Liễu Thùy Viên

[Thứ Lang]

Buổi Thanh Minh
Cảm hoài man mác buổi thanh minh
Thăm mộ thân nhân ngẫm chuyện mình
Những bó hoa dâng người tử biệt
Bao cây nến thắp kiếp phù sinh
Phất phơ liễu rủ mơ hồn bướm
Thấp thoáng chùa xa vọng tiếng kình
Giọt nắng chiều vàng vương thảm cỏ
Cảm hoài man mác buổi thanh minh
Trần Nhất Lang

Họa vần
Buổi Thanh Minh
Xã tắc suy thời chúa bất minh
Nhà tan nước mất tủi thân mình
Thăm mồ cha mẹ sầu ly biệt
Viếng mộ ông bà khóc tử sinh
Lẫn với màn sương đôi cánh bướm
Ngân theo tiếng gió nhịp chày kình
Tà dương chếch bóng trời mây nhạt
Xã tắc suy thời chúa bất minh
Thứ Lang

[Thứ Lang]

Hạ Chí Cảm Lan
Hạ chí vườn nhà thắm sắc lan
Mơn man trong gió nét thư nhàn
Mỏng manh hoa cánh yêu kiều tỏa
Tròn trịa tim vòng diễm tuyệt loang
Hồng dáng trung trinh ngây ngất thể
Tím màu chung thủy đắm say nhan
Xưa người vẫn gọi lan tranh nữ
Hạ chí về đêm cảm xúc tràn
Dulan
24/06/2017
(Hạ chí)

Họa vần
Hạ Chí Cảm Lan
Trong rừng đẹp nhất đóa phong lan
Được khách nâng niu những buổi nhàn
Chăm chút từng giò khi nắng tắt
Săm soi mỗi đóa lúc chiều loang
Cành hồng diễm lệ xinh hình dáng
Cánh mỏng yêu kiều đẹp sắc nhan
Lộng lẫy danh lừng tranh tố nữ
Xem xong cảm xúc bỗng dâng tràn
Thứ Lang
24/06/2023
(Hạ chí)

[Thứ Lang]

Hạ Chí Cảm Lan
Hạ chí vườn nhà thắm sắc lan
Mơn man trong gió nét thư nhàn
Mỏng manh hoa cánh yêu kiều tỏa
Tròn trịa tim vòng diễm tuyệt loang
Hồng dáng trung trinh ngây ngất thể
Tím màu chung thủy đắm say nhan
Xưa người vẫn gọi lan tranh nữ
Hạ chí về đêm cảm xúc tràn
Du Lan
24/06/2017

Hoạ vần
Chiều Hạ Vàng
Thuỳ viên hoan hỉ đón Du Lan
Ghé bước qua đây buổi hạ nhàn
Thấp thoáng chân trời chim én lượn
Lăn tăn sóng nước mặt hồ loang
Mày thanh mắt biếc giai nhân diện
Má thắm môi hồng mỹ nữ nhan
Hạ chí cảm lan thơ viết tặng
Lời hay ý đẹp nghĩa đầy tràn
Thứ Lang
14 June 2023

[Thùy Linh]

Cảm ơn Du Lan nhiều, hoa lan đẹp tuyệt, chủ nhân yêu hoa mùa nào hoa ấy, bài "Hạ Chí Cảm Lan" dễ thương .

Vậy là Qua tỷ tỷ và Thứ Lang có điểm rất giống nhau về cách uống nước cơm chắt có pha tí đường và thích nghe chuyện quê ngày xưa…
Bởi vậy kết làm chị em là phải lắm lắm…
Và Qua tỷ thay thế cho chị Cát Vân trong Liễu Thùy Viên nầy, như hồi xưa ở Quán Hạ (Cát Thùy Phi Hạc) bên núi Hoa.

Thứ Lang nói phải, Qua hiền tỷ như chị Cát Vân rồi, muội cảm thấy rất ấm áp, quý trọng tình thân thương đang có.

Hồi nào giờ chơi trên diễn đàn, TLinh không nghĩ xa đến ngày mai đâu Thứ Lang, thức dậy thấy khoẻ khoắn trong người, cảm ơn cuộc đời, sống cho hiện tại, vui trong lúc này .

