Đinh Huyền Ca

[Ngô Đồng]

Chào tuần mới của chúng ta nhé, đi chơi về người lâng lâng hạnh phúc trở lại bình thường có người yêu bên cạnh mỗi sáng ra vườn ngắm lá xanh trái đang nhú thật tuyệt vời, nếu vợ chồng cùng bỏ nhà đi chơi về thế nào cây cỏ cũng giận! Bây giờ con cháu ở gần nên bà yên tâm gởi ông để đi chơi!

Anh 5 luôn “dễ thương” cho giọng hát rè nhão khè ré vào khuôn mẫu chấp nhận được, như bài Dòng Đời !
Nghe những bài ca cổ quá hay anh Thiên Hùng giới thiệu thèm hát mà học mãi không xong - O Mưa và anh Năm thì nghe không chán -

[Ngô Đồng]

Chủ nhật hồng đến Đình Ca nhé!


Mang một chút từ Paris về, món trứ danh, soupe à l'oignon, đơn giản là Súp Hành.

Điều đặc biệt là nhóm bạn o Tà đi tìm tiệm Café cũng trứ danh này hơn nửa ngày trời, đi Petro ra ngoại ô Paris tít tắp rồi vòng về, cuối cùng tiệm nằm không xa khách sạn mình ở, cuốc bộ chỉ 25 phút mà thôi. Café de Flore, món súp này ngon tuyệt.

Nhờ đi kiếm quán cà phê mà có dịp thưởng thức cảnh trí đời sống ngoại ô Paris.

Chúc Đình Trưởng, các Đình Viên, Phố Rùm luôn an vui nhé. CEO o Tà về nhà bị flu khá khá, bạn trong nhóm thử nghiệm ra bị covid xem như o Tà cũng dính chưởng, thảo nào vật vã quá, anh Nheo cho uống thuốc tới tấp mới bớt được. Ngày rời Paris để quên con tim hihi, nhiệt độ giảm nhiều mát mát lạnh lạnh.

Mong O Xanh mau trở lại bình thường, Tạ Ơn Mẹ, chị đi chơi lần này về nhà không bị ốm cảm gì hết, các cháu lo cho bà hẳn hoi theo lời hứa với ông ở nhà, giữ cho bà không mệt không lo lắng chỉ thảnh thơi lang thang với các cháu, lại còn hát líu lo trong công viên cho chàng ở nhà nghe qua Facetime nữa nè, Ừ chút chị sẽ cho nó lên youtube mới chia sẻ được, từ hôm về đến nay chưa vào icloud lấy hình xuống máy - tối thứ bảy lại có tiệc 40 năm hạnh phúc của cô em út trong nhóm bạn trung học - thức quá giờ ngủ bình thường thế là ngầy ngật không làm gì thêm được!

[HXhuongkhuya]

Chào các anh chị bạn trong Đinh Huyền, Ông Từ TB.

Chị Ngô Đồng, anh Cuốc, O Tà cùng đến Lourdes viếng nơi Đức Mẹ hiện ra ngay dịp Lễ Kính Đức Mẹ Maria Hồn Xác Lên Trời . Welcome back! Chờ coi hình ảnh đẹp.

HK vẫn nghe các anh chị hát mỗi khi nhận thông báo, để lại dấu tay.
Chúc anh chị em bạn trong Đình và Phố ngày thứ 2 yên bình, vui khoẻ.

[tà áo xanh]

Ngày mới an lành nhé ĐHC, Đình Trưởng, chị Như Hoa Ấu Tím, O Yếm Táo Hương Khuya.

Mừng chị Ngô Đồng sau hành trình càng khỏe hơn, vui tươi hơn, tràn đầy năng lượng hơn. Em đã dần tạm ổn, dù chưa 100% thích nghi lại với giờ ăn, giờ ngủ, giờ chơi, giờ nghỉ... hihi ở nhà. Một dấu son em đáng được thưởng là không bị tăng cân sau khi về nhà, nên tuần sau sẽ vẫn mặc vừa vặn áo dài màu lam hát bài Chú Đại Bi (nhạc sĩ Võ Tá Hân phổ nhạc) cho Lễ Vu Lan.

