"Dềnh nước"

[005]

/* src.: facebook rfa vietnamese

[005]

[dulan]

...
Dạ, cảm ơn N5 cho biết từ mới nha

Chị Phạm Mỹ viết bài hay quá

Vậy từ nay ai kỵ món ăn chiên ngập dầu sẽ không ngại nữa rồi

Cơm chiên dềnh dầu, yum yum:



...

[005]

trù thần nói chính xác. Cũng như ăn tô mì Quảng chan nước nhưn.
Nước nhưn không được phép chan ngập nước là hỏng, chỉ dềnh dềnh.

Nghe đâu tiêu chuẩn của ngập là phải hơn 30 phút, nước phải cao hơn
30 cm. Có tô mì quảng nào thời tới 30 phút đâu. Chỉ trong vòng 20 phút
là bát mì đã sạch sẽ. Nên phải gọi là dềnh.