Đố Ai...

[HXhuongkhuya]

Chào cả nhà Đố Ai, chị Ngô Đồng, anh Hải Việt, Ngọc Hân, anh Khoa, Mờ Mờ, Huệ Chi, Plat, Chiều, T., Nhã Uyên, Thảo, em Chín chúc một cuối tuần bình an mạnh khoẻ

Cảm ơn Hương món cháo hột vịt lộn, mình biết ngon nếm một chút nha, mình hong ăn hột vịt lộn lâu rồi .
~~~
Hoa của Hương nhúng nước bèo nhèo là Daylily, thì hoa ăn được, còn lily/lilium thì không, mình gõ ở trang trước tuy gọi tên có chữ Day+lily dính vô mà nó hoàn toàn không có họ hàng, hong phải lily đâu, gọi vậy thôi . Khác nhau "They are of different genera and have different characteristics. Lilies, for example, grow from bulbs, while daylilies grow from roots. ...
Lilies have long stalks with leaves up the entire stalk. Daylilies are clump-forming, with grassy-looking leaves." Ăn được, miễn đừng lộn với Tiger lily nha .

https://www.chelseagreen.com/2020/da...-and-delights/
https://www.gardeningknowhow.com/orn...le-daylily.htm

có món chiên bột hấp rữn, nếu có hoa mình sẽ thử

https://honest-food.net/dining-on-daylilies/

https://www.pbs.org/food/kitchen-vig...dible-flowers/

Xem clip này là phân biệt ngay, Daylily rất mau tàn trong khi lily lâu tàn, hoa, ca'nh hoa, thân, lá đều khác.

Thuỳ Linh ơi, Daylilies trong link đúng là hoa nhà H trồng đó. Hoa có màu cam tươi đẹp thế mà can tội mau héo nên nhà mình có người cứ đòi đào bỏ trồng thứ khác đẹp hơn, H "câu lưu" mãi tới bây giờ save cả đám hoa. Giờ biết đó đúng là Kim Châm H sẽ giữ lại mùa sau thử món nhúng bột tempura chiên "hấp rữn" nha. Sáng nay viết nhanh với Thuỳ Linh rồi đi ra, bây giờ quành lại đọc không thấy "cây si 1, 2" của Thuỳ Linh đâu cả, té ra là ở đây:

TL mời hàng xóm của TL, cũng là đồng nghiệp, và 20 năm trước là một ex-cây si của TL, đẹp trai, cao ráo . Sau lấy vợ người Bồ Đào Nha, có 1 con gái 14 tuổi rồi . Chúng tớ vẫn là bạn . Hôm rồi TL đến nhà K tỉa hoa hồng dùm . Lúc trước hứa với Hương, Mờ Mờ, Chiều, em Chín TL sẽ kể chuyện cây si, bây giờ kể một rồi nha!

Kể về cây si thứ nhì xưa lắm rồi nha, trước cả K, 10 năm chờ đợi, là ngùời Việt, là bạn của chồng cô bạn cùng ở bên Thái chung trại qua Úc, nguời quê Cam Ranh, thật thà, thông minh, sáng láng, cái gì cũng được, kiên nhẫn, chịu khó, mà hay thích vui cuối tuần đến nhà bạn TL ăn, uống beer, hát karaoke mà anh ta uống nhiều chứ không ít đâu, lại ép người khác uống, cụng, cụng ly ai sỉn truớc là thua ...TL không hạp tính ham vui này, một phần tình cảm không có, lẫn lộn tình bạn, tội nghiệp nên sau anh ấy về Việt Nam cưới vợ Sa Đéc (quê của cô bạn TL)

Mờ ơi cây Si của Mờ đâu mang vô đây kể cho anh chị em nghe vui nào, 9 nữa, Chiều nữa, chị Ngô Đồng, Huệ Chi, Plat, Uyên, Thảo nữa. Vẫy tay với T., bên nhà hàng xóm ngó sang đây.

Quành lại: Ui cha anh Hải Việt nhanh tay nhanh chân rứa? Các anh nữa, thời trai trẻ từng trồng cây si ngõ nào, xóm nào, phố, làng xã nào thành thật khai báo (kể lại cho vui).