Mới mò vô "Du lịch Trung Quốc" thấy Qua tỷ tỷ, mới nhớ chuyện ngày xưa hơn 10 năm trước, bị người ta áp đặt, ngộ nhận tỷ, muội mình là một Thuỳ Linh dưới hai màu áo hahaha, cười
vì tỷ, muội mình nói chuyện giống giống nhau, phải nhờ anh Phương coi IPs chính thức xác nhận công khai 2 người cư ngụ 2 nước khác nhau.

Còn duyên mới gặp lại nhau sau bao nhiêu năm vật đổi sao dời, đúng hông Thứ Lang, Chú Tiểu, Qua tiền tỷ. Cảm ơn tất cả . <3

Trong những món Thùy Linh kể, Thứ Lang thích nhứt là món hủ tiếu Mỹ Tho, nổi tiếng khắp miền nam, khắp nước Việt nam, theo những đợt di dân, nổi tiếng khắp thế giới. Lúc còn ở Sài Gòn cũng có những tiệm hủ tiếu Mỹ Tho, qua Mỹ cũng có những tiệm “hủ tiếu Mỹ Tho”, nhưng hoàn toàn không có chút hương vị gì “đúng điệu” hủ tiếu Mỹ Tho chánh cống cả, mặc dù cũng với những nguyên vật liệu đại khái như vậy. Ngay cả có mấy lần Thứ Lang đi “du lịch” Mỹ Tho, ăn hủ tiếu cũng hoàn toàn không giống hương vị hủ tiếu Mỹ Tho mà thuở nhỏ Thứ Lang thường ăn, nước lèo cũng không giống. Coi như hủ tiếu Mỹ Tho đã chết theo vận nước miền nam.
Bởi vậy ông Thiệu nói: “Mất nước là mất tất cả”. Thùy Linh cũng mất những thú vui thiên nhiên ở quê ngoại thời thơ ấu.
“Tôi yêu quê hương vì trong từng năm đất
Có một phần xương thịt của tổ tiên tôi”…

Thứ Lang biết nấu hủ tiếu Mỹ Tho chính hiệu con nai vàng theo Thứ Lang tả không ? Chỉ TLinh đi, nấu cho Thứ Lang ăn ngó .

Uh nhớ rồi để hỏi mợ nữa, mợ là con gái xứ Gò Công .

[Thùy Linh]

Hoạ vần
Chiều Hạ Vàng
Thuỳ viên hoan hỉ đón Du Lan
Ghé bước qua đây buổi hạ nhàn
Thấp thoáng chân trời chim én lượn
Lăn tăn sóng nước mặt hồ loang
Mày thanh mắt biếc giai nhân diện
Má thắm môi hồng mỹ nữ nhan
Hạ chí cảm lan thơ viết tặng
Lời hay ý đẹp nghĩa đầy tràn
Thứ Lang
14 June 2023

Hoạ vần

Chiều Hạ Vàng
Cảm ơn trà rượu của nàng Lan
Hạ chí vàng hanh dạo bước nhàn
Hồ vắng mờ mờ con sóng gợn
Hiên khuya bàng bạc bóng trăng loang
Dịu dàng trước ngõ lan hồ điệp
Tha thướt trong vườn nét mỹ nhan
Gác mộng cùng ai vui thướng nguyệt
Bồ đào hảo tửu rót ly tràn
Thùy Linh
25 June 2023

[Thứ Lang]

Thứ Lang biết nấu hủ tiếu Mỹ Tho chính hiệu con nai vàng theo Thứ Lang tả không? Chỉ TLinh đi, nấu cho Thứ Lang ăn ngó.
Uh nhớ rồi để hỏi mợ nữa, mợ là con gái xứ Gò Công.