Cậu Yếm Táo, thật trùng hợp chị N Đ, anh Cuốc, o Tà cùng đến Lourdes vào tháng 8, 2025. Chỉ cách nhau ít ngày. Thú vị. Đêm cuối anh chị Tí rước kiệu Đức Mẹ, chiều đó mưa lâm râm, Xanh đã nhuốm cảm nên ngủ sớm thành không tháp tùng với anh chị được.

welcome back o Tà.
Bên 5 thì có "bánh hành" - Zwiebelkuchen - như Pizza nhưng mềm mại hơn gồm có .... hành, trứng và một ít phô-mai chỉ đầu tháng 10 mới có dùng ăn nóng và uống rượu nho ngọt đầu mùa. o Tà đi Paris chứ có thời bánh Crêpes à la Paris không?

Truyền thống ăn 'Bánh Hành' Zwiebelkuchen của người Đức (dùng với rượu nho ngọt đầu mùa) hay quá Đình Trưởng.

O Tà cũng thích món Bánh Hành kiểu Phương Đông của Hàn Quốc.

Crêpes à la Paris, có chứ a5, o Tà có thử, bánh ruột của oT mà. Có điều, bên Pháp bánh trái độ ngọt cao quá, hay tại mình giảm lượng đường khi làm bánh lâu ngày đã quen với mức ngọt nhẹ, không biết nữa.

o Tà ăn ở quán cà phê này.

Coi trên Google không ngờ quán rất nổi tiếng CAFÉ LE DÔME, ngồi ở quán nhìn sang bên đối diện thấy được Tháp Eiffel. Tình cờ anh Nhéo kéo qua ngồi tránh nắng nóng.

Món này tương tự như Bò Kho hay Bò Lagu, o Tà chỉ bàn bên cạnh muốn order giống chứ không để ý trong thực đơn tiếng Pháp ghi thế nào. Ngon lắm. Thịt trông còn nguyên mà mềm như thịt hộp, có vị rượu, đậm đà, ngon hơn Bò Kho nhiều. Tuy nhiên anh Nheo khăng khăng thích Bò Kho em gái anh nấu hơn.

Còn đây là Crêpes của Café Le Đôme

[tà áo xanh]

Cám ơn "Ù Pa " đã giúp cho bài hát Vì Em Còn Thương, nhưng có một đoạn không hiểu sao o Mưa hát như bị rượt chạy trối chít hihi,
Chúc cả Đình ngày thứ 7 thiệt vui hỉ, thâý hình o Xanh chụp ở Paris đẹp quá.

Cảm ơn O Mưa Lara hí
Xanh quên hoài, rủ o và các Ca sĩ Đình hát bài Buông Tay, mỗi người mỗi vẻ. Có lẽ O từng hát rồi chăng.
Bài này Hồ Lệ Thu hát hay. Người sáng tác là một thầy tu (Phật giáo), từng có vợ, rồi xuất gia.

[005]

Cảm ơn O Mưa Lara hí
Xanh quên hoài, rủ o và các Ca sĩ Đình hát bài Buông Tay, mỗi người mỗi vẻ. Có lẽ O từng hát rồi chăng.
Bài này Hồ Lệ Thu hát hay. Người sáng tác là một thầy tu (Phật giáo), từng có vợ, rồi xuất gia.

Khoan, sao CEO đi Tây vìa rồi đòi hát Buông Tay là sao ta? hahahaha ( :đùa: )

Xin chào nhị vị Bà Đằng Trước và chị Bắp.

PS: bánh crêpes chuối của o Tà nhìn khủng hoảng thật, ăn xong cái bánh đó thả bộ lên hết thang tháp eiffel chắc mới thoả.

[Ngoc Han]

O Tà, hắn đây, rất dễ nấu, hầm với rượu vang đỏ!

https://philippe-etchebest.com/le-boeuf-bourguignon/

[tà áo xanh]

Bó tay chèng đéc Đình Trưởng hahaha

Khoan, sao CEO đi Tây vìa rồi đòi hát Buông Tay là sao ta? hahahaha ( :đùa: )

Xin chào nhị vị Bà Đằng Trước và chị Bắp.

PS: bánh crêpes chuối của o Tà nhìn khủng hoảng thật, ăn xong cái bánh đó thả bộ lên hết thang tháp eiffel chắc mới thoả.