Mới mua bò khô với gỏi đu đủ thấy món nước tương pha dấm tỏi sao thấy giống thứ mình cần ghê, chiều nay về làm một chầu đu đủ bò khô

Thêm một người đoán nữa: Thuỳ Linh, Huệ Chi, anh Hải Việt... sắp trúng rồi đó ráng nha. Mờ ơi 9 ơi... có ai nữa không, vô cứu bồ. Counter của anh HV thấy quen quen, giống của HX.

[HXhuongkhuya]

Đọt Lang Xào Tỏi

Không chơi ăn gian nha - bị lê chứ đâu phải thị . Mà hình như dịp này cũng sắp tới mùa thị rồi đó HK. Nhớ ngày xưa trẻ con hay tết túi thị rồi xách đi chơi, thỉnh thoảng lại hít hà. Thế nhưng nhà có giỗ thì bị người lớn đuổi không cho bén mảng đến chỗ các bà các cô làm cơm cúng, vì mùi thị làm thức ăn dễ thiu, nhất là thời tiết lúc đó chưa sang mùa đông nên còn ấm.

HK có cây lê quý quá nhỉ. HC cũng thèm có một cây ăn trái trong vườn. Khi mới mua nhà, ông xã mua một lê, một táo để cho hoa chúng lai chéo nhau, hứa hẹn quả ngon. Đấy là nói về lý thuyết vậy, nhưng trồng 10 năm cây táo cũng chẳng có trái, mặc dù bón chăm chỉ, đều đặn, còn cây lê thì cho quả ở năm thứ 10, năm đầu được 3 trái! Nghĩ an ủi, thôi thì bói nên ít, nhưng năm sau cũng chỉ có 5 trái, quý hơn vàng á. Chắc tại vùng bên này không thích hợp trồng cây ăn trái, hơn nữa vườn cũng không có nắng nhiều nên vậy.

HK hỏi đôi hoa gà là gì: ngày xưa gọi 2 trái cật của con gà trống như vậy đó, hình như giờ họ gọi là ngọc kê hay gì đó, HC không rõ lắm. Nhưng HC nghĩ chắc hoa gà là từ ngày xưa, có lẽ vì thế mà gà trống chưa thiến người ta gọi là gà trống hoa chăng.

Nhìn khay chả giò của HK gói đều tăm tắp, khéo quá, cộng thêm kỹ thuật gói mới của chị Ngô vừa đều đẹp, vừa bao vỏ đều (chứ không như kiểu kia, chỗ mỏng chỗ dầy) thì khi rán lên màu cũng rất đẹp nhỉ.

Huệ Chi ơi cứ thấy cái bị (giỏ) là nghĩ đến bà cụ hàng nước chìa giỏ ra hứng Thị rụng thôi hà . HC kể mới biết mùi thơm của trái Thị có thể khiến cho mâm giỗ mau thiu. HK nhớ trái Thị chín thơm nẫu nà mà ngọt lắm, cũng hơi giống trái Hồng mềm bên này thì phải.

Thì ra "đôi hoa gà" là món ấy, HC không nói thì HK lại nghĩ "đôi hoa gà" là mào (của ) con gà.

Thường thì mình không trồng được thứ nào thì sẽ quý thứ ấy, như cây Ổi của TL hay cây Hồng giòn bên quê Mờ và anh Ngọc Hân thì bên mình chỉ có trong... mơ thôi, không trồng được NON. Trái Khế, cây Mía hay Tắc thì chỉ có nước canh me ngoài chợ thỉnh thoảng thấy có bán.

Chả giò cuốn theo cách chị Ngô Đồng vừa đều vừa chắc, không sợ bị bung bể trong lúc chiên cho nên HK sẽ chọn cách cuốn chả giỏ kiểu này và chia sẻ với nhóm bạn (credit chị N Đ).