Thứ Lang đâu có biết nấu hủ tiếu đó mà chỉ.
Cả xứ Mỹ Tho (kể cả các quận trực thuộc) cũng không ai nấu được như vậy. Đó là bí quyết gia truyền nhiều đời của người ta. Cả Mỹ Tho chỉ có duy nhứt một tiệm đó nấu được mà thôi. Đó là tiệm Phánh Ký (đầu cầu quây bên phía đi Chợ Cũ). Mỹ Tho có biết bao nhiêu tiệm hủ tiếu mà đâu có tiệm nào nấu được, thì các nơi khác (Saigon hay các tỉnh khác) làm sao nấu được. Đã là gia truyền (bí mật kinh tế) mà, dễ gì tiết lộ ra người ngoài. Dĩ nhiên ở Gò Công cũng không ai biết nấu.
Có lần Thứ Lang đi “du lịch” Mỹ Tho, đứa cháu dẫn đi Chợ Gạo (nằm 1/3 đường đi Gò Công). Nó giới thiệu tiệm hủ tiếu Phượng Hải nấu ngon nhứt (theo gu tiếu Mỹ Tho), nó kêu cho Thứ Lang 1 tô, Thứ Lang ăn 1 đũa rồi bỏ luôn, tự hậu không nhắc tới hủ tiếu, mì, phở gì nữa cả. Vì nó dở tệ làm sao, ăn xong làm tờ tởn luôn tới già!
Tiệm Phánh Ký nấu hủ tiếu ngon đó sau 1975 bị đánh tư sản và bị họa “nạn kiều” nên nghe nói đã chết ngoài biển khơi rồi. Cũng nghe nói tàu do công an đóng bằng cây vườn, sau khi thu vàng. Tàu đóng đinh làm bằng dây kẽm gai, ra biển sóng đánh bung đinh (vì đinh dỏm) ván và người trôi lênh đênh giữa muôn trùng sóng gió làm mồi cho cá mập!

[Thứ Lang]

Chiều Hạ Vàng
Cảm ơn trà rượu của nàng Lan
Hạ chí vàng hanh dạo bước nhàn
Hồ vắng mờ mờ con sóng gợn
Hiên khuya bàng bạc bóng trăng loang
Dịu dàng trước ngõ lan hồ điệp
Tha thướt trong vườn dáng mỹ nhan
Gác mộng cùng ai vui thưởng nguyệt
Bồ đào men tửu rót ly tràn
Thùy Linh
25 June 2023

Họa vần
Chén Dạ Quang
Trắng đỏ xanh vàng đủ loại lan
Ngàn hoa tô thắm chốn thanh nhàn
Lòng hồ gợn sóng đài sen rụng
Chiếc lá chao mình vệt sáng loang
Chẳng phấn nhưng mà xinh vóc dáng
Không son cũng vẫn đẹp dung nhan
Vào vườn cảm thấy lòng thư thái
Chén dạ quang xin rót rượu tràn
Thứ Lang
25 June 2023

[Thùy Linh]

Thứ Lang đâu có biết nấu hủ tiếu đó mà chỉ.
Cả xứ Mỹ Tho (kể cả các quận trực thuộc) cũng không ai nấu được như vậy. Đó là bí quyết gia truyền nhiều đời của người ta. Cả Mỹ Tho chỉ có duy nhứt một tiệm đó nấu được mà thôi. Đó là tiệm Phánh Ký (đầu cầu quây bên phía đi Chợ Cũ). Mỹ Tho có biết bao nhiêu tiệm hủ tiếu mà đâu có tiệm nào nấu được, thì các nơi khác (Saigon hay các tỉnh khác) làm sao nấu được. Đã là gia truyền (bí mật kinh tế) mà, dễ gì tiết lộ ra người ngoài. Dĩ nhiên ở Gò Công cũng không ai biết nấu.
Có lần Thứ Lang đi “du lịch” Mỹ Tho, đứa cháu dẫn đi Chợ Gạo (nằm 1/3 đường đi Gò Công). Nó giới thiệu tiệm hủ tiếu Phượng Hải nấu ngon nhứt (theo gu tiếu Mỹ Tho), nó kêu cho Thứ Lang 1 tô, Thứ Lang ăn 1 đũa rồi bỏ luôn, tự hậu không nhắc tới hủ tiếu, mì, phở gì nữa cả. Vì nó dở tệ làm sao, ăn xong làm tờ tởn luôn tới già!
Tiệm Phánh Ký nấu hủ tiếu ngon đó sau 1975 bị đánh tư sản và bị họa “nạn kiều” nên nghe nói đã chết ngoài biển khơi rồi. Cũng nghe nói tàu do công an đóng bằng cây vườn, sau khi thu vàng. Tàu đóng đinh làm bằng dây kẽm gai, ra biển sóng đánh bung đinh (vì đinh dỏm) ván và người trôi lênh đênh giữa muôn trùng sóng gió làm mồi cho cá mập!

