Đình chay chảnh

[cuocsi]

Chào bòn ca , khách liếc Quán Chay Chảnh có các đầu bếp Triển chảnh , Cuốc chảnh , O Khuya chảnh , O Sao chảnh .
Cuốc xin khoe trái cà chín chảnh đầu tiên trong vườn quê và thời giới thiệu món Bún Riêu chay chảnh của cô Vành Khuyên . Chúc các bạn nấu ăn ngon và chảnh .

[005]

anh Cuốc chảnh viên có quả cà chua quá chảnh. Có cà nấu bún riêu là nhất quả đất rồi.

5 thấy trồng cà chua quá mệt. Bà vợ 5 mua mấy cái cây gang thép gì đó xoắn xoắn lên trên trời, cắm cọc xuống đất rồi gieo hột cà chua. Tới lúc nó lên mầm khá lâu, rồi khi nó lên cây thì tưới mệt xỉu, uống nước như là tắm. Thân cây lông lá to đùng nhưng yếu xìu, không có cọc xoắn là nó bò càng ra đất. Thế là sau vài cuộc đất là bà xã bỏ luôn trồng cà, cũng vì lúc ra quả ăn không kịp, tuyền là mang đi tặng bà con ăn lấy thảo.

Hôm qua đến lượt 5 nấu en. 5 xuống bếp làm món này không được chảnh lắm. Là dã thôi, dã chiến. Rất nhanh luôn.

[005]

SÚP CHẢNH MĂNG XANH NẤU NẤM

(Chef Majk)

[HXhuongkhuya]

Chào hai Chảnh ca 5 & Cuốc.
Món soup trên có màu xanh lá mạ mát mắt, trình bày nhẹ nhàng nhưng chảnh ra phết.

Chảnh ca làm món ăn có đậu phụ chiên và nhiều rau xanh, có lý. Món này dễ ăn và ngon miệng hơn nhiều món ăn healthy khác.

Hôm trước 5 nói nhà có trồng rau Quế, mưa nhiều rau tốt lắm, HK nghĩ đến Canh Chua. 5 với chị nấu canh Chua dùng nhiều rau Quế, để nguyên lá càng ngon, chảnh mà. Ngó Cần Nước lại nhớ Chảnh Cuốc Sĩ, có nguyên một mương Cần Nước sau nhà, chảnh thiệt. *Vành Khuyên hướng dẫn nhiều món ăn hấp dẫn.

Mang Canh Chua qua xin rau Quế vườn nhà 5. jk! Nhà HK thích nêm canh chua bằng 3 loại Ngò Gai, Ngò Om, Quế. Không có đủ 3 loại thì rau Quế hay Ngò Om cũng tốt rồi. Hồi mới qua đây anh chị của HK cũng hay mua rau Spinach nấu với Đậu Bắp xắt mỏng thay thế Canh Mồng Tơi cho đỡ nhớ.

[tà áo xanh]

Chào buổi sáng các Bòn ca Chay Chảnh,

Chef cook B5 Chay Chảnh, Tiên Ông Chảnh, Áo Tím Hương Khuya Chảnh

Quả cà chua vườn nhà Tiên Ông quá xinh chảnh, láng mướt tốt tươi. Cảm ơn anh Cuốc cho công thức Bún Riêu Chay, một gợi ý hay

Món Mướp xẻ đôi nhà Bếp Chay Trưởng lạ mắt, bắt mắt, trình bày chảnh hàng nghệ thuật. Mai mốt học lóm. Còn món mới nhất tuy bếp chủ bảo dã chiến chưa đủ chảnh nhưng chỉ nhìn thôi đã thấy khỏe người, ăn uống thật thanh bai.

Cậu OLG Áo Tím kia ơi, Canh Chua Chay ăn với Tàu Hủ và Nấm Chay Kho nữa thì bao nhiêu cơm cũng không đủ. Như anh B5 tớ khen cậu Xào rau muống tỏi trông một phát là thấy một trời chảnh, rau non và xanh mướt. Tớ thỉnh thoảng thích xào rau muống tỏi cho một muỗng bơ đậu phộng ăn béo béo ngon ngon.

Ê, tớ có đọc bài đường luật TNBC của cậu ở nhà Đố Ai tặng cậu ngón tay cái chỉa lên, là cậu họa thơ với Yên Hà phải không. Tớ thật mến Yên Hà. Các cậu đấy, phần cậu không nhỏ, cái Hương kia, khiến tớ phải vướng vấn, quyến luyến và nhớ Đặc Trưng.

Nhi nữ thường tình xíu xiu, giờ góp vào vài món chay chảnh này nhé.