Hôm nay trời mưa, mình che dù ra sau hè hái đọt lang vào xào tỏi, chiên chả trứng hột vịt cho bữa chiều, sẵn tay hái cho HC hai trái Lê ngọt lắm luôn. Lê này để càng lâu càng ngọt, trái không bị mềm, vỏ không héo nhăn.

Bữa cơm chiều đạm bạc thật chứ nhỉ. Ngồi gắp đọt lang xào bỗng nghĩ ra những món ăn khác.
Đố Ai kể tên những món chớ bao giờ ăn, đừng bao giờ gắp vì có thể toi mạng.

Cám ơn người nhắc (typo). H đã edited và sửa chữ.

Quành lại đố vui:

1-Con gì vừa dài vừa to nhưng không có tay chân
2-Con gì chỉ có đầu
3-Hạt gì gieo hoài không chịu nảy mầm

Và đừng quên câu này:

Đố Ai kể tên những món chớ bao giờ ăn, đừng bao giờ gắp vì có thể toi mạng.

[HXhuongkhuya]

Mang cái bị vào cho Huệ Chi lượm trái Thị nha, ủa quên, trái Lê chớ.








'

"Không thơm cũng thể hoa Nhài, dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An", HK thích hương hoa này mang vào phòng ngủ, hàng đêm vừa nghe nhạc vừa thưởng lãm hương thoang thoảng rất dễ chịu cho nên H ngủ rất ngon nha bà con. Chúc Huệ Chi, Thuỳ Linh, Mờ Mờ, các anh chị các bạn những ngày cuối tuần vui vẻ bên người thân. Cẩn thận phòng chống dịch bệnh nha cả nhà. Nhớ vào đoán câu đố ở trên nhé! Happy Friday tới ACE Phố!

[huechi]

Cảm ơn Huệ Chi, mừng cho Huệ Chi mắt đã khá như vậy, sẽ tốt thôi Huệ Chi, có lòng tin nha .
khi mình bị mổ cái đầu gối vì bị rách gân, mẻ sụn lúc đi theo con chuột túi và leo núi, sau đó vẫn đau mình rất buồn .
Vậy mà qua hai năm bây giờ mình khg biết chân nào luôn .
~~
Ba ngày nay mình đi ra ngoài ăn lu bù vì mừng, Thứ Sáu đi làm ra đi ăn với bạn rồi đi uống cà phê ăn bánh kẹp
Thứ Bảy đến nhà bạn ăn, Chủ Nhật đi Sushi Train ...đang sợ ú mà cũng đi ...
~~
mình thích tự làm nên làm thôi, hồi mới mua nhà, mình còn ôm gạch lót bên hông nhà chỗ đưa võng và dưới giàn nho là mình lót gạch đó .
Mình cũng đi học khoá may màn, tự may màn luôn vì nha` trần cao, mua không vừa, lúc đó mướn quá mắc ...ha ha bây giờ mình đang ôm hai cái máy may kỷ nghệ Juki của chị mình nè .

Màn mình may nè, nữ công vô mục gia chánh





'

Đúng là người phụ nữ đẹp và đa tài. Cái thời mình hạc xương mai của HC xưa quá rồi. Giờ ăn gì cũng mập, mà không ăn gì cũng mập là sao, ngày xưa ơi...
Không sợ mập đâu, dáng chuẩn lắm, TL cứ ăn vô tư nhé

[huechi]

Mang cái bị vào cho Huệ Chi lượm trái Thị nha, ủa quên, trái Lê chớ.








'

"Không thơm cũng thể hoa Nhài, dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An", HK thích hương hoa này mang vào phòng ngủ, hàng đêm vừa nghe nhạc vừa thưởng lãm hương thoang thoảng rất dễ chịu cho nên H ngủ rất ngon nha bà con. Chúc Huệ Chi, Thuỳ Linh, Mờ Mờ, các anh chị các bạn những ngày cuối tuần vui vẻ bên người thân. Cẩn thận phòng chống dịch bệnh nha cả nhà. Nhớ vào đoán câu đố ở trên nhé! Happy Friday tới ACE Phố!