Ngày xưa có nhiều món ngon thất truyền rồi .
Ngay cả món tôm kho tàu cũng không còn giống, người ta nói tôm kho ....màu ! vì sau này có ăn tôm càng kho tàu chứ mà tôm nuôi không có bao nhiêu gạch, tôm thiên nhiên nhỏ lớn gì bắt riết nó không kịp đẻ. Lòng ròng vớt ăn hết nên cá lóc tự nhiên cũng không còn nhiều .

TLinh hỏi mợ rồi, mợ không biết làm hủ tiếu Mỹ Tho, mợ chỉ hủ tiếu Gò Công và hủ tiếu Nam Vang .
Hủ tiếu Gò Công hầm xương thì hầm với khô mực nướng xé nhỏ, tôm khô và củ hành nướng cho vô nước lèo.
Oánh 1 bài về thức ăn đi Thứ Lang

Uả đi bán chính thức mà tàu của c/a cung cấp sao ?

Thời thơ ấu của TLinh nằm trong thời kỳ bao cấp .
Bị bắt gạo, ở chợ người ta ăn bo bo chứ nhà TLinh cũng có gạo trắng ăn, đi xe không được ngoại tìm cách gửi đi bằng ghe lẻn qua trạm vào ban đêm.
Nhà ngoại nằm dọc trên quốc lộ 1A, ghé xe là vào cổng liền, chứ không phải ở bưng biền sâu, nên người dân kiên cường đến cùng, xã đến đo bồ, kêu vào hợp tác xã, không ai chịu vô nên đời sống ở quê lại bình yên, no đủ hơn ở chợ .

[Thứ Lang]

Uả đi bán chính thức mà tàu của c/a cung cấp sao?