Thuần chay luôn, Khoai Lang Chiên, mấy ai không ưng nhỉ, o Tà mê. Đi ăn ngoài thôi. Mục đích truyền cảm hứng (cười)

Trong thời gian này có lẽ do từ sau khi xem nhiều những video các con thú vật biết suy nghĩ, dễ thương, có tình cảm, thông minh, khiến tình thương thú vật cứ dạt dào một cách tự nhiên, và tự nhiên cảm giác thèm ăn thịt động vịt giảm đi.

Món Salad Chay thực sự là rất ngon, gồm những thành phần:

Roasted Brussel Sprouts, Pumpkin, Betroot, Spanish onions, Pecans, Spinach and Cramberries with a maple dressing

[005]

Chào hai chảnh nữ viên, ya cứ mùa này nhà 5 rau quế nhiều ăn không xuể luôn thành ra ăn quế thay dao găm ở nhiều món.
Cái dĩa chay chảnh thập sắc của o Tà nhìn dinh dưỡng tràn đầy. Còn màn canh chua có kim châm chảnh thiệt. Vụ này tụi 5 chưa nấu bao giờ ta??? Sao lại không chế biến như o Hương Khuya chảnh..

Nhân nói tới kim châm 5 dán món chả giò chảnh của bạn nữ tên Nhi này lên coi vừa đẹp vừa (chắc) là ngon.....

CHẢ GIÒ CHẢNH

[cuocsi]

Chào các Chảnh viên : Chảnh B5 , Chảnh O Sao - O Khuya cùng các Chảnh lướt quán .,,
Mời các Chảnh viên làm thử công thức này bằng dưa đèo ( mà chảnh ) nghen :

https://youtube.com/shorts/0jnXUSnsYKM?si=DWvcPUJG7a8z_0dG

[HXhuongkhuya]

Chào hai Chảnh Ca, Chảnh viên Tax. Bữa ăn sáng như vậy có là chảnh chay không đây:















Tưởng năm nào nhà mình cũng có Bánh Trung Thu sớm hơn, ai dè bên OLG cũng ăn Tết Trung Thu sớm hỉ.
Hai chiếc bánh bày trên dĩa tách trà chảnh hết biết. Món Chả Giò Nấm chảnh nha. Món Củ Cải Trắng và Dưa Leo cũng chảnh luôn, khi nào làm xong anh Cuốc cho Quán Chay Chảnh ngó với nhé

[HXhuongkhuya]

Mời hai Chảnh Ca Triển Cuốc lẫn Chảnh viên xinh đẹp Tax cùng anh chị bạn thầm lặng bữa cơm nhà Chảnh Chay: Sẵn tiện cám ơn Chảnh Ca đã mang VSH Phố, sẽ ngóng hoài nếu còn dài thêm vài tập nữa. Phim quay rõ, cảnh đẹp và mọi thứ xảy ra từ lời thoại cho tới sự ngưỡng mộ từ đạo hữu diễn ra rất cung kính và tự nhiên.















Rất hao cơm nha các Chảnh Viên. Cám ơn hai Chảnh Ca đã giới thiệu món ngon từ Cà Tím.

Hai chữ in trên 2 chiếc bánh Trung Thu chảnh hết biết của O Tà chảnh viên có nghĩa là
Hoa - Đẹp (tốt, khoẻ), HK hỏi Nghĩa Phụ bảo thế.

[005]

Chào các Chảnh viên : Chảnh B5 , Chảnh O Sao - O Khuya cùng các Chảnh lướt quán .,,
Mời các Chảnh viên làm thử công thức này bằng dưa đèo ( mà chảnh ) nghen :

https://youtube.com/shorts/0jnXUSnsYKM?si=DWvcPUJG7a8z_0dG

Chào buổi sáng các chảnh viên có một ngày mở đầu tuần thân tâm an lạc.
Trước hết bồi tiếp chảnh cuốc ca, màn dưa èo nhe. 5 đã lén sang vườn chảnh cuốc
ca tuần trước trộm hết các quả dưa èo về làm dưa mắm .... chay. Nhưng phải đợi
cả tuần dưa mắm mới ngả màu đẹp trưng hàng ạ.

Cái clip vài giây để thuyết phục mọi người rằng "người thật việc thật" làm cả dưa
mắm bằng nước mắm chay mua trên amazon ở Đức, cho nên cái chai họ viết tuyền
là Đức ngữ.

Còn tấm hình thì phải đợi một tuần ngả màu đẹp rồi mới mang dưa ra dùng với cơm, canh.
Nước mắm chay họ làm chưa hoàn hảo về hương vị. Nhưng độ giòn của dưa và hương
thơm của tỏi và ớt khiến hao cơm lắm luôn.


Gieo nhân ...

Gặt quả ...