã cầm hong?

Hồi xưa TL quan sát một người Úc gốc Anh lựa nấm, cũng có cốt cách, lịch sự, nhẹ nhàng và nghĩ đến người khác...bà nhìn cái nào ưng ý, nhẹ nhàng nhặt bỏ bọc, không xốc, bươi của người ta, vì làm vậy nấm sẽ giập.
TL cũng làm y như vậy, nhìn, lưa bằng mắt trước rồi lấy một cái.

Ba^y giờ khi mua rau cải lấy cái ở trong cùng, ở dưới đỡ hơn
Tình hình bị lockdown như này, mà ở VIC chán đi siêu thị luôn, ăn cỏ trong vườn chắc hơn.

Có lần TL thấy một cô người Hoa cao lớn đứng mở mấy vỉ trứng ra lựa đổi chọn, TL chịu không nổi đi lại chỗ người chủ méc....Họ nói cô ta không được làm vậy.
Chắc bên Trung quốc quen làm vậy, không biết mập béo được thêm bao nhiêu, thì giờ dư giả hay sao? có đáng không? Trứng công nghệ qua máy lựa size giống nhau mà. Thực ra chỉ cần mở nắm coi có trứng nào bể không là đủ.
~~~~~

Ở trong nhìn ngược ra carport, ra đường, chỗ này TL treo võng, gỡ cất rồi là bên hông nhà, phía tay phải là chuồng gà cũng lớn, khi TL làm việc vườn ở ngoài sẽ bế em Chook ra chơi .
dây trường xuân lên bao bọc hết cây lê lâu rồi

[Thùy Linh]

Ui chao! Vào vườn nhà Thuỳ Linh được ngắm mái tóc mượt mà như tóc thiếu nữ vậy á, đẹp lắm luôn! Mái tóc của TL dày và màu đẹp, nếu ra đường mà ôm cặp vở là y chang nữ sinh nha, cam đoan sẽ có lắm cây si đi theo sau làm thơ (m cũng muốn lắm mà chen chân hong lọt hihi...). Tóc m lúc thợ cắt, sấy xong cũng ngoan lắm, sợi nào cũng suông thẳng nhưng chỉ được một hồi là quăn tứ phía.

Trà sả có phải là đem nấu với đường và chanh không cưng? Em họ m bên SG có chỉ qua nhưng m lươi huyền chưa làm thừ. Nhắc trà, tự nhiên m nhớ trà sâm bán ở mấy lề đường bên SG.

Hổm rày long thể bất an, long sàn có rệp, nên không dạo phố viết gì nhiều. Khoẻ rồi m sẽ vô 88 tiếp nghen cưng. Tuần mới vui vẻ nha!

Mờ Mờ cưng đã khoẻ chưa ? mau khoẻ nha . Mờ Mờ dáng mảnh mai, tóc đẹp dầy khoẻ nhìn trẻ măng, như 25 tuổi thôi, nói thiệt đó hong nịnh đâu, thừa thắng xông lên giữ như vậy nha.
Tóc hơi dợn tự nhiên như cuốn ống nóng hơi hơi rồi buông ra đẹp vậy còn đòi gì nữa huh Mờ .

Trà sả có thể làm 3 loại
trà sả chỉ sả và nước thì chặt sả khoanh xéo xéo chừng 1cm, nấu nước nóng cho sả vô, tắt lửa để đó 5 phút, lấy nước muốn uống không hay với mật ong, đường tuỳ .

trà sả chanh - 4 tép sả rử sạch, đập dập cắt khúc dài, 1 trái chanh, 1 củ gừng nhỏ, 1 lít nước, trà xanh, đường .
Gừng gọt vỏ xắt lát mỏng. Chanh rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Cho gừng, sả và đường vào nồi nước đun sôi, hạ lửa nhỏ và nấu thêm 5- 8 phút rồi tắt bếp. Ngâm trà xanh vào nồi nước vài phút, lọc hết bã trà, gừng và sả ra để lấy phần nước trà.
Để cho trà nguội hẳn rồi thêm vài lát chanh vào, thêm ít lá rau bạc hà, nước đá nếu muốn uống lạnh hay nguội rồi để tủ lạnh đem ra uống sau.

trà sả cam - 2 gói trà lipton (uống nhẹ thì một gói) , 1 trái cam, 3 tép sả, 1 lít nước.
Cắt đôi trái cam, vắt nửa trái lấy nước. Nửa còn lại cắt lát mỏng.
Sả rửa sạch, đập giập rồi cắt khúc. Cho sả vào nồi nước rồi nấu sôi.
Chắt phần nước vừa nấu ra carafe rồi cho 2 túi trà vào ủ vài phút. Lấy trà ra rồi đổ thêm nước cam vắt vào khuấy đều. Cho thêm vài lát cam vào ly rồi xong, thêm nước đá nếu muốn uống lạnh hay để tủ lạnh.

[Thùy Linh]

Hôm nọ hưa với Mờ Mờ cho xem mấy cây Topiary ficus ( cây si thân thẳng tán tỉa tròn)

Lúc TL mới đem về thân bằng ngón tay thôi, hình này khi đã 5 năm chi đó, còn khá nhỏ

Ah năm nay TL thử đem rau quế ra đàng trước hứng nắng xem nó sống nổi hong.
Ớt là TL mua một chậu 2 cây chung, $12 tại mình cần một số nhiều ớt để xay với sả .
Mới cắt làm đôi sang ra hai chậu, hái ớt chín đỏ xong rồi





Mới chụp nè, mười mấy năm không còn đất trong chậu, thân đã lớn lắm, mà tàn thì đẹt xơ xác, nó cần thay đất, vô phân đã lâu mà không làm được nên nó còi cọc .