Sau năm 1975 có 2 đợt người Hoa với số lượng lớn “bị trục xuất” khỏi đất nước Việt Nam, phía Trung Quốc gọi là “nạn kiều hồi hương”, phía Việt Nam gọi là “người Hoa xuất cảnh”.
Đợt 1 năm 1978.
Đợt 2 năm 1979.
Cả 2 đợt đều phải “đăng ký” tên tuổi từng cá nhân hoặc cả gia đình cho công an lập danh sách để biết số lượng mà đóng tàu và kiểm soát khi “tập họp” tại bãi chờ lên tàu.
Tất cả đều phải đóng “tiền” cho công an tính theo đầu người, mỗi người 18 cây vàng. Chương trình nầy cũng nằm trong kế hoạch gom vàng của miền nam để mang về Hà Nội cho trung ương đảng.
Trong 2 đợt nầy có nhiều cuộc hôn nhân giả giữa người Việt và người Hoa (người Việt phải lấy tên họ, lý lịch giống như người Hoa) để “ghép hồ sơ” đi chung “hợp pháp”. Ngoài ra cũng có rất nhiều người Việt chạy chọt, lươn lẹo làm lý lịch người Hoa để “đăng ký” chính thức chung chương trình “người Hoa xuất cảnh” nầy. Những người “đi ké” cũng phải học vài câu tiếng Hoa nói lơ lớ để qua mặt công an lúc kiểm soát. Nhưng đã đóng 18 cây vàng cho mỗi đầu người rồi thì coi như qua trót lọt cái ải kiểm soát của công an.
Phía công an sắp xếp bến bãi, chuyến đi, công an lo việc đóng tàu lớn nhỏ nhiều loại. Tàu đánh cá thứ thiệt của ngư dân thì đóng bằng cây rừng có tuổi thọ nhứt định nên chắc chắn mới đi biển an toàn. Tàu vượt biên “bán chính thức” do công an đóng cho người Hoa thì bằng cây vườn, tuổi thọ ít hơn cây rừng, lấy dây kẽm gai tịch thu ở các trại lính thời VNCH làm đinh. Đinh đóng tàu đánh cá thiệt thì bằng thép nên chắc chắc, đinh bằng kẽm gai có pha chì nên mềm không có sức chịu đựng. Cây mà công an đóng tàu cũng mềm, đinh cũng mềm, ra biển bị sóng đánh vài trận là vỡ tung ra, người và ván trôi lềnh bềnh trên mặt biển. Biển đại dương bao la chứ đâu phải trong kinh rạch đâu mà bơi lội. Vậy là chết vô số kể, dạo đó không ai dám ăn cá biển.
Đợt 1 (1978) thì đi suông sẻ, coi như tới nơi tới chốn (tới bến bờ tự do). Đợt 2 (1979) cộng sản lật lọng vì rục rịch có chiến tranh biên giới Việt Trung, căn cứ theo danh sách đăng ký bắt hết lùa vô tù nhốt sạch sẽ, coi như tiền mất tật mang, tức ói máu. Một số ở lẫn lộn trong núi rừng Việt Bắc với các sắc tộc thiểu số cho tới nhiều năm sau không trở về nguyên quán được nói gì về cố quốc của họ, vì không thuộc “thành phần” nào nên không có “chính sách” giải quyết thích hợp, họ kêu trời không thấu.
Người Minh Hương cùng lập quốc nam kỳ lục tỉnh với người Việt nên sau năm 1975 cùng chịu chung số phận đau thương!
Cho nên đi bán chính thức mà tàu của công an cung cấp là như vậy.

[Thứ Lang]

Lịch sử hình thành Nam kỳ lục tỉnh (miền nam Việt Nam)

Năm 1679 hai vị tướng nhà Minh, Dương Ngạn Địch (Tổng binh quận Long Môn, tỉnh Quảng Tây, Trung Hoa) cùng phó tướng Hoàng Tiến, và Trần Thượng Xuyên (Tổng binh các quận Cao-Lôi-Liêm, tỉnh Quảng Đông) cùng phó tướng Trần An Bình, không chịu hàng nhà Thanh mang 3.000 quân bản bộ đi trên 50 chiến thuyền tới bể Tư Dung (Đà Nẵng) xin yết kiến chúa Hiền. Sau đó hai vị tướng đích thân đến cửa Thuận An bệ kiến chúa Nguyễn và xin tị nạn nước Nam. Chúa Hiền Nguyễn Phúc Tần chấp thuận và cho binh đoàn Trường Phát giữ nguyên chức vị và tập quán cũ.

(Những binh sĩ nhà Minh tự xưng là Trường Phát vì tóc để dài giắt bính kiểu đuôi sam, không chịu cạo đầu như người Mãn Thanh. Thời đó, quần thần Việt Nam cũng có tục để tóc dài, nhưng búi lại phía sau).

Nhân dịp nầy chúa Hiền cho binh đoàn Trường Phát hợp lực với binh lực của hai vị tướng Việt, Nguyễn Dương Lâm và Nguyễn Đình Phái, vào miền Đông khẩn hoang lập ấp. Hai tướng Minh triều cũ chia quân làm hai toán, rẽ thuyền vào thẳng miền Đông. Dương Ngạn Địch và phó tướng Hoàng Tiến đem binh thuyền vào cửa Soài Rạp và Đại Tiểu, đồn trú tại Lộc Dã (Đồng Nai), Mỹ Tho (Định Tường) và Cao Lãnh (Cai Lậy). Trần Thượng Xuyên (còn gọi là Trần Thắng Tài) và Trần An Bình cùng binh sĩ dừng lại ở cù lao Phố (còn gọi là Nông Nại Đại Phố, tức Đồng Nai đại phố), Bàn Lân (Biên Hòa) và Đề Ngạn (đất Gia Định cũ) lập nghiệp. Nhiều người Minh Hương sống tại những làng xã dọc bờ biển miền Trung xin được gia nhập vào hai binh đoàn nầy vào tái định cư ở miền Đông.