Trời ơi, nhìn lê nhà HK thích gì đâu. Không ních đầy bị đâu, mà may túi ba gang mang đi lượm lê đây này, hi hi. Khuyên HK cất ngay cái cây cù nèo đi, không có HC lại bắt chước quan chức gốc Ấn vào nhà lượm trộm ổi nhà TL đó.

[huechi]

Đọt Lang Xào Tỏi

Huệ Chi ơi cứ thấy cái bị (giỏ) là nghĩ đến bà cụ hàng nước chìa giỏ ra hứng Thị rụng thôi hà . HC kể mới biết mùi thơm của trái Thị có thể khiến cho mâm giỗ mau thiu. HK nhớ trái Thị chín thơm nẫu nà mà ngọt lắm, cũng hơi giống trái Hồng mềm bên này thì phải.

Thì ra "đôi hoa gà" là món ấy, HC không nói thì HK lại nghĩ "đôi hoa gà" là mào (của ) con gà.

Thường thì mình không trồng được thứ nào thì sẽ quý thứ ấy, như cây Ổi của TL hay cây Hồng giòn bên quê Mờ và anh Ngọc Hân thì bên mình chỉ có trong... mơ thôi, không trồng được NON. Trái Khế, cây Mía hay Tắc thì chỉ có nước canh me ngoài chợ thỉnh thoảng thấy có bán.

Chả giò cuốn theo cách chị Ngô Đồng vừa đều vừa chắc, không sợ bị bung bể trong lúc chiên cho nên HK sẽ chọn cách cuốn chả giỏ kiểu này và chia sẻ với nhóm bạn (credit chị N Đ).

Hôm nay trời mưa, mình che dù ra sau hè hái đọt lang vào xào tỏi, chiên chả trứng hột vịt cho bữa chiều, sẵn tay hái cho HC hai trái Lê ngọt lắm luôn. Lê này để càng lâu càng ngọt, trái không bị mềm, vỏ không héo nhăn.

Bữa cơm chiều đạm bạc thật chứ nhỉ. Ngồi gắp đọt lang xào bỗng nghĩ ra những món ăn khác.
Đố Ai kể tên những món chớ bao giờ ăn, đừng bao giờ gắp vì có thể toi mạng.

Cám ơn người nhắc (typo). H đã edited và sửa chữ.

Quành lại đố vui:

1-Con gì vừa dài vừa to nhưng không có tay chân
2-Con gì chỉ có đầu
3-Hạt gì gieo hoài không chịu nảy mầm

Và đừng quên câu này:

Đố Ai kể tên những món chớ bao giờ ăn, đừng bao giờ gắp vì có thể toi mạng.

Cảm ơn HK nha, thưởng thức 2 trái lê rồi tham gia giải đố thui:

Con đường vừa dài vừa to mà không có tay chân (nói vậy là theo tiếng Việt thôi, còn những người biết tiếng Anh thì sẽ cãi ngay, ai bảo không có chân, tôi làm đường tôi phải build cái footing trước!). Chợt nghĩ, vậy thì phải đoán là con sông mới phải, vì sông cũng dài, cũng rộng, chỉ có đầu cuối và cửa sông mà đâu có chân phải không.
Con sóng chỉ có đầu (đầu sóng ngọn gió phải không?), mà còn biết bạc đầu nữa nha, ha ha.
Hạt mưa, hạt nắng gieo hoài không nảy mầm bao giờ

[HXhuongkhuya]

Trời ơi, nhìn lê nhà HK thích gì đâu. Không ních đầy bị đâu, mà may túi ba gang mang đi lượm lê đây này, hi hi. Khuyên HK cất ngay cái cây cù nèo đi, không có HC lại bắt chước quan chức gốc Ấn vào nhà lượm trộm ổi nhà TL đó.

