Results 11 to 20 of 67
Thread: type 2
-
05-24-2013, 01:16 AM #11
-
05-24-2013, 02:12 AM #12
D'accord Bo, kỳ này đổi tên gọi đại ca Hoài Vọng thành đại gia Hoài Vọng. ) j/k
-
05-24-2013, 03:09 AM #13
-
05-24-2013, 03:50 AM #14
chị HV, tôi không phải bác sĩ không dám nói chắc điều gì. Tuy nhiên chính là người ăn chay càng phải cẩn thận bệnh đường do một lẽ. Ăn quá nhiều carbohydrate mà quên rằng carbohydrate trong quá trình phân giải là ra cả đống đường. Carbohydrate có ở đâu?
Ở đây:
Người ăn chay nếu mà theo đạo Phật, mà thuộc dạng nhà bếp người Việt nữa là mệt cầm canh. Vì chuyên môn lấy bột thế thịt, như mì căn già, mì căn non...chế biến tùm lum.
Nói chung, theo tôi, không thể nhịn ăn, đường dĩ nhiên tạo ra năng lượng, cơ thể cần đường, chỉ là cơ bắp người bệnh diabetes không hấp thụ hết được cho nên bị thặng dư. Cho nên nếu hoàn cảnh không cho phép khác hơn thì bớt ăn lại và vận động nhiều thêm lên. Không thể nghĩ mình ăn chay, không bị béo phì, quá trọng lượng, thì là thoát diabetes. Chính ăn chay mà ăn toàn thức ăn nhiều bột, nhiều đường, không vận động, thì cũng như người ăn mặn không vận động mà thôi.
Last edited by Triển; 05-24-2013 at 03:58 AM.
-
05-24-2013, 05:14 AM #15
mấy ông sư ăn chay ngồi niệm phật nên pụng pự và péo phì là dậy đó anh 5
https://dtphorum.com/pr4/showthread....A%A3m-c%C3%A2n
bo chào chị Hiền Vy, bo rất thích những bài viết và hình ảnh của chị ... bo hay chôm chôm mang vià nhà bo ...
... @};-@};-@};- ...
-
05-24-2013, 05:36 AM #16
đường có trong:
- các lọai đường và các sản phẩm chế biến từ đường : đường cục, đường cát, đường phèn, đường thốt nốt, ... các lọai kẹo ...
- các lọai bột và các sản phẩm chế biến từ bột: bột mì, bột gạo, bột bắp, ... bánh mì, bánh bích quy, bánh ngọt ...
- ngũ cốc: lúa mì, lúa gạo, lúa mạch, bắp, ...
- các lọai khoai: khoai mì, khoai lang, khoai tây, ...
- tất cả các lọai trái cây ...
- nước ngọt: coca, soda, nước cam, nước mía, nước nho, nước táo, ...
- rượu ...
...
đường nào cũng là ... đường,
dù là đường glucose hay fructose thì 1gr đường = 4 calories
bo nói chút thôi rồi làm tiếp nhen, có thiếu gì thì ới chị boni_Tây/ntđl dzô thêm bớt chỉnh sửa hén ...
... @};-@};-@};- ...
-
05-24-2013, 09:20 PM #17
Ủa Bonita và bà Ngô (Boni Tây ?) là bác sĩ hả? Nội khoa hay là chuyên khoa gì vậy Bo? Lâu nay anh 5 không biết, vậy là anh 5 đang múa rìu qua mắt thợ phải không?
Ý anh 5 bên trên là loại đường thứ ba, đường vào nghĩa địa, loại ẩn náu trong tinh bột, do kết hợp giữa CO2, nước và ôxy mà thành đó (quang hợp), là carbohydrat đó có trong ngũ cốc, bột và các loại đậu.
Khoa học phân loại gọi là "đường đa liên kết" (??), hay là Polysaccharide. Là loại đường "ẩn náu" mà vị giác mình không nhận ra, do đó quý vị ăn chay lạt nếu không để ý sẽ dùng rất nhiều đường loại này mà không biết.
Còn các loại đường Bonita kể ra dĩ nhiên cũng là đường, nhưng vị giác ta cảm nhận được, như loại đường đơn kết (Monosaccharide) và loại đường song kết (Disaccharide).
Đường Monosaccharide như glucose, fructose. Loại đường Monosaccharide này có trong trái cây, các thức ăn ngọt và mật như Bo viết đó thì ai cũng biết do người ta cảm nhận được vị ngọt.
Loại thứ hai Disaccharide là Saccharose, Lactose, Maltose... là loại đường có trong bia, rượu, và đường xử dụng trong nhà để nêm nếm, cũng là loại đường vị giác chúng ta cảm nhận được vị ngọt.
Chỉ có loại đường thứ ba, loại đa kết, Polysaccharide, ẩn mình như vừa kể, thì đôi khi chúng ta vô tình xử dụng hằng ngày mà không nghĩ đến.
Đó là lý do nói tại sao người ăn chay vẫn có hiểm họa (nguy cơ) bị đường trong máu như người ăn mặn là như thế. Hai loại đường bình thường đơn và đôi, thì do vị ngọt ta biết nên người ta dễ thường kiêng cử.
Hôm nay biết Bo và bà Ngô là bác sĩ mai mốt anh 5 có dịch bài tiếp trong mục này nhớ góp ý cho chính xác thêm nhé. Cám ơn Bo rất nhiều.
-
05-24-2013, 09:28 PM #18
Ai cũng phải ăn uống Bonita thấy không?
Tuy nhiên ở nam giới về già hoặc còn trẻ như ông này...
....dễ bị bụng lớn nếu ít vận động và ăn uống nhiều hơn liều lượng cần thiết. Ở phụ nữ thì mỡ có xu hướng tập trung ở bụng và đùi. Ở nam giới thì mỡ tập trung ở bụng thôi. Cũng là lẽ thường thôi. Điều cần thiết có lẽ là phải nên vận động để đường không có cơ hội bị thặng dư trong máu và lâu ngày thành bệnh.Last edited by Triển; 05-25-2013 at 09:46 PM.
-
05-25-2013, 12:47 AM #19
- Join Date
- Sep 2011
- Posts
- 4,669
-
05-25-2013, 03:47 AM #20
Bo ơi, cứ tự nhiên lấy ảnh nha.
Anh Triển
Hôm qua hv đi ăn trưa với mấy cô em. Tiệm chay SanSan đông quá nên lại kéo nhau qua Tịnh Luật. Cũng đông quá là đông!
Đúng như anh 5 nói, món chay làm nhiều món giả bằng bột. Hôm qua được xem hình thì "đề cao cảnh giác" nên hv có nói với các em.
Q luôn nói là mì căn là từ tinh chất của bột mì, không phải bột, hôm qua hv thử món mì căn thì đúng là bột.
Thông thường hv hay ăn rau tuơi, nuts và đậu hũ. Ít ăn cơm và các món giả nên hv không để ý.
Cảm ơn anh T, Bo cho thông tin.
Anh Hoài Vọng
I like chữ đa dại anh ... thông dịch từ đại gia.
Hay quá là hay!