Từ đó hai đoàn quân Minh triều cũ cùng với người Minh Hương vỡ đất phá rừng, đào kinh, cất phố, lập chợ, đưa văn hóa, văn minh và kỹ thuật cao của Trung Hoa vào thẳng miền Nam Việt Nam. Họ chọn những vị trí thuận lợi cho việc giao thông (những vùng đất cao cạnh mé sông) và tập trung khai thác những vùng đất mới. Trong lúc chạy loạn những quân nhân nầy không mang theo gia đình, tài sản riêng đã lấy vợ là người địa phương (gái Việt con cái của những gia đình nông dân nghèo đã đến từ trước, và gái Khmer con cái của của cư dân Thủy Chân Lạp), sinh con đẻ cái và định cư vĩnh viễn tại đây.

(Miền Đông vào thời nầy còn rất hoang dã. Nhiều huyền thoại về người Hoa còn lưu truyền cho đến nay. Chẳng hạn như huyền thoại về các võ sư người Hoa đến đất Gia Định tìm long mạch để khôi phục lại nhà Minh. Từ đó xảy ra nhiều chuyện đấu võ giữa các võ sư phái Thiếu Lâm Tự và các võ sư bản địa, nhất là với phái võ Bình Định của Tây Sơn tại 18 thôn Vườn Trầu. Hay năm 1770 ông Tăng ên, một võ sư người Hoa, đánh cọp bằng tay không tại chợ Tân Cảnh (Gia Định). Năm 1786, ông Võ Tánh đánh cọp tại thôn Vườn Trầu. Đất Gia Định thời đó còn nổi tiếng về ma quái và bùa phép. Nhiều am miễu, chùa chiền của người Hoa được xây dựng trong vùng Biên Hòa (cù lao Phố) và Gia Định như chùa Quan Đế năm 1694, chùa Giác Lâm do Lý Thoại Long xây năm 1774, chùa Kim Chương (hay Kim Chung) năm 1775, chùa Gia Thạnh năm 1789, Quan Võ Miếu năm 1820, chùa Bà Thiên Hậu… để tạ ơn các vị thần và để trấn áp ma quỷ vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay).

Sau khi tạm ổn định cư trú và muốn phát triển vùng đất mới, Trần Thượng Xuyên đã kêu gọi những thương nhân gốc Hoa từ các quốc gia khác (Singapore, Mã Lai, Trung Hoa) đến buôn bán. Một số thương gia đã ở lại lập nghiệp và cùng với gia đình các binh sĩ tị nạn làm phát triển nền kinh tế của vùng đất mới. Thương thuyền các nước Trung Hoa, Nhật Bản, Java qua lại trao đổi và buôn bán rất tấp nập. Người Hoa làm chủ hoàn toàn nền kinh tế tại miền Đông: xuất cảng gạo, cá khô (Đồng Nai), thảo dược, ngà voi (Chân Lạp) và nhập cảng tơ lụa, vải bô, thuốc bắc và các loại hàng xa xí khác (gạch ngói tráng men, đá xây cột chùa, nhang đèn, giấy tiền vàng mã). Người Khmer và người Việt gắn liền đời sống với đất đai và nông nghiệp, vắng mặt trong các sinh hoạt về kinh doanh.

(Cũng nên biết thêm về sự phối trí nhân sự tại miền Nam thời đó. Quân của hai tướng Việt và lưu dân Việt Nam trú đóng mạn bắc Sài Gòn (Bà Rịa và Bến Nghé). Quân Minh triều cũ và người Minh Hương đồn trú tại Gia Định, Biên Hòa, Mỹ Tho và Định Tường. Quân của các vương tôn và dân chúng Khmer tập trung tại Phú Lâm và các làng xã dọc hai bờ sông Cửu Long, đông nhất là tại Sóc Trăng. Ba thành phần chủng tộc này, do điều kiện sinh kế, đã sống xen kẽ và nương tựa lẫn nhau. Sau nầy người Khmer có khuynh hướng định cư trên những vùng đất cao (còn gọi là Giồng), người Việt và Hoa thích sống tại các vùng đất trũng (đồng bằng). Sự giao lưu giữa ba thành phần chủng tộc có lúc rất hài hòa nhưng cũng có lúc rất gay go. Người Khmer vì kém tổ chức và sống rải rác, khó tập trung, chịu nhiều thiệt thòi về đất đai và điều kiện sinh sống. Càng về sau người Khmer, không còn chiếm đa số tại những thành phố lớn, lùi dần về những làng xã xa xôi ở phía Tây).