Đó, y hệt HK lúc thấy cây Ổi của TL, cây Hồng Giòn của anh Ngọc Hân, của Ba Mờ và cả cây Tắc của Mờ nữa. HC làm HK nhớ ông Đại Bàng ăn Khế trả vàng quá NON. Cây Cù Nèo mà HC nhắc ở trên, HK tưởng là loại cây dại mọc trong mương ở Miền Tây dùng nấu canh chua, sau hỏi ra mới biết là cây ba toong có cái móc nghéo cổ của các cụ Lý ngày xưa gọi là cây cù nèo . Cám ơn người nhắc cây nấu canh chua là Kèo Nèo chứ không phải Cù Nèo, HK viết nhầm.

Cảm ơn HK nha, thưởng thức 2 trái lê rồi tham gia giải đố thui:

Con đường vừa dài vừa to mà không có tay chân (nói vậy là theo tiếng Việt thôi, còn những người biết tiếng Anh thì sẽ cãi ngay, ai bảo không có chân, tôi làm đường tôi phải build cái footing trước!). Chợt nghĩ, vậy thì phải đoán là con sông mới phải, vì sông cũng dài, cũng rộng, chỉ có đầu cuối và cửa sông mà đâu có chân phải không.

Con sóng chỉ có đầu (đầu sóng ngọn gió phải không?), mà còn biết bạc đầu nữa nha, ha ha.
Hạt mưa, hạt nắng gieo hoài không nảy mầm bao giờ

HC giỏi thiệt tình nha, khi HK đố là HK đã có câu đáp khác với HC, vậy mà câu trả lời của HC rất hay, HK không "say no" với HC được. -

- Con sông không có tay chân. Câu đáp của H là con khác cơ. (Con Đê).

- Con Sóng chỉ có đầu, không có đuôi, câu đáp này cũng rất hay nhưng không phải là đáp áp của HK. Lỗi tại HK viết gấp không rõ và đúng chữ, phải viết là "Cái gì có đầu mà không có đuôi" chứ không phải là "con gì". Câu trả lơi là Đòn Gánh.

- Hạt Mưa, Hạt Nắng gieo không nảy mầm. Câu trả lời đúng. !

Hôm nay HK nghịch được bao nhiêu hình dáng cho món Dưa Góp, mang vô trình cho người bí ẩn coi, sẵn cho HC, Mờ, TL ngắm cho vui. Chưa quen tay nên tỉa vậy thôi, HK chưa biết tỉa hoa Cúc, cũng không làm ra trái táo xếp hình của HC chỉ lần trước. Sẽ thử tiếp những lần sau.

Bây giờ mình đi ăn cơm khách, tối về có quà thưởng cho HC nha.
Phần thưởng cho HC là dĩa Đu Đủ Bò Khô này nha, qua gợi ý của anh Hải Việt ở trang trước.

[HXhuongkhuya]

Thưởng cho HC món này đây:

Hôm qua HK đến nhà cậu bạn ăn món Bún Chả Hà Nội, vợ cậu ấy nhờ HK làm nước mắm.ăn món Bún Chả vì hai bạn này cũng vào đây đọc bài và biết HK đã từng học cách làm nước mắm trong thread Nhỏ To Bếp Hồng. Nước chấm này không đúng với món Đu Đủ Bò Khô (thiếu gan chấy), nhưng dùng tạm nha HC.

[huechi]

Thưởng cho HC món này đây:

Hôm qua HK đến nhà cậu bạn ăn món Bún Chả Hà Nội, vợ cậu ấy nhờ HK làm nước mắm.ăn món Bún Chả vì hai bạn này cũng vào đây đọc bài và biết HK đã từng học cách làm nước mắm trong thread Nhỏ To Bếp Hồng. Nước chấm này không đúng với món Đu Đủ Bò Khô (thiếu gan chấy), nhưng dùng tạm nha HC.

Cảm ơn HK nha, cứ phần thưởng là nhận

[huechi]

Chào HK, người ra câu đố. Mặc dù đố vui, tham gia không phải nhằm mục đích trúng thưởng nhưng vì sự trong sáng của tiếng Việt, HC xin phản biện lại chút nha. Con Đê có chân đó HK: nó có mặt đê (trong văn học thì hay nói một dải đê, một thôi đê - thơ Nguyễn Bính), sườn đê (trong văn học nói triền đê) và chân đê; nó chỉ không có tay và miệng thui