O Tà đi Tây chút xíu vè đòi Buông Tay, hên là không ở Tây lâu hay định cư luôn, chắc sẽ đòi Tan Tác hahahaha (đùa)

Bài này quen hâm?

(24.08.2025)



________________________________________

.nguyên tác 愛人 Aijin
.lời Việt Lữ Liên
.music arrangement Nam Trân Entertainment
.cover by 5
________________________________________


Ta đưa người đi đường về tình chia hai lối
nỗi tiếc nhớ khôn nguôi
Tạ từ đêm ấy đêm cuối rồi xa mãi
biết đến nay đã sang bên nao

Tìm nhau trong cõi mơ
Hồn nghe xa vắng ai ca khúc hát năm nào
Ta nhấn phím giao
đàn buồn thương ta khóc tiếng hát vang trong hồn

Rượu rót chưa uống
mà hồn đã say khướt
Em chưa đi khuất sao đã mơ hồ
Chớp mắt bỗng thấy cách bến bờ
bóng dáng xưa khuất chân trời tím

Mộng cũ xanh ngát mà tình đã tan nát
đêm khuya hiu hắt ta vẫn trông chờ
Một chiều nào mỏi cánh chim nhớ
Nắng xưa cũ thương chốn xưa chim về

Một chiều nào mỏi cánh chim nhớ
Nắng xưa cũ thương chốn xưa chim về

(giang tấu)

Ta đưa người đi đường về tình chia hai lối
nỗi tiếc nhớ khôn nguôi
Tạ từ đêm ấy đêm cuối rồi xa mãi
biết đến nay đã sang bên nao

Tìm nhau trong cõi mơ
Hồn nghe xa vắng ai ca khúc hát năm nào
Ta nhấn phím giao
đàn buồn thương ta khóc tiếng hát vang trong hồn

Rượu rót chưa uống
mà hồn đã say khướt
Em chưa đi khuất sao đã mơ hồ
Chớp mắt bỗng thấy cách bến bờ
bóng dáng xưa khuất chân trời tím

Mộng cũ xanh ngát mà tình đã tan nát
đêm khuya hiu hắt ta vẫn trông chờ
Một chiều nào mỏi cánh chim nhớ
Nắng xưa cũ thương chốn xưa chim về

Một chiều nào mỏi cánh chim nhớ
Nắng xưa cũ thương chốn xưa chim về

Cảm ơn anh Ngọc Hân nhiều nhiều.

À, vậy tên món Pháp là Le boeuf bourguignon, oT nhớ ra Việt Nam có món Bò Nấu Vang hay Bò Sốt Vang tương tự, chắc nguồn gốc từ món Pháp này. Để dành bửu bối nhất định oT sẽ nấu.

O Tà, hắn đây, rất dễ nấu, hầm với rượu vang đỏ!

https://philippe-etchebest.com/le-boeuf-bourguignon/

[005]

Cảm ơn anh Ngọc Hân nhiều nhiều.

À, vậy tên món Pháp là Le boeuf bourguignon, oT nhớ ra Việt Nam có món Bò Nấu Vang hay Bò Sốt Vang tương tự, chắc nguồn gốc từ món Pháp này. Để dành bửu bối nhất định oT sẽ nấu.

Bò thì 5 khuyên nấu bò kho hoặc nấu la-gu (ragoute) bò theo kiểu Việt, sau cùng dằn lá quế và chút ngò gai dùng với bún hay bánh mì. Chứ đừng "sốt vang" (rượu chát).

Sốt vang thì nấu món "Coq au Vin" của Tây đi anh chị em. Là món gà sốt rượu chát, mua đùi gà thôi, dễ ăn thơm ngon:

[005]

Còn đây là "hàng nóng" cho chị em nào hát Buông Tay nắm chưn:

• Buông Tay (Bm Lê Lâm): https://m.youtube.com/watch?v=BnHtNr...cJCfwAo7VqN5tD
• Buông Tay (Bm - Ho Le Thu): https://www.youtube.com/watch?v=He-JTw8r6Co
• Buông Tay (Bm - Ngoc Thao): https://www.youtube.com/watch?v=Z6Q1QDlpPpA
• Buông Tay (Cm Lê Lâm): https://www.youtube.com/watch?v=KdAbDfDZf6g