Quân của Dương Ngạn Địch, đa số là người Triều Châu, và quân của Trần Thượng Xuyên, đa số là người Quảng Đông, liên hệ được với những nhóm Hoa di cư cùng ngữ phương khác trong vùng Đông Nam Á, thành lập những làng xã theo ngữ phương riêng. Người Hoa sống tại Mỹ Tho, Định Tường đa số nói tiếng Triều Châu, người Hoa định cư tại Gia Định và Biên Hòa nói tiếng Quảng Đông. Sau này khi miền Đông đã phát triển, nhiều nhóm di dân nghèo dưới thời nhà Thanh từ các tỉnh Quảng Đông, Phúc Kiến, Triều Châu, Hải Nàm (Trung Hoa) đi bằng thuyền vào miền Nam xin định cư và lập nghiệp. Những người nầy được ban tổ chức của hai đoàn quân phân phối về các vùng đất mới và sinh hoạt với những gia đình cùng ngữ phương khác đã có mặt từ trước. Hai vị tướng Minh triều cũ thay mặt chúa Nguyễn thu thuế (gạo, cá khô, lâm hải sản) rồi chở ra Phú Xuân nộp lại cho triều đình. Về sau hai vị tướng gốc Hoa được lệnh phụ giúp Nặc Ông Nộn bình định đất đai tại Thủy Chân Lạp.

Dựa vào thế lực của đoàn quân Dương Ngạn Địch, Nặc Ông Nộn nhiều lần tiến quân sang vây thành Nam Vang tranh ngôi vua với Nặc Ông Thu nhưng không thành công. Vài năm sau thấy không kiểm soát nổi quân của phó tướng Hoàng Tiến, Nặc Ông Nộn phải nhờ quân Việt Nam giúp đỡ.

Quân của phó tướng Hoàng Tiến (còn gọi là Huỳnh Tấn), với sứ mạng giúp Nặc Ông Nộn bình định đất đai, phiêu lưu trên khắp các nhánh sông Cửu Long (sông Tiền và sông Hậu), đánh chiếm nhiều làng của người Khmer dọc hai bờ sông. Năm 1682, Hoàng Tiến tiến quân qua Lục Chân Lạp (Kampuchea ngày nay), khám phá được nhiều vùng đất trù phú mới. Khi trở về, Hoàng Tiến thuyết phục Dương Ngạn Địch cùng binh sĩ ly khai khỏi ảnh hưởng của triều đình Việt Nam và Trần Thượng Xuyên để thành lập một lãnh thổ riêng giữa Thủy và Lục Chân Lạp.

Trong những năm 1682-1688 nhiều mối bất hòa đã xảy ra giữa quân sĩ của hai vị tướng. Trần Thượng Xuyên cùng binh sĩ muốn an cư lập nghiệp, tập trung xây dựng và phát triển vùng đất đang cư trú. Binh sĩ của phó tướng Hoàng Tiến, ngược lại, muốn tiến chiếm luôn đất Chân Lạp và thành lập một vương quốc riêng. Dương Ngạn Địch không tán thành ý đồ của Hoàng Tiến, vì đã thề trung thành với chúa Nguyễn, không muốn có hành động phản bội ơn dung dưỡng lúc sa cơ thất thế.

Năm 1688, Dương Ngạn Địch vì không chiều ý của quân sĩ bị phó tướng Hoàng Tiến giết chết. Hoàng Tiến chống lại Trần Thượng Xuyên và chống luôn chúa Nguyễn, cho quân trú đóng ở đồn Nam Khê (Mỹ Tho), đóng tàu, đúc súng chuẩn bị tiến đánh Lục Chân Lạp. Vua Chân Lạp Nặc Ông Thu cũng cho đào hào, đắp lũy cố thủ và bỏ không triều cống chúa Nguyễn nữa. Nghĩa vương Nguyễn Phúc Trăn cùng Trần Thượng Xuyên mang quân đánh dẹp, dùng mưu bắt và giết Hoàng Tiến. Chiến trận xảy ra rất khốc liệt, quân của Hoàng Tiến bị sát hại rất nhiều. Những người sống sót một số đầu hàng, một số chạy sang Chân Lạp lánh nạn rồi sau đó định cư và lập nghiệp luôn tại Phnom Penh và những tỉnh quanh Biển Hồ (Tonlé Sap): Neak Luong, Kompong Chanang. Đám tàn quân nầy sinh lòng thù hận cả người Việt lẫn người Hoa sống tại miền Nam, đã phụ giúp các vua Chân Lạp và Xiêm La chống lại Việt Nam. Tình hình Chân Lạp và miền Đông trở nên mất an ninh, loạn lạc xảy ra khắp nơi, quan quân triều đình nhà Nguyễn phải vất vã lắm mới dẹp yên.

Bình định miền Đông

Năm 1698, Minh vương Nguyễn Phúc Chu phong Nguyễn Hữu Cảnh làm Kinh lược sứ lãnh thổ miền Đông. Nguyễn Hữu Cảnh chiếm lại Đông Phố lập thành dinh, huyện, lấy xứ Đồng Nai làm huyện Phước Long, lấy xứ Sài Côn làm huyện Tân Bình, lấy đất Biên Hòa lập Trấn Biên dinh và đất Gia Định lập Phiên Trấn dinh. Ông chiêu mộ lưu dân ngũ Quảng (Quảng Bình, Thừa Thiên, Quảng Nam, Bình Định và Phú Yên) vào khai khẩn đất hoang. Những người Hoa theo Hoàng Tiến và di dân nhà Thanh bị gom lại thành một xã lấy tên Thanh Hà (làng của người nhà Thanh) ở Trấn Biên dinh. Người Minh Hương và những người phục vụ dưới trướng của tướng Trần Thượng Xuyên thì tập trung vào xã Minh Hương ở Gia Định rồi giao cho Trần Thượng Xuyên cai quản. Trần Thượng Xuyên được phong làm đô đốc Phiên Trấn dinh.

Từ đó toàn bộ đất đai miền Đông được sát nhập vào sổ bộ Việt Nam, danh từ Thủy Chân Lạp mất tên luôn từ đó. Những thành phố, làng xã mang tên Khmer đều được phiên âm ra tiếng Nôm.

Muốn diệt tận gốc quân phiến loạn người Hoa, năm 1700 Nguyễn Hữu Cảnh và Trần Thượng Xuyên cùng con là Trần Đại Định tiến quân sang Chân Lạp đánh dẹp. Tàn quân gốc Hoa và quân Khmer, được quân Xiêm La hỗ trợ, chống trả kịch liệt. Cuộc chiến đã kéo dài trong nhiều năm, sau cùng quân Chân Lạp bị đánh bại và quân triều đình chiếm luôn thành Nam Vang. Trong khi đó tại Gia Định, năm 1747, một thương gia Phúc Kiến tên Lý Văn Quang nhận thấy việc phòng thủ đất Đồng Nai bị yếu đã cùng 300 người Hoa khác nổi lên chiếm cù lao Phố. Chúa Nguyễn sai Trần Đại Định (con của Trần Thượng Xuyên), đô đốc Phiên Trấn dinh, mang quân đi đánh dẹp, Lý Văn Quang cùng đồng bọn bị bắt. Vì muốn duy trì tốt quan hệ với Trung Hoa, chúa Nguyễn sai áp giải Lý Văn Quang và đồng bọn về Phúc Kiến (Trung Hoa) để nhà Thanh xét xử.